Детям на стол на день: меню, оформление, рецепты с фото

Содержание

Что приготовить на день рождения ребенка, детское меню

Я — не только автор сайта «Снова Праздник», который описывает детские программы и дарит бесплатные сценарии, но и опытная взрослая мама двух детей. Сыну 8, дочери 18, и за все это время я провела очень-очень много детских домашних праздников.

Готовила всегда сама, делюсь опытом.

Главные принципы

Это красиво, но быстро

Одна из главных ошибок многих мам — подбор красивых и сложных канапе и бутербродов с кучей мелких деталей (ушек, глазок, носиков), которые нельзя сделать за день до праздника, и на которые почти никогда не хватает времени перед приходом гостей. На картинках в интернете все выглядит классно, но повторить это неопытной рукой безумно сложно. Оформите для примера один бутерброд, и положите «запчати» тарелку. Дети сами могут разложить глазки на своем личном бутерброде.

Вот этих пингвинов из маслин, морковки и брынзы делать очень долго. Я проверяла!

Это привычно

Даже не спорьте. У меня была возможность убедиться, что новые экспериментальные салатики детям не нравятся. Их вообще настораживает смесь 3-х и более продуктов. Безусловно, можно приготовить и что-то оригинальное, взрослые гости съедят, если что, но у вас обязательно должны быть «дежурные» куриные котлетки, пюре, выпечка с привычными начинками и т.д. Фантазию можно проявить при подаче всех этих блюд.

Это не вредно

Интернет пестрит битвами в комментариях родителей с разными мнениями. Одни считают, что не страшно предложить раз в год пиццу, фри и гамбургеры, сдобрив майонезом и кетчупом. Другие настаивают на том, что пища в любой день года вредной быть не должна. Бесконечный спор, я не вмешиваюсь. Однозначно стоит избегать слишком жирного, соленого, жареного (вдруг у кого-то из гостей проблемы с поджелудочной), газировки и других напитков с агрессивными красителями.

Соответствует возрасту

Это, думаю, понятно. Даже сейчас статью читают родители двухлетних и десятилетних детей. Естественно, для каждого возраста есть ограничения. Если на праздник собираются гости от 2-х до 10-ти лет (такое часто бывает на семейных мероприятиях), лучше приготовить несколько вариантов блюд.

Это можно съесть аккуратно

Да, это проблема. Дети на праздник приходят в пышных белоснежных кружевах или просто в дорогой модной одежде. Капля красного сока или кетчупа, размазанный синий крем на торте, пятна от ягод и т.д. часто портят всю эту красоту навсегда.

Много питьевой воды

Многие дети могут напиться только водой. Сладкий-пресладкий сок, который вы подготовили, может вызывать еще большую жажду. Маленькие бутылочки с водой обязательно маркируйте разными яркими метками, чтобы каждый знаю «свою воду». После активной игровой программы пить хочется много, сделайте достаточный запас.

Три раунда

Дети застолья не любят. Большинство в гостях ест мало и быстро. Пусть будет 2-3 подхода по 5-10 минут. Пока гости собираются — легкие закуски, потом поиграли. Горячее блюдо, снова развлечения. Торт, всем хорошего вечера, до свидания. На домашнем празднике можно позволить такие гастрономические паузы, никакой аниматор торопить не будет.

Конструктор «Собери канапе»

Это тоже мой личный опыт. Как-то я насмотрелась на красивые и вкусные канапе, решила детям сделать 5 видов по 20 штук. Результат был плачевным. Вся моя задумка с сочетанием сыров, ягод, винограда, ветчины с овощами и рыбки с лимончиком провалилась.

Посыпались комментарии: «А я не ем болгарский перец», «Фу, отцепите рыбу, я только маслинку хочу», «Голубику буду, а сыр не буду» и т.д. Взрослые потом доедали это разобранное на составные части «поле битвы» с канапе.

Я учла опыт, предложила в следующий раз пустые шпажки и небольшие мисочки с маслинами, сыром, кусочками огурцов, помидоров, болгарского перца, лимона, ломтиками ветчины, куриного филе, листиками салата и веточками зелени. Еще квадратики белого и черного хлеба (3х3 см).

Это был хит! Можно было сложить свое собственное канапе и дать ему необычное название. Научите детей накалывать на шпажку продукты так, чтобы не касаться руками в общих тарелках.

Кстати, у меня есть бесплатный сценарий домашнего кулинарного квеста, рекомендую! Это «Рататуй» — про крысу и дух великого повара. Провести может любая мама, все материалы (страницы книги) можно скачать. Много загадок и кулинарных экспериментов.

Основное блюдо

Все рецепты тут написать сложно, парочку идей из собственного опыта подкину.

Куриные шашлычки (готовятся на сковородке и в духовке)

Это мое беспроигрышное блюдо. Многие родители жалуются, но сами не успевают попробовать шашлычки, так как дети быстро все съедают. Делаются они сначала на сковородке, потом за 30 минут до подачи — в духовке. Маме удобно, так как не надо стоять у плиты, когда собираются гости, а заготовки можно сделать заранее. Маринад щадящий — сметана, оливковое масло, лимончик.

Вот подробный рецепт куриных шашлычков в картинках.

Поросята

Тут понадобится умение лепить из готового слоеного теста, но результат прикольный.

Размораживаем квадратик теста. Куриное филе режем на кусочки, тонко отбиваем , солим и слегка перчим. В некоторые кусочки заворачиваем брусочек сыра (это для поросят), а в другие отбивные кладем чернослив.

Теперь сворачиваем рулетиком те, что с сыром, а шариком — с начинкой из чернослива. Если переживаете, что чернослив не всем детям понравится, делайте только с сыром.

Слегка раскатываем слоеное тесто, режем на квадратики и заворачиваем в него мясные трубочки. Ушки и носик и хвостик лепим отдельно и прикрепляем к «тушке».

Другую часть слоеного теста раскатываем и режем на тонкие полоски. Наматываем на мясные шарики так, чтобы получился клубок.

На противень кладем вместе, щедро смазываем яичным желтком. 45-50 минут в духовке при температуре 200 градусов (в конце можно уменьшить до 180). Какие лапочки… 🙂

Куриные котлетки-шарики

Раньше я делала из них всяких мышек-ежиков, используя кусочки разных продуктов. Потом меня это утомило, я стала втыкать яркие картинки на палочках (их называют «украшения для капкейков») по теме праздника или обычные шпажки. Вы легко найдете и диснеевских принцесс, и пиратов, и всяких разных супер-героев. Шерлока Холмса мне пришлось распечатывать и крепить к зубочисткам самостоятельно, но это можно сделать заранее.

Мой рецепт: обжарить 2 луковицы в подсолнечном масле, соединить с 1 кг куриного филе, добавить 100 г размоченного хлеба в 100 г молока. Посолить, поперчить, убрать фарш на 2-3 часа в холодильник. Обжарить шарики на сильном огне до образования корочки, потом еще 30 минут довести до готовности в духовке.

Собираем собственный гамбургер с домашней котлетой

Детский праздник проводить своими силами безумно сложно, поэтому лично я радуюсь каждому способу развлечения неугомонных гостей.

Пятиминутный мастер-класс п сборке гамбургера с вашей домашней круглой котлетой однозначно понравится. Тут опять легко отсечь капризы «не люблю помидоры, соленые огурцы, лук, лист салата, сыр». Пусть делают из того, что любят. Из булочки и котлеты. Или наоборот, только с помидорами и сыром)).

Булочки с кунжутом покупаю готовые ( маленькие), соус и майонез маленьким не предлагаю.

Маленькие пирожки с разными начинками

Тоже хорошая идея, только пирожки лучше делать печеные, не жареные. Размер пирожков — «на один зуб». Мои гости, даже самые капризные, с удовольствием соглашаются на пирожок с картошкой и пирог с мясом. Эксперименты с соленым творогом и зеленью, капустными и рыбными пирогами имеют успех у родителей, дети не любят.

Не поленитесь слепить пирожки разной формы, чтобы по внешнему виду можно было отличить, с какой именно начинкой «летающая тарелка» или «бумеранг».

Блины тоже всегда делаю. Взрослым предлагаю завернуть семгу или икру, детишки едят со сметаной.

Дежурное пюре (спагетти)

Это для самых капризных. Ну правда, есть дети, которые категорически отказываются есть то, что выглядит не так, как они привыкли дома. И только пюре да макароны вселяют в них уверенность в том, что это точно съедобно.

Фрукты и ягоды

Фруктовое баловство (снова игра «Сделай сам»)

Это тоже как бы конструктор канапе, только из нарезанных фруктов, Пусть сами собирают на шпажку виноградины, колесики бананов, кусочки яблок, груш, арбуза, ягоды клубники и т.д.

Стаканчики с ягодами

Это обычно расставляют на столике со сладостями (русского названия нет, заимствуем англоязычный candy bar). Просто пластиковые или картонные стаканчики со смесью мытых ягод. Лучше, конечно, не давать детям младше 5 лет, испачкаются.

Только ставьте их перед началом праздника, так как это первое, что расхватывают дети. Всем нравятся маленькие индивидуальные порции красивых ягод, нет сил держаться. Пусть сначала поедят горячее!

Фруктовые ежики

Этим названием и этим примером я призываю устроить простенький кулинарный мастер-класс. Ежик получается у всех и всегда, можно даже забрать домой для мамы в маленьком подарочном пакетике. Можно сразу не есть, просто использовать забаву в тот момент, когда нужно усмирить перевозбужденных гостей.

Сладости

Тут тоже нет единого мнения. Безусловно, на всех красивых фото детских дней рождений — умопомрачительные торты с мастикой на заказ. Они бывают не только красивые, но и вкусные, с натуральными красителями, с нежирным йогуртом вместо крема и т.д.

Мои идеи — для ярых противников таких тортов. И вообще любых изделий с кремом на детских праздниках.

Запеканка со сметанным кремом

Ее готовят, естественно, для совсем маленьких гостей (2-3 года). Вместо коржей — пласты запеканки. Крем — свежая сметанка с сахаром. Украшения — свежие ягодки и цветная посыпка.

Безе

Безопасно, да и приготовить можно заранее. Секретов там мало: холодные белки, в которые не попала ни одна капля желтка, миксер-венчик на средних оборотах (блендером не получится), сахар добавляем постепенно. Взбиваем белки в крепкую пену (4 белка, 1 стакан сахара), выкладываем на промасленную бумагу ложкой или кондитерским мешком, выпекаем 1,5-2 часа при температуре 100 градусов. Духовку нужно включить заранее. Подкрасить часть белка можно свекольным соком или натуральными красителями в пакетах.

Имбирное печенье

Тут важно не само печенье, а развлечение. Роспись пряников. Если найдете сахарные карандаши для рисования Dr.Oetker для рисования, будет отлично. Я делаю чаще всего человечков «как из Шрека», дети выдавливают из тюбиков глазурь и сразу съедают. Вот рецепт.

Зефир и ягоды в теплом шоколаде

Эта забава подходит для детей от 7 лет. В кафе предлагают шоколадный фонтан или шоколадное фондю (специальная штука с подогревом), а вы можете просто растопить на водяной бане молочный шоколад и предлагать гостям макать на длинных шпажках кусочки бисквита, зефира, ягоды клубники в теплый шоколад. Ароматно, вкусно и увлекательно!

Готовые наборы для оформления стола и комнаты ко дню рождения

Для оформления детского праздника любой тематики есть скатерти, свечи, пакеты, пригласительные, колпачки, салфетки, тарелки и стаканчики, шары и гирлянды!

Очень удобно покупать тематические наборы. Например, «Миньоны», «Веселые пираты», «Hello Kitty», «Принцессы», «Человек Паук, «Фиксики», «Тачки», «Маша и медведь», «Ну погоди», «Барби», «Паровозики Чаггингтон» и т.д.

Веселые программы для детского праздника

Сайт «Снова Праздник» — это коллекция идей для детских и взрослых праздников. Тут много всего интересного, вот самые популярные статьи статьи:

По поводу организации детского праздника в Москве и МО звоните мне. Вот перечень всех детских программ с ценами.

Снова Праздник
Лицо для контактов: Панасьян Ирина
Напишите мне: [email protected]
Позвоните: +7 (925) 730-88-50 (Москва)

Детское меню на День рождения ребенка. Идеи блюд для детского праздничного стола, самые простые и вкусные рецепты с фото

Всем доброго дня! Все мы очень любим отмечать праздники. А вот праздник для ребенка, всегда хочется сделать как то по особенному, тем более когда речь касается Дня Рождения своих неповторимых и обожаемых детей.

Ведь день Рождения ребенка — это самый важный день в каждой семье. Маленькие гости всегда приносят в дом веселье, смех, радостные улыбки, забавные фото, хлопоты и создается такая притягательная атмосфера в течение всего дня.

И поэтому, никто не будет спорить с тем, что для всего этого нужен будет детский праздничный вкусный стол. На котором будет обязательно большой красивый торт, и обязательно что-то креативное из разных продуктов. Ну и конечно, всем хочется как то по особенному, с творческим подходом украсить стол разными декоративными штучками.

В этой статье я поделюсь идеями детских блюд. День рождения для ребенка это впервую очередь праздник для наших животов. 🙂 поэтому меню нужно составить простое, но в тоже время вкусное и полезное.

Хочется заметить, что меню на День рождения ребенка имеет свои особенности, это впервую очередь возрастные. Меню на 1 год и меню ребенку в 3 года или 7 лет конечно принципиально будет отличаться друг от друга.

Условия приготовления детских блюд на праздничном столе

1. Ни в коем случае на детском столе не должны присутствовать копчености, слишком жирные, соленые блюда. Попробуйте исключить жареные блюда и по минимуму старайтесь использовать майонез, перец и чеснок.

2. Не увлекайтесь экспериментами. Помните, что дети больше всего любят те блюда, которые они знают и те, которые знакомы им на вкус.

3. Если ребятишки еще очень малы, то уберите фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию и те, которые могут оставить сильные пятна на одежде.

4. Если вы готовите на детский стол блюда из рыбы, удалите внимательно все косточки.

5. Исключите газировку. Газированная вода это враг для детского организма. Лучше приготовить ягодные морсы, компотики, натуральные соки, чай.

Особенности составления меню на День рождения ребенку 1 год, 2-3 года, 5-6 лет

Меню на 1 годик ребенку

Часто многие родители не знают, какое меню составить на День рождения, когда ребенку исполняется 1 год. В силу того, что ребенок еще очень мал. Не нужно что-то выдумывать не что такое, лучше дайте ребенку, то что полезно и что он любит. Например, это может быть его любимый творожок и фруктовый сок с детским печеньем. А также сделайте фруктовое ассорти из пюрешек. Ну, а на десерт можно испечь легкий бисквитик промазанный детским творогом.

