Свадебный торт из крема фото: Свадебный торт №80 | Свадебные | Торты на заказ | Каталог | Интернет-магазин кондитерской …

Содержание

идеи и советы для молодожёнов (фото)

Безупречный свадебный день должен закончиться на такой же идеальной и запоминающейся нотке. А именно – изысканным десертом, коим по праву можно назвать кремовый свадебный торт, и предложенные ниже фото – лучшее тому доказательство.


Доверяя изготовление угощения опытному кондитеру, вы можете быть уверены, что торт оправдает все ваши вкусовые ожидания и будет поддерживать стиль торжества. Причём не важно, планируете вы свадьбу в шоколадном цвете или в стиле любимого фильма, талантливый мастер точно знает, как подчеркнуть изюминку вечера с помощью сладкого угощения.




Свадебные торты из крема


Как ни странно, но именно на моменте выбора десерта у пары могут возникнуть споры. Ведь тут необходимо определиться не только с дизайном и формой, но и подобрать начинку для свадебного торта, которая устроит обе стороны. Команда портала Свадебка.ws постаралась отметить все важные моменты в выборе торта на свадьбу из крема, дабы сохранить мир и гармонию в отношениях влюблённых.




Кремовые свадебные торты имеют ряд преимуществ. Например, такой десерт не обязательно должен быть полностью покрыт кремом, чтобы выглядеть восхитительно. В последние годы молодожёны всё чаще отказываются от вычурных тортов, которые выглядят «дорого-богато», в пользу изысканной красоты голых тортов на свадьбу.


Бисквитные угощения с кремом – сытные. А значит, можно немного сэкономить. Кроме того, к свадебному торту из бисквита намного проще подобрать универсальный крем, который придётся по вкусу всем гостям, например, масляная начинка будет беспроигрышным вариантом.






Нельзя не отметить, что кремовый торт на свадьбу можно изготовить любой формы и высоты, использовать разнообразные украшения. А при желании, невеста и вовсе может испечь угощение самостоятельно, пригласив кондитера только для декора!




Крем для свадебного торта:


  • Сливочное масло с варёной сгущёнкой.
  • Взбитые сливки.
  • Белковый.
  • Взбитые белки с карамелью и орехами.
  • Сливочно-сырный.
  • Шоколадный.

Изысканные нотки добавят фрукты и (или) ягоды, правильно подобранная пропитка для коржей.




Также заранее советуем продумать, какие украшения вы хотите видеть на свадебном торте из крема. Помните, что выбранный стиль должен отображать общую свадебную задумку.


Торт можно украсить с помощью:


  • Живых или искусственных цветов.
  • Фигурок из мастики. Но имейте в виду что мастика «уживается» не со всеми кремами. Мастичные украшения лучше выбирать для тортов с начинкой на основе масла.
  • Рюшей из масляного крема. Особенно выигрышно данный декор смотрится на многоуровневом торте. Кондитеры предлагают поиграть с формой рюшей на разных уровнях десерта, придавая тем самым угощению изюминку.
  • Кремовым кружевом. Завитки прекрасно сочетаются с цветами и съедобными жемчужинами.
  • Игрой цвета – омбре.


Каким бы красивым и оригинальным не был внешний вид угощения, очень важна его вкусовая составляющая. Поэтому постарайтесь выбирать начинку не на словах, а непосредственно пробуя каждый заинтересовавший вас вариант.




Торт омбре из крема


В мире свадебных сладостей существуют свои тенденции. И модным веянием последних лет стал эффект омбре на торте, причём не играет роль, выполнен он кремом или мастикой.


Результат плавного перехода цвета от тёмного к светлому поистине чарующий. Такой десерт будет кстати на торжестве с любой тематикой, главное, подобрать соответствующую цветовую гамму. Восхитительная игра цвета не требует дополнительных украшений, но если хочется добавить изюминки, парочки цветов на торте будет достаточно. Тут главное не перенасытить десерт, иначе вместо изысканного дизайна торта вы рискуете получить безвкусное нечто.




Воплотить эффект омбре на торте кондитеры предлагает на мастике или непосредственно кремом разных оттенков. Причём, судя по фото тортов без мастики, второй вариант выглядит намного выигрышнее.




Не пускайте выбор свадебного десерта на самотёк. Ведь именно торт станет заключительной частью дня рождения вашей семьи. И он просто не имеет права быть неприглядным и обычным. Искренне надеемся, что предложенные «сладкие» фото на svadebka.ws вдохновят вас на свежие и новые идеи по оформлению свадебного десерта.






  • 13891 просмотр

  • 23 фото

варианты десертов ? без мастики & с белковым наполнением

Кремовое оформление свадебного торта все еще используется в доброй половине случаев, поскольку модные тенденции не могут порадовать универсальным вкусом, который нравится всем без исключений. 

Десерт обычно заказывают у кондитера, предварительно посмотрев фото готовых вариантов, но свадебный торт с кремом можно сделать и своими руками, поразив всех гостей своими способностями и фантазией.

Из воздушной белковой массы можно сделать и основу, и украшения, например, узоры или цветы.

Почему на торжество принято печь десерт

Некоторые пары считают, что торт – это лишняя статья предсвадебных расходов, поскольку его все равно не съедят полностью. На самом деле излишки десерта действительно остаются, но лишь потому, что принято заказывать его с запасом. Подавляющая часть гостей на свадьбе не против побаловать себя сладким после основного меню, активных конкурсов и зажигательных танцев, а если лакомства не будет, останется чувство незавершенности.

Традиция угощения друзей и родственников тортом на свадьбе существует уже четыре столетия с легкой подачи европейцев, а успевший стать классическим многоярусный шедевр берет свое начало в 19 веке. Если на торжестве много гостей, то в завершение вечера они лицезрят именно такой десерт – большой и красиво украшенный.

Свадебный распорядитель

Подача торта имеет символический смысл. Сладкое завершение вечера привлекает счастье и благополучие в жизнь молодоженов. Совместное разрезание торта олицетворяет их единение и подчеркивает, что отныне они будут все делать вместе.

Елена Соколова

Читательница

Обычно торт подают под торжественную музыку, часто при выключенном свете и зажженных свечах или гирляндах.

Светлана Резник

Чаепитие с десертом проводится после того, как столы опустели от блюд основного меню. Гости могут расслабиться в перерыве между танцами и конкурсами, побаловав себя не только вкусным, но и красивым тортом.

Особенности

Десерты с декором из мастики или марципана обычно детальнее и эффектнее, чем свадебные торты с кремом. Фото ниже – типичный пример кремового оформления, к которому при желании можно добавить дополнительные украшения. Например, цветы.

Зато у вас получится воздушный и нежный десерт! Как раз под стать свадьбе. Если сделать кремовую поверхность десерта фактурной, то потребуется минимум декора. Для этого даже не понадобятся специальные кондитерские инструменты – достаточно обычных столовых приборов.

Чем крем пышнее, тем он красивее, а самый воздушный получается именно с применением взбитых яичных белков. При смешивании с сахаром масса увеличивается в 4-5 раз, а это предоставляет простор для креативных идей при украшении десерта. Если добавить к крему пищевой краситель, то можно создать торт, гармонирующий с оформлением любой свадьбы.

Преимущество белкового крема в низком содержании жира, в отличие, например, от масляного. При этом вкус получается нежным и ненавязчивым. Еще одним плюсом является способность долго держать форму, даже после того, как десерт вынули из холодильника. Учитывая еще и низкую стоимость ингредиентов, получается универсальный вариант для свадьбы.

Несмотря на то, что белковый крем сам по себе является украшением торта, можно подобрать и дополнительный декор, чтобы составить гармоничную композицию. Применяются готовые кондитерские фигурки, съедобные бусины, ленты или бантики. В дополнение к этому можно использовать живые цветы и свежие ягоды или фрукты.

Торты с белковым кремом могут быть с любым вкусом – все зависит от фантазии и предпочтений будущих молодоженов. С нежной структурой оформления хорошо сочетается бисквитная основа, но ее нельзя использовать для нижних элементов многоярусного торта. В остальном ограничений нет – десерт может быть шоколадным, ванильным, фруктовым, ореховым и т.д. Если заранее добавить в белковый крем ваниль, сироп, ягодное или фруктовое пюре либо джем, то получится еще более насыщенный вкус десерта.

В первую очередь такой торт подойдет для классической свадьбы, которая проходит под эгидой нежности и романтики. Что касается стилизованных торжеств, то при желании можно сделать кремовый десерт для любого из них, нужно только грамотно подобрать декор. Наиболее гармонично нежный и воздушный торт будет смотреться на свадьбе в стиле винтаж, ретро или шебби шик.

Интересно! Очень красивый вариант для большого многолюдного торжества – трехъярусный торт из крема.

Варианты декора

Чаще всего свадебный торт с белковым кремом украшается съедобными цветами. Если свадьба проходит в соответствии с каким-либо оттенком, то именно в нем и делаются бутоны. Чаще всего они спускаются каскадом с верхушки к нижнему ярусу или украшают только верхнюю часть.

Для создания цветов используется специальная насадка для кондитерского мешка или шприца. Можно оформить десерт в минималистичном стиле, усыпав всю поверхность кремовыми бутонами. В этом случае дополнительный декор не потребуется.

Еще один вариант оформления свадебного торта – кремовые узоры. На заранее выровненной боковой поверхности делаются еле заметные ориентиры, чтобы орнамент получился равномерным. Если невеста будет сама делать свадебный торт, ей лучше заранее потренироваться, чтобы найти оптимальный вариант узоров.

Обретает популярность свадебный торт с кремом чиз. Это не белковая масса, она изготавливается из взбитого творожного или сливочного сыра, например, Маскарпоне или Филадельфия. Такой крем обычно используется в качестве начинки для коржей, а оформление лучше сделать белковым, поскольку оно крепче держит форму.

Несмотря на то, что свадебные торты с кремом без мастики тоже выглядят интересно, можно создать более оригинальный декор с помощью этого материала. Украшение десерта мастикой позволяет создать идеально ровную обтяжку для коржей любого оттенка. Особенности мастики в том, что она может растаять от слишком влажного или воздушного крема.

Для украшения мастикой делается не белковая, а масляно-белковая масса. В этом случае сливочное масло взбивается миксером, а белки с сахаром сначала подогреваются, а затем остужаются и взбиваются в пену в отдельной посуде. Постепенно масло добавляется к белковой массе, в результате чего крем получается блестящим и сытным.

Несложный рецепт для начинающих

Не обязательно пытаться изобразить шедевр кулинарного искусства. Ведь есть несложные свадебные торты с белковым кремом. И если невеста решила сделать десерт для своей свадьбы самостоятельно, можно выбрать какой-то из несложных вариантов. Если все сделать правильно и аккуратно, то получится вкусный и приятный глазу свадебный торт с белковым кремом. Фото ниже – хороший пример декора, который легко сделать своими руками.

Для бисквитного десерта потребуются следующие ингредиенты:

  • 5 целых куриных яиц и отдельно 4 белка;
  • 2 ст. сахара;
  • 1 ст. муки;
  • 1 банка сгущенки;
  • 300 г сливочного масла;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 1/4 ч.л. лимонной кислоты.

