Фруктовые канапе для детей на шпажках: Канапе из фруктов на шпажках

Содержание

Канапе на шпажках на праздничный детский стол. Детское меню – бутерброды на шпажках. Канапе из фруктов для детей – как готовить

Канапе называются такие мини-бутерброды, которые часто насаживают на шпажку.

В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они весьма популярны и представлены в различных вариациях.

У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить себе фуршет.

Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздников. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные
, не вызывающие аллергических реакций.

Маленькие гурманы по достоинству оценят вкусные лёгкие закуски. Немаловажно красивое оформление и подача.

Канапе на шпажках

Это крошечное угощение, которое весит 60-80 грамм. Ингредиенты разной формы, насаженные на маленькую палочку, удобно отправить в рот целиком.

Шпажка служит не только для эстетичности вида блюда, но и позволяет сделать удобнее процесс приема пищи. Взявшись за шпажку, пищу легко получится съесть. Руки при этом останутся чистыми.

Ниже представлены различные варианты канапе, которые помогут, в том числе, придать детскому столу нарядный вид.

Фруктовые канапе на шпажках

Для них прекрасно подходят такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград
(без косточек). Выбор следует остановить на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.

Чтобы фрукты слишком быстро не потемнели
, нарезать их следует перед подачей. Дольше сохранить красивый вид можно сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

Порядок действий перед нанизыванием кусочков на шпажку:

  • Промыть фрукты под прохладной проточной водой.
  • Дать им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
  • Очистить от кожуры и семечек.
  • Порезать кружочками, кубиками, а то и забавными фигурками посредством формочек (собачка, уточка, мышка, елочка и многое другое).

Ниже представлены наиболее интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

Ананасовый кораблик

На разноцветные пластиковые зубочистки нанизывается полукольцо консервированного ананаса — это будущий парус. В роли палубы послужат колечки банана и спелого нектарина.

Аккуратно вырезать их можно при помощи обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом со стороны носика.

Сладкая радуга

Мандарин, ананас и киви нарезать ломтиками или кубиками. Нанизать их вместе с ягодами малины, черники и винограда на длинную шпажку согласно цветам радуги. Уложить канапе рядом друг с дружкой для большей наглядности радуги.

Это красивое, яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе
.

Веселая клубничка

Очищенный банан порезать кружочками толщиной 2 см и сбрызнуть их лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнели. На шпажку нанизать листочек свежей мяты, среднего размера клубничку и банан, который окажется в основании канапе.

Нарисовать сливками на клубнике улыбающиеся рожицы. Дети будут в восторге!

Хвостатый павлин

Нижней частью хвоста нашего павлина послужит подушка из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будут нанизанные на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.

Телом птицы может стать груша. Лапки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

Мясные канапе на шпажках

В основе мясных канапе может быть колбаса, ветчина, буженина, запеченные или отварные кусочки курицы, утки, говядины
. В дополнение можно использовать зелень, листья салата, различные овощи, маслины.

Такие оригинальные бутербродики на шпажках будут лучшим угощением для детей на дне рождения.

Интересно то, что на красиво оформленном канапе ребенок съест даже тот продукт, который ему не очень по душе — лук, морковка, сладкий перец и прочее.

Канапе с бужениной

Кусочки пшеничного или ржаного хлеба обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. Нанизать на шпажки сладкий перец, кружочки маринованного огурца, порезанную кубиками буженину, твердый сыр, гренки.

Украсить зеленью укропа и петрушки.

Полет фантазии

Мясо утки сутки мариновать в апельсиновом соку, а потом обжарить на растительном масле. Нарезать тонкими ломтиками. Нарезать на дольки хурму.

Нанизать на шпажку вместе с голубикой и листиком мяты. Получается красиво, сочно и аппетитно.

Весна

Нанизать на шпажки кусочки белого батона с майонезной намазкой, листья салата, ломтики ветчины, киви и половинки ягод физалиса (или любых других). Идеально, если майонез будет домашний.

Довольно объемно как для канапе, но очень вкусно получается. Сочный зеленый и желтый цвета канапе деткам придутся по душе
.

Ароматные рулетики из ветчины

Нарезать ветчину нужно очень тонкими ломтиками, чтобы она хорошо сворачивалась в трубочку. Для начинки можно использовать твердый сыр (или творог), домашний майонез, немного чеснока.

Смазываем ветчину начинкой и сворачиваем рулетом. Проткнем каждый рулет шпажкой с оливкой без косточки. Просто и сытно!

Прочие канапе на шпажках

Если нужны простые и вкусные канапе, в ход идет множество продуктов.

М
ожно всячески комбинировать мясо, морепродукты, грибы, овощи, сыр, маслины, зелень и пр. Для получения превосходного вкуса не обязательно нужно много ингредиентов.

Главное, правильно их сочетать.

Экзотическая рыбка

Малосольную семгу нарезать тонкими полосками и обернуть вокруг черной маслины. Наколоть такой рулет на шпажку вместе с долькой манго.

Получается необычайно вкусная закуска, быстрая в приготовлении.

Сеньор Помидор

Маленькие помидорки черри разрезать пополам. Внутрь положить кубик плавленого сыра или брынзы.

Наколоть такой помидорчик с начинкой на зубочистку вместе с листиком базилика.

Вместо брынзы можно использовать другой белый слабосолёный сыр.

Съедобные мухоморчики

Красивые грибочки на шпажках обязательно привлекут внимание детей. Шляпка делается из половинки помидора черри, а ножка из вареного перепелиного яйца с немного срезанной верхушкой. Можно украсить зеленью петрушки.

Точечки из сметаны или майонеза наносятся зубочисткой.

Блинная башня

Порционно нарезанный острым ножом тонкий блин намазать творожным сыром. Сверху накрыть другим кусочком блина. Положить ломтик слабосоленой форели.

Чередовать такие слои до нужной высоты башенки.

Канапе без шпажек

Канапе без шпажки — это маленький бутерброд. В его основе лежит поджаренная гренка или подсушенный в духовке хлеб
— золотистый снаружи и мягкий внутри. Форма кусочка хлеба может быть разной, чтобы детям было интереснее: круглая, квадратная, фигурная.

К
анапе может быть как праздничным блюдом на детском дне рождения, так и альтернативой утренней каше.

Бутерброд тоже можно сделать вкусным и полезным для ребенка.

Можно использовать:

  • хлеб из муки грубого помола;
  • злаковый хлеб;
  • масло;
  • творожную и сырную массу;
  • вареное мясо;
  • овощи, фрукты, зелень.
  • сдобная булка;
  • майонез, кетчуп;
  • консервированная рыба;
  • чересчур соленые или острые продукты.

К
оформлению следует подойти творчески, но так, чтобы бутерброд было легко брать в руки и кушать. Начинка не должна стекать и выпадать. Творожная масса поможет склеить овощи с хлебом.

Детки любят помогать готовить простые канапе из нескольких ингредиентов. Можно доверить им такое увлекательное занятие, а потом вместе наслаждаться результатом.

Сладкие праздничные бутерброды

Интересно украшенные мини-бутерброды на детском празднике намного красивее и аппетитнее купленных магазинных сладостей. Они несложно готовятся, превращаясь в настоящие кулинарные шедевры.

Фруктово-ореховое счастье

Ломтик батона намазать сладким джемом. Сверху положить порезанные дольками или пластинками банан и грушу.

Украсить цветочком, вырезанным из персика. Посыпать рубленым фундуком или иными орехами.

Клубничное сердце

Белый батон нарезать под прямым углом на ломтики по полтора сантиметра. Специальной формочкой для печенья сделать из этих ломтиков сердечки. По краешку аккуратно нанести варенное густое сгущенное молоко при помощи кондитерского шприца. Внутрь выложить клубничное желе.

Для застывания поставить на 20 минут в холодное место.

Волшебный хлебушек

Кусочки белого хлеба намазать тонким или средним слоем сладкой творожной массы.

Сверху посыпьте разноцветной декоративной пищевой присыпкой.

Получится достойный праздничный бутерброд!

Мясные мини-бутерброды

Деткам очень нравятся бутерброды с разными «съедобными» животными
: Лунтик из колбасы, сырные Смешарики, забавная обезьянка или собачка. Мясные бутерброды для полноты цветовой гаммы должны быть дополнены овощами и зеленью
.

Колбасные мультгерои

Все дети обожают мультики. Бутерброд можно оформить в виде любимого героя.

Например, Нюшу из «Смешариков» можно сделать так: на поджаренный тост положить лист салата и слайс сыра, а из вареной и копченой колбасы с помидорами воссоздать облик.

Мини пицца на батоне

Слегка почерствевший батон порезать ломтиками и окунуть в смесь кетчупа с водой. Выложить на противень. Положить сверху начинку: сладкий перец, помидоры, отварное мясо, тертый сыр с зеленью.

Выпекать до готовности в духовке (можно и в микроволновке).

Аппетитные розочки

Ломтики хрустящего французского багета смазать маслом.

Свернуть розочки из ветчины и уложить на заготовленные хлебные кусочки.

Оформить кружочком вареного яйца, стеблями спаржи, огурцом и зеленью.

Прочие бутерброды

Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой. Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

Летняя бабочка

Крылышками послужат два яйца, разрезанные пополам каждое. Украсьте их кружками огурца и редиса. Тельце сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука.

Отлично смотрится такая бабочка на салатном листике, уложенном на тост.

Божьи коровки

Кусочек хлеба намазать домашним майонезом или сливочным сыром. Сделать перину из кусочка малосольной семги. Сверху изобразить божью коровку из половины помидора черри и четверти черной оливки.

Глазки нарисовать майонезом, а черные точки на спине сделать из крошечных кусочков оливки. Украсить импровизированную тарелку-поляну с лакомством листиком петрушки.

Солнечные Гавайи

Просто, эффектно и сочно! На хлебные кружочки уложить кружок ветчины и колечко консервированного ананаса.

Внутрь положить оливку или помидор черри.

Украсить любой зеленью.

Украшение детских канапе

Не стоит ждать особенного праздника, чтобы опробовать свои нереализованные пока таланты по украшению детских блюд. Любой завтрак можно сделать приятнее, украсив бутерброд и тарелку под ним.

К
тому же, тарелка сама по себе может быть яркой, цветной, украшенной мультяшными героями. А владеющие техникой карвинг мамы могут вырезать красивые фигурки из фруктов и овощей.

Эффектная подача и оформление детских бутербродов — посильная задача, если приложить усилия.

И напоследок, основные советы, которые могут пригодиться в приготовлении детских канапе:

  • Продукты нужно тщательно мыть и очищать от кожицы, семечек и т.д.
  • Лучше всего нарезать продукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потеряли вид.
  • Все ингредиенты должны быть некрупно нарезаны, чтобы детям их удобно было кушать без помощи ножа и вилки.
  • Чтобы начинка и украшение лучше держались на бутерброде, используйте намазку (желательно домашнего приготовления).
  • Предварительно растертое сливочное масло легче намазывается.
  • Без колбасы можно обойтись, заменив ее куриной грудкой, филе индейки, говядиной.
  • Твердый сыр можно заменить моцареллой или сыром здоровье.
  • Канапе должны быть красиво украшены и презентабельно оформлены на блюде.
  • Чтобы у ребенка развивался эстетический вкус, просите его помогать в приготовлении.

Канапе на детский праздник являются одним из вкусных и полезных блюд. Приготовление праздничных угощений для малышей обязывает родителей решать множество задач — чтобы пища была не вредна для растущего организма, возбуждала аппетит и привлекала внимание. Данные кушанья могут насытить, заинтересовать маленьких гостей и разукрасить торжественный стол насыщенной цветовой гаммой.

Содержание:


Канапе на детский праздник, фото

Мини блюда для фуршета

Это праздничное, красиво оформленное угощение, выглядит в форме маленьких бутербродов разной толщины, которое может включать свежий или подсушенный хлеб с какой – либо вкусной начинкой. Кроме этого, канапе на детский праздник может состоять не только из хлеба, а из фруктов, овощей и др. продуктов. Подают такую еду на фуршетный стол, оформив его большим количеством мини- закусок, весом не больше 50-60гр. Эти бутербродики можно приготовить самостоятельно, а можно заказать в фирмах, занимающихся организацией праздников.

В большинстве случаев торжественное меню продумывают родители (советы и рекомендации вы найдете в нашей статье и ). Компоненты для детских угощений желательно подбирать нейтральные, не способствующие аллергии. Детвора высоко оценит простые и аппетитные деликатесы.

Привлекательность этих яств заключается в следующем:

за счет миниатюрной величины легко выдержать нужные для малыша порции;

для приготовления требуется немного времени, что достаточно удобно;

многофункциональность-канапе можно преподнести в домашней обстановке, на природе или в транспорте;

бутерброд на шпажке не рассыпается, что часто случается у маленьких гурманов;

руки ребенка останутся чистыми, т. к. продукты руками он не берет;

Закуски на детский праздник

Рецепты детских мини — закусок можно разделить на такие виды:

  • классические угощения — похожи на обычные бутерброды. Применяют хлеб, покрытый маслом, творожной массой, паштетом или сладким джемом. Еще могут быть слои из кусочков сыра, мясной или рыбной нарезки;
  • фруктовые — без использования хлеба, созданные при помощи различных видов ягод и плодов;
  • овощные — похожи на фруктовые, только состоящие из сырых или вареных овощей;
  • комбинированные — предполагают сочетание разных продуктов. Такие варианты не всегда популярны у детворы.

Канапе на детский праздник могут быть на шпажках. Палочка играет роль не только эстетическую роль, но доставляет удобство в процессе приема пищи. Можно взяться за нее и не запачкать руки, при этом отправить в рот полностью все ингредиенты.

Канапе без шпажки — малюсенький бутерброд, который можно создать вкусным и благотворно влияющим на растущий организм Его основой служит хлеб или гренка. Форма хлебного ломтика может быть разной конфигурации. Такая разновидность закуски может быть, как угощением на дне рождения ребенка, так и альтернативой нелюбимой каше.

Очень важным пунктом при приготовлении канапе является придание им эстетического вида. Оригинально декорированные бутерброды прибавят торжественному застолью изящество, красоту и подарят ощущение праздника.

Оформляя, стоит принять во внимание несколько рекомендаций:

  • прекрасно будут выглядеть ингредиенты, вырезанные в виде различных фигурок. Их можно получить при помощи формочек для овощной нарезки или особенных ножей;
  • нанизывая на шпажки компоненты разных цветов, можно получить яркое и веселое угощение;
  • если создать много различных канапе на детский праздник,
    то их стоит разместить на вместительном блюде рядами по видам. На одном подносе — мясные, на другом — овощные или фруктовые, на третьем — десерты;
  • можно сформировать различные фигурки зверей и цветов, сочетая разнообразие даров природы;
  • хорошим решением станет декорирование блюд с яствами зелеными веточками или цветочками;
  • бутербродиками можно украсить различные блюда.

Отлично будут смотреться мини-закуски в креманках или фужерах.

Канапе на детский праздник — как красиво оформить.

Для создания таких праздничных угощений понадобятся: зубочистки или шпажки, ассортимент продуктов и бескрайнее воображение. А если привлечь к процессу изготовления детей, то в итоге коллективного творчества возникнут исключительные кулинарные изыски.

Чтобы создать привлекательные, приятные на вкус канапе, рекомендовано прислушаться к таким советам:

  • помимо обычных тоненьких палочек в продаже имеются специальные разноцветные шпажки из пластика;

  • колбасе лучше предпочесть курятину, говяжью или индюшачью нарезку;
  • для устойчивости начинки применяют масло;
  • желательно использовать мягкий сыр.

Канапе на детский праздник, рецепты с фото

Канапе из фруктов

Надо тщательно помыть такие фрукты как груши, яблоки, бананы, персики, киви, разноцветный виноград. После высыхания необходимо очистить и убрать семечки. Перед самой подачей к столу разрезать с помощью формочек разными фигурками. Для более длительной сохранности можно побрызгать готовый продукт соком лимона.

Разные канапе со шпажками

Для приготовления простых мини-закусок используются многие продукты. Очень хорошо сочетаются мясные деликатесы, морепродукты, разные овощи, грибы, сыр, маслины, зелень. Для приобретения хороших вкусовых качеств не всегда необходимо брать много различных продуктов. Основная задача – их правильное сочетание. Если угощение оформлено красиво, то малыш с удовольствием съест тот ингредиент, который не очень любит.

Орехово-фруктовая радость

Кусочек батона смазать сладким повидлом. Сверху покрыть порезанными пластинками груши и банана. Украсить персиковым цветочком. Присыпать ореховой крошкой.

Герои мультфильмов из колбасы

Какой же ребенок не любит мультфильмы! Выполнить бутерброд с изображением излюбленного персонажа можно таким образом: на обжаренный тост уложить пластинку сыра и салатный листок, а дальше из разной колбасы и помидоров воспроизвести очертания.

Привлекательные розочки

Намазать маслом кусок французского багета. Из пластинок ветчины скрутить розы и положить на приготовленные ломти хлеба. Украсить кружком сваренного яйца, побегами спаржи, зеленью и огурчиком.

Божья коровка

Хлебные ломтики смазать сливочным сыром. Положить подстилку из просоленной семги. Сверху выложить облик насекомого из части помидора и ¼ части оливки черного цвета. Глазки сделать из майонеза, а темные точечки из частичек оливки. Декорировать изобретенное блюдо- полянку с угощением петрушкой.

Огромное удовольствие доставят собственные придуманные сочетания продуктов, их оформление и названия. Так что фантазируете, экспериментируйте, и радуйте своих деток и их друзей!

Есть большое множество рецептов, как приготовить канапе на детский праздник. Но самые красивые и вкусные получатся те, которые сделаны с индивидуальным творческим подходом и любовью.

Всем привет!

Сегодня мы поговорим о том, какие бутерброды на День рождения ребенка можно приготовить. А лучше всего себя зарекомендовали канапе для детей. Это маленькие бутерброды, которые идеально подходят для фуршета и другого праздничного стола. Хорошо то, что их можно готовить из любых продуктов, руководствуясь возможными вариантами разумного сочетания и своим вкусом.

Итак, предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов бутербродов (канапе) на день рождения ребенка.

1. Канапе «Кораблики»

Приготовить их не сложно, но, получаются они довольно симпатичные, способны украсить любой стол, причем, не только детский. Чтобы приготовить канапе «Кораблики» нужно вырезать из хлеба «лодочки». Либо в виде лодочки использовать огурец. Для этого из него нужно удалить мякоть.

Итак, варианты канапе «Кораблики»

Вариант №1:
«лодочка» из хлеба, сверху – полоска колбасы и полоска из свежего огурца. На шпажку надеваем два кусочка сыра (один побольше и один поменьше) таким образом, чтобы получились паруса. Шпажку нужно воткнуть в лодочку, а наверх прикрепить, вырезанный из моркови либо болгарского перца, «флаг».

Вариант №2:
«лодочка» из хлеба, сверху плавленый сыр, затем ветчина либо семга, вырезанные в форме лодки. Можно еще сделать прослойку из твердого сыра. Как и в предыдущем варианте паруса делаем из твердого сыра, нанизанного на шпажку. Украсить бутерброд можно зеленью.

Вариант №3:
В виде лодочки – огурец. Его нужно разрезать пополам и удалить мякоть. Вовнутрь положить ложку любого салата. Из сладкого красного перца сделать паруса.

Съедобные кораблики выглядят необычно и вкусно!

2. Канапе «Мухоморы», закуска «Мухоморы»

Канапе «Мухоморы» — отличная закуска для детского праздника. Канапе «Мухоморы» — необычные, удивительные, забавные. Приготовить их можно несколькими способами. Предлагаем Вашему вниманию 3 варианта:

Канапе «Мухоморы».
Ингредиенты: тост, баклажанная икра, ломтик сыра, яйцо перепелиное, помидор черри, зелень для украшения и немножко майонеза. Баклажанная икра этим бутербродам придает пикантности. Перепелиные яйца нужно отварить, очистить от скорлупы и срезать верхушку. Помидоры черри разрезать пополам. На верхушку перепелиного яйца положить половинку помидора. Икру намазать на тост, сверху положить ломтик сыра. На него поставить два гриба и на шапочке нарисовать майонезом белые крапинки.

* Закуска «Мухоморы».
Ингредиенты: перепелиные яйца, сыр, помидоры черри, огурец, майонез, зелень. Яйца нужно сварить и очистить от скорлупы. Натереть их на мелкой терке и сыр тоже. Добавить немного майонеза и хорошо перемешать. Помидоры разрезаем пополам, а огурец нарезаем колечками, толщиной 0,5 см. Из смеси яиц, сыра и майонеза формируем ножки грибков. Выкладываем их на ломтики огурцов. Сверху прикладываем красные шляпки из помидор и рисуем на них с помощью майонеза белые точки. А зелень можно использовать для создания поляны, на которой растут наши грибочки.

* Шпажки из «Мухоморов».
Ингредиенты: перепелиные яйца, помидоры черри, майонез, зелень. Перепелиные яйца нужно отварить и очистить скорлупу. Помидоры разрезать пополам, а мякоть с помощью маленькой ложки аккуратно вычистить. На шпажку нанизывать яйца и половинки помидорчиков, формируя грибы. На шапочки нанести белые точки с помощью майонеза. Украсить зеленью. Вместо майонеза можно использовать сметану.

3. Сырные шашлычки, сырные шпажки

Сырные шпажки
приготовить просто. Достаточно наколоть на шпажку кубики твердого сыра и помидора черри.

Канапе с сыром, виноградом и манго
. Готовится очень просто. На шпажку нанизывается порезанный кубиками сыр, затем манго, порезанное такими же кубиками, а затем – виноград.

Канапе с сыром и огурцами
. Твердый сыр режим кубиками. Если Вы любите брынзу, можно взять и ее, но, она не должна быть мягкой и слишком мокрой. Маслины разрезаем пополам. Огурец нарезаем кружочками. Нанизываем на шпажку сыр, затем пол маслины, кружок огурца и помидор черри.

Сырные шпажки с виноградом
. Для их приготовления понадобятся несколько сортов сыра и красивый, большой виноград. На шпажку нужно надеть сыр, нарезанный кубиками, а между ним крупный виноград целиком, либо разрезанный пополам.

4. Многослойные канапе

Многослойные канапе смотрятся очень эффектно и готовятся они просто. Предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов:

Ингредиенты: черный и белый хлеб, сливочный сыр, огурец, красная рыба, помидор, болгарский перец.

Нарезаем одинаковые по размеру кусочки белого и черного хлеба. Белый ломтик смазываем сливочным сыром и на него кладем такой же формы огурец. Еще раз смазываем сыром и кладем кусочек черного хлеба. Смазываем сыром и выкладываем кусочек красной рыбы. Накрываем куском смазанного черного хлеба. В качестве красивых ярких слоев можно использовать болгарский перец и помидор. Останется воткнуть шпажку.

Ингредиенты: черный хлеб, масло, зелень, красная рыба, помидор либо красный перец. Хлеб нарезаем одинаковыми по размеру кусочками. В масло добавляем зелень. Формируем канапе: ломтик хлеба смазываем маслом, кладем на него кусочек красной рыбы. Снова смазываем маслом и накрываем хлебом. Сверху кладем ломтик красного перца либо кусочек помидора, из которого убираем мякоть. Протыкаем шпажкой.

Для создания многослойного канапе можно использовать разный хлеб, лаваш, твердый сыр, сливочный сыр, зелень, красную рыбу, колбасу и многое другое. Главное, чтобы продукты хорошо сочетались между собой.

5. Канапе «Розочки»

Для приготовления бутербродов с розочками понадобится копченая либо слабосоленая красная рыба. Она лучше всего подходит для формирования цветков.

Предлагаем несколько вариантов создания канапе «Розочки»:

Ингредиенты: красная рыба, сливочный сыр, хлеб. Красную рыбу нужно тонко нарезать. Хлеб либо батон тоже порезать красивыми одинаковыми фигурами. Можно вместо хлеба использовать печенье. На хлеб либо печенье наносим сливочный сыр. Тонкий длинный кусочек рыбы сворачиваем спиралью и устанавливаем на сыр. Получаются очень вкусные и красивые канапе.

Ингредиенты те же, плюс зелень. Нужно смешать сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью. На кусочки хлеба нанести массу из сыра и зелени. Рыбу порезать тонкими длинными кусочками и свернуть, чтобы получились розочки. Зафиксировать розочки на канапе, украсить зеленью.

Как видите, совсем не сложно приготовить канапе для детей в виде небольших оригинальных бутербродов. Главное, немного фантазии и свободного времени. Такие бутерброды на День рождения ребенка способны украсить стол и поднять настроение.