Меню на 2-3 года ребенку

Такое меню тоже должно быть простеньким. Ведь ребенок в 2-3 года еще слишком мал, чтобы съедать какие-либо деликатесы. Исключите из меню всякие копчености, рыбу, через чур жирные и соленые блюда, ну и конечно рецепты с майонезом. Можно приготовить какой-нибудь овощной салатик, пюре из картофеля и тефтели, закуски с творогом и изюмом, узвары или кисель. Можно предложить маленьким гостям натуральный сок из фруктов или ягод.

Меню на 5- 6 лет ребенку

Для этого возраста, меню составить намного проще, ведь детям этих возрастов разрешены почти все ингредиенты к употреблению. Но все же на первое лучше подать куриное мясо или говядину нежирную. В роли гарнира можно использовать макароны или картофельное пюре. Салатик предпочтительнее будет лучше всего из овощей, например помидоры с огурцами. Напитки можно использовать разного вида морсов, соков. Ну, а на десерт бисквит пропитанный творогом с ягодами.

Самые лучшие и вкусные рецепты для детского Дня Рождения

Как же сделать так, чтобы все дети были довольны и очень сыты? Ответ прост, включите смекалку и фантазию и красиво украсьте праздничные блюда. Даже самые простые, как например картофельное пюре с сосиськами, простая гречневая каша или макароны можно оригинально-сказочно оформить, вот какие варианты я подобрала:

Для того, чтобы День Рождения сделать ярким и незабываемым я предлагаю вот такое меню на День рождения ребенку:

Салаты для детей, рецепты с фото простые и вкусные на День Рождения

Родители всегда готовы накормить детей на праздник не только вкусно, но и сделать блюдо очень ярким и оригинальным.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта детских салатов.

Вариант №1 Простой и вкусный салат на День рождения ребенку

Нам понадобится:

Курица вареная — 150 г (филе или грудка)
Картофель вареный — 200 г.
Помидор — 1 шт.
Киви — 2 шт.
Морковь вареная — 1 шт.
Яйца вареные — 1 шт.
Йогурт натуральный или сметана — 2 ст.л
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите картофель в мундире. Очистите его от кожуры и нарежьте на кубики.

2. Куриное мясо следует отварить и нарезать тоже кубиком.

3. Киви порежьте на мелкие кусочки.

4. Теперь остается нарезать помидорки, их тоже накрошите кубиками.

5. Посолите, добавьте натуральный йогурт и хорошо перемешайте.

6. Ну а теперь нужно своеобразно украсить салатик. Как например, сделала я. Достаточно просто и в тоже время красиво! Натрите на терке морковь и выложите ее на всю поверхность салата. Сделайте из яиц детали смешного зайчонка. Ну, и травку сделайте из зелени. Приятного аппетита!

Вариант №2 Несложный детский салат для ребенка на День Рожения

Нам понадобится:

яблоко зеленое — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
кукуруза — пол банки
сметана для заправки — 2-3 ст.л

Способ приготовления:

1. Морковь и яйцо потрите на терке.

2. Яблочки нужно порезать на мелкие кубики.

3. Все продукты перемешайте между собой. Или можно на стол поставить эту красоту не перемешанной. А когда будет званный обед, все хорошо перемешайте и добавьте сметанку.

А теперь, я предлагаю посмотреть вот такое видео «Салаты на детский праздник. Топ-5 рецептов детских салатов»

Бутерброды на праздничный стол, простые варианты для детей

Много вариантов украшений детских бутербродов можно придумать, просто возьмите привычные ингредиенты изобретите какого-нибудь мультяшного героя или животного, используя сыр, помидоры, огурцы, лук, творог, редис, хлеб и любые другие продукты, например вот так:

Вариант №1 Бутерброды для детей «Божья коровка»

Чтобы маленькие гости остались довольны, порадуйте их прикольными бутербродами в виде божьих коровок.

Нам понадобится:

хлеб тостерный — 10 кусков
сыр — 200 г.
помидоры черри — 5 шт.
чеснок — 1 зубчик
маслины — 6 шт.
сметана — 4-5 ч.л
зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. К нему совсем немного добавьте чеснока. Чеснок пропустите через пресс. Сыр и чесночок перемешайте между собой, добавив при этом сметану.

2. Обмажьте этой смесью кусочки хлеба.

3. Помидоры черри и маслины разрежьте на половинки. У плодоножки отрежьте немного. На это место нужно будет положить половинку маслин.

4. Для того, чтобы создать как будто крылышки, у помидорок сделайте маленькие разрезики.

5. Теперь сложите помидоры и маслины на намазанный хлеб. Сделайте черные точки, для этого накрошите маслины на очень мелкие кусочки. Глазки можно сделать в виде точек при помощи сметаны. Зелень положите вместо травки. И вот что должно получится. Красота! И вкуснотища!

Вариант №2 Сладкий быстрый детский бутерброд «Рожица», пошаговый рецепт с фото

Этот вид бутерброда достаточно быстрый и легко собираемый)))

Нам понадобится:

хлеб белый
апельсин
чернослив
масло сливочное

Способ приготовления:

1. Подсушите хлеб. Это можно сделать в тостере или духовке.

2. Возьмите сливочное масло и намажьте им хлебные кусочки.

3. С апельсина снимите кожуру и нарежьте его кружками. Кружочек положите на сливочное масло.

4. Из чернослива вырежьте глазки и ротик.

Важно! Не забудьте хорошо промыть чернослив!

5. Теперь украсьте наш смешной бутерброд! Сладкий и вкусный бутер готов! Угощайте малышей на здоровье!

Можно предложить множество вариантов украшения детских бутербродов, главное придумайте в роли кого или чего, вы хотите украсить блюдо. Вот еще одно видео с украшениями бутербродов.

Детские бутерброды «Львенок и зайчонок»

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Еще как вариант можно приготовить куриный шашлык и картофельные цветные шарики. Если вы справляете детский праздник на природе, то с легкостью можно приготовить шашлык из свинины для более старших детей.

Нам понадобится:

мясо птицы — 700 г
сметана — 3 ст.л
оливковое масло — 2 ст.л
лимонный сок
лук — 1 шт.
перец и соль

Способ приготовления:

1. Кусочки куриного мясо без костей нарежьте на кусочки.

2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте сметану, лимонный сок, перец и соль.

3. Залейте маринадом куриные кусочки. Добавьте к ингредиентам резанный полукольцами лук. Перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь.

4. После того, как мясо промариновалось, оденьте кусочки на шпажки. Лук одевать не нужно! Каждую шпажку укутайте в фольгу. Поставьте в духовку и выпекайте 30-40 минут. Шашлык готов, уберите фольгу.

Картофельные цветные шарики «Светофор»

Это первое горячее блюдо будет полностью натуральное, его любят и девочки и мальчики, его можно употреблять хоть дома, хоть в игровой комнате! Приготовить его можно зимой и летом.

Нам понадобится:

картофель — 1 кг
масло сливочное – 50 г;
сливки – 200 мл;
морковный сок – 3 ст. л.;
свекольный – 3 ст. л.;
из шпината сок – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сделайте из картофеля картофельное пюре. Добавьте к пюре сливки.

2. Картофельная масса должна получиться однородной и воздушной.

3. Теперь пюрешку разделите на 3 части. В первую добавьте сок моркови, во вторую — свекольный сок, и третью — сок из шпината.

4. Сформируйте из каждого вида пюре шарики. Положите шарики на смазанный растительным маслом противень и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Такие разноцветные шарики станут очень красивым дополнением к праздничному столу.

Можно сделать пюре в виде цветочков. Смотрится великолепно и просто!

Сладкий стол на День Рождения, меню

На сладкий стол для детей подойдут фрукты, печенье и конечно же торт.

Фрукты можно разложить оригинально и с изюминкой, например вот так:

Тарталетки детям на День рождения с начинкой

Я предлагаю сделать детские сладкие тарталетки.

Нам понадобится:

корзиночки из песочного теста — 15 шт.
сгущенное молоко — 1 банка
сливки — 1 ст.
желатин — 2 ст.л
орехи, киви, шоколад для украшения

Способ приготовления:

1. Следуя инструкции замочите желатин водой.

2. Далее соедините его со сгущенным молоком и сливками.

3. Наполните получившейся смесью тарталетки.

4. После поставьте тарталетки в холодильник, чтобы крем застыл.

5. Украсьте фруктами и шоколадом. Накрошите сверху мелкие орешки. Получилось великолепно вкусно! Готовьте с радостью!

Детские напитки на День Рождения в домашних условиях

Из напитков можно предложить натуральные компоты сваренные в домашних условиях, соки, узвары и морсики.

А можно приготовить молочный кисель. Это очень вкусный и полезный напиток, особенно в детском возрасте. Есть дети, которые не любят пить молоко, а вот молочный кисель для большинства станет спасением, ведь его можно сварить не только в День Рождения, а например на полдник.

Нам понадобится:

коровье свежее молоко – 600 мл
сахар – 60 г
картофельный крахмал – 40 г
холодная вода – 120 мл

Способ приготовления:

1. Налейте молочко и поместите его в кастрюлю для варки. Поставьте вариться на плиту.

2. Пока молоко варится, займитесь крахмалом. В крахмал налейте воды и тщательно перемешайте, чтобы не было никаких комков.

3. Как только молочко закипело внесите в него сахарный песок. Хорошо перемешайте, чтобы он растворился и не было крупинок из сахара.

4. Теперь аккуратно очень потихоньку влейте в молоко крахмал тонюсенькой струей.

Важно! Когда вы вливаете крахмал нужно всегда мешать молоко, чтобы не образовались сгустки.

5. Варите кисель примерно 1-2 минуты после того, как молоко заново закипит. А далее снимите обязательно с плиты. Остудите. Дайте попробовать ребенку. Можно налить в сканчик и посыпать шоколадной крошкой.

А можно украсить дольками мандаринчиков, что вызовет бурные эмоции и желание быстрее съесть это вкусное блюдо.

Вот такое интересное праздничное меню может получиться для ребенка. Главное захотеть его порадовать! и красиво все украсить.

Сделайте День рождения ребенка незабываемым! Подарите ему свою любовь, заботу и внимание и тогда увидите, что ребенок ответит вам взаимностью! Какие блюда готовите обычно вы, в вашей семье, как вы их украшаете?

Угощайте вкусными блюдами гостей и как говорится, приятного аппетита, друзья!!!

Р.S Я думаю, что когда у ребенка такой знаменательный день в его жизни, да и еще если он у вас дошкольник, то вы обязательно отнесете угощения в детский сад. У меня интересная идея, как красиво упаковать угощения в детский сад. Это можно сделать в виде торта. Более подробно как такую смастерить, возможно будет отдельно посвящена статья на этом блоге.

С уважением, Екатерина Манцурова

что приготовить на день рождения 10 лет

Много ли детям нужно для счастья? Провести замечательный праздник, самый ожидаемый из всех, в кругу семьи и близких друзей, да еще и так, чтобы надолго запомнилось. А помогут в этом заботливые родители – для этого им нужно заранее подготовиться и тщательно все спланировать. Накануне детского дня рождения, тем более такой круглой даты как 10 лет, каждая мама задается вопросом, так что же приготовить на стол? И если решили отмечать это событие дома, то советы ресурса Затусим будут для вас полезными.

Что нужно знать, выбирая блюда

Собрать стол на день рождения ребенка 10 лет, конечно, проще, чем деткам младшего возраста, для которых перечень продуктов питания ограничен. Но все равно важно выбирать свежие и качественные ингредиенты для приготовления блюд.

Составляя меню, старайтесь не использовать экстравагантные продукты и рецепты, особенно если не уверены, что ваш ребенок и гости захотят это есть.

Лучше всего выбирать привычную для малыша еду, но приготовленную особым образом.

По своей природе нам свойственно раздельное питание, а у детей это особенно выражено. Поэтому, чем проще будут угощения, тем больше они понравятся ребятам.

Выбирайте менее жирную пищу и старайтесь не применять при готовке жарку, ведь вкусная еда может быть приготовлена правильно и быть полезной.

Если пригласили на день рождения других детей, то не лишним будет поинтересоваться у мам о наличии аллергических реакций или других ограничений по продуктам.

Не маловажный аспект – безопасность. Уследить за активной ребятней в пылу праздника непросто, поэтому максимально обезопасьте пищу и стол.

Дети очень любят свежие фрукты и овощи – подавая их на стол, позаботьтесь, чтобы угощения были хорошо вымытыми и, по возможности, без косточек.

Откажитесь от блюд из рыбы с косточками, сложных бутербродов, острой пищи и продуктов, относящихся к сильным аллергенам.

От рыбных блюд стоит отказаться, так как даже после тщательной проверки могут остаться мелкие косточки, а если кто-то подавится, то праздник может быть и вовсе испорчен. Да и не все дети любят кушать рыбу.

Варианты детского меню на день рождения

Прекрасным вариантом горячего будут блюда из курицы – большинство детей относятся к ней положительно.

Запеченные ножки в кляре точно придутся по вкусу 10-летним ребятам – они вкусные и их удобно кушать руками. Такое угощение легко готовить и можно прикольно украсить бумажными кисточками.

Отдавайте предпочтение несложным салатикам, которые можно разложить в креманки. Раскладывайте начинку по песочным корзинкам или тарталеткам.

Детям намного интересней угощаться такими закусками, чем сидеть перед переполненной тяжелыми салатами тарелкой.

Приготовьте небольшие бутербродики с домашней бужениной, сыром или паштетом. Но вот копченостей и колбас лучше избегать.

Отличное решение для праздничного стола – это различные канапе, оформленные на шпажках – такое угощение точно будет съедено.

Избегайте обилия покупных сладостей и конфет, многие вкусные десерты можно приготовить дома самостоятельно.

Меню на день рождения 10 лет девочке можно разнообразить всевозможными фруктовыми и ягодными желе, муссами. Молочные коктейли и шоколадные пудинги также будут отличным украшением стола.

Газированные напитки лучше заменить натуральными соками и морсами. Время бутилированной колы и фанты на столах уже прошло, и каждая заботящаяся о здоровье своих детей мама способна приготовить вкусные и полезные напитки.

Готовим блюда, которые нравятся детям

Под детское меню для 10–летних гостей можно преобразовать практически любое полезное блюдо. Но есть угощения, которые особенно нравятся детям. Их и будем включать в наше меню.

Закуски, бутерброды и канапе

Маленькие закусочные бутерброды и канапе станут отличной основой меню на день рождения ребенка 10 лет. Приготовьте небольшие сэндвичи. Идеальный размер 5х5 см, так их намного удобнее есть.

Продукты можно порезать в виде различных фигурок (звездочки, кружочки, рыбки) при помощи формочек и надеть на шпажки. Желательно, чтобы шпажки были не очень острыми, что исключит травмы.