Сначала делается бисквит: 5 яиц взбиваются с 1 стаканом сахара до пенообразной консистенции, ложкой вмешивается мука. Тесто помещается в форму для выпекания и отправляется в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут. Когда бисквит будет готов, ему дают остыть, а затем разрезают на несколько коржей.

Чтобы сделать крем, яичные белки взбиваются миксером, постепенной к ним добавляется стакан сахара, ванилин и лимонная кислота. Затем посуда ставится на водяную баню, в которой вода уже кипит, и масса снова взбивается миксером примерно 10-15 минут. После этого крем снимается с водяной бани и взбивается еще несколько минут.

Для начинки размягченное сливочное масло нарезается кусочками, взбивается миксером, и постепенно к нему добавляется сгущенка. Готовым кремом пропитываются коржи, которые затем обмазываются белковой массой. После разравнивания поверхности ее можно сделать рельефной или украсить цветами либо узорами.

Дополнительные советы

Если торт заказывается в кондитерской, желательно выбрать ее по рекомендации друзей или родных. Не помешает и посмотреть портфолио мастера – это поможет оценить уровень его мастерства и, возможно, натолкнет на интересные идеи оформления десерта. Кроме того, нужно учитывать следующие рекомендации.

  1. Для изготовления свадебного торта используются только свежие и качественные ингредиенты. Каждое яйцо для крема проверяется на свежесть.
  2. Белковый крем хрупкий, несмотря на стойкость формы, поэтому нужно продумать, как осуществить транспортировку до кафе. Если десерт заказывается в кондитерской, то лучше оформить в ней и доставку.
  3. Для белкового крема используют хорошо охлажденные яйца, тогда он получается воздушным.
  4. При изготовлении крема посуда и венчик должны быть абсолютно сухими.
  5. В белковый крем нельзя добавлять спиртсодержащие красители, иначе он растечется.
  6. Торт с белковым кремом достают из холодильника за два часа до подачи на стол, поскольку такой десерт раскрывает свой вкус в теплом состоянии.

Интересно! Так же важно, как выбрать оформление торта, определиться с его начинкой и оптимальным весом.

Резюме

Торт на свадьбу с кремом все еще пользуется популярностью, несмотря на то, что многие считают такое оформление прошлым веком. В отличие от приторной мастики, которая не всем по вкусу, такой декор доставляет удовольствие большинству гостей. Возможность испечь и оформить такой десерт самостоятельно делает белковый крем еще более привлекательным.

Свадебный торт с кремом: лучшие варианты украшений

Трендом текущего года в сфере оформления свадебных тортов является декор масляным и белковым кремом. С помощью кондитерского шприца специалисты могут создавать целые кулинарные шедевры – розы, разные узоры, рюши – и все это сочетать с лентами, живыми цветами. Также большим спросом пользуются десерты, обмазанные кремом полностью – по всей площади. Как оформить свадебное угощение со вкусом, изысканно и стильно, читайте далее.

к содержанию ↑

Идеи оформления свадебного торта масляным кремом

Идей, как оригинально оформить свадебный торт кремом, очень много. Украсить коржи с помощью густой сладкой массы сравнительно легко, ведь масляная структура более плотная, чем у других видов крема, а значит смешивать природные красители, получать разные оттенки цветов, формировать различные формы будет намного проще. Цветочки, листики, бантики, рюши, узоры на десерте, выполненные с помощью масла, будут выглядеть аккуратно и естественно.

Однако такой материал быстро тает в тепле, а потому торт должен храниться до момента выноса в холодильной камере и не стоять долго в банкетном зале, иначе кремовые детали могут потерять форму. Кроме того, масляный крем тяжеловат для желудка, особенно после сытного застолья, поэтому нецелесообразно заказывать на свадьбу слишком большой по объему торт с масляным кремом.

к содержанию ↑

Свадебный торт из розочек

Торт, выложенный розочками, выполняется с помощью кондитерского шприца или мешка с насадками, которым выкладываются бутоны по всей поверхности десерта. Они образуют единый слой, вследствие чего вся поверхность коржей становится покрытой кремом. Такое декоративное решение является новым веянием в оформлении свадебных тортов, однако невероятно удачным. Розочки на масляной основе выглядят очень естественно и нежно, создают нужное впечатление и выделяют торт, как и должно быть. Особенно эффектно такой десерт смотрится с использованием:

  • цветовой техники омбре, когда цвет изделия плавно переходит от светлого к более темному оттенку;
  • пастельных тонов – розового, бежевого, белоснежного, кремового, голубого;
  • разных цветов для каждого яруса, если те гармонично сочетаются с общей концепцией декора помещения.

к содержанию ↑

Декор в виде рюшей

Рюши на торте с масляным кремом имитируют изгибы натуральной ткани, которые заполняют всю верхнюю и боковую поверхность коржей. Плавные кремовые волны смотрятся нежно, утонченно. Они сами по себе прекрасно украшают свадебное угощение – дополнительный декор не обязателен. Особенно эффектно торт с рюшами выглядит при наличии нескольких ярусов. Обратите внимание на то, чтобы свадебное платье невесты не имело похожих мотивов (если это не часть дизайнерского замысла), иначе десертная конструкция будет ассоциироваться с ним.

Цветовая гамма таких свадебных тортов может быть разнообразной: однотонной и нет, пастельной или более ярких оттенков. Эффектнее всего смотрится расцветка омбре, на рюшах она используется очень часто. Пастельные тона прекрасно соответствуют тематике торжества, их нередко сочетают с цветами такой же палитры или подбирают на контрасте. Кроме прочего, форма рюшей может быть любой – волнистыми линиями, петельками, располагаться вертикально или горизонтально.

к содержанию ↑

Завитки разной формы и цветы

Свадебный десерт может быть украшен кремовыми декоративными элементами не полностью. Например, коржи могут быть спрятаны под полотном мастики или белого шоколада, а поверх нанесены узоры или цветы, выполненные масляным кремом. Плотная и густая кремовая основа ложится аккуратно, создает устойчивые формы. Такое оформление прекрасно смотрится в сочетании с живыми цветами, ягодами и другими украшениями ярусов.

Модной тенденцией стало оформление торта кружевом из крема. Такое украшение идеально дополнят нежные кремовые розочки. Тонкая работа кондитера делает кружевное полотно очень похожим на настоящее, поэтому украшенный таким декором десерт выглядит нежно, необычно и идеально подходит для свадеб в стиле винтаж. Этот вид оформления будет выглядеть менее тяжелым, а сам торт не таким калорийным для гостей, что уместно после сытного банкета.

к содержанию ↑

Варианты украшения свадебного торта белковым кремом

Белковый крем более легкий и воздушный, нежели масляный, а значит заказывать угощение, украшенное им, выгоднее по цене и вкусовым качествам. Однако на воздухе он быстро засыхает, детали становятся хрупкими и могут потрескаться, поэтому необходимо быть предельно аккуратными при хранении и выносе торта. Желательно украшать десерт во время банкета, чтобы при подаче крем оставался свежим.

Декоративные элементы, изготовленные с таким кремом, выглядят презентабельно и аппетитно. Их выполняют в виде цветов, лепестков, узоров, надписей, которые полностью или частично покрывают ярусы. В силу хрупкости белкового крема после высыхания, с помощью него целесообразнее делать крупные декоративные элементы, а если весь торт покрывается им, то слой должен быть значительным. Тонкие и мелкие детали подойдут для создания узоров и кружева. Как изготовить белковый крем в домашних условиях, смотрите в этом видео:

к содержанию ↑

Оформление торта в виде лепестков

Кремовые лепестки, подобно розам или рюшам, полностью покрывают коржи торта. Такая поверхность ярусов выглядит оригинально и нескучно. Лепестки хорошо сочетаются с кремовыми цветами или натуральными бутонами. Устанавливать естественные мини-букеты на такой торт необходимо, когда участок крема, на котором они будут лежать, немного подсохнет, ведь текстура белков очень нежная. Здесь идеально подойдет цветовое решение омбре.

С помощью кремовых лепестков опытные кондитеры могут выложить один большой бутон вокруг верхнего яруса. В этом случае топперы (фигурки жениха и невесты) могут совсем не устанавливаться или быть размещенными на нижних ярусах. Если торт небольшой, то решение выполнить его в форме цветка будет самым приемлемым. Дополнительные элементы декора (зеленая трава под подносом с тортом-цветком, использование натуральных красителей) сделают кулинарный шедевр максимально похожим на растение-оригинал.

к содержанию ↑

Цветочные узоры и завитки по краям

Идеально, когда свадебный десерт не полностью покрывается белковыми деталями, а делается как окантовка ярусов. Узоры, завитки, орнамент из взбитых белков, размещенные по краям, не испортят красоты угощения, даже если слегка подсохнут и потрескаются. Выбрав такой вариант оформления, вы можете совместить несколько видов материала, разнообразив тем самым вкусовые качества десерта. Это может быть белковый узор и:

  • мастика;
  • шоколад;
  • сахарная пудра;
  • карамель;
  • сливки;
  • масляный, творожный, йогуртовый крем;
  • сыр маскарпоне;
  • ореховая, кокосовая стружка;
  • суфле или помадка.

к содержанию ↑

Фото свадебных тортов с декором из крема

Существует множество вариантов и технологий оформления свадебных тортов. Заказывая десерт, украшенный кремом, необходимо точно представлять, какой результат хочется получить в итоге. Лишь в этом случае, декор главного свадебного угощения идеально совпадет с оформлением всей свадьбы. Дизайн такого торта может быть разработан вами самостоятельно, а может быть взята уже готовая идея, например, из предложенных ниже.

Из крема свадебные торты на заказ, заказать из крема свадебные торты фото и цены в Москве

  • 🎂 Из крема свадебные торты с фото.
  • 🎂 Купить из крема свадебные торты по цене от 890 руб
  • 🎂 Недорогие из крема свадебные торты на заказ.

Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.

Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные из крема свадебные торты в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!

Наши принципы

Мы открылись в 2000 году. Оглядываясь назад, мы можем сказать, что IrisDelicia удалось пронести сквозь время принципы, заложенные в самом начале нашего пути:

  • мы придерживаемся традиционных рецептур. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
  • только натуральные ингредиенты: не экономим на продуктах, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
  • постоянное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.

Цены на из крема свадебные торты в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.

Дарим идеальную сладкую сказку

Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!

Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:

  • Только для вас – больше 20 видов премиум-начинок: фруктовых, сливочных, ягодных, муссовых, шоколадных…
  • Дегустационный зал – прежде чем заказать из крема свадебные торты , вы можете приехать в IrisDelicia и лично попробовать каждое совершенное лакомство абсолютно бесплатно.
  • Огромный выбор декора: пряники, шоколадный велюр, зеркальная глазурь, живые цветы и свежие ягоды, ганаш, мастика, съедобные фигурки… Для нас нет ничего невозможного!
  • Любые масштабы. Гигантский торт больше 30 килограммов? Легко! Крохотные кейкпопсы? Запросто!
  • Доставка. Привезем торт в стандартном режиме или к определенному времени – даже ранним утром или глубокой ночью!

Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!

IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!

Свадебный торт Сердце шоколадный с розами из крема рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовим такие продукты.

  • Шаг 2:

    Берем кастрюльку, смешиваем 200гр сахара, воду, какао и вливаем масло. Все ставим на огонь.

  • Шаг 3:

    Доводим до кипения. Снимаем с огня и даем остыть.

  • Шаг 4:

    Когда масса остынет, берем яйца и смешиваем их с оставшим сахаром. Взбиваем до увеличения массы в 3 раза.

  • Шаг 5:

    Примерно вот такая масса должна у нас получиться. Теперь добавляем сразу нашу массу.И можно перемешать сразу миксером , только на малых оборотах.

  • Шаг 6:

    Далее просеиваем муку с содой и разрыхлителем.И постепенно вмешиваем лопаткой в наше тесто. Соль я не кладу, хотя в рецепте она стоит. Вы как хотите.

  • Шаг 7:

    Форма у меня сердце. Застилаем ее бумагой , только дно. Бока не смазываем ничем.

  • Шаг 8:

    Ставим тесто в разогретую заранее духовку на 40 минут при 180гр.Может вам понадобится больше.Смотрим по сухой палочке.Тесто оставляем остывать в форме. Этому бисквиту нужно остыть , потом только достаем. Проходим по краю ножом.Я делаю торт только на следующий день. Завернув в пленку, я его храню в холодильнике.

  • Шаг 9:

    На следующий день, процедим вишню с банки.

  • Шаг 10:

    Для пропитки смешаем горячую воду с сгущенкой.Даем остыть.

  • Шаг 11:

    Бисквит разрежем на 3 части. Вот такой он у нас пушистый внутри.

  • Шаг 12:

    Когда все готово , делаем крем. Для крема смешаем маскарпоне, сливки жирные и сгущенку по вкусу. Я не кладу всю порцию, потомучто некоторые любят не слишком сладко. Еще добавляем ванильный сахар. Все взбиваем миксером. Если вы сомневаетесь в ваших сливках, то нужно их сначала взбить с загустителем , затем смешать с маскарпоне и сгущенкой.

  • Шаг 13:

    Такая масса будет у нас.

  • Шаг 14:

    Собираем торт. Кладем корж, пропитываем его. Промазываем корж джемом. Джем желательно без ягод. Можно домашнее густое варенье. Затем кладем крем.Размазываем его. И сверху корж.

  • Шаг 15:

    Далее второй корж. Поступаем так же, как и с первым. Только теперь на крем выкладываем вишню из банки.

  • Шаг 16:

    Накрываем третьим коржом.

  • Шаг 17:

    Обматываем теперь все пленкой.

  • Шаг 18:

    Кладем сверху что то тяжелое. И убираем в холодильник. Опять я убираю на ночь.

  • Шаг 19:

    На следyющий день убираем пленку. Вот такой он у нас получился. Теперь можно его обамазывать любым кремом, каким хотите. Я сделала белковый заварной. Но можно было крем чиз.

  • Шаг 20:

    Для крема все взвешиваем, смешаем сахар с водой, ставим на огонь. Когда он закипит,и дойдет до 115 градусов, включаем белки. Сироп убавляем , и варим до 122 градусов. До шарика. В воду капаем каплю сиропа и он должен быть мягким. Белки не прекращаем взбивать, и вливаем сироп тонкой струйкой. Далее взбиваем крем до того момента, пока он не начнет наматываться на венчик. Тут все зависит от мощности вашего миксера. Время от 4 минут до 12.

  • Шаг 21:

    Я украсила розами. Вы можете украсить по своему. Приятного аппетита.

  • Свадебный торт – пошаговый рецепт с фотографиями

    1. Этот тортик я делала к 5 октября, просто никак не успеваю выставлять рецепты %) очень много работы, сегодня же плохое самочувствие помешало работе, зато помогло выставить рецепт %) что-то мысли у меня сегодня путаются, но мне очень хотелось что-то выложить, просто очень скучаю ((((
    Итак, моя подружка сразу сказала, что хочет просто белые идеально ровное торты, а сверху композиции из цветов, я попросила ее прислать, либо фрагмент ее букета либо любую цветочную композицию из интернета, чтобы я повторила, то, что ей нравится. В присланной композиции я насчитала 2 лилии, 1 розу, 3 бутона, 19 маленьких цветочков и 16 листиков, подставка у меня под 5 тортов, так что все нужно умножить на 5 и сделать :))) приступаем )))))

    2. Лилии я делала так, на крепкую проволоку сделала пестик, немного подкрасила его внизу зеленой краской, затем белую проволоку слегка смочить и проткнуть ею маленький овальный шарик (тычинку) подождать, когда присохнет, затем кистью обмазать жидким медом и макнуть в какао, белую проволочку окрасить в желтый вверху и в зеленый снизу, сделала 60 штук, по шесть штук примотала тейп-лентой к пестику.

    3. Бутончики это просто, сделала зеленый бутон и белые лепестки, просто прорисовала по конусу инструментом линии, затем окрасила бутон пищевыми красителями кисточкой. Как делать розочки я уже рассказывала, подробнее можно посмотреть в торте «Музыка» http://www.koolinar.ru/recipe/view/104002

    4. Самое муторное для меня это были малюсенькие цветочки, их нужно было сделать 100 штук, вроде бы элементарно, но так утомительно, цветочек я вырезала плунжером, делала небольшой зеленый конус, к нему приклеивала цветочек, нанизывала на проволоку и еще вставляла из пасхальных посыпок шарик в центр цветочка. Не менее нудно было изготовление листочков, их надо было тоже почти 100, проволоку, на которую я крепила листики я иногда наматывала на палец и снимала, чтобы получились неровные веточки-спирали. Все это я делала за две недели до свадьбы, потому что очень боялась опоздать, и конечно, все должно успеть просохнуть, вот все сушится, спасибо Миле за такую чудесную подставку, пользуюсь ею постоянно :*

    5. Теперь лилии. Сахарную пасту лучше делать с трагакантом, масса получается очень пластичной, можно раскатать очень тонко и быстро сохнет, что уменьшает время ожидания. Но если его нет, то цветы все равно получаться, можно при замесе пасты заменить 100 грамм пудры, на 100 грамм кукурузного крахмала, лепестки тоже будут сохнуть быстрее.

    6. Специальной вырубкой нужно нарезать лепестки, если сразу нарезать много, надо обязательно накрыть пакетом или кружкой, тарелкой, чтобы лепестки не сохли быстро, пока не обработать края.

    7. Теперь смочить белые проволочки и приклеить к лепесточкам. Хочу поблагодарить одну нашу кулинарушку Наташу-маталя, она дала мне очень простой, но такой нужный совет, в шприц нужно положить кусочек сахарной пасты, и разогреть в микроволновке прямо шприц 5-7 сек, масса нагреется и станет очень пластичной, и тогда выдавить сахарную пасту ровными палочками, чтобы закрыть проволоку на лепестке.

    8. Вот так получается.

    9. Теперь еще одна нужная вещь — вайнер для лепестков, прижимаем к нему лепесточек для придания текстуры.

    10. Вот таким инструментом раскатываем край, прямо на ладони и он станет такой волнистый.

    11. И вот таким инструментом делаем углубление по центру лепестка.

    12. Оставила сушится на рулонах фольги и пергаментной бумаги ))

    13. Я приобрела только одну сухую красочку, для цветов она не заменима, очень естественно получается, работала просто сухой кистью, наносила краску снизу, растушевывала к краям.

    14. Гелевыми красками поставила точки кистью.

    15. И теперь опять тейп-лентой примотала к заготовке — пестику с тычинками, сначала три лепестка, затем еще три.

    16. Дальше я делала мини-букетики, по два-три листочка и 3-5 цветочков сматывала между собой на разном расстоянии.

    17. Сначала я присоединяла их к одной лилии, тоже приматывая тейп-лентой

    18. Затем два букета с лилиями соединяла между собой, вот и готовая композиция.

    19. И вот готово 5 композиций )) Жаль у меня нет зеленой сухой краски, пришлось листочки прокрасить гелевыми красками, получились немного яркими.

    20. Про выпечку бисквита не пишу, уже много рассказывала, мне очень нравится простой классический с грецким орехом, пропитала я его сиропом с ликером Бейлиз, сделала прослойки вареной сгущенки, которую сама варила в банках, и прослойки обычного масляного крема со сгущенкой.

    21. Выравняла торты шоколадным ганашем, кстати, каждый тортик стоит на подложке по диаметру такой же как подставка для торта.

    22. И вот пять моих тортиков, как видите в холодильник поместился только супчик, все пришлось выписать )))))

    23. Подробно о выравнивании торта можно посмотреть здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/106515, не буду перегружать и без того длинный рецепт, все тортики я покрыла мастикой, по низу с помощью бордюра сделала такую ленту и приклеила серебряные шарики.

    24. Подставку для торта я купила на e-bay, купила атласную ткань у нас в магазине, текстильные лепестки тоже через интернет, и вот такой получился мой первый свадебный торт. Я очень переживала и была очень рада завершению такого большого труда )))) На свадьбе я рассказала гостям, что цветочные букеты можно хранить дома на память об этой чудесной свадьбе, по одному букету мы отдали родителям, остальные три продали с аукциона с большими кусочками торта. 🙂 Еще надо сказать, что в этом торте, по евро-стандарту 90 порций.

    пошаговый рецепт с описанием и фото, варианты оформления, советы

    Голый торт на свадьбу своими руками: рецепт с фото

    Голым называется торт, коржи которого не скрыты мастикой или кремом. Чаще всего такой десерт изготовляется своими руками, и демонстрирует мастерство и фантазию будущей жены. Конечный дизайн выглядит достаточно мило и более «по-деревенски», чем отсылает к традиции выпекания невестой праздничного каравая.

    Если свадьба оформляется в каком-то стиле, то и дизайн торта должен соответствовать общей концепции торжества и гармонировать с декором рассадочных карточек, номеров столов и другими аксессуарами.

    Продукты и инструменты

    Чтобы понять, как делать трехъярусный свадебный торт без мастики своими руками, понадобится взять 2 формы для бисквита 16 см и 21–26 см в диаметре.

    Если бисквит выпекается впервые, то его края потребуется обрезать, так как очень трудно получить ровный золотистый оттенок без опыта, а также необходимо приготовить острый нож-пилу и пергаментную бумагу.

    Приготовление теста на 6 коржей (по 3 на ярус) заключено в подготовке следующих ингредиентов:

    • сливочное масло, 925 г;
    • сахарная пудра, 1,23 кг;
    • семена ванили, 4 стручка;
    • ванильный экстракт, 6 ч.л.;
    • яйца, 19 шт.;
    • мука, 1,4 кг;
    • разрыхлитель, 9,5 ч.л.;
    • растительное масло, для смазывания форм;
    • горячая вода, 18 ст. л.