Канапе из фруктов – это полезное, красивое, оригинальное, яркое, вкусное блюдо для детского праздника либо пикника. Канапе из фруктов для детей способно украсить любой стол. И важно то, что готовится оно быстро и просто. Кроме того, к приготовлению блюда желательно привлечь детей: старшие дети могут вымыть ягоды, нарезать фрукты, а младшие – нанизывать их на шпажки.

Канапе из фруктов для детей – как готовить?

Для приготовления фруктового канапе понадобятся ягоды, фрукты, шпажки (палочки для нанизывания). Иногда используется твердый сыр, мармелад. Фрукты, конечно, подбираются на вкус детей, но, они должны быть разного цвета. Например, киви, банан, нектарин, виноград, груша, яблоко, персик. Чтобы фрукты быстро не темнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком. Особенно это касается яблок и груш.

Перед нанизыванием на шпажку фрукты и ягоды нужно вымыть под проточной водой, просушить на бумажном полотенце, очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками либо кусочками. Лучше всего подбирать такие фрукты, которые не вызывают аллергию у детей. Нанизывая на шпажку, фрукты рекомендуем чередовать с сыром либо мармеладом.

Готовое канапе из фруктов можно полить карамелью, растопленным шоколадом, медом, посыпать сахарной пудрой, корицей, декоративными посыпками.

Предлагаем вашему вниманию рецепты канапе из фруктов для детей. Канапе из фруктов (фото).

1. Канапе «Сладкая радуга» (с фото)

Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки. Ананас и киви тоже почистить и порезать кубиками. Нанизать их на шпажку вместе с виноградом, клубникой, малиной. А если разместить, согласно цветам радуги, получится очень красиво.

2. Фруктовое канапе «Ананасовый кораблик» (с фото)

Чтобы приготовить такой аппетитный десерт нужно надеть на шпажку полукольцо консервированного ананаса, как показано на картинке. Это будет парус кораблика. В качестве палубы можно использовать колечко из спелого нектарина и банана.

3. Фруктовое канапе «Веселая клубника» (с фото)

Банан нужно очистить от кожуры и порезать кружочками, толщиной 1,5-2 см. Чтобы не потемнел, нужно сбрызнуть лимонным либо апельсиновым соком. На шпажку наколоть листик свежей мяты, затем среднего размера клубнику, а потом банан. Банан используется в качестве основания канапе. На клубнике можно нарисовать сливками улыбающиеся рожицы.

4. Фруктовое канапе «Павлин» (с фото)

Для того чтобы сформировать туловище павлина, можно использовать грушу. Клюв и лапы сделайте из кожуры мандарина, а глаза из кусочков ежевики. Для хвоста используйте фруктовые шпажки. Нанизывать можно дольки мандарина, кружки банана, виноград, ежевику, чернику малину.

5. Канапе «Фрукты в шоколаде»

Для приготовления понадобятся любые фрукты и растопленный шоколад. В растопленный шоколад обмокните кусочки фруктов, дайте глазури застыть и нанизывайте фрукты на шпажку. Для разнообразия можно наколоть кусочек бисквита, либо фрукта без глазури. А еще вариант: приготовить шоколадную и белую глазурь.

6. Канапе с мармеладом

Для приготовления канапе понадобятся: любые фрукты, маленькое круглое печенье, мармелад, шоколад. Приготовьте все ингредиенты и поочередно нанизывайте их на шпажки.

А напоследок предлагаем украсить праздничный стол таким десертом, как фрукты в желе
. Благодаря многообразию компонентов это блюдо точно не оставит детей равнодушными. Но для приготовления такого блюда нужно иметь много свободного времени, ведь каждый слой должен успеть застыть.

Вот такие рецепты канапе из фруктов для детей мы вам предлагаем. Если у вас есть свой любимый, коронный десерт, напишите в комментариях.


Вкусные фрукты, тортики и канапе для детей на день рождения, фото с аппетитными сладостями и закусками становятся неотъемлемой частью современной жизни. Родители именинников стараются удивить маленьких и больших гостей изысканными яствами.

В современном ритме жизни все больше времени уделяется удобству и компактности, поэтому для угощения можно использовать бутерброды и канапе на красивых шпажках.

Мини бутерброды на шпажках появились благодаря веянию Европы, где существует традиция быстрых перекусов. Эта традиция пришлась по душе и в нашей стране, но блюдо укоренилось больше на праздничном столе.

Изначально умелые французские повара надевали на шпажки кусочек хлеба с паштетом. Эта технология появилась не в целях изыска и красивой подачи блюд на столе, а для удобства и чистых рук.

Современные кулинары разнообразили закуски, нанизываемые на яркие палочки и стали использовать их на любом празднике.

Устраивая детский праздник с помощью бутербродиков и забавных шпажек можно легко удивить маленьких гостей. Главное помнить, что продукты должны быть нейтральными и не вызывать аллергию.

Канапе для детей на день рождения, фото удивительных шедевров

Существует масса изысканных рецептов канапе для детей на день рождения, фото которых будут представлены ниже. Выбирайте самые забавные, вкусные из них и праздник запомнится ребятам надолго.

Фруктовые канапе

Самый распространенный вид десерта на детском праздничном столе. Для формирования нарезки подойдут следующие фрукты: яблоко, груша, мандарин, банан, виноград, киви, персик и клубника. Можно поэкспериментировать с другими, но следует помнить что их консистенция должна быть плотной и не распадаться.

Формируя канапешки фрукты нарезаются пластиками, квадратиками или забавными фигурками.

Совет: при подаче на стол подобного блюда, не забывайте что фрукты могут потемнеть, поэтому нарезайте их непосредственно перед выкладкой на праздничный стол.

  1. Именинный тортик из фруктов.

Интересное решение для угощения гостей именинника. Может стать альтернативой сладкому торту, так как в середину можно поместить праздничную свечу.

Для создания шедевра необходимо вырезать середину арбуза. Необязательно чтобы фигура из арбуза была симметричной, она может быть в виде айсберга. Возьмите длинные пики, наколите на них самые яркие фрукты и ягоды: персик, киви, клубнику, арбуз, зеленый виноград и воткните в основу из арбуза.

В середину поместите красивую свечку или несколько свечей. Праздничный торт готов!

  1. Сахарная фантазия.

Для данного десерта подойдет клубника, банан и мандарины. Сдержанные цвета, равномерные кругляшки из фруктов, посыпанные сахарной пудрой или кокосовой стружкой, создадут загадочное ощущение заснеженности.

Можно использовать одновременно пудру и кокосовую стружку, тогда блюдо будет не только очень красивым, но и необыкновенно вкусным.

Если у детей нет аллергии на шоколад, для посыпки подойдет стружка из темного или белого шоколада.

  1. Солнечный кораблик.

Интересная идея для маленьких пиратов и мореплавателей. Необходимо наличие двух фруктов ананаса в цельных кружочках и банана. Парус из полукруглых кусков ананаса нанизываем на пику. Нарезаем банан кругляшками, ананас стараемся вырезать в виде кружочка и соединяем их шпажкой с парусом так, чтобы основа кораблика устойчиво стояла на столе.

Для одного из слоев основания или дополнительно можно добавить кольца клубники.

  1. Фруктовая сказка.

Отличным и самым простым вариантом станет нарезка из ягод и фруктов, нанизанных на шпажку. Используйте любые свежие фрукты и ягоды, в любом сочетании.

Главное помнить, что красивее смотрится канапе из примерно равных кусочков по размеру.

Сытные канапе

Детский праздник не обходится без подвижных игр и веселых догонялок. Поэтому на протяжении вечера малышам, несомненно, захочется подкрепиться. Для этого порадуйте гостей канапешками из сытных продуктов, таких как: хлеб, сыр, ветчина и другое.

  1. Сырное трио.

Аппетитное и полезное блюдо для самых маленьких. Состоит из ржаного хлеба, твердого и плавленого сыра. Выбирайте самые свежие продукты, плавленый сыр может быть с добавками ветчины или бекона, вы можете сами заправить мягкий сыр вкусной весенней зеленью.

Мини – бутерброды подойдут для перекуса веселой детской компании в сочетании с чаем, соком или компотиком.

  1. Воздушный замок.

Вкусные бутерброды с рулетом из бекона или ветчины. В основании блюда кусочки ржаного хлеба и свежий огурец.

Для приготовления рулетика понадобится вареное яйцо, майонез (сметана) и ломтики ветчины или бекона. Отделите белок от желтка и протрите их отдельно на мелкой терке. Белок яйца смешайте с майонезом, наполните смесью бекон и заверните в маленькие трубочки.

Края рулета обмакните в майонез, а затем в тертый желток. Наденьте на пику рулетик, огурец и затем хлеб. Интересные мини – канапе готовы!

  1. Кексики на пиках.

Помогут дополнить яркий детский праздник простые кексики с изюмом, шоколадом или цукатами, которые продаются в магазинах. Можно испечь сладкий десерт самостоятельно, дополнить их красивыми пиками и еще один десерт готов!

Вкусным дополнением станут канапе из зефира и мармелада.

Импровизируйте, готовьте вкусные канапе для детей на день рождения, фото которых найдете в данной статье. Тогда праздник Вашего малыша будет поистине незабываемым и волшебным.

Готовим бутерброды и канапе на детский праздник

Последние годы наши семейные застолья постепенно смещают акцент с количества блюд на их качество и оригинальность. Самый простой способ сделать меню разнообразным – это приготовить канапе, которые будут встречены с воодушевлением на любом детском празднике. Эти «вкусняшки на шпажках» на сервировочных блюдах станут главным украшением стола и будут радовать глаз и возбуждать аппетит.

Крошечные бутербродики были названы канапе французами (canapé) и это французская подача нарезки стала очень популярной во всем мире – как на корпоративных фуршетах, так и на семейных торжествах. И тут кулинары могут в полной мере проявить свой творческий подход к такому необходимому навыку, как украшение праздничного стола. Особенно высоко ваши творческие находки оценят дети – маленькие гости вашего ребенка сметают канапе с тарелок за считанные минуты!

Для детского праздника канапе – замечательные блюда! Детки могут, не пачкая своих ручек, целиком положить крохотные бутерброды в ротики. А сочетания разных вкусов в одном канапе могут заставить гостей попробовать абсолютно каждый вид блюда.

Первоначально канапе задумывались как бутерброды на основе поджаренных гренок, в сочетании с различными продуктами, скрепленные шпажками (атле). Вырвавшись на просторы мировой кулинарии и общественного питания, канапе стали не только бутербродами, но и дизайнерскими элементами сервировки. Грамотное сочетание ингредиентов и складывание их в многоэтажные конструкции становится уже самостоятельным разделом кулинарии, который требует изучения и навыков.

Детское меню – бутерброды на шпажках

Давайте рассмотрим несколько вариаций бутербродов на детский праздник на основе гренок или без них! Это весьма питательные и аппетитные конструкции, в которых можно использовать мясо, птицу, колбасу, ветчину, рыбу, морепродукты, консервированные и свежие овощи, сыр и зелень. Т.е. эти канапешки можно предложить для первого и «горячего» стола для детей.

Бутербродные «Кораблики»

Простейший, но очень эффектный внешне вариант бутербродов для детского меню!

  1. Поджариваем хлеб, тонко нарезаем колбасу, ветчину или семгу. Острым ножом вырезаем из подготовленных продуктов силуэт кормы кораблика. Каждый тост смазываем маслом (сливочным), сверху кладем кусочек колбасы или мяса, рыбы.
  2. Отдельно нарезаем тоненько сыр (он должен быть пластичным) для формирования «парусов» для вкусных корабликов. Нанизываем сыр на шпажки и пронизываем ими подготовленные бутерброды на гренках.

Очень аппетитно!

Кроме гренок, в качестве основы детских канапе можно использовать свежий батон, лаваш, маленькие оладушки, твердый сыр или яблоко. Главное условие – все слои должны быть одинакового размера. Если подойти с творческим огоньком к использованию данной идеи, то наколоть кусочки еды можно на зубочистки и предложить как небольшие шашлычки. Обычно наше младшее поколение очень весело воспринимает такое угощенье.

Картофельное пюре в форме ёжика «Лесной подарок»

Это очень оригинальная подача картофельного пюре к праздничному столу, где гости – весёлая детвора. Для канапе выбираем мясные и овощные ингредиенты: малюсенькие котлетки, колбасу, сыр, огурцы, сладкий перец или помидоры. Для имитации ёжика самый верхний слой канапешек должен быть из маслин.

  1. Готовим картофельное пюре, но молоко вводим в него осторожно. Нам нужно получить плотное пюре, которое сможет «держать форму».
  2. Отдельно готовим канапе.
  3. Выкладываем картофельное пюре горкой, формируем форму тельца ёжика и втыкаем подготовленные канапешки, имитируя ними иголки. Вырезаем из маслин глазки и носик животного, вставляем в импровизированную мордочку, а зеленью украшаем края блюда (подобие лесной травы).

Ваши малыши будут в восторге от этого блюда!

Главное, что следует осознать, что на шпажки можно наколоть любую еду, которая способна сохранить свой объем и форму! Представляем Вашему вниманию подборку фото – канапе для детского праздника с мясными, рыбными и овощными ингредиентами:

Фруктовые канапе

Какой детский праздник может обойтись без фруктов? Фрукты являются украшением стола, особенно фрукты необычного внешнего вида – в виде изящных многослойных конструкций. При составлении сочетаний учитывайте, что самый нижний слой должен быть и самым плотным и надежным.

Самый лучший и надежный фундамент для фруктов – твердый сыр. Соленый сыр прекрасно сочетается и с кислыми, и со сладкими ягодами и кусочками фруктов.

Вы можете отойти от обычных форм канапе и подать фруктовые шашлычки на зубочистках, где ягоды и сыр чередуются. Такая подача фруктов даже без сыра – вполне надежная конструкция!

Фрукты в глазури

Очень интересный вариант – это глазирование фруктовых кусочков или ягод шоколадной или молочной глазурью. Варим глазурь, окунаем в нее фруктовый ингредиент и вставляем шпажку в кусочек бисквита или фрукта. Выкладываем глазированные канапе на плоское блюдо рядами: каждый ряд с разными ингредиентами – красивое шоколадное ассорти!

Фрукты в желе

Такой вариант, на самом деле, подойдет и для бутербродов с мясными или рыбными ингредиентами. Бутерброды, покрытые желе, на детском празднике вызывают неприкрытый интерес всех гостей без исключения! Такое желе делается на мясном или курином или рыбном бульоне (в зависимости от используемого продукта). Можно сделать желе и на простой воде, слегка посолив ее, и на настое пряных трав.

Фрукты в желе – просто потрясающий десерт! В сочетании со шпажками и многообразием компонентов, это блюдо оставит неизгладимый след в памяти ребятишек. Без сомнения, друзья вашего ребенка расскажут о ваших кулинарных находках и своим родителям, и одноклассникам, и всем, кто будет слушать!

Эту вариацию канапешек необходимо готовить загодя, поскольку каждому слою желе нужно дать время для застывания. О свежести ягод и плодов можно не беспокоиться – желе надежно защищает фрукты от порчи.

Многокомпонентные композиции из ягод и фруктов с использованием зубочисток

Канапе для детского праздника, фото которых мы подготовили, поражают своей креативностью. Такие дизайнерские сооружения очень интересно сооружать всей семьей. Какую радостную атмосферу они создают и в процессе сооружения композиций, и за столом!

Посмотрев нашу подборку, вы сможете оценить возможности сезона, в котором ваш именинник родился. Если летом мы можем использовать ягоды клубники, земляники, сливы или абрикосы, то в холодный период чаще задействуем бананы, ананасы, виноград и киви.

Наши фото канапе для детского праздника разбудят ребенка внутри вас и побудят найти собственные решения для украшения стола.

Надеемся, что маленькие бутерброды – французские канапе для детского праздника в честь вашего ребенка заставят вас проще относиться к детскому меню – бутерброды ведь тоже блюдо! Притом блюдо, которое наши детки оценят как лучшее угощение!

Канапе для детей

Организация детского праздника – дело достаточно хлопотное. Родителям необходимо определиться с местом празднования, со списком гостей, с нарядом для именинника. Также одним из главных моментов любого праздника является угощение. Оно зависит от возраста, аппетита и пристрастий приглашенных деток, а также от того, будут ли дети сами или же вместе со своими родителями.

Одним из беспроигрышных вариантов угощений для детского праздника являются бутерброды канапе. Они представляют собой маленькие кусочки хлеба (свежего или подсушенного), намазанного чем-то вкусным и празднично украшенные. Их обычно используют для фуршетов, то есть не подавая на стол большое количество сытных блюд, а уставив его множеством мелких закусок. Канапе отличаются от обычных бутербродов, прежде всего, размером — они очень маленькие, весом буквально 50-60 г. Кроме того, и взрослые, и детские канапе часто делают на шпажках, чтобы не было необходимости держать их в руках и откусывать по кусочку — можно сразу отправлять их в рот. Это очень удобно для детей: меньше возможностей испачкаться маслом или паштетом, которым намазаны бутерброды.

Рецепты канапе для детей

  1. Отличным вариантом угощения на детский день рождения является фруктовое канапе для детей. Для этого можно просто нанизать небольшие кусочки разноцветных фруктов на шпажку, либо оформить их еще более оригинально, вырезав каждый кусочек красивой формочкой в виде кошечек, белочек, собачек, елочек и т.п. Если таких формочек у вас нет, их может заменить обычный шприц-«двадцатка» с отрезанным носиком: просто вырежьте нужное количество фруктов разных цветов шприцом, а затем насадите их на шпажку и аккуратно извлеките. Так все кусочки получатся одинаково круглыми. Немаловажным условием приготовления канапе из фруктов является следующее: их следует готовить перед самой подачей на стол. Желательно сбрызнуть их соком лимона, чтобы фрукты сохранили свою свежесть как можно дольше. Фруктовые канапе лучше всего делать из яблок, твердых сортов груш и слив, киви, бананов, винограда без косточек. Если на празднике будут маленькие детки, лучше заранее поинтересуйтесь у их родителей, нет ли у малышей аллергии на конкретные виды фруктов или ягод.
  2. Как сделать канапе для детей не просто вкусным, но и интересным блюдом? Конечно же, с помощью необычного оформления. Поверьте, от таких «мышиных» бутербродов не откажется ни один ребенок! Мажем маленький кусочек хлеба несладкой творожной массой, украшаем кусочками огурца (глазки), редиса (ушки), сладкого салатного перца (носик), и перьями зеленого лука (усики).
  3. Канапе в форме божьих коровок – отличная возможность порадовать детей красиво оформленным блюдом. Чтобы сделать такие бутерброды, вам понадобятся помидоры черри, маслины, соленый крекер или другое легкое печенье, пастообразный сыр и зелень, листья салата. За основу канапе возьмите печенье, намазанное сыром, из разрезанных пополам помидоров соорудите крылья божьей коровки, из оливок – ее голову, ножки и точки на крыльях, украсьте зеленью – и чудо детской кулинарии готово!
  4. Легкая закуска для детского фуршета – грибы-мухоморы из помидоров черри и перепелиных яиц. Для украшения блюда вам понадобится любая зелень или же пекинская капуста, а также сметана, чтобы сделать на грибах белые крапинки.
  5. Сыр – очень удобный продукт для подобных блюд. Нужно нарезать твердый сыр на кубики, и нанизать их на шпажки, чередуя с виноградом или маслинами. В принципе, для этого варианта канапе подойдут и другие овощи (огурец, сладкий перец и т.п.), но это уже зависит от вкусовых пристрастий ваших маленьких гурманов.

 

Канапе из фруктов. Как сделать фруктовое канапе к праздничному столу, фуршету?

Одним из самых красивых и впечатляющих блюд на праздничном столе или фуршете является не что иное, как канапе. Канапе встречается разных видов, наполнения и исполнения, но всегда это невероятно красиво, вкусно и изысканно.

В этой статье Новостной портал «Vtemu.by» подготовил для Вас несколько вариантов приготовления и оформления канапе из фруктов.

Фруктовое канапе на любом праздничном столе и фуршете будет к месту: будь то детский день рождения, свадебное торжество, Новый год, молодежная вечеринка или обычная встреча с друзьями или подругами.

Создавать такое удивительно блюдо немного хлопотно, но результат того стоит. Фруктовое канапе может стать отличной закуской к белому или красному вину, алкогольным коктейлям, шампанскому или ликерам. Так же канапе из фруктов будет великолепным образом смотреться рядом со сладким десертом: тортом, пирогом, пирожными и мороженым.

Итак, давайте приступим…

Как оформить канапе из фруктов?

 

Для оформления фруктового канапе вы можете использовать длинные деревянные шпажки для шашлыка или же короткие разноцветные пластиковые шпажки. Некоторые умельцы умудряются использовать даже обычные зубочистки, в качестве основы для канапе. Одним словом, выбирать вам.

Выбор длины шпажки для канапе в плотную будет завесить от того, какие фрукты вы будете использовать, и на какую компанию, рассчитано ваше блюдо. Если компания планируется большая, то следует отдать предпочтение длинным деревянным шпажкам, ведь на них можно разместить больше фруктов. Если праздник для детей, то лучше наоборот оформлять канапе на коротких пластиковых шпажках, ведь маленькому ребенку на много проще будет лакомиться с короткой шпажки вкусными фруктами.

Один из самых впечатляющий вариантов оформления канапе из фруктов можно смело считать – фруктовое барбекю.

 

Канапе из фруктов «Фруктовое барбекю»

 

Для его изготовления вам понадобиться:

  • большой арбуз;
  • деревянные палочки для шашлыка;
  • сельдерей;
  • ассорти из фруктов и ягод.

Изготовление:

Арбуз необходимо хорошо помыть и протереть насухо. Затем разрезать его напополам. Из мякоти арбуза вы можете заготовить фруктовые шарики, квадратики для создания канапе.

В нижней части арбуза сделайте три небольших отверстия, в которые необходимо воткнуть стебли сельдерея – это будут ножки.

Затем просуньте деревянные палочки в половинку арбуза (см. фото) – это будет решетка фруктового барбекю.

Внутрь пустого арбуза выложите ягоды и фрукты, а на саму решетку разложите фруктовое канапе.

Такое оригинальное оформление канапе из фруктов ни одного гостя не оставит равнодушным.

 

Канапе из фруктов «Радуга»

 

«Каждый охотник желает знать, где сидит фазан!» — все знают эту веселую считалочку, которая является отличным напоминанием того, в каком порядке находятся цвета в радуге. Используйте эту особенность в оформлении фруктового канапе.

Выберите фрукты по цветам и нанизывайте их на шпажку в той последовательности, о которой говорит известная считалочка. Невероятно красочное и яркое блюдо вам будет гарантированно.

 

Канапе из фруктов «Санта Клаусы»

 

Если вы готовите праздничный новогодний стол, то отличным вариантом оформления фруктового канапе может стать головной убор Санта Клауса.

Для создания такого фруктового канапе вам понадобяться:

  • бананы;
  • белый виноград;
  • клубника;
  • воздушный зефир;
  • зубочистки или короткие шпажки.

Таким фруктовым канапе вы сможете украсить любую холодную закуску и десерты.

 

Фруктовое канапе «Фигурное»

 

Если у вас есть в наличии разнообразные формочки для придания формы печениям, то вы можете таким же образом создавать фигурные кусочки для фруктового канапе.

Арбузы, дыни, ананас, яблоко и груша отлично подойдут для создания звёздочек, сердечек, цветков и других форм.

 

Фруктовое канапе «Веселые гусеницы»

 

Такого вида канапе из фруктов очень нравится детишкам.

Используйте длинные деревянные шпажки для шашлыка и виноград для создания длинной гусеницы. Глазки можно сделать из капелек сладкой глазури, йогурта и кусочка шоколада.

Новостной портал «Vtemu.by» желает вам не только вкусных, но и полезных праздников. Ведь канапе из фруктов это не только изысканное и удивительно красивое блюдо, но еще и очень полезное.

Готовить ВСЕМ! Рецепт Канапе Для Детей — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

  • Один из самых простых вариантов канапе для детей в домашних условиях является фруктово-ягодное сочетание. Использовать можно абсолютно любые цитрусовые, банан и киви, виноград и ягоды по сезоны. Такая закуска точно не останется без внимания, ведь это не только сочетание любимых вкусов, но и буйство красок. Для таких канапе можно использовать палочки для шашлыков или небольшие шпажки, сделав несколько разных сочетаний. Комбинировать лучше сладкие и кисленькие вкусы, а также подбирать по цвету. При желании к таким канапе можно подать взбитые сливки или сиропы.