Нанизывать на шпажки можно всё что угодно: фрукты, овощи, сыр, мясные нарезки, хлеб. Чередуйте цвета – так закуска будет намного интереснее смотреться.

Еще больше рецептов в материале 7 бутербродов, перед которыми невозможно устоять.

Если праздник проходит на воздухе или в лесу у костра, приготовьте закрытые бутерброды – бургеры и сэндвичи приводят детей в восторг.

Домашняя пицца на день рождения

На юбилей 10 лет девочке или мальчику можно приготовить пиццу. Дети просто обожают ее, и предпочтут множеству других блюд.

Такой итальянский открытый пирог может стать, как главным угощением на столе, так и небольшой закуской. Все зависит от выбранной вами начинки и способа подачи.

Можно испечь одну большую пиццу или сделать маленькие порционные угощения.

Золотое правило детской еды – чем проще, тем лучше. Поэтому в качестве ингредиентов для пиццы отлично подойдет курица, сыр, маринованные огурчики, томатный соус.

Не стоит перегружать ее маслинами или луком – дети зачастую не едят эти продукты.

Домашний лимонад

В летнюю пору не обойтись без охлаждающих напитков. Здесь выручит домашний лимонад.

Для приготовления лимонада понадобится:

вода;
лимон;
сахар.

Пропорции ингредиентов произвольные. Обычно на 1 литр воды достаточно сока и цедры 1 лимона. Но все будет зависеть от размеров и свежести, кислоты плода. Сахар также кладите по вкусу. На 3 литра напитка уходит 1 стакан сахарного песка.

Лимон тщательно вымойте и ошпарьте кипятком. На терке снимите цедру с цитруса.

Отожмите весь сок, после чего процедите, чтобы удалить косточки.

Вскипятите воду и добавьте в нее цедру и сахар. Продолжайте варить напиток еще 10 минут.

Остудите сироп и влейте в него отжатый лимонный сок.

Лимонад готов! Храните в холодильнике в закрытой посуде.

Ягодный смузи

Понадобится 1 килограмм спелой клубники. Можно использовать лесную клубнику или землянику, либо другие ягоды по сезону.

Для приготовления вкусного смузи в высокой емкости смешайте 2 стакана сока(морса), ягоды, кусочки дыни, банана.

Полученную смесь хорошенько взбейте блендером до однородной консистенции.
Разлейте в высокие бокалы и украсьте фруктами. Такой напиток станет отличным дополнением к любой закуске или десерту.

Интересные рецепты с применением ягод в материале Блюда из крыжовника и малины на праздничном столе.

Торты на день рождения 10 лет

Какой день рождения обходится без торта – его появление практически всегда становится кульминационным моментом праздника.

Конечно, перед мамами всегда стоит выбор – заказать торт на день рождения мальчику 10 лет в кондитерской либо испечь его дома самостоятельно.

При наличии свободного времени второй вариант предпочтительнее, так как вы точно будете знать, из каких ингредиентов приготовлен торт для детей.

Правила безопасности компонентов и приготовления торта на 1 годовщину малыша остаются актуальными и на первый юбилей.

К тому же есть рецепты изумительно вкусных и простых в приготовлении угощений, начиная с классических тортов и заканчивая прикольными пряниками, десертами, капкейками, кексами.

Желейный торт без выпекания

Если даже нет опыта приготовления сложной выпечки, сделать желейный не составит труда. К тому же, здесь есть место для творческих экспериментов и воплощения самых невероятных идей.

Для приготовления понадобится:

сливочное масло;
печенье песочное;
корица;
фрукты;
желатин;
шоколад;
жирные сливки;
творожная масса;
сахарная пудра.

Для основы подготавливаем сливочное масло, печенье и корицу. Ингредиенты тщательно перемешиваем и утрамбовываем в разъемной форме для торта. Отправляем в морозилку на 15–20 минут.

Для следующего желейного слоя можно выбирать любой наполнитель – фрукты, ягоды, шоколад. Самый красивый торт получится, если комбинировать несколько слоев.

Готовим желатиновую смесь по инструкции на упаковке, добавляем растопленный шоколад и жирные сливки – 200 мл. Перемешиваем и отправляем томиться на слабом огне, не доводя до кипения.

В блендере смешиваем 200 г творожной массы с подготовленной шоколадной смесью и добавляем сахарной пудры 50 г. Выкладываем на основу торта и отправляем в холод застывать.

В это время готовим следующий слой.

В новую желатиновую смесь добавляем ягодный сок, нарезанные фрукты и ягоды. Даем немного настояться и заливаем ею первый слой после того, как он застыл.

Количество слоев и их наполнение можете комбинировать по своему усмотрению. Украшайте торт на свой вкус – свежими ягодами или хлопьями миндаля, шоколадной стружкой или фигурками из марципана.

Торт на день рождения 10 лет девочке может стать не только вкусным угощением, но и отличным занятием для вашего ребенка.

Вовлеките в процесс приготовления юную именинницу, предоставив ей свободу для творчества.

Такие совместные хлопоты накануне праздника точно придутся по душе девочкам и даже некоторым мальчишкам.

Сервировка праздничного стола

Важно помнить, что дети – это не взрослые, которые готовы часами просиживать на празднике за столом.

Скорее всего, праздник не обойдется без конкурсов и игр, где лишь в промежутках времени детишки будут подбегать к столу и что-то на ходу перекусывать и жевать. Постарайтесь создать для них удобные условия.

Выручит пластиковая небьющаяся посуда, небольшие порции еды, которые удобно брать со стола.

На стаканчиках для питья можно написать имена гостей, использовать закрывающиеся бутылочки для коктейлей и смузи с трубочками.

Угощения можно украсить в виде фигурок зверей или персонажей мультфильмов. Фрукты и овощи забавно порезать при помощи специальных кухонных приборов.

Подводя итог, выделим основные моменты, которые необходимо учитывать при составлении меню детского дня рождения:

Заранее продумайте блюда на день рождения ребенка 10 лет.
Избегайте сложных рецептов и экстравагантных ингредиентов.
Лучше подавать привычные продукты, но приготовленные оригинальным способом.
Домашняя пицца станет отличным угощением на детский день рождения 10 лет.
Используйте меньше покупных сладостей – вкусные десерты можно и нужно готовить дома.
Газированные напитки легко заменить морсами, компотами или соками.
Попробуйте приготовить вкуснейший торт, который не нужно выпекать.

Красиво сервируйте стол и блюда, тогда ваш ребенок и гости точно останутся довольными.

Видео: детское праздничное меню

Что и как приготовить на детский праздник, подробно показано в видеоматериале:

Закуски на детский день рождения

Готовя детский праздник день рождения дома, очень важно продумать меню и рецепты. Конечно, в центре меню будут сладкие блюда:

торты,
пирожные,
фрукты,
сладкие напитки,
самодельные конфеты.

Тем не менее, на детском празднике только сладостями не обойтись. И важен не только вкус и качество, но и оформление, которое можно сделать красочным и праздничным.

Рассмотрим, какое детское меню и какие рецепты можно приготовить дома и порадовать малышей.

Каша – гурманная няня наша

Статистика наших дней неумолима. Педиатры всего мира констатируют всеобщий факт: дети стали рождаться слабыми и хилыми. Бич в век антибиотиков – детский дизбактериоз. Ничего смертельного в нём нет, но аппетит ребёнка он подпортить может основательно. И очень важно маме и папе выбрать грамотный рацион для своего чада.

Ингредиенты: рис дикий, масло сливочное, курага, крупа перловая, овсяные хлопья, булгур, клюква …

Ингредиенты: овсяные хлопья, йогурт, молоко, мед, курага

Ингредиенты: молоко, сливки, рис, мед, корица, ваниль, смородина красная, соль

Ингредиенты: пшено, рис, молоко, яйцо куриное, соль, сахар, масло сливочное

Ингредиенты: пшено, тыквенное пюре, молоко, изюм, масло сливочное, вода, соль, сахар

Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, корица, соль, лимон, бананы, греческий йогурт, сахар тростниковый

Ингредиенты: рис, кукуруза консервированая, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, …

Тарталетки для детей на День рождения: идеи, рецепты

В выборе продуктов для детского праздника отдавайте предпочтение только самым свежим. Не стоит готовить блюда из компонентов, срок годности которых приближается к концу или истёк. Детский организм не сможет переварить такую пищу и можно спровоцировать массовое отравление.

Также лучше не использовать замороженные овощи и фрукты, останавливайте свой выбор на сезонных плодах. Это поможет не только сэкономить денежные средства, но и убережёт организм ребёнка от лишних нитратов. Например, не стоит удивлять собравшихся детей на день рождения ребёнка, родившегося в феврале, арбузом или клубникой. Пользы такая ягода никому не принесёт, поскольку в ней содержится масса вредных веществ.

В качестве заправки для блюда лучше отказаться от майонеза, заменив его на растительное или оливковое масло, сметану или приготовить другую оригинальную заправку.

Готовя блюда для детей, не стоит экспериментировать со вкусом, сочетая несочетаемые продукты. Большинство детей являются консерваторами и предпочтут привычную еду, а экстравагантное блюдо останется нетронутым.

При продумывании блюд на день рождения нужно учитывать, что детское меню отличается от взрослого.

Прежде всего, дети будут много двигаться, бегать, играть, а значит, нужно обеспечить достаточное количество напитков. И лучше, если это будут полезные напитки – компоты, морсы, соки, вода.

Чаще всего ребятишкам нравятся сладости. И, конечно, к чаю по традиции будет торт со свечами. Желательно сделать его несложным, главное, чтобы продукты были свежими, а торт не содержал сложных ингредиентов. Чаще всего дети не любят сочетание многих компонентов. Они охотнее едят простой торт с кремом из сгущенки, чем сложное произведение кулинарного искусства с орехами, курагой, черносливом и прослойками из разных видов кремов. Но при этом самый несложный торт можно очень хорошо украсить, что обязательно порадует ребенка.

Принцип по подбору блюд тот же. Они должны быть несложными, но вкусными, легкими и оригинально украшенными. Дети не любят сидеть долго за столом. Поэтому будет лучше, если это будет фуршетный стол и малыши смогут перекусывать в процессе игры, когда им этого захочется. Блюда должны быть приготовлены так, чтобы их удобно было взять и съесть. Лучше всего подойдут бутерброды, канапе, тарталетки, кексы, пицца, овощная и фруктовая нарезка.

Если предполагаются горячие блюда, то это могут быть самые обычные мясные котлетки, но интересно оформленные, небольшие шашлычки из нежного мяса. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, картофель фри или запеченный в зависимости от возраста приглашенных.

При проведении любого праздника учитывается возраст именинника и его друзей. Если собрались карапузики 2-3 лет, нужно более тщательно подготовить меню и обязательно обсудить с родителями маленьких гостей, у кого какие предпочтения, может быть, есть какие-то нюансы и определенные продукты малышам употреблять в пищу нельзя.

Что касается игр и развлечений, следует учесть, что в этом возрасте дети утомляются очень быстро, им сложно долго сосредотачиваться на чем-то одном и развлечь себя сами они совершенно не умеют. Поэтому весь день рождения предстоит провести, постоянно контролируя малышей, помогая им. Игры должны быть простыми и понятными, но в то же время веселыми.

В возрасте 5-7 лет дети все еще нуждаются в поддержке взрослых, но уже часть времени могут провести самостоятельно. К этому времени уже у многих сформировались свои вкусы, и это тоже нужно учитывать. В это время детей можно собрать и в игровом центре, и вывести на природу. Детский стол должен быть оформлен оригинально и лучше, если это будет фуршет.

С 7 до 9 лет у детей уже появляются свои интересы, разговоры. Они охотнее общаются и проводят время без родителей. Но это не значит, что можно все пустить на самотек. В празднике все должно быть разграничено. Часть времени дети проведут за праздничным столом. К меню все те же требования: простота, польза, красивое оформление.

Скорее всего, сказочные персонажи уже не столь актуальны, чем в более юном возрасте. Но вот веселый, креативный и остроумный ведущий праздника будет нелишним, который проведет интересные конкурсы, рассчитанные на этот возраст. Часть времени дети проведут самостоятельно, им найдется о чем поговорить, тем более если на празднике собралась компания друзей.

Если все нюансы учтены, продумано оформление и меню, игры и сюрпризы, праздник получится незабываемым. Но при организации детского дня рождения нужно учесть самое главное: праздник должен быть безопасным.
Если дети совсем маленькие, не должно быть никаких острых предметов, пространство должно быть удобным для игр, чтобы никто не упал и не получил травму.
Чай подавать нужно только в теплом виде, ведь дети часто проливают его. Если это произойдет с теплым напитком, ничего страшного не произойдет.
Не надо уговаривать и тем более заставлять детей поесть. Они обязательно отведают все вкусности, когда проголодаются.

Аккуратнее нужно угощать детей холодными блюдами, соки не стоит охлаждать в холодильнике.
Температура в помещении должна быть оптимальной. Чрезмерные проветривания могут плохо повлиять на разгоряченных играми детей.
При организации пикника на природе следует тщательно следить за детьми, чтобы никто не подходил близко к горячему мангалу. При организации игр необходимо следить за тем, чтобы они были безопасными.
На любом детском празднике, неважно, где он проходит, дети должны постоянно находиться под присмотром взрослых. Тем более родители несут ответственность за приглашенных детей. При соблюдении простых правил праздник пройдет без происшествий.

О том, что приготовить на день рождения ребенка, смотрите в следующем видео.

Собрать стол на день рождения ребенка 10 лет, конечно, проще, чем деткам младшего возраста, для которых перечень продуктов питания ограничен. Но все равно важно выбирать свежие и качественные ингредиенты для приготовления блюд.

Оформление детского стола

Продумывая украшение, лучше соблюдать единый стиль во всех элементах.

На чём будем рисовать красивую картинку стола?

Роскошную скатерть с шикарными рюшами отложите до взрослого праздника. На детском дне рождения она не уместна. Ее можно случайно порвать или облить. Предпочтительнее будет:

1. Красивая тканевая скатерть.

Пестрая или пастельных тонов, с оборками или без. Оригинально выглядит такое сочетание двух скатертей в горошек.

2. Яркая клеенка.

Одна может быть как однотонной, так и с различными узорами. Здорово смотрится скатерть с изображением любимых мультяшных героев или зверюшек.

Две однотонных клеенки можно удачно объединить, декорировать бантами, и уже получится красиво и необычно.

3. Бумажная скатерть.

Смелый и необычный вариант – застелите стол бумагой. Рядом поставьте карандаши или краски. Дети обожают рисовать! Можно попросить их нарисовать что-то конкретное или просто написать пожелания имениннику прямо рядом со своей тарелкой.

4. Тематическая скатерть.