    Мастер-класс с фото

    Пошаговая инструкция по изготовлению голого торта для свадьбы в домашних условиях:

    1. Готовым коржам дают остыть и аккуратно разрезают на 2 части.
    2. На доску выкладывают специальный круг, который сам будет поддерживать десерт в одном положении и поможет его перемещать.
    3. Сверху круга укладывают первый корж. В качестве начинки для свадебного торта используют масляный крем. Им промазывают каждый корж, а сверху крема выкладывают фрукты.

    4. После закрепляют вокруг раздвижную форму, в которой он выпекался. Это делается для того, чтобы крем не вытекал с боков.

    5. Дальше в форму слоями выкладываются разрезанные коржи и кремово-фруктовая начинка, пока не дойдёт до края формы.

    6. Промазывается верхний слой и ставится в форме на 10 минут в холодильник.

    7. Слегка охлаждённый ярус извлекают из формы, снимают излишки крема и отправляют охлаждаться ещё на 2–3 часа, чтобы он застыл. То же самое делают и с меньшими по диаметру коржами.
    8. После полного охлаждения верхний ярус устанавливают на нижний.

    9. По краям коржей поливают тонкой струйкой шоколад для создания потёков.

    10. На завершающем этапе украшают голый торт фруктами.

    Неплохой альтернативой голому свадебному торту является свадебный торт с капкейками, а также другие порционные десерты для праздника.

    По принципу хенд-мейд

    Сделав свадебный торт своими руками, вы добьетесь того, что это торжество надолго запомнится всем гостям. Ведь чаще семейные пары прибегают к услугам профессиональных кондитеров, не решаясь самостоятельно взяться за выпечку вкусного десерта на конец торжественного вечера.

    Но в последнее время популярный хенд-мейд, охвативший уже множество областей применения, добрался и до свадебных традиций. В действительности все это — возрождение давно забытых традиций. Ведь еще наши бабушки пекли свадебные караваи своими руками, так что тут нет ничего удивительного. А вот сам процесс вас затянет и поглотит, можете быть уверены. Ведь это так здорово — собрать своих подруг после девичника, чтобы провести вечер накануне самого главного торжества в вашей жизни за выпечкой торта! Единственное, необходимо выбрать проверенный рецепт, который всем понравится, а у вас получится достойно его реализовать. Тогда сделанный своими руками в домашних условиях свадебный торт получится таким, как вы мечтаете.

    Как собрать многоярусный свадебный торт самому

    1. Для начала требуется поставить пропитанные ярусы в холодильник, чтобы они стали более жёсткими. Это облегчит работу с ними.
    2. Под каждый корж подкладывается круг из картона на 5 мм меньшего диаметра, чем коржи, обёрнутые пищевой плёнкой.
    3. Верхний круг накладывается на нижний корж и обводится иглой или острым ножом, не сильно проникая в бисквит. После этого шаблон снимается.
    4. Внутри расчерченного пространства отмечаются места поддерживающих деревянных палочек или коктейльных трубочек. Это делается, чтобы нижний ярус не просел под весом верхнего.
    5. В одно из отмеченных мест вставляется до упора палочка, и дерево обводится пищевым маркером. После чего достают и отрезают лишнее. То же самое проделывают со всеми остальными стержнями.
    6. После этого на картонный круг помещается верхний ярус и аккуратно переносится на подготовленное место. После того, как торт собран, можно украсить его верхушку лебедями, розами и другими элементами. Как сделать лебедей для такого десерта, читайте тут.

    Если начинка очень нежная или торт тяжёлый, количество стрежней нужно увеличить.

    Как собрать многоярусный торт, наглядно показано на видео:

    Бисквитный торт требуется хранить в охлаждённом виде и доставать из холодильника только за 20 минут до подачи. Также и заготовки хранятся в разобранном виде до вечера перед торжеством, чтобы нижние ярусы не просели под тяжестью верхних

    Рецепт

    Оптимальным вариантом в этом случае будет испечь торт Naked Cake. Его еще принято называть голым. А приготовить именно этот свадебный торт своими руками стоит по нескольким причинам.

    Сейчас он чрезвычайно популярен и считается одним из самых модных свадебных трендов сезона. К тому же он максимально натуральный, так что уместным будет использовать для его украшения так называемый экостиль. Все это позволит вам прикоснуться к традициям и на себе прочувствовать всю прелесть этого обычая.

    Еще один плюс этого торта состоит в том, что если с украшением пойдет что-то не так, то для всех окружающих огрехи можно будет списать на заранее задуманную оригинальность и стиль хенд-мейд. Это только подчеркнет самобытность сделанного своими руками свадебного торта, фото которого есть в этой статье. Поэтому главное — не бояться экспериментировать.

    Сливочный крем для свадебного торта в домашних условиях

    Теперь можем приступить к приготовлению крема. Для свадебного торта множество вариантов – сгущенный, сметанный или любой другой из вкусных кремов. Но мы сейчас займемся приготовлением сливочной начинки.

    БАЗА ЗНАНИЙ: Как проходит роспись в ЗАГСе без церемонии

    Нам понадобятся:

    • одна столовая ложка сахара;
    • 250 грамм масла сливочного;
    • одно яйцо;
    • 0,5 ст. сливок;
    • 10 грамм сахара ванильного.

    Способ приготовления сливочного крема не займет много времени.

    Сахар вместе с жирными сливками нагреваем на плите, помешиваем, пока сахар полностью не раствориться, после этого медленно вливаем взбитое яйцо, которое взболтали заранее.

    Готовому сиропу нужно остыть.

    Пока он остывает, мы столовой ложкой раздавливаем масло, затем вливаем в него уже остывший сироп, и быстро мешаем.

    Готовим свадебный торт сами

    Когда кремовая смесь станет пышной, мы засыпаем в нее ванильный сахар. Для свадебного торта своими руками можно сделать любую пропитку. Например, с коньяком или с любым другим алкоголем, с ягодным сиропом или с обыкновенным сахарным.

    Ингредиенты для бисквита

    А теперь мы расскажем, как приготовить свадебный торт своими руками, пошагово.

    Начать следует с того, чтобы испечь бисквит. Тут можно взять любой любимый вами и проверенный рецепт, который вы не раз использовали. Так, для классического бисквита вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • 4 куриные яйца;
    • половина чайной ложки ванильного экстракта;
    • 200 граммов сахара;
    • 200 мл подсолнечного масла;
    • 200 мл воды;
    • 250 граммов пшеничной муки;
    • 50 граммов какао-порошка;
    • 100 граммов крахмала;
    • 10 граммов разрыхлителя;
    • соль — по вкусу.

    Особенности приготовления

    В результате у вас должен получиться торт, высота бисквитов которого будет варьироваться от 7 до 12 сантиметров. Обратите внимание, что можно испечь один толстый бисквит или несколько бисквитов потоньше. Следует только учесть, что бока «голого» торта ни в коем случае не следует замазывать мастикой или кремом. Ведь он поэтому и называется голым. При этом боковые поверхности коржей бисквита могут стать замечательным украшением этого десерта.

    Например, их можно сделать разного цвета, с эффектом омбре (то есть плавным переходом от темных к более светлым тонам) или контрастными. Если вы остановились на нескольких тонких бисквитах, то окрасьте их по-разному, в тон вашей свадьбы. Нужно только помнить, что в настоящий «голый» торт не добавляют искусственные красители. Поэтому если вы желаете в точности следовать каноническому рецепту, то окрасьте коржи какао или фруктовым соком.

    Оригинальные идеи

    Если вы хотите как-то дополнительно оригинально украсить свой торт, то, помимо свежих ягод и фруктов, можете использовать свежие цветы. Для этого их необходимо предварительно вымыть и высушить, чтобы крем не потек, а бисквит не отсырел.

    Также следует помнить, что сок некоторых растений ядовит, поэтому цветы для украшения выбирайте аккуратно. Лучше отказаться от редких и экзотических цветов, названий которых вы не знаете, даже если они поражают вас своей красотой. Выкладывать их на торт следует перед самой подачей его к столу, потому что живые цветы без воды — недолговечное украшение.

    Когда ваш свадебный торт будет практически готов, его следует отправить в холодильник на несколько часов. За это время он должен хорошенько настояться в прохладном месте. Только в этом случае десерт получится действительно вкусным и оригинальным. Если вы будете в точности следовать всем советам, то гарантированно добьетесь успеха.

    Завершающий этап в создании свадебного торта

    Охлажденным сиропом хорошо пропитать коржи, смазать их полученным сливочным кремом. И свадебный торт готов.

    Готовьте свадебный торт за несколько дней до мероприятия

    Лучше всего начинать готовить за несколько дней до предстоящего мероприятия. Заготовку торта можно оставить в холодильнике, она благополучно сохранится до свадьбы. За день до торжества можно украсить выпечку, чтобы не утруждать себя в и без того ответственный день. И, конечно, торт будет выглядеть эффектно, имея несколько этажей, два или три, этого достаточно. Ваш торт наверняка понравится гостям!

    Грамотная начальная подготовка

    Сейчас существует огромное количество несложных рецептов, дающих возможность приготовить вкусный десерт к важному торжеству. Современные и несложные методы декора позволяют сделать его красивым и эксклюзивным. Но, перед тем как сделать свадебный торт в домашних условиях, необходимо все тщательно продумать.

    Важные моменты подготовки

    Прежде всего, следует придумать стиль оформления, а также выбрать:

    • форму торта;
    • размер и количество ярусов;
    • цвет;
    • подставку.

    Каждый из этих пунктов имеет свои особенности, которые следует рассмотреть обстоятельно. Также следует определиться с днем приготовления. Лучше всего сделать это заранее, за день или два. Необходимо позаботиться о месте хранения и доставке. И только после этого выбирать рецепт для основы лакомства, его начинки и способ украшения.

    Многообразие форм торта

    Самая распространенная форма свадебного торта — круглая. Она ассоциируется с солнцем и по преданиям сулит новобрачным светлое будущее и счастье. Десерт в виде сердца обозначает преданность и нежность. Квадратный кулинарный шедевр — символ единения душ и долгой совместной жизни.

    Не все придерживаются классического оформления, сейчас можно встретить самые разнообразные композиции, начиная от правильных многоугольников — до необычных форм. При выборе следует ориентироваться на общую идею для свадьбы и возможности соблюсти ее при выпечке торта.

    Сейчас продаются различные формы, в том числе из практичного силикона. В крайнем случае, всегда можно сделать трафарет требуемой конфигурации и вырезать по нему слои торта после выпечки.

    Выбор композиции и размера

    Размер следует рассчитывать, ориентируясь на количество приглашенных гостей, исходя из расчета 150–200 граммов на порцию. При весе более 3 кг его лучше сделать многоярусным. Нижняя основа десерта в этом случае должна быть не менее 2,5 кг.

    Многоуровневый торт смотрится величественно и роскошно. При этом разные ярусы могут располагаться друг на друге, на расстоянии, благодаря специальной подставке, или на разных по высоте подставках.

    Из композиционных решений для домашнего приготовления можно использовать, например, два сердца расположенных рядом и соединенных в одно целое. Одно сердце при этом можно представить женихом в костюме, другое — невестой в платье.