  • 2. Еще один универсальный вариант — это мармелад. Его любят практически все детки, к тому же он очень яркий и красочный. Можно сочетать мармелад с бананом или киви, например. При желании можно надеть на шпажку разноцветные кубики мармелада.

  • 3. Удивить совсем маленьких гостей можно не только ингредиентами, но и подачей. Обыкновенное сочетание клубники и банана можно превратить в веселую мордашку. Дополнить ее можно листиком мяты или кусочком шоколада, имитирующим шляпу, например. На клубничку можно нанести различные элементы с помощью взбитых сливок или белков с сахаром.

  • 4. Если торжество выпало на зиму, многообразие ягод и фруктов не может порадовать. Тогда стоит подумать о том, как сделать канапе для детей из консервированных фруктов. Прекрасным сочетанием будет персик, ананас и свежий банан. Половинки ананаса смотрятся на шпажке потрясающе. Можно дополнить такие канапе кусочком киви, например.

  • 5. Еще один интересный вариант — это классический рецепт канапе для детей, сочетающий сыр и фрукты. Виноград подойдет для них лучше всего, однако можно использовать также персики, клубнику и другие фрукты. Чтобы канапе смотрелись еще интереснее, сыр можно вырезать с помощью формочек для печенья — в виде зверюшек, звездочек или цветочка.

  • 6. Детский праздник практически никогда не обходится без шоколада. Такие оригинальные канапе можно довольно просто приготовить дома, окунув нарезанный кубиками бисквит в глазурь из белого или черного шоколада. Этот простой рецепт канапе для детей может заменить даже праздничный торт.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

    Существует не один рецепт приготовления канапе для детей, и от их изобилия разбегаются глаза. Старших детей можно побаловать закусками из соленой рыбы, колбасными деликатесами и прочими вкусностями взрослого стола. С малышами все гораздо сложнее и их нужно не только удивить, но и накормить чем-то вкусным и полезным.

    Канапе из фруктов. Как сделать фруктовое канапе к праздничному столу, фуршету?

    Одним из самых красивых и впечатляющих блюд на праздничном столе или фуршете является не что иное, как канапе. Канапе встречается разных видов, наполнения и исполнения, но всегда это невероятно красиво, вкусно и изысканно.
    В этой статье Новостной портал «Vtemu.by» подготовил для Вас несколько вариантов приготовления и оформления канапе из фруктов.

    Фруктовое канапе на любом праздничном столе и фуршете будет к месту: будь то детский день рождения, свадебное торжество, Новый год, молодежная вечеринка или обычная встреча с друзьями или подругами.

    Создавать такое удивительно блюдо немного хлопотно, но результат того стоит. Фруктовое канапе может стать отличной закуской к белому или красному вину, алкогольным коктейлям, шампанскому или ликерам. Так же канапе из фруктов будет великолепным образом смотреться рядом со сладким десертом: тортом, пирогом, пирожными и мороженым.

    Итак, давайте приступим…

    Клубничные колобки

    Хотите повеселить ребят видом канапе? Тогда вам потребуется:

    • бананы;
    • клубника;
    • мята;
    • лимонный (апельсиновый) сок;
    • взбитые сливки.

    Процесс приготовления фруктового канапе на праздничный стол:

    1. Удалите кожуру с банана. Нарежьте кружочками (примерная толщина – 2 см).
    2. Сбрызните банан соком лимона или апельсина, чтобы он не потемнел.
    3. Насадите на палочку листочек мяты, затем клубничку и банан.
    4. На клубнике сливками нарисуйте 2 глаза и улыбочку.

    Дети от такой закуски будут в полнейшем восторге!

    Радужное безе

    Хрустящие, тающие на языке сладости – вкусное и притягивающее взгляды угощение на праздничном столе. Блюдо несложно в приготовлении, требует минимум продуктов и кулинарных навыков.

    Ингредиенты:

    • 50 г яичных белков;
    • 100 г сахара;
    • 3–4 капли сока свежего лимона;
    • пищевые красители (удобно использовать гелевые).

    Яйца разбивают, аккуратно отделяют желтки. Важно не допускать их смешивания, случайного попадания капель воды в белковую массу: это не позволит при взбивании достичь правильной консистенции. Посуду тщательно моют, протирают досуха, изнутри смазывают лимонным соком. Вливают в нее белки, взбивают миксером до загустения.

    Когда масса начинает держать форму, в нее постепенно (по столовой ложке) всыпают сахарный песок, не выключая миксер. Готовые белки становятся плотными, даже при наклоне или переворачивании посуды они не стекают вниз. Массу делят на 3 части, в каждую капают краситель, осторожно перемешивают до достижения нужного оттенка.

    В кондитерский мешок поочередно накладывают белковую смесь разных цветов. С помощью насадки в виде звезды массу выдавливают на лист, покрытый силиконовой подложкой или бумагой для выпекания. Для получения нужной формы начинают от центра и движутся по увеличивающемуся кругу, чтобы создать «улитку». Духовой шкаф разогревают до 80–1000C, помещают в него противень с заготовками, оставляют на 2 часа. В выпеченные безе осторожно вставляют шпажки. Зафиксировать их можно растопленным белым шоколадом.

    Красивые идеи подачи фруктов на новогодний стол

    Праздничный стол на Новый год должен состоять не только из вкусных блюд, но и из украшений, которые сделают его…

    Канапе с маршмеллоу и бананом

    Такие канапе станут достойной альтернативой конфетам и главным украшением сладкого стола. Это лучше любого торта!

    Ингредиенты:

    • Маршмеллоу – 200 г
    • Шоколад – 200 г
    • Банан – 1 шт.
    • Топпинги, различные присыпки по вкусу

    Приготовление:

    Очищаем банан от кожуры и нарезаем кружочками.

    По очереди нанизываем на шпажки банан и маршмеллоу.

    Шоколад растапливаем на водяной бане.

    Окунаем шпажки с кусочками бананов и маршмеллоу в горячий шоколад, а затем украшаем топпингами и присыпками, например, кокосовой стружкой.

    Удивительные канапе можно подавать к столу. Ваши маленькие гости уже наверняка заждались!

    Канапе «Брызги шампанского»

    Ни один праздник не обходится без шампанского, и приемлемую закуску к нему подобрать не так — то просто. Но выход найден, и это несравненная закуска канапе с двумя видами сыра.

    Ингридиенты:

    • Сыр творожный с зеленью – 1 уп.
    • Сыр «Моцарелла» — 1 уп.
    • Батон столовый нарезной – 1 шт.
    • Базилик красный – 20 г
    • Петрушка – 15 г
    • Помидоры «Черри» — 200 г
    • Соль морская – по вкусу
    • Перец черный – по вкусу
    • Масло оливковое – 5 ст.л.
    • Шпажки или зубочистки для канапе

    Приготовление:

    В отдельную емкость выливаем оливковое масло и выдавливаем лимон, тщательно перемешиваем. Перчим и солим по вкусу и снова перемешиваем. Добавляем мелкорубленый базилик, моцареллу и отставляем в сторону.

    Из батона стаканом выдавливаем кружки и собираем канапе: на батон намазываем толстым слоем творожный сыр, накалываем на зубочистку вымоченную моцареллу и предварительно вымытый помидор, потом вставляем по центру в хлеб. Закуска готова, можно подавать к столу!

    Канапе из фруктов «Радуга»

    «Каждый охотник желает знать, где сидит фазан!» — все знают эту веселую считалочку, которая является отличным напоминанием того, в каком порядке находятся цвета в радуге. Используйте эту особенность в оформлении фруктового канапе.

    Выберите фрукты по цветам и нанизывайте их на шпажку в той последовательности, о которой говорит известная считалочка. Невероятно красочное и яркое блюдо вам будет гарантированно.

    Вкусная радуга

    Давайте повторим цвета природного явления, которое не оставит никого равнодушным. Помните – «каждый охотник желает знать …»? Теперь берем по порядку:

    • для красного цвета – ароматную клубнику целыми ягодами;
    • для оранжевого – кусочки сладкого, вкусного апельсина;
    • для желтого – банановые кругляшки толщиной по 1 см;
    • для зеленого – кусочки сочного киви схожие по форме с апельсиновыми;
    • для голубого – голубику целыми ягодами;
    • для синего и фиолетового – виноградины схожих оттенков.

    В такой очередности фрукты нужно насаживать на шпажку, формируя «радугу» и укладывать на блюдо для подачи. Вместо банана вполне подойдет ананас, а вместо клубники малина. Посмотрите на фото – правда напоминает цвета радуги?! Детям очень понравится такой десерт.

    Как нарезать продукты для подачи

    Нанизывают фрукты на шпажки, выполненные из дерева или пластмассы. Вместо них часто используют обычные деревянные зубочистки. Некоторые из фруктов применяют для канапе не нарезая, так они выглядят эффектнее.

    К таковым относятся:

    • спелые вишни без косточек;
    • клубника, отличающаяся ярким цветом;
    • виноградные ягоды разного цвета и формы;
    • малина, обладающая восхитительным ароматом.

    Если их размер достаточно большой, плоды разрезают пополам или формируют кусочки разного размера и формы.

    Несколько советов, как подготовить фрукты к подаче:

    • для мягких плодов, таких как дыня, киви можно купить специальную ложку круглой формы – нуазетку;
    • создать цветы, звездочки, месяц, фигурки животных довольно легко при помощи формочек для выпечки;
    • для бананов, клубники, киви подойдет яйцерезка, с помощью которой несложно сформировать тонкие пластины;
    • если нет желания покупать специальный шприц для формирования канапе, используйте обычный на 10 мл, срезав с него кончик.

    Нанизывать на шпажки можно как кусочки одинакового размера и формы, так и разных параметров. Учтите, что некоторые плоды, например, яблоки, после нарезания быстро теряют цвет. Чтобы этого не произошло, сбрызнете их лимонным соком. Если используются консервированные продукты, им нужно дать время, чтобы стек сок.

    К фруктам добавляют сыр, который дарит неповторимые вкусовые ощущения. Некоторые из плодов удачно сочетаются с ветчиной, индейкой.

    Кораблик из ананаса

    Вы хотите впечатлить гостей необычным видом и яркими ингредиентами закуски? Если ответ положительный, то вот, что вам необходимо иметь в холодильнике, чтобы приготовить этот рецепт фруктового канапе:

    1. Кольца консервированного ананаса.
    2. Спелые нектарины.
    3. Чуть зеленые бананы (чтобы не превратились в кашу).

    Процесс приготовления чудесной закуски:

    1. Открыть банку с ананасами и слить жидкость. Можете сливать не в раковину, а в стакан. Этот сироп можно пить.
    2. Разрезать кольца ананаса пополам.
    3. Нектарин помыть, удалить кожицу и косточку, нарезать кубиками.
    4. Бананы полностью очистить от кожуры и нарезать.
    5. Нанизать на шпажку слоями: сначала вертикально поставить ананас, чтобы получился красивый кораблик, затем банан и нектарин.

    Кстати, нектарин можно вырезать таким же кружочком, как и банан. Можете использовать кондитерский шприц.

    Арбузно-ананасовые канапе с вишней

    Ингредиенты:

    • арбуз;
    • кусочки консервированного ананаса;
    • вишня.

    Процесс приготовления данного канапе для детей следующий:

    1. Нарежьте мякоть арбуза, вытащив косточки, кубиками.
    2. Ананас измельчите таким же образом.
    3. Наденьте на разноцветную шпажку арбуз, ананас и снова арбуз.
    4. Вишню насадите сверху шпажки «шляпкой».

    Ваши канапе готовы. Подавайте к столу вместе с фруктовым соком!

    Фруктовые шпажки в апельсине

    Думаете, как бы оригинально подать ваши канапе? Можно для этого использовать любой большой фрукт — апельсин, грушу, яблоко.

    Ингредиенты:

    • апельсин целый;
    • виноград;
    • апельсин для нарезки;
    • яблоко;
    • сыр.

    Процесс приготовления:

    1. Апельсин, яблоко и виноград тщательно помыть.
    2. Апельсин очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
    3. Яблоко также нарезать кубиками.
    4. Сыр измельчить. Желательно тоже кубиками.
    5. Возьмите целый апельсин и срежьте немного с верхушки. Это будет дно вашей подставки. Поставьте его на тарелку. В него вы будете втыкать канапе.
    6. Соберите шпажки: насадите сначала яблоко, потом апельсин, сыр и виноград.
    7. Воткните палочки в апельсин.
    8. Блюдо готово!

    Такая интересная подача удивит не только детей, но и их родителей. Обязательно попробуйте оформить ваше блюдо именно так!

    Немного о пользе фруктов

    Особый состав некоторых фруктов не только придает им неповторимый вкус, но и наделяет их почти лечебными характеристиками. Вот несколько известных фактов:

    • персики, привлекающие сладким ароматом, содержат калий и магний, улучшающие работу сердечной мышцы;
    • в бананах, помимо магния и кальция, присутствуют такие элементы, как железо, нормализующее гемоглобин и фосфор – вещество необходимое костной системе;
    • благодаря насыщенности витаминами и микроэлементами абрикосы укрепляют иммунитет, поддерживают в нормальном состоянии щитовидку, улучшают работу мозга;
    • биоактивные вещества, которые содержит ананас, стимулируют пищеварительный процесс, служат профилактикой атеросклероза, ускоряют обмен веществ;
    • потогонные свойства клубники полезны при простуде, мочегонные – помогут устранить отечность век;
    • яблоки полезны для всего организма, в том числе для почек, нервной системы, сосудов.

    Сладкоежкам полезнее съесть немного фруктов вместо мучных сладостей. Но все же употреблять их нужно в ограниченном количестве, особенно некоторые из них. Например, калорийность бананов составляет 91 ккал, а авокадо 204. Это тоже стоит учитывать тем, кто следит за фигурой. Но есть категория фруктов, стимулирующих снижение веса. К таким относится груша, грейпфрут, яблоко, абрикос.

    Пошаговые рецепты канапе из фруктов для взрослых

    На праздничный стол, за которым соберутся взрослые гости с хорошим аппетитом, стоит подать канапе, состоящие не только из фруктов, но еще и из более сытных продуктов. Лучше всего подойдет для этого сыр разных сортов, ветчина или мясо в других видах.

    Ко фруктовым канапе для взрослых актуально дополнительно подать несладкие соусы. Например, острый чесночный или медово-горчичный. Они сделают вкус закуски еще ярче и интереснее.

    Ингредиенты:
    • качественный сыр (твердый/полутвердый) – 80 – 100 г;
    • светлый и темный виноград – 80 – 100 г;
    • целые сердцевинки грецкого ореха – по количеству шпажек;
    • свежий тархун – небольшой пучок.
    Приготовление:
    1. Для такого рецепта нужно брать не слишком соленый сыр. Его потребуется порезать аккуратными одинаковыми по размеру кубиками.
    2. Виноград вымыть, просушить и ягоды оставить целыми. Первыми нанизать их на шпажки поближе к «ручке».
    3. Далее расположить орешек и небольшое количество зелени.
    4. Последним нанизывается кубик сыра.
    5. Расположить шпажки не большой плоской тарелке устойчивой частью вниз. Украсить по своему вкусу.

    Тархун – необязательный ингредиент закуски. Но он дарит гурманам потрясающее пикантное послевкусие. Готовые канапе отлично сочетаются с сухим белым вином, любыми вермутами и некоторыми более крепкими алкогольными напитками.

    С дыней и Пармской ветчиной

    В приготовлении такой закуски особое внимание нужно уделить нарезанию ингредиентов. Ломтики должны быть очень тонкими и аккуратными, иначе внешний вид угощения окажется недостойным праздничного стола.

    Приготовление:
    1. Очень сладкую, но не переспелую дыню (чтобы кусочки получились крепкими и не разваливались) очистить от кожуры и косточек, порубить средними кубиками.
    2. Ветчину порезать тончайшими, полупрозрачными полосками по ширине ломтика дыни. Если дома нет хорошего острого ножа, лучше сразу купить мясо уже в пластинках или попросить порезать его в магазине специальным приспособлением.
    3. На край каждой полоски ветчины положить по кубику дыни и завернуть мсо рулетом.
    4. Скрепить получившиеся конструкции небольшими шпажками или зубочистками.

    Выложить готовую закуску на прямоугольное блюдо. Подать с острым соусом, в состав которого входит большое количество перца и/или чеснока.

    Лимон с мармеладом и сыром

    На первый взгляд такое сочетание продуктов может показаться странным. Но в итоге на шпажке окажется самая настоящая яркая радуга вкусов, которая покорит любого гурмана.

    Приготовление:
    1. Оливки для такого угощения сразу нужно выбирать без косточек и без начинки. Выложить их на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости из банки.
    2. Сыр порезать крупными кубиками. Наколоть его на шпажки первым.
    3. Поверх сыра расположить по миниатюрной дольке лимона, предварительно выбрав из них косточки.
    4. Далее нужно разместить по небольшому кусочку лимонного мармелада. Отлично, если он будет приготовлен в домашних условиях. Но и магазинная сладость тоже подойдет.
    5. Завершающий штрих – оливка на кончике шпажки.

    Пробовать все составляющие необходимо сразу, а не по отдельности. Только вместе они позволяют прочувствовать необычный вкус угощения.

    Фруктовая закуска на праздничный стол для детей

    Если готовится праздничный стол для детей, то канапе лучше сделать полностью сладкими. Фрукты в таком случае можно дополнить кусочками любимых десертов. Например, зефиром, шоколадом, карамелью.

    Для подачи угощения подойдут сладкие соусы – обычная сгущенка (жидкая/вареная), сметана, взбитая с сахаром и размятым бананом, растопленный шоколад.

    Бананы, клубника и зефир в шоколаде

    Зефир для угощения можно взять любой – и самодельный, и магазинный, и фруктовый, и ягодный. Лучше всего использовать десерт в шоколаде.

    Приготовление:
    1. Клубнику тщательно промыть и обсушить. Каждую ягоду разрезать на две равные части. Половинки нужно будет разместить на шпажках в двух местах – в самом начале и в конце.
    2. Посередине расположить начинку – кружочки банана и кусочки зефира в шоколаде. Они не должны быть слишком крупными. Важно брать спелые мягкие плоды, но не зеленые или почерневшие.
    3. Чередовать ингредиенты можно в любом порядке. Некоторые хозяйки увеличивают количество клубники на одной шпажке сразу до 2 – 3 ягод.
    4. Уже готовые канапе полить сверху любым жидким шоколадным соусом. Подойдет для этой цели и глазурь, приготовленная самостоятельно из сметаны, сахара, какао и сливочного масла.

    Подать закуску на большой яркой тарелке. По желанию украсить контрастными листочками свежей мяты.

    Приготовление:
    1. Смешать желатин с половиной стакана горячей воды. Когда сухой ингредиент растворится, добавить сгущенку и еще столько же жидкости.
    2. По инструкции приготовить зеленое и красное желе.
    3. Залить смеси в форму слоями: зеленый – белый – красный. Дать застыть.
    4. Перевернуть форму и порезать ее содержимое треугольниками, напоминающие арбузные дольки.
    5. В каждую вставить по шпажке.

    Подать готовое желе в качестве десерта на детском празднике.

    Можно ли детям?

    Такое канапе часто готовят на детские праздники. Вкусный и сладкий десерт очень нравится детям и станет отличной альтернативой калорийным пирожным, тортам и конфетам. Фрукты содержат огромное количество витаминов и минералов, в которых так нуждается растущий детский организм. По этой причине откажитесь от традиционных сладостей в виде пирогов и шоколада, а сделайте фруктовую закуску. Проявите фантазию: попробуйте из кусочков собрать ёжика, кораблик или божью коровку. Уверяем, что от такого угощения дети будут просто в восторге! С ними хорошо сочетаются и другие продукты, например, ветчина и сыр.

    Канапе без шпажки с ветчиной и ананасом

    Да, канапе можно приготовить без шпажки. Эти мини-бутерброды обязательно разберут в первую очередь!

    Ингредиенты:

    1. Серый или белый хлеб.
    2. Ветчина без жировой прослойки.
    3. Кольца консервированного ананаса.
    4. Маслины или оливки.

    Как приготовить закуску:

    1. Хлеб нарезать, а затем вырезать кружочек, избавляясь от корочки, размером с ананасовое колечко.
    2. Вырезать ветчину размером с хлебный кусочек.
    3. На хлеб уложить ветчину, ананас, а в середину (внутрь кольца ананаса) положить маслину или оливку.

    Можно для украшения взять любую зелень. Сочетание ветчины с ананасом очень часто используется в гавайской пицце.

    Канапе «Апельсиновый ежик»

    Прекрасная закуска, которая буквально разлетается и подходит для любого торжества. Канапе легкое в приготовлении, но выглядит эффектно и оригинально. Все зависит лишь от вашей фантазии.

    Ингредиенты:

    • Большой апельсин – 1 шт.
    • Яблоко – 1 шт.
    • Виноград – 200 г
    • Твердый сыр – 50 г

    Приготовление:

    Отрезаем у апельсина ножку, на которой он будет стоять,

    Моем виноград и яблоко.

    Режем сыр и яблоко кубиками.

    На каждую шпажку накалываем кусочек сыра, яблока и виноград. По желанию можно менять порядок . А затем начинаем собирать ежика.

    Ежик послужит необычным украшением праздничного стола. Гости будут в восторге!

    Фруктовое канапе «Фигурное»

    Если у вас есть в наличии разнообразные формочки для придания формы печениям, то вы можете таким же образом создавать фигурные кусочки для фруктового канапе.

    Арбузы, дыни, ананас, яблоко и груша отлично подойдут для создания звёздочек, сердечек, цветков и других форм.

    Тонкости в приготовлении

    Делать канапе необходимо прямо перед приходом гостей, так как у фруктов есть одна особенность — со временем они начинают темнеть. Перед подачей их нужно сбрызнуть соком лимона.

    Фруктово-овощная нарезка канапе – дело быстрое и легкое, особенно если у вас имеются специальные приспособления для этого. Например, яйцерезка, формочки для печенья или ложка-нарезка для дыни или арбуза, при помощи которой вы сможете сформировать милые шарики, которые обязательно понравятся вашим маленьким гостям.

    Перед тем как рассматривать рецепты и фото фруктовых канапе для детей, стоит кое-что вспомнить.

    1. Фрукты и ягоды обязательно тщательно помойте.
    2. Положите на тарелку или салфетку плоды, чтобы дать воде стечь.
    3. Извлеките все косточки из яблок и других фруктов, а также удалите кожуру.

    Канапе из фруктов на шпажках с черникой

    Количество составляющих продуктов в этом рецепте просто зашкаливает. Однако их красочное и вкусовое сочетание стоит затраченных усилий.

    Ингредиенты:

    • Черника — 100 г
    • Арбуз — 300 г
    • Ананас — 1 шт.
    • Клубника — 200 г
    • Ежевика — 100 г
    • Виноград — 200 г

    Приготовление:

    Вся ягоды хорошо помыть и обсушить. Арбуз и ананас отделить от кожуры, из мякоти вырезать одинаковые по размерам небольшие кубики. Клубнику порезать пополам.

    На шпажку нанизать чернику, виноград, ежевику, арбуз, ананас, клубнику и опять чернику.

    Простое канапе – виноград плюс сыр

    Даже из двух ингредиентов можно сделать красивое блюдо для фуршетного стола. Для приготовления берется одинаковое количество ингредиентов, допустим, по 150 г. Виноград желательно найти без косточек. Иначе придется от них избавляться при помощи зубочистки, а это затруднительно.

    Перед применением виноград нужно не только отделить от веточек и вымыть, но и перебрать. Используйте только красивый продукт без дефектов. Сыр нарезается кубиками схожего размера с виноградинами, чтобы он не выбивался из композиции. Теперь собираем канапе – кубик сыра снизу, сверху ягода и все протыкается шпажкой. Если кажется, что этого маловато, повторите еще раз сыр и виноград другого цвета.

    Хурма в канапе

    Хурма очень вкусная и нежная, ее тоже можно использовать для канапе. Для этого возьмите хурму грамм 100, столько же мяса индейки и штук 15 ягод голубики и столько же листиков мяты. Еще понадобится сок одного апельсина и немного масла для обжарки мяса.

    Вначале подготовим индейку, замариновав ее в апельсиновом соке часов на 7-12. По истечении времени мясо нужно нарезать очень тонкими пластинами и обжарить с обеих сторон. Хурму моем и нарезаем дольками толщиной 1 см. Теперь формируем канапе, нанизывая вначале кусочек фрукта, завернутый в индейку, затем листик мяты и в завершении ягоду голубики. Гурманам обязательно понравится.