Изображение на ней должно отвечать тематике праздника. Очень популярны детские дни рождения в стиле пиратской вечеринки. На фото пример удачно подобранной скатерти.

Салфетки станут ярким украшением и дополнением

Салфетку можно положить как под тарелку, так и в тарелку, искусно свернув. Красивые салфетки помогут придать столу нарядный вид.

Бумажные салфетки должны гармонично дополнять скатерть и посуду по стилю.

Тканевые менее практичны. Однако тоже способны подчеркнуть важность события и приятно удивить. Представленные на фото салфетки незамеченными не останутся точно!

Какую выбрать посуду для детского стола на день рождения

Отлично выручит пластиковая посуда. Желательно, чтобы все тарелки, стаканчики и вилки были из одного набора и соответствовали тематике праздника. Многообразие расцветок способно поразить воображение. К тому же, такую посуду дети наверняка не разобьют.

Уникальную посуду можно смастерить даже своими руками. Для этого понадобятся разноцветные одноразовые тарелочки, клей и цветной картон. Немного стараний, волшебства и птички angry birds готовы!

Если вы украшаете помещение на детский праздник, почерпните идеи в нашем материале про оформление шарами выпускного в детском саду.

А рецепты вкусных салатов в тарталетках помогут разнообразить детский стол, особенно если вы выбрали фуршетный вариант угощения.

На заметку организаторам дня рождения девочки 5-6 — сценарий праздника предлагается на странице https://trishara.com/birthday/detskie/scenarij-dnya-rozhdeniya-devochki-5-6-let.html.

Добавочные идеи элементов праздничного декора

Рассыпьте между приборами разноцветные конфетки M&Ms. Это добавит ярких красок!

Ваза с живыми цветами может оставить детей равнодушными, а вот букетик из чупа-чупсов обязательно будет замечен маленькими сладкоежками.

В центре стола или на спинках стульев также можно поместить воздушные шарики с небольшими презентами. Когда ребята будут собираться расходиться по домам, предложите им лопнуть шарики и взять себе небольшие сувениры на память.

Возле каждой тарелки или непосредственно прямо в ней можно разместить рассадочные карточки с именами детей. Вариантов их оформления очень много.

Еще в тарелку каждого гостя можно положить интересно сложенную салфетку или игрушку.

Первое – детская культура питания

Давно известно: дети любят игру. А игру на тарелке тем более! С первой ложки супа как раз начинается гастрономическое воспитание. Не гамбургеры и чипсы из фастфуда, а настоящая еда из натуральных продуктов. Кстати, СанПИНы, разрабатывая детское меню, вынесли вердикт: в рационе малышни не должно быть острых пряностей и специй.

Ингредиенты: бульон куриный, морковь, картофель, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная …

Ингредиенты: утка, картофель, батат, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная высшего …

Ингредиенты: бульон куриный, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, томатная …

Ингредиенты: кукуруза консервированая, перец желтый сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки …

Ингредиенты: тыква, чеснок, оливковое масло, масло сливочное, лук репчатый, картофель, бульон …

Ингредиенты: оливковое масло, лук репчатый, чеснок, кабачки, картофель, бульон куриный, сливки 33%, …

Ингредиенты: фарш куриный, картофель, макаронные изделия, горошек зеленый, лук репчатый, соль

Заяц из риса

Еще одна идея, как красиво и весело можно подать рис!

Ингредиенты

Рис – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Болгарский перец (красного цвета) – 1 шт.
Вареное куриное мясо – 50 г
Сыр – ломтик
Зелень, грибы – по желанию

Приготовление

Отваренный рис выкладываем на тарелку в виде фигурки зайца.
Из белка вырезаем «глаза» и «зубы», из перца морковку и рот, а из кусочков маслин делаем. Все раскладываем на места.
Из кусочка вареного мяса делаем «сумочку». Также ее можно сделать из сыра или перца. Все зависит от того, чем именно нужно накормить ребенка!
Солнце делаем из желтка, а лучики вырезаем из ломтика сыра.
Оформить тарелку можно зеленью и половинками жареных грибочков.

Варианты детского меню на день рождения

Прекрасным вариантом горячего будут блюда из курицы – большинство детей относятся к ней положительно.

Детям намного интересней угощаться такими закусками, чем сидеть перед переполненной тяжелыми салатами тарелкой.

Избегайте обилия покупных сладостей и конфет, многие вкусные десерты можно приготовить дома самостоятельно.

Напитки для детей

Море витаминов, никаких консервантов, красителей и искусственных подсластителей – чем не идеальный вариант десерта для любого ребенка? Рецепты смузи для детей, которые мы освоим сегодня, и являются такой “вкусняшкой” – при максимальном содержании полезных веществ они не наносят вреда организму.

Клубничный смузи

Клубнично-банановый смузи

Смузи для детей

Лимонад — сочное слово, при котором многие взрослые люди вспоминают уютные названия Дюшес, Буратино, Чебурашка и улыбаются светлой детской улыбкой при воспоминании о сифоне и газированной воде.

Фруктовый, прохладный и красочный лимонад для детей мы чаще всего готовим в домашних условиях, чтобы избежать искусственных красителей и подсластителей. Выбор натуральных продуктов помогает нам решить несколько задач, будь то необходимость обильного питья летом, или интересный напиток на праздник.

Домашние лимонады

Мятный домашний лимонад

Лимонад из цедры апельсина

Рецепты детских лимонадов

Компоты и морсы также остаются любимыми и главное полезными напитками для деток. Ассортимент их очень велик, и мы вам рекомендуем ознакомиться с наиболее вкусными с детской точки зрения рецептами.

Как готовить клубничный морс

Компот из вишни и яблок

Компот из свежих яблок и груш

Второе – от котлетки до запеканки

Какое оно полноценное детское меню?! Вот всемирно известный гуру французской кухни Ален Дюкасс ответил бы однозначно: меню для ребёнка должно быть НАТУРАЛЬНЫМ. Кстати, мишленовский кашевар даже книгу детских рецептов выпустил. Суть этого издания весьма банально, но с огромным культурным подтекстом: гарнир котлеткой не испортишь!

И Дюкасс советует мамашкам прямо с полугода приучать своих пострелят к брокколи, морковке, тыкве и даже каштанам. Про последние, конечно, смешно! Не все могут похвастаться такой «роскошью», но всё остальное от кутюр стоит принять. Ведь мысль у великого француза актуальна для всех: с пелёнок детка должна знать, что еда – не розги. Еда – это приобщение к искусству.

Ингредиенты: куриная грудка, сыр твердый, яйцо куриное, лук репчатый, соль, масло растительное

Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный …

Ингредиенты: фарш, лук репчатый, яйцо куриное, сливки, брусника, хлеб пшеничный, бульон говяжий, …

Ингредиенты: овсяные хлопья, овсяные отруби, мука кедровая, яйцо куриное, батат, тыква, лук порей, …

Ингредиенты: треска, лук зеленый, петрушка (зелень), мята свежая, сок лимона, перец черный молотый, …

Ингредиенты: пангасиус, яйцо куриное, сыр пармезан, лук порей, сок лайма, чеснок, горошек зеленый …

Ингредиенты: печень говяжья, грудинка копченая, кус-кус, яйцо куриное, лук репчатый, чеснок, молотая …

Ингредиенты: печень говяжья, рис, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, сметана, морковь, лук шалот, …

Ингредиенты: творог обезжиренный, яблоки, сметана, мука пшеничная высшего сорта, сахар, масло …

Ингредиенты: просо, яйцо куриное, сахар тростниковый, соль, йогурт, нектарины, сок персиковый, масло …

Ингредиенты: масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо куриное, сыр твердый, …

Сладкий стол: торты и прочие сладости

Какой день рождения обходится без торта – его появление практически всегда становится кульминационным моментом праздника.

К тому же есть рецепты изумительно вкусных и простых в приготовлении угощений, начиная с классических тортов и заканчивая прикольными пряниками, десертами, капкейками, кексами.

Детское меню на День рождения не представляется без сладкого стола. Важно приготовить на праздник вкусные блюда, при этом учитывая возраст то, что есть много сахара вредно для детского организма. На помощь придут несколько простых рецептов сладостей, которые можно без опаски поставить на детский стол.

Фуршетные закуски для детского праздника

Последние годы все чаще шумные застолья сменяются более свободными фуршетами, и постепенно сервировка смещает акцент с больших объемов блюд на их порционность, разнообразие и оригинальность, и особенно этот концепт актуален для проведения детского праздника.

Закусками на детском столе могут служить канапе – малюсенькие многослойные бутерброды на шпажках. Многообразие вариантов позволит ребенку выбрать любимые продукты и скушать их, даже не испачкав своих ручек. Для хозяев праздника в этом есть свои преимущества – отходов еды почти не наблюдается!

Самый простой способ сделать меню разнообразным – это приготовить канапе, которые будут встречены с воодушевлением на любом детском празднике. Эти «вкусняшки на шпажках» на сервировочных блюдах станут главным украшением стола и будут радовать глаз и возбуждать аппетит.

Бутерброды и канапе для детей

Блюда для детского фуршета

Все большее внимание детей сегодня приковано к Японии. Экзотическая страна с загадочной культурой, аниме и такими вкусными и популярными во всем мире суши. Естественно, никакой сырой рыбы в детские угощения добавлять не стоит. А вот запеченные роллы с курицей не только безобидны, но и напротив, очень полезные, легкие и вкусные.

Роллы из куриной грудки

«Спайси-соус» для роллов

Японские роллы «Цезарь»

Как известно, дети не большие охотники сидеть за уставленным разносолами столом и неспешно общаться, попивая чай и закусывая котлетами. Больше всего ребятня любит «что-нибудь» интересненькое. С этими фуршетными блюдами маленькие гости и хозяева будут накормлены, а вы спокойны, что им досталось что-то кроме фруктов или покупной сухомятки.

Пирожки бомбочки с помидорами

Быстрые пирожки из лаваша

Мини-пицца с сосисками и сыром

«Мешочки» из блинов с яйцом

Полезные советы

Невозможно представить стол без закусок, даже если речь о застолье для детей. Далее пара вариантов простых и полезных детских закусок.

Список сладких блюд:

Салат в арбузе
Ананасовые корзиночки
Открытый пирог с абрикосами и желе
Клубничное суфле
Натуральные компоты
Мороженое с фруктами

Список салатов и основных блюд:

Салат «Цезарь»
Овощные салаты с отварным мясом
Пюре с запеченными котлетками
Бутерброды с красной рыбой
Фаршированная рыба

Варианты сладких блюд:

Молочное желе или суфле
Творожные запеканки или чизкейки
Мороженое
Торты с белковым кремом или сгущенкой
Капкейки с вареньем или джемом

Варианты основных блюд и закусок:

Картофель с грибами и запеченное мясо
Куриные отбивные под сыром
Салат из свеклы с говядиной
Салат из капусты с кукурузой
Салат из морепродуктов

Примерное меню:

Картофельное пюре с куриными фрикадельками
Куриные отбивные, тушенные в сметане
Тыквенное пюре
Паштет из печени
Творожное суфле
Яблоки с творогом запеченные

Примерное меню:

Капкейки с мультяшными героями
Чизкейк
Кексы с кремом
Мороженое
Разнообразные пирожные

Десерт для юных гостей

Любой день рождения требует наличия сладких блюд. Лучший подарок ребенку – торт, приготовленный своими руками. Можно заказать его в пекарне: мастера оформят угощение в виде сказочного персонажа, цветочка, футбольного мяча, автомобиля и т.д. В этом случае пирог станет настоящим украшением стола.

Дети любят, когда на праздник им предлагают фруктовый салат. Состав этого блюда можно подобрать исходя из индивидуальных предпочтений вашего малыша. Идеальная заправка – нежирный йогурт. От ее использования можно отказаться, просто посыпьте блюдо сахарной пудрой. Лучше всего подавать эту закуску разложенной в небольшие вафельные корзиночки или креманки.

День рождения – это светлый и радостный праздник. В ваших силах сделать его ярким и насыщенным, чтобы он заполнился малышу на всю жизнь.
Похожие статьи

Где проводить?

Есть масса вариантов, где провести детский день рождения. Все зависит от желания самого ребенка, его увлечений, предпочтений, и, конечно, возможностей родителей.

Праздник, организованный дома, всегда влечет за собой больше хлопот. Нужно позаботиться об оформлении помещений, где будут веселиться дети и детально продумать, как будет украшен праздничный стол. Важно позаботиться о праздничном меню, блюда которого придется готовить дома, либо часть из них можно доверить приготовлению профессионалов. Еще один важный, и, пожалуй, самый главный момент на детском дне рождения, – это развлечения. Нужно заранее распланировать, как будет проходить праздник, чем будут заниматься дети, в какие игры с ними поиграть, какие конкурсы провести, как сделать так, чтобы абсолютно всем было хорошо и весело и никто не заскучал.

Меньше хлопот предоставит празднование дня рождения в кафе. Нужно лишь определиться с меню и выбрать то заведение, где имеют представление о том, как готовить детские блюда. Просто так сидеть в кафе за столами детям будет скучно. Поэтому и в данном случае нужно позаботиться о культурно-развлекательной программе.

Хорошей альтернативой кафе могут стать детские игровые центры. В последнее время именно там предпочитают родители собирать малышей. В таких центрах очень удобно тем, что дети могут провести время очень весело и разнообразно. Игровые площадки оборудованы так, что дети, даже падая, не будут травмированы, везде присутствуют мягкие покрытия. Кроме того, отведено место под аттракционы, интерактивные уголки, во многих детских заведениях устанавливают игровые автоматы и устанавливают телевизоры.

В таких местах обязательно устанавливаются столы, за которыми могут разместиться несколько веселых компаний. Кроме того, практически везде присутствуют аниматоры, у которых готовы развлекательные программы на любой вкус, а при желании можно придумать что-то свое.

Еще одним удачным заведением для такого мероприятия может стать роллером, но при условии, что это современное, оборудованное по всем техническим нормам помещение, рядом с которым располагается и кафе. Если все дети умеют кататься на роликах, они чудесно проведут время, а кого-то можно и научить, что тоже будет интересно.

Если ребенок родился летом, то диапазон места проведения торжества значительно расширяется. Лето дает возможность выбраться на пикник, организовав день рождения на природе или на даче. Это будет не только приятное времяпровождение, но и полезное. На даче будет несколько комфортнее по той причине, что там можно организовать пикник на лужайке возле дома, пожарить шашлыки, колбаски, сосиски и другие вкусности.

Пикник с выездом на природу – дело хлопотное, но увлекательное. Нужно доставить детей к месту проведения мероприятия, оборудовать места, где они будут поздравлять именинника и отмечать день рождения. Лучше, если будут сооружены навесы, под которыми будет комфортнее находиться в солнцепек. На природе удобно играть в самые разнообразные игры, есть где развернуться. Главное, найти организаторов, которые всем этим с детьми займутся.

