Сервировка фото: Сервировка стола в домашних условиях

Сервировка стола в домашних условиях

Мы собрали для вас лучшие рекомендации по сервировке обеденного стола с фото, наглядными схемами и маленькими лайфхаками, которые помогут создать репутацию безупречного знатока этикета.

Разумеется, никто не требует от вас соответствовать всем правилам дипломатических застолий — однако небольшие хитрости помогут даже обычный семейный завтрак сделать настоящим праздником.

Повседневная сервировка

Вам кажется, что в обычной жизни можно не заморачиваться, а все сложности лучше оставить для праздников или приездов родни? Психологи уверены, что вы не правы: от подачи блюда зависит не только внешний вид стола, но и ваше настроение, и вкусовое восприятие. Им вторят диетологи: хотите похудеть? Уделите время правильному оформлению блюд!

От торжественной такая сервировка отличается меньшим количеством приборов и декоративных деталей, а также более мягкими требованиям.

На схеме наглядно показана разница — если для банкета вы должны предусмотреть наличие всей посуды, которая может пригодится вашим гостям, то для домашнего обеда достаточно ограничится самым необходимым: тем, что вы точно будете использовать.

Попробуем разобрать подробнее?

Первое, что вам следует взять на вооружение из ресторанной практики — обязательное присутствие подставочных тарелок. Не стоит думать, что это излишество — они предотвратят попадание крошек и капель на скатерть, поэтому значительно сэкономят ваше время. Согласитесь, быстрее ополоснуть пару фарфоровых изделий, чем пытаться вывести пятна от борща?

Кстати: Лучше не пытаться заменить скатерть клеенкой — с одной стороны, это проще и экономнее. С другой — вы же хотите создать красивый стол, который поднимет настроение одним своим внешним видом? Даже простое клетчатое полотно смотрится стильно и аккуратно. Рекомендуем выбирать его под общий интерьер кухни или столовой, чтобы достигнуть визуальной гармонии.

Если вы подаете первое блюдо, например, суп или бульон — понадобиться специальная чашка или глубокая тарелка для каждого. Их необходимо ставить на стол сразу, на подставочную, а затем наливать еду непосредственно за столом. Конечно, в семейном кругу этим правилом можно пренебречь. Однако опыт подсказывает, что гораздо проще пройтись с кастрюлей и половником, чем пытаться аккуратно донести несколько горячих тарелок.

Уже под нее необходимо поставить тарелку для основного блюда и гарнира.

Если в вашей семье приняты плотные обеды из двух-трех блюд с десертом, позаботьтесь о столовых приборах: их необходимо выложить каждому заранее, чтобы потом не бежать за забытой вилкой.

Есть универсальное правило: посуда для первого блюда кладется с внешнего края, для последнего — ближе к тарелке. Так вы не только последуете традициям сервировки, но и избавите домашних от мучительного выбора — какой ложкой есть суп, а какой — пирожное?

Нюанс: Хотя на самом деле для сладостей подаются десертные вилки. За исключением муссов, суфле и желе.

Не уверены, что именно стоит положить на стол? Обратитесь к следующей схеме — она поможет вам разобраться. Назначение столовых приборов на ней показано наглядно, поэтому сложностей у вас возникнуть не должно.

Впрочем, важно не только правильно подобрать тарелки и столовые приборы.

Пример красивой сервировки можно увидеть на этом фото.

Казалось бы, ничего особенного. Однако общая цветовая гамма и пара аксессуаров превращают обычный прием пищи в небольшой семейный праздник. Согласитесь, сделать это не сложно. Достаточно просто избавиться от старой посуды и проявить немного художественного вкуса.

Для завтрака и обеда правила остаются теми же. Просто необходимо убрать лишнее (например, супницы) и ориентироваться на то, что вы планируете подать к столу.

А вот что делать, если вы ждете гостей к празднику? С одной стороны, не хочется тратить время на банкетную сервировку по всем правилам. С другой — нужно добавить торжественности и подчеркнуть особую атмосферу. Попробуем подробнее разобраться на нескольких примерах.

К ребенку пришли друзья?

Детские мероприятия всегда доставляют беспокойство родителям. Необходимо заботиться не только о вкусной и разнообразной еде, но и подумать о безопасности — вряд ли пятилетнему малышу стоит доверять тонкие фарфоровые чашки. Это чревато как минимум потерей любимого сервиза, как максимум — визитом в травмпункт.

Сервировка детского стола не должна быть слишком сложной — если вы хотите идеальный праздник для сына или дочери, прислушайтесь к нашим рекомендациям.

1. 1. Если пространство позволяет, накройте ребятам отдельный стол — так они почувствуют себя взрослыми.
2. 2. Постарайтесь выдержать оформление в единой гамме или выбрать тематику: морская, джунгли, любимый фильм или мультик…
3. 3. Лучший друг детей — одноразовая посуда. Не нужно думать, что мы предлагаем вам белые пластиковые стаканчики и тарелки, знакомые всем по пикникам! В магазинах вы можете найти много интересных приборов: из прочного пластика или водостойкого картоны, разрисованные различными сюжетами или необычной формы… Несомненно, такая посуда понравится всем, а риск ее разбить отсутствует.
4. 4. Обилие салатниц, сложный выбор между разными столовыми приборами… Вы уверены, что это нужно ребенку? Гораздо лучше подать множество а-ля фуршетных порционных закусок. Их есть и удобнее, и веселее.

Хороший пример — на этом фото. Яркие любимые игрушки в качестве декора, небьющиеся закуски и много маленьких “вкусняшек”.

Хотите более строгий вариант?

Пользуйтесь теми же принципами, но выдерживайте оформление в единой цветовой гамме.

Если хотите, вы можете найти множество видео, где подробно объясняется, как сделать тот или иной вид декора для детского праздничного стола.

Праздник у вас?

Разумеется, тут придется следовать совершенно другим рекомендациям. Впрочем, может ваши гости оценят пластиковую посуду с Винни Пухом? Вам лучше знать.

Если же вы хотите простую классическую сервировку на день рождения или юбилей, следуйте этим советам:

1.В первую очередь обратите внимание на скатерть. Она может быть как однотонной, так и расписной — зависит от вашего вкуса. Главное, о чем следует помнить (надеемся, это и так очевидно) — никаких пятен и помятостей! Они испортят весь вид.

2.Тщательно продумайте меню, чтобы выбрать необходимую посуду или столовые приборы. Иначе вам придется в панике искать лопатку для торта или еще одну ложку для салата — согласитесь, не лучшее времяпровождение на собственном празднике?

3.Если вы пригласили много гостей, вам придется дублировать салаты и закуски — тянутся за ними через весь стол неудобно. Поэтому убедитесь, что у вас достаточно одинаковой посуды: салатниц, блюд, корзин для фруктов и конфет. Разнобой полностью уничтожит красивую сервировку праздничного застолья.

Кстати: Лучше убедится, что придут все приглашенные и вас не ожидают сюрпризы в виде чьего-то брата или жены. Количество приборов должно точно совпадать с числом гостей.

4.Расставляя посуду, обратитесь к рекомендациям в первом разделе: сначала подставочная тарелка, затем емкость для основного блюда и, при необходимости, бульонница.

5.Ножи и ложки должны лежать справа от тарелки, вилки — слева.

Кстати: Если вы знаете, что кто-то из ваших гостей левша — учтите это при рассадке. Человек будет тронут вниманием, да и есть всем будет удобно.

6.Стаканы и бокалы ставятся в правом верхнем углу. Убедитесь, что емкости соответствуют предлагаемым напиткам. Это может показаться предрассудком, однако для шампанского действительно нужны высокие и узкие бокалы, а, например, для коньяка, округлые широкие — это помогает раскрыться вкусу.

7.Не забывайте о салфетках. Помимо одноразовых обязательно должны присутствовать платяные. Одну положите под тарелки, еще одну — сверху или сбоку, под столовые приборы. Кстати, выбирайте их в тон скатерти или предпочтите контрастные — помимо утилитарной цели салфетки могут быть и украшением.

Современные тенденции сервировки стола на праздник заметно отличаются от тех, что были приняты еще лет двадцать назад — теперь условностей гораздо меньше. Конечно, не следует полностью отступать от классических правил этикета. Они не только красивы, но и очень удобны. А вот внести приятное неожиданное разнообразие — почему бы и нет?

Рекомендуем вам использовать эту схему — она испытана временем и подходит практически под любой тип праздника.

А вот дальше начинаются вариации.

Например, вам может понравится красивая сервировка стола фруктами — необычная, но очень эффектная.

Карвинг — метод вырезания, который превращает обычную закуску в удивительный шедевр.

Такие композиции понравятся и детям, и взрослым. Выбирайте оформление, которое впишется в интерьер и стилистику стола — кому-то подойдут цветочные вазы или букеты, а где-то уместным будет даже дракон или замок.

Еще одна интересная идея, которая может здорово выручить на праздновании юбилея в домашних условиях — именные карточки на тарелках. Кому из нас не знакома проблема с рассадкой большого количества гостей? Решите ее, заказав необычные салфетки с именами (два в одном никогда не выйдет из моды) или же установив картонные открытки. Гости оценят такое внимание и никакой путаницы не возникнет.

Если же говорить об общих рекомендациях, то учтите:

• На столе не должно быть никакой битой или треснутой посуды. Это не только плохая примета — вы же не хотите, чтобы кто-то порезался?
• Выдерживайте общий стиль — ни в коем случае не используйте неподходящие друг к другу предметы, они нарушают гармонию.
• Еще раз настоятельно рекомендуем убедится до прихода гостей, что всего хватает.

Нам понравилась праздничная сервировка стола в домашних условиях на этом фото — тут соблюдены все рекомендации. Помимо выдержанной стилистики, гармонии и спользования необходимой посуды, хозяин оставил карточки с пожеланиями для гостей — согласитесь, неожиданный, но приятный бонус?

Именно такие мелочи превращают обычный ужин с друзьями в настоящий праздник. Больше рекомендаций по декору можно увидеть тут.

Важный нюанс рассадки

Планируя домашний банкет в честь какого-либо праздника, многие забывают один момент, который способен напрочь испортить удовольствие — сколько места необходимо одному человеку за столом?

Думаем, каждый сталкивался с приглашением в гости, откуда скорее хочется сбежать — соседи зажимают с двух сторон, орудовать вилкой неудобно и остается тоскливо смотреть на салат или нарезку, дотянутся до которой невозможно.

Чтобы ваши друзья не оказались в подобной ситуации, воспользуйтесь следующими схемами.

Для круглого стола актуальной будет примерно такой расчет. Он позволит каждому чувствовать себя комфортно. Разумеется, необходимо делать поправки на размер стульев и радиус столешницы.

Однако запомните, что в идеале на человека должно приходится не менее 70 сантиметров.

Это правило верно и для квадратных или прямоугольных столов. Правда, не нужно считать такие схемы непреложной истиной — все же, ребенку понадобиться меньше места, чем взрослому.

Надеемся, наши советы помогут вам сервировать стол должным образом для любой подходящей ситуации — как видите, это совсем не сложно!

Сервировка стола в домашних условиях на фото

Согласитесь, что отсутствие регулярных семейных обедов, посиделок с друзьями на кухне, а также отдельной столовой – всего лишь отговорка, чтобы лишний раз не возиться с сервировкой стола. Конечно, гораздо проще ничего не делать, чем делать хотя бы что-то. Тем не менее, простая домашняя сервировка стола не требует особых познаний и усилий.

Итак, с чего же следует начать, чтобы это незамысловатое действо превратилось в привычку? Давайте по порядку…

Сервировка стола в домашних условиях

Шаг 1. Хорошее начало – жить сегодняшним днем

Вспоминаем, где хранится ваша красивая посуда или праздничный сервиз? Очевидно, где-то там, на верхней полке. Доставать его неудобно, поэтому отговорки “только не сегодня, завтра!”. А завтра повторится то же самое. Вот прямо сейчас займитесь ревизией посуды! Не нужно есть из старых безликих тарелок и пить чай из потертых с царапинами чашек.

Если вам необходимо каждый день отличное настроение, красивая и радующая глаз посуда – верный в этом помощник!

Шаг 2. Уберем всё лишнее

Все эти замысловатые принципы сервировки кажутся ну очень пафосными, будто из красивой выдуманной жизни. Их столько, что порой кружится голова. А нужны ли они? Позаимствуем лишь самые главные правила. Итак, что нужно для сервировки в домашних условиях?

Сервировочная тарелка – плоская большая тарелка, края которой видны из-под других тарелок.

Если таких тарелок в запасе нет, отличной альтернативой может стать традиционная тарелка для горячего. Вы спросите – зачем? Оказывается, кроме декоративной функции, она еще и защищает стол и скатерть от возможных пятне и брызг. Кстати, о скатерти: теперь о ней можно всерьез подумать в плане “на каждый день”.

Тарелка под закуски – небольшая плоская тарелка, предназначенная для канапе или салата. Ее, как правило, убирают со стола, как только закончатся закуски. В повседневной жизни такую тарелку можно использовать в качестве основной: очень удобно следить за размерами порций на диете.

Глубока тарелка – предназначена для первых блюд. Ее место – сверху сервировочной и закусочной тарелки, если подается первое блюдо.

На заметку: пасту с соусом лучше подать в такой тарелке во избежание конфуза со случайными брызгами от соуса.

Пирожковая тарелка или тарелка под хлеб. По правилам классической сервировки ее ставят с левой стороны, но в принципе, в повседневной подаче без нее можно обойтись. Ниже на картинке нарисована удобная схема, которая поможет быстрее сориентироваться – что, где и как.

Столовые приборы. Здесь мы не будем рассматривать углы среза кончиков ножа и подсчитывать количество зубков на вилке – научимся правильно раскладывать столовые приборы. По правую сторону тарелки кладем ножик (лезвие повернуто к тарелке) и ложку, по левую – вилку. При праздничной сервировке над тарелкой в разном направлении кладут десертную вилку, над ней – маленькую ложечку для кофе или чая; на пирожковую тарелку – дополнительно ножик для масла. И это более чем достаточно!

Бокалы. Их выставляют справа по диагонали, начиная с самого объемного и высокого для воды и заканчивая рюмкой для крепких напитков.

Шаг 3. По принципу отельера

Наверняка вы обращали внимание на то, что в ресторанах отелей чаще встречается именно белая посуда. Тарелки без декора, но тем не менее, когда садишься за стол с красивой скатертью и с этой посудой, чувствуешь то самое волшебство роскошной подачи.

Конечно, если у вас дома уже есть красивая посуда с интересным декором, поддерживающая стиль кухонного интерьера, без сомнений используйте ее. Если нет, смело берите в ход белую посуду. А декора добавьте скатертью, салфетками и правильной раскладкой тарелок и приборов, о которой мы уже рассказали.

Шаг 4. Если мало места

Что делать, если размер стола не позволяет разложить все приборы традиционным способом:

• вместо сервировочной тарелки положить красивый круглый мат – он отлично справиться с декоративной функцией;

• приобрести все тарелки (в том числе и сервировочную) меньшего диаметра;

• ложку для первых блюд положить над тарелкой горизонтально, а десертные приборы подать отдельно;

• использовать многоуровневую подставку, чтобы расположить десерт или закуски вертикально;

• можно воспользоваться сервировочным столиком (если такой имеется), поставив его возле основного стола.

Шаг 5. Что делать, если часть посуды разбилась?

Быт есть быт: часто посуда разбивается, и в итоге остается только часть тарелок или чашек из одного сервиза, часть из другого. И здесь выход один – думать наперед.

То есть покупая новую посуду, надо заранее предусмотреть, будет ли она сочетаться с уже имеющейся по цвету, форме, стилю или материалу.

Домашняя сервировка допускает множество интересных вариантов. Красивая подача – это настоящее творчество. Учитесь сочетать несочетаемое. Приведем несколько примеров:

• креативьте с двух сторон. Так, например, желтые тарелки поставьте на зеленые с одной стороны, зеленые на желтые – с другой. 

• компенсируйте салфетками или скатертью недостающий оттенок.