    Летняя свежесть

    К концу лета побалуйте себя и детей оригинальным, сочным и красочным фруктовым десертом. Что для этого понадобится:

    • свежая ароматная дыня;
    • сочный спелый арбуз;
    • спелые вишни;
    • листики мяты.

    Аккуратно отделяем арбузную мякоть от косточек, чтобы оставались достаточно большие куски. Из них нужно нарезать ровные кубики или прямоугольники высотой 1 см. Те же манипуляции проделываем с дыней, но тут проще удалить косточки. Для канапе вначале нанизываем вишенку, у которой желательно удалить косточку. Следом идут два кусочка арбуза, между которыми размещаем дыньку. Сверху канапе украшаем зеленым листиком мяты. Такой легкий десерт хорошо освежает и подойдет как для детского праздника, так и для молодежной вечеринки.

    Канапе из фруктов к новогоднему столу 2017

    А каким вы видите десертный стол на новогоднее торжество? Снова торты, пирожные и тяжелые масляные кремы? Но ведь праздник – это не тяжелый желудок и желание поспать после сытного обеда, это веселье, смех и легкость! А значит, долой жирные кушанья и громоздкую готовку, обойдемся тем, что есть: горячие бутерброды на сковороде, бутерброды с красной икрой или бутерброды на скорую руку на закуску, стейки из мраморной говядины на горячее и яркое канапе на праздничный стол!

    Фруктовое, сочное, сладкое – это вкусно. Тем более, что совсем несложно найти и приготовить фруктовые канапе. Рецепты с фото есть на многих сайтах, а уж как будут рады ребятишки, увидев такое разнообразие – не передать. Кстати, канапе фруктовое на шпажках может быть дополнено сырами, вяленным прошутто и другими вкусностями.

    А теперь поговорим о том, какие бывают фруктовые канапе на шпажках, рецепты с фото подскажут правила сочетания продуктов и возможные разнообразные дополнения. Итак, самый популярный рецепт фруктового канапе:

    • Груша – 1 шт.;
    • Виноград – 6-8 ягод;
    • Слива – 4 шт.;
    • Апельсин – 1 шт.

    Сразу скажем, что апельсин нужен только для роли подставки, разрезанный пополам, он будет служить подушкой для втыкания шпажек и держать фруктовое канапе на шпажках, фото оформления подобным и другим образом можно посмотреть на сайтах. Готовить канапе фруктовое на шпажках просто: нарезать грушу кубиком, виноград промыть и обсушить, сливу порезать на четвертинки. Все нанизать на тонкие палочки и воткнуть один конец шпажки в мякоть апельсина – можно подавать канапе из фруктов. Рецепты с фото рекомендуют многие сочетания продуктов, но лучше брать на заметку следующие правила:

    1. Чтобы канапе из фруктов на праздничный стол держалось крепко, предварительно стоит вымочить шпажки в чистой воде. Примерно 15-30 минут, и они станут чуть более влажными, шершавыми и не «заберут» сок из фруктов;
    2. Вместо шпажек можно использовать зубочистки, но тогда канапе на праздничный стол фруктовое не будет многокомпонентным, так как зубочистки довольно коротки;
    3. Никогда не стоит перегружать десерт многообразием вкусов. Лучше брать два – четыре ингредиента и делать несколько вариаций из разных продуктов, чем нанизать на одну шпажку сразу с десяток разных кусочков – такое канапе фруктовое на шпажках может вызвать вкусовой и зрительный дискомфорт;
    4. Всегда смотрите не только рецепты канапе из фруктов на шпажках, но и фото – они, порой, подсказывают массу идей компоновки продуктов и оформления подачи;
    5. Форма и размеры кусочков – дело вкуса, но слишком большой кусок не поместится в рот, поэтому лучше делать канапе из фруктов на праздничный стол «на один укус». Это приятно и как десертный вариант, и как закуска к легкому сладкому спиртному.

    Что с чем сочетается: раскрываем тайный рецепт фруктового канапе

    Фруктовые канапе на шпажках – рецепты, где можно фантазировать сколько угодно! Сочетая фрукты, не забывайте и о других замечательных продуктах, ведь рецепт фруктового канапе допускает самые разные дополнения:

    1. Мясо курицы отлично сочетается с кисленькими ягодами, киви;
    2. Копченая говядина, прошутто, хамоны идеально гармонируют с виноградом или грушей, такие канапе из фруктов, рецепты с фото и пошаговым приготовлением отлично подходят для праздничных ужинов;
    3. Сочетать очень сочные фрукты (арбузы, киви, дыни) нужно предельно осторожно, сок может смешиваться и вызывать неприятные вкусовые ощущения;
    4. Чтобы не «спутать» вкус, перемежайте кусочки плодов с сыром, фруктовые канапе на шпажках, рецепты с фото с сыром – вот что считается классикой стиля, это стоит взять на заметку;
    5. Сыр в рецепты канапе из фруктов на шпажках должен быть средним или твердым, мягкие сыры развалятся и не сохранят форму;
    6. Ягоды с сочной мякотью и очень тонкой шкуркой (смородина, крыжовник), как и крупнозернистые ягоды (малина, ежевика) не самые лучшие «друзья» канапе. При прокалывании они редко сохраняют свою форму;
    7. Подставкой для канапе из фруктов на праздничный стол могут служить как кубики сыра, так и крутоны белого хлеба.

    А теперь излюбленное фруктовое канапе на шпажках, фото которого можно видеть очень часто. Что нужно:

    • Груша;
    • Виноград черный;
    • Персик;
    • Киви;
    • Шпажки.

    Для украшения можно взять листики мяты или кубики твердого сыра. А вот готовить канапе из фруктов на праздничный стол невероятно просто:

    1. Очистить грушу и киви от кожицы;
    2. Персик, виноград промыть, обсушить;
    3. Выбрать из персика и груш косточки;
    4. Порезать персик, грушу, киви на кусочки;
    5. Нанизать на шпажки в разном порядке, перемежая все ягодками винограда;
    6. Украсить тарелку листиками мяты, сахарной пудрой или сиропом, выложить/выставить закуску.

    Рецепты канапе из фруктов на шпажках разнообразны и просты, приготовление не занимает много времени и финансово этот десерт очень доступен. Именно поэтому так популярны фруктовые канапе на шпажках, а рецепты с фото всегда подскажут вам новую идею оформления и подачи вкуснейшего десерта!

    Шашлычки из радужных фруктов с соусом из ванильного меда и йогурта – удобство приготовления пищи

    Свежие и красочные фруктовые шашлычки со сливочным соусом из медово-ванильного йогурта идеально подходят для здорового перекуса и весенних вечеринок!

    Если есть что-то, чего мне постоянно хочется от этого ребенка, так это фрукты, фрукты и еще раз фрукты. Свежие ягоды, сочные цитрусовые и великолепный зеленый киви — моя зависимость… и я не хочу бросать. Они пытались заставить меня пойти в малиновый реабилитационный центр, и я сказал неееет нет нет .

    Что может быть лучше, чем немного съедобной радуги, чтобы насытиться фруктами и отпраздновать День Святого Патрика?

    В сочетании со сливочным соусом из медово-ванильного йогурта эти фруктовые шашлычки станут вкусной и здоровой закуской… и к тому же очень простой! Для придания пикантности добавьте в соус половину чайной ложки корицы. Нужно немного цвета сверху? Украсьте листьями мяты или несколькими дополнительными ягодами.

    Для шашлыка насыпьте ваши любимые фрукты! Все, что вам нравится или в сезон, является хорошей ставкой.Вместо малины попробуйте клубнику. Замените апельсин нарезанной дыней или киви на зеленый виноград. Смело подходите к творчеству!

    Эти радужные фруктовые шашлычки станут идеальной закуской для вечеринки на день рождения, душ и любое весеннее или летнее мероприятие! Они свежие и легкие, их легко приготовить в последнюю минуту, и они восхитительно красочны.

    Вы также можете использовать соус для нарезанных яблок, бананов и клубники! Если хотите послаще, добавьте немного коричневого сахара. Хотите более пикантный соус к вегетарианскому блюду? Перемешайте йогурт с пакетиком приправы «Ранч» или вашим любимым острым соусом.

    Шашлычки из радужных фруктов с медово-ванильным соусом из йогурта

    Ингредиенты

    • 10 длинных деревянных шампуров, разрезанных пополам
    • Ассорти из фруктов, Используйте все, что вам нравится! Я использовала малину, апельсины, ананас, киви и чернику
    • 2 стакана простого или ванильного йогурта, если вы используете простой, добавьте 1 ч. л. ваниль
    • 1/4 стакана меда
    • 1/2 чайной ложки молотой корицы

    Инструкции

    1. В средней миске смешайте йогурт, мед и корицу.Нанизать фрукты на шпажки и подавать с йогуртовым соусом.
    2. Наслаждайтесь!

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

    Кебаб с фруктами и сыром — The Lemon Bowl®

    Эти кебабы с фруктами и сыром идеально подходят для ланча или перекуса после школы. Они подходят для детей и одобрены взрослыми.

    Мамы часто спрашивают советы, как кормить привередливых едоков, и я часто отвечаю: «Позовите их на кухню!» Это правда — чем больше ваши дети вовлечены в процесс приготовления пищи, тем больше они будут вовлечены во время ее потребления.Руки вниз.

    Хотите узнать еще одно секретное оружие, позволяющее заставить малышей есть радугу? СКАЖИ СЫР! Исследования показывают, что потребление продуктов часто увеличивается, когда продукты сочетаются с неотразимой сырной сладостью. Так что вовлеките детей, начиная с продуктового магазина, позволяя им выбрать свои любимые фрукты и сыры, а затем принести их на кухню и позволить им приступить к работе!

    Эти забавные шашлычки из фруктов и сыра не только легко приготовить, но и отлично подходят для использования всего, что у вас есть под рукой, чтобы избежать пищевых отходов.У нас были зеленые яблоки, и мои мальчики любят виноград и ананас, но возможные комбинации фруктов и сыра безграничны.

    Приготовьте фруктовые шашлычки заранее, а затем берите их из холодильника в течение недели, когда упаковываете обед или перекусываете после школы. Сбалансированное сочетание белков, полезных углеводов, кальция и других питательных веществ идеально подходит для того, чтобы дать малышам длительную энергию, необходимую им в течение дня.

    Каковы ваши лучшие советы по кормлению собирающих едоков? Я весь во внимании!

    Вилки не требуются.

    Кебаб с фруктами и сыром

    Эти кебабы с фруктами и сыром идеально подходят для ланча или перекуса после школы. Они подходят для детей и одобрены взрослыми.

    ПОДГОТОВКА: 15 минут

    ВСЕГО: 15 минут

    РАСПЕЧАТАТЬ

    Порции: 8

    • ½ зеленого яблока (нарезанного на небольшие кусочки)
    • 1 чайная ложка лимонного сока
    • 4 унции мягкого сыра чеддер (нарезанного кубиками, а затем на четвертинки)
    • 8 ягод ежевики
    • 8 красных виноградин
    • 8 ананасов, нарезанных кубиками 90 06 дюйм – деревянные шпажки
    • Смешайте кусочки яблок с лимонным соком, чтобы они не потемнели.

    • Работая по одной шпажке, осторожно нанизать на каждую шпажку по кусочку каждого фрукта и по два кусочка сыра.

    • Повторяйте, пока не будут сделаны все 8 шампуров.

    • Подавать немедленно или хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.


    Калории: 138 ккалУглеводы: 7,5 г Белки: 7,3 г Жиры: 9,1 г Насыщенные жиры: 6 г Полиненасыщенные жиры: 3,1 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 25 мг Натрий: 180 мг Волокна: 1 г Сахар: 5.7г

    Шашлыки из весенних фруктов — фруктовый рецепт для детей

    Шашлыки из весенних фруктов — полезная и вкусная закуска, которая понравится как детям, так и взрослым. Это также идеальный пасхальный рецепт для детей.

    В нашем доме фрукты долго не хранятся, так как мальчики едят их во время еды и в качестве перекуса. Это основной продукт большинства наших походов в продуктовый магазин. Недавно мой старший сын попросил ананас, так как он любит свежий ананас, поэтому я подумал, что самое время поделиться здоровой весенней закуской для детей!

    Со всеми фруктами, которые у нас были под рукой, я решила приготовить весенние фруктовые кебабы, которые также станут идеальным пасхальным рецептом для детей.После того, как леденцы с киви и трилистником стали таким хитом в нашем доме, я была почти уверена, что мальчикам понравится эта весенняя закуска.

    Честно говоря, с приближением Пасхи трудно уйти от шоколадно-конфетных рядов. Хранение свежих фруктов и овощей в доме просто помогает с некоторыми искушениями даже для меня. Мне также нравится иметь варианты здоровой пищи, чтобы предложить мальчикам, когда они проголодаются.

    Весенние фруктовые кебабы Ингредиенты

    Фруктовые шашлыки — это удобный способ использовать любые фрукты, которые есть под рукой.Для этих фруктовых шашлыков мы использовали ананас, клубнику, бананы, мандарины и красный виноград. Забавно использовать фрукты разного цвета, чтобы сделать его красочным, но нет неправильного способа сделать их.

    Другие цветные фрукты:

    Красный: малина, клубника, арбуз, красные яблоки
    Оранжевый: мандарины, мускусная дыня, манго
    Желтый: ананас, персик, банан
    Зеленый: киви, зеленый виноград, яблоки, медовая роса
    Синий: черника, ежевика
    Фиолетовый: фиолетовый виноград, ежевика

    Как приготовить шашлыки

    1. Очистите фрукты. Перед сборкой лучше вымыть и дать высохнуть фруктам.
    2. Нарежьте фрукты. Нарежьте любые фрукты на более мелкие дольки или очистите апельсины. Я разрезала клубнику пополам. Нарезал кубиками банан. Я также нарезала ломтики ананаса и использовала формочки для печенья, чтобы вырезать кролика, бабочку и ананас в форме цветка для верхней части шпажек.
    3. Теперь насадите фрукт на палочку.
    4. Разложите шампуры на противне.

    Советы по приготовлению фруктового шашлыка

    Можно ли приготовить фруктовый шашлык накануне вечером?

    Вы можете приготовить фруктовые кебабы накануне вечером перед подачей на стол. Чтобы фруктовые кебабы оставались свежими в течение ночи, сбрызните их лимонным соком, чтобы они не потемнели и не потеряли свою консистенцию. Кроме того, тщательно выбирайте фрукты, я бы не рекомендовал, например, бананы или яблоки, если готовите их заранее.

    Из каких фруктов можно вырезать фигурки?

    Из большинства дынь можно вырезать формочки для печенья.Дыня, дыня, арбуз и ананас хорошо подходят для нарезки фигур.

    Другие идеи фруктовых шашлыков, которые любят дети?

    Вы также можете положить зефир на конец или, если это около Пасхи, использовать Peeps в качестве топпера! Обязательно намочите шпажку, прежде чем насаживать зефир, иначе он прилипнет.

    Дети могут помочь сделать шпажки с фруктами! Если они достаточно взрослые, им понравится готовить собственный шашлык из весенних фруктов. Фруктовые кебабы могут быть особенными для большинства праздников, но эти фруктовые кебабы Peep — идеальное угощение на Пасху.

    Вы когда-нибудь готовили фруктовые шашлыки?

    Фруктовые кебабы

    Этот рецепт весенних фруктовых шашлыков — красочная и полезная закуска. Подавайте для перекуса после школы или на Пасху для детей.

    Ингредиенты

    • 4 кусочки ананаса
    • 8 Clementine
    • 8 Clementine Segments
    • 4 Clockerry Halves
    • 8 Большой фиолетовый виноград
    • 4 банановые ломтики

    Инструкции

      9002

      1. Разрезать фрукты, очистить клименту, вырезать из формы ананаса.

      2. Нанизать ананас, клубнику, бананы и виноград на каждую из 4 шпажек.

      ПАСХАЛЬНЫЕ ФРУКТОВЫЕ ШАШЕЛЫ НА ПОТОМ

      Шашлычки из радужных фруктов — Вкусно

      День Святого Патрика не за горами. Окунитесь в дух этого веселого праздника, приготовив эти радужные фруктовые шампуры для своих детей или даже с для своих детей.

      Несколько лет назад я приготовила большое блюдо с фруктами в форме радуги для своих детей и некоторых детей, за которыми я нянчилась.Хотя это, безусловно, было хитом для них, было трудно точно ввести болюс C для углеводов — мне просто нужно было перебрать его.

      Я подумал, что должен быть лучший способ сделать это, и поэтому на этот раз я сделал шпажки из радужных фруктов. Просто рассчитайте количество углеводов в фруктах, прежде чем насаживать их на шпажку, и вы получите идеальную закуску, которую можно есть руками, в красивой маленькой отдельной порции.

      Было бы здорово приготовить угощение в классе, перекус, или вы можете добавить его в обед своему ребенку для веселого праздника Святого Валентина.Угощение ко Дню Пэтти. Это простая, веселая, питательная и вкусная идея для маленького лепрекона в вашей жизни.

      Ингредиенты

      • Клубника
      • Клементины
      • Ананас
      • Виноград (красный и зеленый)
      • Черника

      Инструкции

      1. С помощью шпажек, палочек от эскимо или палочек для кейк-попсов наденьте фрукты на палочку в следующем порядке; клубника, клементин, ананас, зеленый виноград, черника, красный виноград.
      2. Сделайте столько, сколько хотите, и разложите на блюде в виде радуги.

      Примечания

      Каждая шпажка (содержащая 1 среднюю клубнику, 1 ломтик клементина, 1 кусочек ананаса размером с укус, 2 винограда и 1 чернику) содержит примерно: 27 калорий, 0 г общего жира, 0,4 г белка, 6,7 г углеводов, 0,8 г пищевых волокон, 5,4 г сахара, 0 мг холестерина, 0 мг натрия.

      3.1

      http://fingerprickingood.com/2015/03/12/радуга-фрукты-шашлычки/

      Связанные

      Фруктовые шпажки на шпажках.Фруктовый шашлык — Пошаговый рецепт с фото. Фруктовое канапе на обед

      Могу ли я позволить себе фруктовый шашлык? Конечно! Так я решил однажды, когда дочка попросила испечь банан на оставшихся углях. С тех пор вслед за основным и овощным шашлыком всегда стараюсь делать фруктовый. Кстати, очень полезная штука при проблемах с ЖКТ, когда свежее яблоко, например, нельзя категорически.

      Итак, если я делаю шашлыки, то обязательно покупаю все, что любят мои гости.Да, даже если я не куплю, вдруг выходили мои друзья, выворачивали все наггетсы и всегда что-нибудь находили. Чем мне нравится этот шашлык — можно нанизывать все, что душе угодно.

      В Лос-Канапе наш креатив будет опробован. Нам понадобится запеченное тесто, варенье или сироп и различные фрукты. У нас можно найти в продаже в супермаркетах печеное тесто с начинкой для канапе. В пустоту канапе заливаем джем или сироп выбранного вкуса, а сверху кладем выбранные фрукты очень мелкими кусочками.Если мы хотим придать особый оттенок, мы можем добавить кусочки орехов, таких как миндаль, фундук или грецкие орехи.

      Необходимые ингредиенты. Для этого мы очищаем и нарезаем кусочки фруктов на кусочки, удаляя самородки и твердые части фруктов, за исключением апельсинов. Затем выжимаем апельсины и смешиваем кусочки фруктов с апельсиновым соком в миске. Добавьте столовую ложку сахара и хорошо перемешайте. Дать остыть в холодильнике, накрыв миску полиэтиленом или тарелкой. Кроме того, мы можем сопровождать диету Македонии шариком ванильного мороженого.

      Время приготовления : нарезка — 15 минут, костерок — с полчаса, но запекание 10 минут

      Сложность : средняя, ​​все зависит от углей!

      Ингредиенты

        200 г яблок

        1 сладкая булочка

      Для маринада

         — четверть стакана сгущенного молока
         — четверть стакана сока
         — 1 ст. кокосовая стружка

      Процесс работы


        Пока готовятся угли или уже готовится мясной шашлык, перед чисткой и нарезкой фруктов я их старательно промываю под краном.Товарищи пришли к нам издалека!

      После этих простых и быстрых рецептов, веселья, простоты и доступности в любом кармане нет повода провести невероятный день со своими детьми. Не забывайте, что самое главное не то, что рецепт 10, если вы хорошо проводите время, и, в конце концов, ребенок участвует, манипулирует ингредиентами и поощряется к использованию сложных рецептов.

      Приготовление золотых фруктовых бульонов

      Хотите легкий десерт, чтобы завершить барбекю или летнюю трапезу с фруктовой ноткой? Попробуйте этот простой и быстрый рецепт изготовления золотых фруктовых брошей с медом! Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 15 минут.После того, как фрукты вымыты и высушены, очистите персики от кожуры, разрежьте по 2 отверстия, затем нарежьте на мелкие кусочки. Поместите фрукты в кастрюлю, влейте в сковороду мед, добавьте ванильный сахар и слегка нагрейте его, затем снимите кастрюлю с огня и добавьте к фруктам мед.

      • Очистить груши и яблоки и нарезать кубиками.
      • Разогрейте духовку до режима гриль.

      Эти вкусные брошюры с фруктами следует подавать горячими или теплыми вместе с тарелкой ванильного мороженого или крем-брюле.

      Банан. Сестра на днях нарушила, что швырять кожуру, мол, полезно. Кстати, классно получается, если пожарить на огне. А вот шашлык у меня был на шампуре, я его не заморачивался — нарезал крупными кусками, а то на углях окажутся!

      Фруктовые шашлычки также для осеннего сезона — типичное летнее блюдо, которым можно с удовольствием заменить закуски и домашние закуски. Идея ручной работы, сочетающая любовь к фруктам и здоровой пище с креативностью и цветовыми сочетаниями.Бегите быстро и быстро для тех, кто всегда спешит, кладите в горшок для еды и подавайте свежим, когда это необходимо. Или принести на работу, чтобы сломить укус голода, а также увлажнить тело, кожу и разум. Но также и здоровый отдых для тех, кто любит спорт и требует новой энергии для своего двигателя.

      Чтобы оживить презентацию, может быть интересно использовать большую шпажку или мини-пластиковые цветные мордочки. А также разноцветные палочки с пушистыми длинными разноцветными зонтиками или вилками, которые подаются в коробочках для пальчиков.Презентация может быть превращена в домашний аперитив в сопровождении детоксикации или центрифугированных напитков и овощей. Но и для веселого завтрака, наконец, для привлечения внимания самых маленьких всегда есть фрукты и овощи.

      С яблоком в плане формата — та же история. Мелко мельчить не нужно, потому что их лучше разделить на половинки или четвертинки – в зависимости от размера.

      Киви нежный. Здесь нужно все делать аккуратно.Кожицу не снимал, как с яблока. Чтобы не попасть в огонь, разрежьте его пополам.

      Фруктовые кебабы: советы

      Для фруктов без пунша полезно использовать корзины, чтобы сделать осознанный, здоровый и экологически безопасный выбор. Например, виноград, киви для восполнения витаминов и борьбы со свободными радикалами. Просто разрежьте виноград пополам или вымойте его, затем посыпьте киви, который вы предварительно очистили и нарезали толстыми ломтиками, а затем мелкой гвоздикой. Если вам нравятся экзотические сочетания, вы можете очистить киви с помощью шляпки и снова наполнить его мякотью, вырезать виноград и кусочки авокадо, которыми можно наслаждаться, используя цветные мини-вилки.

      Кожицей я разрезал апельсин. Во-первых, он хорошо цепляется за шпажку. Во-вторых, это полезно. А главное — вкусно, потому что шкурка вкусно хрустит!

      Кричать, что пора вести огонь? Спешите тогда нанизать все кусочки на шпажку. Приятно делать! Да, и не забудьте нарезать булочку плотными ломтиками. У меня после Пасхи остался кулич. Кстати, лучше, если булочка будет достаточно сухой.

      Используя сезонные цвета и вкусы, можно соединить все плоды октября, например, приготовив шашлыки с грушами, киви и ананасами.Нарежьте кубический фрукт и опустите его в миску с соком лимона и апельсина, затем все это процедите и соедините на шпажках. После размягчения в соке можно поставить все в холодильник, чтобы фрукты не окислялись. Если вместо этого вы любите ягоды вперемешку со смородиной, малиной, черникой с виноградом и яблоками. Мягкость первого хорошо сочетается с хрустящей стороной яблок, создавая здоровый, но покатый шашлык.

      В сгущенку можно все положить.Но я подумал об этом позже. Итак, мы отправим шампуры на огонь и не будем сводить к ним глаз, иначе они сразу сгорят. Поэтому желательно резать все в одном формате. Готовые шашлычки можно снова сбрызнуть сгущенкой или джемом и посыпать кокосовой стружкой. Отличная концовка истории шашлыка!