Удобнее справлять праздник в тех местах, где есть для этого специально оборудованные беседки или домики, а на территории имеются санузлы. Все зависит от родителей, на плечи которых ложится правильная организация праздника.

Фруктовые канапе на шпажках

Для них прекрасно подходят такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует остановить на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.
Чтобы фрукты слишком быстро не потемнели, нарезать их следует перед подачей. Дольше сохранить красивый вид можно сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

Порядок действий перед нанизыванием кусочков на шпажку:

Промыть фрукты под прохладной проточной водой.
Дать им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
Очистить от кожуры и семечек.
Порезать кружочками, кубиками, а то и забавными фигурками посредством формочек (собачка, уточка, мышка, елочка и многое другое).

Ниже представлены наиболее интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

Расскажем о самых популярных местах для проведения детского дня рождения.

Ананасовый кораблик

На разноцветные пластиковые зубочистки нанизывается полукольцо консервированного ананаса — это будущий парус. В роли палубы послужат колечки банана и спелого нектарина.
Аккуратно вырезать их можно при помощи обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом со стороны носика.

Сладкая радуга

Мандарин, ананас и киви нарезать ломтиками или кубиками. Нанизать их вместе с ягодами малины, черники и винограда на длинную шпажку согласно цветам радуги. Уложить канапе рядом друг с дружкой для большей наглядности радуги.
Это красивое, яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе.

Веселая клубничка

Очищенный банан порезать кружочками толщиной 2 см и сбрызнуть их лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнели. На шпажку нанизать листочек свежей мяты, среднего размера клубничку и банан, который окажется в основании канапе.
Нарисовать сливками на клубнике улыбающиеся рожицы. Дети будут в восторге!

Хвостатый павлин

Нижней частью хвоста нашего павлина послужит подушка из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будут нанизанные на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.
Телом птицы может стать груша. Лапки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

Бюджет

Чтобы организовать недорогой праздник, нужно заранее тщательно продумать весь план мероприятия и решить, что должно присутствовать на мероприятии обязательно, а без чего можно обойтись.

Основой момент – это количество гостей. Если малышу год или два, можно собраться в узком кругу родственников и желательно дома. В домашней обстановке среди близких людей и малышу будет комфортнее, и праздник будет более бюджетным, чем в том же кафе или игровом центре.

Главным атрибутом праздника является торт, и сегодня кондитеры способны создать настоящие шедевры из различных ингредиентов. На нем могут «вырасти» целые замки, появиться сказочные персонажи, предметы, связанные с увлечениями ребенка, например, футбольный мяч, рояль или ролики. Но стоит такой шедевр немало.

При выборе праздника для детей постарше можно ограничиться только угощением, а развлекательную программу разработать самим. В данном случае родителям пригодятся актерские способности. Дешевле организовать мероприятие дома, а не в кафе, но тогда все вопросы оформления и приготовления блюд ложатся на хозяев. А потом, соответственно, и уборка.

Не столь затратный вариант и пикник на даче. Не нужно снимать домики и беседки. Достаточно отвести во дворе площадку для игр и организовать зону барбекю.

Рецепты детских канапе и бутербродов с фото готовых закусок

Канапе называются такие мини-бутерброды, которые часто насаживают на шпажку.

В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они весьма популярны и представлены в различных вариациях.

У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить себе фуршет.

Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздников. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные, не вызывающие аллергических реакций.

Маленькие гурманы по достоинству оценят вкусные лёгкие закуски. Немаловажно красивое оформление и подача.

Детские салаты на детский День рождения: идеи, рецепты

Оформление стола играет также немаловажную роль. Если у вас планируется тематическая вечеринка, тогда и детский стол должен быть соответственно украшен. Можно приобрести салфеточки, скатерть, стаканчики и тарелки, которые будут подчёркивать выбранную тематику праздника.

Например, для девочки можно устроить настоящую сказочную вечеринку, украсив помещение и стол маленькой принцессы или феи. Можно также обыграть любимые многими девочками мультфильмы «Красавица и Чудовище», «Русалочка», мультфильмы о единорогах и волшебных пони. Розовые салфеточки, стаканчики и колпачки помогут создать соответствующее сказочное настроение. Каждой гостье можно выдать волшебную палочку.

Для мальчика можно подготовить пиратскую вечеринку, украсив стол соответствующей скатертью. В качестве бутербродов можно подать кораблики или оформить пиццу в виде краба.

Для подростков можно выбрать тему космоса или профессий, а также любимых персонажей из кинофильмов.

В оформлении стола учитывайте предпочтения вашего ребёнка, пусть он принимает активное и непосредственное участие в подготовке к предстоящему торжеству. Это позволит вам не только порадовать своего малыша, но и провести с ним весело время во время подготовительного этапа.

Жаркое в горшочках

https://www.youtube.com/watch?v=ecmSR6RdPjw

Ингредиенты на 8 человек:

2 кг картошки
1 кг мяса
0,5 кг грибов
100 г сыра
150 мл сметаны
Соль
Специи
Бульон
3 луковицы

Рецепт:

Нарежьте мясо полосками и обжарьте их на горячей сковороде
Введите лук и еще немного обжарьте
Добавьте грибы и потомите на огне 3 минуты
Разложите мясную смесь по горшочкам и положите сверху картофель
Залейте бульоном и поставьте в духовку на 40 минут
Вытащите из духовки, добавьте соль, специи, сметану и присыпьте сыром
Держите в духовке еще 5-7 минут

Черепаха с гречки

Обычная гречка может стать самым любимом блюдом вашего ребенка, если она красиво оформлена.

Ингредиенты

Гречка – 100 г
Сосиска молочная – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Маслины – 1 шт.

Приготовление

Для начала отвариваем все ингредиенты кроме маслины, яйцо чистим и приступаем к оформлению блюда.
Выкладываем круглой горкой гречку, от сосиски отрезаем примерно 2 см с каждой стороны, и кончики делим напополам. Выкладываем их на место лапок.
Яйцо кладем целиком на место головы.
Из вареной моркови делаем колечки: отрезаем пару ломтиков и формочкой делаем в них круглые отверстия. Колечки должны получиться достаточно крупными, чтобы не соскальзывать с яйца. Внутрь вкладываем срезанные краешки маслин – глазки готовы!
Рот по желанию, можно сделать из кусочка болгарского перца.

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 7 до 11 лет: идеи, меню, советы

Ставить на стол девочкам и мальчикам принципиально разные блюда не нужно. В раннем возрасте дети обоих полов едят примерно одинаково, поэтому разницы в приготовлении блюд не будет. В ходе роста организм ребенка активно развивается, а значит ему нужно больше питательных веществ.

Мальчики в подростковом возрасте едят больше девочек, поскольку их организму необходимо больше энергии. Однако и это не значит, что есть большая разница в блюдах, которые нужно ставить на праздничный стол.

На праздничный стол мальчиков нужно поставить сытные мясные блюда, содержащие много калорий и дающие растущему организму энергию. Также стол мальчика должен включать больший объем блюд. Девочкам же больше подойдут легкие блюда и закуски, однако и их должно быть достаточное количество, ведь организм девочки, как и мальчишеский, нуждается в энергии.

Детское меню на День рождения мальчиков и девочек раннего возраста не отличается в приготовлении, однако может различаться оформлением еды. Девочки охотно съедят блюдо с изображениями диснеевских принцесс, Барби, фей и волшебных зверей.

Для мальчиков же можно выбрать в качестве украшения пиратов, героев любимых мультфильмов, персонажей комиксов. Также мальчики заинтересуются оригинальным оформлением бутербродов в виде корабликов.

При выборе блюд стоит подумать об удобстве в первую очередь. Еда не должна разваливаться, соус не должен течь. Для детей это правило важно, они не сидят долго на месте и могут испачкаться.

Не стоит выбирать еду с большим содержанием жира. Также следует отказаться от жареного, острого и соленого. Лучше предпочесть свежие фрукты и овощи, положить в корзинку для пикника ягоды.

Шашлык — блюдо, без которого трудно представить пикник. Но тяжелое мясо (свинина, баранина) для детей вредно. Колбасу и сосиски на огне тоже лучше исключить. Но оставлять детский праздник без шашлыков не нужно. Можно приготовить их легкую версию, используя мясо курицы. Для мариновки такого блюда нужно использовать малое количество уксуса и немного приправ.

Овощи и салаты (с фото)

Овощи в детском меню занимают не последнее место. Поэтому и на праздничном столе их присутствие вполне обосновано. Хотя некоторые карапузы едят их не очень охотно, эту проблему можно решить, подав на стол оригинально оформленный салат-огород из огурцов, помидоров, болгарского перца, зелени. А от более сложных салатов на детском празднике лучше отказаться. Особенно, если гости — совсем малыши или дошколята.

Нарезайте овощи аккуратными ломтиками, чтобы их удобно было накалывать вилкой или шпажкой.

Фотогалерея «Как подавать овощи детям?»

Детские закуски на детский День рождения: идеи, рецепты

Идеальный вариант закусок – блюда в тарталетках или в лаваше. Также подойдут бутерброды канапе.

Закуски в лаваше

Ингредиенты:

Тертая морковь
Рыбные консервы
Йогурт
5 яиц
2 лаваша
Зелень

Рецепт:

Подавите сардины в масле вилкой и введите зелень
Разложите лаваш на столе и выложите рыбное пюре
Закройте еще одним листом лаваша и выложите сверху тертую морковь, яйца и йогурт
Сверните все в рулончик и оставьте на 2 часа в холодильнике
Нарежьте тонкими кусочками

Как оформить еду детям в школу – «веселые» бутерброды

Готовите ребенку бутерброды в школу, даже такую еду можно интересно оформить и сделать детское блюдо аппетитным на вид. Как украсить детскую еду как бутерброды? Довольно просто.

Нарезая сыр, колбасу или ветчину и выкладывая ее на хлеб, сделайте бутерброды более интересными и выложите из продуктов животных или мультяшных героев как это видно на фото как оформить еду детям.

Детские канапе: идеи, рецепты

Можно приготовить как фруктовые, так и мясные канапе.

Канапе с креветками

Ингредиенты:

Горсть крупных очищенных креветок
0,5 кг помидоров черри
200 г сыра
Шпажки
Сметана

Рецепт:

Разрежьте томаты на две половинки
Сыр нарежьте толстыми пластинками
Смажьте каждую половинку томата йогуртом
Сверху на одну половинку выложите сыр и креветку
Накройте второй половинкой и закрепите шпажкой

Кот из перловки

Ингредиенты

Перловка – 100 г
Сосиска – 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Зеленый лук – несколько перышек
Маслины, зелень.

Приготовление

Сосиску, перловку и яйцо отвариваем.
Кашу кладем на тарелку в виде котовой мордочки.
Из ломтиков вареной сосиски делаем щечки и ушки, а из кусочков белка и ломтиков огурца – глаза. Маслину разрезаем на части и ставим на место вертикальных зрачков.
Перья лука выбираем по размеру, кладем на сосиски по 3 штуки с каждой стороны – это усы. «Котик» для детского стола готов!

Сладкий стол на день рождения для детей, фото

Детские праздники приносят взрослым много хлопот, но вместе с тем радуют и оставляют уйму впечатлений и воспоминаний для их маленьких чад. Сладкий стол – оптимальный вариант для детского дня рождения, не требующий больших денежных и временных затрат. Все дети – сладкоежки, поэтому они, несомненно, оценят вкусные угощения на детский день рождения.

Содержание

Организация праздника

Меню для сладкого стола

Рецепты детских праздничных блюд

Украшение праздничного интерьера

Развлечения для детей

Организация праздника

Перед тем как организовывать сладкий стол на день рождения, необходимо выяснить несколько важных моментов:

для начала выясните общее количество детей на будущем празднике;

составьте меню для праздничного стола;

подумайте об украшении комнаты и самого праздничного стола;

составьте примерный план развлекательных мероприятий, состоящий из игр, танцев и других развлечений.

Меню для сладкого стола

В самом начале важно продумать, какие угощения для детского дня рождения вы будете подавать на стол.

Варианты возможных блюд:

Торт – самое ожидаемое блюдо для ребятишек. Разумеется, ни один детский сладкий стол без него не обойдется. Заранее продумайте об украшении торта, а также о свечах.

Популярны сейчас и капкейки.

Печенье. Оно может быть как покупное, так и сделанное своими руками или же руками именинника.

Вафли и вафельные трубочки.

Пирожные.

Конфеты.

Мороженое, заранее разделенное на порции. Подайте к мороженому разнообразные сладкие соусы, ягоды и кусочки шоколада – дети будут в восторге от возможности самому выбрать наполнитель и украсить свою порцию.

Зефир.

Мармелад.

Различные виды шоколада.

Фрукты (яблоки, бананы, апельсины, виноград, киви, ананас, клубника и другие).

Напитки (лимонады, соки, коктейли).

Даже на сладком столе для детей в небольшом количестве будут уместны и блюда из мяса, рыбы, яиц, а также овощи.

Помимо сладостей, еда на день рождения для детей может быть и такой:

мясные котлетки или отбивные;

колбаса;

шашлык из мяса;

аккуратно приготовленное филе рыбы;

вареные забавно украшенные куриные или перепелиные яйца;

помидоры, огурцы, картофель;

сыр;

бутерброды;

пицца.

Рецепты детских праздничных блюд

Десерты для детей на день рождения должны радовать детский глаз и вызывать аппетит. Детская аудитория вряд ли оценит новизну ваших блюд, их больше интересует само оформление еды. Для этого обычные ингредиенты, такие как колбаса, сыр и батон, превращаются в мордочку поросенка, а яйцо и помидор – в грибок.

Любые десерты на день рождения лучше всего готовить своими руками. Существует множество рецептов детских блюд. Сладкий стол на детский день рождения может включать в себя некоторые из ниже перечисленных блюд.

«Фондю»

Вам понадобится: 2 плитки шоколада, сливки, кусочками порезанные фрукты.

Приготовление: шоколад ломается на кусочки, ставится на водяную баню, в кастрюльку с шоколадом добавляется несколько ложек сливок. Шоколад постоянно нужно помешивать. Шоколадную массу подают на стол, когда она полностью расплавлена и слегка остыла (нельзя подавать детям горячую массу).

А кушают фондю так: на шпажку накалывают понравившийся кусочек фрукта (это может быть что угодно: банан, яблоко, клубника), макают в расплавленный шоколад и наслаждаются вкусом.

«Фруктовый салат»

Вам понадобятся следующие фрукты: виноград, хурма, гранат, киви, яблоко, банан, апельсин, а также орехи и йогурт.