• а может найдется и несколько подсвечников правильного стиля или подходящих цветов, чтобы создать идеальную гармонию? – Прекрасно!

• нет тарелок нужного цвета, но есть маты или дорожки? – Тоже отличный вариант! 

• что придумать, если не хватает стаканов или бокалов из одного комплекта? Обвяжите ножку бокала кружевом, тоненькой атласной лентой, шнурком или бечевкой. Остались стаканы в разнобой – объедините их в единую композицию, нарисовав, например, трафаретную копию одного и того же рисунка. 

Продолжайте мыслить в этом ключе, и у вас все получится!

Сервировка Стола (+280 Фото):Технология Праздничного Оформления

6875 Просмотры

0

Если вам нужна оригинальная сервировка стола, технология и фантазия помогут организовать любое застолье. Обо всем более детальней далее в статье. Грамотная сервировка стола — завершающий этап подготовки к предстоящему застолью. Она позволяет оттенить оригинальность подаваемых блюд, подчеркнуть художественный вкус и помогает создать праздничную или домашнюю атмосферу. Сервировка необходима и для завтрака в семейном кругу, и для торжественного ужина на юбилей, и для фуршета в честь помолвки.

Читайте также:
Встроенный шкаф-купе в прихожую. Схемы организации пространства и наполнение + 170 ФОТО дизайна и идей

Критерии выбора вариантов

Создаем праздничную атмосферу

Повод для застолья — главный фактор, определяющий количество приглашенных гостей и формат проведения встречи. От него зависит выбор подаваемых блюд, текстиля, посуды и столовых приборов. Например, для воскресного семейного обеда можно выбрать более простое оформление, чем на день рождения или годовщину свадьбы.

Оформляем в тему застолья

В поисках вариантов сервировки необходимо учитывать:

Время суток

При подготовке к завтраку используйте светлую посуду и яркий текстиль из хлопка или льна. На праздничном ужине уместны скатерть и салфетки из плотных тканей благородных оттенков — бордового, темно-синего или золотистого.

Сезон года

Для оформления стола весной или летом выбирайте светлые и солнечные оттенки, а зимой или осенью — более насыщенные и тона. В соответствии с сезоном можно подобрать цветы и другие аксессуары для украшения.

На завтрак лучше использовать белую посуду

Универсальным при оформлении является белый цвет. Белая посуда может применяться для повседневной, и для праздничной сервировки. Белая скатерть выглядит торжественно в сочетании с такими же салфетками из ткани, а с цветными бумажными — свежо и непринужденно.

Непринужденный белый цвет

ВИДЕО: Сервировка стола

Читайте также:
Каталог цветов для дачи (240+Фото с названиями): Все правила для создания невероятной красоты

Основные правила

Сервировка выполняется в определенной последовательности. Соблюдение технологии позволит вам быстро, грамотно разместить все необходимое для предстоящего застолья. Перечень используемых предметов подбирайте в соответствии с поводом, временем проведения торжества или приема.

Сервировка предметов зависит от повода

В процессе сервировки вы должны выполнить следующие действия:

1Расстелить скатерть, которая должна свисать примерно на 20-30 см. Длинные полотна до пола можете использовать при подготовке торжественных ужинов. В этом случае их лучше дополнить небольшой скатертью контрастного оттенка, которую расстилают поверх основной.

2Расставить тарелки. Их комбинация, количество зависят от количества гостей, масштаба праздника и запланированного меню. Стандартный набор включает сервировочную, закусочную и десертную тарелки, а при подаче жидких блюд потребуется глубокая.

Примерная схема расстановки

3Разложить столовые приборы. Их размещают на скатерти: слева от тарелки — вилки, а справа — ложки и ножи. Приборы кладут вогнутой стороной вверх.

4Поставить посуду для напитков. Ее устанавливают чуть правее тарелок, от бокалов большего объема к изделиям меньшей величины. На выбор количества и вида посуды влияет перечень подаваемых к застолью напитков.

5Положить салфетки. В зависимости от повода сервировки они могут быть тканевыми или бумажными. Для особо торжественных случаев вы можете украсить салфетки лентами, специальными кольцами или сложить их в виде конверта, банта, веера или других фигур.

Складываем красиво салфетку

В конце сервировки декорируют, применяя различные материалы. Для новогодних и рождественских праздников уместным дополнением будут веточки сосны, ели, шары, свечи. На застолье в честь годовщины свадьбы или юбилея используйте для украшения цветы, композиции из фруктов.

Используем живые цветы

Чтобы сервировка вызывала только положительные эмоции, столовые приборы, посуда, текстиль должны быть безупречно чистыми. Предметы из стекла или хрусталя полируют перед подачей салфеткой или полотенцем изо льна или другой впитывающей влагу ткани.

Стекло обязательно перед подачей отполировать

ВИДЕО: Учимся сервировать стол

Читайте также:
Украшение зала на свадьбу своими руками. Современные идеи дизайна и стильный декор + 175 ФОТО

Оформление для детских праздников

Сервировка для детей в день рождения или для другого события имеет особенности, правила. Чтобы устроить ребенку, его гостям веселый, яркий праздник, позаботьтесь о создании торжественной, дружелюбной атмосферы. При этом нужно обеспечить безопасность приглашенных детей, уточнить у их родителей нежелательные для употребления продукты.

Устраиваем яркий праздник

Оформление начинается с выбора темы застолья. Она определяет цветовую гамму посуды, текстиля, аксессуаров, а также перечень, декор блюд. Тематику проведения событий придумывайте вместе с виновником торжества или учитывая его пристрастия.

Оформляем стол по тематике праздника

К популярным вариантам относятся:

1Праздники по мотивам любимых мультфильмов, фильмов или книг. Вы можете выбрать такие классические произведения, как «Золушка», «Красная шапочка», или современные: «Холодное сердце», «Тачки», «История игрушек», другие. Для украшения стола используйте фигурки любимых героев, цветовую гамму их окружения.

Для украшения используем любимых героев

2Застолья с акцентом на необычную профессию или сферу деятельности. Какая именно тема — зависит от интересов, пристрастий вашего ребенка. Его увлечения можно обыграть аксессуарами и украшениями в подходящем стиле.

3Торжества, на которых атмосфера разных эпох или культур. Праздник в окружении средневековых рыцарей или пиратов, волшебных фей, принцесс запомнится надолго, понравится больше, чем обычный обед или ужин. Подчеркнуть тематику можно оформлением комнаты, строго выдержанной цветовой гаммой.

Пиратская вечеринка

При сервировке для подростков вы можете сделать акцент на любимой цветовой гамме или оформить застолье в стиле той страны, кулинарные изыски которой особенно нравятся виновнику торжества. Для ужина по-японски — это суши, вечер по-итальянски немыслим без пасты и пиццы, а для создания на празднике атмосферы знойной Мексики понадобятся тако с буррито.

Читайте также:
Красивое оформление зала и столов для свадьбы Своими руками (210+ Фото). Идеи с тканью, цветами, буквами

Сервировка на день рождения и юбилей

День Рождения — ответственный праздник. Чтобы его атмосфера вызывала у гостей, виновника торжества положительные эмоции, надолго запомнилась, необходимо тщательно подготовиться к застолью. Красивый, стильно сервированный праздничный стол оставит приятные впечатления, станет еще одним поводом для хорошего настроения и веселья.

Стильно сервированный праздничный стол оставит приятные впечатления

При выборе оформления застолья учитывайте сезон проведения торжества. Вы можете подчеркнуть краски осени или лета за окном или создать контрастную атмосферу за счет весеннего декора зимой. Для этого используют текстиль, посуду определенных оттенков, композиции из цветов, фруктов, другие аксессуары.

Разбавляем стол яркими красками

Для весеннего праздника в узком кругу на даче или в загородном доме можно накрыть на веранде стол в сиреневых тонах. Нежная роспись посуды подчеркивается прозрачными вазами, хрупкими цветами. Композицию оттеняют белоснежный стол, такие же полотняные салфетки с кружевными краями.

Нежная роспись в классическом стиле

При организации застолья для тех, кто родился знойным летом, используйте в сервировке яркие краски. Скатерть и салфетки насыщенного желтого, оранжевого, зеленого или красного оттенка сочетаются с белоснежной посудой и прозрачными бокалами. Подчеркнут атмосферу праздника цветы подходящих тонов.

Гармония с насыщенными теплыми оттенками

Стол для осеннего торжества вы можете украсить букетами из опавших листьев и веток рябины. Цветовую гамму используемого текстиля подсказывает сама природа. Для создания осенней атмосферы подойдут терракотовые и золотистые оттенки. Дополнят сервировку стола посуда с декором и бокалы цвета бронзы или золота.

Дополняем стол изысканным декором

Для зимних именинников при сервировке стола выбирайте текстиль и посуду холодных оттенков. Темно-синяя скатерть идеально сочетается с серебряными столовыми приборами, белоснежным фарфором и хрустальными бокалами. В качестве дополнения можно использовать ажурные салфетки в виде снежинок и подходящие по цвету свечи.

Часто используют свечи для декора

Тематику организации застолья можно подобрать и в соответствии с пристрастиями виновника торжества. Для любителей моря сервируйте стол посудой в сине-белых тонах, а в качестве декора используйте украшения в виде морских звезд и ракушек.

Сервировка в сине-белых тонах

Юбилей несколько отличается от обычного дня рождения, поэтому его сервировку продумайте особенно тщательно. Выбор идеи оформления стола зависит от пожеланий именинника, возраста и количества приглашенных гостей.

Учитываем вкусы и пожелания гостей

Читайте также:
Уход за комнатными растениями в домашних условиях (175+ Фото). Выбираем удобрения и подкормку

Декор стола для романтической встречи

Романтическая встреча предполагает необычную атмосферу и уединенность, подчеркнуть которые можно с помощью правильной сервировки стола. Выбирая стиль оформления, учитывайте пристрастия и цветовые предпочтения вашего избранника или избранницы. Для такого декора не нужно дожидаться Дня свято Валентина: с любовью подобранные посуда и аксессуары преобразят самый обычный обед или ужин.

Делаем оформление с любовью

Как правило, романтическая встреча предполагает совместный ужин. Для его сервировки используйте текстиль или посуду красного цвета и свечи, которые создадут в помещении полумрак. Романтическим натурам понравятся аксессуары в виде сердца и композиции из роз.

Различные аксессуары лишними не будут

Если вы любите нестандартные решения и прохладно относитесь к красным оттенкам и обилию сердечек, сервируйте стол для романтического завтрака. Свечи и цветы — обязательно, а цветовая гамма подбирается с учетом ваших пристрастий и вкусом гостя. К тому же сердечки можно сделать из салфеток, фруктов и даже тостов.

Цветы, как обязательный атрибут

Особенной есть сервировка завтрака на специальном подносе, которым вы удивите и порадуете свою половину с утра. Для этого вам понадобится немного фантазии, чтобы создать привлекательный натюрморт из чашки чая или кофе, сока, фруктов и свежих булочек с джемом.

Привлекательный натюрморт в качестве завтрака в постель

Читайте также:
Как выбрать письменный стол с ящиками и полкой (+190 Фото). Практично организовываем пространство

Организация застолья на годовщину свадьбы

Годовщина свадьбы — важный этап в жизни каждой семьи. Некоторые ее отмечают шумно и весело, приглашая к застолью родных и друзей. Другие считают этот день личным событием и празднуют в кругу семьи.

Сервировка к юбилею свадьбы

Как бы вы не решили отметить годовщину свадьбы, потребуется сервировка стола более торжественная, чем оформление повседневного обеда или ужина. Формат события зависит от количества приглашенных гостей и места празднования. В соответствии с этим определяют меню, вид посуды, текстиля и перечень аксессуаров.

Оформление на льняную свадьбу

Цветовую гамму и концепцию декора вы можете подобрать с учетом названия годовщины свадьбы, которое зависит от количества прожитых лет. К примеру:

Ситцевая

Ее отмечают через год после свадьбы. Для празднования этого события вы можете застелить стол скатертью из тканей ярких оттенков, использовать бумажные или тканевые салфетки с цветочным рисунком и оригинальную по декору посуду.

Деревянная

Повод к застолью возникает через пять лет совместной жизни. Для сервировки стола можно подобрать полотняную скатерть и салфетки пастельных тонов, деревянную посуду или аксессуары.

Розовая

Со дня свадьбы проходит десять лет, и на праздник обычно приглашают тех гостей, кто присутствовал при создании семьи. Для сервировки стола используйте текстиль или посуду розовых оттенков, а в качестве украшения — букеты или композиции из роз.

Розовая свадьба

Рубиновая

Сорок лет — достойная дата, которую обычно отмечают в тожественной обстановке в ресторане или кафе. Если вы организовываете застолье дома, используйте для сервировки бокалы благородного рубинового оттенка или текстиль бордовых тонов, дополнив их белоснежными тарелками.

Благородные рубиновые оттенки

Меню обычно подбирают в соответствии с поводом застолья. Однако при грамотной и оригинальной сервировке на годовщину свадьбы даже самые простые блюда будут достойно смотреться на столе.

Читайте также:
Отделка бани внутри своими руками (+200 Фото). Дизайны и Планировка красивых интерьеров

Сервировка для новогоднего стола

Оформление стола для застолья в новогоднюю ночь имеет определенные традиции. Для такой сервировки характерно использование красных, зеленых и золотистых оттенков. Атмосферу праздника вы сможете подчеркнуть свечами, композициями из веток ели и шаров и другими аксессуарами.

Используем новогодние аксессуары

Стильно смотрится сочетание при сервировке стола текстиля двух основных цветов новогодних застолий — красных салфеток и зеленой скатерти. Они дополняются зелеными бокалами, белоснежной посудой и стилизованными фигурками оленей в качестве украшения.

Как же без новогодней атрибутики

Не менее популярно и оформление стола в серебристо-синих оттенках. Для такой сервировки используйте белые тарелки и прозрачные бокалы с изысканной резьбой. Утонченность декора оттенят сине-белые салфетки и серебристые фигурки елей.

Серебристо-синие оттенки в тему праздника

ВИДЕО: Как можно красиво украсить стол?

Читайте также:
Как сделать свечи своими руками в домашних условиях (+ Видео) Интересные пошаговые мастер-классы (+155 Фото)

ФОТОГАЛЕРЕЯ: Самые оригинальные сервировки для праздничного стола

9
Total Score

Сервировка стола — это азы красивого приема. Чем изысканней будет ваше оформление, тем больше оно всем запомнится.
Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Оригинальность

10

Плюсы

• Красиво оформленный стол
• Положительные эмоции

Минусы

• Не всегда есть все предметы в наличии
• Время на сервировку

Добавить свой отзыв

Сервировка стола в домашних условиях (50 фото): правила этикета на все случаи жизни

Сервировка стола к семейной трапезе или праздничному событию — целый раздел этикета и искусство, которым должна владеть современная хозяйка

Содержание

Высший пилотаж — умение сочетать неизменные правила этикета с текущими модными тенденциями. На фото: оформление праздничного стола в тонах и оттенках вокруг цвета года — «марсала»

Новый год, Рождество — праздники, на которые собирают застолья вечером. Для их оформления можно использовать диодную иллюминацию, как на столе, так и в остальном помещении

Праздничные «истории»

Сервировка стола в домашних условиях представляет собой целый свод законов этикета. Каждая хозяйка должна уметь лавировать в этом креативном море и различать эстетические нюансы. Далеко не все могут позволить иметь в личном штате дворецкого. Поэтому надо научиться самостоятельно принимать гостей.

Праздники различаются по уровню восприятия обществом данного события. Начнем с маленьких домашних радостей: именины, родины, крестины, даты из семейной истории. Сервировка праздничного стола в домашних условиях зависит от количества гостей.

Скатерть, посуда и столовые приборы могут сами по себе выступать предметом декора стола, а цветочные композиции — дополнять их

Декор стола лучше всего визуально объединяется с помощью раннера (узкая полоса ткани вдоль стола, вместо традиционной скатерти)

Семейное торжество

Такие события могут подразумевать как большое количество приглашенных, так и тихий семейный ужин. Если планируется устроить просто чайные посиделки, заранее предупредите об этом гостей. Приглашение «на чай» подразумевает отсутствие строгого дресс-кода.