      Чтобы сделать его еще более привлекательным, продезинфицируйте каждый шампур горьким порошком какао или насыпьте рыбу на водяную баню. Контраст горького и сладкого повлияет на ваш вкус, возможно, украшенный зернами измельченных грецких орехов, фисташек и миндаля.

      Для завершения дополнительной идеи для ваших шашлыков в карамели или маринаде. Для карамелизированных фруктов насыпьте сахар в палочку без палочки, а затем дайте ему медленно раствориться при медленном помешивании. Медленно добавляйте немного воды, чтобы сделать ее более мягкой и кремообразной, затем вылейте ее на фруктовый вертел, который вы положили на лист алюминиевой бумаги. Для сжигания можно быстро выкопать кубики в кипяток, потом ударить по бакенбардам и вычистить все на деревянной банке.

      Если мясо на шампуре уже надоело, а хочется устроить пикник и приготовить что-нибудь на углях, то воспользуйтесь нашими идеями овощных, фруктовых и даже сырных шашлыков.Кстати, они могут выступать как самостоятельное блюдо, а могут – как гарнир или десерт. А потом можно приготовить обед из блюд, зажаренных на шампурах.

      1 кг баклажанов

      Посыпать сахаром или кокосовой стружкой. Если вы хотите что-то свежее, вы можете заморозить малину, чернику и, возможно, кусочки банана. Затем взбейте все с водой и тертым имбирем. Фруктовые шашлычки — отличная альтернатива освежению вкуса перед едой или вкусному аперитиву в кругу друзей.Они легко и быстро готовятся и, прежде всего, хороши для здоровья, будучи свежими, лучше, если они будут.

      Мы собрали серию рецептов летних и зимних фруктов, в том числе и с салатом. Вы можете настроить их, добавив специи и травы, такие как мята, или создать причудливые формы, используя конфеты из тыквы. В прекрасный сезон сельская местность дарит нам много красочных, сочных и сладких фруктов. У нас есть только смущение выбора, чтобы создать шампуры, чтобы лизать их усы.

      2 зуб. чеснок

      2-3 столовые ложки оливкового масла

      Соль и перец

      Шашлык из капусты

      500 г брюссельской капусты

      3 сладких перца

      2ст.л. лимонный сок

      Соль и перец

      Овощные шашлычки с беконом (рецепт)

      300 г курдюка

      6 баклажанов

      Соль, тмин, перец

      Фруктовые шашлычки (рецепт)

      1 апельсин для сока

      Рецепт фруктовых шашлычков с ванилью и медом

      Приготовление: Вымойте фрукты под водой и нарежьте на кусочки достаточного размера, чтобы их можно было надеть на шампур.В миске смешайте йогурт с медом и корицей. Подавайте к столу, позволяя посетителям подавать шашлык в простокваше, выбирая нужное количество.

      Рецепт фруктовых шашлычков на гриле

      Фруктовые шашлычки для индивидуального подбора. Летнее ассорти из фруктов 150 грамм 2 яичных белка. . Приготовление: Вскипятить в кастрюле воду, а затем опустить уже очищенные и чистые фрукты. Дать покипеть в воде не более пары минут, а затем откинуть на дуршлаг.

      3-4 столовые ложки сахарной пудры.

      Вариант 1.

      Вариант 2.

      Ананас + Киви

      Опция 3.

      Картофельный шашлык (рецепт)

      1 кг мелкого молодого картофеля

      200 г бекона

      Щепотка куркумы, розовый перец, соль

      Шаг 1. Картофель тщательно вымыть, вырезать глазки.

      Высушите кувшин на кухне и нарежьте фрукты на столько кусочков, чтобы они пошли на шпажки. Испеките булочки в тарелке и нарежьте каждую шпажку на сахар.Фруктовые шпажки также хороши для йогурта. Даже зимний сезон оставляет много фруктов для Македонии или шашлыка.

      Карамелизированные шашлычки

      Ассорти из зимних фруктов 8 столовых ложек цельного тростникового сахара 2 столовые ложки воды. Приготовление: Вымойте и нарежьте фрукты ломтиками и наполните ими шпажки. Растопите сахар в воде в кастрюле на медленном огне, чтобы получилась карамель. Когда карамель будет готова, положите шпажки на лист бумаги для выпечки и посыпьте карамелью каждую ручку.Дайте ему остыть, а затем подавайте.

      Шаг 2. Бекон очень мелко нарезать.

      Шаг 3. Растолочь специи в ступке с солью.

      Шаг 4. Каждую картофелину посыпать приправой и обернуть беконом.

      Шаг 5. Картофель нанизать на шпажку.

      Шаг 6. Картофель запечь на углях 20-30 минут. Постоянно переворачивается.

      Шампиньоны на шпажке

      Шпажки из темного шоколада с фруктами

      Еще один вариант зимних фруктов – шоколад.Свежие зимние фрукты100г темного шоколада80мл свежих сливок. . Смешайте, чтобы получить жидкое соединение. Приготовьте фруктовые шпажки и посыпьте растопленным шоколадом. Если хотите, можете наполнить его сахарной пудрой или фундуком.

      Шашлык — сытный и полезный перекус. Быстрый и простой рецепт, который можно приготовить летом, когда у вас так много разноцветных фруктов! Перекус — это момент голода, который прерывается утром или днем: эти фруктовые шашлычки больше подходят для подачи в середине дня, в саду или на террасе.В теплые дни вы можете сопровождать стакан свежей воды и лимона. Когда так много тепла, а нет даже тени освежающего ветерка, важно помнить о потере минеральных солей: чтобы было вкуснее 😉.

      1 кг шампиньонов

      1 большая упаковка сметаны

      3 зубчика чеснока

      2 ч. л. горчица

      1 пучок кинзы или укропа

      Соль перец

      Шаг 1. Мелко нарежьте вместе травы и чеснок.

      Шаг 2.Добавить к зелени сметану и горчицу, перемешать и посолить и поперчить.

      Шаг 3. Промойте шампиньоны, залейте их маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы все грибы были равномерно покрыты.

      Плоды разных цветов, кроме цвета, еще и полезное сочетание микроэлементов! Банан, особенно известный потреблением углеводов, на долю которых приходится около 20% веса, следует помнить о содержании клетчатки, которая составляет почти 2% веса. Они добавляют около 3% крахмала, устойчивого к пищеварению.Это питательное вещество также действует как клетчатка в кишечнике, способствуя, то есть гладкому и здоровому функционированию всего желудочно-кишечного тракта.

      Абрикосы и персики, как и другие фрукты этой группы, содержат флавоноиды и каротиноиды. Эти микроэлементы активно защищают наши клетки от свободных радикалов. Летом надо сделать настоящую раздачу апельсиновых растений: бета-каротин защищает кожу от УФ-повреждений, хотя, несмотря на некоторую вводящую в заблуждение информацию, к выработке меланина они отношения не имеют 😉.

      Шаг 4. Оставляем грибы мариноваться на 1-2 часа.

      Шаг 5. Жарить на углях. В течение 10 минут.

      Сырный кебаб

      Из книги «Энциклопедия узбекской кухни» Хакима Ганиева

      1 кг сулугуни

      500 г помидоров черри

      1 упаковка слоеного теста

      В эти фруктовые шашлыки с клубникой добавляются полезные свойства овощей: большое количество антиоксидантов антоцианов.Известно, что фрукты предпочтительнее есть свежими, но хорошо есть и есть с удовольствием. Фруктовые шашлычки становятся еще вкуснее благодаря быстрому приготовлению барбекю. Обеспечивает скорость приготовления и отличное управление процессом приготовления. Хорошо приготовленные шашлычки — это весело, а еще лучше — слегка приправленные щепоткой корицы.

      Сайт единственный, где показаны все рецепты.

      В здоровой выборке предлагаются утренние или дневные голодовки, которые помогают проводить мероприятия и не проголодаться на обед или ужин.

      Шашлык из шашлыка

       На 4 деревянных реснички положите кусочки фруктов, затем готовьте на горячем гриле в течение 3–5 минут, часто переворачивая.

      • Время приготовления: 10 мин.
      • Время приготовления: 5 мин.
      • Время: 15 мин.
      • Минуты: 4 Сложность: Легко.
      • Подавать сразу же с небольшим количеством корицы.

      Этот рецепт один из самых простых в использовании, но он всегда выигрывает, особенно у детей, которые, увидев яркие краски и свои любимые фрукты, готовые к удовольствию, не выживут.

      4 зуб. чеснок

      10 г укропа

      10 г кинзы

      5 г базилика

      Совет: Для этого шашлыка нужны очень умеренной температуры угли, для понижения температуры их нужно посыпать золой. Если разместить шампуры с шашлыком над раскаленными углями, тесто подгорит, а сыр не успеет расплавиться.

      Шаг 1. Замочите деревянные шпажки в холодной воде на 20-30 минут.

      Шаг 2. Нарежьте сыр кубиками размером с помидорку черри.

      Шаг 3. Моем помидоры, удаляем плодоножки.

      Шаг 4. Черный перец и соль растереть в ступке.

      Шаг 5. Зелень нарезать очень мелко, чеснок пропустить через пресс.

      Шаг 6. Смешайте зелень, чеснок, соль и перец.

      Шаг 7. Тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм, нарезаем на полоски шириной 2 см по всей длине.

      Шаг 8. Аккуратно и очень аккуратно, чтобы не повредить целостность, смешать сыр, помидоры, зеленую заправку.

      Шаг 9. Нанизываем сыр с помидорами поочередно на шпажки, примерно по 3-4 ломтика каждого ингредиента.

      Шаг 10. Каждый шашлык завернуть в полоску теста по спирали, защипать края теста.

      Шаг 11. Смазать каждую сырную шпажку слегка взбитым яйцом, выложить на слабо тлеющие угли и выпекать до зарумянивания теста около 3-5 минут, периодически переворачивая.

      Шаг 12. Этот шашлык можно есть как горячим, так и холодным. Это самодостаточное оригинальное блюдо, не требующее дополнительных аксессуаров, так как оно очень красиво само по себе и содержит все необходимое для полноты вкуса.Подаем его на большом общем блюде, красиво выложенном на листьях салата

      Баклажаны и помидоры на шпажках

      1 кг баклажанов

      1 кг мясистых томатов среднего размера

      2 зуб. чеснок

      2-3 столовые ложки оливкового масла

      Соль и перец

      Шаг 1. Измельченную зелень, чеснок и соль с перцем растереть в ступке.

      Шаг 2. Баклажан разрезать вдоль пополам.

      Шаг 3.Нанизать овощи на шпажки, чередуя баклажаны и помидоры.

      Шаг 4. Обжарьте их на открытом огне или на не слишком раскаленных углях.

      Шаг 5. Когда овощи станут мягкими, снимите их с шампуров и полейте приготовленным соусом.

      Шашлык из капусты

      500 г брюссельской капусты

      500 г больших соцветий цветной капусты

      500 г крупных соцветий брокколи

      3 сладких перца

      2ст.л. лимонный сок

      Соль и перец

      Шаг 1.Перец нарежьте крупными ломтиками.

      Шаг 2. Капусту моем и обсушиваем.

      Шаг 3. Нанизать капусту и перец на шпажки. Соль и перец.

      Шаг 4. Запечь на углях, подать с зеленью, сбрызнув лимонным соком.

      Овощные шашлычки с беконом

      300 г курдюка

      6 баклажанов

      Соль, тмин, перец

      Шаг 1. Баклажаны надрезать вдоль. Втираем внутрь соль. Оставьте на 10 минут.

      Шаг 2. Нарезать замороженный жир тонкими ломтиками.

      Шаг 3. Перец и тмин растолочь в ступке, обвалять в смеси кусочки сала.

      Шаг 4. Наполнить баклажан салом, надеть на шпажку.

      Шаг 5. Обжарить на углях, часто переворачивая, до мягкости. Подавать с мясом и лавашом.

      Фруктовый кебаб

      2-3 стакана белого сухого вина

      1 апельсин для сока

      3-4 столовые ложки сахарной пудры.

      Вариант 1.

      Вариант 2.

      Ананас + Киви

      Опция 3.

      Шаг 1. Подготовьте фрукты. Нарежьте их крупно: бананы на три части поперек, киви — на 4 части, ананас — крупными кубиками, груши — на 4 части.

      Шаг 2. Из груш вырезаем семенные коробочки.

      Шаг 3. Посыпать фрукты молотыми специями и залить белым сухим вином. Оставить на ночь

      Шаг 3. Насадить фрукты: на одну шпажку банан, на другую ананас и киви, на третью грушу.

      Шаг 4. Выпекать на остывающих углях до румяной корочки. Запекать нужно так, чтобы внутри плоды оставались влажными, тогда они не будут падать с шпажек и останутся сочными.

      Фруктовый кебаб

      2-3 стакана белого сухого вина

      1 апельсин для сока

      3-4 столовые ложки сахарной пудры.

      Вариант 1.

      Вариант 2.

      Ананас + Киви

      Опция 3.

      Шаг 1.Подготовьте фрукты. Нарежьте их крупно: бананы на три части поперек, киви — на 4 части, ананас — крупными кубиками, груши — на 4 части.

      Шаг 2. Из груш вырезаем семенные коробочки.

      Шаг 3. Посыпать фрукты молотыми специями и залить белым сухим вином. Оставить на ночь

      Шаг 3. Насадить фрукты: на одну шпажку банан, на другую ананас и киви, на третью грушу.

      Шаг 4. Выпекать на остывающих углях до румяной корочки. Запекать нужно так, чтобы внутри плоды оставались влажными, тогда они не будут падать с шпажек и останутся сочными.

      Шаг 5. При подаче полить апельсиновым соком и посыпать сахарной пудрой.

      для детей, взрослых и искушенных гурманов


      Праздничное застолье – это не только радость встречи с дорогими людьми и ощущение праздника, но и стресс, так как приходится готовить большое количество еды за короткое время. Помочь в этом случае может закуска на шпажках – легкое и быстрое блюдо, которое в большинстве случаев не требует термической обработки, но выглядит очень нарядно.Из небольшого набора продуктов можно создать множество вариантов закусок, при этом сочетание вкусов не будет скучным или однообразным.

      Ниже представлены самые простые и вкусные варианты холодных закусок и канапе, которые легко приготовить из небольшого набора продуктов.

      Закуска на шпажках с сыром и ветчиной

      Для приготовления закуски вам понадобится ветчина, твердый сыр, для украшения можно использовать ломтики свежего огурца или оливки среднего размера без косточек.

      Сыр и ветчину нарежьте одинаковыми квадратиками, при желании можно сделать ингредиенты круглой или многоугольной формы.Сначала на шпажку нанизывается украшение – небольшой кусочек свежего огурца или оливка без косточек. После этого накалывается ветчина, а затем сыр. Полученные закуски аккуратно выкладываются на сервировочное блюдо. При желании их можно украсить зеленью. Подавать охлажденным.

      С колбасой салями на праздничный стол

      Эта закуска имеет изысканный вкус и будет кстати на праздничном фуршете, дома или на работе. Для его приготовления вам понадобится качественная колбаса салями, белый хлеб, листья салата, свежий или соленый огурец для украшения.

      Колбасу нарезаем по диагонали тонкими ломтиками, они должны иметь форму вытянутого овала. Хлеб нарезают небольшими продолговатыми кусочками, салат рвут руками на мелкие кусочки. Огурец нарезается крупными кубиками.

      Продукты нанизываются на шпажку следующим образом: основа закуски – хлеб, на него укладывается лист салата, после чего наступает очередь салями, которую либо скручивают в рулет, либо складывают пополам. Украшаем получившуюся закуску небольшим кубиком огурца.

      Блюдо подается охлажденным. Тарелку можно украсить свежей зеленью и листьями салата.

      Канапе с копченой курицей

      Не только вкусный, но и сытный перекус. Для его приготовления вам понадобится белый или серый хлеб, листья салата, копченая курица, болгарский перец, помидоры Черри.

      Канапе для фуршета – довольно популярное лакомство. Чего не скажешь о самом фуршете – в нашей стране такая форма еще не так популярна, как традиционные застолья.

      Формат фуршета используется на официальных мероприятиях, кофе-брейках, конференциях и деловых встречах. Главное отличие – отсутствие стульев, то есть гость должен брать угощения со стола и есть стоя. Поэтому канапе становится спасением для гостей и организаторов мероприятия.

      Канапе — легкие закуски из нескольких ингредиентов, соединенных шпажками. Их удобно брать, они сытные, но не тяжелые. Состав канапе ограничен только бюджетом и фантазией повара.

      В состав закуски может входить как изысканная красная рыба, так и простая и доступная селедка. Довольно часто в качестве основы используют хлеб, колбасу и ее разновидности, сыр. Также есть овощные и фруктовые канапе. Рецептов толком и не счесть — их много, остается только выбрать по карману и вкусу.

      Канапе можно использовать не только для фуршета. Для обычного застолья, в том числе и домашнего, такая форма тоже очень удобна. Его можно использовать во время выездов на природу, а также, например, для фруктовых закусок на сладком столе.

      Как приготовить канапе для фуршета — 15 видов


      Очень простое канапе. Быстро, из доступных продуктов. Отличный вариант для семейных посиделок.

      Ингредиенты:

      • Хлеб — по количеству шампуров
      • Твердый сыр — 50 г
      • Зелень — по вкусу
      • Плавленый сыр — 1 куб
      • Майонез — по вкусу

      Кулинария:

      Хлеб, нарезанный квадратиками.Подсушить в духовке пару минут.

      Майонез смешать с мелко нарезанной зеленью. Добавить к нему плавленый сыр и взбить блендером. Нарежьте твердый сыр такой же формы, как хлеб. Нанизать хлеб на длинные шампуры, обильно смазать сыром и майонезной пастой, сверху положить кусочек твердого сыра. Потом еще хлеб. Эту комбинацию можно повторить на шпажке два-три раза.

      Определенно привлекательный вариант еды. Легкий и вкусный — для утонченных дам, особенно тех, кто следит за своей фигурой.

      Ингредиенты:

      • Твердый сыр — 50 г
      • Сыр с плесенью — 50 г
      • Сыр пармезан — 50 г
      • Красный виноград без косточек — 200 г

      Кулинария:

      Нарежьте сыр одинаковыми кубиками 1х1 см. Разрежьте виноград пополам. Нанизать все на шпажку: виноград, нарезанный сыром – твердый сыр, затем снова виноград – сыр бри – виноград – пармезан – виноград, нарезанный сыром.

      Интересный рецепт и подача.На первый взгляд это обычный бутерброд, который мы привыкли видеть в американских фильмах. А вот с подачей на шпажках ее назначение меняется.

      Ингредиенты:

      • Тостовый хлеб — 4 ломтика
      • Перья зеленого лука — 3-4 шт.
      • Соленый лосось — 50 г
      • Огурцы свежие — 1 шт.
      • Оливки и маслины — по вкусу

      Кулинария:

      Поджарьте ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде.На доску положить целый ломтик, сверху смазать майонезом и выложить пластинки красной рыбы. Рыба должна полностью покрыть всю поверхность хлеба. На него выложить тонкие ломтики огурца, затем нарезанный лук и закрыть еще одним гренком, смазанным майонезом.

      С готового бутерброда срезать корочки со всех сторон. Каждую из них разрежьте по диагонали на треугольники или другую удобную форму. Нанизать бутерброд на шпажку, по желанию украсить обе стороны оливками или маслинами.

      Сделать канапе оригинальнее несложно. Для твердых продуктов – хлеба, сыра, ветчины – можно использовать не только круглую или квадратную форму, но и забавные формочки для печенья. Канапе в виде елочки, сердечка или облачка наверняка понравится не только детям.

      Немного ингредиентов, но интересная подача. Хороший вариант как для официальных приемов, так и для семейных торжеств.

      Ингредиенты:

      • Салями — 100 г
      • Твердый сыр — 100 г
      • Хлеб — 1 шт.
      • Оливки без косточек — 1 банка

      Кулинария:

      Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра. Колбасу нарежьте тонкими кружочками, сыр можно потолще, до 0,5 см. Выложите сыр на хлеб. Согните кружок салями в дугу, перпендикулярно внутрь поместите оливку, проткните шпажкой. Таким образом, салями будет продета с обеих сторон, а шпажка пойдет по оливке, где была косточка. Далее нанизать сыр и хлеб, которые служат основой канапе.

      Канапе для фуршета «Пингвин»

      Очень простая закуска. Но невероятно впечатляет внешне! Осторожно — любителям оливок это может не понравиться.

      Ингредиенты:

      • Морковь — 1 шт.
      • Оливки без косточек — 1 банка
      • Мягкий пастообразный сыр — 100 г

      Кулинария:

      Морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками. Достаньте оливки из банки. Часть оливок (по количеству канапе) разрезать вдоль, половину этого количества разрезать пополам поперек.Нарежьте морковные кружочки в форме лапок.

      Для этого от круга отрезаем небольшой треугольник с верхним уголком внутри круга (как ложбинка между лапками), затем немного подрезаем его по краям, чтобы убрать округлость.

      Начинить нарезанные оливки мягким сыром. На кружок моркови кладем фаршированную оливку, а на нее — пустую половинку. Соедините все шпажкой: основой будет служить морковь.

      Очень красочная и вкусная комбинация.Сладкий и легкий одновременно.

      Ингредиенты:

      • Курица копченая (можно заменить жареной) — 200 г
      • Помидоры черри — 200 г
      • Листья салата — 50 г
      • Перец болгарский — 1 шт.
      • Хлеб — 1 шт.

      Кулинария:

      Нарежьте курицу тонкими ломтиками. Нарежьте хлеб и подсушите его в духовке или на сковороде. Выложить по размеру лист салата, на каждый кусочек по небольшой дольке перца.

      Помидоры черри разрезать пополам и нанизать на шпажки срезом вниз. К нему подобрать пару кусочков курицы, затем нарезать все, что готовится на хлеб.

      Простой, но элегантный и вкусный рецепт. Доступные в целом продукты вместе создают изысканную гармонию вкуса.

      Ингредиенты:

      • Твердый сыр — 50 г
      • Перец сладкий — 1 шт.
      • Хлеб — 5 ломтиков
      • Огурец свежий — 1 шт.
      • Лосось малосольный — 100 г
      • Оливки — 1 банка

      Кулинария:

      Приготовить продукты для канапе. Их нужно нарезать на кусочки одинакового размера: кубики или кружочки. Толщина кусочка около 1 см, не более, размер тоже не более 1х1 см. Нанизать на шпажку оливку, затем кусочек лосося, огурец, хлеб, перец и сыр.

      Такую же округлую форму компонентам снека легко придать с помощью обычного медицинского шприца объемом 10-20 мл.Со стороны иглы нужно отрезать часть трубочки, чтобы получился ровный круглый срез. Также выдавливают кружочки из готовых мягких продуктов.

      Вариант из разряда «проще не бывает». Всего два компонента, которые вместе составляют превосходную композицию.

      Ингредиенты:

      • Очищенные креветки — 300 г
      • Ананас свежий — 1 шт.

      Кулинария:

      Креветки отварить в подсоленной воде две-три минуты, остудить.

      Очистите ананас и нарежьте кубиками один на один сантиметр.

      Перекрученную (физиологически, так как она сама перекатывается) креветку надеть на шпажку, воткнуть в кубик ананаса.

      Пикантная закуска, идеально подходящая для мужчин, особенно с известным крепким русским алкогольным напитком.

      Ингредиенты:

      • Хлеб — по количеству канапе
      • Копченый бекон — 5 полосок
      • Черри (помидоры) — по количеству порций
      • Горчица — по вкусу
      • Петрушка — по вкусу

      Кулинария:

      Для начала нужно приготовить маленькие жареные гренки — в пределах 3х3 см.Их можно заменить обычным хлебом.

      Смажьте тост тонким слоем горчицы. Нанизать на шпажки целые помидоры. На смазанном маслом тосте свернуть в рулет полоску бекона, на ней — веточку петрушки. И протыкаем все помидорной шпажкой.

      От этой закуски исходит легкий итальянский аромат. Все гениальное просто.

      Ингредиенты:

      • Помидоры черри — 100 г
      • Моцарелла — 200 г
      • Соус песто — 50 г

      Кулинария:

      Разрежьте помидоры пополам и положите срезом вниз на сервировочное блюдо.Нарежьте моцареллу небольшими кусочками. Нанизать сыр на шпажку и воткнуть в вишню. Сбрызните немного песто поверх моцареллы.

      Привычная для нашего стола закуска с соленой сельдью. Этот вкус никого не оставит равнодушным.