Приготовление: выбранные вами фрукты порежьте кубиками или колечками, не слишком крупно, но и не мелко. Перемешайте, добавьте по вкусу орехи, сахарную пудру, изюм. Заправьте салат йогуртом. Фруктовый салат готов к употреблению.

Чтобы доставить детям удовольствие, позвольте каждому ребенку сделать свой индивидуальный салат. Для этого раздайте всем салатники, поставьте на стол почищенные порезанные фрукты, орехи и йогурт. Пусть дети сами выберут предпочитаемые ими фрукты и приготовят салат своей мечты.

Сладкие «Капкейки»

Вам понадобится: 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соли, 0,2 чайной ложки соды, 100 грамм мягкого масла, 1 яйцо, 100 грамм сметаны, стакан молока и ванилин.

Приготовление: яйцо, сахар, ванилин, сметана и молоко смешиваются. Затем добавляется растопленное (но не горячее) масло, снова все перемешивается. Муку с содой и солью перемешивают в отдельной посуде, потом понемногу добавляют в тесто, тщательно все перемешивая. Тесто готово. Теперь его аккуратно раскладывают по формочкам для кексов при помощи ложечки. Не стоит заполнять форму до верха, учтите, что тесто еще будет «расти» в процессе выпечки. В разогретой до 180 градусов духовке кексы следует выпекать 10-15 минут.

На этом рецепт не заканчивается. Капкейки нужно еще украсить, прежде чем подавать на сладкий стол для детей. Здесь вы можете включать свою фантазию и импровизировать. Вооружитесь кондитерским шприцем, запаситесь кремами, посыпками для десертов, шоколадом, орешками. Очень здорово выглядят капкейки, украшенные мастикой. А самый замечательный десерт на день рождения – именные капкейки. Не поленитесь подписать кексики именами приглашенных гостей – дети будут в восторге!

Закуска «Мухомор» из яиц и помидоров

Вам понадобится: яйца куриные, куриный фарш, майонез или сметана, помидоры, соль, салатные листья.

Приготовление: сначала яйца необходимо отварить. Нижнюю часть у яиц надо аккуратно срезать и достать желтки. Желтки измельчают, смешивают с пожаренным мясным фаршем, солят, заправляют майонезом (или сметаной). Полученной смесью фаршируют яйца. Ножка гриба готова. Роль шляпки выполнит половинка помидора с вычищенной сердцевиной. Можно при помощи майонеза сделать белые точечки, как у мухомора. Полученные мухоморы помещают на тарелку с салатными листьями.

Молочный коктейль

Вам понадобится: холодное молоко, мороженое, фрукты (например, клубника), лед, натертый шоколад.

Приготовление: молоко и мороженое долго взбиваются блендером на больших оборотах. Затем добавляются фрукты и лед, снова все хорошенько взбивается. Коктейль разливается по стаканам, украшается тертым шоколадом. Подают его на стол в холодном виде.

3 идеи для сладкого стола

Украшение праздничного интерьера

Угощение на день рождения – несомненно, важный момент, но для детей не менее важно то, как выглядит окружающая их обстановка. Добавьте в комнату красок и ярких акцентов! Дети это оценят! А помогут вам в этом шары, надутые гелием, а также обычные шары, разноцветные флажки, ленты, яркие бумажные салфетки для стола, разноцветные тарелки и много всего другого.

Развлечения для детей

Без сомнения, маленьких непоседливых гостей вам будет трудно долго удерживать за столом, поэтому заранее позаботьтесь о развлекательной программе для них. Дети обожают резвиться и играть. Дайте им возможность выплеснуть свою энергию в подвижной игре, иначе они станут шалить и баловаться прямо за столом. Во что можно поиграть с детьми? Во что угодно, главное, учитывайте возраст ребят.

Примерные игры и занятия:

танцы под музыку;

различные конкурсы как интеллектуальные, так и спортивные;

игры с мячом;

игры в прятки, жмурки;

коллективное рисование;

просмотр мультфильмов;

игры с мыльными пузырями;

совместная фотосессия;

дарение подарков;

игры с шариками и запускание их в небо;

и многие другие занятия, на какие у вас только хватит фантазии.

У вас непременно получится подарить вашему маленькому имениннику самый лучший в мире праздник. Запаситесь лишь терпением и любовью. А в награду вы обязательно получите радостный детский смех и полные счастья глазки!

Заказать сладкий стол на детский праздник или день рождение в Екатеринбурге

Создание веселого и увлекательного праздника требует определенного организаторского навыка. Не у каждого родителя есть время и желание самостоятельно устраивать торжество для ребенка. Компания «Феерита» поможет с организацией праздника любого уровня сложности. Сладкий стол на детский день рождения в Екатеринбурге подарит яркие эмоции и незабываемые впечатления всем любителям конфет. Команда «Феерита» работает быстро и профессионально. Сладкий стол для детей понравится ребятам любого возраста.

Сладкий стол на детский день рождения: вкусно и красиво

Детский День Рождения — это время классных подарков и вкусных угощений. Сладкий стол на день рождения или Candy Bar, удивит именинника и его гостей самыми красивыми лакомствами. Он выглядит очень ярко, красочно и празднично. Сладкий стол на рождение ребенка является актуальным современным трендом, чрезвычайно популярным среди ребят разных возрастов — от пятилетних малышей до подростков.

Детский сладкий стол на день рождения от компании «Феерита» — это обширный ассортимент вкусностей, которые так нравятся детям. Здесь можно полакомиться зефиром, капкейками, мармеладом, леденцами, конфетами, печеньем с разноцветной глазурью, кексами, пастилой, пирожными «Макарунс» и шоколадом. Выбор кондитерских изделий зависит от тематики праздника. Дети будут в восторге от огромного выбора всевозможных сладостей.

Стол не только порадует кондитерскими угощениями, но и превосходным оформлением. Он выглядит стильно и ярко, фото на его фоне получатся по-настоящему удачными. Чтобы праздник запомнился надолго, можно также заказать звукооператора и видеосъемку торжества. Шоу мыльных пузырей или воздушные шары станут отличным дополнением к атмосфере мероприятия.

Праздник от компании «Феерита»

Сотрудники компании «Феерита» рады предложить организацию необычного и веселого торжества для ребенка любого возраста. В агентстве работают актеры, способные с легкостью находить общий язык с детьми. Они создадут непринужденную и дружественную атмосферу, которая позволит все ребятам посочувствовать себя очень комфортно. Сладкий стол для детей на день рождения — превосходный способ сделать праздник незабываемым. Порадуйте ребенка уже сегодня! Заказать сладкий стол можно, связавшись с менеджером компании по телефону или электронной почте.

Меню на детский День рождения: как организовать идеальный праздник для своего ребенка

Детский день рождения – особенный праздник. Маленькие гости в умилительных нарядах. Подарки в яркой упаковке. Веселые игры и конкурсы, смех и беготня. Но еще – хлопоты, о которых знает каждая мама. Как развлечь малышей. Как сделать, чтобы никто не стеснялся и не скучал. И, главное – чем их кормить. Не секрет, что многим детям сложно угодить в плане еды. К тому же можно им далеко не все. В этой статье мы расскажем, как правильно составить меню для детского праздника. А в конце дадим несколько простых и вкусных рецептов.

Выбор блюд

Составляете меню на детский день рождения? Прежде всего узнайте у приглашенных родителей, нет ли у деток аллергических реакций на какие-то продукты. Даже если нет, советуем отказаться от слишком острых, жирных и соленых блюд. Сюда же – пряные приправы, специи, чеснок. Вот десять простых правил, которые помогут вам.

Чем проще, тем лучше. Вы можете всю ночь готовить многосоставные салаты, но практика показывает, что дети вряд ли оценят эти изысканные сочетания. Пусть блюда будут несложными: канапе из фруктов и сыра. Салаты из двух-трех ингредиентов, блинчики.

Кстати о канапе. Разные дети могут не есть определенные продукты. Вы потратите несколько часов, нанизывая мясо, овощи, фрукты. А когда соберутся гости, начнутся капризы: «Уберите маслины!», «А можно мне рыбку отдельно?», «Я не ем сыр!». Чтобы этого избежать, предложите малышам конструктор: шпажки для канапе отдельно, порезанные на кусочки составляющие – отдельно. И пусть каждый выбирает сочетания себе по вкусу.

Удаляйте косточки. Обязательно. Детский праздник – это всегда подвижные игры, беготня, толкотня… В такой обстановке легко подавиться. Поэтому фрукты тщательно моем, очищаем от кожуры, выбираем косточки. Режем на небольшие кусочки – и подаем на стол.

Сделайте несколько разных заправок. Например, растительное масло, сметана, йогурт без наполнителя. Так ваши салаты точно попробуют все.

Откажитесь от рыбы. Как бы тщательно вы ни выбирали кости, маленькие все равно останутся. А значит, ими можно подавиться. К тому же далеко не все дети любят морепродукты.

Курица – оптимальный вариант для горячего. Вот ее обожают практически все малыши. К тому же куриное мясо предполагает большой выбор блюд: здесь и шашлычки, и тефтельки, и жаркое.

Будьте внимательны в выборе десертов. Сейчас много кондитеров, предлагающих заказать очень красивые торты и пирожные – яркие, с фигурками героев мультфильмов. Но если на празднике будут дети младше пяти лет, сладости лучше приготовить самой – так вы точно будете знать, какие продукты использовались.

Позаботьтесь о напитках. Все малыши обожают газировку, но она не слишком полезна. Отличная альтернатива – домашний морс или компот. Разбавьте их минералкой, и по вкусу будет точь-в-точь как магазинный лимонад.

Оформление стола – важный момент. Блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми: необычно оформленные блюда ребенок съест гораздо охотней, чем «простую» еду. Первое и второе можно украсить овощами. Сладости – ягодами, взбитыми сливками, сахарной пудрой.

Разбейте застолье на три части. Дети не любят долго сидеть за столом: пяти–десяти минут им хватает, чтобы наесться. Советуем сделать так: легкие закуски, потом игры. Основное блюдо – снова игры. Десерт – и завершение праздника.

Меню и возраст

Продумывая детское меню на день рождения, ориентируйтесь на возраст приглашенных. Ведь одно дело – трехлетние малыши, и совсем другое – десятилетние ребята. Вкусы и предпочтения у них совсем разные. Вот несколько ключевых моментов.

1-2 года. Берем только нейтральные продукты без аллергенных свойств. Шоколад, клубника, покупные торты – с этим лучше пока подождать. Крекеры с куриным паштетом, тефтельки и картофельное пюре на горячее, легкое суфле на десерт – хорошие варианты для самых маленьких.

3-4 года. В этом возрасте малыши становятся привередливыми и капризными в еде, их бывает сложно накормить. Поэтому приготовьте несколько вариантов. Это могут быть «конструкторы» для канапе, о которых мы писали выше. На горячее – курица, на гарнир – пюре или спагетти. Десерт – торт с йогуртовым или сметанным кремом.

5-7 лет. Список разрешенных блюд здесь пошире. Можно приготовить три-четыре несложных салата, бутербродики с малосоленой рыбой. На горячее – пиццу: сделать самим или заказать в проверенном месте. Торт можно тоже заказать: попросите кондитера сделать его не слишком сладким.

8-10 лет. В этом возрасте детей больше интересует сам праздник, поэтому если день рождения тематический – пиратский, мультяшный, в стиле принцесс – меню должно соответствовать. Если нет – отлично подойдет опять же пицца, наггетсы, мясные и сладкие пироги.

Рецепты для детского праздника

Напоследок – несколько несложных рецептов, которые точно понравятся вашим малышам.

Сладкий салат

Готовится быстро и просто: яблоки, груши, киви, бананы и виноград тщательно вымойте, очистите от кожуры и косточек. Нарежьте на мелкие кусочки, смешайте. Заправьте нежирным йогуртом и мороженым. Состав можно менять по желанию: добавлять мандарины, изюм, орешки.

Куриные шарики

Две большие луковицы покрошите и обжарьте на подсолнечном масле. Смешайте с 1 кг куриного фарша, добавьте туда же 100 г хлеба, размоченного в молоке. Уберите фарш на несколько часов в холодильник. Затем сформируйте небольшие шарики и поджарьте их до хрустящей корочки. После этого запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Перед подачей воткните в каждый шарик пластиковую шпажку.

Картофельные лодочки

Запеките в духовке крупные картофелины по количеству гостей. Когда они будут готовы, разрежьте каждую пополам и выньте мякоть. Обжарьте мясной фарш с луком. Наполните им лодочки. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте обратно в духовку. Запекайте 10 минут при 180 градусах. Готово!

А как насчет пиццы?

Как ни крути, а пицца на день рождения – идеальное блюдо. Во-первых, ее любят все дети – согласитесь, редкий ребенок откажется от пиццы. Во-вторых, это сэкономит вам силы – ведь пиццу можно заказать. А время, освободившееся от готовки, потратить на организацию самого праздника – игр, конкурсов и других развлечений.

Конечно, заказывать пиццу нужно только в проверенном месте – в таком, где готовят из свежих продуктов и ручаются за качество. У некоторых уфимских ресторанов – например, «Gusto» – есть специальное детское меню. В него входят пиццы, приготовленные с учетом детских вкусов. В составе – нежная ветчина, сосиски, картофельное пюре, томаты. И никаких специй, острых соусов. Также в меню есть картошка фри и наггетсы. Поэтому если вы решили заказать еду на детский день рождения в Уфе, «Gusto» – хороший вариант.

5 шагов, чтобы держать детей за столом Сообщение в блоге

Все мы слышали о преимуществах семейного обеда, и исследования показывают, что регулярное семейное питание снижает предрасположенность детей к ожирению и наркомании.

Итак, мы изо всех сил стараемся найти время для семейной трапезы. Стол накрыт. Еда горячая. Все сидят. Теперь реальная задача: держать детей за столом.

В недавней статье в журнале о еде была колонка о том, как удержать беспокойных детей за столом во время праздничных обедов.Вот некоторые из глубоко ошибочных советов, которые автор дал родителям.

предоставить отвлечение (мелки, бумага, наклейки)
использовать взятки (иметь несколько призов, которые можно дать ребенку, который сидел наиболее вежливо и дольше всех, но затем удивил всех детей в конце еды, сделав подарок каждому ребенку)
попросите своих детей устроить представление (научите их нескольким фокусам, которые они могут выполнять до и после обеда)

Приведенные выше советы — прекрасные способы уменьшить социальные навыки, которые понадобятся вашему ребенку в дальнейшей жизни.Просто должно быть более разумным способом, не связанным с махинациями.

Дети в возрасте от 18 месяцев могут сидеть за столом от 15 до 20 минут, если они голодны. Но дети от 2 до 3 лет должны иметь возможность сидеть за семейной трапезой, не прибегая к уловкам.