Стол для званого обеда накрывается в духе сдержанной роскоши, заведомо беспроигрышный вариант — оформление его в пастельных тонах

Хозяйка – героиня праздничного стола, независимо от того, кто является виновником торжества. На стол можно постелить яркую цветную скатерть. Из персональных приборов можно расставить только тарелочки для пирожков и десертные принадлежности.

Весеннее оформление стола к чаю, в непринужденном духе и светлых тонах

Садовая чайная вечеринка предполагает сервировку только десертными принадлежностями и небольшими тарелочками. Пирожные выкладывают в общие вазы

Хозяйка, сидя во главе стола, разливает чай и передает гостям. В центре можно сервировать различные десерты: ягоды и фрукты, торты, пирожные, печенье или конфеты. В середине так же размещаются вазончики с вареньем и медом.

Осенний декор чайного стола часто делают из лакомств: мед, сиропы, морс, маленькие тыквы и другое

Пасхальный декор праздничного стола — это и готовые фигурки, и самостоятельно изготовленные украшения

Украшением стола являются живые цветы. Можно поставить в середине небольшую низкую вазу с букетом или цветочную композицию на широком блюде. Оригинальным украшением чайного стола является традиционный самовар. Не забудьте о ярких расписанных бумажных салфетках. Из спиртного можно предложить гостям десертное вино или ликер.

Когда нет строгих требований к церемонии и дресс-кода, центральной темой оформления праздничного стола можно сделать пестрые узоры в столовом текстиле и яркие цвета букетов

Лучшая основа для оформления новогоднего и рождественского стола — сочетание красного и белого цветов

Детские праздники

У детей есть масса событий, которые можно праздновать: День рождения, первый раз в первый класс, спортивные достижения – всего не перечислишь. Как порадовать самых младших домочадцев?

Сервировка детского стола в домашних условиях подразумевает максимум комфорта и минимум сковывающих традиций. Дети должны смеяться! Предложите им много красок и сладкого.

Тематические дни рождения — отличный способ развлечь детей. Декор стола соответствует выбранной теме праздника

Отличный способ провести праздник детям чуть постарше, которым не нужно обеспечивать условия для очень подвижного времяпрепровождения — начать его с посиделок с чаем и пирожными

Сладости любят все. Поэтому детский стол лучше делать десертным. Все очень похоже на «чайные посиделки». Только не следует предлагать горячие напитки. Лучше сервировать стол соками или компотами.

Сладости как предметы декора стола для детского праздника

Для детского стола можно приготовить яркие цветные желе. Фрукты нежелательно раскладывать в большие хрустальные вазы. Можно сделать индивидуальные шоколадные корзинки и положить туда ягодно-фруктовое ассорти: клубнику, абрикосы, виноград, малину, сливы. Не забудьте о пирожных и конфетах!

Ежедневная красота

Если вы хотите, чтобы ваши домочадцы ежедневно заряжались бодростью и хорошим настроением – радуйте их гастрономическими изысками. Будничная сервировка стола к ужину, обеду и завтраку мало чем отличается от демократичного чаепития. Только индивидуальных приборов будет больше. На завтрак вполне допустимо сервировать стол «по-чайному». Но семейный обед или ужин – это уже маленькое событие.

Сервировка стола к завтраку: простая стеклянная посуда, деревянные приборы и белоснежная скатерть. Свежие цветы всегда к месту, стол к завтраку можно украсить ими в небольшом количестве

Скатерть надо заменить с разноцветной на однотонную. В идеале – белоснежное крахмальное полотно. Скатерть для ужина можно украсить орнаментом в виде широкой полосы по краю.

Повседневный семейный обед. Цвета столового текстиля вполне могут подбираться гармонирующие с цветами оформления столовой

Обеденная скатерть не должна свисать больше, чем на 50-60 сантиметров от края стола. На обед и ужин можно подать к каждому прибору полотняные салфетки. Если вы практикуете традиционные семейные обеды, можно пользоваться такими столовыми аксессуарами, как кольца для салфеток, серебряные и позолоченные приборы.

Одиночные свежие цветы используются для украшения места каждого приглашенного. Их можно прикреплять к именным карточкам

Основные блюда расставляются в середине стола. Можно сразу поставить холодные закуски и горячее. Если обед торжественный, тогда сначала подается аперитив и закуски, потом – коронное блюдо хозяйки.

Хозяйка – королева обеда. Она должна со всеми нюансами знать, как правильно сервировать стол к обеду или на день рождения. На дополнительном столике размещают супницы и глубокие тарелки. На стол персонально ставят только мелкие широкие тарелки, столовые приборы, бокалы и рюмки. Хозяйка разливает горячее блюдо и передает домочадцам.

Золоченые столовые приборы и золотистый декор: торжественно, просто, можно сочетать со многими цветами, а также беспроигрышно подходит для осеннего и зимнего декора стола

Этот традиционный вариант можно заменить более демократичным: поставить супницу в середине стола, а глубокие тарелки – персонально. Каждый обслуживает себя сам.

Не забудьте украсить обеденный стол свежими цветами. Из спиртных напитков можно предлагать столовое вино, херес, водку. Коньяк за обедом не пьют. Портвейн и пиво так же исключены. Такие напитки можно подавать к послеобеденному кофе или приятной беседе у камина.

Ужин сервируется так же строго, как и обед. Только живые цветы можно заменить свечами в высоких подсвечниках. Вместо хрусталя можно поставить на стол серебряную посуду: общие блюда, соусники, салатницы. Вечер – время мягких теней. Сервировка стола должна соответствовать.

Белые цветы, свечи, серебро и хрусталь — отличная основа для оформления вечернего приема гостей за столом

Торжество с соблюдением церемоний

Свадьба – самое главное осознанное торжество в жизни семьи. Даже если вы празднуете это событие дома, лучше пригласить профессионального метрдотеля и официантов. Но если такая возможность отсутствует, запомните несколько свадебных нюансов.

Свадьба допускает выбор самых вычурных скатертей. Но они должны быть одинаковыми для всех (исключение можно сделать для стола новобрачных), а в длину — достигать пола

• Скатерти в пол! Белоснежное крахмальное плотно – украшение стола. Низкие края должны полностью закрывать пространство между столом и полом.

• Расстояние между персональными приборами должно составлять не менее 50-60 сантиметров.

Расставляют комплекты приборов для гостей обычно друг напротив друга на расстоянии около 60 см, или подбирают способ рассадить гостей индивидуально в случае сложных конфигураций длинных и больших столов

• Для каждого гостя сервируются фарфоровые или фаянсовые тарелки, рядом – ножи и вилки, за фарфором – бокалы и рюмки из хрусталя или дорогого стекла.

• Расставляя блюда на общих тарелках, повторяйте из расчета: одна общая тарелка с салатом, горячим, нарезкой – для 4-6 персон.

Вполне допустим многочисленный мелкий декор стола. Лучше всего группировать его зрительно вокруг раннера, или возможно, даже лент, перекинутых вдоль или поперек стола

Обязательно разместите на столе бумажные салфетки. Но и о полотняных не забудьте! Гости разворачивают салфетку и кладут себе на колени.

В моде сейчас нестандартный подбор цветочного оформления центральных композиций для свадебного стола: хмель, красивые суккуленты и практически любые другие растения

Если сервировка свадебного стола в домашних условиях очень плотная, не стоит ставить живые цветы. Лучше украсьте гирляндами комнату. На свадьбу желательно пригласить обслуживающий персонал, который будет менять блюда. Хозяйке сложно одной уследить за всеми гостями.

Какое бы торжество не отмечали бы в вашем доме, помните: главное – хорошее настроение и улыбка!

Сервировка стола в домашних условиях — видео

Сервировка стола в домашних условиях — фото

Сервировка стола в домашних условиях

Жизнь современного человека находится в постоянном движении, что приводит к нехватке времени. Все привыкли принимать пищу на ходу, что негативно сказывается на состоянии организма. Правильная сервировка стола в домашних условиях позволит вам ощутить радость, как от вкуса приготовленных блюд, так и от общения с близкими людьми.

Многим людям кажется, что сервировка отнимает массу времени. Однако, данный процесс совсем несложный. К процедуре можно привлечь домочадцев, которые с удовольствием примут участие в правильной расстановке приборов.

Весь процесс сервировки состоит из нескольких подготовительных этапов:

• Выбор скатерти. Имеет смысл приобрести несколько экземпляров, предназначенных для повседневного применения.

Приобретите скатерть для разных случаев

• Покупка посуды. Имеет смысл сразу купить сервиз, позволяющий всем домочадцам кушать из одинаковых тарелок.
• Приобретение вилок, ложек и ножей. Желательно отдать предпочтение комплектам, рассчитанным на количество членов вашей семьи.

Количество приборов зависит от числа членов семьи

• Покупка бокалов. Также стоит обратить внимание на специальные комплекты.
• Вам потребуются салфетки, которые смогут стать прекрасным украшением стола.

Салфетки станут прекрасным украшением стола

• Дополнительно необходимо купить сервиз, предназначенный для чаепития. Такую трапезу можно организовывать ежедневно, когда все домочадцы собираются вместе.

Сервиз для семейного чаепития

Когда все необходимые предметы будут приобретены, можно приступить к планированию трапез, для которых вы всегда будете сервировать стол.

к оглавлению ↑

Планирование сервировки для определенных приемов пищи

Изначально следует ввести новые традиции в своей семье. Если вы не можете в будний день совместно обедать, то имеет смысл ограничиться, хотя бы одним приемом пищи в красивой обстановке.

Самым удачным решением станет вечерний прием пищи. Для ужина вы сможете сервировать стол в домашних условиях. К процедуре можно привлечь всех домочадцев. Дети с удовольствием смогут расставить тарелки, разложить салфетки.

Простая сервировка стола для семейного ужина

Такое решение подарит вам следующие преимущества:

• Вы сможете насладиться красиво оформленным столом.
• У вас появится возможность пообщаться со всеми домочадцами.
• Уютная атмосфера располагает к доверию, когда каждый член семьи сможет поделиться своими радостями и огорчениями.
• Полезная традиция позволит внести элемент радости в привычный уклад жизни.

Совместный ужин может стать хорошей семейной традицией

Вам лучше всего начинать с вечерней трапезы, потому что в такое время, как правило, не нужно никуда спешить. Можно посвятить свое время правильной сервировке стола в домашних условиях.

Когда данный этап будет успешно освоен, то можно переходить к освоению приемов сервировки для обедов в выходные дни. Если вы привыкли обедать в общественных местах, то попробуйте изменить традицию.

Если дома будет сервирован красивый стол, то вы получите прекрасную возможность для экономии бюджета. У вас останется запас денег, позволяющий приобрести продукты для приготовления каких-либо изысканных блюд.

Вариант сервировки стола в домашних условиях для ужина

К тому же появится свободное время, которое можно посвятить общению с домочадцами. Еще одним бонусом станет возможность приглашения гостей, которые, несомненно, оценят ваш вкус и старания.

к оглавлению ↑

Как правильно подобрать скатерть для сервировки стола

Применение скатерти для сервировки стола в домашних условиях является непременным атрибутом любого застолья. Следует помнить, что данный элемент может быть, как торжественным, так и повседневным.

Специалисты готовы выделить несколько важных рекомендаций:

• Для торжественного мероприятия следует приобрести атрибут, изготовленный из ткани натурального типа.

Белоснежная праздничная скатерть для сервировки стола

• Для повседневного застолья (завтрака, обеда или ужина) подойдет скатерть, выполненная из материала акрилового типа.

Скатерть для повседневной сервировки

• Форма приобретенной скатерти должна соответствовать форме вашей столешницы.

Форма скатерти должна соответствовать форме стола

• Обратите внимание на длину данного аксессуара. По правилам этикета скатерть должна полностью закрывать стол, а также иметь свисающие края примерно на 25 сантиметров.

Края скатерти должны иметь запас не более 25 см.

Скатерть должна быть непременно чистой, поэтому для повседневного применения рекомендуется приобрести несколько вариантов. Вы всегда сможете постирать такой предмет, используя сменную скатерть.

Торжественный вариант должен быть всегда готов к использованию. Следовательно, после застолья нужно постирать и погладить скатерть, чтобы она хранилась в идеальном состоянии.

к оглавлению ↑

Правила сервировки стола

Вам нужно приобрести наборы посуды, чтобы у каждого члена семьи были одинаковые приборы. Перед тем, как приступить к сервировке стола в домашних условиях следует внимательно изучить меню.

Для каждого блюда предусмотрен свой набор сервировки. При расположении приборов следует помнить, что для каждого человека должно быть выделено около 80 сантиметров пространства. Такое расположение позволит принимать пищу в комфортных условиях.

Правила рассадки гостей за столом

Обратите внимание на чистоту вилок, ложек и ножей. Они должны быть чистыми, недопустимо наличие пятен, оставшихся от воды. Перед размещением на столе приборы следует протереть сухим полотенцем.

Перед сервировкой протрите приборы полотенцем

Расположение тарелок

Вы постелили красивую скатерть? Что делать дальше? Необходимо правильно расставить тарелки. Самое центральное место занимает тарелка декоративного типа, которая располагается не менее, чем за 2 сантиметра от края.

На данный предмет помещается тарелка, предназначенная для закуски. Также на тарелку декоративного типа можно поставить тарелку, предусмотренную для супа.

Расположение тарелок на столе

Если в ваше меню входит густой суп в виде пюре, то подается тарелка супового типа. Если же в список блюд входит бульон, то разумно будет подать чашку. Выбор тарелок полностью зависит от предложенных блюд.

Куда поместить тарелку, предназначенную для хлеба? Такой предмет размещается с левой стороны от тарелки декоративного типа.

к оглавлению ↑

Как правильно расположить приборы

Естественно, сервировка стола в домашних условиях, предусматривает правильное расположение приборов. Оно должно быть выполнено в соответствии с нормами этикета:

• Необходимые приборы должны быть расположены по бокам от тарелки, возможно размещение сверху.
• Вилки, как правило, должны находиться с левой стороны от основной тарелки.
• Ножи располагаются с правой стороны, лезвия должны быть обращены к тарелке.
• Ложка, предназначенная для супа, должна располагаться сверху от тарелки декоративного типа.
• Ложка, предусмотренная для десерта, размещается с правой стороны. Она является последним элементом в ряде ножей.

Схема расположения приборов на столе

Обратите внимание, что самыми близкими к тарелке будут те приборы, которые должны быть использованы первыми. Самыми дальними являются ножи и вилки, предназначенные для первых блюд.

При размещении приборов следует помнить, что они должны быть в свободном доступе. Нельзя располагать ножи, вилки и ложки под краями основных тарелок.

к оглавлению ↑

Как выбрать бокалы

Правильная сервировка стола в домашних условиях немыслима без подбора специальных бокалов. Вам нужно знать, что каждый напиток предусматривает свой тип фужеров и бокалов.

Специалисты готовы предоставить следующие рекомендации:

• Бокалы пузатого типа предназначены для красного вина, бренди или коньяка.
• Мелкие бокалы предусмотрены для белого вина.
• Высокие и зауженные фужеры подаются для шампанского.
• Стаканы, предусмотренные для коктейлей, подаются для сока и минеральной воды.

Виды бокалов для сервировки стола в домашних условиях

Как правильно расставить бокалы? Они размещаются с правой стороны от тарелки, предназначенной для сервировки.

Образец сервировки бокалов

к оглавлению ↑

Использование салфеток при сервировке стола

Одним из важных элементов при сервировке стола в домашних условиях являются салфетки. В настоящий момент существует достаточно много методик, позволяющих составить данные аксессуары изысканно и красиво.

Главными правилами при выборе салфеток являются:

• Выбор цвета, который будет гармонично сочетаться с посудой, скатертью и дополнительными аксессуарами.