      Ингредиенты:

      • Филе сельди — 2 шт.
      • Лук репчатый — 1 шт.
      • Морковь свежая — 1 шт.
      • Картофель — 1 шт.
      • Хлеб — по количеству порций
      • Мягкий сыр — 100 г

      Кулинария:

      Нарежьте хлеб на желаемые кусочки.Отварить морковь и картофель в мундире.

      Репчатый лук мелко нарезать полукольцами и замариновать в 6% уксусе на пять минут.

      Смажьте ломтики хлеба сыром. Нарежьте картофель и морковь. Селедку нарезать крестообразными кусочками. На шпажку нанизать кружок моркови, затем одно полукольцо лука, кусочек селедки. Внутрь кусочка селедки проденьте еще один кусочек моркови, так селедка дважды проткнется и зафиксируется в виде паруса. Затем воткните шпажку в ломтики картофеля и хлеба.По желанию можно добавить лист петрушки.

      Еще один вариант легкой закуски. Минимум продуктов, интересное сочетание красочной подачи.

      Ингредиенты:

      • Очищенные креветки — 300 г
      • Огурец свежий — 2 шт.
      • Хлеб — 1 шт.
      • Сливочный сыр — 100 г
      • Свежая петрушка — 10 г

      Кулинария:

      Нарежьте хлеб ровными ломтиками. Огурец, не снимая кожуры, нарезать вдоль очень тонкими полосками.Креветки отварить в кипящей подсоленной воде пару минут.

      Выложите хлеб на тарелку. Положите креветки и немного сливочного сыра в центр полоски огурца. Сложите полоску так, чтобы получилось кольцо с креветкой внутри, и проколите все насквозь шпажкой. Втыкать в хлеб.

      Необычная форма подачи, интересное вкусовое сочетание – несомненные достоинства этого блюда. Такую закуску можно подать дорогим гостям и любимой семье.

      Ингредиенты:

      • Молотые фисташки — 50 г
      • Хлеб — по количеству порций
      • Свежий виноград без косточек — 200 г
      • Сыр с плесенью — 50 г
      • Зеленый салат — 100 г
      • Сыр адыгейский (мягкий) — 50 г
      • Майонез — 1 ст.
      • Специи — по вкусу

      Кулинария:

      В глубокой миске смешать сыры (тертые), майонез и специи. Тщательно перемешайте.

      Из ломтиков хлеба вырежьте нужный размер формы. На каждую положите лист салата.

      Возьмите немного сырной массы на ладонь, положите в ее центр одну виноградинку и сформируйте шарик. Обвалять шарик в молотых орехах и выложить на хлеб с салатом. Нанизать на шпажку еще одну виноградинку и проткнуть ею шарик и хлеб.

      При использовании хлеба в канапе – свежего или жареного – будьте осторожны с корочкой. Их присутствие в таких тонких закусках недопустимо, поэтому все корочки нужно аккуратно срезать.

      Хороший вариант для приема гостей. Все быстро, но вкусно.

      Ингредиенты:

      • Французский багет — 1 шт.
      • Перец болгарский — 1 шт.
      • Лосось малосольный — 200 г
      • Огурцы маринованные — 300 г
      • Лук репчатый — 1 шт.
      • Свежая петрушка — 20 г

      Кулинария:

      Буханку нарезать поперек кружочками не толще сантиметра. Огурцы также нарезать кружочками, и положить на хлеб. Сверху положите кусочек рыбы, на него – небольшую полоску перца и луковицу. Проколоть шпажкой.

      Простое и быстрое приготовление полностью компенсируется необычным вкусом закуски с итальянским акцентом.

      Ингредиенты:

      • Моцарелла (мини-шарики) — 200 г
      • Свежий шпинат — 50 г
      • Помидоры черри — на порцию
      • Орегано (специя) — по вкусу
      • Оливковое масло – вкус

      Кулинария:

      Нанизать на шпажку шарик моцареллы, затем свернуть лист шпината и нанизать на нить.Следующий целый помидор.

      Готовые шашлычки выложить на блюдо, посыпать орегано и сбрызнуть маслом.

      Канапе называют такие мини-бутерброды, которые часто надевают на шпажку.

      В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они пользуются большой популярностью и представлены в различных вариациях.

      У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить фуршет.

      Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздника. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные , не вызывающие аллергических реакций.

      Маленькие гурманы оценят вкусные легкие закуски. Важно красивое оформление и подача.

      Канапе на шпажках

      Это крошечное лакомство весом 60-80 грамм. Ингредиенты различной формы, посаженные на небольшую палочку, удобно отправлять в рот целиком.

      Вертел служит не только для эстетичного вида блюда, но и позволяет сделать процесс приема пищи более удобным. Держась за шпажку, пищу можно легко есть. Это сохранит ваши руки в чистоте.

      Ниже представлены различные варианты канапе, которые помогут, кроме всего прочего, придать детскому столу нарядный вид.

      Фруктовые канапе на шпажках

      Для них отлично подойдут эти фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек).Выбор следует останавливать на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.

      Чтобы фрукты не стали слишком темными , нарежьте их перед подачей на стол. Подольше сохранить красивый вид Готовые канапе можно сбрызнуть лимонным соком.

      Порядок нанизывания кусочков на шампур:

      • Промойте фрукты под прохладной проточной водой.
      • Дайте им немного обсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
      • Удалите кожицу и семена.
      • С помощью формочек нарежьте кружочки, кубики и даже забавные фигурки (собака, уточка, мышка, елочка и многое другое).

      Ниже представлены самые интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

      лодка-ананас

      Полукольцо консервированных ананасов нанизано на разноцветные пластиковые зубочистки — это будущий парус. Декой послужат банановые кольца и спелый нектарин.

      Их можно аккуратно вырезать с помощью обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом сбоку от носика.

      сладкая радуга

      Мандарин, ананас и киви нарезать дольками или кубиками.Нанизать их вместе с малиной, черникой и виноградом на длинную шпажку по цветам радуги. Положите канапе рядом друг с другом для большей видимости радуги.

      Это красиво яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе .

      Веселая клубника

      Очищенный банан нарежьте ломтиками толщиной 2 см и сбрызните их лимонным или апельсиновым соком, чтобы они не потемнели. На шпажку нанизать лист свежей мяты, некрупную клубнику и банан, который будет в основе канапе.

      На клубнике сливками рисуем улыбающиеся лица. Дети будут в восторге!

      хвостатый павлин

      Нижняя часть хвоста нашего павлина послужит подушкой из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будет нанизан на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.

      Тело птицы может стать грушей. Из кожуры мандарина сделайте лапки и клюв, а из кусочков ежевики глазки.

      Мясные канапе на шпажках

      Канапе мясные могут быть на основе колбасы, ветчины, буженины, запеченных или отварных кусочков курицы, утки, говядины.Кроме того, можно использовать зелень, листья салата, различные овощи, оливки.

      Такие оригинальные бутерброды на шпажках станут лучшим угощением для детей на дне рождения.

      Интересно, что на красиво оформленном канапе ребенок съест даже тот продукт, который ему не очень нравится — лук, морковь, сладкий перец и так далее.

      Канапе с бужениной

      Ломтики пшеничного или ржаного хлеба обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Нарезанный сладкий перец, кружочки маринованных огурцов, нарезанная кубиками буженина на шпажках, твердый сыр, гренки.

      Украсить укропом и петрушкой.

      полет фантазии

      Мясо утки замариновать на 24 часа в апельсиновом соке, а затем обжарить на растительном масле. Нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте хурму ломтиками.

      Нанизать на шпажку вместе с черникой и листьями мяты. Получается красиво, сочно и аппетитно.

      Пружина

      Нанизать на шпажки кусочки белого батона с майонезной намазкой, листьями салата, ломтиками ветчины, киви и половинками ягод физалиса (или любых других).Идеально, если майонез домашний.

      Довольно объемно для канапе, но получается очень вкусно. Сочные канапе зеленого и желтого цветов понравятся детям .

      Ароматные рулетики из ветчины

      Ветчину нужно нарезать очень тонкими ломтиками, чтобы она хорошо сворачивалась в трубочку. Для начинки можно использовать твердый сыр (или творог), домашний майонез, немного чеснока.

      Смажьте ветчину начинкой и сверните. Проколите каждый рулет шпажкой без косточек.Просто и сытно!

      Другие канапе на шпажках

      Если вам нужны простые и вкусные канапе, многие продукты используются.

      Мясо, морепродукты, грибы, овощи, сыр, оливки, зелень и т.д. можно сочетать всячески. Вам не нужно много ингредиентов, чтобы получить превосходный вкус.

      Главное правильно их совместить.

      экзотическая рыба

      Соленый лосось нарезать тонкими полосками и обернуть вокруг маслины. Наколите такой рулет на шпажку вместе с ломтиком манго.

      Получается необыкновенно вкусная закуска, быстро готовится.

      Помидор старший

      Небольшие помидоры черри разрежьте пополам. Внутрь положить кубик плавленого сыра или сыра.

      Такой фаршированный помидор проколоть зубочисткой вместе с листиком базилика.

      Вместо сыра можно использовать другой белый слабосоленый сыр.

      съедобный мухомор

      Красивые грибочки на шпажках обязательно привлекут внимание детей. Шляпка делается из половинки помидорки черри, а ножка – из вареного перепелиного яйца со слегка срезанной верхушкой.Можно украсить петрушкой.

      Зубочисткой наносятся точки сметаны или майонеза.

      блинная башня

      Порционный нарезанный острым ножом тонкий блинчик, намазанный творожным сырком. Сверху накройте еще одним кусочком блина. Положить кусочек слабосоленой форели.

      Чередуйте такие слои до нужной высоты турели.

      Канапе без шпажек

      Канапе без шпажки – это небольшой бутерброд. На основе поджаренных тостов или подсушенного хлеба. золотистый снаружи и мягкий внутри. Форма кусочка хлеба может быть разной, чтобы детям было интереснее: круглой, квадратной, фигурной.

      Анапа может стать как праздничным блюдом на детский день рождения, так и альтернативой утренней каше.

      Бутерброд тоже можно сделать вкусным и полезным для ребенка.

      Можно использовать:

      • хлеб из непросеянной муки;
      • хлеб из злаков;
      • сливочное масло;
      • творог и сырная масса;
      • вареное мясо;
      • овощи, фрукты, зелень.
      • сладкая булочка;
      • майонез, кетчуп;
      • консервы рыбные;
      • чрезмерно соленая или острая пища.

      К оформлению нужно подойти творчески, но так, чтобы бутерброд было легко взять в руки и съесть. Начинка не должна стекать и выпадать. Творог Помогает приклеить овощи к хлебу.

      Дети любят помогать готовить простые канапе из нескольких ингредиентов. Можно доверить им увлекательное занятие, а потом вместе наслаждаться результатом.

      Сладкие праздничные бутерброды

      Интересно оформленные мини-бутерброды на детский праздник гораздо красивее и аппетитнее, чем магазинные сладости. Они легко готовятся, превращаясь в настоящие кулинарные шедевры.

      фруктово-ореховое счастье

      Смазать ломтик батона сладким джемом. Сверху положите банан и грушу, нарезанную кружочками или ломтиками.

      Украсить цветком персика. Посыпьте измельченным фундуком или другими орехами.

      клубничное сердце

      Нарезать белый батон под прямым углом на ломтики по полтора сантиметра.С помощью специальной формочки для печенья сделайте из этих кусочков сердечки. Аккуратно нанесите вареную густую сгущенку по краю с помощью кондитерского шприца. Внутрь положить клубничное желе.

      Для затвердевания поставить в холодное место на 20 минут.

      Волшебный хлеб

      Кусочки белого хлеба, намазанные тонким или средним слоем сладкой творожной массы.

      Сверху посыпьте разноцветной декоративной пищевой пудрой.

      Получите достойный праздничный бутерброд!

      Мясные мини-бутерброды

      Детям очень нравится Бутерброды с разными «съедобными» животными : Лунтик из колбасы, сыр Смешарики, веселая обезьянка или собачка.Бутерброды с мясом для полноты цветовой гаммы их следует дополнить овощами и зеленью .

      Колбаса героев мультфильма

      Все дети любят мультфильмы. Бутерброд можно украсить в виде любимого персонажа.

      Например, Нюшу из «Смешариков» можно сделать так: на поджаренный тост положить лист салата и ломтик сыра, а вид воссоздать из варено-копченой колбасы с помидорами.

      Мини-пицца на буханке

      Нарежьте немного черствый батон на ломтики и окуните в смесь кетчупа и воды.Выложить на противень. Сверху выложить начинку: сладкий перец, помидоры, отварное мясо, тертый сыр с зеленью.

      Запечь до готовности в духовке (можно также использовать микроволновую печь).

      Аппетитные розы

      Смажьте маслом ломтики хрустящего французского багета.

      Свернуть из ветчины розочки и выложить на подготовленные ломтики хлеба.

      Украсить кружком вареного яйца, стеблями спаржи, огурцом и зеленью.

      Прочие бутерброды

      Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой.Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

      летняя бабочка

      Крылья послужат двумя яйцами, разрезанными пополам каждое. Украсьте ломтиками огурца и редиски. Туловище сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука.

      Такая бабочка отлично смотрится на листе салата, уложенном на тост.

      божьи коровки

      Намазать кусочек хлеба домашним майонезом или сливочным сыром. Из кусочка слабосоленой семги сделайте перину.Сверху изобразите божью коровку из половинки помидорки черри и четвертинки черной маслины.

      Нарисуйте глазки майонезом, а на спине сделайте черные точки из крошечных кусочков маслины. Украсьте импровизированную тарелку-полянку с лакомством листиком петрушки.

      солнечные Гавайи

      Просто, эффективно и сочно! На хлебные кружочки положите кружок ветчины и кольцо консервированного ананаса.

      Внутрь положить оливку или помидор черри.

      Украсить любой зеленью.

      Украшение детских канапе

      Не ждите особого праздника, чтобы испытать свои нереализованные таланты в украшении детских блюд.Любой завтрак можно сделать приятнее, украсив под него бутерброд и тарелку.

      Кроме того, сама тарелка может быть яркой, красочной, украшенной мультяшными героями. А мамы, владеющие техникой карвинга, могут вырезать красивые фигурки из фруктов и овощей.

      Эффектная подача и украшение детских бутербродов – посильная задача, если приложить усилия.

      И напоследок основные советы, которые могут пригодиться в приготовлении детских канапе:

      • Продукты должны быть тщательно вымыты и очищены от шкурки, семян и т.п.
      • Лучше всего нарезать продукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потеряли внешний вид.
      • Все ингредиенты должны быть нарезаны небольшими кусочками, чтобы детям было удобно есть их без помощи ножа и вилки.
      • Чтобы начинка и украшение лучше держались на бутерброде, используйте намазку (желательно домашнего приготовления).
      • Молотое масло легче намазывать.
      • Можно обойтись без колбасы, заменив ее куриной грудкой, филе индейки, говядиной.
      • Твердый сыр можно заменить моцареллой или сыром для здоровья.
      • Канапе должны быть красиво оформлены и презентабельно стоять на блюде.
      • Чтобы у ребенка развивался эстетический вкус, попросите его помочь в приготовлении пищи.

      Закуска на шпажках — идеальное блюдо для корпоративов, праздничных и деловых приемов, детских утренников и дней рождений. Их удобно есть, так как готовят «на один укус». Гости могут попробовать несколько канапе и выбрать понравившуюся.Плюсы таких закусок очевидны: готовятся быстро, не вызывают тяжести в желудке и кучи грязной посуды. Сделать их сможет даже ребенок, так как это очень просто, тратится минимум времени, а в результате получается красивое праздничное блюдо. Именно поэтому закуски на шпажках так популярны как на студенческих вечеринках, так и на приемах глав государств.
      Вариантов закусок невероятное множество: каждый может придумать их сам, опираясь только на собственный вкус и перечень продуктов, которые есть в холодильнике.Чаще всего их готовят на основе подсушенного ржаного хлеба или французского багета, печенья, сухариков, чипсов или запеченных корзиночек.
      Самые популярные виды закусок на шпажке – тарталетки и канапе. Они стали более продвинутой мини-версией многоярусного сэндвича, который придумал Лорд Сэндвич. Он был любителем играть в карты, поэтому ел, не отходя от карточного стола. Чтобы руки были чистыми и без мясного жира, Сэндвич решил накрыть начинку для сэндвича другим куском хлеба.Все гениальное просто.
      Бутерброд уменьшили в размере французы, решившие сделать мини-закуски на шпажках. Такая конструкция была не только удобной, но и гигиеничной. Тартинки и канапе – крохотные бутерброды весом около 50 граммов – подавали на фуршеты, употребляли на ходу, поэтому у многих гостей не было возможности помыть руки.
      Хотите, чтобы на вашем столе появились необычные, оригинальные и очень вкусные закуски на шпажках? В этом вам помогут рецепты с фото приготовления самых популярных вариантов канапе и тарталеток.

      Рецепт №1. Греческий салат на шпажках, рецепт с пошаговыми фото

      В этой оригинальной фуршетной закуске легко узнать популярный греческий салат. Ингредиенты в нем настолько идеально подобраны, что современные кулинары подключили свою фантазию и подали его в необычной форме, набрав овощи и сыр на шпажки, сохранив вкус и рецепт любимого многими блюда.

      Информация о вкусе Закуски для шведского стола

      Ингредиенты

      • Сыр Фета — 100 гр.;
      • Помидоры сорта «сливки» — 2 шт.;
      • Огурец;
      • головка красного лука;
      • Перец болгарский;
      • Масло растительное- 2 ст.л. ложки;
      • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
      • Зубчик чеснока;
      • оливки без косточек;
      • Соль;
      • Перец.

      Как приготовить салат-закуску на шпажках

      Разрежьте перец пополам. Удалите семена, промойте водой и снова разрежьте половинки на две части, чтобы сделать из них лодочки.

      Нарежьте помидоры аккуратными ломтиками. Сорт «сливочный» идеален для закусок. Можно взять помидоры черри. В этом случае их потребуется в несколько раз больше. Вишню достаточно легко разрезать пополам. Выложите помидоры поверх перца.

      Сыр нарезать кубиками 3 на 3 сантиметра. Наколите на зубочистку кусочек сыра и одну оливку.

      Огурец помыть. Если он не горчит, кожицу можно не срезать. Нарежьте его тонкими ломтиками вдоль.

      Наколите огурец на зубочистку с сыром и оливками так, чтобы он был с двух сторон.Воткните зубочистку в перец и помидор.

      Смешать мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, лимонный сок, соль, перец и масло. Полейте этой заправкой лодочки и подавайте к столу.

      Рецепт №2. Закуска на шпажках из бекона и оливок

      Эта закуска для фуршета удивит гостей своей оригинальностью и сытностью. У него насыщенный, слегка солоноватый вкус, поэтому его лучше всего подавать на листьях рукколы, известной своим горько-ореховым привкусом, со свежим багетом.

      Для приготовления блюда вам понадобится 200 грамм бекона и баночка зеленых оливок с начинкой из лимона, анчоусов или без добавок. Нарежьте бекон небольшими кусочками. Оберните ими каждую оливку, скрепите зубочистками или шпажками. Выложить на тарелку, украшенную рукколой и нарезанным багетом.

      Рецепт №3. Итальянская закуска с помидорами черри и вялеными томатами

      Это блюдо готовится на скорую руку, но имеет изысканный вкус. Вяленые томаты – истинно итальянское блюдо, напоминающее о жарких лучах Тосканы.Их можно купить в магазине или приготовить самостоятельно в духовке или микроволновой печи. Для этого выберите сорт «кремовый». Сыр моцарелла прекрасно оттеняет кислинку помидора своим сливочным вкусом с одной стороны шампура. А оригинальный «бутерброд» с другой дополнит сочная нотка свежего помидора черри. Украсить шпажку можно листиком рукколы или шпината.

      тизерная сеть

      Рецепт №4. Холодная закуска в виде лодочки

      Холодная закуска на шпажках в виде лодочки отлично подойдет к любому празднику.Готовится просто, а ингредиенты, как правило, есть в холодильнике у каждой женщины.

      Для его приготовления вам понадобится майонез или любой другой соус, грудинка или ветчина, твердый сыр, ржаной хлеб, оливки, огурец и виноград любого белого сорта.
      На небольшой кусочек хлеба, намазанный майонезом или соусом, положите тонко нарезанную грудинку и сыр. Разделите огурец на две половинки поперек, нарежьте тонкими ломтиками, которые станут парусом. Один край дольки огурца проколоть зубочисткой, нанизать на него маслину и второй край огурца.Сверху украсить виноградом. Получается красиво и сытно!

      Рецепт №5. Канапе для мужчин

      Этот быстрый перекус понравится любому мужчине. Он особенно хорошо подходит для крепких алкогольных напитков. Для его приготовления возьмите бородинский хлеб, селедку консервированную (селедку можно нарезать кусочками самостоятельно, но тщательно выбирайте кости), лимон, майонез, перец черный, перья зеленого лука.

      Нарежьте лимон кольцами, которые затем разделите на 4 части.Перо лука разрежьте наискось на несколько частей.

      На небольшие кусочки бородинского хлеба, смазанные майонезом, положить кусочек селедки, четверть дольки лимона, перо зеленого лука. Проколоть канапе шпажкой посередине. Сверху посыпать черным перцем для пикантности. Брутальная мужская закуска готова!

      Рецепт №6. Закуска на шпажках из сухариков

      Эта вкуснейшая закуска готовится из крекеров. Они могут быть нейтральными, сырными или с солью.Для приготовления возьмите тертый сыр (или зернистый творог), смешанный с измельченным чесноком и майонезом. При желании эту массу можно посолить, приправить сушеными итальянскими травами или перцем. Выложите сыр на крекеры. Сверху посыпьте мелко нарезанным болгарским перцем и веточкой кудрявой петрушки. Красиво смотрится разноцветный перец. Проколоть шпажкой или зубочисткой.

      Рецепт №7. Фруктовая закуска на шпажках

      Фруктовая закуска на шпажках идеально подходит к шампанскому. Его часто готовят для детских утренников.Свежие фрукты вкусны и содержат витамины, так что это всегда отличный вариант. Для его приготовления возьмите длинные шпажки или палочки для шашлыка. Готовить закуску просто: нарежьте фрукты в холодильнике на мелкие кусочки — не больше 3 на 3 сантиметра — и нанизайте их на шпажку. В этом варианте нарежьте виноград, киви, мандарины, груши и персики. Фрукты нарезать разной формы, их можно чередовать с кусочками сыра. Для детских праздников можно приготовить закуску, перемежая свежие фрукты консервированными персиками, ананасами и абрикосами.Это блюдо получится намного слаще.

      Рецепт №8. Мини капрезе

      Мини-закуска капрезе выглядит очень живописно. Она дочь знаменитого итальянского снэка, который родился на Капри и своими цветами напоминает флаг Италии. Для приготовления закуски возьмите помидоры черри, рукколу и мини-моцареллу. Готовится он элементарно: воткнуть зубочистку в помидор черри, нанизать на него листик рукколы и закончить небольшим шариком сыра моцарелла.Приправьте солью и перцем и сбрызните бальзамическим уксусом.

      Идеальное сочетание

      Мы перечислили лишь несколько популярных рецептов. праздничные закуски на шпажках. Для того, чтобы собрать свое индивидуальное блюдо, как дизайнер, предлагаем изучить беспроигрышные сочетания продуктов:

      Насадки для приготовления закусок на шпажках:

      Без этих красиво оформленных маленьких и красивых закусок не обходится ни один праздничный стол или фуршет.О канапе, рецепты с фото простые и вкусные, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, сегодня я вам расскажу на страницах этого сайта. Конечно же, существует множество вариантов украшения этих красивых маленьких бутербродов, которые подают к столу в самом начале застолья. И очень важно учитывать не только качество продуктов, из которых вы делаете закуски, но и красивую подачу и оформление.

      Ингредиенты

      • — хлеб белый (батон) 100 г
      • — красная рыба 100 г
      • — 5 оливок
      • — сыр мягкий 50 г
      • — укроп 5 веточек
      • — свежий огурец 1 шт.

      Кулинария

      Пожалуй, одна из самых вкусных закусок из рыбы – это канапе с лососем.Для их приготовления необходимо сначала срезать с батона корочки и нарезать его на квадратики. Намажьте каждый квадратик батона мягким сливочным сыром. Для этого можно взять сыр Филадельфия, маскарпоне или любой другой плавленый мягкий сыр. Нарежьте огурец наискось на овальные кусочки и положите их поверх мягкого сыра. Красную рыбу (лосось, форель) нарезать слайсером тонкими ломтиками, свернуть в виде розы и выложить на огурец. Сверху на красную рыбу красиво уложите небольшие веточки укропа. Затем нарежьте маслины на шпажки или зубочистки и проткните ими готовые канапе с красной рыбой.Такие канапе можно приготовить для фуршета или любого другого торжества. Канапе с оливками и красной рыбой украсит любой стол, будь то день рождения или свадьба.