Во-первых, четко дайте понять, что семейное времяпрепровождение важно.

Родители должны учить, что время приема пищи — это время приема пищи, а не время игры, время просмотра телевизора, время iPhone или LeapFrog.

Во-вторых, установите регулярное время приема пищи.

Если ваши дети перекусывали весь день, они не будут голодными и вряд ли им будет интересно сидеть за столом. Перекус между приемами пищи уместен, но должно быть определенное время, когда закуски больше не доступны.

В-третьих, вовлеките ребенка в приготовление еды и сервировку стола.

Ребенок, который режет морковь, с большей вероятностью сядет и съест ее.Наличие на столе небольшого кувшина, чтобы ваш ребенок мог наполнить пустой стакан, — отличный стимул сидеть и пить больше. Начните ожидать, что ваш ребенок сам займёт своё место; в случае успеха ожидайте помощи с настройкой остальных мест.

В-четвертых, будьте готовы говорить и слушать.

Опиши свой день; попросите вашего супруга описать его; попросите своих детей описать их. «Что прошло хорошо?» «Кого из друзей вы видели сегодня?» «Домашняя птица в вашем классе сделала что-нибудь забавное?» Помните, это не должно быть неприятным моментом постоянной коррекции: «Локти от стола!» «Жуй с закрытым ртом!» Эти навыки необходимо практиковать во время еды, но — прививать вне времени приема пищи .Возможно, вы сможете посвятить заключительную часть обеда обсуждению послеобеденных дел. «Что, мы сначала прочитаем или поиграем в игры?» «Чья очередь выбирать книгу, игру?» Можно сказать, что после ужина хочется запекать. «Кто-нибудь хочет помочь?»

В-пятых, когда обед закончен, у всех есть часть.

Каждый убирает свое место; кто-то загружает посудомоечную машину; кто-то моет кастрюли; кто-то крошит и вытирает стол; кто-то подметает пол; кто-то возвращает стулья на место; салфетки или скатерть обновлять по мере необходимости.

Передняя часть работает очень много. Но результат бесценен: гармоничная семейная трапеза, когда все сидят вместе, правильно питаются, вежливо разговаривают, работают вместе — и получают от этого удовольствие!

15 веселых настольных игр для детей за ужином

Эти веселые настольные игры и мероприятия — идеальный способ развлечь детей во время ужина в День Благодарения или просто семейного отдыха в будние дни!

* Этот пост содержит партнерские ссылки.Подробнее читайте здесь.

Мы все испытали это на себе в далеком прошлом, а теперь мы видим конец хаоса, который происходит за детским столом в День Благодарения. Ищете мероприятия, чтобы развлечь детей на День Благодарения? Мы вас позаботимся!

1 || Положите на стол большой лист белой или коричневой бумаги, как скатерть, с горкой маркеров в центре.

2 || Как и выше, добавьте чистую скатерть из бумаги. Нарисуйте пустой шаблон индейки возле сервировки стола каждого ребенка.Поместите кучу материалов для поделок (перья, драгоценные камни, наклейки, макароны и т. Д.) И клеящие стержни в центр и позвольте каждому ребенку украсить свою личную индейку.

3 || Положите на стол альбом для вырезок или фотоальбом, полный старых забавных фотографий детей и других знакомых членов семьи, и позвольте детям весело просматривать их, рассказывать истории и передавать их. Или попробуйте одну из этих забавных персонализированных игр со старыми семейными картинками!

4 || Поставьте на стол пакетик с зефиром и зубочистками и позвольте детям работать вместе, чтобы построить такой шедевр, как этих красавиц из The Artful Parent!

5 || Вы никогда не ошибетесь, поставив за стол стопку книжек с картинками, раскраски или распечатанных страниц мероприятий на День благодарения (из KC Edventures)!

6 || Поставьте на стол корзины из Lego , чтобы дети могли создавать свои собственные творения!

7 || Иметь детских карточных игр , например, Spot It , доступных за столом для веселой спокойной игры.

8 || Попробуйте это Партнерское мероприятие по рисованию ! Дети могут играть со своими соседями, а затем менять партнеров!

9 || Пальчиковые куклы из индейки и паломника . Достаточно сказано. (От Raindrops Tops на Etsy).

10 || Дайте каждому ребенку по соломке и кучке «индюшачьих перьев». Могут ли они использовать свою соломинку, чтобы засосать перо и положить его в миску? Побеждает ребенок, первым собравший все свои перья в миску!

11 || Раздайте каждому ребенку лист белой бумаги.Положите стопку мелков в центр стола. Попросите каждого ребенка нарисовать и украсить свой собственный рисунок. Это может быть сказочная индейка, семейный портрет или фотография того, за что они благодарны. Затем попросите каждого ребенка разрезать свою картинку на 5–8 частей. Дети могут по очереди обмениваться «пазлами» друг друга.

12 || Посмотрите на эту симпатичную идею для обеденного стола в крестиках-ноликах от Repeat Crafter Me. Супер простой и увлекательный способ занять мизинцы!

13 || На бумажной скатерти или чистой бумаге попросите детей обвести предметы, которые они находят на столе (столовое серебро, тарелки, чашки) или в доме.Затем предложите им сопоставить объекты с правильными контурами, как в пазле.

14 || Эту миниатюрную игру на память DIY от Danyelle из dandee было бы интересно создать заранее и развернуть как занятие за детским столом.

15 || Играйте в «статую». Назначьте старшего ребенка за столом, чтобы он начал игру, сказав ему замерзнуть, как статуя, в случайное время во время еды (может быть, когда он откусывает кусок еды или делает глоток напитка). Посмотрите, сколько времени требуется другим детям, чтобы заметить застывшее положение ребенка и подражать ему.Игра продолжается со следующим за столом старшим ребенком.

Какие ваши любимые способы занять детей за обеденным столом? У вас есть несколько испытанных и настоящих игр за обеденным столом, которыми вы можете поделиться? Оставляйте их в комментариях ниже!

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Пэм Брэйли работает эрготерапевтом с 1997 года и работала в нескольких учреждениях, включая педиатрическую стационарную и амбулаторную реабилитацию, вышедшую из отделения интенсивной терапии и в настоящее время на базе школы в течение последних 8 лет.Она мать двоих прекрасных детей, Джека (7 лет) и Эллы (5 лет). Пэм любит готовить, читать хорошую книгу, заниматься спортом, в том числе гулять, заниматься йогой и тренироваться с друзьями. Эта цитата ходила с Пэм до каждого стола, на который она претендовала, будучи ОТ, и помогает ей оставаться сосредоточенной как в своей карьере, так и в качестве мамы.

Последние сообщения от Pam Braley (посмотреть все)

Как разговаривать со своими детьми, чтобы помочь их мышлению и вашему воспитанию

Умение разговаривать с детьми важно в любом возрасте, и лучше всего это приобретает, когда дети маленькие, открытые и впечатлительные.
Изменения в жизни, такие как новое школьное расписание, могут означать, что меньше времени проводят вместе в семье, а оставшееся общее время тем более важно использовать правильно.
Задавая одни и те же вопросы каждый день, родители помогают детям задуматься не только о том дне, который заканчивается, но и обо всех днях, составляющих данный период их жизни.

У нас с женой есть пятилетний сын и семимесячная дочь. Мы задаем нашим детям много вопросов, и многие из них одни и те же изо дня в день.Хотя Скарлетт пока не умеет отвечать, ее старший брат Бен точно может.

Идет загрузка.

Среди моих любимых вопросов сыну: «Что ты ел на обед?», Потому что шеф-повар его школы готовит блюда, которые кажутся подходящими для ресторана, отмеченного звездой Мишлен, а моя жена всегда спрашивает о конкретных проектах, над которыми он работал.Мы спрашиваем, с кем он играл на перемене, какие песни пели дети на уроках музыки, в какие игры они играли в спортзале и т. Д.

Большая часть разговоров за семейным ужином вращается вокруг дня Бена в школе, потому что это обычно более интересно, чем то, что делают взрослые. («И , затем , я провел еще исследований , прежде чем я начал писать статью!») Но первое, о чем мы просим ребенка каждый день за обеденным столом, не обязательно имеет отношение к школе, и на самом деле это часто наиболее красноречиво по выходным, во время путешествий или во время летних каникул.Вот вопрос:

«Какая была лучшая часть вашего дня?»

Я всегда задаю этот вопрос, отчасти потому, что мне нравится знать все о жизни моего сына и быть частью ее, насколько это возможно, даже несмотря на то, что теперь он большую часть времени бодрствует в школе с 8:30 до 3.

Когда я спрашиваю его, какой из моментов дня ему больше всего нравится, я многое узнаю о том, что он больше всего ценит на каждом этапе жизни. Иногда это игра с одним одноклассником несколько дней подряд, что подсказывает нам запланировать игровые свидания вне школы.Иногда это изучение определенной темы, которое может помочь нам подумать о том, какие книги, игры и другие занятия нужно иметь под рукой.

Мы спрашиваем, какая у нашего ребенка была лучшая часть дня, не только для того, чтобы мы могли узнать об этом, но также и для того, чтобы он мог узнать об этом. Подобные открытые вопросы вызывают размышления и самоанализ. Когда Бен вспоминает свой день, иногда у него есть готовый ответ, но иногда ему требуется время, чтобы обдумать события и переживания предыдущих часов, прежде чем он сможет выделить этот главный момент.

Если вы спросите ребенка о важном событии его дня, это также поможет увидеть эти не самые удачные дни в перспективе. В дни, когда мой пятилетний ребенок находится в плохом настроении, чувствует себя усталым или беспокойным, или когда у него просто не было хорошего дня, его изоляция хотя бы от одного положительного момента может поднять его настроение, заставив его осознать, что этого никогда не случится. все плохо. (Или, по крайней мере, это редко бывает плохо, но, надеюсь, он не будет так думать в ближайшие годы или даже десятилетия, если вообще когда-либо.)

Подробнее: Я спросил своего 5-летнего сына что значит быть счастливым, и его ответ был на удивление глубокомысленным

Другая причина, по которой такие открытые личные вопросы подходят как для ребенка любого возраста, так и для взрослого? Нет неправильного ответа.

Хотя меня действительно волнует, что больше всего понравилось моему сыну в его день, и я призываю его задуматься и интуитивно понять его размышления, больше всего на свете мы с женой знаем, что общение имеет решающее значение для воспитания детей, которые чувствуют, что их любят, ценят и ценят. занимается семьей и не только. Пока дети не станут достаточно взрослыми, чтобы говорить о новостях, мы говорим о наших днях.

И как бы банально это ни звучало, это правда: обычно самое главное в наши дни — слышать все о нем. В любом случае новости в наши дни довольно неприятные.

Малышей за столом: как избежать силовой борьбы (для родителей)

Малыши учатся ориентироваться в своем мире, общаться и управлять некоторыми частями своей жизни. На самом деле они не могут многое контролировать, но еда — одна из первых сфер, которыми они овладевают.

Родители могут помочь им насладиться своей ограниченной властью, предоставив им достаточную свободу, когда дело доходит до выбора продуктов и их употребления.

Это не значит, что малыши решают, что им пообедать.Родители должны обеспечивать детей продуктами питания, которые необходимы активному малышу. Роль родителей — предлагать здоровую пищу и позволять ребенку решать, какие из них есть — или есть ли вообще. Родители могут приучить малыша к здоровому питанию, но, возможно, придется делать это хитрым способом.

Предвидя проблемы и предлагая выбор, родители учат детей, какое поведение принесет положительные результаты, а какое — нет.

Вот как превратить общие заботы в возможности научить здоровому питанию.

Большинство малышей разборчивы в еде

Многие малыши выражают свою растущую независимость через еду — или отказ от еды, в зависимости от обстоятельств. Таким образом, почти всех малышей можно охарактеризовать как разборчивых едоков. Если детям не нравится еда, они не станут ее есть — никаких ракетостроений.

Ваш малыш хочет есть только макароны с сыром? Когда ребенок застревает на одной еде, родитель может чувствовать себя вынужденным подавать эту еду каждый день, чтобы ребенок что-нибудь ел. Но со временем ребенок может устать от этой еды — и что тогда?

Вы выбираете продукты на тарелке вашего малыша — и вам не нужно ежедневно подавать макароны с сыром.Если вы это сделаете, вы упустите возможность представить новые продукты и увеличить количество тех, которые ваш ребенок хочет есть. Большинство этих «пищевых зазубрин» не просуществуют долго, если родители им не уступят.

Дети не будут голодать, но они научатся быть более гибкими, чем голодать. Представьте разнообразную здоровую пищу, в том числе уже избранные и некоторые новые продукты, чтобы составить меню. Ваш малыш может однажды удивить вас, съев их все.

Ваш малыш не любит стручковую фасоль с первого раза? Не прекращайте их обслуживать. Дети от природы не спешат воспринимать новые вкусы и текстуры, поэтому продолжайте возвращать бобы. Подавайте небольшую порцию и побуждайте ребенка попробовать кусочек без пилинга и принуждения.

И убедитесь, что вы показываете хороший пример! Подавайте питательные продукты, которые вам нравятся, или ешьте что-нибудь новое, чтобы ваши дети увидели, что вам нравится то, что вы их просите.

Не торгуйтесь за укусы

Вы хотите, чтобы ваш ребенок ел шпинат, который вы подаете; ваш ребенок роняет его на пол.Возможно, у вас из лучших побуждений будет говорить о питательной пище, о том, какой большой и крепкий шпинат сделает вашего ребенка. Или вы можете начать торговаться: «Ну, если ты съешь еще три укуса, я дам тебе печенье». Проблема в том, что эта тактика не работает в долгосрочной перспективе.

Кто не использовал фразу о том, что шпинат делает вас сильнее? Но такой подход может вызвать неприязнь к здоровой пище, а не ее принятие. Это не означает, что вы не должны рассказывать детям о пользе здоровой пищи, но не стоит слишком сильно радоваться, отмечая каждый кусочек шпината, который ест ваш малыш, или неодобрительно относясь к его отказу.

Для некоторых детей ужин с самого начала превращается в переговорный процесс, и родители десятилетиями использовали десерт в качестве стимула. Но это не способствует здоровому питанию. Вместо этого создается впечатление, что «угощения» более ценны, чем еда во время еды. Такие продукты, как конфеты и печенье, не являются обязательными для детского питания, и не будет лишним не подавать их в раннем детстве.

Угроза наказания, во многом схожая с подкупом ребенка десертом, в конечном итоге тоже неэффективна.Это создает борьбу за власть.

Чтобы поощрять здоровое питание, продолжайте предлагать ребенку широкий выбор питательных веществ — и поддерживайте оптимистичное настроение во время еды. Также попробуйте эти советы:

Подавайте порции нужного размера. Родители часто переоценивают количество еды, которое должен съесть ребенок. Для начала достаточно пары столовых ложек, особенно для продуктов, которые еще не стали любимыми. Маленькие порции менее подавляющие, в то время как большие порции могут способствовать перееданию.
Не торгуйтесь. Призывать детей «попробовать один кусочек» — это нормально, но не попадаться в ловушку переговоров. Готовьте и подавайте здоровую пищу, а они сами решают, что кушать.
Обедайте вместе всей семьей. Установите место вашего малыша за семейным столом — детям этого возраста полезно видеть, как их родители, братья и сестры вместе едят и едят здоровую пищу. Дети едят более питательную диету, с большим количеством фруктов и овощей, когда они регулярно едят в кругу семьи.
Создайте положительное давление со стороны сверстников. Дети младшего возраста с большей вероятностью будут есть фрукты и овощи, если увидят, что их едят их сверстники, поэтому ищите возможности, где они могут есть здоровую пищу с друзьями.

Дайте детям покормить себя

Детям следует начинать кормление пальцами в возрасте 9 месяцев и пробовать пользоваться посудой к 15-18 месяцам. Предоставьте для этого множество возможностей, но убедитесь, что ваш малыш ест достаточно, чтобы это не привело к разочарованию.

Прыгайте, чтобы помочь, когда это необходимо, но обращайте внимание на сигналы голода и признаки того, что ваш ребенок сыт.Вы всегда можете предложить больше, если ваш ребенок все еще кажется голодным, но вы не можете забрать еду обратно, если перекармливаете. Когда вы управляете вилкой или ложкой, не поддавайтесь желанию поскользнуться еще раз. И когда ваш малыш научится есть, сделайте шаг назад и позвольте ребенку взять все на себя.

Некоторые родители думают, что не разрешать детям кормить себя — это к лучшему, но это лишает их контроля, который по праву принадлежит детям в этом возрасте. Им нужно решить, есть ли, что они будут есть и сколько съесть — так они учатся распознавать внутренние сигналы, которые говорят им, когда они голодны, а когда сыты.Не менее важно, чтобы малыши сами учились и практиковали механику кормления.

Слушайте своего ребенка

Будьте внимательны к тому, что говорят малыши своими действиями. Ребенок, который строит башню из крекеров или роняет морковь на пол, может говорить вам, что он или она наелся. Давление едой ребенку, который не голоден, может притупить внутренние сигналы, которые помогают детям узнать, достаточно ли они съели.

Но это не означает, что детям практично или рекомендуется есть по требованию в течение всего дня.Те, кто ест весь день, могут не узнать, что значит быть голодным или сытым. Вот почему так важны структурированные приемы пищи и время перекусов.

Дети могут справиться с голодом, если они ожидают, что еда будет доступна в определенное время дня. Если ребенок решает вообще ничего не есть, просто предложите еду снова во время следующего приема пищи или перекуса.

Могут ли дети пропустить обед?

Многим малышам необходимо часто есть — до шести раз в день, включая трехразовое питание и два или три перекуса.Помните об этом, устанавливая схему приема пищи и перекусов. Но помните, что график приема пищи устанавливает только время, в которое вы будете подавать еду своему малышу. Ваш ребенок может не использовать любую возможность поесть.

Разрешить детям пропускать прием пищи — сложная концепция, потому что многие из нас были воспитаны, чтобы мыть тарелки, а не выбрасывать еду. Но детям должно быть разрешено реагировать на собственные сигналы голода, что является жизненно важным навыком, когда речь идет о поддержании здорового веса. Это означает есть, когда вы голодны, а иногда и не есть, даже если пришло время обеда в День Благодарения.

Установите время для приема пищи и перекусов и постарайтесь его придерживаться. Ребенка, который пропускает прием пищи, успокаивает знание того, когда ему следует ожидать следующего приема пищи. Не предлагайте закуски и не умиротворяйте голодных детей чашками молока или сока прямо перед едой — это может снизить их аппетит и уменьшить их желание попробовать новую предлагаемую еду.

Избегайте ловушки нездоровой пищи

Малыши должны правильно питаться, чтобы получать питательные вещества, в которых нуждается их растущий организм. Конфеты, картофельные чипсы и другая «нездоровая пища» с низким содержанием питательных веществ не должны быть частью их рациона, потому что они могут вытеснить необходимую здоровую пищу.Кроме того, пищевые предпочтения устанавливаются в раннем возрасте, поэтому не упускайте возможности помочь вашему малышу развить вкус к питательной пище.

Даже если ваш ребенок любит конфеты или чипсы, не думайте, что вы должны уступать. Дети не могут бежать в магазин, чтобы купить их, поэтому просто не держите их дома.

Если ваш малыш просит конфеты, просто скажите: «У нас нет конфет». Затем представьте на выбор две здоровые альтернативы перекусу. Даже ребенок, который оплакивает отсутствие конфет, все равно сможет контролировать свои действия, решая, какую здоровую закуску съесть.

Простой способ научить вашего ребенка накрывать стол

Если вы ищете простой способ помочь ребенку запомнить, как правильно накрывать стол, это забавный маленький трюк, который я узнал от своего отца: Я учила своих детей накрывать стол!

Недавно я отвечал за организацию ужина для большой группы женщин в церкви, и пока я работал на кухне, кто-то другой накрыл все столы.

Когда я вышел проверить вещи, я понял, что настройки посуды на всех 7 столах были установлены неправильно: столовое серебро, чашки и салфетки были размещены не в тех местах.

К счастью, человек, который накрыл на стол, пошел работать над чем-то еще в другой комнате, а я проскользнул внутрь и быстро установил все настройки. Я не хотел, чтобы пришли 50 человек и думали, что я понятия не имею, как накрыть стол.

Кроме того, поскольку я рано научился правильной сервировке стола, ужасно неприятно смотреть на неправильную сервировку.

После этого я пришел домой и сразу же обсудил со своими девочками, как должна выглядеть простая сервировка стола.

Мой отец рассказал ей забавную маленькую историю, чтобы она запомнила, как правильно накрывать на стол, и я подумал, что поделюсь здесь.

Тогда за вашими детьми никогда не будет кто-то, кто будет следовать за ними, переставляя их работу по сервировке стола.

Как накрыть стол

У вас есть вилка слева. Это волк (видите эти острые зубы?). Обитает у подножия гор. Салфетка — гора.

На правой стороне тарелки изображены пастух и овца.Пастух стоит между волком и овцой, чтобы защитить ее. Нож — это пастуший посох, а лезвие обращено к волку, потому что это опасная вещь.

Ложка — это беспомощная овца, а овца и пастух собираются возле водопоя, которым является стакан.

Видите? Очень просто!

Один жизненный навык снижен, осталось десять миллионов.

Если вам понравился этот пост о том, как накрыть стол, вам также могут понравиться эти сообщения:

Почему детский стол следует навсегда исключить из праздничного ужина

Детский стол — такая же часть Дня Благодарения, как и все другие элементы — например, индейка, пирог, споры о политике и поедание остатков, пока вы спорите о политике На следующий день.

Пора вылететь за детский столик на солнце.

Некоторые традиции Дня благодарения безупречны, и их никогда не следует отказываться от традиций — на ум приходят пить бурбон и смотреть футбол, — но детский стол не входит в их число.

Насколько я могу судить, отдельная таблица существует, чтобы дать взрослым отдохнуть от надоедливых детей. Я знаю это, потому что когда-то был раздражающим ребенком, хотя и превратился в немного менее раздражающего взрослого. Моим родителям по праву нужно было отдохнуть от моего мнения о бейсбольных карточках Upper Deck и горячих взглядов на то, почему «Salute Your Shorts» было самым смешным шоу из когда-либо созданных.«Разве вы, , не видели , что все ставят боксеры на флагшток?»

Но хотя наличие двух столов — это хорошая идея в теории, вот пять причин, по которым детский стол следует отменить.

Лучше уделять внимание детям, чем телефону.

За детским столом дети отправляются в конец комнаты, чтобы старшие члены семьи могли разговаривать между собой, обновляя свои ленты в Facebook.

Исследования показывают, что родители предпочли бы возиться со своими телефонами, чем общаться со своими детьми.Как насчет того, чтобы сделать День Благодарения днем, когда все складывают свои телефоны в ящик стола, делят стол со своей большой семьей и действительно смотрят на своих детей, пока они говорят? Кроме того, единственное, что вы увидите на своем телефоне, — это лента Instagram, полная обедов в честь Дня благодарения других людей, детей друзей, набивающих рты, и групповых снимков счастливой семьи за мгновение до кричащих матчей о неравенстве доходов. Родители могут подождать до Черной пятницы, чтобы заглянуть в Интернет, потому что тогда он еще будет существовать.

Дети должны вести беседу за столом.

О чем любят говорить взрослые? Их работы. Их скучная работа и их скучные истории о офисной политике, и, боже мой, разве в жизни есть нечто большее, чем это? Дети — исследователи. Для них все в новинку. Они жадные ученики. Мне бы хотелось услышать, как ребенок рассказывает о мертвой слизи, которую он нашел снаружи, о проблемах дяди Грега с высшим руководством 10 раз из 10.

Дети позаботятся о том, чтобы споры не испортили ночь.

Конечно, взрослые потенциально могут насладиться ужином с другими взрослыми и поговорить о том, о чем взрослые говорят, например, о новостях и их финансах. Но звучит ли это как хорошая идея в 2018 году? Есть 364 других дня в году, чтобы поговорить об этих важных проблемах (в том числе потенциально испортить любой другой праздник!), Но День Благодарения не обязательно должен быть в этот день. Невозможно серьезно обсуждать опиатный кризис, когда ребенок кричит о том, что ему не хватает соуса.И ночь будет для этого лучше.

Детский стол делает вещи неженатыми и без детей странными.

У меня нет детей, так что технически я все еще ребенок в глазах некоторых таблиц рассадки. К счастью, у меня есть семья, которая приглашает меня посидеть со взрослыми, но у меня есть подруга, которой за 30, которую изгнали сидеть со своими племянницами и племянниками в том, что кажется неким странным наказанием за то, что она не рожала детей или не была замужем. Еще более обидно: она готовит весь праздничный ужин.

В этом нет ничего необычного. Если вы не пригласили гостя на обед в честь Дня Благодарения или у вас есть собственные дети, вы часто сидите с ними. Это уровень странностей Билли Мэдисона, и эту практику нужно прекратить. Кроме того, как, черт возьми, кто-то в возрасте 30 лет должен относиться к кому-то намного моложе? Не то чтобы они оба отправились в лагерь. Двигаемся дальше!

Смерть случается. Используйте момент максимально эффективно.

Спорим, вы не думали, что глупое мнение о детском столе превратится в медитацию о смерти, а? Но это именно то, о чем нам нужно поговорить, потому что это неизбежная часть жизни.Каждый год у вас День Благодарения, вы обычно думаете, что следующий год будет таким же, за исключением того, что все будут на год старше. У жизни бывают другие планы, люди.

День благодарения — это время, когда все, молодые и старые, собираются за одним столом и устраивают великолепно грязный, шумный и прожорливый пир. Давайте все вместе сядем и будем ценить этот (и каждый!) Год, который мы собираемся как одна семья.

Дело против детского стола на обеде в честь Дня благодарения

Детский стол на обеде в День Благодарения — это де-факто право прохода.Детские тарелки дешевы и часто одноразовые. Салфетки бумажные, а коробки для сока заменяют хрустальные бокалы. Обстановка и отстранение от взрослых превращают детский стол в День Турции в место кулинарного хаоса, где дети безнаказанно шутят и играют со своей едой. Эти крошечные праздничные столики часто наполнены смехом, но они также становятся грубыми, грязными, громкими и в значительной степени унизительными, когда ребенок становится старше. Конечно, это делает переход к взрослому столу намного более победоносным, но должен ли вообще вообще быть выпускной?

Проект «Семейный ужин» Гарвардского университета показал, что семейное питание снижает риск употребления наркотиков, ранней беременности, депрессии и ожирения у ребенка.Семейный обед — мощный инструмент; решение многих болезней общества. Так почему же в День благодарения, когда еда всей семьей практически обязательна, мы отправляем наших детей на шаткую окраину карточных столов? О чем мы на самом деле говорим, когда помещаем наших детей в гетто на День Благодарения?

Детский стол по сути говорит детям, что они обезумевшие монстры, которым нельзя доверять еду вместе со взрослыми. Мы говорим, что их присутствие испортит изысканный обед. Так что это не особенно шокирует, когда они плохо себя ведут с машинами.И неудивительно, что они не решаются поесть с нами в течение недели. Как они могли не прийти к выводу: «Я действительно не здесь»?

Еще хуже, когда семейный провал также перекладывается на детский стол. В конце концов, если странный дядя Джек обижен тем, что тусуется с детьми, то не так уж сложно усвоить идею, что еда с детьми считается наказанием.

Конечно, я понимаю, что есть логистические препятствия для того, чтобы все сидели за столом.Я далек от того, чтобы кого-то стыдить за нехватку метража. Но что хорошо в детях, так это то, что они не занимают так много места. В среднем они маленькие существа. И действительно стоит приложить усилия, чтобы добавить лишний скатерть или зажать их между тетями и дядями, вместо того, чтобы держать их в далекой комнате. Если возможно, чтобы они сидели за столом, то действительно нет оправдания тому, чтобы держать их подальше.

Это не означает, что люди не думают, что у них есть хорошие оправдания: дети могут плакать, разливаться, устраивать беспорядок, что-то ломать или иным образом нарушать порядок.Ага. Они могут. Потому что они дети. Но дети также невероятно веселые и задумчивые, когда взрослые переводят дыхание, расслабляются и позволяют им быть самими собой.

Например, два года назад на семейном ужине в честь Дня благодарения наши дети сидели за столом, и мой 4-летний сын попросил прощения. Клан решил рискнуть. За этим последовала чистейшая полутораминутная молитва, которую кто-либо из нас когда-либо слышал (не говоря уже о произнесенной). В своем нежнейшем разговорчивом тоне он попросил благословения на еду, а также на «друзей» и своих кузенов.Он попросил у Бога веселья и десертов и поблагодарил Его за умерших родственников на небесах. Весь стол ухмыльнулся Аминь. Возможно, мы бы никогда не познали радость и благодарность детского сердца, если бы уложили его за детский столик.

И давайте будем серьезными. Могут ли дети привести к хаосу за столом? Абсолютно. Но то же самое можно сказать о результатах промежуточных выборов. Взрослые должны расслабиться и позволить махинациям ускользнуть. В конце концов, нам поручено быть благодарным не только за еду на празднике Благодарения.Нам также поручено быть благодарным за тех, кто нас окружает, независимо от того, сколько пальцев они опускают в соус.

Ой! Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Спасибо за подписку!