    Вместо привычного торта можно сделать десерт из пирожных, оформленных в одном стиле. Такой десерт следует разложить на многоярусной подставке. На самом верху, чтобы соблюсти традицию совместного разрезания женихом и невестой торта, необходимо поместить небольшой одноярусный тортик. Пирожные легче перевозить, все получат одинаковые порции, никто не останется обделенным, а смотрится этот вариант восхитительно.

    Цветовое решение шедевра

    Самый популярный цвет торта — белый. Он является символом невинности, трепетности и нежности. Часто такое изделие украшают в тон банкетного зала, букета невесты или опираясь на тематику свадьбы. Выбор оттенков традициями не ограничен, можно встретить свадебные кулинарные шедевры самых разных цветов и даже в полоску.

    Проблем с выбором цвета и украшением поможет избежать «голый» свадебный торт. Другое название для него — Haked cake. Его преимущество в максимальной натуральности. Видны все слои и прослойки, тем не менее, он выглядит привлекательно, аппетитно и способен создать праздничную атмосферу. Ягоды и дары природы — украшение такого торта.

    Подставка под свадебный торт

    Существует большое многообразие подставок под кулинарные шедевры, различающиеся формами и материалом. Это может быть классический вариант или выполненный в виде коляски, башни, водопада, кареты.

    Это приспособление способно облегчить подачу торта, придать десерту аккуратности и изысканности. При этом должно быть сохранено соответствие стилю. Можно не покупать такое приспособление, а взять напрокат или сделать подложку самому. Для этого следует использовать плотный материал, обернутый пищевой фольгой. При декорировании следует ее украсить.

    Рецепт свадебного торта | Allrecipes

    Я делал этот торт несколько раз и всегда получаю восторженные отзывы. Вот некоторые изменения, которые я сделал … Добавьте 1/2 чайной ложки. соль. Добавить 1/8. Экстракт лимона. Добавить 1-2 ч. л. Экстракт миндаля я добавляю в дополнение к столовой ложке ванили. Я также пробовала использовать цветочный гвоздь посередине, чтобы увидеть, готовится ли он быстрее. Я дам Вам знать. Влажный вкусный плотный пирог!

    Я сам делаю свадебный торт и решил попробовать несколько на знаменательный день.Я так люблю этот торт. Не слишком сладкий, очень простой в приготовлении. Время приготовления довольно точное, и он очень влажный. Теперь мне просто нужно найти идеальную глазурь. Я дал ему 5 звезд, мне это просто нравится.

    Хорошо, честно говоря, я изменяю свой первоначальный отзыв, но повышаю рейтинг до 4 звезд только из-за необходимости пересмотреть рецепт. Я снова приготовил этот торт с несколькими добавками, основанными на том, что предлагали другие (1/8 чайной ложки экстракта лимона, 1 чайной ложки экстракта миндаля и 1/2 чайной ложки.поваренная соль). Эти добавки значительно улучшили вкус оригинального рецепта. Я обнаружил, что этот торт прекрасно выпекается на противнях разного размера, но не в форме кексов. Он также очень сладкий (по вкусу похож на сахарную вату) и очень плотный, но он прекрасно режется и остается влажным в течение нескольких дней. Я могу понять, почему другие описывают его как похожий на фунтовый пирог, но это не совсем так … фунтовые пирожные действительно тяжелые и влажные, но они также имеют невероятно шелковистую текстуру и нежно-сладкий маслянистый вкус, который просто тает. во рту — хотя и восхитительный, этот торт совсем не похож на пирог с фунтом.

    Я испекла этот торт на свадьбу брата за 2 недели (заморозила прямо из духовки), и ВЕСЬ торт был съеден (не вопрос порций — их было много). Я получил СТОЛЬКО комплиментов по этому торту. Я нанесла помадную пасту Rolled Buttercream поверх масляной глазури, представленной Шэрон Г. — Это было ФЕНОМЕНАЛЬНО. Спасибо за большой успех!

    Сначала я был настроен оптимистично, когда прочитал список ингредиентов для этого рецепта, однако это было немного разочарованием.К чести, это был очень влажный плотный пирог. Что мне не понравилось, так это то, что у него было очень мало вкуса, если он вообще был, это был скорее пирог, чем пирог, и я думаю, что закваска немного не идеальна. В любом случае, я думаю, что этот рецепт мог бы быть действительно хорош с некоторыми небольшими изменениями, но, как написано, его еще нет.

    Это был хороший торт. Я тестировал множество разных белых тортов, чтобы решить, что я хочу использовать для своих свадебных тортов. Это один из финалистов! У него приятный сладкий вкус, но не слишком сладкий.Моя единственная жалоба заключалась в том, что у меня был твердый верх. После того, как торт был разровнен, это не имело значения, но это было лишь небольшим раздражением. Да, и я добавил еще 1/4 чайной ложки миндального экстракта, который имел прекрасный вкус!

    Этот торт совсем не походил на свадебный. Он получился слишком плотным и не очень легким, как должен быть свадебный торт. Этот пирог больше похож на пирог с фунтом, и его лучше всего испечь на небольшой сковороде, например, с фунтом или без дрожжевого хлеба. Торт неплохой на вкус, но, безусловно, совсем не похож на свадебный торт.

    текстура похожа на фунтовый пирог. Мне он нравится, потому что его легче разрезать, тогда как другие торты, которые я пробовал, обычно крошатся больше, когда я их разрезаю. вкус мягкий, поэтому я добавил 1/4 чайной ложки. апельсиновый экстракт и 1/4 ч. экстракт миндаля. было здорово!

    Я внес некоторые изменения: на 2 1/4 стакана муки для торта использовалось 1/2 сливочного масла и 1/2 шортенинга. На 1 тонну воды добавлено 1 тонну экстракта миндаля и 3/4 тонны соли. Я разделил яйца и взбил белки до мягких пиков, прежде чем положить их внутрь. Но с этими изменениями я буду использовать этот рецепт для всех будущих свадебных тортов! Очень важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры для хорошей текстуры, а также очень важно вынуть их из духовки сразу после того, как они будут готовы, иначе они высохнут.Это НЕ белый торт (сливочное масло и яичные желтки!), Но получился очень бледно-желтым с мелкой крошкой, мягким и вкусным. Обожаю и очень разборчива к тортам.

    »Свадебные торты и кексы

    Свадебные торты — одно из наших фирменных блюд в пекарне Flour Shop. Наши свадебные торты изготавливаются из ингредиентов высочайшего качества, и мы предлагаем новейшие тенденции в декоре, такие как лепешки из помадки с сахарными цветами и ручная роспись. Если вас интересует многоярусный торт, будь то свадьба или другой праздник, вам нужно назначить консультацию.Консультация бесплатна и не требует никаких обязательств. Существует так много разных вариантов, что это лучший способ узнать точную цену. У нас есть два больших фотоальбома с пирожными, которые вы можете просмотреть, но вы можете принести с собой фотографии других тортов, на которые вы хотели бы получить расценки.

    Мы предлагаем широкий выбор тортов, начинок и глазури. Наш основной свадебный торт — это легкий бисквит с домашней начинкой из французского сливочного крема, которую можно покрыть фруктовыми начинками. Для свадебных тортов из рулонной помадки торт немного плотнее, чтобы выдержать вес помадки, но его также можно покрыть слоем того же сливочного крема и фруктов.Мы также делаем множество видов фирменных тортов, в том числе чизкейки, декаданс-торты, морковные пироги, немецкий шоколадный торт, красный бархатный торт, баварский кремовый торт и многое другое. Наша стандартная глазурь для свадебного торта — это легкие немолочные взбитые сливки. Мы предлагаем несколько других глазурей за дополнительную плату, например, рулет из помадки, французского масляного крема или шоколадного ганаша. На консультации мы предоставим образцы нашего основного свадебного торта и глазури. Если вам нужны образцы чего-то еще, спрашивайте заранее.

    Мы оцениваем наши многоярусные торты по порции. Цена начинается от 3,75 доллара за порцию *. Это для нашего ванильного бисквита с масляной начинкой с лимоном или яблоком-малиной, а также для нашей стандартной глазури для свадебного торта с основными украшениями. Другие виды тортов, начинок, глазури и украшений оплачиваются дополнительно. Пирожные в форме квадрата, шестиугольника и лепестка также являются платными. Наши лепешки из помадки стоят от 4,75 долларов за порцию *. Это также включает в себя базовое украшение, но кусочки сахара и покраска являются дополнительными расходами.

    Существуют также другие дополнительные расходы в зависимости от ваших потребностей. Плата за доставку зависит от места и дня недели. Если нам придется приготовить дополнительные предметы, например, свежие цветы на торте, может взиматься плата за установку. Существует также залог за стенд, который вы получите обратно, когда вернете плиты и столбы чистыми и в хорошем состоянии. У нас есть много разных типов стендов, и некоторые из них имеют арендную плату и дополнительные депозиты.

    * Цены могут быть изменены до тех пор, пока вы не внесете залог за торт.Эти цены основаны на тортах, которые заказываются и оплачиваются полностью за три недели или более до мероприятия.

    Свадебные кексы Цены

    Базовая цена: 1,75 доллара США

    • Ванильный или шоколадный торт
    • Вкладыши из золота, серебра или белого цвета
    • Свадебная глазурь, сахарная глазурь или глазурь для ганаша
    • Спринклеры включены

    Начинка: 0,35 доллара США за штуку

    • Малина бессемянная
    • Лимон
    • Белый пушистый крем

    Мини-кексы: 9 долларов за дюжину, Только белые вкладыши

    Gourmet Flavors: 2 доллара США за штуку

    Необходимо заказать не менее 3-х дюжин каждого аромата.

    Нельзя набивать.

    • Морковь со сливочно-сырной глазурью
    • Клубника
    • Банан
    • Красный бархат с глазурью из сливочного сыра

    Украшения:

    • Бутон розы или дропфлауэр: дополнительно 0,25 доллара за каждый
    • Полный цветок: 0,35 доллара США за каждый

    Стоимость доставки и настройки:

    • Клиенты могут предоставить свой стенд или у нас есть возможность взять его в аренду.
    • Для одного места расположения стендов для кексов применяется стандартная плата за доставку плюс 15 долларов США за каждые 100 выпускаемых нами кексов.
    • За стенды на каждом столе или в нескольких местах будет взиматься дополнительная плата.

    F.A.Q.’s

    Что мне взять с собой на прием?
    Пожалуйста, принесите распечатанные копии любых изображений тортов, которые вас интересуют. Мы не предлагаем бесплатный Wi-Fi, и нам сложно увидеть изображения на вашем телефоне или планшете.

    Кого мне следует привести на прием?
    Лучше всего брать с собой как можно меньше людей, и мы не рекомендуем брать с собой детей. Детям очень быстро надоедает, потому что им нечего делать и негде сесть. Обычно невесте лучше привести с собой жениха или родителей.

    Могу я написать вам по электронной почте?
    Наш адрес электронной почты используется только для отправки фотографий тортов, когда нет другого варианта. Если вы заказываете торт, нам все равно понадобится его распечатанный экземпляр.Мы не проводим консультации и не отвечаем на вопросы по электронной почте. Пожалуйста, поймите, мы занимаемся изготовлением тортов и у нас нет технического отдела. За чрезмерное количество писем может взиматься дополнительная плата.