      Для приготовления канапе с икрой вам понадобится белый хлеб, красная икра, сливочное масло и кудрявая петрушка. Из белого хлеба аккуратно выдавить кружочки такой же формы и выложить их сверху на масло м. Затем поверх масла выложите красную икру и украсьте канапе с красной икрой веточкой кудрявой петрушки. Вариантов канапе с красной икрой не так много.Такие канапе хорошо сочетаются с авокадо, оливками и вареными яйцами. Укроп хорошо работает в качестве зелени. А если по-русски подавать красную икру, то обязательно нужно испечь блины.

      Если вы подаете закуски с канапе из авокадо, то сначала нужно измельчить мякоть авокадо до пюреобразного состояния, сбрызнуть лимонным соком, перемешать, а затем уже выкладывать на тост из хлеба. Поверх авокадо положите красную икру, веточку укропа и подавайте с декоративной шпажкой. Вместо хлеба половинки можно использовать как основу для канапе.вареные яйца. Их нужно наполнить мякотью авокадо, положить красную икру, а сверху положить кружочки оливок, разрезанные поперек. Канапе с черной икрой можно приготовить и на хлебе, намазав его сначала мягким сливочным сыром, а затем выложив на него половинку перепелиного яйца, поверх которого выкладывается черная икра и веточка укропа.

      Канапе с селедкой нужно делать на сером хлебе. Кто-то любит смазать кусок черного хлеба маслом и выложить сверху филе селедки. Но, думаю, полезнее будет мягкий творожный сырок намазать на хлеб, а сверху положить кусочек селедки.Поверх селедки можно положить веточку укропа. Затем наколите шпажкой маслину и проткните ею уже готовые канапе с селедкой. Если вы не знаете, как приготовить канапе из свеклы, то в видео ниже показан самый полезный способ приготовления канапе на шпажках со свеклой и селедкой.

      Еще один способ приготовить красивые закуски – канапе из креветок. Для таких канапе как никогда подходят перепелиные яйца. Белый хлеб необходимо нарезать кубиками и немного подсушить в духовке. Затем намазать каждый ломтик хлеба мягким сливочным сыром.Перепелиные яйца разрезать пополам и выложить на намазанные сыром ломтики хлеба желтком вниз. Затем нужно взять шпажку и нанизать на нее небольшую креветку, затем небольшой помидорчик черри и проткнуть ею половинку яйца с хлебом. Канапе с помидорами черри и креветками всегда будет выглядеть эффектно и аппетитно.

      Для приготовления красивых канапе можно использовать маленькое кулинарное кольцо для выдавливания одинаковых по форме кружочков из хлеба, сыра, ветчины и других продуктов. Квадраты одинаковой формы можно вырезать ножом самостоятельно, а можно сделать это с помощью специальных формочек для канапе.При чем формы для канапе могут быть в виде звездочки, сердца, солнца и других форм. Купить набор для канапе можно в специализированном магазине или в интернете. Набор канапе поможет вам приготовить самые красивые и оригинальные бутерброды канапе для праздничного стола.

      Канапе с колбасой можно приготовить с добавлением горчицы и майонеза. На небольшие кусочки белого хлеба намазываем смешанный майонез с горчицей в пропорции 3 к 1. Затем сверху укладываем лист салата.
      Тонко нарежьте вареную колбасу (можно докторскую) и сложите ее в несколько раз.Нанизываем на шпажку оливку, затем половинку помидорки черри и натыкаем хлеб с колбаской. Также можно приготовить канапе с ветчиной. В этом случае вместо помидора можно использовать ломтик свежего огурца. А вместо маслины половинка перепелиного яйца или шляпка маринованного небольшого гриба, а также укроп. Мясные продукты, такие как ветчина, колбаса, буженина, хорошо сочетаются с сыром, а в этом рецепте канапе можно использовать любой твердый сыр желтого цвета, нарезанный кубиками.

      Канапе с сыром – универсальные закуски, которые всегда используются для приготовления фуршета.Виды канапе с сыром можно разделить на сладкое с фруктами и соленое с мясными продуктами. Красиво в этом канапе будут смотреться рецепты сыров с плесенью на шпажках. Так как сыр хорошо сочетается с виноградом, канапе с виноградом и сыром подойдут на аперитив к любому торжеству. Они очень просты в приготовлении и всегда очень вкусны! Нарежьте кубиками твердый желтый сыр или сыр с плесенью на шпажки попеременно с виноградом и подавайте на красивом блюде.

      Если вы хотите приготовить канапе для детей, то их необходимо приготовить в виде каких-нибудь сказочных персонажей или животных.Детские канапе можно сделать в виде божьих коровок, пчелок, ежиков из оливок и оливок и других животных. Все зависит от вашей фантазии и мастерства. Хорошо, когда ребенок сам готовит такие фруктовые канапе. Это развивает творческое воображение ребенка, что положительно скажется на его дальнейшем творчестве. Тем более, что фруктовые канапе несложно приготовить самостоятельно. Для этого нужно взять разные сочные спелые свежие фрукты, формочки для выдавливания канапе, шпажки и минимум вашего времени и терпения.

      Если у вас нет формочек для приготовления канапе, то можно использовать обычный одноразовый пластиковый шприц. Для этого нужно отрезать ту часть, где застряла игла, и оставить ее в памяти для трубок с поршнем. Нанизывать фруктовые канапе на шпажки с помощью шприца очень удобно и плоды получаются такой же круглой формы.

      Фрукты на палочке. Канапе фруктовое «Фруктовый шашлык»

      Фруктовые канапе могут стать изюминкой любого фуршета. Независимо от вида и используемых ингредиентов, это всегда вкусно, необычно и изысканно.Канапе подойдут и для детского праздника, и для шумного корпоратива, и для веселых посиделок с друзьями, и даже для романтического вечера с любимым мужчиной!

      Приготовление таких канапе не займет у вас много времени и сил, а все необходимые ингредиенты обычно есть в холодильнике или продаются в ближайшем супермаркете. Фрукты можно брать любые, ориентируясь только на свой вкус, и дополнять их сыром или шоколадом, а также оливками, маслинами и даже мясом. Экспериментируйте и получайте необычные вкусовые сочетания.Создание канапе – это всегда полет души, мыслей и фантазий.

      Чтобы фрукты канапе не потемнели, нарежьте их непосредственно перед подачей на стол. Сначала промойте под прохладной водой и дайте высохнуть на бумажном полотенце.

      Фруктовые канапе могут стать отличным десертом и даже стать самостоятельным блюдом. Их дизайн — еще одна возможность проявить творческий подход. Можно выбрать яркие шпажки, причудливые формы, вместо традиционных кубиков и кружек можно вырезать из фруктов красивые фигурки.

      Если вы хотите приготовить фруктовые канапе прямо сейчас, то обязательно ознакомьтесь со следующими рецептами с фото.

      Как приготовить фруктовые канапе — 16 видов


      Необычное сочетание сыра и фруктов доставит удовольствие и взрослым, и детям, станет виной изысканной закуски. Не обязательно использовать представленные в рецепте сорта сыра и винограда. Вы можете выбрать то, что вам нравится.

      Ингредиенты:

      • Сыр масдам — ​​200 г
      • Грецкие орехи — 100 г
      • Клубника — 100 г
      • синий виноград — 100 г

      Кулинария:

      Очищаем грецкие орехи.

      Тщательно вымойте синий виноград.

      Клубнику разрезать пополам.

      Сыр Масдам нарезать кубиками.

      На одну половину шпажки нанизываем сыр, виноград и орехи, а на другую — сыр, клубнику и орехи.

      Результат: 10 канапе. Вы можете служить!

      Эта закуска очень проста в приготовлении, но в то же время может стать отличным десертом. Достаточно нанизать на шпажки кусочки различных фруктов и канапе готовы.

      Ингредиенты:

      • Черный виноград — 300 г
      • Зеленый виноград — 300 г
      • Банан — 1 шт.
      • Киви — 1 шт.
      • Мандарин — 1 шт.
      • Арбуз — 1/6 часть

      Кулинария:

      Разрежьте арбуз на кусочки. Аккуратно отделите кожуру, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. Аккуратно удалите семена из кусочков.

      Чтобы быстро избавиться от косточек, сначала срежьте боковые части, а затем разрежьте арбуз на несколько частей. Каждую часть делим на равные сегменты, а после этого легко вынимаем косточки ложкой.

      Помойте и почистите киви. Нарежьте его ломтиками.

      Очищаем мандарин от шкурки. Каждую дольку разрезать на 3 части. Если в кусочках мандарина есть косточки, то их нужно удалить.

      Очищаем банан от кожуры. Нарезаем его на кусочки.

      На шпажку нанизываем черный виноград, затем мандарин, зеленый виноград, банан, киви и ломтик арбуза. Для разнообразия можно поменять местами черный и зеленый виноград.

      Аппетитные канапе готовы!

      Эти канапе такие же яркие и сочные, как лето.Яркая подача понравится даже самым капризным маленьким гурманам, особенно если сделать акцент на необычных шампурах.

      Ингредиенты:

      • Йогурт натуральный без добавок — 150 г
      • Сливочный сыр — 2 ст.л. л.
      • Арбуз — 1/6 часть
      • Ананас — 1/4 часть
      • Малина — 200 г

      Кулинария:

      Взбить сливочный сыр и йогурт до получения однородной массы. Готовый крем перекладываем в кондитерский мешок.

      Арбуз отделить от кожуры, удалить косточки и нарезать кружочками.

      Ананас очистить и также нарезать кружочками.

      Сначала нанизываем на шпажку арбуз, затем выдавливаем из кондитерского мешка немного сливок, сверху ломтик ананаса, сливки, ломтик арбуза и снова сливки. Каждое канапе украшаем вкусной малиной.

      Десерт можно подавать!

      Порадовать гостей такой закуской совсем не сложно, а очень приятно.Горький вкус шоколада особенно хорошо гармонирует с бананом.

      Ингредиенты:

      • Клубника — 200 г
      • Банан — 1 шт.
      • Ананас — 1/3 часть
      • Миндаль — 150 г
      • кокосовая стружка — 100 г
      • Шоколад — 100 г

      Кулинария:

      Колем орехи.

      Клубнику вымыть и нарезать кубиками.

      Бананы и ананасы очищают от кожуры и также нарезают кубиками.

      Если вам нужно растопить большое количество шоколада, то не берите все сразу. Начните с небольшой порции, постепенно добавляя остальную часть шоколада.

      Ананас, банан и клубнику накалываем на шпажку. Затем окуните в растопленный шоколад и обваляйте в измельченном миндале или кокосовой стружке.

      Теперь вы можете удивить своих родных и друзей!

      Простой, но любимый рецепт. Подарит свежесть и прохладу даже в самый жаркий летний день.

      Ингредиенты:

      • Виноград — 200 г
      • Оранжевый — 1 шт.
      • Клубника — 300 г

      Кулинария:

      Очищаем апельсин от кожуры, делим на дольки.

      Моя клубника и виноград.

      На шпажку по очереди нанизываем виноград, апельсин и клубнику. Поставить в морозилку на 1 час.

      Морозные канапе готовы!

      Такие канапе станут достойной альтернативой сладостям и главным украшением сладкого стола.Это лучше любого торта!

      Ингредиенты:

      • Зефир — 200 г
      • Шоколад — 200 г
      • Банан — 1 шт.
      • Топпинги, различные присыпки по вкусу

      Кулинария:

      Очистить банан от кожуры и нарезать ломтиками.

      Нанизать на шпажки поочередно банан и зефир.

      Растопить шоколад на водяной бане.

      Обмакните шпажки с кусочками банана и зефиром в горячий шоколад, а затем украсьте начинкой и присыпкой, например, кокосовой стружкой.

      Изумительные канапе можно подать к столу. Ваши маленькие гости уже ждут вас!

      Этот рецепт идеально подходит для ужина с любимым человеком. Груша и сыр дор блю отлично сочетаются с шампанским!

      Ингредиенты:

      • Сыр Дор Блю — 150 г
      • Груша — 2 шт.
      • Вишня — 200 г

      Кулинария:

      Вишни вымойте и аккуратно разрежьте пополам. Вынимаем кости.

      Очищаем груши от кожуры.

      Нарежьте груши и сыр мелкими кубиками.

      Нанизываем на каждую шпажку сначала половинку вишни, а потом по кусочку груши и сыра.

      Отличная закуска для романтического вечера готова!

      Прекрасная закуска, которая буквально разлетается на части и подойдет для любого торжества. Канапе готовится просто, а выглядит эффектно и оригинально. Все зависит от вашего воображения.

      Ингредиенты:

      • Апельсин большой — 1 шт.
      • Яблоко — 1 шт.
      • Виноград — 200 г
      • твердый сыр — 50 г

      Кулинария:

      Отрезаем от апельсина плодоножку, на которой он будет стоять,

      Апельсин можно легко заменить грушей или яблоком.

      Мой виноград и яблоко.

      Сыр и яблоко нарежьте кубиками.

      На каждую шпажку накалываем кусочек сыра, яблоко и виноград. При желании вы можете изменить порядок. А потом начинаем собирать ежика.

      Ежик послужит оригинальным украшением праздничного стола. Гости будут в восторге!

      Фантастический вкус этих канапе перенесет вас в жаркие страны. Понравится и детям, и их родителям, подойдет в качестве десерта для вечерних посиделок с друзьями.

      Ингредиенты:

      • Банан — 1 шт.
      • Манго — 1 шт.
      • Ананас консервированный-200 г
      • Мед — 3 ст.л. л.
      • Лимонный сок — 2 ст.л.

      Кулинария:

      Разрежьте манго пополам. Выворачиваем обе части в разные стороны и вынимаем косточку. Так вы сможете аккуратно отделить мякоть и не повредить плоды. Затем нарежьте половинки манго кубиками.

      Очистить банан. Нарежьте его ломтиками. Кольца ананаса разрежьте пополам. Сбрызгиваем все лимонным соком и отправляем в морозилку на пару часов.

      Чтобы бананы быстро не почернели, накройте их пищевой пленкой.

      На шпажки нанизываем сначала дольки манго, а потом банан и ананас.

      Экзотические канапе готовы!

      Вы когда-нибудь пробовали это необычное сочетание вкусов? Если нет, то сейчас самое время! Побалуйте себя и свою семью.

      Ингредиенты:

      • Лимон — 0,5 шт.
      • Твердый сыр — 100 г
      • Оливки — 100 г
      • Мармелад — 100 г

      Кулинария:

      Нарежьте кубиками твердый сыр.

      Нарежьте лимон кружочками, а круги разделите на маленькие треугольники.

      Если кусочки мармелада слишком большие, то нарежьте их.

      Накалываем на шпажки в таком порядке: оливка, кусочек мармелада, долька лимона, кубик сыра.

      Вы можете попробовать закуску. Приятного аппетита!

      Фрукты со взбитыми сливками Настоящий вкус детства. Эта закуска идеальна для новогодней ночи.

      Ингредиенты:

      • Оранжевый — 2 шт.
      • Банан — 3 шт.
      • Киви — 3 шт.
      • Виноград — 100 г
      • Взбитые сливки

      Кулинария:

      Очищаем апельсин, делим на дольки. При необходимости удалите кости.

      Нарезать банан и киви.

      Нанизать фрукты на шпажки в любом порядке. Выложить на большое блюдо, украсить взбитыми сливками и виноградом.

      Канапе можно подать к праздничному столу. Открой шампанское!

      Настоящая мечта сладкоежек.Необычный и питательный завтрак для детей.

      Ингредиенты:

      • Яйцо куриное -2 шт.
      • Молоко — 50 мл
      • Мука — 150 г
      • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
      • Банан — 2 шт.
      • Клубника — 200 г
      • Арахисовая паста

      Кулинария:

      Взбить яйца с молоком.

      Просейте муху с разрыхлителем. Соедините со взбитыми яйцами и тщательно перемешайте.

      Печем блинчики. Смажьте их арахисовым маслом.

      Очистить банан от кожуры. Нарежьте его и клубнику кружочками.

      Нанизываем блины на шпажки, чередуя их с фруктами.

      Канапе готовы. Приятного аппетита!

      Это блюдо любят и почитают местные жители. Восточные страны. Нежнейшее сочетание фруктов и куриного мяса удивит, но обязательно понравится и нашим детям, и взрослым.

      Ингредиенты:

      • Оливки — 100 г
      • Киви — 2 шт.
      • Хурма — 2 шт.
      • Виноград — 200 г
      • Сыр — 100 г
      • Куриное мясо — 300 г

      Кулинария:

      Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите филе на небольшие кусочки и запекайте 25 минут.

      Нарежьте киви, хурму и сыр кубиками.

      Нанизываем на каждую шпажку сыр, затем виноград, хурму, киви, кусочек курицы и оливку.

      Необычные канапе можно угостить гостей!

      К вам неожиданно пришли друзья, нечем их угостить? Не волнуйтесь, на приготовление этих канапе уйдет не более 5 минут!

      Ингредиенты:

      • Консервированные ананасы — 1/2 банки
      • Оливки -1 банка
      • Твердый сыр — 100 г

      Кулинария:

      Нарежьте кубиками ананас и сыр.

      По очереди на шпажки наклеиваем сыр, оливки и кусочки ананаса.

      Идеальное блюдо готово!

      Такая закуска непременно подарит праздничное настроение и станет главной на новогоднем столе.

      Ингредиенты:

      • Банан — 2 шт.
      • Клубника — 300 г
      • Виноград — 200 г
      • Зефир — 200 г

      Кулинария:

      Очистите бананы и нарежьте ломтиками.

      Тщательно вымойте виноград и клубнику. У клубники аккуратно срежьте верхушку, чтобы она по форме напоминала треугольник.

      На шпажку нанизываем виноград, затем банан, клубнику и зефир.

      Аппетитные канапе можно подавать гостям!

      Необычное сочетание вкусов для настоящих гурманов.

      Ингредиенты:

      • Сыр Бри — 200 г
      • Арбуз — 1/5 часть
      • Руккола — 100 г
      • Бальзамический крем

      Кулинария:

      Отделяем арбуз от корки и освобождаем от косточек.Режем кубиками.

      Сыр Бри также нарезается кубиками.

      Нанизываем на шпажку сыр, затем лист рукколы и ломтик арбуза. Сбрызнуть бальзамическим кремом.

      Вот и все. Отличная закуска готова!


      Аппетитные яркие фруктовые канапе — отличный вариант закуски к праздничному столу. Особенно любят это лакомство дети. А вот если добавить фрукты, например, сыр, бекон, ветчину или оливки, то блюдо можно подавать уже на взрослый стол с алкогольными напитками.

      Фруктовые канапе на шпажках как украшение стола

      Чтобы фруктовые канапе на шпажках превратились в настоящее украшение богатого праздничного стола, в первую очередь нужно правильно подобрать для них основы. Шпажки можно использовать не только самые простые деревянные, но и пластиковые интересных необычных форм. Например, в продаже есть красочные яркие варианты с миниатюрными сердечками, бантиками на концах. А мужчин больше привлекут изделия, выполненные в виде длинного меча или отвертки.

      Другие секреты приготовления канапе для украшения праздничного стола:
      1. Очень длинные шпажки больше подходят для подачи закусок с мясными ингредиентами. Если вы планируете использовать для приготовления только фрукты, то лучше выбирать короткие варианты основ.
      2. Всегда нужно следить, чтобы на шампуре присутствовала хотя бы пара ярких акцентов. Например, закуску из кусочков банана, светлого винограда и яблока стоит дополнить кружочком клубники, крупной малиной, персиком или манго.В противном случае гости могут просто не обратить внимания на угощение и оставить его нетронутым.
      3. Подавать канапе тоже стоит необычно ярко. Отличный вариант — воткните их в крупный фрукт, например, в дыню или просто сделайте одну сторону закуски устойчивой (кубик сыра, ананас) и разместите на ней все заготовки. Во втором варианте готовые канапе удобно расставить на большой яркой тарелке вокруг миски с подходящим к блюду соусом.

      Канапе на длинных шпажках можно подавать по принципу шашлыка на прямоугольной или круглой посуде.В этом случае укладывая их на листья мяты, рассыпая свежие ягоды или тонкие дольки цитрусовых. Некоторые хозяйки предпочитают размещать шпажки для канапе в высоких устойчивых стаканах. Такое расположение делает их удобными для гостей.

      На детском столе стоит закуска оригинального дизайна в виде забавных животных. Например, вырезать ежика из груши (из темного винограда сделать носик и глазки). Замените колючки зверька короткими миниатюрными канапе с фруктами и ягодами. Воткните шпажки в грушу.

      Как красиво нарезать фрукты для оригинальной закуски

      При нарезке фруктов для обсуждаемой закуски главное правило — не измельчать. В противном случае плоды потеряют много сока и есть их будет очень неудобно.

      • Ягоды лучше оставить целыми или просто разрезать пополам (например, крупную клубнику).
      • Цитрусы для канапе обычно нарезают тонкими кружочками, после чего сворачивают в «парус».
      • Бананы нарезать толстыми ломтиками.
      • Виноград оставляют целым.

      Наиболее эффектно выглядят снеки, фрукты для которых нарезают одинаковыми по форме и размеру кусочками. Например, очень выигрышно смотрятся канапе из ровных, аккуратных кубиков сыра, ананаса, киви и банана, а также другие подобные варианты.

      Пошаговые рецепты фруктовых канапе для взрослых

      На праздничный стол, за которым соберутся взрослые гости с хорошим аппетитом, стоит подать канапе, состоящие не только из фруктов, но и из более сытных продуктов.Лучше всего для этого подходит сыр. различных сортов, ветчины или мяса в других формах.

      Важно дополнительно подавать несладкие соусы с фруктовыми канапе для взрослых. Например, острый чеснок или медово-горчичный. Они сделают вкус закуски еще ярче и интереснее.

      С виноградом и сыром

      Состав:
      • сыр качественный (твердый/полутвердый) — 80 — 100 г;
      • светлый и темный виноград — 80 — 100 г;
      • ядра целых грецких орехов — по количеству шампуров;
      • эстрагон свежий — небольшой пучок.
      Приготовление:
      1. Для такого рецепта нужно взять не слишком много соленого сыра. Его нужно будет нарезать аккуратными кубиками одинакового размера.
      2. Вымойте виноград, высушите и оставьте ягоды целыми. Первыми нанизать их на шпажки ближе к «ручке».
      3. Далее положите орех и немного зелени.
      4. Нанизан последний кубик сыра.
      5. Разложите шампуры на большой плоской тарелке устойчивой стороной вниз. Украсьте по своему вкусу.

      Эстрагон является необязательным ингредиентом для закусок. Зато дарит гурманам изумительное пикантное послевкусие. Готовые канапе хорошо сочетаются с белым сухим вином, любым вермутом и некоторыми более крепкими алкогольными напитками.

      С дыней и пармской ветчиной

      При приготовлении такой закуски особое внимание нужно уделить нарезке ингредиентов. Ломтики должны быть очень тонкими и аккуратными, иначе внешний вид угощения будет недостоин праздничного стола.

      Состав:
      • маленькая дыня (очень сладкая) — 1 шт.;
      • Ветчина пармская — 120 — 140 г.
      Приготовление:
      1. Очень сладкая, но не переспелая дыня (чтобы кусочки были крепкими и не разваливались), очистить от кожуры и косточки, нарезать средними кубиками.
      2. Ветчину нарезать тончайшими полупрозрачными полосками по ширине ломтика дыни. Если у вас дома нет хорошего острого ножа, лучше сразу купить мясо уже в тарелках или попросить нарезать его в магазине специальным инструментом.
      3. Положите кубик дыни на край каждой полоски ветчины и сверните рулет.
      4. Полученные конструкции скрепите маленькими шпажками или зубочистками.

      Готовую закуску подать на прямоугольном блюде. Заправить острым соусом, в состав которого входит большое количество перца и/или чеснока.

      Лимон с мармеладом и сыром

      Такое сочетание продуктов на первый взгляд может показаться странным. Но в итоге у шашлыка получится самый настоящий яркий радужный вкус, который покорит любого гурмана.