Салфетки для сервировки должны сочетаться с цветом посуды

• Салфетки должны быть сложены таким образом, чтобы при разворачивании они выглядели аккуратно.

Салфетки после разворачивания должны выглядеть аккуратно

• Салфетки помещаются на тарелку, предназначенную для закуски.

Салфетка располагается на тарелке для закусок

При помощи салфеток вы сможете декорировать стол в изысканном и модном стиле. В настоящий момент имеется большой выбор таких изделий, что позволяет приобрести самые привлекательные экземпляры.

к оглавлению ↑

Сервировка стола, предназначенного для ужина

Если вы решили внести традицию вечернего чаепития в изысканной обстановке, то следует приобрести необходимые для сервировки стола в домашних условиях предметы:

1.Скатерть, предназначенную для повседневного употребления. Она может быть изготовлена из акрила, который прекрасно держит форму, быстро стирается, не требует глажки.

Акриловая скатерть подойдет для ежедневного использования

2.Сервиз, предназначенный для чаепития. Желательно выбрать комплект, состоящий из такого количества предметов, которых будет достаточно для вашей семьи.

Сервировка стола для чаепития

3.Набор ложечек, которые будут гармонично смотреться в комплектации с сервизом.

Набор чайных ложек для сервировки стола

4.Салфетки, которые вы сможете складывать в красивые комбинации.

Способ складывания салфетки

Сервировка стола для ужина занимает совсем немного времени, но прекрасно поднимает настроение. Вы сможете получить наслаждение от спокойной трапезы. Если каждый вечер устраивать такие чаепития, то постепенно данный ритуал войдет в традицию.

к оглавлению ↑

Как правильно расположить блюда на праздничном столе

Каждая хозяйка готовит много разнообразных блюд, чтобы удивить гостей своим гостеприимством. Однако, следует учесть тот факт, что чрезмерное изобилие достаточно трудно разместить на столе, что приводит к следующим последствиям:

• Гостям негде разместить свою тарелку.
• Недостаточно пространства для еды.
• Невозможно дотянуться до всех блюд.
• Стол выглядит неаккуратно.
• Вы не сможете правильно сервировать стол.

Следовательно, при планировании торжественного мероприятия нужно изначально составить список блюд, которые вы хотите приготовить. Если планируется изысканный прием, то следует предусмотреть возможность трехкратного накрывания стола:

• Подача горячих блюд.

Сервировка стола для горячих блюд

• Отдельный стол, предлагающий закуски.

Сервировка закусочного стола

• Заключительный этап, когда подаются сладкие блюда и десерты.

Сервировка стола для подачи десерта

Вам нужно продумать тщательную сервировку стола в домашних условиях для каждого из этапов. Следует запланировать время, предназначенное для смены блюд и приборов. В этот период рекомендуется занять гостей чем-то интересным.

Огромное внимание уделяется деталям размещения основных блюд. Соль и перец необходимо расположить в центральной части стола, между ними должно быть небольшое расстояние. Рядом, как правило, располагается, горчица и специальные соусы.

Расположение соли и перца на столе

Масло подается с ножом, а горчица снабжается маленькой ложечкой. Хлеб размещают на специальных тарелках, которые ставят на противоположные стороны стола. Таким образом каждый гость сможет дотянуться до него.

Подача масла на стол

Необходимо правильно расположить холодные закуски. Они должны состоять из рыбных, мясных и овощных видов, которые чередуются между собой.

Холодные закуски на столе

Если вы подаете напитки, которые находятся в бутылках, то на стол ставятся откупоренные сосуды. Специалисты готовы дать несколько советов относительно подачи напитков:

• Воду фруктовую или минеральную следует разместить в разных местах, открывание выполняется перед началом трапезы.
• Соки или морсы необходимо налить в кувшины, поставить в несколько мест.
• Графины применяются для водки и крепленных настоек.
• Коньяк и вино следует подавать в оригинальных бутылках.

Расстановка напитков на столе

Если вы пригласили много гостей, то следует соблюдать правильный порядок подачи блюд. Как правило, застолье начинается с предложения холодных закусок. Гостям предлагаются салаты и бутерброды.

Затем подается горячее, которое может состоять из супа и второго блюда. Завершением трапезы является десерт, который должен быть подан в самом конце мероприятия.

Каждое блюдо, поставленное на стол, должно иметь ложку. Такое предложение позволит гостям свободно накладывать угощение на свою тарелку. Не забудьте украсить угощения зеленью, можно вырезать фигурки из овощей.

Блюда подаются к столу в определенном порядке

к оглавлению ↑

Сервировка стола для детского мероприятия

Вам предстоит организовать детский праздник? Самое главное внимание уделяется украшению помещения. Оно должно быть ярким и нарядным, приветствуются шарики и флажки.

Если ребенок уже подрос, то сервировка стола в домашних условиях выполняется для маленьких гостей мероприятия. Специалисты советуют уделить внимание следующим вещам:

• Посуда, которая, непременно, должна быть красочной.
• Все приборы должны быть безопасными, чтобы малыши не поранились.
• Уделите внимание украшению стола.
• Приветствуются небольшие сюрпризы для гостей, расположенные прямо около тарелки.
• Салфетки следует сложить в форме каких-либо фигурок.

Яркая сервировка стола для детского праздника

Прекрасным решением станет приобретение набора посуды, изготовленной из пластика. Такие комплекты могут быть посвящены определенной тематике. Посуда не разобьется, что особенно безопасно для маленьких посетителей.

Пластиковая посуда для сервировки детского стола

Вы сможете приобрести специальные наборы для девочек, выполненные в розовом цвете. Для мальчиков предлагаются сервизы с изображениями пиратов, автомобилей. Замечательные вариации подарят герои из любимых мультфильмов.

Праздничная посуда с мультипликационными героями

Дополнительно можно приобрести колпаки, надеваемые на голову каждому гостю. Они также подбираются в едином стиле с посудой.

Вы должны знать, что маленьким непоседам достаточно трудно усидеть на одном месте. В меню должны присутствовать небольшие бутерброды, шашлыки из фруктов. Такие угощения удобно взять в руку.

Удобные небольшие закуски для детского стола

Обратите внимание на предлагаемые напитки. Прекрасным решением станут соки, морсы или компоты. Для них великолепно подойдут стаканчики, изготовленные из пластика.

В середине торжества следует подать торт. Такое угощение обязательно должно быть украшено необходимым количеством свечей. Правильная сервировка стола в домашних условиях позволит доставить вашему ребенку массу удовольствия.

Сладкий стол на детском дне рождении

к оглавлению ↑

Особенности сервировки стола к Новому году

Зимний праздник принято отмечать в домашней обстановке. Однако, практически в каждой семье накрывается стол. Сервировка выполняется в режиме «торжественное мероприятие», приветствуется скатерть из натурального материала.

Новогодняя сервировка стола в домашних условиях

Вы сможете дополнительно украсить стол яркими деталями, которые подчеркнут особую значимость праздника. Приветствуются свечи, которые гармонично сочетаются с цветом салфеток.

Стол следует поместить в центре гостиной, чтобы каждый гость смог чувствовать себя наиболее комфортно. Сервировка стола в домашних условиях к Новому году предполагает также расположение небольших сувениров около каждой тарелки.

Новогодняя сервировка стола с праздничными атрибутами

Естественно, необходимо нарядить елку, а также украсить все помещение. Вы должны создать атмосферу праздника, комфорта и уюта. Цвет салфеток и свечей можно выбрать согласно советам астрологов.

Свечи помогут создать праздничную атмосферу

к оглавлению ↑

Преимущества правильной сервировки стола

Если вы решили внедрить новые традиции в жизнь своей семьи, то правильное оформление и украшение стола позволит вам воплотить в жизнь самые привлекательные решения.

Если ваши дети привыкнут принимать пищу только в окружении красивой посуды, то это позволит получить следующие преимущества:

• Ваши дети вырастут культурными людьми, которые точно знают предназначение каждого прибора,
• У каждого члена вашей семьи сформируется правильный вкус.
• Вы сможете научиться составлять гармоничные ансамбли из блюд, посуды и аксессуаров.
• Процесс приема пищи превратится в приятную процедуру.

Привлекайте в процесс сервировки стола детей

Красиво сервированный стол всегда усиливает аппетит. Любое блюдо кажется особенно вкусным. За красиво оформленным столом так приятно общаться, делиться своими радостями и победами.

Умение правильно выполнять сервировку стола в домашних условиях позволит вам сплотить всех членов семьи. Каждому будет приятно внести свою лепту в творческий процесс.

к оглавлению ↑

Фотогалерея – сервировка стола в домашних условиях

к оглавлению ↑

Видео

Автор: Михаил Бонд

Рейтинг:
Загрузка…

Понравился пост? Поделись с друзьями!

варианты по ситуации и идеи

На чтение 11 мин. Просмотров 11.5k. Обновлено 21.03.2018

Гости в доме всегда сопровождаются разными хлопотами. Каждый раз хочется встретить оригинально и чем-то удивить. Украсить застолье поможет красивая сервировка, которая состоит из определённых правил этикета. Задача каждой хозяйки – досконально знать все особенности и учитывать разные нюансы. Но, не каждая блещет знаниями в плане украшения и сервировки стола. Данная статья направлена на то, чтобы помочь и выручить в любой ситуации.

Сервировка по ситуации

Начиная обсуждение многих правил, по которым выполняется сервировка стола своими руками, необходимо отметить основные правила, соблюдаемые в любой ситуации:

• Посуда для подачи блюд должна быть идеально чистой и сухой.
• Внимания заслуживает скатерть – она должна быть красочная и идеально выглаженная.
• Набор посуды должен быть абсолютно одинаковым для каждого гостя.

Повседневная

Очень часто сервировка в домашних условиях выполняется по одному и тому же принципу. Незначительное изменение происходит, если повод праздничный. Правила сервирования стола отличаются в каждой конкретной ситуации. Приведём некоторые нюансы.

К завтраку

Отличная идея побаловать родных красиво сервированным завтраком в выходной день. Но, нужно быть готовым к тому, что это не простое мероприятие. Первоначально запасаемся следующими элементами:

• Стол должен быть накрыт скатертью, которая подходит стилю оформления помещения. В последнее время в моду вошли раннеры, представляющие собой тканевую полосу ткани. Они не застилаются на весь стол, а занимают приблизительно его третью часть.

• Центральную позицию занимает плоская тарелка, на которой красиво выкладывается яичница. В том случае, когда на завтрак каша, на тарелку ставят глубокую пиалу. Поднять настроение могут яркие узоры на посуде.

• Далее очередь за столовыми приборами. Справа располагается нож, лезвие которого обязательно смотрит на тарелку. Рядом кладут столовую ложку, а за ней идёт чайная. С левой стороны кладут вилку зубчиками кверху, а за ней салфетка. Справа по диагонали размещается чашка для кофе с блюдцем и ложечкой.

Далее очередь за едой, её на столе расставляют следующим способом: гренки, булочки или бутерброды на небольшом блюдце левее по диагонали чуть выше над основной тарелкой, сахар в красивой сахарнице, варенье в розеточке (в обоих случаях обеспечивается ложечка). Для поднятия хорошего настроения ставят цветы в маленькой вазочке.

К обеду

Незаменимый атрибут сервировки стола к обеду дома – нарядная скатерть. Из посуды обязательно понадобится пара тарелок, так как на обед подаётся несколько блюд. Набор тарелок состоит из мелкой и глубокой. Суповая тарелка устанавливает сверху на плоскую. Для подачи супа используется супница. На столе она занимает место недалеко от хозяйки. В этом случае ей удобнее будет разливать еду по тарелкам.

Приборы раскладывают по следующему принципу: справа от тарелок друг за другом следуют нож, суповая ложка, с левой стороны – вилка.

Если на стол поданы закуски в посуде, из которой кушать не полагается, то необходимо подготовить специальные закусочные тарелки. Масло подаётся в маслёнке или в маленьком блюдце. К нему обязательно идёт небольшой нож, но с широким лезвием.

Во время обеда допускается бокал вина. В этом случае бутылка с напитком открывается заранее и ставится на стол.

К ужину

В этом случае приведём пример сервировки стола для ужина на каждый день, который состоит из закуски и одного основного блюда. Понадобится две тарелки, которые на столе ставят одна на другую. Слева необходимо обеспечить две вилки, а справа два ножа.

По всем правилам этикета начинать пользоваться нужно с тех приборов, которые находятся дальше от тарелок.

Далее разбираются с бокалами. Их ставят по диагонали справа в таком порядке:

• для вина;
• для шампанского;
• для воды или сока.

Праздничная

Сервировка праздничного стола в плане расположения посуды полностью соответствует тем, которые были описаны выше, но имеет особенности в плане декора. К примеру, к новогоднему необходимо подготовить элементы уместные в данном случае. К праздничному украшению стола подходят с фантазией и творчеством.

Представим несколько способов, с помощью которых выполняется сервировка стола к какому-либо празднику:

• Салфетки соответствующей тематики. С их помощью придаётся убранству стола пикантность и дополнительная праздничная атмосфера. Если над салфетками поработать и сложить их определённым способом, то эффект будет абсолютно другим. Добавить к ним можно эффектные держатели и кольца для салфеток. Если таковых нет в доме, то можно их сложить в хрустальные бокалы.

• Праздничные свечи. С их помощью романтизм и торжественность обеспечена. Не следует бояться, свечи шикарно смотрятся на праздничном столе по любому поводу. Здесь необходимо уделить внимание цвету свечей. Подборка должна быть таковой, что бы они гармонировали со скатертью и посудой. Расположение свечей на столе зависит от полёта фантазии хозяйки.

• Декоративные фигурки. С помощью таких элементов можно усилить праздничный вид стола. Фигурки подбираются непосредственно к тематике праздника.

На видео: декор и сервировка праздничного стола.

Сервировка на двоих

Провести романтический ужин вдвоём — что может быть приятнее? Даже если речь идёт о супружеской паре, то ужин при свечах напомнит самые приятные моменты в семейной жизни.

Расположение приборов соблюдается обязательно, но на столе должны находиться элементы, которые полностью подчеркнут цель ужина. При сервировке на двоих приборы расставляются таким способом, чтобы участники мероприятия располагались друг напротив друга.

Сервировка на 4 персоны

При оформлении стола на 4 персоны следует выдержать все общие правила. Но, следует обратить внимание на то, как рассадить гостей за столом. Участники трапезы должны располагаться либо по парам на противоположных сторонах стола, либо по одному с каждой стороны.

Идеи для сервировки

Хоть основные правила этикета одинаковые в каждом случае, всё-таки с помощью определённых нюансов и приёмов можно разнообразить украшение стола и распределить на определённые категории.

Простая

Для того чтобы стол был красиво оформлен, необязательно затрачивать большие деньги. Простую сервировку стола можно оформить довольно обычной посудой. Если есть яркие тарелки и стаканы, то можно обойтись и ими. Совсем неплохо, если на столе присутствует разноцветная посуда.

В последнее время очень популярны ансамбли, которые имеют контрастную окраску. С такой посудой создать настроение в некотором понимании проще.

Если же в доме посуда просто белая, то получится классический вариант сервировки. Обязательно все используемые элементы должны сочетаться, начиная со скатерти и заканчивая салфетками.

Красивая

Красивая сервировка осуществляется для особых мероприятий. К примеру, на день рождение взрослых или детей. Как и в других случаях, начинать нужно со скатерти. Для красивой сервировки подобрать необходимо оригинальное изделие. Хорошо если в доме есть несколько видов скатертей.

Для красивой композиции можно сыграть на контрасте. То есть, если скатерть темная, то посуду используем светлую и наоборот.

По-настоящему красивый стол можно достичь с помощью сервировочных аксессуаров. Многие используют для украшения бумажные изделия, но, эффект будет совсем не тот. Использовать необходимо текстиль, который будет обязательно перекликаться с декором скатерти.

Многие производители могут похвастаться шикарными комплектами текстиля для сервировки. Планировать количество необходимо с расчёта по одной на человека. Однако отказываться полностью от бумажных салфеток не стоит. Они также подбираются в едином ансамбле с текстилем.

Современная

Как бы там ни было, украшение стола это целое искусство. Идеи могут быть разными и они подскажут, как красиво сервировать современный стол. Но, неизменно следует придерживаться основных требований:

• Стол не может существовать отдельно от интерьера помещения.
• Правильная современная сервировка обязательно перекликается с новейшими веяниями времени.
• Посуда может иметь нестандартную форму или современный дизайн.
• Учитывается также повод, по которому организовывается обед или ужин.

Стильная

Украшение стола в определённом стиле выполняется в том случае, если планируется тематическая вечеринка. Обязательно учитывается цвет, форма, фактура предметов и непосредственно материалы, из которых изготовлены посуда и аксессуары.

Под выбранный стиль компонуется разнообразие салатников, соусников, чайничков и подносов. Блюда также подбираются в соответствии с заявленным стилем. Отмечают, что даже привычное блюдо с правильно подобранной посудой может быть представлено оригинально и стильно. Поэтому идеи стильной сервировки стола и состав меню берут начало от тематики торжества.

Оригинальная

Иногда душа просит оригинальной сервировки стола. В этом случае нужны все традиционные правила и начинаем экспериментировать со всем, что попадает под руку. Меняйте цвета и фактуру. Оригинально смотрятся контрастные тарелки, которые поставлены друг на друга, а также необычно сложенные салфетки.

Оригинальности придадут и мелкие элементы декора. Если на улице осень, то постарайтесь это отобразить и на своём столе. К примеру, можно приготовить тосты по форме кленовых листьев. К новогоднему столу, готовим ёлочки и снежинки.

Сервировка фруктов на праздничный стол

Прежде чем приступить к сервированию стола фруктами, необходимо подготовить небольшие острые ножи для нарезки. Неплохо было бы запастись инструментами, которые позволяют вырезать фигурные элементы.

Далее при оформлении фруктовой тарелки придерживаемся определённых правил:

• Используя бананы и яблоки, предварительно их обрызгивают лимонным соком. Это позволит сохранить их первозданный вид и предотвратит потемнение.

• Более интересно фруктовая тарелка будет смотреться, если её украсить шоколадной стружкой, сахарной пудрой или цедрой лимона или апельсина.

• Для декорирования тарелки используют орехи, мятные листья или лепестки цветов.

• Подача фруктов должна производиться в красивом блюде.

• Очень часто для оформления фруктовой тарелки используют шпажки.

Важным моментом является тот факт, что использовать для нарезки нужно только свежие фрукты. В этом случае блюдо будет выглядеть красиво длительное время.

Выложить фруктовую нарезку на тарелке можно в разной форме. Чаще всего используют силуэт жар-птицы, бабочки, башни. Детское блюдо выкладывается в форме какого-либо сказочного героя. На юбилей фруктами можно выложить знаменательную дату. Сервировка стола в домашних условиях, фото которой представлены ниже, подскажет вам варианты оформления фруктовой нарезки.

На видео: 5 лайфхаков как красиво нарезать фрукты.

Большие блюда для сервировки стола

Большое блюдо в оформлении занимает главное место в композиции. На него необходимо ставить все виды тарелок, которые используются во время застолья. По внешнему виду сервировочное блюдо может отличаться от остальной посуды, этот шаг придаст оригинальности оформлению застолья.

Большая тарелка может быть выполнена из более дорогих материалов: серебра или тёмного фарфора, но с общей картиной обязательно должна сочетаться.

Располагаться блюда друг от друга должны на расстоянии не менее 50 см, а относительно края стола – 1 см. Убирается тарелка-подставка только перед подачей десерта.

Сервировка стола фигурами

Традиционными и незаменимыми элементами декора стола выступают разные фигуры, сложенные из салфеток, мини-статуэтки и свечи. Вариантов оформления существует множество, но чаще всего фигурки подбираются в соответствии с тематикой праздника. Также правильно будет использовать вазы с букетами цветов.

Сервировка стеклянного стола

Стеклянный стол является красивым сам по себе. При его сервировке использовать скатерть не очень удобно, так как она буде постоянно скользить и сползать. Акцентируем внимание на некоторые советы, которые помогут оформить праздничный стол со стеклянной поверхностью.

Текстиль на столе в виде салфеток должен быть обязательно. Это обеспечит устранение неприятных звуков стекла при использовании приборов и посуды и неприятных ощущений при прикосновении с холодной стеклянной поверхностью.

Акцентировать внимание стоит и на нарядность, красоту сервировки. Текстиль поможет скрыть ту часть, которая видна сквозь столешницу, то есть колени и ноги гостей. Кроме стандартных салфеток, стеклянную столешницу можно накрывать скатертью дорожкой.

Советы по сервировке

Напоследок хочется отметить некоторые правила, которые в сервировке имеют определённое значение:

• Если трапеза не закончена, приборы располагаются следующим способом: ручки расположены на столе, а кончики опираются на сервировочную тарелку.

• Если возникла необходимость выйти из-за стола, а процесс ещё не закончен, то приборы укладываются поверх тарелки крест-накрест таким способом: вилка зубчиками смотрит влево, а кончик ножа в правую сторону.

• В том случае, когда трапеза закончена и уже готовы к следующему блюду, то нож и вилка укладываются параллельно друг к другу немного справа, приблизительно в положении стрелки часов на цифрах 4 и 5.

• Если вы закончили с супом, то ложку положите в сервировочную тарелку, что символизирует о готовности к потреблению следующего блюда.

• Салфетка на стуле говорит о том, что гость отошёл ненадолго, а если её оставили слева от тарелки, то приём пищи закончен.

6 способов как сложить бумажные салфетки (1 видео)

Интересные примеры (88 фото)

Сервировка стола в домашних условиях своими руками: праздничного на день рождения, будничного к завтраку, обеду и ужину с фото

Сервировка стола подразумевает собой правильную расстановку посуды, приборов и его декорирование. Его оформление напрямую зависит от целевого направления, это может быть обычное застолье, торжественное мероприятие или деловой обед. Но некоторые правила должны соблюдаться при любом событии.

Естественно, для того, чтобы устроить настоящее торжество, необходим большой уютный зал, где можно разместить всех приглашенных гостей, а так же следует позаботиться о красивой посуде, скатерти, столовых приборах и разнообразных праздничных блюдах. Возле каждой тарелки располагаются ножи, вилки, ложки, бокалы и рюмки. Как правило, все приборы принято делить на индивидуальные и вспомогательные. Последние используются для того, чтобы брать еду с общих блюд, к ним относятся ложки, вилки, щипцы, совочки и многое другое. Вспомогательными вилками и ложками накладывают себе в тарелку пищу с общей посуды, при этом ложка находится в правой руке, а вилка в левой. Соусы и горячие супы накладывают половниками очень аккуратно, так, чтоб не накапать на скатерть. Если это все же случилось, можно, не привлекая всеобщего внимания промокнуть салфеткой испачканное место.

Традиционное оформление подразумевает собой определенный порядок расстановки посуды на столе. Сначала ставятся изделия из фарфора или фаянса, укладываются столовые приборы, а затем бокалы, рюмки, изделия из стекла и хрусталя.

Фото сервировки стола представлено ниже:

Немалое значение при украшении имеют тканевые и бумажные салфетки. Тканевые гармонично могут дополнять общее оформление, они смотрятся изысканно и элегантно. Согласно этикету, гости кладут их на колени для того, чтобы не испачкать одежду. Бумажными салфетками вытирают губы и руки во время или после трапезы.

Сервировка стола на День рождения и много фото

Именины является одним из самых любимых праздников, как для взрослых, так и для детей, поэтому сервировка стола на день рождение должна быть нарядной, оригинальной и даже яркой.

Большая роль при оформлении отводится скатерти. Она может быть однотонной белоснежной или наоборот, красочной. А кружевные узоры на ней придадут столу торжественный вид. Для того чтобы предотвратить появление пятен, сверху на скатерть накладывают клеенку.

Сервировка стола на день рождения не обойдется без таких столовых принадлежностей, как плетеные корзинки под фрукты, вазы из хрусталя для конфет и салатов, фарфоровые тарелки и изящные бокалы.

Очень важно заранее продумать количество приглашенных гостей, для того, чтобы приборов хватило всем присутствующим во избежание неловких ситуаций.

Возле именинника ставят вазу с цветами, но таким образом, чтобы она не мешала и не закрывала собой обзор. Корзинки с фруктами располагают по обе стороны стола, желательно, чтобы они были одинаковые.

После этого ставится несколько подставок с хлебом и бутербродами на одинаковом расстоянии одна от другой и напитки. Что касается тарелок, существует общепринятое правило — ставить их в полуметре друг от друга, причем от края стола они должны быть в одном сантиметре. Использование разношерстных чашек и тарелок для торжественного случая считается дурным тоном, поэтому лучше всего брать посуду из сервиза, ведь она только красивая, но и одинаковая.

Расставляется она следующим образом: сначала располагают неглубокие тарелки для второго, на них более крупные – для первых блюд, а сверху самые маленькие, служащие для закусок.

В расположении столовых приборов существуют свои особенности: слева кладут вилку, а справа ложку и столовый нож, причем ложка и вилка должны лежать вогнутой стороной вверх. Бумажные салфетки раскладывают с левой стороны. Бокалы, рюмки и стаканы расставляют по убывающей слева направо, начиная с самой большой емкости.

Праздник принято начинать с холодных блюд: салатов, закусок, бутербродов, затем подается горячее и десерт. Горячее обычно состоит из первого и второго. Хозяйка обязательно должна проверить наличие ложки в каждой салатнице, чтобы гостям было удобно его накладывать.

Для детей праздничный стол сервируют так же, как и для взрослых, но сейчас многие родители предпочитают использовать пластиковую посуду, для того, чтобы предотвратить возможные травмы и поломку дорогостоящих сервизов. Кроме того, сегодня пластиковые стаканы и тарелки радуют своим ярким и оригинальным внешним видом, позволяющему сделать детский стол нарядным и красочным.

Как известно, дети большие сладкоежки, поэтому стоит уделить особое внимание сладостям: пирожным, печенью, конфетам, мороженному, которое должно подаваться в красивых вазочках и прочему десерту. Фрукты можно необычно нарезать и разложить на разнос.

В качестве напитков для детей подойдут соки, компоты, морсы, чай или кофе. Ну и конечно, главным атрибутом торжества станет красивый праздничный торт.

Сервировка праздничного стола своими руками

Каждая хозяйка, готовясь к любому торжественному событию, старается как можно лучше украсить праздничный стол. Но, прежде, чем накрывать, стоит подумать, в каком стиле он будет оформлен.

В первую очередь выбор зависит от дизайна и расцветки посуды и скатерти, причем подобрать скатерть под посуду гораздо легче, нежели посуду под скатерть. Если в домашнем арсенале имеется сервиз из нежного, изысканного хрусталя, с ним отлично будет сочетаться белоснежная скатерть и тканевые накрахмаленные, идеально белые салфетки. Прекрасным украшением станут букеты цветов в хрустальных вазах. К посуде из фарфора подобрать полотно гораздо проще, ведь на нем будут хорошо смотреться любые сочетания и аксессуары.

Сервировка праздничного стола станет более изысканной, если внести в нее дополнительную изюминку в виде цветных или однотонных салфеток, сложенных в разнообразные фигурки. Самое главное, скатерть, посуда и салфетки должны сочетаться между собой.

Очень практична однотонная скатерть, на которой можно разместить посуду любой расцветки. Для придания более торжественного вида, ее оформляют шелковой лентой. Если же на столе будет стоять изящный кофейный сервиз, скатерть и салфетки с кружевами станут к нему отличным дополнением.

Завершить образ помогут бумажные салфетки, сложенные особым способом. Благодаря большому разнообразию данных изделий, их легко можно подобрать к любому событию, будь то свадьба, Новый год, День Святого Валентина и другие праздники. Зафиксировать салфетки помогут специальные держатели, которые сейчас входят в комплект сервизов.

Свечи и подсвечники на праздничном столе создают в помещении особую неповторимую атмосферу и украшают собой мероприятие. Эти атрибуты будут уместны на любом торжестве, главное не заменять ими освещение, поскольку праздничный стол должен быть хорошо освещен. Цвет свечей нужно выбирать в единой цветовой гамме с салфетками или скатертью, посудой или бокалами.

Новогодний и Рождественский стол передаст всю атмосферу праздника, если украсить его белыми или красными свечами в подсвечниках с еловыми ветками. Расставить их можно в цветочной композиции или между букетами, или же прикрутить к держателям цветов таким образом, чтобы свечи возвышались над букетами. То, как выглядит такая сервировка стола, фото можно посмотреть здесь.

Сервировка стола к празднику может дополняться всевозможными вещами и предметами, например, шелковыми ленточками, которые подбираются в тон посуды. Из них составляют узоры, либо пропускают от букетов к столовым приборам, создавая тем самым плавные линии и кольца.

Различные фигурки из серебра тоже не являются редкостью на современном торжественном столе. Ну и, наконец, цветы служат обязательным элементом сервировки. Грамотно оформленные и расставленные букеты помогают поднять настроение, создают уют в помещении, где проходит праздник, а так же добавляют нотку очарования и шарма сервировке стола.

Сервировка домашнего стола

Как правило, сервировка домашнего стола приходится на выходные дни, когда семья имеет возможность собраться за обеденным столом полным составом. Для такого случая готовятся вкусные блюда, любимые членами семьи, ведутся неторопливые беседы, время за таким обедом проходит очень приятно и душевно.

Хорошо накрытый, красиво оформленный стол учит детей правильно пользоваться столовыми приборами, способствует хорошему аппетиту, доставляет удовольствие домочадцам, находящимся за ним.

Сервировка стола к завтраку

Эстетичная сервировка стола к завтраку поднимает настроение на весь день, но в ней так же есть свои особенности. Сначала расставляются тарелки для закуски, а затем чашки или стаканы на блюдцах. Ручка чашки и ложечка на блюдце должны находиться справа, чтобы ими было удобно пользоваться. Яйца, сваренные «всмятку» или «в мешочек», подаются в специальной подставке на длинной ножке, которая ставится на тарелку для закуски вместе с ложечкой для яиц ( для этого лучше использовать прибор из пластмассы, поскольку ложечка из металла при соприкосновении с белком приобретет неприятный запах). Кашу насыпают в глубокую тарелку, которая так же ставится на закусочную. Горячие напитки: чай, кофе, какао разливаются в чашки из чайника или кофейника, которые располагают посередине стола или сбоку, так, чтобы их удобно было доставать. На широком блюде раскладывается выпечка и бутерброды, так же на стол ставится масло, тарелочка с медом, вареньем или джемом, обязательно сахарница и солонка.

Украсит стол и создаст уют небольшой набор из нескольких салфеток и утеплителя для чайника (кофейника). Этот набор должен быть выполнен в едином стиле из одного материала. Классическим вариантом считается комплект изделий в клетку, который подойдет к любому кухонному интерьеру. Очень практично и недорого обойдется использование бумажных салфеток, которые кладут под прибор или на тарелку с хлебом. К сервировке домашнего стола полезно привлекать старших детей и постепенно они научатся этой интересной, несложной обязанности.

Сервировка стола к обеду

Сервировка стола к обеду требует соблюдения нескольких правил. Обычно на обед принято подавать холодные и горячие блюда, а в конце трапезы – десерт. Такая подача потребует наличия нескольких приборов ( ложек и вилок) для раскладывания пищи в индивидуальные тарелки из общих блюд. Для каждого члена семьи подаются закусочные тарелки, вместе с вилкой и ножом. Закусочный нож используют для масла.

Первые блюда (горячие супы) подают в бульонных чашках и глубоких тарелках. Те и другие ставят на стол в специальной подстановочной тарелке для того, чтобы было легче убирать эту посуду и затем, чтобы стол и скатерть не нагревались. К бульонам и супам подают столовые ложки, а для мяса – ножи и вилки.

Вторые блюда раскладывают в небольшие, заранее сервированные тарелки. Если это рыбное блюдо, стол сервируется вилкой и ножом-лопаткой, который отделяет филе рыбы от костей. Котлеты, тефтели, зразы, омлеты, запеканки и подобные блюда делятся на кусочки с помощью вилки. Десерт подают в конце приема пищи, когда вся использованная посуда после первого и второго убрана.

Сервировка стола к ужину

Сервировка стола к ужину аналогична обеденной сервировке, с той лишь разницей, что отсутствуют приборы для горячего. К вечерней трапезе готовится запеканка, блинчики, оладьи, либо сладкий пирог.

На стол предварительно расставляются десертные тарелки, слева от них раскладывают десертные вилки, а справа десертные ножи. Чашки для горячих напитков располагают справа от тарелки, либо ближе к центру стола.

Очень полезным приобретением для кухни станет подсобный столик, который отлично выручает хозяйку во время принятия пищи. На него ставятся дополнительные тарелки, чашки, столовые приборы и другие предметы, которые могут потребоваться за едой.

Сервировка стола в домашних условиях – кропотливое, но в тоже время приятное и интересное занятие, которое принесет массу удовольствия и пользу всей семье.

Сервировка стола своими руками: простые советы

Конечно, красота и оригинальность оформления зависят от фантазии и трудолюбия хозяйки. В этом деле важно учесть многое: выбор посуды и столовых приборов, цвет скатерти, салфеток, а так же правильное расположение всех предметов и декоративных элементов. Но помимо этого, существуют общепринятые и давно установленные правила сервировки стола, их обязательно следует учитывать при его оформлении.

Одним из главных требований является наличие безупречно чистой и отглаженной скатерти. Ее концы должны равномерно свисать со всех сторон стола примерно на 30 см, а углы закрывать собой его ножки.

Расставляя посуду, начинать нужно с тарелок, чисто вымытых, протертых полотенцем и отполированных до блеска с помощью салфетки. Закусочные тарелки располагаются напротив каждого стула и на расстоянии от края стола около 2 см. Пирожковая тарелка ставится слева от закусочной. На столе должны находиться только нужные приборы, перегружать лишней посудой его не стоит, во-первых, это портит общий вид, а во-вторых, создает определенные неудобства гостям.

Для того чтобы было проще рассадить по местам большое количество гостей, можно заранее сделать карточки с именами всех присутствующих и разместить их возле бокалов.

Расстояние между стульями должно составлять примерно 50 см, это обеспечит комфортное времяпрепровождение за столом.

Не смотря на всю кажущуюся на первый взгляд сложность, сервировка стола своими руками пройдет удачно, если вложить в эту работу максимум стараний и терпения, максимально проявить изобретательность и фантазию, и, конечно, внести в нее частичку своей души. Тогда любое мероприятие пройдет «на ура» и будет оценено по достоинству.

Подносы для сервировки фотографий из смолы DIY с Canon

09 октября 2020

Джен Кози

Это спонсируемое сообщение, написанное мной от имени Canon. Все мнения на 100% мои.

Мне очень нравится иметь возможность печатать очень большие, великолепные фотографии моей семьи и друзей для проектов и домашнего декора. При покупке принтера для меня всегда было важно, чтобы он мог печатать больше обычного 8.5 ″ x 11 ″ и что он имеет возможность задней подачи для более толстой бумаги — а крафтовый принтер Canon PIXMA TS9521C делает и то, и другое. Сегодня я сотрудничал с Canon, чтобы предложить вам прекрасный подарок / проект с фотографиями большего размера, которые можно распечатать дома. Эти красивые покрытые смолой подносы для фотографий станут прекрасным подарком к празднику, замечательным подарком бабушке или даже прекрасным дополнением к вашему столу!

Вызов всех ваших любимых фотографий

Эта фотография моей крошечной Хэдли Джейн, смотрящей на мою маму в детской коляске в Target, — моя самая любимая КОГДА-ЛИБО.Ей всего 2,5 месяца, и она уже так привязана к MeMaw, и все еще привязана. Так что, конечно, это фото в лотке для моей мамы было легким выбором. Сложнее было выделить мою фавориту из свадьбы Таннер Белл. Для офисного подноса я нашла красивый розовый и золотой мраморный узор, который, я знаю, понравится моей милой Ши О’Куинн. Не могу дождаться, чтобы подарить эти подарки своим любимым!

Печать фотографий большого размера

Теперь Canon производит эту потрясающую двустороннюю фотобумагу для рукоделия, которая выпускается в количестве 8 штук.5 ″ x11 и 12 ″ x12 ″, которые мы здесь используем. Отпечатки получаются потрясающими, а более плотная бумага идеально подходит для творческих работ, мне это просто нравится. Добавьте бумагу в задний лоток и приготовьтесь к печати.

Настройки принтера

Чтобы распечатать фотографию на Mac, просто дважды щелкните, чтобы открыть фотографию, а затем нажмите Command + P для печати. В раскрывающемся списке выберите Canon TS9521C Printer , Photo on Photo Paper , размер бумаги 12 × 12 Borderless , а также Fill Complete Paper из раскрывающихся списков.Я предварительно обрезал свои изображения до квадрата, чтобы упростить задачу, но вам это не обязательно. Затем нажмите «Печать» и посмотрите, как появится твоя красивая фотография!

Уплотнение

Некоторые типы двухкомпонентной эпоксидной смолы или смолы фактически заставляют чернила растекаться, поэтому лучше сначала запечатать чернила на фотографии с помощью аэрозольного герметика. Убедитесь, что ваш герметик подходит для печати на бумаге, как этот от Krylon.

Клей

Затем с помощью аэрозольного клея приклейте фотографию ко дну прозрачного акрилового лотка.Я счел лучше подождать несколько часов, если не всю ночь, прежде чем заливать фото эпоксидной смолой. Если от клея останется влажность, фотография может всплыть на поверхность эпоксидной смолы.

Дайте клею полностью высохнуть.

Залить эпоксидную смолу

А теперь самое интересное! Смешайте эпоксидную смолу / смолу, следуя инструкциям на коробке. Потом залейте свое фото. Нанесение полного слоя эпоксидной смолы на 8 унций идеально подходит для этого лотка. Наклоните лоток ко всем углам, чтобы убедиться, что эпоксидная смола покрывает все.

Поп пузыри

Используйте зажигалку, чтобы лопать пузыри. Присмотритесь к ним и легонько и быстро прикоснитесь к ним пламенем. Они не уйдут сами по себе, поэтому этот шаг необходим.

Уровень + Let Cure

Важно, чтобы вы нашли ровную поверхность для отверждения лотка, иначе эпоксидная смола будет скапливаться на одной стороне лотка!

Добавление блеска

Если хотите, можете добавить немного блесток! Когда дело доходит до блеска эпоксидной смолы поверх фотографий, меньше значит лучше, я испортил один лоток, добавив много блеска, я даже не мог видеть фотографию.Достаточно двух осторожных ударов из емкости, затем перемешайте, перемешайте, перемешайте и вылейте как обычно. Не забывай лопать мыльные пузыри зажигалкой!

Блеск

Сразу после того, как я залил смолу для маминого подноса, я осторожно посыпал блестками два угла… так что вы можете смешать блестки или просто посыпать их, оба варианта совершенно необязательны.

Лучшие фото-подарки

Я как бы одержим дарить + делать фото-подарки. Если вы любите их так же, как я, вам стоит попробовать наши прошлые фото-подарки своими руками!

Все отпечатано на наших удивительных принтерах Canon!

РУКОВОДСТВО ПО ДЕЛАМ ПРИ ПОМОЩИ:

Canon U.S.A., Inc. гордится тем, что позволяет потребителям создавать и сохранять красивые изображения, от захвата до печати. Благодаря беспроводной технологии и возможностям бесшовной печати вы можете легко и точно печатать фотографии и печатные формы.

Если вы создаете один из наших проектов, поделитесь с нами фотографией в Instagram или Twitter, используя хэштег #somethingturquoisediy, мы регулярно публикуем наши фавориты у себя! Ваш профиль должен быть общедоступным, чтобы мы могли его увидеть, в противном случае вы всегда можете написать нам в DM!

Кредиты на обучение DIY

Фотография + Учебное пособие «Сделай сам»: Jen Causey of Something Turquoise // Беспроводной струйный принтер Canon PIXMA TS9521C All-in-One: любезно предоставлен Canon // 8oz EasyCast Epoxy: Amazon // Акриловый сервировочный лоток 12 ″ x 12 ″: Amazon // Spray Клей: Amazon // Прозрачный герметик-спрей: Amazon //

Магазин Принадлежностей:

Найдите материалы, которые вам понадобятся для этого проекта, по нашим партнерским ссылкам ниже:

Летчик с самым большим стажем службы повышает сына до бригадного генерала> Медицинская служба ВВС> Показать

ЦЕРКОВЬ ПАДЕНИЙ, Вирджиния.- Повышение по службе в ВВС США — важные моменты в карьере каждого летчика, кроме Брига. Генерал Альфред К. Флауэрс младший, директор по персоналу, персоналу и ресурсам медицинской службы ВВС, его продвижение также означает продолжение семейного бизнеса Флауэрс.

7 сентября Флауэрс-младший получил свой нынешний ранг от отставного -го генерал-майора Альфреда К. Флауэрса-старшего , который является самым долгим летчиком в истории ВВС США.

«То, что мой отец прикрепил меня к моему званию здесь, в Мемориале ВВС, много значит, потому что в прошлый раз, когда мы были здесь, мы фотографировали, когда мой отец ушел на пенсию», — сказал Флауэрс-младший.«Здесь он завершил свою карьеру в 2012 году, и здесь я беру на себя новую роль».

Флауэрс-старший был на всех повышениях своего сына. И хотя часто летчиков вдохновляют служить близкие родственники, мало кто может сказать, что они могут обратиться к генеральному офицеру за советом в любое время. Особенно тот, кто прослужил более 46 лет, начал свою карьеру в ВВС в качестве зачисленного на военную базу военно-воздушных сил Гранд-Форкс в Северной Дакоте и ушел в отставку с должности заместителя помощника министра по бюджету в канцелярии помощника министра авиации. Сила финансового управления и контролера.

«При каждом задании или вызове, с которым я сталкивался, я думал:« Что бы сказал папа или что он сделал бы в этой ситуации? »- сказал Флауэрс-младший. решения, которые я принял, и он по-прежнему остается моим доверенным лицом, когда я сталкиваюсь с трудным решением. Мне просто повезло, что он был этим ресурсом. Иногда мне кажется, что я имею несправедливое преимущество, когда мне нужен совет, когда мне нужен кто-то вроде моего отца с его наследием ».

Цветы, Ср.значительно изменился в ВВС с тех пор, как он поступил на службу в качестве 17-летнего в 1965 году.

«Я видел, как военно-воздушные силы значительно выросли, — сказал Флауэрс-старший. месяц. Теперь летчики зарабатывают столько же, сколько лейтенанты, когда я начинал. Возможности, которые я вижу сегодня в ВВС, потрясающие. По сравнению с тем, что есть сегодня, мы как будто начали с тележки и багги ».

Следуя по стопам отца, Флауэрс-младший был вынужден служить своему народу.Вместо того, чтобы работать в гражданской больнице, Флауэрс-младший решил поступить в Корпус медицинского обслуживания ВВС США. В 1997 году окончил Школу офицерского состава. С тех пор он занимал должности в подразделениях и штабах. Помимо работы в канцелярии министра обороны, до своей нынешней должности он также работал хирургом-хирургом в Командовании космических операций.

Во время церемонии повышения по службе Флауэрс-младший размышлял о своей 24-летней карьере, отмечая и поблагодарив тех, кто помог ему достичь этого, включая руководство AFMS, как в прошлом, так и в настоящем.Он также осознал, насколько его отец повлиял на него как на летчика и лидера.

«Сначала я хочу узнать генерал-майора Альфреда К. Флауэрса, он же папа…». Военно-воздушные силы олицетворяют Эла Флауэрса и нашу семью, — сказал Флауэрс-младший. служить этой великой нации. Я веду семейный бизнес и занимаюсь семейным магазином ».

Этому семейному наследию способствует тот факт, что Флауэрс, старший.также является самым продолжительным афроамериканским военнослужащим в истории Министерства обороны. На протяжении своей карьеры Флауэрс-старший пришел к пониманию того, как именно разнообразие способствует укреплению Военно-воздушных сил.

«Разнообразие, инклюзивность и равенство делают нас всех лучше, но справедливость — это то, о чем мы много не говорим, но я стараюсь подчеркнуть ее важность», — сказал Флауэрс-старший. быть включенным, но если нет эквити, вы все равно не за столом. Мы должны стремиться вкладывать как можно больше средств в найм квалифицированных людей, независимо от того, как они выглядят, и не бояться разнообразия.”

Для Флауэрса-младшего содействие разнообразию и вовлеченности будет и впредь оставаться ключом к его нынешнему положению и руководящей роли.

«Я очень благодарен и хвалят высшие меньшинства в AFMS», — сказал Флауэрс-младший. «Для меня, помимо разнообразия, есть вовлеченность и принадлежность. Я надеюсь сыграть ключевую роль в поддержке этого и продолжать служить моим Летчикам и Стражам в этой новой роли ».

По мере того, как Флауэрс-младший занимает новое звание и руководящую должность, семейная традиция военно-воздушных сил продолжается с его двумя сыновьями, которые также мечтают о военной карьере, с одним сыном в U.S. Air Force Academy и еще один в Texas A&M.

Во время церемонии повышения по службе Флауэрса-младшего его отец напомнил ему о том, что значит получить звание бригадного генерала и быть лидером в вооруженных силах США, передавая свой собственный стиль руководства слугой.

«Это повышение до генерального директора важно, и вы знаете, что это не для вас. Вы это хорошо знаете, — сказал Флауэрс-старший. — Дело в доверии ВВС и страны к вам и вашей способности руководить и выполнять миссию вместе с нашими сыновьями и дочерьми.”

Показывать изображения в форматах следующего поколения

Обзор

Большинство веб-сайтов предоставляют изображения в форматах JPEG или PNG, которые существуют с 1990-х годов. Доступность нового поколения форматов изображений дает возможность еще больше уменьшить размеры файлов изображений.

Аудит «Показывать изображения в формате следующего поколения» рекомендует предоставлять изображения в новых форматах, в которых используются достижения в обработке и сжатии изображений.Вот эти форматы, а именно:

Хотя совместимость устройства и браузера для каждого формата различается, предлагаемое уменьшение размера файла изображения, а также общая более быстрая загрузка вашей веб-страницы делают этот аудит стоящим для оценки.

Какова оценка вашего сайта в ходе этого аудита?

Как отображение изображений в форматах следующего поколения влияет на производительность страницы?

Форматы изображений нового поколения предлагают превосходные характеристики сжатия и качества по сравнению со старыми форматами, такими как JPEG или PNG.

Например, WebP в некоторых случаях служит отличной заменой изображений JPEG, PNG и даже GIF. Он также поддерживает сжатие без потерь, сжатие с потерями и анимированные изображения.

WebP предлагает превосходную оптимизацию изображений, позволяя уменьшить размер файлов и ускорить загрузку страниц.

В подавляющем большинстве случаев обслуживание изображения WebP может уменьшить размер файла изображения примерно на 25-50%.

Переход на форматы изображений следующего поколения уменьшает не только размеры файлов изображений, но и общий размер страницы, что приводит к более быстрой загрузке страниц, особенно на мобильных устройствах.Это особенно важно для впечатления ваших посетителей от страницы.

Изображения нового поколения и совместимость с браузерами

Важно понимать, что большинство форматов изображений следующего поколения, такие как WebP, еще не широко поддерживаются на всех устройствах и в браузерах, даже несмотря на то, что их распространение продолжает расти.

Например, на момент написания была объявлена ​​поддержка WebP для Safari на iOS, но еще не реализована. Более того, некоторые комбинации браузера / устройства предлагают полную поддержку, в то время как другие предлагают частичную поддержку или ее отсутствие.

Частичная поддержка может относиться к — например, не предлагать ни сжатие без потерь, ни анимированные изображения WebP, ни то и другое, в зависимости от неподдерживаемой платформы.

Чтобы просмотреть полный список поддерживаемых браузеров и устройств для формата WebP, щелкните здесь.

Обратите внимание, , что поддержка браузера также обычно добавляется для последних версий браузеров, которые ваши посетители могут не использовать.

Если ваша целевая аудитория попадает в одну из неподдерживаемых категорий браузеров / устройств, вам следует использовать оптимизированные резервные изображения в исходном формате JPEG / PNG, чтобы ваши пользователи не видели сломанную или плохо спроектированную страницу.

Как GTmetrix запускает этот аудит?

GTmetrix анализирует вашу страницу и определяет все изображения, которые обслуживаются в более старых форматах, таких как BMP, JPEG или PNG.

Затем он преобразует каждое изображение в формат WebP, чтобы вычислить, насколько можно уменьшить размер файла каждого изображения. Если щелкнуть аудит в отчете GTmetrix, будут перечислены все изображения и их потенциальная экономия в КБ.

При нажатии кнопки аудита отображается список изображений, обслуживаемых в более старых форматах, и потенциальное уменьшение размера файла за счет перехода на новые форматы, такие как WebP.

Будут отображаться только изображения, которые можно уменьшить как на 8 КБ .

Как исправить эту ревизию?

Выберите формат следующего поколения в зависимости от диапазона доступных браузеров / устройств. WebP — это формат следующего поколения, рекомендованный Google, а также наиболее широко используемый формат с лучшей поддержкой браузеров / устройств.

Для обслуживания изображений WebP используйте один из следующих методов:

1) Вручную конвертируйте изображения в формат WebP

Есть несколько способов сделать это вручную, в том числе:

a) Использование онлайн-конвертера WebP

Вы можете вручную преобразовать изображения в формат WebP с помощью онлайн-конвертера WebP.

Обратите внимание, , что этот метод рекомендуется только в том случае, если у вас есть несколько изображений для преобразования.

б) Использование массового конвертера WebP

Для массового преобразования изображений в формат WebP рассмотрите возможность использования расширения Chrome, такого как конвертер массовых изображений в WebP, или использования Android Studio для создания изображений WebP для мобильных веб-сайтов.

2) Используйте плагин Photoshop

Если вы знакомы с Photoshop, вы можете использовать плагин Photoshop для преобразования и / или сохранения изображений в формате WebP.

3) Используйте JavaScript

Если вы знакомы с JavaScript, вы можете использовать среду выполнения JavaScript, такую ​​как Node.js, для преобразования изображений JPEG и PNG в WebP.

Это полезно как для массовой загрузки новых изображений WebP при разработке нового веб-сайта, так и для массового преобразования существующих изображений для текущего веб-сайта.

4) Для WordPress (или других пользователей CMS)

Если вы используете CMS (например,g., WordPress), вы можете использовать плагины для оптимизации и обслуживания изображений WebP на своем веб-сайте.

изображений для обслуживания | Документация imgix

После того, как ваш исходный код будет настроен и развернут, вы можете начать делать запросы изображений к imgix. Эти запросы немного отличаются для каждого типа источника imgix, но все они имеют одинаковую базовую структуру:

https: // example.imgix.net imgix domain / products / desk.jpg path ? w = 600 & exp = 1 строка запроса

Имя хоста или домен URL-адреса imgix будет иметь вид ИМЯ_ИСТОЧНИКА.imgix.net . В приведенном выше URL-адресе имя источника — example , поэтому имя хоста имеет форму example.imgix.net .

Путь состоит из любой дополнительной информации о каталоге, необходимой для размещения вашего изображения в хранилище изображений (например, если у вас есть разные подпапки для ваших изображений). В этом примере /products/desk.jpg завершает полный путь к изображению. Щелкните ниже, чтобы узнать подробнее о каждом типе источника.

Параметры imgix добавляются в строку запроса URL.В приведенном выше примере строка запроса начинается с ? W = 600 , а дополнительные параметры связаны с амперсандами. Эти параметры определяют способ обработки изображений. В приведенном выше URL-адресе w = 600 указывает ширину изображения, а exp = 1 регулирует настройку экспозиции.

Источники Amazon S3

Каждый объект в вашей корзине S3 имеет имя хоста Amazon и префикс. Чтобы обработать изображение из корзины S3, необходимо заменить имя хоста Amazon и префикс S3 на имя хоста imgix.Все остальные части URL-адреса могут остаться прежними.

Предположим, что URL-адрес Amazon S3 следующий, с именем корзины S3, установленным на example-bucket , и префиксом S3, установленным на example-prefix .

https: //

s3-us-west-1.amazonaws.com Имя хоста Amazon

/

bucket bucket

/

пример префикса prefix

4/ фото.jpg имя файла

При настройке источника необходимо ввести имя сегмента, поэтому по умолчанию имя хоста imgix заменит имя хоста Amazon S3 и имя сегмента. Если все изображения в вашем источнике также имеют один и тот же префикс, вы можете определить его в своем источнике и еще больше сократить URL-адрес:

https: //

example.imgix.net imgix domain

/

picture.jpg путь

Источники Google Cloud Storage

Каждый объект в вашей корзине Google Cloud Storage имеет имя хоста и префикс.Чтобы обработать изображение из вашей корзины, вы должны заменить имя хоста и префикс на имя хоста imgix. Все остальные части URL-адреса могут остаться прежними.

Предположим, что URL-адрес Google Cloud Storage следующий, с именем сегмента example-bucket и префиксом example-prefix .

https: //

storage.googleapis.com Имя хоста

/

example-bucket bucket

/

example-prefix prefix

/

picture.jpg имя файла

При настройке источника необходимо ввести имя сегмента, поэтому по умолчанию имя хоста imgix заменит имя хоста Google Cloud Storage и имя сегмента. Если все изображения в вашем источнике также имеют один и тот же префикс, вы можете определить это в своем источнике и еще больше сократить URL-адрес:

https: //

example.imgix.net imgix domain

/

picture.jpg путь

Источники хранилища Microsoft Azure

Каждый объект в вашем контейнере Azure (Blob) или файловом ресурсе имеет имя хоста и префикс.Чтобы обработать изображение из вашего большого двоичного объекта или файлового ресурса Azure, необходимо заменить имя хоста и префикс на имя хоста imgix. Все остальные части URL-адреса могут остаться прежними.

Предположим, что URL-адрес Azure Container (Blob) следующий, с именем учетной записи example-account , именем контейнера example-blob и префиксом example-prefix .

https: //

example-account.blob.core.windows.net Имя хоста

/

example-blob имя контейнера

/

example-prefix prefix

/

image.jpg имя файла

Или предположим, что File Share URL-адрес следующий, с именем учетной записи, установленным на example-account , именем общего файлового ресурса, установленным на example-file , и префиксом, установленным на example-prefix .

https: //

пример-аккаунт.file.core.windows.net Hostname

/

example-file file share name

/

example-prefix prefix

/

image.jpg имя файла

При установке Чтобы настроить источник, необходимо ввести имя своей учетной записи хранилища Azure и имя контейнера или имя общего файлового ресурса, поэтому по умолчанию имя хоста imgix заменит имя учетной записи хранилища Azure и имя контейнера или общего файлового ресурса. Если все изображения в вашем источнике также имеют один и тот же префикс, вы можете определить это в своем источнике и еще больше сократить URL-адрес:

https: //

пример.imgix.net imgix domain

/

image.jpg path

Примечание : по умолчанию ресурсы файлового ресурса Azure имеют Content-Type application / octet-stream , что приведет к загрузке изображения вместо того, чтобы открываться непосредственно в браузере, когда обслуживается через imgix без каких-либо параметров. Чтобы решить эту проблему, вы можете добавить любой параметр imgix (например, auto = compress ) к URL-адресу или добавить параметр по умолчанию в свой Source.

Источники веб-папок

Источник веб-папок подключает ваш источник imgix к любой папке с общедоступным URL-адресом, в которой вы размещаете свои изображения.Предположим, что URL-адрес изображения следующий:

http: //

www.yourcompany.com исходный домен

/

images / examples / pic.jpg исходный путь

Если вы установите Базовый URL-адрес вашего источника - https://www.yourcompany.com/images/ , вы можете заменить эту часть URL-адреса на имя хоста imgix.net. Если имя вашего источника imgix - example , URL-адрес, который обслуживает изображение по указанному выше URL-адресу:

https: //

example.imgix.net imgix domain

/

examples / pic.jpg path

Источники веб-прокси

Источник веб-прокси позволяет вашему источнику imgix обслуживать любое изображение с общедоступным URL-адресом. Чтобы передать изображение через источник веб-прокси, URL-адрес исходного изображения сначала должен быть закодирован в виде URI. Закодированный URL-адрес добавляется в конце имени хоста веб-прокси. Обратите внимание, что все URL-адреса веб-прокси должны быть подписаны (дополнительную информацию о подписи URL-адресов см. В руководстве «Защита изображений»).

Если источник веб-прокси называется , пример и URL-адрес изображения, которое вы пытаетесь обслужить, будет:

http://www.this.com/pic.jpg исходный URL-адрес

Полученный URL-адрес будет выглядит так (где значение параметра s генерируется инструментом Secure Image или вашим кодом:

https: //

example.imgix.net imgix domain

/

http % 3A% 2F% 2Fwww.this.com% 2Fpic.jpg исходный URL, закодированный

?

s = V5kYnb7bdDaCfgeB подпись

Применение параметров

После того, как у вас настроен базовый URL-адрес для ваших изображений, вы можете начать применять параметры API-интерфейса URL-адреса изображения, чтобы управлять изображениями в соответствии с вашими требованиями. Все параметры нормализованы в imgix, поэтому их порядок в URL-адресе не имеет значения. См. Порядок операций для получения дополнительной информации.

Мы продемонстрируем хороший базовый набор для использования, и вы сможете увидеть все, что доступно в документации.Для этих примеров базовый URL-адрес будет:

http://assets.imgix.net/examples

Пример базового параметра

Для этого примера предположим, что у вас есть онлайн-журнал, который читают на настольных компьютерах или телефонах. , планшеты и многое другое. Каждая статья имеет изображение заголовка, занимающее всю ширину страницы. Вот как может выглядеть базовое изображение для одного такого заголовка:

Для всех примеров в этом разделе (и в документации) щелкните изображение, чтобы просмотреть его в песочнице с примененными параметрами.Вы можете поэкспериментировать с другими параметрами, чтобы увидеть их влияние.

Изменение размера и обрезка

Предположим, что на странице статьи ваш заголовок ограничен контейнером 900 × 300 пикселей для широкого короткого баннера. Чтобы разместить базовое изображение в этом контейнере, нам нужно изменить размеры и обрезать некоторые данные сверху и снизу.

Мы применили четыре параметра для настройки изображения:

• w = 900 & h = 300 : Устанавливает ширину и высоту, чтобы соответствовать контейнеру.
• fit = crop : Сообщает imgix, как поступать с посторонними данными, вызванными изменением размеров.
• урожай = энтропия : Сообщает imgix, как определить исходную точку кадрирования. Значение энтропии регулирует исходную точку на основе областей с высокой контрастностью (пловец), чтобы расположить его в центре кадрированного изображения.

Автоматическое согласование и улучшение содержимого

Пока все хорошо — изображение теперь помещается в контейнер заголовка.Но он немного темноват, и хотя размер файла намного меньше оригинала, он все равно довольно тяжелый — 890 КБ. Давайте добавим автоматические корректировки, чтобы решить обе эти проблемы.

Добавив две настройки imgix auto и установив более низкое значение для q (качество), мы уменьшили размер файла почти на 99% до 35 КБ и значительно улучшили общий тон. Вот как это работает:

• auto = format : Для браузеров, которые его поддерживают, конвертирует изображение в формат WebP для лучшего сжатия.
• авто = улучшить : Применяет набор настроек изображения для улучшения яркости, контрастности и других настроек.
• q = 60 : Немного снижает качество изображения для улучшения сжатия (по умолчанию 75 ).

Поскольку формат и hance являются допустимыми значениями для auto , их можно объединить в цепочку с помощью запятой.

Если вам нужно то же изображение в другом размере, все, что вам нужно сделать, это изменить параметры, чтобы они соответствовали новому контейнеру.Например, если статья также отображается в списке статей, вам может понадобиться это изображение в качестве эскиза. Просто изменив значения w и h , вы также можете легко сгенерировать эту версию.

Установка параметров по умолчанию для вашего источника

Если вы обнаружите, что существует набор параметров, который хорошо работает для всего или большей части вашего каталога изображений, вы можете установить их по умолчанию для вашего источника, чтобы они применялись ко всем ваших изображений автоматически (при необходимости вы можете переопределить их для каждого изображения).Если вы хотите настроить стандартную обрезку на основе изображения заголовка выше, например, вы должны добавить параметры fit и crop по умолчанию в свой Source:

Примечание: auto = format и параметры ch недоступны для использования по умолчанию. См. Сообщение в нашем блоге для получения дополнительной информации о том, что вы можете делать с параметрами по умолчанию.

Порядок операций

Порядок, в котором параметры применяются к изображению, нормализуется в нашей системе.Вы можете указать свои параметры в любом порядке в URL-адресе, и мы изменим их порядок, когда получим запрос изображения:

1. Анимированный кадр GIF и выбор страницы PDF
2. Регулировка цвета и контрастности
3. Обрезка
4. Операции изменения размера, обрезки и поворота
5. Blend
6. Эффекты стиля
7. Извлечение палитры
8. Текст, водяной знак и композиция границ / отступов

Обслуживание исходного изображения

Любой параметр, примененный к URL-адресу некэшированного изображения imgix (по умолчанию параметры или через параметры URL) приведет к тому, что это изображение будет обработано службой рендеринга imgix.

Если вы хотите обслуживать исходное изображение в исходном качестве или если вы хотите сохранить метаданные изображения, вы можете обслуживать изображение без каких-либо параметров. Это позволит передать исходный актив, по-прежнему используя наш CDN.

Что касается ресурсов, не являющихся изображениями, или ресурсов, не поддерживаемых в качестве входного типа файла, эти ресурсы будут передаваться независимо от того, применяются ли параметры.

Следующие шаги

Изменение размера, обрезка, автоматическое согласование и улучшение содержимого — это только начало того, что вы можете сделать.Используя imgix, вы можете накладывать текст, стилизовать изображения, применять маски, добавлять границы и отступы и многое другое.

Все эти преобразования обрабатываются современной архитектурой imgix, которая обеспечивает быстрое и высочайшее качество обслуживания изображений.

Наконец, все это можно легко интегрировать в существующие приложения с помощью наших надежных клиентских библиотек. Для получения подробной информации обо всех доступных параметрах прочтите документацию по API, а чтобы увидеть решения для конкретных проблем и вариантов использования, ознакомьтесь с учебными пособиями.

Далее: Защита изображений

Примеры API изображений | Стандартная среда App Engine для Python 2

ID региона

REGION_ID — это сокращенный код, который Google присваивает
в зависимости от региона, который вы выбираете при создании приложения. Код не
соответствуют стране или провинции, хотя могут отображаться идентификаторы некоторых регионов
аналогичны обычно используемым кодам стран и провинций.Включая
REGION_ID .r в URL-адресах App Engine не является обязательным для
существующие приложения и скоро потребуются для всех новых приложений.

Чтобы обеспечить плавный переход, мы медленно обновляем App Engine до
используйте идентификаторы регионов. Если мы еще не обновили ваш проект Google Cloud, вы не будете
увидеть идентификатор региона для вашего приложения. Поскольку идентификатор не является обязательным для существующих приложений, вы
не нужно обновлять URL-адреса или вносить другие изменения, когда становится доступен идентификатор региона
для ваших существующих приложений.

Узнать больше
по поводу идентификаторов регионов.

Ok

Узнайте, как динамически загружать, преобразовывать, хранить и обслуживать изображения с помощью API изображений. Этот
пример расширяет образец гостевой книги
из руководства по началу работы и изменяет его, чтобы пользователь мог загрузить аватар со своим приветствием.

На этой странице описывается, как использовать связанные службы и API App Engine.
Приложения, использующие эти API, могут работать только в App Engine. Если вы обновляетесь до
App Engine
Python 3

время выполнения, обратитесь к
руководство по миграции, чтобы узнать о вариантах миграции для
комплексные услуги.

Создание модели образа в хранилище данных

Вам необходимо обновить модель из образца гостевой книги, чтобы сохранить загруженное изображение в виде большого двоичного объекта.

Загрузка изображений пользователей

Вам нужно будет изменить HTML-форму, чтобы пользователь мог загружать изображение:

1. Добавьте поле, позволяющее пользователю выбрать файл на своем компьютере для загрузки.

2. Добавьте атрибут enctype к тегу формы и укажите, что это сообщение формы, состоящее из нескольких частей.

3. Обновите обработчик гостевой книги, чтобы получить данные изображения из сообщения формы и сохранить их как большой двоичный объект в
   хранилище данных.

Преобразование изображений

Для создания аватарок 32×32 вам потребуется:

1. Импортируйте модуль google.appengine.api.images .

2. Вызовите функцию resize и передайте данные изображения.

Динамическое обслуживание изображений

Для обслуживания изображений вам потребуется:

1. Создайте обработчик изображений, который динамически обслуживает изображения с пути / img .

2. Обновите HTML для отображения этих динамически обслуживаемых изображений.

Вам нужно будет обновить HTML-код гостевой книги, чтобы передать ключ приветствия обработчику изображения как
он получает img_id из запроса.

Развертывание приложения в App Engine

Чтобы загрузить приложение гостевой книги, выполните следующую команду из
guestbook каталог вашего приложения, где app.yaml и
index.yaml файлов расположены:

 приложение gcloud развернуть app.yaml index.yaml 

Индексы хранилища данных могут занять некоторое время, чтобы
сгенерировать до того, как ваше приложение станет доступным. Если индексы все еще в
процесса создания, вы получите NeedIndexError
сообщение при доступе к вашему приложению.Ошибка временная, попробуйте позже.
если сначала вы получите эту ошибку.

Чтобы узнать больше о развертывании вашего приложения из командной строки, см.
Развертывание приложения Python.

Просмотр развернутого приложения

Чтобы запустить браузер и просмотреть приложение на

https: // PROJECT_ID . REGION_ID .r.appspot.com , выполните следующую команду:

 просмотр приложения gcloud 

Простых секретов контроля порций и здорового питания

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1.Getty Images
2. Графика WebMD / фотографии из Thinkstock
3. WebMD
4. WebMD
5. FoodCollection / Фотобиблиотека
6. WebMD
7. Кэтрин Левински / Flickr
8. Питер Кейд / Iconica / Getty Images
9. iStock / 360
10. Armstrong Studios / FoodPix
11. Роберт Кун / Фотодиск / Getty Images
12. Брейден Нелл / WebMD
13. Брейден Нелл / WebMD
14. Брейден Нелл / WebMD
15. Брейден Нелл / WebMD
16. Брайден Нелл / WebMD
17.STOCK4B / Getty Images
18. Брайден Нелл / WebMD
19. Брейден Нелл / WebMD
20. Брейден Нелл / WebMD
21. Брайден Нелл / WebMD
22. Брайден Нелл / WebMD
23. Брайден Нелл / WebMD
24. Брайден Knell / WebMD
25. Источник изображения / Getty Images
26. Дэйв Кинг / Дорлинг Киндерсли / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Академия питания и диетологии: «Наслаждайтесь сладкоежкой без всякого сахара».

Американская диабетическая ассоциация.

Американская кардиологическая ассоциация.

Caloriecount.com.

ChooseMyPlate.gov.

CulturalIndia.net.

Диетические рекомендации для американцев, 2015-2020.

Mangels, R. Vegetarian Journal, июль / август 2000 г.

MyPyramid.gov.

Фонд Немур: «Витамины».

USDA: «Сладкий картофель».

Университет Западного Мичигана: «Стандартные размеры сервировки».«

Отзыв от Christine

Микстас, РД, ЛД 21 апреля 2021 г.

Уменьшить размер изображения вдвое за счет оптимизации для дисплеев с высокой плотностью изображения

Давным-давно у нас были мониторы с разным разрешением, но как только мы начали выходить за рамки 1024×768, экраны стали становиться больше по мере увеличения разрешения.

Затем появились полноцветные мобильные телефоны с веб-интерфейсом, но история была той же. У них были маленькие экраны, но и небольшие разрешения.

Затем в 2010 году вышел iPhone 4 (черт возьми, это было 11 лет назад) с экраном 640 × 960, тогда как iPhone 3 аналогичного размера был 320 × 480. Разрешение увеличилось вдвое, а размер экрана остался примерно таким же, поэтому плотность экрана увеличилась вдвое.

Apple не могла просто запускать те же приложения, но с более высоким разрешением, потому что такие вещи, как текст и кнопки, были бы крошечными, поэтому они удвоили размер всего. 1 пиксель стал 2 «пикселями устройства».

В Интернете мы называем это «соотношением пикселей устройства» или DPR.У iPhone 4 DPR равнялся 2. Иногда это называют экраном с 2-кратным увеличением или 2dppx.

Хорошо, урок истории окончен…

Насколько популярны экраны высокой плотности?

Мэтт Хоббс из gov.uk любезно поделился статистикой за апрель 2021 года о соотношении пикселей на устройствах пользователей. Я выполнил несколько запросов к нему, и оказалось, что . 80% их пользователей находятся на экранах с DPR 1,5 или выше . Это:

• … более 99,9% их мобильных пользователей.
• … 32% пользователей настольных компьютеров.
• … 78% пользователей их планшетов.

Конечно, gov.uk ориентирован на Великобританию, но он охватывает широкую часть населения Великобритании. Не только технические пользователи, не только богатые пользователи. Думаю, можно смело сделать следующие выводы:

• Пользователи с меньшими окнами просмотра, скорее всего, будут использовать экраны высокой плотности, если сайт не ожидает большого объема трафика обычных телефонов.
• Пользователи с большими окнами просмотра с меньшей вероятностью будут использовать экраны с высокой плотностью, но это число растет, если сайт не ожидает трафика в основном от устройств низкого уровня.

Во многих случаях пользователи с экранами высокой плотности могут составлять большую часть вашего трафика.

Зачем нужны экраны высокой плотности?

Остальная часть дисплея будет отображаться с полной плотностью, включая такие вещи, как текст, SVG, пользовательский интерфейс браузера… поэтому, если изображение отображается с меньшей плотностью, оно может выглядеть размытым или низкого качества:

Эффект может быть незаметным в зависимости от плотности экрана, но вы должны увидеть резкость, особенно вокруг усов и шерсти ушей красной панды.

Итак, если вы хотите, чтобы ваши изображения были как можно более резкими, вам нужно нацеливать изображения на пиксели устройства пользователя, а не на их пиксели CSS.

Сжатие изображений для экранов высокой плотности

Вот 1x версия изображения красной панды, шириной 400 пикселей:

Я закодировал это с помощью WebP с качеством 80. Если оно ниже, то важные детали будут потеряны. Его размер составляет 14,9 КБ. Неплохо!

Если я кодирую версию 2x при тех же настройках, это 45,2 КБ, что примерно имеет смысл, поскольку это в 4 раза больше пикселей.Но нужно ли использовать те же настройки?

На мой взгляд, 2х версия на 21,2 Кбайт достаточно хороша. Это не совсем то же самое, но не выглядит некрасивым. Здесь он увеличен в размере вдвое, так что это 1x с пикселями CSS:

Сейчас выглядит некрасиво. Вы можете легко увидеть артефакты сжатия по сравнению с версией более высокого качества. Но когда он уменьшен, все в порядке.

Человеческие глаза странные. Они достаточно хороши, чтобы извлечь выгоду из изображения с высокой плотностью, но недостаточно хороши, чтобы так же четко видеть артефакты сжатия при этой плотности, особенно в «высокочастотных» областях изображения, где яркость сильно меняется от пикселя к пикселю.

Чтобы закодировать двукратное изображение, я бросаю его в Squoosh.app и уменьшаю его до тех пор, пока не достигнет размера , отображаемого на странице . Затем я просто перетаскиваю ползунок качества до упора, пока он не стал плохо выглядеть.

Итак, мы можем перейти от изображения 1x размером 14,9 КБ к изображению 2x размером 21,2 КБ, получив большую резкость без значительного увеличения размера файла.

Для экранов с еще более высокой плотностью вы можете еще больше снизить качество, но падение не такое большое, как от 1x до 2x, поэтому не всегда стоит рассчитывать на это.

Хорошо, это теория, но как на самом деле заставить это работать на странице?

Обеспечение качества 1x и 2x непросто

Вот базовое адаптивное изображение:

У меня есть более подробный пост о том, как работают адаптивные изображения, но вкратце: srcset сообщает браузеру все доступные версии изображений, индексированные по ширине в пикселях и размерам сообщает браузеру, насколько большим будет в пикселях CSS.

Это означает, что браузер может выбирать такие варианты, как «о, это изображение будет отображать ширину 500 пикселей CSS, но это экран с 2-кратным увеличением, поэтому я загружу image-1000.jpg ». Большой!

За исключением того, что не так уж и хорошо. Допустим, мы кодируем image-1000.jpg , как если бы оно отображалось на мобильном устройстве с высокой плотностью изображения, поэтому мы используем более низкое качество. Это отлично подойдет для мобильных устройств с высокой плотностью изображения, так как они получат четкое изображение при небольшом размере файла. К сожалению, браузер может выбрать одно и то же изображение для настольного устройства 1x, и оно будет плохо выглядеть, как и увеличенное изображение красной панды выше.

Это означает, что большинства сайтов обслуживают изображения, которые на 100% тяжелее, чем они должны быть , с точки зрения размера файла, и это в основном мобильные пользователи, которые получают удар, и они, вероятно, будут использовать самое медленное соединение.

Итак, каков ответ?

Ленивый путь

Вот метод, который я использую для большинства изображений в этом блоге: я беру максимальный размер изображения, которое может отображаться в пикселях CSS, умножаю его на два и кодирую его с более низким качеством, так как оно всегда будет отображаться с удвоенной плотностью или больше.Ага. Вот и все.

Для «больших» изображений в таких сообщениях блога они максимальны, когда ширина области просмотра составляет 799 пикселей, где они занимают всю ширину области просмотра. Поэтому я кодирую изображение шириной 1598 пикселей.

Поскольку это так быстро и просто, у меня есть время добавить несколько дополнительных форматов:

  <картинка>
  
  
  
  

Вот живой пример:

А вот форматы отдельно:

Этот метод далек от совершенства.Размер WebP составляет 57,5 ​​КБ, но мы уже видели, что размер тщательно оптимизированного для мобильных устройств WebP составляет 21,2 КБ. Это значительный скачок в размерах. Но , многие пользователи получат AVIF, который составляет 37,5 КБ. Хотя есть еще стоимость декодирования для обработки больших изображений, но… но…

Хорошо, я просто извиняюсь за то, что ленился. Но, как я уже сказал, это , тщательно оптимизированные , и большинство изображений в Интернете не оптимизированы тщательно. Если вы сделаете что-то подобное, вы обрабатываете изображения намного лучше, чем большинство сайтов в Интернете.Если вы следили за моей серией статей об эффективности веб-сайтов F1, многие изображения таких размеров имеют размер более 300 КБ.

Но давайте как следует…

Полный путь

Мы хотим обслуживать другой набор изображений для экранов с высокой плотностью пикселей, чем для экранов 1x. К счастью, теги и позволяют нам это сделать.

  <картинка>
  
  
  

Источники могут принимать медиа-запросы, и мы используем (-webkit-min-device-pixel-ratio: 1.5) на целевые экраны размером не менее 1,5x. «Правильный» способ сделать это в соответствии с веб-стандартами — (минимальное разрешение: 1,5x) , но Safari его не поддерживает. Но можно просто использовать -webkit-min-device-pixel-ratio ; он был добавлен в стандарт совместимости из-за количества сайтов, использующих его, и теперь его поддерживают все браузеры.

Теперь мне просто нужно выяснить размеры и srcset . Прямо сейчас размеров необходимо повторить для и каждого , хотя я работаю над изменением спецификации, поэтому оно понадобится только для .

Вот размеры «больших» изображений в этом блоге:

  <картинка>
  <источник
    media = "(- webkit-min-device-pixel-ratio: 1.5)"
    srcset = "…"
   
  />
  
  

Это означает, что при ширине области просмотра 1066 пикселей или больше изображение фиксируется на ширине 743 пикселей. В противном случае при ширине области просмотра 800 пикселей или больше изображение составляет 75% от ширины области просмотра минус 57 пикселей. В противном случае изображение занимает всю ширину области просмотра.Размеры не обязательно должны быть на 100% точными, как здесь, но чем они точнее, тем лучший выбор сделает браузер.

Итак, что насчет srcset ? Я могу сократить здесь некоторые углы за 1x. Статистика показывает, что экраны 1x являются преимущественно настольными, что смещено в сторону более широких окон просмотра. В этом случае я думаю, что нормально предположить, что область просмотра имеет размер , вероятно, шириной 1066 пикселей или больше, поэтому я снова буду немного ленив и создам одно изображение для пользователей 1x, на 743w:

  <картинка>
  <источник
    media = "(- webkit-min-device-pixel-ratio: 1.5) "
    srcset = "…"
   
  />
  
  

Поскольку на есть только один src , я могу удалить размеров и там.

Когда я сжал изображение 1x, я увеличил его до 100% в Squoosh. Таким образом, мне пришлось перетащить ползунок качества намного выше, чем я делал бы с изображениями 2x, которые я сжимал ранее.

Хорошо, а как насчет 2х изображений? Мобильные телефоны обычно имеют ширину области просмотра около 320–420 пикселей, поэтому я выберу 800 Вт для нижней части экрана.Я уже определился с более высоким уровнем в предыдущем разделе: 1598w. Я никогда не совсем уверен, сколько шагов нужно сделать между ними, поэтому я выберу один, 1200 Вт.

  <картинка>
  <источник
    media = "(- webkit-min-device-pixel-ratio: 1.5)"
    srcset = "2x-800.jpg 800 Вт, 2x-1200.jpg 1200 Вт, 2x-1598.jpg 1598 Вт"
   
  />
  
  

Я сжал их после уменьшения до размеров, которые они, вероятно, будут отображать, поэтому я смог уменьшить ползунок качества.

Но это же просто JPEG! Добавим еще несколько форматов изображений:

  <картинка>
  <источник
    type = "изображение / avif"
    media = "(- webkit-min-device-pixel-ratio: 1.5)"
    srcset = "2x-800.avif 800w, 2x-1200.avif 1200w, 2x-1598.avif 1598w"
   
  />
  <источник
    type = "изображение / webp"
    media = "(- webkit-min-device-pixel-ratio: 1.5)"
    srcset = "2x-800.webp 800w, 2x-1200.webp 1200w, 2x-1598.webp 1598w"
   
  />
  <источник
    media = "(- webkit-min-device-pixel-ratio: 1.5) "
    srcset = "2x-800.jpg 800 Вт, 2x-1200.jpg 1200 Вт, 2x-1598.jpg 1598 Вт"
   
  />
  
  
  
  

Уф! А вот живой пример:

Этот метод станет намного проще, если вы используете своего рода сервис изображений. Фактически, The Guardian использует очень похожую технику, хотя решение о «типе» принимается на стороне сервера с использованием заголовка Accept браузера.

И все!

Смогу ли я переключиться с «ленивого» способа на «правильный»? Наверное, не для этого блога. Часть меня действительно любит вручную сжимать изображения в новые форматы, но я не думаю, что готов делать это по 12 раз для каждого изображения. 3 достаточно.

Однако, если бы я хотел переключиться на автоматическое сжатие, что может быть не так хорошо, как делать это вручную для каждого изображения, я бы сделал это «правильным» способом, чтобы изображения оставались маленькими, особенно для мобильных пользователей.