    Вы продаете топперы для торта?
    Мы больше не продаем их здесь. Большинство людей хотят, чтобы топы были очень индивидуальными, и существует так много вариантов, что невозможно все укомплектовать. Мы рекомендуем заказывать все, что вы хотите, в Интернете.

    Нужно ли мне принести свой торт?
    Вы можете принести его нам, чтобы измерить и взвесить, чтобы мы знали, подойдет ли он или потребуется поддержка.Мы не храним их здесь и не доставляем в зал. Вам необходимо иметь его в зале на тортовом столе, когда мы доставим ваш торт

    .

    Могу ли я получить искусственные слои, чтобы снизить стоимость моего торта и сделать его больше?
    Мы этого не предлагаем. Изготовление ложного слоя требует больше труда, чем настоящего, поэтому это не снизит стоимость. Однако мы можем приготовить листовые торты в дополнение к многоуровневому пирогу, чтобы снизить стоимость порции.

    Родина — бакалея и аптека в Оклахоме

    Город Адрес Телефон
    Домашняя пекарня: Ardmore, OK 205 North Commerce Street, Ардмор, OK 73401 (580) 223-0201
    Домашняя пекарня: Бартлсвилл, штат Оклахома. 811 Southeast Frank Phillips Blvd, Bartlesville, OK 74003 (918) 336-5732
    Родина Пекарня: Чикаша, ОК 759 West Grand Avenue, Chickasha, OK 73018 (405) 224-2538
    Домашняя пекарня: Клинтон, Окей 1200 West Gary Blvd, Клинтон, OK 73601 (580) 323-0135
    Домашняя пекарня: Дункан, ОК 1401 Beech Ave, Duncan, OK 73533 (580) 255-1048
    Homeland Bakery: Эдмонд, Окей 1151 N Bryant Avenue, Edmond, OK 73013 (405) 844-4400
    Домашняя пекарня: Лосиный город, ОК 412 West 3rd Street, Elk City, OK 73644 (580) 225-0322
    Домашняя пекарня: Haskell, OK 102 Haskell Blvd, Haskell, OK 74436 (918) 482-3218
    Домашняя пекарня: Henryetta, OK 310 West Trudgeon Street, Henryetta, OK 74437 (918) 652-8753
    Домашняя пекарня: Мариетта, ОК 201 CE Colston Dr, Marietta, OK 73448 (580) 276-5809
    Домашняя пекарня: Маскоги, ОК 2410 Chandler Rd., Маскоги, ОК 74402 (918) 686-6730
    Домашняя пекарня: Маскоги, ОК 3115 West Okmulgee Street, Маскоги, OK 74401 (918) 687-6151
    Домашняя пекарня: Маскоги, ОК 1300 с.Йорк-стрит, Маскоги, OK 74403 (918) 683-2854
    Домашняя пекарня: Norman, OK 1724 West Lindsey Street, Norman, OK 73069 (405) 321-7048
    Домашняя пекарня: Norman, OK 2600 Вт Робинсон, Норман, OK 73069 (405) 321-1313
    Домашняя пекарня: Norman, OK 1251 Alameda St, Norman, OK 73071 (405) 447-4730
    Домашняя пекарня: Оклахома-Сити, Оклахома-сити 7001 NW 122nd, Оклахома-Сити, OK 73142 (405) 720-9790
    Домашняя пекарня: Оклахома-Сити, Оклахома-сити 9225 N May Ave, Оклахома-Сити, OK 73120 (405) 751-7595
    Домашняя пекарня: Оклахома-Сити, Оклахома-сити 10700 S Pennsylvania Ave, Оклахома-Сити, OK 73170 (405) 378-3900
    Домашняя пекарня: Pauls Valley, OK Ул. Чикасо, 505 S, Долина Паулс, OK 73075 (405) 238-7550
    Родина Пекарня: Прайор, ОК 925 S. Mill Street, Pryor, OK 74361 (918) 825-5795
    Домашняя пекарня: Shawnee, OK 2705 ​​N Harrison Ave., Шони, ОК 74801 (405) 275-1898
    Домашняя пекарня: Shawnee, OK 600 Вт Индепенденс, Шони, OK 74804 (405) 878-0600
    Домашняя пекарня: Юкон, ОК 11241 West Reno Avenue, Юкон, OK 73099 (405) 324-2205
    Домашняя пекарня: Юкон, ОК 2400 South Cornwell Drive, Юкон, OK 73099 (405) 354-0664

    27 идей свадебного торта | Чеканка

    КАК ЗАКАЗАТЬ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

    1.Закажите своего пекаря как минимум за шесть месяцев.

    В идеале торт следует заказывать не менее чем за полгода до свадьбы, даже раньше, если вы хотите заказать услуги профи, пользующейся спросом. Графики некоторых пекарей начинают заполняться на год вперед. Однако имейте в виду, что лучше всего начинать думать о своем свадебном торте после того, как вы выбрали место приема и определились с общим стилем своей свадьбы. Такие детали, как архитектура помещения или кружевные детали свадебного платья, могут помочь в оформлении вашего свадебного кондитерского изделия.

    2. Возьмите на прокат подходящий торт профи.

    С чего начать поиск пекаря? Молва — всегда самый эффективный путь. Попросите совета у друзей и родственников, недавно состоявших в браке. У ваших свадебных продавцов (организаторов, менеджеров по организации мест, кейтеринга, фотографов), вероятно, тоже будут фавориты. После того, как вы сузили круг до нескольких потенциальных пекарей, просмотрите их онлайн-портфолио, а также их каналы в социальных сетях, чтобы получить представление об их стиле дизайна. Некоторые пекарни специализируются на искусно украшенных кондитерских изделиях, покрытых помадой, в то время как другие специализируются на более простых, более деревенских свадебных тортах.Одно не лучше другого; вы просто хотите выбрать пекаря, чей стиль соответствует вашему свадебному видению.

    3. Соберите вдохновляющие фотографии.

    Создайте доску Pinterest и начните сохранять фотографии, вдохновляющие на создание торта. Подумайте, как дизайн торта дополнит эстетику вашего торжества. Ваша свадьба формальна? Возможно, вам захочется кондитерское изделие, которое будет столь же впечатляющим и великолепным. Вы устраиваете прием в саду на открытом воздухе? Торт, украшенный цветами (свежими или вылепленными из сахара), хорошо дополнит обстановку.Собрав несколько любимых фотографий для вдохновения, обсудите свои идеи с дизайнером торта. Он или она сможет сказать вам, что реально и в рамках вашего бюджета. Они могут порекомендовать несколько простых идей свадебного торта, которые вы, возможно, изначально не задумывались.

    4. Выберите свои вкусы.

    Помимо того, что ваш торт привлекает внимание на стойке регистрации, он также должен быть восхитительным на вкус. Запланируйте дегустацию со своим пекарем, чтобы попробовать торт и ароматы начинки, и не бойтесь отказываться от шоколада и ванили.Выберите два вкуса — три, максимум. Любое другое может сбивать с толку серверов и гостей.

    5. Изложите письменно.

    После того, как вы определились с дизайном и вкусами, убедитесь, что в контракте все прописано вместе с оплатой за торт. Как и кейтеринги, пекари обычно взимают плату с человека. Залы общественного питания могут взимать плату за разрезание торта за каждый кусок, если торт не из них. Также важно обсудить детали доставки и согласования. Например, если вы хотите украсить свой торт живыми цветами, узнайте, согласится ли дизайнер торта с вашим флористом или вы несете ответственность за цветы.Если флорист согласится позаботиться об этом, поместит ли она их на торт, когда десерт будет доставлен? Или дизайнер тортов так предпочитает? Уточните эти детали в письменном виде.

    ВИДЫ СВАДЕБНЫХ ТОРТОВ

    Несмотря на то, что существует множество техник украшения тортов и вариантов глазури (безе, ганаш и марципан), по большей части наиболее популярны три типа свадебных тортов. Каждый из них отличается своей техникой глазури, которую мы описали ниже.

    United Supermarkets — Пекарня

    Будь то первый день рождения вашего ребенка или корпоративная вечеринка, United предлагает праздничные торты и кексы, которые полюбились покупателям Оклахомы. Этот особенный день должен быть идеальным, поэтому покупатели доверяют свои торты United Supermarkets. Выберите один из наших любимых дизайнов или создайте свой, чтобы сделать этот день рождения по-настоящему особенным. Ты даже можешь
    Закажите свой индивидуальный торт онлайн, чтобы забрать его в выбранных точках United! Теперь это еще больше поводов для празднования!

    Торты на день рождения: Оклахома

    В этот особенный день торт просто должен быть идеальным.Вот почему вы зависите от своей United Bakery, чтобы создавать красиво оформленные и аппетитно вкусные праздничные торты или кексы.

    Торты на каждый случай

    Не ждите следующего дня рождения, чтобы насладиться восхитительным тортом или кексами United: клиенты пекарни Оклахомы годами полагались на United, чтобы обеспечить декадентские угощения для каждого особого случая: корпоративные вечеринки, прощальные вечеринки, юбилеи, выпускные и нравиться.

    Мы напишем ваше сообщение на вашем торте или даже распечатаем его с вашей собственной фотографией!

    Значок камеры : личные фотографии могут быть распечатаны на тортах в некоторых United Bakeries. Позвоните в свою United Bakery, чтобы узнать о фотокортах.

    Доступны другие однослойные и двухслойные разновидности:

    • Бостонский кремовый шоколадный торт
    • Бостонский крем-клубничный торт
    • Бостонский крем-лимонный торт
    • Морковный торт
    • Торт Шоколадная роза
    • Кокосовый торт
    • Торт Печенье и Крем
    • Двойной шоколадный торт
    • Торт Fabulous Fudge
    • Немецкий шоколадный торт
    • Итальянский кремовый торт
    • Торт Курган
    • Торт Красный бархат
    • Торт Rocky Road
    • Торт Сникерс
    • Торт Белая роза
    • Ломтики торта на одну порцию (тех же разновидностей, что и выше)

    Кексы

    Предлагаем кексы из белого и шоколадного цветов, декорированные в самых разных стилях.Посетите местную пекарню United Bakery, чтобы сделать заказ на следующую вечеринку!

    112 Идеи и дизайн свадебного торта

    Вам нужны идеи свадебного торта, но не знаете, с чего начать? Мы подготовили для вас список из 112 идей свадебного торта, подобранных по сезонам.

    Выбор месяца свадьбы — важное решение. В конце концов, это может повлиять на все, от ваших цветочных композиций до вариантов места проведения и типов подарков, которые вы добавляете в свой свадебный реестр.Это также играет роль в вашей свадебной теме и типе десерта, который вы будете подавать своим гостям. Обнаженный свадебный торт может показывать простую элегантность с нежными украшениями, идеально подходящими для весны или осени, тогда как многоярусный свадебный торт с радужной посыпкой может сыграть индивидуальность веселой пары в яркие летние месяцы.