      Состав:
      • сыр — 80 — 100 г;
      • мармелад со вкусом лимона — 80 — 100 г;
      • оливки — 80 — 100 г;
      • лимон — 1 шт.
      Приготовление:
      1. Оливки для такого лакомства сразу выбирать без косточек и без начинки. Откиньте их на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости из банки.
      2. Сыр нарезать крупными кубиками. Сначала насадите его на шпажки.
      3. Сверху на сыр положите миниатюрную дольку лимона, предварительно выбрав из них косточки.
      4. Далее нужно поместить небольшой кусочек лимонного мармелада. Хорошо, если он приготовлен дома. Но магазинные сладости тоже подойдут.
      5. Последний штрих — оливка на кончике шпажки.

      Нужно пробовать все компоненты сразу, а не по отдельности. Только вместе они позволяют ощутить необыкновенные вкусовые удовольствия.

      Фруктовая закуска на праздничный стол для детей

      Если готовится праздничный стол для детей, то канапе лучше сделать полностью сладкими. В этом случае фрукты можно дополнить кусочками любимых десертов. Например, зефир, шоколад, карамель.

      К угощениям подходят сладкие соусы — обычная сгущенка (жидкая/вареная), сметана, взбитая с сахаром и банановым пюре, растопленный шоколад.

      Бананы, клубника и зефир в шоколаде

      Зефир на угощение можно брать любой — домашний, магазинный, фруктовый, ягодный. Лучше всего использовать десерт в шоколаде.

      Состав:
      • клубника — 80 — 100 г;
      • банан — 1 шт.;
      • зефир — 4 — 5 шт.;
      • любой шоколадный соус — по вкусу.
      Кулинария:
      1. Клубнику тщательно вымойте и высушите. Разрежьте каждую ягоду на две равные части. Половинки нужно будет насадить на шпажки в двух местах – в самом начале и в конце.
      2. В середину выложить начинку — банановые кружочки и кусочки зефира в шоколаде. Они не должны быть слишком большими. Важно брать спелые мягкие плоды, но не зеленые и не почерневшие.
      3. Вы можете чередовать ингредиенты в любом порядке. Некоторые хозяйки увеличивают количество клубники на одной шпажке сразу до 2 – 3 ягод.
      4. Готовые канапе полить сверху любым жидким шоколадным соусом. Подойдет для этой цели и глазурь, приготовленная самостоятельно из сметаны, сахара, какао и сливочного масла.

      Подавать на большой яркой тарелке. По желанию украсьте контрастными листьями свежей мяты.

      Необычный рецепт — Желе на шпажках

      Состав:
      • желе «Киви» и «Клубника» — по 1 упаковке;
      • молоко сгущенное (сырое) — 1/2 банки;
      • желатин — 4 — 5 ст.л.
      Приготовление:
      1. Желатин смешать с половиной стакана горячей воды. Когда сухой ингредиент растворится, добавить сгущенку и столько же жидкости.
      2. Приготовьте зеленое и красное желе согласно инструкции.
      3. Вылить смесь в форму слоями: зеленый – белый – красный. Пусть замерзнет.
      4. Переверните форму и нарежьте ее содержимое треугольниками, напоминающими дольки арбуза.
      5. В каждую вставьте шпажку.

      Готовое желе подавать в качестве десерта на детский праздник.

      Фруктовая тарелка для детского праздника

      Состав:
      • любые целые ягоды — 2 ст.л.;
      • фруктовое ассорти — около 1,5 — 2 кг.
      Приготовление:
      1. Для детской закуски в виде канапе нужно взять длинные тонкие шпажки. На них будут поочередно высаживаться то целые ягоды, то кусочки различных фруктов.
      2. Тщательно промойте все подготовленные фрукты. Ягоды отложить, фрукты при необходимости очистить от кожицы, нарезать крупными или средними кубиками.
      3. Полученные кусочки наденьте на шпажки. Желательно чередовать яркие и светлые фрукты. Например, яблочные кубики и дольки клубники, светлый виноград и яркая мякоть манго, шайбы из дыни и арбуза.

      Для такого лакомства подходят любые фрукты и ягоды. Помимо отмеченных выше, также можно использовать персики, груши, темный виноград, вишню без косточек и черешню, малину, киви, ананас, чернику.

      Фруктовые канапе на шпажках не следует готовить заранее.Лучше сделать их непосредственно перед праздником. Хранить закуску нужно хотя бы пару часов под плотной пищевой пленкой.

      Фрукты — украшение почти каждого праздничного стола. Однако просто так ставить аппетитные фрукты в вазу или на блюдо – неинтересно! Поэтому сегодня предлагаем вам ознакомиться с несколькими вариантами, как сделать красивые и оригинальные канапе на шпажках! Эти простые рецепты обязательно понравятся и взрослым, и детям!

      Фрукты — украшение почти каждого праздничного стола.


      Популярность фруктовых канапе

      На протяжении веков разнообразные спелые, сочные, ароматные фрукты были украшением праздничных столов. Конечно, большинство из нас ест фрукты каждый день. Однако если в быту в принципе нет необходимости подавать фрукты как-то особенно, то на торжественном застолье сделать это просто необходимо.

      Яркие и вкусные канапе чудесно украшают стол, поднимают настроение, радуют вид и вкус. Свадьбы, дни рождения, фуршеты и корпоративы, детские праздники – фруктовые канапе на шпажках всегда пригодятся.

      Яркие фруктовые канапе на шпажках — отличное украшение любого стола!

      Фрукты, зефир, сыр и другие ингредиенты

      Понятно, что для приготовления этих канапе на шпажках основным ингредиентом являются фрукты. Самое замечательное, что вы можете использовать абсолютно любые фрукты (а также ягоды) на свой вкус: яблоки, персики и груши, дыня и арбуз, бананы, апельсины, мандарины и лимоны, грейпфруты, киви и ананасы, виноград и клубника, малина ежевика, вишня, крыжовник, манго и папайя.Этот список можно дополнить любыми фруктами на ваш вкус!

      Для создания вкусного украшения стола подойдут как свежие, так и консервированные фрукты и ягоды.

      Помимо фруктов, для приготовления праздничных фруктовых канапе на шпажках также часто используют следующие продукты:

      • зефир;
      • шоколад;
      • мармелад;
      • паста;
      • гайки;
      • ароматные травы и съедобные цветы.

      Не поленитесь завести страницу в своем кулинарном блокноте для удачных сочетаний, которые нравятся вам и вашим гостям.

      Стол: примеры удачных сочетаний для канапе с яблоком

      Как красиво нарезать фрукты для канапе

      В первую очередь следует сказать, что фрукты для закусок следует нарезать незадолго до подачи. Это убережет закуску от потери сока, что пагубно сказывается как на вкусе, так и на внешнем виде лакомства. Кроме того, те фрукты, мякоть которых имеет свойство окисляться и приобретать совершенно неаппетитный темный цвет (например, яблоки, бананы), сразу после нарезки обязательно сбрызнуть лимонным соком.

      Основными инструментами для приготовления фруктовых канапе являются острый нож, чистая и сухая разделочная доска, деревянные или пластмассовые шпажки.

      Гораздо оригинальнее выглядят закуски, ингредиенты которых нарезаны необычным способом. Так, для фигурной нарезки фруктов и овощей можно использовать специальные ножи. Например, с помощью ложечки для посуды можно вырезать из фруктов шарики и полусферы.

      С помощью шумовки можно вырезать из фруктов шарики и полусферы

      А еще металлические формочки для печенья могут стать отличным подспорьем в бизнесе.

      Металлические формочки для печенья помогут красиво и необычно нарезать фрукты

      Пошаговые рецепты канапе на шпажках с фото

      Экзотические «шпажки» с персиками или нектаринами, бананами, киви и кокосом

      Отличный вариант для семьи праздничный или романтический ужин, который не требует абсолютно никаких кулинарных навыков. Простой рецепт, который нравится всем.

      Вам понадобится:

      • 1 нектарин или персик;
      • 1 банан;
      • 1 киви;
      • жидкий мед — по вкусу;
      • кокосовая стружка — по вкусу;
      • немного лимонного сока.

      Кулинария:

      С виноградом, сыром и эстрагоном

      Манящие ягоды хорошо сочетаются с сыром. Вы можете экспериментировать и фантазировать, сочетая виноград разного цвета с различными видами любимого кисломолочного продукта. Кроме того, такие канапе можно дополнить грецкими орехами или ароматными травами.

      Состав:

      • 80–100 г полутвердого сыра;
      • 150–200 ягод белый виноград без косточек;
      • 15 листьев свежего эстрагона.

      Кулинария:

      Оригинальная и вкусная закуска получится из винограда и сыра с плесенью, например, рокфор. А чтобы на месте поразить гостей своим кулинарным мастерством, можно дополнить такое необычное сочетание свежим или консервированным манго.

      Сочетание сочного винограда, экзотического манго и сыра с плесенью поразит самых искушенных гурманов на вашем празднике!

      Канапе в виде шашлыка из арбуза, ананаса, клубники и других фруктов и ягод

      Такая необычная по оформлению фруктовая закуска пригодится и на день рождения, и на детский праздник, и на свадьбу.Придется немного потрудиться, но результат того стоит!

      Вам понадобится:

      • 1 большой арбуз;
      • несколько стеблей сельдерея;
      • длинные деревянные шампура для барбекю;
      • фруктово-ягодное ассорти по вкусу. В данном случае ассортимент:
        • киви,
        • клубника,
        • ананас,
        • черника,
        • виноград,
        • мякоть арбуза,
        • манго.

      Приготовление:

      Рецепт для детей — радуга со свежими и консервированными фруктами

      Как и в случае с предыдущим рецептом, можно сказать, что этот вид закуски подойдет для любого праздника.Фруктовые канапе «Радуга» особенно нравятся детям.

      Радужное канапе для прекрасного настроения!

      Состав:

      • Клубника;
      • мандарины;
      • консервированные ананасы;
      • белый и черный виноград.

      Приготовление:

      Пикантный вариант с карамелизированной грушей и сырой горгонзолой

      Этот рецепт идеально подходит для романтического ужина при свечах. В сочетании с бокалом игристого шампанского канапе из груши и горгонзолы просто великолепны!

      Изысканный вкус для настоящих ценителей прекрасного!

      Вам понадобится:

      • 2 груши;
      • 50 г сыра горгонзола;
      • 1 столовая ложка жидкого меда;
      • сливочное масло;
      • перец черный свежемолотый — по вкусу;
      • лимон и свежая мята для украшения.

      Приготовление:

      С лимоном, мармеладом и твердым сыром

      Такое лакомство можно предложить и взрослым, и детям. За считанные минуты можно украсить стол вкусным, ярким и запоминающимся лакомством!

      Состав:

      • твердый сыр;
      • мармелад разноцветный;
      • лимон.

      Этапы приготовления:

      С дыней и ветчиной или хамоном

      Не совсем обычное, но идеальное сочетание мякоти спелой дыни с нежным вяленым мясом – попробовать стоит! Дополнив это великолепие бокалом игристого или белого сухого вина, можно ощутить частичку очарования знаменитой испанской кухни.

      Вам потребуется:

      • четверть небольшой спелой дыни;
      • несколько ломтиков хамона;
      • Печенье и соломка — для украшения.

      Этапы приготовления:

      Фруктовые Деды Морозы с зефиром

      Такая закуска подарит гостям за новогодним или рождественским столом большой заряд позитива и веселья. Волшебные минифигурки зимних персонажей очаруют взрослых и детей.

      Ингредиенты:

      • бананы;
      • белый виноград без косточек;
      • Клубника;
      • белый зефир;
      • лимонный сок.

      Этапы приготовления:

      Украшение канапе шоколадом

      Этот чудо-продукт также является частым спутником фруктов и ягод. Если вы тоже любите полакомиться шоколадом, то можете смело поливать растопленным шоколадом абсолютно любые фруктовые канапе на шпажках.

      Просто полейте растопленным шоколадом фруктовые канапе на шпажках и наслаждайтесь!

      Для канапе можно использовать черный, белый или молочный шоколад. Кроме того, пока растопленная масса еще не застыла, можно посыпать лакомство:

      • кокосовая стружка,
      • измельченные орехи,
      • шоколадная стружка (другой цвет)
      • кондитерская посыпка,
      • миндальная стружка,
      • очищенная ядра подсолнечника,
      • кунжут,
      • мак.

      Более яркий вид и насыщенный вкус канапе на шпажках в шоколаде можно придать с различными начинками

      Видео: эффектное канапе на шпажках от шеф-повара

      Ингредиенты: хлеб, оливки, колбаса, сыр, мясо, рыба, фрукты

      Французы изобрели крошечный бутерброд и назвали его «канапе», что в переводе с французского означает «крошечный». Такой бутерброд действительно небольшой, обычно он состоит из небольшого кусочка хлеба или крекера, а сверху кладется какое-нибудь вкусное содержимое.

      Другое значение слова канапе — «маленький диванчик», что также соответствует внешнему виду бутерброда. Кусок хлеба вполне может сойти за диван, на котором сидит вкусная начинка, состоящая из нескольких ингредиентов.

      Существует огромное множество вариаций различных начинок, которые можно приготовить. Каждый повар привносит в рецепты таких закусок что-то свое. А каждый, кто готовит канапе, может в полной мере проявить фантазию и придумать свою вариацию.

      Появившись впервые на фуршетах и ​​корпоративах в качестве заграничного гостя, канапе быстро перекочевали на домашние праздничные столы. Сегодня многие готовят канапе дома для украшения праздников, будь то Новый год, Год, Юбилей, 8 Марта. Ведь это не только отличная закуска, но и отличное украшение стола.

      Приготовить такую ​​закуску, как канапе на шпажках совсем не сложно, но интересные рецепты можно найти везде. Просмотрев некоторые рецепты с фото, вы сможете приготовить точно такие же закуски или немного изменить их на свой вкус.Самое лучшее в них то, что вы можете брать любые продукты, которые есть в наших холодильниках.

      Канапе с селедкой — просто и вкусно

      Все мы знаем, что картошка, хлеб, селедка, яйца — отличное сочетание, которое любят многие. Если все это заправить майонезом, зерновая горчица с оливковым маслом станет вершиной совершенства.

      Поэтому можете смело использовать их для этого перекуса. А наверху небольшой бутерброд можно положить веточку петрушки. Будет красиво смотреться и так и просится в рот.Представляем вам самый распространенный рецепт канапе из селедки.

      приготовить все необходимые ингредиенты, а именно:

      • филе сельди — 1 шт.,
      • клубни картофеля — 2 шт.,
      • яйцо — 1-2 шт,
      • нарезки Бородинский хлеб,
      • соль,
      • веточки петрушки,
      • майонез — 50 грамм,
      • оливковое масло — 1 столовая ложка,
      • горчица — 1 столовая ложка.

      Способ приготовления:

      1. Картофель и яйца нужно отварить и дождаться полного остывания.Только после этого с ними можно будет работать, а именно нарезать круги. Затем вы выложите эти круги на канапе.
      2. Вам нужно будет подготовить основу для начинки. Для этого бородинский хлеб нарежьте небольшими кусочками размером с половинки картофеля и яйца. Чтобы бутерброды таяли во рту, с хлеба лучше срезать корочки. Затем хлеб необходимо подсушить в духовке или обжарить в большом количестве масла (можно оливкового, можно сливочного).
      3. Теперь можно приступать к разделке селедки.Если в филе присутствуют кости, то их нужно будет удалить. Нарежьте селедку небольшими кусочками, чтобы их можно было красиво разложить на хлебе.
      4. Пришло время приготовить соус, который придаст канапе самый лучший вкус. Возьмите майонез, оливковое масло, горчицу и хорошо все перемешайте.
      5. После всего этого вам просто нужно собрать весь бутерброд. Добавляем начинку в следующем порядке: картофель, яйца, селедка. Первый и второй слои можно дополнительно посолить и намазать заправкой.Сверху положите заправочный соус. Ну и как вишенка на торте, в нашем случае будет веточка петрушки, которая украсит это лакомство.
      6. Выложите все бутерброды на красивую тарелку, украсьте зеленью, наколите шпажками и подавайте, гости оценят такую ​​закуску!

      Канапе с лососем выглядит великолепно

      Трудно представить праздничный стол без лосося, поэтому попробуйте приготовить канапе на шпажках к праздничному столу с этой вкуснейшей рыбой. Лосось хорошо сочетается с творожным сыром и огурцами.Основа, как всегда, крошечный кусочек хлеба. В результате у вас получится вкусный перекус.

      Рассмотрим полный список ингредиентов:

      А на приготовление замечательных, вкусных канапе у вас уйдет несколько минут.

      Кулинария:

      • Для такого канапе лучше взять хлеб для тостов и вырезать из него несколько квадратов. Если вы хотите получить необычную форму, тогда делайте круглые лепешки. Вы можете толкнуть эту форму стаканом. А лучше вообще использовать формочки для печенья, тогда у вас получатся самые оригинальные канапе, которые несомненно украсят праздничный стол.
      • Огурцы нужно будет нарезать не слишком тонкими ломтиками. Толщина кусочка не должна превышать 0,7 см. Положите огурец на кусок хлеба.
      • Затем нарежьте красную рыбу тонкими, но длинными полосками и смажьте их небольшим количеством сливочного сыра. Каждый кусочек сверните в рулет и положите поверх вашего бутерброда – это будет выглядеть довольно оригинально. Сыр опустится и придаст конструкции устойчивость. Трудно будет устоять, чтобы не попробовать такую ​​закуску. Чтобы было удобно его брать, нужно положить шляпу на поднос.

      Канапе с креветками

      Морепродукты могут стать отличным ингредиентом для такой закуски. Из всего многообразия морепродуктов креветки, пожалуй, самые распространенные, они точно всеми любимы.

      Взять креветки в количестве 10 штук, 4-5 небольших помидоров и хлеб. Чем крупнее креветки, тем вкуснее будут канапе. Их нужно будет отварить в подсоленной воде. После приготовления необходимо очистить креветки от всего лишнего и дождаться, пока они остынут.Затем нарезаем помидоры на несколько долек.

      Хлеб нужно подсушить, будет вкуснее. Но сушить хлеб не обязательно, можно использовать свежий. На хлеб выложите ломтики помидоров, а сверху положите креветки. Если вы боитесь, что гости быстро расхватают такие вкусные канапе, то попробуйте приготовить большое количество.

      Канапе с сосисками

      Конечно же, наши праздничные столы сложно представить без разнообразных колбасных нарезок, таких как буженина, салями, балык и многих других.Из них с таким же успехом можно формировать различные мясные канапе. Они служат вкусной закуской, которая насытит гостей.

      Можно положить кусочек мягкого сыра салями и кусочек маринованного огурца и свернуть в рулет. Вставьте шпажку сверху, чтобы было удобно есть. Класть такую ​​закуску на хлеб не обязательно, так как она сама по себе сытна.

      Более изысканный вариант — пепперони, сливочный сыр и оливки, гурманы обязательно оценят.Используйте с сосисками оливки, которые придадут закуске специфический и нестандартный вкус.

      Канапе с фруктами и сыром — интересное сочетание

      Такие канапе на шпажках выглядят празднично и насыщают тело. Сорт сыра может быть любым. Берите все, что вам нравится – сыр, сулугуни или простой русский сыр. Только если брать плавленый сыр, то отдавайте предпочтение хорошим, дорогим сортам. Настоящие гурманы могут использовать благородные сорта, такие как Камамбер, Дор Блю и другие.

      Фрукты тоже можно брать любые. Хорошо сочетается с виноградным сыром. Но прежде чем использовать его, разрежьте каждую виноградинку пополам, чтобы удалить косточку. Если вы этого не сделаете, вы рискуете испортить свою закуску.

      Если хотите приготовить экзотические канапе, то возьмите сыр Дор Блю и ломтики манго. Идей для формовки канапе с сыром и фруктами множество, каждый может придумать что-то свое.

      Фруктовые канапе

      Фрукт выглядит красиво, освежает и насыщает.Такая закуска к праздничному столу обязательно понравится детям, ведь они так любят сладкое!

      Приготовить канапе с фруктами просто, это займет минимум времени. Вполне можно сформировать красивую закуску из нескольких видов фруктов, которые скрепляются шпажкой. Если брать свежие фрукты, то их лучше сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели и не испортили внешний вид.

      В зимний сезон можно будет делать канапе из консервированных фруктов.Но вот фрукты лучше положить на «диван», так как они мягче свежих. Сухарь может служить так называемым «диваном».

      Есть много разновидностей фруктовых канапе. Каждый может придумать свой рецепт приготовления канапе, используя самые разные ингредиенты.

      Как один из вариантов — смешайте манго, ананас, бананы и виноград. Тогда получится прекрасная закуска к праздничному столу. Чтобы он выглядел привлекательно, крупные плоды лучше разрезать на мелкие кусочки, а мелкие оставить как есть.

      Для поливки фруктовых канапе можно использовать сахарную пудру, шоколадную глазурь, мед, что улучшит вкус и создаст более привлекательный вид. Фрукты – это всегда яркий и вкусный перекус.

      овощной вариант

      Разнообразить мясные блюда помогут простые канапе, состоящие только из овощей. Также их можно подавать к рыбе. Из овощей можно сформировать внешне привлекательные варианты, которые украсят праздничный стол и внесут в него разнообразие.

      Овощи – лучший вариант для тех, кто на диете. Поэтому к праздничному столу обязательно стоит добавить овощные канапе.

      Овощи также можно сочетать с сыром. как один из лучших легких вариантов – канапе с помидорами черри и моцареллой. Для этого нужно нанизать на шпажку шарик моцареллы, один помидор черри и аппетитное низкокалорийное канапе готово!

      Огурец можно сочетать с творогом, который можно заправить измельченным чесноком и оливковым маслом.Такая начинка выкладывается на батон, все это, конечно же, протыкается шпажкой.

      ИЗ различных вариаций канапе любой фуршет или праздничное мероприятие станет незабываемым. Это идеальная закуска для любых праздничных мероприятий. Главное проявить фантазию и вы сможете сделать настоящие вкуснейшие шедевры, которые не оставят равнодушными гостей!

      Канапе фруктовые на шпажках — крошечные десерты, массой 60-80 г. Фруктовые канапе, нарезанные разной формы и надетые на шпажки, можно отправлять в рот целиком, не откусывая кусочка.Шпажки чаще всего не несут функции украшения, но делают процесс еды более удобным, так как за шампур можно взять порцию руками и не запачкать руки. Фруктовые канапе – это праздничное угощение, которое чаще всего подают на фуршетах по случаю какого-нибудь праздника. Согласно этикету, канапе на фуршетах берут в руки.

      Сегодня представляем вам несколько вариантов фруктовых канапе на шпажках, которые будут удобны вашим гостям и придадут столу праздничный и нарядный вид.

      Фруктовые канапе на больших шпажках.

      Для приготовления этого вида канапе вам понадобится:

      • Большие шампуры
      • Банан
      • мандарины
      • Хурма

      Сначала нужно очистить фрукт. Затем нарежьте фрукты достаточно крупными кусочками. Нанизать нарезанные кусочки на шпажки в произвольном порядке. Мы сделали следующие комбинации:

      • Банан — хурма — банан — хурма — очень интересное и необычное сочетание для канапе на шпажках.Вкус десерта медово-сладкий.
      • Киви — мандарин — банан — классическое сочетание вкусов. Десерт получается ярким и праздничным, а вкус кисло-сладким, освежающим.

      Фруктовые канапе на шпажках с ярким цитрусовым вкусом.

      Как видно на фото, основой для этого вида канапе будут мандарины, а задача остальных фруктов оттенять и подчеркивать вкус мандаринов, играя на тонких оттенках послевкусия.

      лучшего вкуса и красивого вида канапе можно добиться, используя фрукты в следующих сочетаниях:

      • Мандарин — киви — мандарин — банан — самые «новогодние» из всех видов канапе. Во вкусе преобладает мандарин, а тонкий аромат банана с легкой кислинкой киви придает десерту нотки праздника.
      • Мандарин — банан — киви — чуть менее выраженный вкус мандарина, чем в предыдущем варианте. Этот вид канапе хорошо впишется на любой фуршет, где планируется большое количество гостей с разными вкусами.

      Фруктовые канапе на шпажках с нежным восточным ароматом.

      Основным ингредиентом этого вида канапе является хурма. Вкус канапе тонкий, нерезкий. Большинство ваших гостей обязательно станут поклонниками этого канапе.

      Мы приготовили фруктовые канапе на шпажках из хурмы в следующих вариантах:

      • Хурма — киви — хурма — хурма — киви — самый яркий вкус хурмы. Канапе сладкие с легкой кислинкой от киви.Обратите внимание, что канапе не стоит подавать сразу в большом количестве, потому что хурма – мягкий фрукт, и канапе могут потерять форму.
      • Киви — хурма — банан — самое интересное сочетание. Эти канапе словно сошли со страниц «1000 и одной ночи», а рецептом поделилась сама Шахерезада.
    Author: alexxlab

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.