    При таком большом количестве вариантов выбор стиля, вкуса, темы, украшения и украшения свадебного торта может оказаться непосильной задачей. Мы составили список красивых свадебных тортов, чтобы снять с вас стресс, а также включили несколько альтернативных свадебных тортов для пар, которые хотят подать более уникальные или недорогие десерты.Вы также можете ознакомиться с нашим руководством по стоимости свадьбы, чтобы узнать, как распланировать свой торт и другие свадебные расходы.

    Ищете ли вы элегантный вариант традиционного свадебного торта или экстравагантную многоярусную помадную башню, ниже представлен наш список из 112 дизайнов свадебных тортов и десертов для каждого сезона.

    Весенние свадебные торты

    Весной мир оживает. Хотя ориентироваться в погодных условиях в это время года может быть непросто, для вашего важного дня доступны пастельные тона и свежие цветы.Парам также доступны веселые праздничные темы, такие как свадьба в пасхальном стиле или вечеринка в стиле Марди Гра. Попробуйте включить эти весенние сохранения для свиданий и приглашения на свадьбу в свой особенный день.

    Весна — также прекрасное время, чтобы украсить свадебный торт цветочными нотами и легкими фруктовыми нотами. Этот сезон, вдохновленный садом, полон пастелей и лепестков, поэтому воспользуйтесь потрясающими визуальными эффектами на вашем торте. Это также идеальное время для добавления сладкой глазури, сахарных цветов и фруктовых экстрактов, когда продукты начинают просыпаться.

    Вот некоторые из наших любимых ароматов весенних свадебных тортов:

    • Торт с шампанским и итальянским сливочным кремом безе : Клубничная начинка и сливочный крем со вкусом игристого вина делают этот торт от Of Batter & Dough нежным и влажным, идеально подходящим для празднования весны.
    • Лимонный торт с лимонным баварским кремом : Для любителей лимона этот торт с лимонным творогом добавит освежающий цитрусовый вкус и пастельно-желтый оттенок в ваш особенный день.
    • Малиновый торт с масляным кремом из розовой воды : Украсьте свой голый свадебный торт весенними ягодами и цветочными нотками, идеально подслащенными глазурью из розовой воды.
    • Ванильный бисквит с кондитерским кремом : Добавьте весеннюю нотку в этот традиционный рецепт торта с начинкой из малинового джема.
    • Торт конфетти с ванильной глазурью из сливочного крема : Попробуйте радугу с ярким и вкусным тортом из конфетти с посыпкой.
    • Солодовый шоколадный и толстый слоеный пирог, покрытый ирландской кремовой глазурью : Этот торт воплощает в себе удачу ирландцев, идеально подходит для свадеб в окрестностях Св.День Святого Патрика.
    • Радужный слоеный пирог : Фруктовая желатиновая основа придает этому пирогу семь слоев цвета, идеально подходящих для весеннего пробуждения.
    • Голый ванильный торт : Добавьте сливочную глазурь и цветочные украшения, чтобы создать эффектный белый торт, и добавьте весенние цветы, такие как розы пастельных тонов, чтобы оставаться в тренде.
    • Торт с лавандой и ванилью : Добавьте ваниль и лаванду, чтобы добавить мягкие и нежные нотки к вашему свадебному дню с этим тортом от Fork to Belly.
    • Белый миндальный торт : Добавьте насыщенный аромат нежному и простому пирогу с помощью сливочного крема из белого шоколада. Вы также можете заказать это свадебное приглашение в рамке из дерева ши, которое подойдет к вашему белому свадебному торту.
    • Лимонный торт из цветов бузины : Копируйте королевский свадебный торт с этим рецептом цветочного свадебного торта с белыми цветами и зеленью от Liv for Cake.
    • Торт с абрикосовым кремом, покрытый взбитыми сливками : Этот торт от The Sugar Hub — свежее и фруктовое напоминание о том, что пришла весна.
    • Клубничный торт : Веселые весенние оттенки украшают этот торт, украшенный свежими фруктами, макаронами и цветочными нотами для эффектного послевкусия.
    • Королевский торт Нового Орлеана : Окунитесь в атмосферу Марди Гра с шестиуровневым королевским пирогом с корицей и сахаром. Этот многоярусный торт украшен глазурью и декорирован фиолетовым, зеленым и золотым цветами.
    • Торт с солодовым ванильным молоком и клубничным джемом : Этот торт от The Cupcake Confession, вдохновленный весенней порцией Дублина, украшен клубничной швейцарской глазурью из маскарпоне и сливочным кремом, которая придает восхитительную фруктовость вкусу солодового торта.
    • Пирог с дьявольской едой : Если вы ищете декадентский аромат в весеннее время, попробуйте подать пирог с дьявольской едой, украшенный сезонными фруктами, такими как лимон и дольки апельсина.
    • Кремовый свадебный торт Amaretto с абрикосовой глазурью : Этот элегантный свадебный торт от Southern Living, вдохновленный старинным шелком и нежным кружевом, добавит старинного стиля вашей свадебной экспозиции.
    • Торт «Ангельская еда» с шоколадным ганашем : Этот простой свадебный торт от Will Cook for Friends сочетает южную простоту с элегантностью, покрытый клубникой, взбитым шоколадом и ванильной глазурью.
    • Лимонно-оранжевый шифоновый голый торт : Украсьте легкий и пушистый голый торт дольками апельсина и клубникой, как этот из She Loves Biscotti, — глазурь, глазурь или помадку не требуется.
    • Торт с апельсиновым мармеладом и сливочным кремом из цветов апельсина : Цитрусовые и цветочные нотки делают этот торт от The Little Epicurean идеальным для весны.
    • Торт Русский Наполеон : Добавьте свои любимые фрукты в это хрустящее тесто, наполненное слоями масляного заварного крема.
    • Итальянский торт с рикоттой и кассатой : Для всех любителей итальянской кухни: этот торт наполнен начинкой из цельномолочной рикотты и шоколадной крошки, что придает ему вкус канноли.
    • Торт под смокинг : Получите лучшее из обоих миров с торта под смокинг, наполненного шоколадным муссом и ванильной начинкой.

    Варианты весеннего свадебного торта

    • Фруктовые мини-пироги : Невесты, ищущие здоровый десерт, могут подать фруктовые пироги, приготовленные из парфе из йогурта, клубники, черники и бананов.
    • Воздушные рисовые лепешки : Эти экономичные и красочные угощения идеально подходят для любителей зефира и более неформальных встреч.
    • Мадагаскарские кексы с ванильной фасолью : Украсьте миниатюрные торты пышным сливочным завитком и великолепными пастельными цветами сахара, как эти кексы от Country Hill Cottage.
    • Блинный торт : Вы можете подавать блины в пироге, например, с начинкой Nutella от Sugar Hero.
    • 10-уровневая башня для макарон : Добавьте классического французского чутья к вашему десертному столу с помощью башни макарон, которая является праздником как для глаз, так и для желудка.

    Идеи свадебного торта на лето

    Летние свадебные торжества наполнены долгими днями и теплыми ночами. Июнь — самый популярный месяц свадеб, и празднование этого времени года имеет свои преимущества. У гостей более расслабленный график работы и дополнительное пространство в бюджете, поэтому путешествовать легче, особенно если вы собираетесь к месту назначения. Обязательно отправьте летнюю свадьбу, сохраните даты и приглашения на свадьбу заранее, чтобы гости могли начать планировать свое летнее путешествие.

    Яркие цвета и освежающий аромат придают смелости в это время года. Здесь также полно свежих цветов и фруктов, так что у вас есть бесконечные варианты дизайна свадебного торта. Чтобы побороть жару, подумайте о добавлении ноток цитрусовых, таких как апельсин и лайм, или тропических ароматов, таких как кокос, ананас и манго. Вы также можете включить освежающие альтернативы тортам, такие как фруктовое мороженое или батончики из мороженого, для действительно освежающего спреда.

    Откройте для себя некоторые из наших любимых летних свадебных тортов здесь:

    • Печенье и кремовый торт : Наслаждайтесь богатым ароматом печенья летом, сочетая его со сладким кремом, например, это печенье и кремовый торт от Taste of Home.
    • Лаймовый пирог : Лайм из Флорида-Кис стал всемирно известным вкусом. Превратите классический пирог в пирог с цедрой лайма и слоями корочки из крекера, чтобы получить освежающее летнее угощение, подобное тому, что было в «Торт с завтраком».
    • Маскарпоне с шоколадной крошкой и банановым пирогом : Летом в моде ароматы тропических фруктов, поэтому, если вы любите бананы, обратите внимание на этот торт от Sweet and Savory.
    • Розовый пирог с лимонадом : Добавьте розового оттенка в ваш особенный день.Этот розовый лимонадный торт от Carlsbad Cravings разрывается яркими розовыми цветами и сладким ароматом лимона.
    • Торт с кокосовым кремом : Кокосовый орех — идеальное дополнение к летней свадьбе на пляже. Этот торт от A Hint of Honey состоит из трех слоев влажного торта, разделенных кокосовым орехом и сливочным сыром с орехами пекан.
    • Миндально-вишневый торт : Воспользуйтесь преимуществами пика вишневого сезона с этим влажным и ореховым миндальным пирогом, наполненным вишневым вареньем.
    • Золотой ванильный инжирный торт : В честь сезона черники попробуйте золотой ванильный инжирный торт с черничной масляной глазурью, украшенный инжиром и цветами.Закажите соответствующие свадебные приглашения с дизайном Zola’s Bow Bridge Stamp.
    • Апельсиновый кремовый торт : Сливочный цитрусовый вкус делает этот апельсиновый кремовый торт идеальным для лета.
    • Голый банановый торт : запеките бананы в голом пироге, чтобы получилась легкая и пушистая основа, и полейте его ванильной глазурью. Наслаждайтесь простым свадебным тортом с восхитительным ароматом.
    • Желтый торт май тай : ощутите вкус островов с желтым пирогом май тай с ананасом и миндалем и наполненным муссом из темного рома и шоколада.
    • Итальянский кремовый торт : Сверху классический торт с сезонными летними цветами и свежей ежевикой для нежного и восхитительного летнего представления.
    • Персиковый акварельный торт : Наслаждайтесь слоями пушистого торта и свежего персикового мусса, покрытого ярко-розовой и оранжевой глазурью, как этот торт от A BaJillian Recipes.
    • Муссовый торт с манго и малиной : Легкий, ароматный и элегантный свадебный торт для лета, этот муссовый торт от Home Cooking Adventure разрывается яркими цветами и ароматами.
    • Клубничный торт Маття : Танцуйте до поздней летней ночи с этим бодрящим тортом, наполненным ароматами зеленого чая и клубники.
    • Пирог с перевернутым ананасом : Это тропическое угощение выпекают, как оно звучит: вверх ногами, поэтому начинка готовится в торт перед тем, как подать его на стол.
    • Лимонный торт с малиновым соусом и сливочным кремом лимончелло : Этот мечтательный торт от Пины Брешиани украшен яркими цветочными нотами для летнего финиша.
    • Торт с ромашкой ежевики : Конец лета — пик сезона для ингредиентов этого торта от Food Finessa, который разделен слоями воздушной глазури из безе и компота из ежевики и ромашки.
    • Торт «Маргарита» : Ничто так не говорит о лете, как маргарита. Сверху на торт маргарита положите глазурь из сливочного сыра с лаймом — вы даже можете добавить дополнительные порции текилы, только для взрослых.
    • Фирменный торт из синего бархата : Этот праздничный торт имеет влажную текстуру красного бархата, но он голубой! Это может быть сложно отследить, но поиск свадебной темы 4 июля того стоит.
    • Торт Tres leches : Для пар, которым нравится сочный пирог, но не обязательно сладкий, этот легкий и пушистый трехъярусный торт — идеальный вариант для летней прохлады.
    • Персиковый торт с малиной и базиликом : Воспользуйтесь преимуществами персикового сезона с освежающим и сладким тортом, подобным этому из Cupcake Confession.
    • Шведский торт в середине лета : Добавьте немного европейского колорита в ваш особенный день во время летнего солнцестояния. Шведский торт для середины лета от Del’s Cooking Twist представляет собой творожный торт с клубникой и лимоном, украшенный полевыми цветами.
    • Торт «Пандан» : Добавьте тропическое растение пандан в день свадьбы и украсьте его ганашем из белого шоколада и ванильным сливочным кремом.

    Альтернативы летнему свадебному торту

    • Грязевой пирог из Миссисипи : этот шоколадный десертный пирог лучше всего подавать с мороженым. Это уникальная альтернатива свадебному торту, идеально подходящая для жаркого летнего дня.
    • Десерт с радужным шербетом : Макароны, орехи пекан и слои радужного шербета делают этот альтернативный торт красочным и освежающим.
    • Ванильный торт со вкусом : Выкиньте вилки и положите свадебный торт на палочку от мороженого с маленьким кусочком торта.
    • Ледяное мороженое со вкусом манго : Если вы устраиваете летний прием на открытом воздухе, охладите своих гостей замороженным эскимо.
    • Бутерброды с мороженым : Подавайте печенье и мороженое в бутербродах с мороженым, которые станут невероятно простой и доступной альтернативой летним свадебным тортам.

    Идеи свадебного торта на осень

    Осень — волшебное время года, так как каждый наслаждается свежим, прохладным воздухом и земными сезонными нотками, которые приносит осенний урожай.Свадебные торжества в это время года проходят уютно и оживленно, а с течением времени падающие температуры охлаждаются. Теплые оттенки драгоценных камней и деревенские штрихи популярны, поскольку цветы блекнут, а листья меняются. Вы можете включить цветовую схему осени в процесс планирования свадьбы с приглашениями на свадьбу, программами, меню и т. Д.

    Осень также полна отличительных ароматов и специй, поэтому подумайте о том, чтобы включить некоторые из этих сезонных вариантов в свой свадебный торт. Некоторые из самых популярных ингредиентов в это время года включают яблоко, клен, мед, тыкву или морковь.

    Вот некоторые из наших любимых осенних вкусов:

    • Торт с пралине из южного ореха пекан : Глазурь с пеканом и маслом, нанесенная на каждый кусок этого торта, делает его идеальным осенним свадебным тортом на утро или ночь.
    • Шоколадный торт с начинкой из арахисового масла : Шоколадные пары могут добавить больше богатства шоколадному торту с начинкой из орехового масла.
    • Monster Cookie Cake : Этот гигантский, липкий и красочный торт с печеньем от My Name is Yeh идеально подходит для Хэллоуина. Он покрыт глазурью из сливочного сыра с арахисовым маслом и конфетами.
    • Бостонский кремовый пирог : Подавайте этот бостонский десерт в прекрасный осенний день, вдохновленный Новой Англией.
    • Апельсиновый и морковный пирог : Украсьте традиционный морковный пирог, добавив цитрусовый аромат, как этот апельсиновый и морковный пирог от Sugar et al.
    • Фисташковый торт с гранатовым сливочным кремом : Поскольку гранаты цветут, попробуйте этот фисташковый торт со вкусом граната, вдохновленный Ближним Востоком.
    • Торт «Колибри» : Добавьте южного очарования вашему особому дню с одним из самых известных рецептов свадебных тортов в деревенском стиле, пришедших с юга.Этот восхитительно сладкий, влажный ананасовый и банановый торт от All the Kings Morsels украшен глазурью из сливочного сыра и засахаренными орехами пекан.
    • Ванильный пряный торт с начинкой из ежевики : Используйте начинку из ежевики, чтобы добавить глубокие тона классическому ванильному пряному пирогу.
    • Торт из цветов апельсина и инжира : Добавьте угрюмости своему осеннему образу, украсив уникальный торт из цветов апельсина и инжира каплями белого шоколада и декоративными цветами, такими как этот от Olive and Artisan.
    • Торт из сладкого картофеля : Этот торт из сладкого картофеля от She Wears Many Hats, вдохновленный югом, позволяет добавить крахмал осени в свой свадебный торт в деревенском стиле.
    • Карамельный яблочный пирог : Начните яблочный пирог с этого пряного торта в карамельном соусе от Liv for Cake.
    • Пашот из груши и клюквы с глазурью из маскарпоне : Этот торт из груши и клюквы, приготовленный из груши и клюквы, полон роскошных осенних ароматов.
    • Шоколадный торт с орехами и пеканом, липкий масляный торт : Самый мягкий и самый влажный десерт, который у вас будет в течение всего сезона, — это шоколадный торт с пеканом и маслом, как этот от OMG Chocolate Desserts.
    • Пирог из мускатной тыквы : Это отличный вариант без глютена и еще одно доказательство того, что мускатная тыква может превратиться во что угодно.
    • Пряный тыквенный слоеный пирог : В это время года не бывает слишком много тыквы, поэтому включите этот сезонный фаворит в свой особенный день — посыпьте пряный тыквенный слоеный пирог My Little Larder небольшим количеством соленой карамели и морской соли, чтобы получить больше всего из этого осеннего аромата.Вы также можете заказать подходящие свадебные приглашения с дизайном Zola’s Eastwick Layer.
    • Plum torte : Этот торт, недавно представленный Mondomulia, представляет собой крошку для торта, наполненную сочной карамелизованной сливой, и это также один из самых популярных рецептов, когда-либо опубликованных New York Times.
    • Шоколадный торт Бурбон : Добавьте нотку осеннего вкуса в шоколадный торт с глазурью из карамели из бурбона, как в этом рецепте от Urban Bakes.
    • Торт «Ураган» : отпразднуйте сезон ураганов с этим тропическим пирогом, запеченным с шоколадной смесью для торта, орехами пекан и кокосом от AllRecipes.
    • Яблочный пирог с яблочной начинкой : Энтузиастам Apple понравится этот яблочный пирог с яблочной начинкой между каждым слоем.
    • Торт с фруктовой карамелью и пломбиром : Угостите своих гостей шоколадным пирогом с начинкой, взбитыми сливками и карамелью.
    • Филиппинский пурпурный торт из ямса : Этот торт из батата, сокращенно Ube, сладкий, землистый и фиолетовый — идеально подходит для причудливой осенней свадьбы.
    • Naked Chai Spice Cake : Украсьте пряный чайный торт с добавлением кардамона гарниром из осенних фруктов для создания осеннего финиша с оттенками драгоценных камней.
    • Медовый торт с засахаренными яблоками : One Sarcastic Baker сочетает в себе мед и яблоки для получения сладкого десерта со вкусом осени.

    Кондитерская ~ Свадебные торты

    Мы специализируемся на том, чтобы помочь вам создать свой свадебный торт на заказ. Вы также можете заказать его в любом из наших фотоальбомов онлайн или в наших кафе. Некоторые из решений, которые вы будете принимать, — это тип торта, количество людей, которые вам нужно обслужить, какой размер вы ищете и какие аксессуары вам нужны.Найдите время, чтобы прочитать о наших различных тортах, начинках и глазури, чтобы принять решение.

    Дегустация торта только по предварительной записи и бесплатна, если вы не запросите свежие фрукты или помаду по вкусу. Наши цены на свадебные торты начинаются от 60 долларов США за одноуровневую упаковку и устанавливаются в зависимости от размера и трудозатрат. Украшения и цветы для свадебного торта могут быть сахарными, шоколадными, жевательными, искусственными или мы можем поработать с вашим любимым флористом, чтобы свежие цветы подходили к вашему букету.Мы предлагаем доставку и настройку на весь остров Оаху, а стоимость зависит от пробега и размера торта.

    Наши декораторы работают каждый вечер, чтобы было как можно свежее. Для нас нет работы слишком маленькой или большой. Мы также предлагаем:


    Ниже представлен список наших вкусов, начинок и глазури для свадебных тортов. Мы предоставим различных вкусов. Когда вы заказываете свадебный торт и желаете заказать торт с разным вкусом и начинкой для каждого уровня, каждый уровень имеет только один вариант начинки, дополнительная плата составляет только 10%.

    Ароматизаторы, начинки и глазурь для свадебного торта:


    Белый кремовый торт Плотный влажный торт

    Шоколадно-кремовый торт Насыщенный, плотный, влажный торт из темного шоколада

    Red Velvet ** — Легкий немецкий шоколадный шифоновый торт с красной окраской. Добавьте нашу начинку из сливочного сыра и глазурь, и вы получите настоящий торт Red Velvet.

    Банановый торт — Влажный домашний банановый пряный торт из свежих бананов. Наша начинка из шантильи или сливочного крема станет отличным дополнением к этому торту.

    Морковный торт ** — Сочный, ароматный торт с золотистым изюмом и тертой морковью. Этот торт чаще всего начиняют сливочно-сырной начинкой, сливочная начинка также дополняет этот торт. *

    Гуава — Шифоновый торт с добавлением сока гуавы.Некоторые из наших самых популярных комбинаций — это начинка из гуавы, начинка из лиликои, взбитые сливки или масляный крем.


    Все наши свадебные торты имеют три (3) начинки на ярус:

    • Black Forest (Cherry) ** — Шоколадный мусс, смешанный с вишней и трипл-сек
    • Шантильи — масляная глазурь из сгущенного молока и яиц
    • Шоколадно-масляный крем
    • Заварной крем
    • Добаш * — Пудинг из темного шоколада
    • Haupia * — кокосовый пудинг
    • Свежие фрукты со взбитыми сливками **
    • Гуава
    • Лиликой
    • Ананас
    • Малина
    • Клубника
    • Белый сливочный крем
    • Взбитые сливки *
    • Peanut Butter Buttercream — арахисовое масло, смешанное с нашим домашним сливочным кремом

    Фруктовые начинки, смешанные с сливочным кремом:

    • Клубника
    • Ананас
    • Лиликой
    • Гуава
    • Лимон
    • Малина
    • Свежие фрукты со взбитыми сливками или сливочным кремом *, **

    Обледенение:

    • Вареная глазурь — густая взбитая глазурь с текстурой безе
    • Шоколадно-масляный крем
    • Помадка **
    • Взбитые сливки **
    • Белый сливочный крем

    * Доплата

    ** Требуется охлаждение

    .

    Author: alexxlab

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *