Торт с ягодами сверху декор своими руками: Как просто украсить торт: 3 простых идеи декора торта — с ягодами сверху, украшение шоколадного торта и другие

Содержание

Украшение тортов фруктами | GoodCaviar.ru

Оформление торта ягодами и фруктами: как легко и просто превзойти выдающихся кондитеров

«Он должен выглядеть так, чтобы его сразу захотелось съесть» — главное правило в приготовлении тортов, о которых я могу говорить бесконечно. Сказать, что люблю, — ничего не сказать, я их просто обожаю! Но иногда, когда смотрю на масляные розочки и разноцветную мастику, желание полакомиться пропадает напрочь.

Украшение тортов в домашних условиях

Праздник без торта и вовсе не праздник. Конечно, каждый торт прекрасен по-своему, будь то мамин «Наполеон» или бесподобная «Пани Валевская» из местной кондитерской, но если у него неаппетитный внешний вид, пробовать такой десерт не хочется. Но сегодня ты узнаешь, как удивить гостей великолепным, невероятной красоты тортом, не переплачивая огромные суммы кондитерам!

Редакция Семицветик расскажет тебе о модной тенденции в кондитерском искусстве. Поверь, масляный крем давно в прошлом, лучшее украшение для торта — свежие ягоды, фрукты и цветы. Минимум усилий, доступные ингредиенты — и обычный бисквит станет роскошным тортом.

Оригинальное украшение тортов

Шоколадный торт прекрасно дополняют красные ягоды и изящная шоколадная стружка.

© DepositPhotos
Самыми современными считаются «голые торты», без наружного слоя крема или мастики. Такие шедевры привлекут внимание на любом празднике.

© DepositPhotos
Украшая торт цветами, запомни названия токсичных растений, которые запрещено использовать в украшении еды: каллы, белая лилия, гиацинт, ландыш, жасмин, подснежник, тюльпан, гортензия, стрелиция, розовая гвоздика. Можно использовать: розу, орхидею, ромашку, петунию, тигровую лилию, тимьян, анютины глазки, васильки, цветы яблони, цветы апельсинового дерева, орегано.

© DepositPhotos
Начинай оформление торта цветами максимум за два часа до подачи. Перед украшением поставь цветы в воду в прохладное место. Готовое изделие храни в холодильнике.

© DepositPhotos
Для украшения торта своими руками в домашних условиях подойдут любые фрукты и ягоды, главное — красиво их расставить.

Домашний медовик с черникой и кусочками апельсина выглядит по-настоящему празднично.

Миниатюрное безе и ежевика, присыпанные сахарной пудрой, превращают торт «Пражский» в шедевр!

Для девочки лучшего торта не придумаешь, а главное — просто!

Еще несколько вариантов девчачьего оформления.

Красиво выглядит и небольшая горсть фруктов в вафельном рожке.

А вот так преобразить «Наполеон» получится у каждой хозяйки!

Как украсить торт фруктами?

Зачастую обыкновенной хозяюшке трудно соревноваться в украшении тортов с маститыми кондитерами, но фрукты – это беспроигрышный вариант. Они всегда доступны в продаже, не требуют особого кулинарного таланта, и всегда выигрышно смотрятся в виде украшения благодаря ярким цветам, разным формам и фактурам. Да еще и пользы от такого украшения больше, т.к. там больше витаминов, чем красителей и ароматизаторов в кремах. Также фрукты хорошо сочетаются с творожными и йогуртовыми кремами, взбитыми сливками и шоколадом, белковым кремом, желе. Главное сделать сверху торта прослойку из крема, желе или глазури, чтобы не раскисли коржи.

Как украсить бисквитный торт ягодами и фруктами в желе?

Подойдут любые ягоды и фрукты, как сезонные, так и консервированные, только если это фрукты из банки стоит их слить и дать стечь на сите.

Сочетание фруктов и ягод, используемых для украшения, выбирайте по цвету, вкусам, размеру и т.д. полагаясь на предпочтения свои и тех, для кого вы готовите.

Выбирайте фрукты свежие и сочных цветов, не переспелые, без точек и трещин, если это будет клубника, то можно использовать ее с плодоножкой.

Перед началом работы помойте и обсушите фрукты. Удалите косточки (вишня, слива) и кожицу (цитрусовые, ананас, банан…).

Для нарезки используйте тонкий нож или специальный слайсер.

Из больших фруктов вырежьте фрагменты украшений, кружочки, пластинки и т.д., но помните, яблоки темнеют быстро, поэтому сбрызните их соком лимона.

Можно сделать розочки из яблок или апельсинов. Для этого нарежьте их очень тонко дольками. Яблоки стоит слегка проварить в сиропе чтобы они размягчились. Скрутите одну дольку в трубочку, а остальные уже обматывайте вокруг каждой предыдущей.

Выкладывайте рисунок руководствуясь своей фантазией и художественными способностями у кого какие есть, или если с фантазией не очень, воспользуйтесь вариантами представленными ниже.

Обычно мелкие фрагменты украшения выкладывают по краям, а крупные в центре.

Для того чтобы композиция не развалилась и фрукты смотрелись ярче и аппетитнее покройте готовое украшение специальным желе для тортов. Оно продается в любом крупном магазине. Им можно обильно смазать фрукты кисточкой, а можно залить тонкой струйкой от центра к краям. Делать это нужно очень быстро, т.к. такое желе застывает практически мгновенно. Можно конечно взять и обычное желе, но стоит помнить, что такая заливка не застынет на киви и ананасе из-за содержания в них специфических веществ.

Как правильно украсить торт замороженными фруктами?

Только единицы замороженных фруктов подойдут для украшения торта, это те фрукты которые не потеряю свою форму, цвет и консистенцию. Например, ананас. Но зато замечательно подойдут ягоды, такие как голубика, смородина, ежевика, клюква, вишня, малина.

Самое важное правильно их разморозить, чтобы они не потеряли форму, не растрескались и сильно не стекли. Делать это лучше медленно, постепенно, например, на верхней полке холодильника, а потом уже и в комнате. Так не будет сильного перепада температуры и все ягодки останутся целенькими.

Также можно заморозить ягоды уже в шоколаде, обмакивая каждую и выкладывая на пергамент.

Для основы под украшения подойдет крем плотный белковый, масляный, заварной, такие которые не пропустят сок на коржи.

Края торта можно замаскировать кремом, а сверху украсить все листочками мяты. Бока оформить небрежно стекающим кремом или выложить по окружности печеньки.

Сверху ягодки лучше покрыть пленкой из желе, так они будут смотреться эффектнее.

Как украсить торт шоколадом и фруктами в домашних условиях?

Шоколад это универсальное украшение, т.к. сочетается с практически любыми кремами и основами. А в сочетании с фруктами это вообще один из самых вкусных и красивых вариантов.

В шоколад можно обмакивать фрукты и ягоды, выдавливать из мешка или шприца сверху украшений, обсыпать крошкой, обрабатывать углы, делать потеки по бокам и, в конце концов, шоколадом можно создавать целые сюжеты.

Можно также сделать шоколадную стружку, срезая овощечисткой тонкий слой, который будет заворачиваться.

Очень интересные элементы декора можно нарисовать на пергаменте, а когда застынет перенести на торт.

Фруктовые украшения для тортов 0+

Для того, чтобы торт получился красивым, надо иметь определенные навыки. Молодые хозяйки, которые только недавно начали заниматься выпечкой тортов, отдают предпочтение украшениям из фруктов. Действительно, это самый простой способ сделать десерт привлекательным, однако и в нем есть свои нюансы.

Украсить торт фруктами можно разными приемами. Выбор зависит от предпочтений тех, кто его будет есть, от времени года и от того, какие фрукты используются.

Если на улице лето, у вас есть огромный выбор фруктов и ягод. Лучше всего использовать их в свежем виде. Очень красиво смотрится торт в виде ягодной корзинки. Для нее подойдут практически любые садовые и лесные ягоды: клубника, малина, ежевика, черешня, смородина, черника. В холодный период можно взять яблоки, виноград, киви, груши, сливы, апельсины.

Торт в виде ягодно-фруктовой корзины

1. Возьмите бисквитный корж, разрежьте его вдоль на несколько частей толщиной примерно в 1,5 см. Пропитайте коржи сладким сиропом.

2. Приготовьте легкий крем на основе творога или йогурта либо возьмите для прослойки взбитые сливки. Масляные кремы лучше не использовать в сочетании с фруктами.

3. Соберите основу торта.

4. Сделайте стенки корзинки. Для этого подойдут вафельные трубочки, узкие длинные шоколадки типа KitKat или бисквитное печенье савоярди. Приклейте их вертикально к бортикам с помощью растопленного шоколада.

5. После того как сделаете стенки корзинки, закрепите их красивой лентой, чтобы они надежнее приклеились. Эта лента будет дополнительным декором для торта. Ее разрезают в момент подачи.

6. Ягоды предварительно помойте и высушите.

7. Очистите их от веточек и косточек и выложите сверху на торт. Можно уложить их в один слой или горкой. Если вы используете разные ягоды, выложите сначала крупные, а промежутки заполните более мелкими.

8. Дополнительно можно украсить такой торт несколькими листочками мяты или посыпать его сахарной пудрой непосредственно перед подачей.

Торт-корзинку можно приготовить не только из ягод, но и из любых фруктов. При этом их необходимо порезать и выложить на торт прямо перед подачей, иначе они обветрятся и потеряют привлекательный вид. Если вам нужно подготовить все заранее, покройте фрукты специальным быстрозастывающим желе для тортов. Оно схватывается за считаные секунды и не растекается.

Как приготовить композиции из фруктов

Из фруктов можно выкладывать красивые композиции, сочетая различные вкусы и цвета. Для этого подойдут любые ягоды, свежие или консервированные фрукты.

1. Крупные плоды нарезают пластинами толщиной около 5 мм и выкладывают их как нарезку, перекрывая один ломтик другим.

2. Мелкие ягоды используют целиком или разрезают пополам, удаляя косточки.

3. С винограда можно снять кожицу. Чтобы он легко очистился, достаточно опустить его в кипящую воду на пару секунд, потом промыть в холодной воде.

Как приготовить цветы из фруктов

Также очень красиво смотрятся на торте цветы из фруктов.

1. Красивые розы получаются из консервированных персиков.
Для того, чтобы сделать их, нарежьте фрукты очень тонкими ломтиками. Возьмите небольшой кусочек персика в качестве сердцевины цветка, оберните вокруг него несколько лепестков-ломтиков.

2. Красивые бутоны роз получаются из клубники. Для этого надрежьте ее в нескольких местах, чтобы образовались лепестки.

Как приготовить желе для фруктов

Композиции из фруктов надо обязательно покрывать желе, чтобы закрепить их и чтобы они не потускнели и не потеряли аппетитный вид. Можно приготовить его самостоятельно из желатина.

1. Вам потребуется разъемная форма по размеру торта, чтобы масса не вытекла, потому что такое желе застывает очень долго.

2. Кроме того, в таких тортах нельзя использовать киви и ананас, т.к. в них содержится фермент, который разрушает белок, и желе с этими фруктами не застывает.

3. Для тортов с композициями из фруктов лучше всего использовать специальное быстрозастывающее желе, его можно купить в любом супермаркете.

4. Можно также приготовить желе из агар-агара. Оно сочетается с любыми фруктами и застывает намного быстрее желатинового.

О том, как приготовить пирог с грейпфрутом и грушей смотрите в программе «Сладкие истории»:

Украшая торты фруктами, вы можете импровизировать и творить, создавая простые или замысловатые композиции. Особенность таких тортов в том, что их невозможно повторить. Даже взяв один и тот же набор фруктов и уложив их в одной последовательности, каждый торт получится уникальным.

Украшение торта фруктами

Завершением любого празднества чаще всего бывает сладкий стол, и главным его украшением всегда выступает торт – а как же без него?! Ну, а когда это еще и домашнее исполнение – приготовленное с любовью и, что немаловажно, красиво-душевно украшенное – тут уж без комплиментов радушной хозяйке точно не обойтись!

Здесь выбор очень большой, но самым простым и красочным способом, наверное, будет все-таки украшение торта фруктами и ягодами. Фруктовый торт всегда выглядит аппетитно и нарядно, и при этом не требует какой-то специальной подготовки и мастерства.

  • Общее время готовки – 0 часов 25 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 25 минут
  • Стоимость – средняя стоимость
  • Калорийность на 100 гр – 40 ккал
  • Количество порций – 24 порции

Как украсить торт фруктами

Ингредиенты:

  • Фрукты – по вкусу любые
  • Ассорти ягодное – по вкусу любые
  • Желирующая смесь – 1 упаковка

Приготовление:

Для украшения торта фруктами подойдут любые сезонные ягоды и фрукты – как свежие, так и консервированные, или же замороженные. Подбирать их можно как одной цветовой гаммы, так и разными по цвету и размеру – здесь широчайший полет вашей фантазии для оригинальных решений.

Я сегодня просто коротенько покажу несколько приемов украшения торта фруктами.
Но для начала фрукты и ягоды надо подготовить.

Во-первых, (особенно в летний период) выбираем очень свежие и красивые.
Во-вторых, если есть косточки (вишня, черешня, виноград. ) – вынимаем, если есть кожура (цитрусовые, киви. ) – аккуратно срезаем.
В-третьих, (некоторые “большегабаритные” объекты) нарезаем по своему усмотрению и выбранному способу украшения – дольками, пластинками.

Первый способ, как я его называю, секторальный. Для этого поверхность торта делим на нужное нам количество секторов и.

. на каждый красиво выкладываем определенные фрукты и ягоды разного цвета или формы.

Потом уже можно будет границы секторов задекорировать кремом или обсыпать орешками, например. т.е. придать законченный вид.

Такой способ хорош тем, что при наличии непереносимости какого-нибудь ингредиента одним из гостей (аллергической реакции, к примеру), ему достанется кусочек торта с “безопасным” угощением.

Второй способ – это выкладывание какого-нибудь рисунка или орнамента.
В этом случае все выкладывается по кругу, опять же соблюдая контрастность по цвету и фактуре выбранного материала.

Ну, а в третьем варианте – моем излюбленном – все раскладывается в хаотичном порядке.
Этот способ самый простой, не требующий особых усилий и мастерства в оформлении. Ведь разноцветие выбранных фруктов и ягод легко передает всю нарядность и сочность выбранного украшения.

Если вы украшаете торт непосредственно перед подачей, то о сохранении свежести плодов можно больше и не беспокоится.
Ну а если украшательством занялись заблаговременно, то о внешнем виде торта надо все же позаботиться дополнительно – фруктово-ягодный слой надо покрыть желирующим составом.
Очень удобно использовать специально для этого предназначенные полуфабрикаты, фирмы Dr.Oetker, например. Эта заливка просто идеальна, подходит для любых фруктов и застывает практически мгновенно, что очень удобно.

Можно использовать и обычное желе, но тут есть некоторые ограничения. Важно помнить, что используя этот способ заливки, нельзя для украшения выбирать киви и свежий ананас – желе около них не застынет! Все потому, что в них содержатся особые ферменты, разрушающие действие желатина.

Наверное, это пока всё. возможно получился совсем коротенький рассказ об основных способах украшения торта фруктами и ягодами.

А я желаю вам творческого вдохновения и сладких комплиментов!

Как украсить торт зажелированными фруктами

Фруктовые торты или коржи, украшенные фруктово-ягодной начинкой в последнее время имеют высокую популярность благодаря тому, что многие стали следить за своей фигурой и употреблять легкие низкокалорийный десерты. К таким сладким и легким лакомствам относят фруктово-ягодные торты, где преобладает начинка из желе и свежих ягод и фруктов. Такие торты безумно вкусные и аппетитные. Чтобы приготовить не только вкусный, но красивый и аккуратный десерт из выпеченных коржей и фруктово-ягодным декором, следует знать азы сохранения формы свежих даров сада.

Как зажелировать ягоды и фрукты на торте

Идея декора торта фруктами и ягодами интересная и замечательная, но как правильно украсить коржи кисло-сладкими дарами лета , чтобы они держали форму и не стекали через время с торта. Пропитанные сочным кремом коржи имеют красивый и оригинальный вид, если их декор сохраняет форму и первозданную яркость, свежесть и стойкость. Чтобы пироги, чизкейки и торты выглядели аппетитно нужно фрукты и ягоды зажелировать бесцветным желе. Его легко приготовить, для этого не нужно учится длительное время кондитерскому мастерству.

Какие продукты нужны для желирования

  • желатин – 1 п;
  • сахар – 1 ст.л;
  • кипяченная вода – полстакана;
  • сок лимона – 1 ч.л.
Как выглядит процесс приготовления желе для торта

Теплой водой заливаем желатин и оставляем на время для разбухания. После чего его следует поставить на включенную конфорку, непрерывно помешивая, довести до полного растворения и до кипения. Снять и сразу смешать с лимонным соком и сахаром. Пока желе не застыло, им нужно обмазать ягоды и плоды на торте с помощью кондитерской кистью. Также можно залить ягодки полностью желе бесцветного цвета и поставить застывать в холодильник. По желанию продукт можно подкрасить пищевым красителем. Делать это нужно во время варки, как вариант, можно делать цветное желе из цветных ягодных соков и морсов.

Секреты по желированию

Опытные кондитеры перед тем как заливать желейной жидкостью корж, наносят на него яблочное или другое повидло тонким слоем и по окружности изделия сворачивают его в фольгу, чтобы желе не вылилось, а держало форму. Подробнее о том как это сделать, смазав тонким слоем повидла корж, залейте желе немного, после добавьте фрукты и ягоды, как задумано и снова полейте желе до самого верха. В результате застывший слой ягод украсьте по периметру взбитыми сливками, если это необходимо. Можно также отдельно покрыть фрукты желе по одному на подносе, чтобы они приобрели устойчивую форму. После ягодно-фруктовые заготовки используйте для декора, они не потеряют форму и будут выглядеть свежесорванными, что безусловно, сделает лакомство очень красивым.

Не стоит увлекаться красителями, сильно плотная окраска желе покроет все ягоды и они не будут видны.

Концентрированный свежесваренный желатин не смешивайте с холодными растворами, иначе, продукт испортится.

Если решили добавить в желе йогурт или сливки, делайте это маленькими порциями, постепенно вмешивая в отжатый, остуженный желатин.

украшаем десерт сверху декором из ягод в домашних условиях, варианты красивого оформления

Сегодня всё большее количество кондитеров отказывается от розочек из жирного крема и громоздких фигурок – наиболее стильным и популярным считается использование фруктов, ягод и цветов. При помощи доступных и распространённых ингредиентов даже в домашних условиях и без специальных умений можно превратить обычный бисквит в произведение искусства.

Какие ягоды использовать?

Выбор ягод должен зависеть не только от вкусовых предпочтений, цвета и размера, но и от количества содержащегося сока. Те плоды, которые наполнены излишком жидкости, применять не рекомендуется, то есть придётся исключить дыню, арбуз и крыжовник, а также клюкву. Ягоды, разумеется, должны быть свежими и яркими, плотными и не перезревшими, без трещин и пятен. Клубнику не возбраняется использовать прямо с плодоножкой.

Перед употреблением вишни из неё обязательно убирают косточку.

В том случае, когда предстоит использовать замороженные ягоды, важно проследить, чтобы они не потеряли форму. С этой целью плоды сперва переносятся из морозильной камеры в холодильник, а несколько часов спустя уже достаются из холода и отогреваются при комнатной температуре. Консервированные ягодки перед использованием избавляют от сладкого сиропа и процеживают. Важно помнить, что кисловатые ягоды, как правило, выбираются, чтобы нейтрализовать излишнюю сладость крема.

Кстати говоря, малина отлично комбинируется с ежевикой или черникой и хрустящими макарунами, а удачным фруктовым дополнением практически в любом случае становится киви. Когда торт украшается малиной и клубникой, стоит покрыть их шоколадом, полностью, наполовину или полосочками. Цвет ягод должен зависеть от оттенков самого торта, например, шоколадная основа требует дополнения в виде красных плодов, жёлтые или оранжевые вишни будут ярко выделяться на фоне светло-жёлтого желе, а инжир вместе с ежевикой украсят тортик, покрытый лавандовым кремом.

Как украсить торт в домашних условиях?

Самый простой способ украшать торт своими руками – использовать ягодное украшение. Как правило, если сверху торт покрыт светлым кремом, например, белым, то россыпи обычных ярких ягод достаточно, чтобы создать достойный декор. В этом случае крем делается из четырёх белков, стакана сахарной пудры, двух столовых ложек сока лимона и брикета сливочного масла. Приготовления начинаются с того, что белки, отделённые от желтков, охлаждаются и в сухой ёмкости начинают взбиваться миксером. Делать это нужно на небольшой скорости, шаг за шагом, подсыпая сахарную пудру.

Как только смесь станет напоминать пенку, её нужно будет поместить на водяную баню и прогреть где-то четыре минутки, чтобы полностью растопить сахар. Затем субстанция соединяется с подогретым маслом и соком лимона и вновь взбивается, пока не станет пышной. При помощи кондитерского мешка или специальных приборов торт промазывается кремом сверху, по бокам и между коржей. Ягоды поверх размещаются либо хаотично, либо формируя определённую картинку.

Лучше всего будет смотреться тортик, украшенный черникой, малиной, клубникой и брусникой, а также засахаренной вишней. Кстати говоря, если торт планируется многослойный, то часть плодов можно использовать и для крема между коржами.

Классическим считается сочетание клубники со сливками. Чтобы с их помощью оформить тортик, потребуются 400 миллилитров сливок с высокой жирностью и шесть столовых ложек сахарной пудры. Охлаждённые сливки взбиваются до получения пышных пиков, причём перед началом процесса дополнительно с внутренностей упаковки соскабливается жир и соединяется с общей массой. Миску и венчик также стоит поморозить в холодильнике около пяти минут. Взбивать нужно сперва на средней скорости, а затем постепенно её увеличить.

Где-то пару минут спустя можно добавить сахарную пудру, а останавливаться стоит, когда сформируются крутые пики – приблизительно через десять минут. Затем тортик покрывается сливками, а клубнички аккуратно укладываются по краю и в середине. Можно также разрезать ягоды тонкими ломтиками, а затем как бы «воткнуть» по краям нескольких уровней. Кстати говоря, украсить такой десерт можно и несколькими клубничинами в шоколаде. Чтобы создать такой декоративный элемент, необходима будет плитка шоколада, чуток молока, около десяти больших плодов и, по желанию, орешки.

Шоколад растапливается на водяной бане, при необходимости, с использованием молока для создания требуемой консистенции. Затем каждая ягода окунается в полученную субстанцию, после чего размещается на поверхности тортика. Дополнить такое оформление можно измельчённым до состояния пыли на тёрке орешком или же нарисованными при помощи кондитерского мешка шоколадными завитками. Кстати говоря, окунать клубничины можно как в горький, так в молочный или же белый шоколад.

В России довольно распространено и использование желированных ягод, формирующих отдельный слой тортика. В этом случае потребуется использование упаковки желатина, столовой ложки сахарного песка, половины стакана простой воды и чайной ложки сока лимона. Кроме того, удобнее работать с раздвижной формой. Сперва по инструкции желатин растворяется в воде, пока он не набухнет. Где-то через четверть часа следует разместить его на водяной бане, чтобы порошок до конца растворился.

Как только субстанция закипит, огонь придётся погасить и добавить в кастрюльку сок лимона и сахарный песок. На готовом уже бисквите, зафиксированном в раздвижной форме, красиво размещаются порезанные фрукты. Желе аккуратно наливается верхним слоем, причём двигаться нужно от центра к его краям. В другом варианте ягодки просто смазываются желейной субстанцией. Торт убирается в холодильник и подаётся, когда желатиновый слой уже застынет.

Если необходимо сделать желе цветным, то красители придётся добавлять ещё на этапе пребывания на водяной бане. Их, кстати, можно заменить ягодным или фруктовым морсом. Красное желе будет отлично сочетаться с клубникой, малиной или красной смородиной, а жёлтое – с жёлтым сортом вишни.

Существует также вариант добавления сливок или йогурта, когда желатин уже остынет. Такие добавки позволят сделать вкус более нежным.

Работая с ягодами, можно воспользоваться техникой карвинга. Например, плоды режутся по своей длине тоненькими ломтиками, и получившиеся кусочки используются, чтобы сложить цветочки. Для объёма композицию можно разместить на шоколадной подставке или же в углублении на корже. Более простым решением является надрезание ягодки до основания для получения своеобразных лепестков.

Для удобства плоды всегда можно нанизать на зубочистку, а потом закрепить в выбранном месте. Очень красиво и оригинально будет выглядеть горсть ягод, которая венчается обычным вафельным рожком, а обычный «Наполеон» обретёт второе дыхание, если задекорировать его венком из малины, клубники и черники и посыпать сахарной пудрой.

Как сохранить плоды свежими?

Чтобы ягодки на торте не заветрились, правильно окунуть их в карамель, обсыпать нетающей пудрой или покрыть специальным прозрачным кондитерским гелем, предназначенным для этой цели. Также чтобы плоды блестели и не соскальзывали со своего места, их можно промазать желе для тортов с добавлением сахара.

Примеры оформления

Чтобы оформить торт красиво, достаточно придерживаться нескольких рекомендаций и не бояться экспериментов, ведь даже в том случае, когда ягоды спонтанно разложены по поверхности пышного кремового слоя, картинка выглядит отлично. Маленькие композиции и одиночные плоды также лучше раскладывать по краям, а крупные – размещать по центру. Иногда из цельных ягодок или их кусочков формируются треугольники, сходящиеся вершинами в центре, а дополнить их стоит миниатюрными шоколадными конфетками.

Бисквит, полностью покрытый белоснежным кремом либо же светлый чизкейк, будет выглядеть дорого и изящно, если на его вершине разместится ягодный венец. В этом случае по краю свободно располагаются ломтики клубничин, ежевичинки, красная смородина, малина и черника. Пара-тройка маленьких веточек мяты окажется необходимым декоративным дополнением.

Роскошный торт со сливочно-сырным кремом также приукрасится, благодаря разнообразным ягодам. Главную роль здесь будут играть крупные клубничины, используемые прямо с плодоножкой и размещённые на краю.

Между ними аккуратно располагаются вкрапления черники. По низу такого тортика идёт ещё один, но уже упрощённый, тонкий венец – тонкие ломтики клубники и одиночные чернички. Стоит посоветовать дополнить десерт шоколадными подтёками, идущими прямо из-под слоя ягод.

Лаконичный одноярусный торт с голубым покрытием заиграет новыми красками, если разместить на нём фруктово-ягодный полумесяц. С этой целью как нельзя кстати подойдут клубничины, целые и половинчатые, черники, черешни с веточками и половинки абрикоса без косточек.

Очень оригинальным решением будет украсить обычный пастельный торт ягодным венцом с маленьким печеньем. Ежевика и малина используются вместе с квадратными аккуратными крекерами и крупными черниками. Кроме того, изюминкой торта становятся половинки жёлтых помидорок черри. Обильный урожай позволит создать яркий декор, сделав ягодную «шапку», из-под которой вытекают шоколадные подтёки. Спелая малина, ежевика и красная смородина полностью закрывают поверхность торта, причём некоторые смородинки, размещённые по краям, даже не отделяются от веточек.

Запоминающимся обязательно окажется десерт с шоколадно-ягодным покрытием. Сперва поверхность обычного светлого тортика полностью заливается шоколадом, аккуратно стекающим по бокам. Затем половина её заполняется спелыми ягодами – малиной и черникой, причём плодов последней должно быть всё же больше. Вторая же половинка украшается шоколадными конфетами, дольками шоколадок и другими вкусностями.

Советы кондитера по украшению торта смотрите далее.

Торт с ягодным муссом

Этот нежнейший торт с ягодным муссом я готовила на праздниках к приезду дорогих друзей. Едва успела отложить кусочек, чтобы сфотографировать разрез:) Я к тому, чтобы вы не сомневались: торт действительно вкусный, это не только моё мнение, и он совершенно точно заслуживает вашего внимания, несмотря на весьма не притязательный декор (муж назвал его «гавайским»:)))). Хотя в определённых случаях внешняя незамысловатость довольно уместна: очень здорово иметь про запас идейку, как украсить торт максимум за 10 минут, правда же? В общем, сейчас всё расскажу и покажу! Как всегда, отмечу важные мелочи: сделаю акцент на сборке торта в кольце, опишу тонкости работы с желатином — для новеньких. Иначе говоря, даже если это ваш первый в жизни торт — 99%, что он у вас получится! При условии, что вы в точности следовали инструкции и не экономили на продуктах! (Это, кстати, вообще моветон в кондитерском деле: оно дорогое само по себе, и любая экономия выходит боком).

Торт с ягодным муссом — пошаговый рецепт с фото!

Печём шифоновый бисквит!

Пошаговую инструкцию, как это делать, я давала ранее. Остужаем. Если есть время, заворачиваем в плёнку и кладём на несколько часов в холодильник. После этого бисквит станет более послушным.

Когда бисквит полностью остынет (а ещё лучше — отлежится!), нарежем его на коржи. Для этого есть масса приспособлений: нитка, специальная струна и т. д. Но, честно говоря, я всегда делаю это обычным длинным ножом-пилой. И всем рекомендую этот способ. Возможно, первые ваши коржи будут не самыми ровными, но со временем и довольно быстро начнёт очень даже неплохо получаться. Не стоит приучать себя к каким-то специфическим инструментам, я считаю, когда можно вполне обойтись без них.  

Но вот что точно не напрасной будет покупкой, так это поворотный столик! С его помощью и бисквит разрезать на коржи удобнее, и торт собирать, выравнивать, украшать. Впрочем, если его нет, торт всё равно получится! Итак, вот наши три коржа.

Верхушечку, кстати, если необходимо, тоже можно аккуратно срезать. Коржи на время отложим.

Подготовим форму для сборки торта, чтобы потом не отвлекаться. Я рекомендую собирать торты в кольце (а в случае с муссом это просто необходимо!). Берём кольцо для выпечки или разъёмную форму нужного диаметра. На ровный противень или разделочную доску кладём пергамент, на него ставим кольцо. Стенки кольца прокладываем ацетатной плёнкой (она продаётся в специализированных кондитерских магазинах), если её нет — берём любую плотную плёнку, подойдёт даже та, из которой делают канцелярские папки.

Бисквит, который мы приготовили, в принципе, не нуждается в пропитке, но если вы любите очень мокрые торты, то советую его всё же пропитать. Я не пропитывала, но если вы хотите, подготовьте пропитку сейчас. Это может быть ягодный сок, проваренный с сахаром. Или простой сахарный сироп. На 200 г воды — 100 г сахара (можно добавить ванильный сахар). Довести до кипения и растворения сахара, остудить.

Все приготовления сделаны. Идём дальше!

Приготовим ягодный мусс!

У меня — черничный. Но вы можете взять абсолютно любую ягоду или даже их микс. Честно говоря, мне больше нравятся десерты с более дерзкими ягодами:) Если можно так выразиться. С той же малиной или смородиной. Люблю, когда есть лёгкая кислинка, свежесть — вот это всё! Но черника тоже хороша — нежная, ненавязчивая ягода, которая, меж тем, очень полезна и даёт потрясающе красивый цвет! А если у вас есть возможность добавить в мусс целые свежие ягоды — обязательно сделайте это, начинка вашего торта выиграет от этого в десятки раз!

Итак, берём 300 г замороженной черники (других ягоды, на ваш вкус!). Пюрируем блендером.  

От черники почти нет жмыха, поэтому её можно через сито не протирать. Если берёте другую ягоду, протрите пюре через сито, чтобы избавиться от шкурок и косточек. Далее. Берём желатин. У меня — Dr. Oetker в порошке. Нам нужно 10 г. Помещаем его в небольшую миску.

Наливаем туда же 50 г холодной воды. Перемешиваем. И отставляем в сторону.

В отдельной миске взбиваем миксером 200 г холодной сметаны жирностью не менее 20% с 50 г маскарпоне и 70 г сахара. Если вы используете другие ягоды, возможно, сахара потребуется больше, ориентируйтесь на свой вкус. И, если у вас нет маскарпоне, можете заменить его сметаной. Взбиваете несколько минут, пока всё не соединится.

Добавляем к сметанной массе ягодное пюре. Перемешиваем.

Возвращаемся к желатину. За то время, которые мы потратили на манипуляции со сметаной, он у нас набух, впитав в себя всю воду. Получилась очень плотная масса.

Для дальнейшего использования желатин нам необходимо, что называется, «распустить». Такой вот он парень, не возбраняется ему быть распущенным!:) Ставим миску с ним в микроволновку. И нагреваем секунд 10-15, перемешиваем. Нужно, чтобы все кристаллики растворились, чтобы получилась вязкая, текучая масса, как на фото. Если у вас нет микроволновки, не страшно. Распустить желатин можно на водяной бане, подберите только удобную посуду, чтобы кастрюлька с желатином поместилась в кастрюльку с кипящей водой и чтобы дно первой едва касалось воды.

Откладываем небольшую часть пюре со сметанной массой в отдельную чашу.

Вливаем желатин и хорошо перемешиваем.

Пюре с желатином аккуратно вливаем в большую часть сметанной-ягодной смеси. Перемешиваем. Все эти телодвижения необходимы для того, чтобы желатин не пошёл комочками.

В отдельной ёмкости взбиваем 200 г холодных сливок не менее 33%. Они слегка загустеют, а на поверхности начнут оставаться следы от венчика. Дольше взбивать не нужно: если перебьёте — получите масло.

Аккуратно, силиконовой лопаткой, не миксером, добавляем сливки к ягодной массе. Мусс готов.

Собираем торт с ягодным муссом!

Берём нашу форму, кладём на дно корж. Пропитываем, если хотим. Это можно делать ложкой или силиконовой кисточкой.

Выкладываем половину мусса.

Снова корж.

Вторую половину мусса.

И вновь — корж. Выбираем самый красивый и ровный (по опыту, если печёте в кольце, а то формы бывают разные, — это дно бисквита). Накрываем торт пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 7 часов.

Сделаем крем для верхнего покрытия. У меня это сливки с маскарпоне. Рецепт можно найти тут.

Подготовим подложку/тортовницу/широкую плоскую тарелку. Чтобы торт не ездил по ней, нанесём на нее ложку крема.

Достаём из холодильника торт, прямо в плёнке ставим его на середину подложки на крем. Снимаем плёнку.

Наносим верхний крем. Сначала я делаю это силиконовой лопаткой. Поворотный столик здесь очень кстати!

Нанесла немного крема на весь торт, чтобы «прибить» крошки, и поставила в морозилку на 15 минут. Достала и наношу оставшийся крем, сначала распределяю силиконовой лопаткой, а потом выравниваю широким шпателем.

Как я и писала в рецепте крема, он не самый удобный для выравнивания, но нам до идеала и не нужно!

Мы по-хитрому поступим:) Возьмём соломку и сделаем «частокол»:) Если торт будете есть сразу же — то можно так просто и облепить соломкой, если позже, то стоит смазать её в местах соприкосновения с кремом растопленным белым шоколадом. Вместо соломки можно взять вафельные или шоколадные трубочки.

Внутрь получившегося лукошка выкладываем вымытые и высушенные на бумажном полотенце ягоды!

Саму корзинку можно обвязать лентой. Для большей праздничности!

Ну, а чтобы придать вашему торту индивидуальности и изюминки, можете сделать шоколадный топпер. Это, конечно, уже не совсем для новеньких, потому что шоколад нужно темперировать (что, на самом деле, не сложно, вот здесь я писала, как сделать это без специальных инструментов!). Итак, подготовленный шоколад помещаем в кондитерский мешок или канцелярский файл с тонко срезанным уголком. И пишем или рисуем на плёнке (подойдёт тот же файл) что хотим. Даём закристаллизоваться, то есть затвердеть (не в холодильнике!). В помещении должно быть прохладно, около 17-22 градусов (зимой можно открыть окно). Если шоколад темперирован правильно и в комнате не жарко, закристаллизуется он довольно быстро (в пределах 10-и минут).

Если сделать палочку подлиннее, то получится прямо-таки настоящий топпер, который можно вставить в серединку торта!

Эффектнее будет, если наши шоколадные надписи мы покрасим сухим золотым кандурином.

А теперь украсим ими торт!

Вот какой красавец у нас получился!

Такой торт может стать отличным подарком любимому ко Дню святого Валентина. Да и на любой другой праздник — сделайте просто соответствующий топпер. Просто, но эффектно! И очень вкусно!

Весёлых приключений на кухне и много сладкой красоты вам!

Шоколадный торт с ягодами | Picantecooking

Категории: Торты, Особый случай


Такой летний шоколадный торт с ягодами порадует всех любителей легких тортов с необычным вкусом. Воздушный шоколадный бисквит пропитанный мятным пуншем, крем из белого шоколада с ягодами в середине и сливочный крем с маскарпоне сверху. Все политое ганашом из черного шоколада, гармонично объединяя бисквит и два вида крема вместе. Вкус этого летнего шоколадного торта с ягодами изысканный и несмотря на калорийность, как у всевозможной выпечки, он производит впечатление легкого, даже невесомого, что достаточно опасно, так как можно быстро потерять меру в потреблении :-).







Мои постоянные читатели наверняка заметили, что большее количество тортов, что появляются на сайте, на основе того или иного бисквита, в основном безмасляного, почти всегда пропитаны, а кремы к ним легкие и довольно простые. И причина этому не недостаток фантазии и кулинарных идей, только пробуя другие торты, не мои, мы с мужем поняли, что просто не любим тяжелых коржей, слоев безе между коржей, пусть даже с орехами, или кремов из масла и сахара, или, что еще больше не любим, кремов из белка и сахара (масляно-белковый крем — это совсем другой вид крема и его, как раз, люблю). Мои торты навеянные желанием вкусно полакомиться. Полакомиться тем, что люблю я и мои родные. Как каждый рецепт на сайте, рецепты тортов тоже созданы с любовью и мыслью, как совместить все самое вкусное. Поэтому такой ассортимент тортов на сайте, а не другой. Этот летний шоколадный торт с ягодами — еще один из тортов в моем стиле. Квинтэссенция того, что больше всего люблю в тортах: легкость, яркий, не банальный вкус, натуральность и сочность.




Меня часто спрашивают можно ли тот или иной торт приготовить днем ранее до желаемой даты. Можно и даже нужно! Идеальная хронология такова, что бисквит Вы печете за два дня до подачи, как и некоторые кремы. Вроде заварного крема, масляно-белковый крем или основу для крема из белого шоколада. А как и бисквит, так и эти кремы должны немного «отдохнуть» после приготовления, а кремы, чтобы лучше «ложиться», еще хорошо охладиться. Собирать торт лучше за день до подачи. Он должен просочиться, пропиткой и кремом, вкусы должны смешаться, а сам торт несколько осесть. Такой торт не только вкуснее только собранного, его и нарезать легче. На день подачи нужно оставлять только украшение самой поверхности и то, если для украшения Вы используете свежие ягоды, фрукты или травы. Во всех остальных случаях, все работы можно завершить за день до подачи торта.




В приготовлении этого летнего шоколадного торта все довольно просто. Важно лишь помнить о том, что сливки и сыр маскарпоне для крема нужно очень хорошо охладить. Это залог того, что все хорошо собьется. Для сливочного крема с маскарпоне к этому торту я использовала домашний сыр маскарпоне.





Еще напишу немного о том, как делать шоколадные потеки на торте. Их, как многие знают, не делают выливая весь ганаш на поверхность торта, а сначала формируют подтеки по краям торта, только потом смазывая шоколадом середину, в том случае, если середину торта нужно тоже покрыть. А чтобы все получилось как следует, помните, что торт, смазанный основным кремом, нужно хорошо охладить перед формированием подтеков. Тогда шоколад будет стекать контролируемо. Сам ганаш для поливания должен быть достаточно жидким, он должен хорошо стекать, но при том, быть умеренно теплым, а не горячим, чтобы не подтапливать основного крема. В общем, техника украшения довольно легкая, только нужно все обдумать и не торопиться.


(Количество) 1 торт 24 см в диаметре:

Ингредиенты

Для крема с белым шоколадом:

  • 250 грамм
    белого шоколада
  • 250 грамм
    сливок 30%

Для сливочного крема с маскарпоне:

Для ганашом:

  • 80 грамм
    черного шоколада
  • 60 грамм
    сливок 30%
  • 50 грамм
    сливочного масла, слегка охлажденного, порезать кубиками

Для мятного пунша:

  • 150 мл
    кипятка
  • 3 ветки
    мяты
  • 2 ст.л.
    рома
  • 2 ст.л.
    мятного ликера (можно не использовать)


1) Испечь бисквит, так как описано в основном рецепте. Оставить до остывания, желательно на ночь.



2) Подготовить массу для крема из белого шоколада. Для этого сливки и белый шоколад поместить в сотейник с толстым дном и прогревать на минимальном огне, помешивая, пока шоколад полностью растопится. Поставить в холодильник на 8-12 часов (можно на дольше).



3) В день сборки торта, приготовить мятный пунш для пропитки. Для этого в большую чашку поместить мяту. Залить ее кипятком, оставить на 5 минут и добавить ром и мятный ликер, если используете. Оставить до полного остывания.



4) Бисквит разрезать на 3 коржа и выложить нижний на сервировочную тарелку.



5) Достать охлажденную массу для крема из белого шоколада из холодильника, переложить в миску для взбивания и взбить до устойчивых пиков.



6) Щедро и равномерно пропитать нижний корж мятным пуншем.



7) Выложить на пропитанный корж половину крема из белого шоколада, отступая от краев торта.



8) Равномерно выложить на крем половину ягод и накрыть следующим коржом. Опять пропитать корж пуншем.



9) Выложить на корж оставшийся крем из белого шоколада и ягоды, которые остались.



10) Накрыть ягоды последним коржом и также его пропитать. Вставить торт в холодильник и тем временем, приготовить сливочный крем с маскарпоне.



11) Желатин поместить в небольшую миску и залить водой и оставить на 5 минут набухать.



12) Когда желатин набухнет, поставить миску с ним на чашку с кипятком и постоянно мешать, пока желатин сделается полностью жидким. Снять с чашки и отставить в сторону.



13) Маскарпоне и сливки поместить в миску для взбивания и взбить до почти устойчивых пиков. Продолжая взбивать, ввести партиями сахарную пудру, добавить лимонный сок и осторожно, по дну посуды, влить растопленный желатин. Крем готов.



14) Достать торт из холодильника и смазать его поверхность кремом. Вставить торт в холодильник на 2-3 часа, а еще лучше на ночь.



15) Для завершения приготовления, приготовить ганаш для поливания торта. В небольшую миску поместить сливки и шоколад. Прогревать на водяной бане до полного растворения шоколада. Снять миску с огня и добавить сливочное масло и мешать до полного смешивания.



NB: Если после добавления сливочного масла масса загустела, следует вернуть миску с шоколадом на водяную баню и прогревать, пока масса снова станет текучей.



16) Достать охлажденный смазанный торт из холодильника и сделать шоколадным ганашем подтеки на торте, поливая шоколадом, с помощью ложки, края торта, сначала делая красивые подтеки, а потом уже, когда подтеки сформировались и слегка застыли от холода торта, осторожно залить шоколадом середину торта.



17) Украсить торт ягодами, шоколадом и мятой и вставить в холодильник на 1-2 часа.


До подачи держать летний торт с ягодами в холодильнике.



Нарезать торт следует осторожно, большим и острым ножом. Он очень нежный.



Приятного аппетита!

Смотри также

19 Мая 2017

Очень нежный, полный вкуса лимонный торт на бисквитной основе с лимонным пуншем и лимонным курдом.

3 Сентября 2018

Нежный, по-моему, девичий, торт на миндальных бисквитах со сливочно-заварным кремом с черникой. Не сложно и очень вкусно!


23 Июля 2018

Мой авторский торт по мотивам известного десерта «Персик Мельба» с кремом на вкус как нежное ванильное мороженое с малиной и персиками в коньяке.

14 Августа 2014

     Шоколадный рулет с кремом на основе маскарпоне и большим количеством ягод. Простой в приготовлении десерт.


Оформление тортов шоколадом и фруктами с фото оригинального декора своими руками

Чтобы удивить своих домочадцев и гостей, мало испечь вкусный торт, его еще нужно красиво оформить. Оформление шоколадом – один из самых популярных видов декорирования десертов. Украсить им тортик можно несколькими способами, в зависимости от выбранной идеи.

Оформление торта шоколадными бабочками

В основе оформления тортов шоколадом лежит использование растопленной шоколадной плитки. Она может быть любого вида – черного, шоколадного или молочного, все зависит только от ваших пожеланий. Используя белый шоколад, в него можно добавить любой краситель, придавая массе определенного цвета. Растапливать шоколадную плитку необходимо на водяной бане, на медленном огне, в микроволновой печи или опустив измельченную шоколадку в горячую воду, предварительно завернув его в полиэтиленовую пленку.

Чтобы оформить торт шоколадными бабочками, придерживайтесь такой инструкции:

1. Растопив шоколад, дайте ему немного остыть и переложите в кондитерский мешок или обычный полиэтиленовый пакетик.

2. Теперь возьмите пергамент и нарежьте его на полосы размером 2 см ×10 см.

3. Кисточкой тщательно смажьте пергаментные полосы, соедините их кондитерскими скрепками так, чтобы они соприкасались краями. Такие шоколадные заготовки отправьте в холодильник для застывания.

4. Когда шоколад полностью застынет, аккуратно отделите от него пергамент и сложите с полученных заготовок большой пышный бант. Для соединения шоколадных деталей между собой необходимо использовать растопленную шоколадную массу.

Таким декоративным элементом украсьте готовый тортик.

Шоколадные листики для оформления тортов

Для изготовления шоколадных листиков необходимо сорвать любые понравившиеся вам листья, помыть их и насухо вытереть бумажной салфеткой. Сверху зеленый листик обильно смажьте шоколадом, сложите на тарелку и отправьте в холодильник для застывания.

Смазывать растопленным шоколадом нужно листья с обратной стороны, так как там гораздо больше прожилок, поэтому листики получатся более красивыми.

Эти заготовки можно использовать для оформления тортов шоколадом и фруктами, красиво выложив на нем шоколадные листья и ягоды малины. Такой десерт смотрится очень красиво и аппетитно.

Ажурные элементы из шоколада для украшенияторта

Оформить шоколадом тортик можно множеством способов. Кроме традиционных розочек, бантиков и листиков, у кондитеров пользуются популярностью ажурные шоколадные элементы. Такое необычное оформление торта шоколадом на этом фото:

Смотрится оно настолько шикарно, что многие хозяйки не верят, что можно сделать такое украшение в домашних условиях.

Процесс создания ажурных элементов:

1. Шоколадную плитку растопите на медленном огне.

2. Пока шоколадка плавится, на пергаментной бумаге нарисуйте все, что угодно – цветочки, орнаменты, бабочки, сердечки, снежинки.

3. Горячую шоколадную массу наберите кондитерским шприцем, и обведите все рисунки на пергаменте по контуру.

4. Когда вся работа будет выполнена, отправьте декоративные элементы для торта в холодильник для застывания.

5. Застывшие ажурные украшения аккуратно отделите от пергамента и используйте по назначению.

Здесь на фото оформление шоколадом в виде ажурных элементов придает тортику праздничности и аппетитности:

Оформление фруктов в шоколаде своими руками

Фрукты в шоколадной глазури выглядят очень аппетитно, их можно подать на стол в виде угощений или же украсить ими праздничный торт. Оформление фруктов в шоколаде можно доверить даже детям, настолько это легкий и увлекательный процесс.

Для такого красивого оформления фруктов понадобится совсем немного:

  • шоколадка;
  • фрукты или ягоды;
  • орехи, кокосовая стружка – по желанию;
  • пергаментная бумага;
  • зубочистки.

Процесс оформления фруктов выглядит так:

1. Фрукты помойте, если надо разрежьте и хорошо просушите на салфетке.

2. Подготовьте кокосовую стружку и орехи для украшения фруктов, высыпьте из пакетов в мисочки.

3. Шоколадную плитку поломайте на мелкие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.

4. Фрукты или их кусочки возьмите в руку или проткните зубочисткой и полностью или на половину окуните в растопленную шоколадную массу.

5. После шоколада опустите фрукты в кокосовую стружку или измельченные орехи.

6. Фрукты или ягоды в шоколадной глазури аккуратно выложите на блюдо, застеленное пергаментной бумагой.

7. Блюдо с фруктами поставьте в холодильник, чтобы шоколадная глазурь хорошо застыла.

Если для оформления шоколадом вы выбрали яблоки или груши, предварительно очистите их от кожуры. Прежде чем окунать фрукты в шоколадную массу после того, как вы их вымыли, их следует хорошо высушить, иначе шоколад стечет с них вместе с водой.

Такие вкусные и красивые украшения отлично подходят для оформления праздничного торта. Возможные варианты оформления тортов фруктами и шоколадом на этом фото:

Оформление шоколадом своими руками – это легко, приятно и увлекательно. Проявив фантазию, можно создать самый необычный и оригинальный декор сладости, приготовленной в домашних условиях.

Украсить торт виноградом фото

Украшение тортов фруктами и как красиво украсить торт фото

Содержание статьи:

Все больше входит в моду здоровый образ жизни и правильное питание, снова становится модно печь дома. А чем же украсить полезный домашний десерт? Украшение торта клубникой давно не новость, но теперь обратите внимание на свежие фрукты!
Главное достоинство домашних тортов в том, что вы можете сделать их под себя. Если любите клубнику – испеките торт с клубничным мармеладом и декорируйте его свежей клубникой, если вы любите манго – нежный торт с пюре манго, декорированный кокосом или кокосовой стружкой – ваше решение.
Оформление торта фруктами имеет много преимуществ:

  • —  Во-первых, жирные кремовые розочки и ореховая посыпка всем порядком надоели, поэтому гости вздохнут с облегчением увидев новый декор;
  • —  Во-вторых, свежие фрукты – это яркие краски и солнечная атмосфера;
  • —  В-третьих, сочетание нежного бисквита и сочных фруктов – это вкусовая бомба, которая точно всколыхнет ваши рецепторы.

Таким образом, если вы хотите создать современный, модный, необычный, яркий и вкусный торт, фрукты станут вашими лучшими помощниками.
Дальше вы узнаете 5 красивых, нежных и вкусных дизайна тортов с использованием фруктов и ягод.

Модные тенденции в украшении тортов фруктами: фото

Перед тем как начать декорировать торт, нужно задуматься над тем, какой дизайн сейчас популярен в мире кулинарного декора. Конечно, можно довериться своему вкусу, и создать уникальный торт, однако, добавив всего пару актуальных деталей, вы сможете покорить сердца не только простых обывателей, но и ценителей кондитерского искусства.

Модные декоры торта 2019 – 2020:

  • «Голый торт» — это торт, не покрытых мастикой или кремом, так видны все слои торта. Особенно эффектно смотрятся в таком виде высокие торты. Часто этот дизайн используют на мероприятиях с уклоном в естественность и природность, поэтому украшением-спутником «голого торта» чаще всего являются свежие фрукты и ягоды;
  • Омбре. Этот дизайн захватил все сферы человеческой жизни и проник в кондитерскую сферу. Этого эффекта можно добиться используя ягоды и фрукты разных оттенков;
  • Живые цветы. Праздничный торт – это не только вкусный десерт, но и произведение искусства, поэтому современные кондитеры каждый раз придумывают новые эффектные способы украшения. Живые цветы – это нежность и роскошь;
  • Радужный торт. Такой вариант украшения хорошо подойдет для детского праздника. Веселый, яркий торт, украшенный свежими фруктами, подарит массу впечатлений, и станет полезным и ярким завершением вечера;
  • Шоколадные торты – старая классика. Такой торт понравится и взрослому мужчине, и маленькому мальчику. И что, как не фрукты смягчат терпкую вязкую сладость шоколада своим натуральным ярким вкусом;
  • Конфетный торт. Произведет фурор на любом детском празднике. Оглянуться не успеете как все конфеты, печенье и фрукты, которыми торт будет украшен окажутся в маленьких довольных ротиках;
  • Капельный дизайн. Верх торта покрывается жидкой глазурью, которая красивыми каплями стекает по краям.

Как украсить торт фруктами в домашних условиях

После того, как вы выбрали дизайн будущего фруктового торта, необходимо провести ряд подготовительных мероприятий, перед тем как украсить торт ягодами и фруктами:

Выбор фруктов

К этому этапу стоит отнестись очень серьезно, ведь неправильно выбранные фрукты могут испортить весь внешний вид.

Торт можно украшать консервированными, замороженными и свежими фруктами. Последние, конечно, значительно лучше и по внешнему виду, и по вкусу.

Консервированные фрукты могут добавлять излишнюю влажность, а замороженные ягоды – выглядят чаще слишком непрезентабельно после разморозки, поэтому эти варианты лучше оставить для начинки торта.
Не стоит использовать и слишком сочные свежие фрукты: арбуз, дыня; сок из них может испортить покрытие торта или сделать корж слишком мягким.
Также, неподходящим вариантом для декора торта являются фрукты и ягоды с косточками: гранат, мандарин, вишня, виноград.
Банан, несмотря на его широкое использование в выпечке, тоже не подходит наружного декора: он очень быстро темнеет и теряет свою привлекательность, а вот в начинке он будет к месту.

Очень красиво на тортах смотрятся:
 

  • — инжир;
  • — яблоки;
  • — груши;
  • — апельсин;
  • — персик;
  • — абрикос;
  • — киви;
  • — манго;
  • — слива.

 

 

Несмотря на мнение, что самые вкусные фрукты не отличаются красотой, вам, все же, придется постараться и найти вкусный и красивый вариант.

Фрукты для украшения торта должны выглядеть как с картинки: ровные, одного размера, яркие, без пятен и крапинок.

Перед началом работы фрукты нужно хорошо промыть и выложить их на полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Также, при необходимости нужно удалить листья и семечки.

Украшать торт фруктами лучше не более чем за несколько часов перед подачей, иначе декор может подвять и потерять вид.

Чтобы украсить торт фруктами своими руками, необходимо заранее продумать какие коржи и начинка будет у вашего торта: если коржи мягкие, воздушные – тяжелый декор не подойдёт, а вот если коржи будут более плотные – можно использовать фрукты потяжелее.

Верхний корж необходимо покрыть кремом или взбитыми сливками, на которую и будут крепиться фрукты. Также, для большей надежности, можно нанизать фрукты и ягоды на деревянные шпажки или зубочистки.
В некоторых случаях, в декоре используются целые фрукты – гранаты, груши, маленькие яблочки, мандарины. Такие торты готовятся и украшаются в стиле минимализм и первоочередная их цель создать цельное произведение. Однако, если у вас в приоритете удобство и вкусовые качества торта, делайте выбор в пользу нарезанных плодов.

Фрукты можно выбирать также исходя из их цвета, чтобы создать градиент, плавные переходы и монохромный дизайн.
Но самый легкий вариант украшения торта фруктами – это хаотичное распределение. Отдайтесь во власть вдохновения и пусть оно руководит вашими руками.

Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт

Чизкейк с фруктовым желе своими руками – простой и очень вкусный вариант для праздничных вечеров в узком кругу. Несладкая основа в сочетании с фруктами понравится даже тем, кто не любит сладкое.
Классический чизкейк украшается клубникой и подается с клубничным вареньем, однако этим уже никого не удивишь. А вот нежный персик из собственного сада и физалис, раскроют этот десерт по-новому.

Ингредиенты:

  • — печенье рассыпчатое – 250 гр.;
  • — масло сливочное – 100 гр.;
  • — творог – 400 гр.;
  • — сливки – 200 гр.;
  • — сахар – 5 ст.л.;
  • — желатин – 40 гр.;
  • — сок или компот прозрачный – 100 мл.;
  • — вода теплая – 100 мл.;
  • — персики – 4 шт.;
  • — физалис – 1 шт.;
  • — форма со съемным дном.

Процесс:

  1. 20 гр. желатина залейте половиной сливок и оставьте набухать.
  2. Выложите из холодильника масло, чтобы оно стало мягким.
  3. Печенье разломайте в глубокую чашу.
  4. Соедините масло и печенье, замесите тесто.
  5. Выложите равномерно тесто на дно формы и утрамбуйте.
  6. В отдельной посуде взбейте оставшиеся сливки, творог и сахар.
  7. Когда образуется плотный воздушный крем, добавьте желатин, замоченный в сливках, и ещё раз хорошенько все взбейте.
  8. Выложите крем на основу из печенья и разровняйте.
  9. Уберите десерт в холодильник примерно на час – до застывания крема.
  10. Залейте оставшийся желатин стаканом тёплой воды и оставьте набухать.
  11. Если хотите, чтобы желе было более сладкое, в сок добавьте сахар, и прокипятите жидкость до его растворения. Дайте остыть.
  12. Персики помойте и разрежьте на тонкие дольки.
  13. Выкладывайте дольки спиралью по кругу начиная с центра.
  14. Соедините желатин и сок. Хорошо перемешайте.
  15. Равномерно залейте все желатином.
  16. В центр поместите физалис.
  17. Отправьте в холодильник не менее чем на 3 часа.

Это универсальный простой тортик, который в зависимости от случая можно украсить по-разному и, который будет гармонично сочетаться со вкусом любых фруктов.

Мужской торт с инжиром, виноградом и голубикой

В качестве десерта на подарок мужчине можно приготовить как чизкейк, так и небольшой открытый торт.
Кремовая прослойка может быть любой, хороший вариант – творожный крем с дольками инжира.

Декор:

  • — виноград черный без косточек – веточка;
  • — инжир – 3 шт.;
  • — голубика – стакан.
  1. На верхний корж положите слой творожного крема и разровняйте его.
  2. Возьмите три небольших инжира и разрежьте его на четвертинки.
  3. Равномерно распределите дольки инжира по поверхности.
  4. В промежутках разложите виноград.
  5. В завершение разбросайте по поверхности голубику.

Обратите внимание: чтобы добавить торту цвета, можно добавить один крупный или несколько маленьких цветочков.

Детский торт с конфетами, фруктами и малиной в домашних условиях с фото

Основа торта может быть любой, все зависит от того, что любит конкретно ваш ребенок.
Торт для детей – это буйство цвета и вкусов, поэтому глазурь или крем лучше сделать цветными: желтый, розовый, голубой, фиолетовый.
Красиво будут смотреться шоколадные подтеки из белого или молочного шоколада.
Украшения можно распределить по всей поверхности, либо по краям тортика.

Один из вариантов украшения:

  • — физалис – 6 шт.;
  • — малина — стакан;
  • — виноград зеленый без косточек — веточка;
  • — маленькие мандарины – 2 шт.;
  • — абрикосы – 4 шт.;
  • — конфеты, мармелад, небольшое печенье.

  1. Покройте торт желтым кремом.
  2. Шоколадной глазурью сделайте на краю торта подтеки.
  3. Фрукты и ягоды тщательно промойте и просушите.
  4. Абрикосы разрежьте пополам, косточки вытащите.
  5. Мандарины почистите и разделите на дольки.
  6. Виноград отделите от ветки.
  7. Физалис очистите от листочков.
  8. По краю начните выкладывать сначала сладости: конфетки и мармелад кладите часто, печенье – реже.
  9. В пустые места через равное расстояние боком воткните половинки абрикосы.
  10. По тому же принципу разместите физалис и дольки мандарина.
  11. В завершение добавьте виноград и малину.

Свадебный торт украшенный живыми цветами и фруктами

Свадебный торт – это чуть ли не главный элемент свадьбы, который все гости ждут с большим нетерпение.
Стало модно делать из появления торта целое шоу. Молодожены пытаются переплюнуть всех, придумывая новые необычные дизайны для своего десерта.

Украшая свадебный торт свежими фруктами и ягодами стоит помнить о том, что его придётся долго вести, а потом он ещё будет стоять целый день дожидаясь своего часа. Использовать желейную заливку для торта уже не модно, поэтому выбирайте те живые украшения, которые отличаются большей стойкостью. Или, как вариант, можно пригласить человека, который украсит ваш торт непосредственно перед подачей.

В качестве «свадебных» фруктов лучше всего подходят:

 

  • — персики;
  • — нектарин;
  • — инжир;
  • — груша;
  • — манго;
  • — слива;
  • — гранат.

 

Простой одноярусный торт с ягодами сверху подойдёт для небольшой свадебной вечеринки, а для пышного торжества лучше выбирать многоуровневые варианты.

 

Торт, украшенный фруктами и шоколадом

Сочетание шоколада и свежих фруктов – это нечто невероятное. Такой торт подойдет и мужчинам, и женщинам, предпочитающим натуральные вкусы.
Какао не только содержит много полезных веществ, но и благотворно влияет на нервную систему, а о пользе свежих фруктов, даже говорить не стоит.
С шоколадом отлично сочетаются ананас и банан, однако если это не домашний пирог, лучше добавить их внутрь торта, а не декорировать ими поверхность. Для создания декора лучше всего подойдут цитрусовые, персики, абрикосы, нектарины, сливы, киви, инжир.

Для максимальной шоколодизации торта, к фруктам и ягодам можно добавить кусочки шоколада, с золотым напылением, шоколадные конфеты, целые небольшие шоколадки.

Красиво смотрится «голый» шоколадный торт, или шоколадный торт, покрытый белым кремом и украшенный свежими фруктами и ягодами.

Украшения торта в домашних условиях фруктами и ягодами – это просто и увлекательно. Такой кондитерский стиль не требует специальных навыков и таланта, опираясь на понравившееся фото и свой вкус вы быстро и просто создадите неповторимый умопомрачительный десерт.

Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей

5 854 Торт Виноградные фотографии — бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Торт с красным виноградом. Домашний торт с красным виноградом

Маленький торт с виноградом. Изолированные на белом фоне

Кусок фруктового йогуртового торта со свежей клубникой, малиной, персиком, виноградом и миндалем на белой тарелке и узоре. Закрыть UP

Кусок фруктового йогуртового торта со свежей клубникой, малиной, персиком, виноградом и миндалем на белой тарелке и узоре.Крупным планом

Белый свадебный торт с виноградом и бокалами. Топпер розовые цветы

Крупным планом фруктовый торт. С виноградом и начинкой из киви

Торт с красным виноградом. На деревянном фоне

Торт, гроздь винограда и фисташек в тарелке на бело-розовом фоне. Деревенский завтрак.Дневной свет

Макро изображение кусок торта с фруктами. Фруктовый торт с изюмом и виноградом. Крупным планом сладкие кексы с ягодами. Мягкий фокус. Размытый фон. Копировать пространство

Торт, гроздь винограда, фисташек и грецких орехов на белых досках. Деревенский завтрак. Дневной свет

Десерт. Торт и фрукты. Виноград, клубника и фруктовый торт.Задний план. Десерт и кофе. Чашка горячего кофе со сливками, тортом и фруктами. Виноград

Десерт. Торт и фрукты. Виноград, клубника и фруктовый торт. Задний план. Десерт и кофе. Чашка горячего кофе со сливками, тортом и фруктами. Виноград

Десерт. Торт и фрукты. Виноград, клубника и фруктовый торт. Завтрак. Десерт и кофе. Чашка горячего кофе со сливками, тортом и фруктами. Виноград, клубника

Десерт.Торт и фрукты. Виноград, клубника и фруктовый торт. Десерт и кофе. Чашка горячего кофе со сливками, тортом и фруктами. Виноград, клубника и фрукты

Десерт. Торт и фрукты. Виноград, клубника и фруктовый торт. Десерт и кофе. Чашка горячего кофе со сливками, тортом и фруктами. Виноград, клубника и фрукты

Кусок фруктового йогуртового торта со свежей клубникой, малиной, персиком, виноградом и миндалем на белой тарелке и узоре.Вид сверху

Сладкий шоколадный торт с виноградом. Украшен декором из зеленых листьев. На заднем плане чайник

Торт с красным виноградом. На деревянном фоне

Торт пудинг с виноградом. И сладкий соус

Торт пудинг с виноградом. И сладкий соус

Свежий торт с клубникой и виноградом.Свежий торт с клубникой, виноградом и бокалом белого вина

Торт с виноградом. Вкусно-сладкий торт с виноградом на блюде

Хлебный пирог с хурмой и виноградом. В ресторане в итальянской части Швейцарии

Домашний торт. Торт с фруктами и ягодами на темном столе, ветка винограда и стопка блюдца для раздачи.Домашний торт. Торт с фруктами и

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на коричневой деревянной предпосылке. десерт с

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Задний план. десерт с фруктами на розовой тарелке вид сверху

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной.Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на синем деревянном фоне. десерт на

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на коричневой деревянной предпосылке. десерт с

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на коричневой деревянной предпосылке.десерт с

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на синем деревянном фоне. десерт на

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Задний план. десерт с фруктами на розовой тарелке вид сверху

Десерт из торта и фруктов из винограда, киви, граната на деревянном фоне.Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на черном деревянном фоне

Десерт из торта и фруктов из винограда, киви, граната на деревянном фоне. Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на черном деревянном фоне

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на синем деревянном фоне.десерт на

Шоколадный торт с черникой, мятой и виноградом и сахарной пудрой на тарелке крупным планом. Шоколадный торт с черникой, мятой и виноградом и сахарной пудрой на

Десерт из торта и фруктов из винограда, киви, граната на деревянном фоне. Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на фиолетовом деревянном фоне

Кусок шоколадного торта с черникой, виноградом, мятой и сахарной пудрой на тарелке на деревянном.Кусок шоколадного торта с черникой, виноградом, мятой и

Шоколадный торт с черникой, виноградом, мятой и сахарной пудрой на тарелке, кусок торта, вид сверху. Шоколадный торт с черникой, виноградом, мятой и пудрой

Торт с арахисовым маслом и голубым виноградом. Вкусный торт, с арахисовым маслом, кусочками и сладким голубым виноградом за

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной.Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на синем деревянном фоне. десерт на

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Задний план. десерт на черной тарелке с вилкой и ножом вид сверху

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Задний план. десерт на фиолетовой тарелке с вилкой и ножом, вид сверху

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной.Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на синем деревянном фоне. десерт на

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на зеленом деревянном фоне. десерт на

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Задний план. десерт на фиолетовой тарелке с вилкой и ножом, вид сверху

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной.Задний план. десерт на черной тарелке с фруктами вид сверху

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на синем деревянном фоне. десерт на

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной. Десерт из торта и фруктов, винограда, киви, граната на коричневой деревянной предпосылке. десерт с

Десерт из торта и фруктов виноград, киви, гранат на деревянной.Задний план. десерт на фиолетовой тарелке с фруктами вид сверху

Именинный торт со свежими ягодами инжира, винограда, черники. Малая глубина резкости

.

5684 Торт Виноградные фотографии — бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Виноградный торт. И чашка чая

Девушка с праздничным тортом. Красивая девушка с тортом с днем ​​рождения, дегустация винограда на праздничном светлом фоне

Свежесть клубнично-виноградный фруктовый и креповый пирог.

Виноградный торт.И чашка чая

Торт с виноградом и кофе. Торт с виноградными ягодами, посыпанный сахарной пудрой в тарелке и чашка кофе на деревянном столе

Торт с виноградом и кофе. Торт с виноградными ягодами, посыпанный сахарной пудрой, и чашка кофе на деревенском деревянном столе

Кофе и пирожное с виноградом. Чашка кофе и торт с виноградными ягодами, посыпанные сахарной пудрой, в тарелке на старом деревянном столе

Йогуртовый торт с виноградом.На столе из темного дерева

Йогуртовый торт с виноградом. На столе из темного дерева

Рождественские подарки из сливового торта и виноградного вина. Сливовый торт виноградное вино, красочные рождественские подарки на деревянном фоне

Йогуртовый торт с виноградом. На столе из темного дерева

Торт «Урожайный» с виноградом. Подается на тарелке

Рождественские подарки из сливового торта и виноградного вина.Сливовый торт виноградное вино, красочные рождественские подарки на фоне боке

Рождественские подарки из сливового торта и виноградного вина. Сливовый торт виноградное вино, красочные рождественские подарки на деревянном фоне

Рождественские подарки из сливового торта и виноградного вина. Сливовый торт виноградное вино, красочные рождественские подарки на фоне боке

Шоколадный торт с ягодами, черникой, мятой, виноградный торт на деревянной.Фон

Шоколадный торт с ягодами, черникой, виноградом и мятой торт на деревянной. Фон

Крем легкий торт с виноградным вином. Крем легкий торт с виноградным вином на белом подносе

Свежий пирог из красного винограда и сахарной пудры. Из италии

Шоколадный торт с орехами и виноградом.На синей тарелке с вилкой, крупный план

Шоколадный торт с грецкими орехами и виноградом. Кусок шоколадного торта с грецкими орехами и виноградом на полотенце на синей тарелке

Воздушный рисовый пирог с шоколадной пастой и виноградом на борту, крупным планом. Воздушный рисовый пирог с шоколадной пастой и виноградом на деревянной доске, крупным планом

Вкусный десертный мусс-торт с виноградным вареньем и шоколадом с цветком голубого горошка на травах./

Пирог с полентой, виноградом, тимьяном и сахарной пудрой на белой деревянной доске, светлом фоне бетона. Селективный фокус

Пирог с полентой, виноградом, тимьяном и сахарной пудрой на белой деревянной доске, светлом фоне бетона. Селективный фокус

Торт мандариново-виноградный. Сладкий

Свежий пирог из красного винограда и сахарной пудры.Из италии

Торт с виноградными ягодами. На тарелке, посыпанной сахарной пудрой на белом деревянном столе

Торт с виноградными ягодами. И сливки, посыпанные сахарной пудрой, в тарелке на старом зеленом деревянном столе

Торт с виноградом и кофе. Торт с виноградными ягодами, посыпанный сахарной пудрой и чашкой кофе на черном деревянном столе

Кофе и пирожное с виноградом.Чашка кофе и торт с виноградными ягодами, посыпанный сахарной пудрой на старом деревянном столе

Торт с виноградом и кофе. Торт с виноградными ягодами, посыпанный сахарной пудрой, в тарелке и чашке кофе на темном деревянном столе

Торт с виноградом и кофе. Торт с виноградными ягодами, посыпанный сахарной пудрой и чашкой кофе расположен на скатерти на деревянном столе

Торт с виноградом.Кусочек торта с виноградом, взбитыми сливками и шоколадом

Йогуртовый торт с виноградом. На столе из темного дерева

Торт с виноградом

Йогуртовый торт с виноградом. На столе из темного дерева

Итальянский деревенский торт с виноградом. Торт с виноградом, украшенный сахарной пудрой и цветами. Торт с красным виноградом.Итальянский тосканский виноградный торт в деревенском стиле

Женщина, держащая воздушный рисовый пирог с шоколадной пастой и виноградом за деревянным столом. Вид сверху

Праздничный белый муссовый торт, украшенный синим творческим цветком, с чайным сервизом и виноградом на подставке для торта на заднем плане. Вертикальная еда. Концепция питья. Свадебная классика

Свадебный современный модный белый торт на подставке для торта на изолированном фоне с виноградным или ягодным набором, украшенным синим модным шоколадным цветком.И лента. Десерты

Сыр, хлеб, пирожные и виноград для пикника на белом столе. деревенский фон.

Торт поп с шоколадом и виноградом. Готов к пятерке чая

Шоколадно-кремовый торт с темной начинкой и свежим виноградом сверху, фотография продукции для кондитерской.

Шоколадно-кремовый торт с темной начинкой и свежим виноградом сверху, фотография продукции для кондитерской.

Шоколадно-кремовый торт с темной начинкой и свежим виноградом сверху, фотография продукции для кондитерской.

Бисквит с начинкой из красного винограда. Запеченный в духовке бисквит с начинкой из красного винограда, посыпанный сахарной пудрой

Вкусный торт на белом, вид сверху, апельсин, виноград, киви и шоколад сверху. Обтравочный контур включен

Вкусный торт на белом с виноградным апельсином, киви и шоколадом, включая обтравочный контур.Вкусный торт на белом с виноградом, апельсином, киви и шоколадом на вершине

Итальянский пирог с виноградом. Торт с виноградом, украшенный сахарной пудрой и цветами. Итальянский тосканский винный торт в деревенском стиле

Вкусный торт на белом с виноградным апельсином, киви и шоколадом сверху. Обтравочный контур включен

Вкусный торт на белом с виноградным апельсином, киви и шоколадом сверху.Обтравочный контур включен

.

Фотографии 663 Виноградных Торта — Бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Крабовые лепешки. Крабовые лепешки по-Мэрилендски с виноградными помидорами и рисовым салатом

Два мини-торта, бокалы с розовым виноградным вином и розовыми цветами на белом столе. Концепция романтического ужина.

Два мини-торта, бокалы с розовым виноградным вином и розовыми цветами на белом столе.Концепция романтического ужина.

Воздушные рисовые лепешки с шоколадной пастой и виноградом на борту, крупным планом. Воздушные рисовые лепешки с шоколадной пастой и виноградом на деревянной доске, крупным планом

Воздушные рисовые лепешки с шоколадной пастой и виноградом на столе, плоская. Воздушные рисовые лепешки с шоколадной пастой и виноградом на деревянном столе, плоская

Воздушные рисовые лепешки с шоколадной пастой и виноградом на столе, плоская.Место для текста. Воздушные рисовые лепешки с шоколадной пастой и виноградом на деревянном столе, плоская

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на красной декоративной тарелке. Десерты. Сладкая жизнь

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на красной декоративной тарелке. Десерты. Сладкая жизнь

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на красной декоративной тарелке.Десерты. Сладкая жизнь

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на красной декоративной тарелке. Десерты. Сладкая жизнь

Воздушные рисовые лепешки с шоколадной пастой и виноградом на деревянной доске, крупным планом. Воздушные рисовые лепешки с шоколадной пастой и виноградом на деревянной доске

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева.Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева.Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева.Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на красной декоративной тарелке. Десерты. Сладкая жизнь

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на красной декоративной тарелке.Десерты. Сладкая жизнь

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви и чашкой чая на красной декоративной тарелке. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами и абрикосом

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви и чашкой чая на красной декоративной тарелке. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами и абрикосом

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева.Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева.Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева. Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином, киви на фоне дерева.Десерты. Сладкая жизнь. Свежая домашняя выпечка с фруктами, абрикосом, виноградом, апельсином

Два бокала с розовым виноградным вином с розовыми цветами и мини-пирожными. Концепция романтического ужина. Два бокала с розовым виноградным вином с цветами, подарочная коробка и мини

Два бокала с розовым виноградным вином с розовыми цветами и мини-пирожными. Концепция романтического ужина. Два бокала с розовым виноградным вином с цветами, подарочная коробка и мини

Кадаиф с яблочными шариками и сухим виноградом.Вкусное сочетание кадаифа с яблочными шариками и сушеным белым виноградом в белой прозрачной тарелке на деревянной платформе, десерты

Виноградные улитки с кукольной мебелью. Виноград. большие, улитки за кукольным столом. На столе микропироги

Виноградные улитки с кукольной мебелью. Виноградные большие улитки за кукольным столом. На столе микропироги

Виноградные улитки с кукольной мебелью.Виноградные большие улитки за кукольным столом. На столе микропироги

Торты фруктовые. С различными фруктами на белом фоне

Два мини-торта, бокалы с розовым виноградным вином и розовыми цветами на белом столе. Концепция романтического ужина. Сосредоточьтесь на маленькой розе. Два мини-торта, бокалы с розовым

Есть пирожные, украшенные ананасом, киви и виноградом.Богатый выбор десертов. Разные торты с кусочками фруктов. Еда тортов, украшенных ананасом, киви

Десерт на тортах, дыня, ананас, виноград, изолированные на белом. Фон

Торты с виноградом. Пирожные с виноградом на зеркальном подносе

Виноград. С восхитительным фруктовым соусом и кремовыми коржами

.

110 Бисквит Красный виноград Фото

Бисквитный торт с красным виноградом. На тарелке

Шеф-повар женщина держит бисквит с виноградом. Шеф-повар женщина дает бисквит с виноградом, изолированные на белом фоне

Горизонтальный вид красных бисквитных коржей и слоев торта. Горизонтальный вид сверху на многочисленные красные губки и белые слои бизе красочного торта, украшенного бизе

Вид сверху на красный бисквит и слои бизе украшенного торта.Вид сверху на многочисленные красные губки и белые слои бизе красочного торта, украшенного бизе, виноград

Торт с красным виноградом. На тарелке

Женщина-повар подает бисквит. С виноградом на белом фоне

Красивый торт с бизе, виноградом и розами, вид сверху. Вид сверху на красивый многослойный торт с белым воздушным бизе, красным виноградом и красными и белыми розами

Красивый торт крупным планом с видом сверху бизе, виноградом и розами.Крупным планом красивый многослойный торт с белым бизе, виноградом и красными и белыми розами, вид сверху

Крупным планом красивый торт с бизе, виноградом и розами. Крупным планом красивый многослойный торт с белым бизе, виноградом и красными и белыми розами

Красивый торт с бизе, виноградом и розами, вид сверху. Вид сверху на красивый многослойный торт с белым бизе, виноградом и красными и белыми розами

Красивый торт крупным планом с бизе, виноградом и розами.Красивый многослойный торт крупным планом с белым воздушным бизе, красным виноградом и красными и белыми розами

Красивый торт с бизе, виноградом и розами. Красивый многослойный торт с белым бизе, виноградом и красными и белыми розами

Красивый торт с бизе, виноградом и розами. Красивый многослойный торт с белым воздушным бизе, красным виноградом и красными и белыми розами

Ломтик измельченного винограда, типичный итальянский торт.Закройте кусок торта, сделанного в Италии, с виноградом, хлебом и сахаром. называется `schiacciata con l`uva`, типично для

г.

Свадебная пара режет современный деревенский торт. Открытый бисквитный десерт с листьями мяты и свежими фруктами винограда сверху. Стиль бохо. Свадебный пирог. Жених в черном

Женщина-повар показывает торт. Счастливая женщина-повар показывает тарелку с бисквитом с виноградом, изолированные на белом фоне

Вкусный аппетитный торт с ананасом, виноградом, апельсином, киви, шоколадной стружкой, фруктами на белой кружевной салфетке.И тарелка. Изолировать на черном фоне

Свадебная пара режет современный деревенский торт. Открытый бисквитный десерт с листьями мяты и свежими фруктами винограда сверху. Стиль бохо. Свадебный пирог. Жених в черном

Свадебная пара режет современный деревенский торт. Открытый бисквитный десерт с листьями мяты и свежими фруктами винограда сверху. Стиль бохо. Свадебный пирог. Жених в черном

Свадебная пара режет современный деревенский торт.Открытый бисквитный десерт с листьями мяты и свежими фруктами винограда сверху. Стиль бохо. Свадебный пирог. Жених в черном

Торт с днем ​​рождения. Красивый бисквитный торт с маскарпоне и виноградом на подставке для торта с подарочными коробками на праздничном светлом фоне боке

Торт с днем ​​рождения. Красивый бисквитный торт с маскарпоне и виноградом на подставке для торта с подарочными коробками на праздничном светлом фоне боке

Начинка для торта крупным планом, украшенная бизе, виноградом и розами.Крупный план красивого торта, украшенного белым бизе, виноградом и розами

Кусок торта из хлеба и винограда, типичный для Италии. Кусочек торта, сделанный в Италии, с виноградом, хлебом и сахаром. называется `schiacciata con l`uva`, типично для

г.

Торт с днем ​​рождения. Красивый бисквитный торт с маскарпоне и виноградом на подставке для торта с подарочными коробками на праздничном светлом фоне боке

Торт с днем ​​рождения.Красивый бисквитный торт с маскарпоне и виноградом на подставке для торта с подарочными коробками на праздничном светлом фоне боке

Торт с днем ​​рождения. Красивый бисквитный торт с маскарпоне и виноградом на подставке для торта с подарочными коробками на праздничном светлом фоне боке

Торт с днем ​​рождения. Красивый бисквитный торт с маскарпоне и виноградом на подставке для торта с подарочными коробками на праздничном светлом фоне боке

Торт с днем ​​рождения.Красивый бисквитный торт с маскарпоне и виноградом на подставке для торта с подарочными коробками на праздничном светлом фоне боке

Торт, кубик семифреддо из маракуйи. С клубникой, киви, виноградом, сливой, ежевикой и ягодным крыжовником

Торт, кубик семифреддо из маракуйи. С клубникой, киви, виноградом, сливой, ежевикой и ягодным крыжовником

Торт, кубик семифреддо из маракуйи.С клубникой, киви, виноградом, сливой, ежевикой и ягодным крыжовником

Десерты из фиолетового винограда с срезанными цветами. Фиолетовые муссовые десерты с вставкой из красных фруктов, весенними цветами, виноградом и шоколадным декором

Бисквитный торт с летними ягодами, плоская форма. Бисквитный торт с летними ягодами на черном фоне, плоский

.

ягодный десерт на свадьбу, украшенный фруктами и цветами

Свадебный торт

День свадьбы должен быть особенным во всем, потому выбору места проведения мероприятия, нарядов, и, конечно, меню, уделяется огромное значение. Если зал вряд ли надолго запомнится всем присутствующим на празднике, то меню и его изюминка – свадебный торт, будут вспоминаться еще долгие годы. Дабы все угощения были по вкусу присутствующим, важно правильно их выбрать и приготовить. Отличным вариантом торта будет угощение с ягодами, которые могут быть использованы как в виде начинки, так и для декора изделия.

Варианты форм

Чтобы свадьба удалась на славу, стоит продумать каждый момент до мелочей. Если организацией праздника занимаются сами молодожены, то придется много времени потратить на все заботы, зато празднество получится поистине чудесным. В случае помощи со стороны организаторов или родных, которые дарят жениху и невесте возможность отдохнуть, беря все хлопоты на себя, необходимо получить все комментарии и пожелания молодых относительно каждого этапа организации банкета, чтобы все получилось как нельзя лучше.

Особое внимание обычно уделяется украшению свадебного зала, где гости и молодая пара проведут большую часть дня, празднуя важное событие, а также торта, который будет венцом праздника и должен отражать его суть. Чтобы удивить и порадовать пару, нужно серьезно подойти к вопросу и решить, какую форму будет иметь свадебный торт.

Вариантов может быть несколько:

  • круглый;
  • квадратный;
  • в форме лепестков или зубчиков;
  • шестиугольный;
  • одноярусный;
  • многоярусный.

Круглый торт считается традиционным, потому многие обходят его стороной, хотя это и не заслужено.

Если правильно начинить и украсить его, то он может превратиться в настоящее произведение искусства.

Очень эффектно выглядит плиссировочная поверхность, сделанная при помощи мастики, красиво также выглядит теснение в виде различных фигур, которые станут украшением десерта.

Если говорить о квадратной форме, то она будет интересна для тех, кто хочет чего-то необычного и интересного для своей свадьбы. Внешне десерт выглядит достаточно просто, но при правильном декоре преображается до неузнаваемости. Правильные цветовые решения и декоративные элементы могут сделать кулинарное изделие особенным, приуроченным к конкретному событию и определенной паре людей.

Использование цветочной формы или зубчатого варианта приготовления торта будет выглядеть очень эффектно и выделит изделие из ряда других с более традиционной формой. Очень красиво будет смотреться такой торт на природе, где связь с цветами и лепестками станет дополнением к окружающей обстановке. В этом случае стоит выбирать светлые тона, которые часто можно встретить в природе, а украшением станут цветы и листики, нарисованные на мастике или же выполненные из крема.

Использование шестиугольной формы позволит сделать свадебный торт очень красивым и дорого выглядящим. Украшением в этом случае будет мастика и жемчужины, которые создают эффект обтяжки изделия белым тканым полотном с оригинальным узором. Обязательно стоит сделать акцентные линии в виде полос яркого оттенка: красных, фиолетовых, розовых, которые сделают торт еще более красивым.

Одноярусные десерты подойдут для тех свадеб, которые проходят при минимальном количестве гостей. Форма торта может быть любой из вышеперечисленных или более оригинальной, например, в виде сердца, короны, двух колец, это зависит только от воображения кондитера. Торты с большим количеством ярусов создаются для торжеств, где будет присутствовать много гостей, потому являются не только задумкой, но и необходимостью, чтобы большие габариты были компактно размещены на столе и имели оригинальную и привлекательную форму.

Красиво украшенный торт – это основа хорошего настроения молодых, но чтобы внешний эффект соответствовал содержимому, важно правильно выбрать для него начинку. Свадебный торт с ягодами будет уместен в любое время года и сможет порадовать даже самого искушенного гостя. Именно ягодный десерт чаще всего заказывают молодожены на празднование своего самого важного дня.

Разновидности начинки

Если есть желание сделать не только красивый, но и вкусный торт, стоит позаботиться о его начинке. Наиболее популярными вариантами являются.

  1. Красные ягоды, которые особой популярностью пользуются в летнее время. Для приготовления вкусного десерта можно использовать вишню, черешню, клубнику, малину, которые дадут приятный аромат и сладкий вкус. Если нужно добавить немного пикантности, то стоит добавить красную смородину или клюкву, которые имеют более кислый вкус. Свадебный десерт будет выглядеть сногсшибательно, если к бисквитному коржу и фруктам добавить еще и шоколад.
  2. Синие ягоды, которыми можно изящно украсить торт, а также добавить их в начинку изделия. К таковым можно отнести черную смородину, голубику, ежевику, чернику и шелковицу. Такой десерт лучше всего сочетается с белым шоколадом и имеет интересный вкус. Редко используют одну цветовую гамму, добавляя в нее ягоды других расцветок для красоты и вкусового разнообразия.
  3. Разноцветные ягоды, при помощи которых можно добиться удивительного декора кондитерского изделия а использовав их в качестве начинки, можно получить очень вкусный и ни на что не похожий торт. Среди таких ягод можно выделить белую смородину, крыжовник и морошку.

Для приготовления начинки можно использовать как свежие ягоды, так и джем, сделанный из них при помощи термической обработки и добавления дополнительных компонентов.

Использовать плоды нужно аккуратно, потому как из них активно выделяется сок, что может испортить внешний вид изделия. Если используется фруктовый джем, то важно угадать с его консистенцией – слишком густой будет плохо намазываться на корж и может его деформировать, а слишком жидкий растечется по всей поверхности десерта и попадет даже туда, где его не должно быть.

    При помощи ягод можно сделать корж, в состав которого, кроме основных ингредиентов, будет добавлена, например, смородина, что позволит изменить вкус десерта, а также его цвет. В этом случае не стоит использовать любые другие прослойки внутри, достаточно красивого декора и вкусного крема на поверхности, чтобы получить достойный результат.

    Дополнительные украшения

    Свадебный торт может многое сказать о молодоженах Спокойные и нежные по натуре люди предпочтут светлые тона в декоре и небольшое количество украшений, тогда как взрывные и яркие личности остановятся на чем-то необычном, что будоражит фантазию и вкусовые рецепторы.

    Декорирование торта можно произвести при помощи таких вариантов:

    • применение мастики, из которой можно сделать как внешний слой, покрывающий изделие, так и декоративные элементы, фигуры, надписи и любые другие задумки;
    • использование сахарной глазури для создания красивых надписей на торте;
    • шоколадная глазурь, которая поможет выровнять и украсить поверхность десерта;
    • украшение при помощи масляного крема, из которого делаются цветы, лепестки и другие фигуры декора;
    • всегда актуальными будут фрукты и ягоды, которые могут преобразить даже самый простой торт;
    • использование засахаренных лепестков цветов в качестве декорирования свадебного торта.

    Кондитерское изделие можно украсить чем-то одним или совместить несколько приемов, если они хорошо сочетаются. В случае многоярусного торта можно использовать различный декор на каждом из уровней, что сделает угощение невероятно красивым. Собираясь украсить десерт, важно не переусердствовать, иначе впечатление от изделия будет совсем иным. Традиционными вариантами декора в случае празднования бракосочетания являются цветы и фрукты, которые наиболее точно характеризуют мероприятие и могут иметь самый разный вариант исполнения, давая возможность для полета фантазий.

    Красивые примеры

    Творческим людям хватает фантазии для того, чтобы придумать дизайн и начинку для любого десерта, но, к сожалению, не все обладают должным креативом и опытом для подобных работ. Именно поэтому примеры готовых кулинарных шедевров позволяют выбрать наиболее понравившийся вариант и сделать похожий самостоятельно.

    Наиболее традиционным считается свадебный торт, выполненный в белой цветовой гамме и украшенный ягодами. В случае большого торжества стоит заказывать конструкцию в несколько ярусов, а для маленького пиршества хватит и одноярусного варианта. Торт может быть покрыт белой мастикой, на которой сделаны узоры белковым или масляным кремом, или же все изделие полностью покрыто кремом. Выбор варианта внешнего вида и его составляющих зависит только от желания, фантазии и вкусов новобрачных, которые воплотят они сами или же кондитер.

    Для любителей оригинальных форм подойдет свадебный десерт в виде сердца, изюминкой которого станет украшение ягодами. Обычно для праздников, связанных с проявлением чувств, выбирают клубнику, которая обрамляется белковым кремом, но можно взять взбитые сливки. Фрукты могут содержаться и в начинке, однако их должно быть немного, чтобы не сделать десерт приторным. Отличным дополнением декора натуральных ягод станут листочки мяты, которые размещаются сверху на изделии, разбавляя красную гамму десерта.

    Молодоженам, которые любят ягоды и считают их не только полезной и важной пищей, но и замечательным вариантом декора, понравится одноярусный десерт, на котором в оригинальной композиции размещаются красные и синие плоды разной формы и размера. Такая композиция добавляет торту индивидуальности, а внешне он смотрится очень аппетитно.

    Многоярусные свадебные торты могут иметь совершенно разный вариант декора. Один и тот же десерт можно украсить при помощи фруктов, что создаст летнее и яркое настроение и придаст вкусу особые нотки. Если хочется сделать очень нежный вариант изделия, можно использовать кокосовую стружку и клубнику. Наличие небольших цветочков позволяет добиться романтического дизайна, а применение шоколада помогает понять характер жениха и невесты, который можно описать как взрывной, страстный, сладкий и пьянящий.

    Изумительно на любом праздничном столе будет выглядеть многоярусный торт исключительно из красных ягод. Использование их на белом фоне с вкусным и сладким кремом позволит создать аппетитный десерт, который будет поражать кулинарную фантазию гостей и молодой пары ввиду присутствия разных ягод одной цветовой гаммы, но разных вкусовых качеств. Начинка в этом случае может быть разной, но наличие в ней небольшого количества фруктов или ягод будет приятным дополнением десерта.

    Использование ягод для создания свадебного торта является одним из основных направлений, потому как десерт получается красивым и вкусным. Разноцветные фруктовые украшения могут быть основным декором, не уступая шоколадной глазури или мастике, а начинка из ягод сделает любой торт необычайно вкусным.

    О том, как украсить торт ягодами, смотрите следующее видео.

    Упрощенный рецепт торта ягодный шантильи

    • Facebook

    • Твиттер

    • Pinterest

    Упрощенный рецепт торта «Ягодный шантильи», в котором используются короткие пути для быстрого приготовления, но вкус такой, как если бы вы часами сидели на кухне!

    В прошлом месяце я провел неделю с внучкой, а также с ее мамой и папой.Это было вскоре после моего дня рождения, поэтому, когда я приехал, они угостили меня особенным ужином с праздничным тортом. Моя невестка приготовила свой вариант торта «Ягодный шантильи» от Whole Foods. Этот рецепт торта много лет ходил по Интернету, но я никогда о нем не слышал. О, черт возьми … это было так хорошо.

    Я выбрал мозг Миган для советов и уловок, и сегодня я здесь, чтобы поделиться своей версией, но она очень близка к ее версии. Я упростил процесс, использовав смесь для торта, но если вы пекарь с нуля, подойдет любой рецепт белого или желтого торта.

    Что такое шантильи?

    Крем шантильи во французском стиле — это подслащенная версия взбитых сливок. Лучше всего использовать жирные сливки для взбивания или двойные сливки. Предлагаемые подслащивающие ингредиенты: чистый экстракт ванили или паста из ванильных бобов, сахарная пудра или касторовый сахар (супертонкий сахар). Происхождение названия в настоящее время обсуждается! Некоторые источники говорят, что он из Шантийи, Франция, в то время как другие говорят, что он назван в честь замка под Парижем, метко названного Шато Шантильи.

    Из чего сделан торт шантильи?

    Классический торт шантильи — это базовый рецепт белого торта.Что выводит его на следующий уровень, так это глазурь. Основными ингредиентами глазури являются взбитые сливки, сливочный сыр, сыр маскарпоне и сахарная пудра. В сочетании эти ингредиенты делают самую вкусную глазурь!

    Советы по рецепту ягодного торта шантильи

    • Хорошо сделать торт на день вперед. Оберните слои вощеной бумагой и поставьте в холодильник до использования.
    • Мы определенно не стремимся к совершенству! Это простой десерт в деревенском стиле.
    • Оригинальный торт от Whole Foods состоит из трех слоев. Использование двух слоев упрощает процесс и выглядит так же красиво.
    • Если вы хотите использовать декоративную тарелку для торта, начните с круга из доски для торта, чтобы вы могли переложить его в герметичный контейнер.
    • По этому рецепту можно легко приготовить листовой торт. Просто испеките торт на сковороде 9 x 13, добавьте слой желе, иней и посыпьте ягодами.
    • Я добавляю больше изображений, чем обычно, чтобы вы могли увидеть процесс.Шаги занимают немного времени, но они очень простые.

    Советы по глазури для торта с ягодами шантильи

    • Вы можете заморозить стороны торта традиционным способом или соскрести немного глазури, чтобы придать им вид «голого торта». Я использовал плоский край зубчатого ножа для хлеба, но подойдет любой инструмент с плоским краем.
    • Я не пробовал, но думаю, вы могли бы использовать 8 унций. контейнер Cool Whip вместо взбитых сливок. Эта глазурь очень похожа на начинку для торта из коробки со льдом, которую я делаю, и в этом рецепте используется Cool Whip.
    • Оформление ягод на торте — полностью личное решение. Миган покрыла верх своего торта нарезанными ягодами. Я выбрала бордюр из ягод. Просто дайте волю своему творчеству!

    Упрощенный рецепт торта ягодный шантильи

    Упрощенный рецепт торта «Ягодный шантильи», в котором используются короткие пути для быстрого приготовления, но вкус такой, как если бы вы часами сидели на кухне!
    Делает девятидюймовый двухслойный торт.

    Курс: десертный

    Кухня: американская

    Порций: 10 человек

    Общее время 1 час 40 минут

    Ингредиенты

    • 1 смесь для белого или желтого торта
    Для глазури:
    • 2 стакана жирных сливок
    • 1 8 унций.сливочный сыр обычный охлажденный
    • 1 8 унций сыр маскарпоне охлажденный
    • 2 стакана сахарной пудры
    • 1 чайная ложка пасты из бобов ванили или чистого экстракта ванили
    Для сборки:
    • 1/2 стакана клубничного джема или желе
    • 1 чайная ложка воды
    • 1 16 унций. упак. свежая клубника
    • 1 6-8 унций. упак. черника
    • 1 6-8 унций. упак. малина
    • 1 6-8 унций. упак. ежевика

    Инструкции

    • Выпекайте торт в соответствии с инструкциями на упаковке на двух 9-дюймовых формах для выпечки.Полностью охладите

    • Приготовьте глазурь: в большой миске взбивайте жирные сливки в течение 3 минут до образования жестких пиков.

    • Накройте и поместите в холодильник.

    • В отдельную большую миску поместите сливочный сыр, сыр маскарпоне, сахарную пудру и ваниль.

    • Взбивать до полного перемешивания, около 2 минут. Обязательно соскребите стенки и дно чаши по истечении половины времени взбивания.

    • Вмешайте сливки в сливочно-сырную смесь до тех пор, пока все не смешается.

    • Накройте и поставьте в холодильник минимум на 15 минут.

    • Очистить все ягоды и обсушить.

    • Добавьте 1 чайную ложку воды в 1/2 стакана клубничного джема. Перемешайте до однородной массы.

    • Положите один слой торта на тарелку для торта нижней частью вверх.

    • Намажьте половину клубничного джема на корж.Слой будет тонким.

    • Поверх джема намазать толстым слоем глазури. Слой глазури должен быть толщиной не менее 1/2 дюйма.

    • Глазурь с нарезанными ягодами.

    • Положите оставшийся корж поверх первого, на этот раз верхом.

    • Намажьте оставшейся смесью клубничного джема поверх торта.

    • Затем нанесите толстый слой глазури.

    • С помощью плоского шпателя заморозьте стороны торта.

    • Украсьте верх торта кусочками и / или целыми ягодами и свежей мятой.

    • Этот торт режет и прекрасно подает, если он очень холодный. Хранить в холодильнике до подачи на стол.

    • Остается свежим в герметичном контейнере для торта в холодильнике до трех дней.

    ** Если вы сделаете этот рецепт, я хотел бы, чтобы вы оставили 5-звездочный отзыв в комментариях ниже. Если вы делитесь в Instagram или Facebook, обязательно отметьте @onsuttonplace, чтобы я мог видеть, что вы делаете!

    Понятно, что этот ягодный торт шантильи вы не будете делать регулярно.Это десерт, который можно вынуть из своего арсенала, когда захочется чего-то особенного. Это требует небольших усилий, но конечный результат настолько прекрасен, что оно того стоит.

    * Включены партнерские ссылки. Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть мое заявление о раскрытии информации.

    Источники покупок

    Подпишитесь на OSP в Pinterest!

    • Facebook

    • Твиттер

    • Pinterest

    Торт «Американский флаг» (в штучной упаковке и домашние версии)

    Торт «Американский флаг», приготовленный по домашнему рецепту ванильного торта, прохладного взбивания и свежих ягод, — идеальный патриотический десерт для летнего ужина.

    Мы любим простые рецепты торта, и этот рецепт — быстрый и легкий рецепт торта, который вам обязательно понравится!

    АМЕРИКАНСКИЙ ФЛАГОВЫЙ ТОРТ

    Летние десерты по своей природе быстрые, легкие и веселые, и этот рецепт листового торта «Американский флаг» идеально подходит для празднования 4 июля! Мы начинаем с моего простого рецепта ванильного торта, который я немного подстраиваю под цвет теста и добавляю в него немного Homemade Cool Whip (вы, конечно, можете использовать купленные в магазине) и свежие ягоды.

    Красный, белый и синий

    В этом рецепте листового торта мы выбираем клубнику и чернику, чтобы имитировать цвета американского флага, потому что этот патриотический рецепт — идеальный десерт для Дня поминовения, Четвертого июля или любого другого дня, который вы хотите отпраздновать. красный, белый и синий американский флаг.

    Черника: Черника в этом рецепте олицетворяет звезды. Они представляют их не в самих ягодах черники, а в белых промежутках между ягодами черники.

    Клубника: Клубника выполняет двойную функцию, создавая красные и белые полосы на торте. Вы можете сделать полоски, разрезав клубнику пополам, или нарезать их тонкими ломтиками и положить на бок.

    Мы храним клубнику просто разрезанной пополам, потому что она выделяет меньше жидкости, и верхняя часть торта дольше сохраняет красивый вид. Если вы нарезаете клубнику тонкими ломтиками, обязательно высушите ломтики бумажным полотенцем и подавайте торт сразу после украшения.

    Самая лучшая часть этого рецепта — он не требует никаких художественных усилий (можете рассчитывать на это, у меня нет художественных способностей). Вот почему, если вы посмотрите наши страницы тортов, таких как «Легкий шоколадный торт» или «Классический желтый торт», вы увидите, что я очень просто замораживаю вещи.

    Если при украшении торта у вас осталась глазурь, вы можете использовать звездочку, чтобы создать границу для торта. Это только в том случае, если вы используете взбитые сливки или глазурь из сахарной пудры, которая имеет более структурную структуру, чем Cool Whip.

    Как сделать флаговый торт:

    • Приготовьте классическое тесто для ванильного торта на сковороде 9 × 13.
    • Дайте пирогу полностью остыть.
    • Заморозьте торт с помощью Cool Whip, взбитых сливок или сливочной глазури.
    • Используйте чернику, чтобы сделать звезды.
    • Используйте клубнику, чтобы сделать полосы.

    Если вы предпочитаете смесь для торта, вы можете использовать смесь для торта White Cake в коробках и сверху добавить либо прохладную взбитую глазурь, либо глазурь из консервированного сливочного сыра или ванильную глазурь перед добавлением свежих фруктов.

    Слоеный торт с американским флагом

    Вы также можете сделать этот торт слоеным пирогом, если хотите. Для этого застелите форму для выпечки пергаментной бумагой, чтобы легко вынуть пирог из формы, и осторожно выньте полностью остывший пирог с формы для выпечки.

    Разрежьте середину торта горизонтально и добавьте нижний слой обратно в форму.

    Залейте сливочной глазурью (добавление свежих ягод в середину тоже было бы очень вкусно) и накройте верхним слоем торта перед глазурью и украшением, как указано в карточке рецептов.

    Не добавляйте слишком толстый слой глазури посередине, так как на противне у вас не будет места для остальных украшений.

    Box Mix Торт с американским флагом:

    • 1 коробка White Cake Mix
    • 16 унций Cool Whip
    • 1 пинта черники
    • 2 фунта клубники
    1. Выпекать смесь для белого торта в соответствии с инструкциями на упаковке Противень 9 × 13, затем охладите на решетке.
    2. Заморозьте контейнер с прохладным венчиком, затем снова поместите в морозильную камеру на один час.
    3. Украсить черникой и клубникой, как показано на фотографии, причем черника образует звезды, а клубника — полосы.

    Варианты топпинга / глазури:

    Cool Whip : Домашний холодный взбитый венчик — это то, что мы используем в рецепте, но купленные в магазине тоже подойдут, просто обязательно распределите его равномерно и, как только разложите, положите торт в морозильник за час до гарнира.

    Взбитые сливки : вместо Cool Whip вы можете использовать Easy Whipped Cream, но имейте в виду, что взбитые сливки, которые не стабилизируются, не сохранятся через 30 минут.Я рекомендую использовать взбитые сливки только в том случае, если торт с американским флагом будет подан сразу.

    Глазурь из сливочного крема : Использование классической глазури из сливочного крема — это самый простой вариант, не влияющий на комнатную температуру, но и более тяжелый вариант.

    Устранение неисправностей

    Если ваш торт разваливается, то, скорее всего, он слишком сухой. Это может произойти по нескольким причинам.

    • Убедитесь, что температура вашей духовки правильная. Термометр для духовки — недорогой, но очень важный инструмент, который стоит держать на кухне, чтобы быть уверенным, что вы случайно не переварили или недо выпекли пищу.Вы можете использовать его в любой закрытой среде для приготовления пищи.
    • Правильно отмерьте муку. Это самое простое место, где рецепт выпечки не удастся. Чтобы правильно отмерить муку, убедитесь, что вы не зачерпываете муку мерным стаканом. Выложите ложкой муку в мерный стаканчик, затем выровняйте ее ножом.
    • Если вы заменяете яйца или масло в этом рецепте, убедитесь, что вы не удаляете весь жир, потому что это помогает сохранить текстуру торта мягкой. Я также рекомендую не использовать заменители масла, например маргарин.
    • Обязательно добавляйте муку в миксере только до тех пор, пока не будет объединено. Из-за чрезмерного перемешивания сухих ингредиентов торт может высохнуть.
    • Если пирог падает при выходе из духовки, это может быть связано с тем, что в рецепте было использовано слишком много разрыхлителя. Обязательно выровняйте количество разрыхлителя, использованного в рецепте.

    Если вы хотите сделать торт более влажным, воспользуйтесь этими простыми советами:

    • Не заменяйте нежирные ингредиенты маслом, молоком или яйцами.Жир в этом рецепте ванильного торта помогает сохранять все влажным и легким.
    • Попробуйте использовать пахту вместо молока, потому что кислота и жир в пахте будут взаимодействовать с глютеном, чтобы придать вашему пирогу более мягкую пушистую текстуру.
    • Заменить часть сливочного масла растительным маслом.
    • Использование коричневого сахара вместо белого добавит больше влаги, но сделает торт темнее.

    Рекомендации по безопасности пищевых продуктов:

    Охлаждение : Этот торт можно хранить в холодильнике до 48 часов, если его украсить прохладным взбитым сливком или сливочным кремом.Если украсить взбитыми сливками домашнего приготовления, взбитые сливки сдуваются в течение 2-3 часов.

    Морозильник : Этот флаговый торт можно заморозить на срок до 3 месяцев. При разморозке украсить фруктами.

    Комнатная температура : Этот рецепт можно подавать при комнатной температуре до 2 часов. Его не следует употреблять после того, как его оставили в стороне более 2 часов, потому что пищевые бактерии могут расти при температуре от 40 ° F до 140 ° F (вот почему 37 ° F помогает сохранить пищу дольше).

    Pin This

    Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

    Pin Save

    Торт с американским флагом

    • Выход: 16 порций
    • Время приготовления: 20 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Курс: десерт
    • Кухня: американская
    • Автор: Сабрина Снайдер

    Торт с американским флагом приготовленный по рецепту домашнего ванильного торта, прохладного взбивания и свежих ягод — идеальный патриотический десерт для летнего ужина.

    Ингредиенты

    • 3/4 стакана несоленого масла
    • 1 1/3 стакана сахара
    • 4 больших яичных белка
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 стакан цельного молока
    • 2 1/4 стакана муки
    • 2 1 / 4 чайных ложки разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 16 унций Cool Whip (домашняя версия)
    • 1 пинта черники
    • 2 фунта клубники, разрезанной пополам

    Инструкции

    Примечание: нажмите на время в инструкциях, чтобы начать кухонный таймер во время готовки.

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов, смешайте масло и муку в прямоугольной сковороде 9×13.

    2. В настольный миксер добавьте сливочное масло и сахар и взбивайте их до легкой пышности на средней скорости, 2-3 минуты, затем добавьте яйца по одному с интервалом 15 секунд вместе с ванилью, затем уменьшите скорость. до минимума и добавьте молоко до однородной массы.

    3. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте в миксер на низкой скорости до однородного состояния.

    4. Вылейте в прямоугольный противень и запекайте, осторожно встряхните взад и вперед, чтобы тесто распределилось равномерно, и готовьте 30-35 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.

    5. После охлаждения разложите сверху прохладный взбитый венчик.

    6. Хорошо высушите фрукты бумажным полотенцем, поместите чернику в верхний левый угол и разложите клубнику полосами.

    Информация о питании

    Выход: 16 порций, Количество на порцию: 297 калорий, Калорий: 297 г, Углеводы: 47 г, Белки: 5 г, Жиры: 11 г, Насыщенные жиры: 7 г, Холестерин: 29 мг, Натрий: 115 мг, Калий : 251 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 28 г, витамин A: 365 г, витамин C: 36.2 г, кальций: 88 г, железо: 1,2 г

    Все изображения и текст © для Ужина, затем Десерт.

    Ключевое слово: Flag Cake

    Save

    Ванильный и свежий ягодный голый торт

    У нас еще 28 дней до 4 июля .. но уже две недели на моей кухне все было красным, белым и синим! Я полностью нахожусь в режиме 4 июля, думаю, контейнеры с опрыскиванием 4 июля, тонны ягод и огромное количество красного, белого и синего сливочного крема … но каждый раз, когда я проверяю календарь, это похоже на «О да, мы еще есть пара недель! »

    У меня есть отличные друзья и соседи, которые помогали нам есть все, что я готовил, но каждый раз, когда я приношу десерт 4 июля, чтобы поделиться, я чувствую, что должен предварять его извинениями.. «Извините, я знаю, что это не 4 июля, но надеюсь, вам понравится!»

    А что самое худшее? К 4 июля я уже полностью избавлюсь от звезд и полос, которые я, вероятно, не сделаю ни красным, ни белым, ни синим. Я все время напоминаю Райану насладиться этим сейчас, потому что 4-го числа я, вероятно, буду запасаться консервированной тыквой. Просто шучу. Или .. может я не шучу 🙂

    Этот голый пирог со свежими ягодами и ванилью приготовить относительно легко. Вам не понадобятся какие-либо навыки украшения сливочным кремом (идеально для вас, мама! Просто дразните!).Но у меня есть для вас несколько советов.

    № 1 — Купите больше ягод, чем вы думаете, что вам нужно. Чтобы украсить верх торта, нужна ТОННА ягод, особенно если вы хотите, чтобы он выглядел полным. Если вы видите БОЛЬШИЕ емкости с клубникой в ​​своем продуктовом магазине, купите 2 из них, и этого должно быть достаточно. Я бы купил 3 упаковки черники.

    # 2 — Купите ровные полоски для выпекания. Это не просто пирожные. Выпекайте даже полоски, чтобы все пироги пропеклись равномерно, а это значит, что вы не выбрасываете столько торта, когда пойдете выравнивать их.Вы можете купить даже полоски для выпечки в таких местах, как BB&B или Amazon. Вы также можете сделать это самостоятельно дома. Нарежьте старое полотенце на полоски. Перед каждым использованием замочите полоски в воде, не забывая отжимать капельки воды. Затем закрепите их на противнях с помощью английских булавок.

    Состав

    Ванильный торт (приготовьте этот рецепт 4 раза, по одному на каждый слой, если вы хотите четырехслойный торт)

    • 1 и 1/2 палочки сливочного масла, комнатной температуры
    • 3/4 стакана сахара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 3 яйца
    • 1 и 1/4 стакана муки
    • 1 и 3/4 чайные ложки разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки соли

    Ванильный сливочный крем

    • 2 стика сливочного масла, комнатной температуры,
    • 1 чашка овощного жира
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 4.5-6 стаканов сахарной пудры

    Фрукты

    • Клубника нарезанная, для торта внутри
    • Клубника целиком для торта
    • Черника для торта внутри и сверху

    Инструкции

    Торт
    1. Разогрейте духовку до 350º F. Смажьте дно и стороны 8-дюймовой круглой формы для выпечки или формовой формы и выстелите дно круглым листом пергаментной бумаги. Чтобы выпекание было равномерным, накройте противень ровной полоской.Вы можете приготовить домашнюю выпечку на ровной полоске, отрезав полотенце или рубашку по размеру вашей сковороды. Намочите ткань, затем отожмите капающую воду, но не выжимайте ее слишком насухо. Закрепите ткань вокруг сковороды английской булавкой.
    2. В миске смешайте масло, сахар и ванильный экстракт, взбейте миксером до образования пышной массы. Добавляйте яйца по одному, слегка взбивая после каждого.
    3. В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешайте ложкой.Постепенно добавляйте половину мучной смеси к влажным ингредиентам, не выливайте ее, а возьмите ложки мучной смеси и осторожно встряхните ее над влажными ингредиентами, как если бы вы просеивали муку. Вмешайте смесь, пока не останется мука. Повторите то же самое с другой половиной муки, складывая ее и соскребая со стенок и дна миски, чтобы все перемешалось. Соскребите тесто в подготовленную форму для торта, используя лопатку, чтобы равномерно распределить его.
    4. Выпекать 22-27 минут.Использование ровной полоски для выпечки замедлит время выпекания, поэтому, если ваш торт все еще шатается в центре, дайте ему выпекаться дольше.
    5. Когда пирог будет готов, дайте ему остыть в сковороде на решетке для охлаждения в течение 10 минут. Через 10 минут аккуратно снимаем лепешку со сковороды. При использовании противня с пружинной формой снимите боковые и нижние стороны. Дайте пирогу полностью остыть на решетке для охлаждения. Когда остынет, удалите круглую пергаментную бумагу со дна торта. Если вам нужно выровнять верх торта, сделайте это сейчас с помощью рычага для тортов или ножа.Хорошенько заверните торт в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник, которого хватит на неделю.
    6. За 30 минут до 1 часа до начала сборки торта поместите коржи в морозильную камеру. Это облегчит их замораживание.
    Масло сливочное
    1. В миске смешайте масло и овощной жир, взбейте миксером до образования пышной массы. Добавьте экстракт ванили и аккуратно перемешайте вручную лопаткой. Начните добавлять сахарную пудру по 2 стакана за раз, перемешивая вручную.Продолжайте добавлять сахарную пудру, пока глазурь не перестанет выглядеть влажной и не станет приятной на вкус. Затем я последний раз использую свой электрический миксер, чтобы убедиться, что сахарная пудра действительно смешана и готова к работе.
    Для сборки торта
    1. Я люблю собирать торты на вращающемся подносе. Намажьте небольшое количество сливочного крема на круглый картонный круг диаметром 8 дюймов. Положите первый слой торта на картон. Нанесите сливочный крем поверх слоя и равномерно распределите его с помощью лопатки со смещением.
    2. Наполните комплект кондитерского мешка с большим круглым наконечником сливочным кремом. Нанесите кайму сливочного крема по краю торта.
    3. Положить на сливочный крем нарезанную клубнику и ягоды, равномерно распределив.
    4. Добавьте второй слой торта. Повторите этапы намазывания сливочным кремом, обтесывания масляным кремом каймы и наполнения торта свежими фруктами. Повторяйте, пока все слои не будут на торте.
    5. На самый верхний слой намажьте немного сливочного крема и при желании нанесите кайму сливочного крема.Посыпьте торт большим количеством фруктов. Я использовал целую емкость клубники и половину емкости черники.
    6. Голые пирожные лучше всего подавать в день их приготовления.

    Flag Cake — Once Upon a Chef

    Мягкий желтый торт, покрытый глазурью из сливочного сыра и свежими ягодами, этот флаговый торт — идеальный патриотический десерт для толпы.

    Мягкий желтый торт, покрытый сочной глазурью из сливочного сыра и свежими ягодами, этот праздничный торт с флагом — идеальный десерт 4 июля.Я знаю, что украшение тортов может быть пугающим, особенно для тех, кто не занимается выпечкой, но этот быстрый и легкий — обещаю!

    Прежде чем мы перейдем к пошаговой инструкции, я должен отдать должное, где это необходимо. Часть торта в этом рецепте взята из моей любимой поваренной книги, Perfect Cakes от Ника Мальджери. Вдохновением для украшения послужила Габи Далкин из кулинарного блога What’s Gaby Cooking, чей простой метод создания звезд и полос я скопировал. Вместо того, чтобы использовать заполненный глазурью кондитерский мешок со звездообразным наконечником, чтобы сделать белые части изображения флага, она обмазывает половину ягод сахарной пудрой.Это делает украшение торта доступным для всех, даже для детей.

    Что вам понадобится для торта с флагом

    Ингредиенты для этого торта с флагом довольно просты. Мой единственный совет — покупайте самые красивые и крепкие ягоды, какие только сможете найти. С ним будет намного проще украсить торт.

    Как сделать флаговый торт

    Шаг 1. Выпекать торт

    В средней миске взбейте муку, соль и пищевую соду. Отложите в сторону.

    В дежи электрического миксера, оснащенного лопастной насадкой (или венчиком), взбейте масло и сахар на средней скорости до получения легкой пышной массы около 5 минут.

    Добавьте ваниль.

    Взбить яйца по одному, соскребая со стенок миски по мере необходимости.

    Не беспокойтесь, если тесто на этом этапе выглядит немного свернувшимся.

    Уменьшите скорость до минимума, затем взбейте одну треть мучной смеси, а затем половину пахты.

    Очистите стенки и дно чаши, затем добавьте еще треть муки, а затем оставшуюся пахту.Добавьте оставшуюся муку, затем соскребите миску и снова взбивайте, пока тесто не станет однородным. Не перемешивайте слишком много.

    Выложите тесто на подготовленную форму для выпечки.

    Выпекайте около 30 минут, пока пирог не затвердеет и не станет слегка золотистым по краям, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Поставьте пирог на решетку, чтобы он полностью остыл.

    Шаг 2: Приготовление глазури

    В чаше миксера с лопастями (или в большой чаше, если используется ручной миксер) смешайте сливочный сыр, масло, ваниль и соль.Перемешайте на низкой скорости до однородного состояния, затем увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте до образования аэрации и легкости, около 2 минут.

    Постепенно добавляйте 4 стакана кондитерского сахара, перемешивая на низкой скорости, чтобы все получилось.

    После того, как сахар для кондитеров смешан, увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте примерно 1 минуту до пышности. Отложите 1 столовую ложку глазури (она понадобится вам для черничных «звездочек»).

    Шаг 3: Заморозьте торт

    Когда торт полностью остынет, нанесите глазурь с помощью лопаточки со смещением. равномерно сверху.Глазурь не проявляется, поэтому не нужно суетиться, чтобы сделать ее идеальной.

    Шаг 4: Украсьте «Звезды» и «Полоски»

    Обведите зубочисткой участок «Звезды» в верхнем левом углу торта (или пропустите этот шаг и просто нарисуйте его на глаз) и залейте большим слоем черника. Выложите 1 ряд малины поверх торта, укладывая их боком, как красную полосу. Осторожно обваляйте следующий ряд ягод малины в сахаре кондитеров, чтобы получилась белая полоса, и чередуйте, пока флаг не будет готов.

    Окуните небольшую горсть оставшихся ягод черники в оставшуюся глазурь, а затем в оставшуюся чашку кондитерского сахара, чтобы получились белые «звездочки». Равномерно рассыпьте «звездочки» среди секции черники.

    Подавать торт прямо на противне. Этот флаговый торт лучше всего готовить в день подачи или самое большее за день раньше.

    Вам также может понравиться

    Вы приготовили этот рецепт?

    Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

    Flag Cake

    By Jennifer Segal

    Торт по рецепту, адаптированный из Perfect Cakes Ник Мальджери (Harper Collins, 2002)

    Мягкий желтый торт с глазурью из сливочного сыра и свежими ягодами, этот флаговый торт идеально подходит патриотический десерт для толпы.

    Ингредиенты

    Для торта
    • 2-3 / 4 стакана универсальной муки, насыпать в мерный стакан и выровнять
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 2 палочки ( 1 стакан) несоленого сливочного масла, размягченного
    • 2 стакана сахара
    • 2 чайных ложки ванильного экстракта
    • 4 больших яйца при комнатной температуре
    • 1 стакан пахты
    Для глазури и топпинга
    • 8 унций сливочного сыра в комнате температура
    • 1 палочка (1/2 стакана) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • Щепотка соли
    • Около 5-1 / 2 стакана кондитерского сахара, разделенного на части
    • 1 полпинты (6 унций ) черника (см. примечание)
    • 4 полпинты (24 унции) малины (см. примечание)

    Инструкции

    Для торта
    1. Разогрейте духовку до 350 ° F и установите решетку в среднее положение.Смажьте маслом и мукой металлическую сковороду размером 9×13 дюймов или воспользуйтесь антипригарным кулинарным спреем с добавлением муки, например Baker’s Joy или Pam with Flour.
    2. В средней миске взбейте муку, соль и пищевую соду. Отложите в сторону.
    3. В чаше электрического миксера, оснащенного лопастной насадкой (или венчиком), взбейте масло и сахар на средней скорости до получения легкой пышной массы около 5 минут. Вбейте ваниль, затем по одному вбивайте яйца, соскребая со стенок миски по мере необходимости.(Не волнуйтесь, если на этом этапе тесто выглядит немного свернувшимся.)
    4. Уменьшите скорость до минимума, затем добавьте одну треть мучной смеси, а затем половину пахты. Соскребите стенки и дно миски, затем добавьте еще треть муки и оставшуюся пахту. Добавьте оставшуюся муку, затем соскребите миску и снова взбивайте, пока тесто не станет однородным. Не перемешивайте слишком много.
    5. Выложите тесто на подготовленный противень и выпекайте в течение 30–35 минут, пока пирог не затвердеет и не станет слегка золотистым по краям, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Поставьте пирог на решетку, чтобы он полностью остыл.
    Для глазури и топпинга
    1. В дежи настольного миксера с лопастной насадкой (или в большой миске при использовании ручного миксера) смешайте сливочный сыр, масло, ваниль и соль. Перемешайте на низкой скорости до однородного состояния, затем увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте до образования аэрации и легкости, около 2 минут. Постепенно добавляйте 4 стакана кондитерского сахара, перемешивая на низкой скорости. После того, как сахар из кондитеров смешан, увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте примерно 1 минуту до получения пышной массы.Отложите 1 столовую ложку глазури (она вам понадобится для черничных «звездочек»).
    2. Когда торт полностью остынет, с помощью лопаточки равномерно распределите глазурь поверх. Глазурь не будет видна, поэтому не нужно беспокоиться о том, чтобы сделать ее идеальной.
    3. С помощью зубочистки нарисуйте «звездочки» в верхнем левом углу торта (или пропустите этот шаг и просто нарисуйте его на глаз) и залейте щедрым слоем черники. Обмакните небольшую горсть оставшейся черники в оставшуюся глазурь, а затем в оставшиеся 1-1 / 2 стакана кондитерского сахара, чтобы получились белые «звездочки».«Равномерно рассыпьте« звездочки »на секции черники. Выложите 1 ряд малины поверх торта, уложив их боком, как красную полосу. Осторожно обваляйте следующий ряд малины в сахаре кондитеров, чтобы получился белый полоску и чередуйте, пока флаг не будет готов (я предлагаю использовать одну руку для перекатывания, а другую — для размещения; если сахарная пудра случайно попадет на красные «полоски», кончиком пальца слегка смочите ягоды водой, и она выйдет. сразу.)
    4. Нарезать торт квадратиками и подавать прямо с формы.
    5. Примечание: Перед украшением торта ягоды должны просохнуть. (Как правило, я не промываю малину, потому что она такая нежная.)
    6. Инструкции по приготовлению: Этот торт можно приготовить на день раньше срока. Накройте полиэтиленовой пленкой и храните при комнатной температуре вдали от солнца.

    Информация о питании

    Powered by

    • На порцию (24 порции)
    • Размер порции: 1 штука
    • Калорийность: 393
    • Жиры: 16 г
    • Насыщенные жиры
    • Насыщенные жиры г
    • Углеводы: 60 г
    • Сахар: 46 г
    • Клетчатка: 2 г
    • Белок: 4 г
    • Натрий: 143 мг
    • 9000 мг3

    Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

    См. Другие рецепты:

    Свадебный торт «Сделай сам»: все, что вам нужно знать

    Если вы подумываете сделать свадебный торт своими руками, поздравляем вас с тем, что вы очень смелы, амбициозны и, возможно, немного безумны.Шутя! Ну вроде как. Чтобы сделать свой свадебный торт, нужен особый человек. Правильный кандидат — это опытный пекарь, который получает удовольствие от приготовления сладких угощений для близких, а также тот, кто сохраняет спокойствие в стрессовых ситуациях, умеет управлять временем и умеет справляться с трудностями. Если это звучит так, как вы, то выбор свадебного торта «сделай сам» может быть для вас идеальным способом добавить индивидуальности к празднованию дня свадьбы.

    И если это не похоже на вас, прекратите зацикливаться на эпизодах «The Great British Bake Off» и начните поиски профессионального поставщика свадебных тортов в вашем районе.

    Даже если ваш лучший друг — настольный миксер KitchenAid, выпечка в таком масштабе — как по количеству ртов, которые нужно накормить, так и по эмоциональной значимости — не для слабонервных. Лучшие сценарии свадебного торта своими руками — это результат долгих обдумываний и размышлений, прежде чем отправиться на самостоятельный путь. Хотите знать, подходит ли вам свадебный торт своими руками? Сначала прочтите наши 10 советов о том, как сделать свадебный торт своими руками ниже, чтобы увидеть, возможно ли это, и, если ответ положительный, вдохновитесь некоторыми великолепными, но доступными идеями свадебного торта, взятыми из настоящих свадеб Золя.

    10 советов по созданию идеального свадебного торта своими руками

    1. Обдумайте свою мотивацию

    Сделайте свой собственный свадебный торт, потому что действительно хотите, любите печь и чувствуете себя комфортно с различными результатами (например, может быть, дизайн не в точности то, что вы имели в виду, иначе у вас не хватит времени и в конечном итоге вы будете подавать гостям листовой торт из ближайшего продуктового магазина, или вообще не торт). Не делайте торт своими руками, чтобы сэкономить деньги или стать королевой свадебного самодела. Если вы думаете, что экономите средства в своем бюджете, сложите стоимость основных ингредиентов, украшений, демонстрационных инструментов и время, которое вам будет стоить свадебный торт своими руками, и подумайте еще раз.(И да, в преддверии свадьбы ваше время — абсолютно деньги.)

    2. Оставайтесь в своей зоне комфорта

    Сейчас не время готовить экзотический рецепт желе из маракуйи или попробовать его хитрая техника, которую вы никогда раньше не пробовали. Придерживайтесь рецептов тортов, которые вы знаете и усвоили, и что вы уверены (исходя из собственного опыта), что они вкусные. Не чувствуйте себя ограниченным классическим многоярусным дизайном «белое по белому», которого мы ожидаем по традиции: если вы специализируетесь на шоколадной бабке бабки, то бабка прочь.Если вы его приготовили, можете разрезать и подавать, и он будет приятным на вкус, гости будут в восторге.

    3. Практика

    Когда дело доходит до свадебных поделок, пробные запуски — это все. Не ждите недели до свадьбы, чтобы узнать, что «очень простое» руководство по YouTube, на которое вы рассчитывали, намного сложнее или отнимет много времени, чем вы ожидали. «Гадание» и «свадьба» не входят в одно и то же уравнение, поэтому потренируйтесь выпекать и украшать свадебный торт за несколько месяцев до времени, когда вы можете позволить себе экспериментировать, делать ошибки и определять точные материалы и продолжительность вашего проекта. требует.Или, кто знает, возможно, вы поймете, что вам все-таки не по душе свадебный торт своими руками — у вас еще будет время, чтобы нанять профессионального пекаря.

    4. Подготовьтесь (вроде, правда)

    Проведите свое исследование. Из пробного запуска вы должны точно знать, сколько времени должен занимать каждый этап процесса и какие инструменты являются критически важными. Составьте график приготовления тортов заранее, чтобы на свадебной неделе у вас был четкий план игры, что и когда нужно сделать. Соберите все свои принадлежности, держите их в порядке во время работы и обязательно предусмотрите время для беспорядков и переделок.И, по возможности, постарайтесь не перекладывать все дела, связанные с тортом, на настоящий день свадьбы.

    5. Используйте морозильную камеру

    Чтобы вы не были засыпаны мукой за несколько дней до свадьбы — и чтобы улучшить процесс и качество готового продукта — приготовьте порцию торта заранее и заморозьте слои . Пирог хорошо замораживается, быстро размораживается, а со слегка замороженным пирогом легче работать, поэтому в финальной глазури будет меньше крошек. Хорошо заверните коржи в полиэтиленовую пленку, а затем в оловянную фольгу и храните в задней части морозильной камеры до месяца.

    6. Примите несовершенство

    Этот совет подходит для любого свадебного проекта «сделай сам»: когда вы беретесь за свадебное задание, которое обычно отводится профессионалам, вам придется согласиться с результатами, которые выглядят не совсем профессионально. Совершенно несовершенный вид — часть очарования и неповторимой красоты изделий ручной работы. Если вы будете всю ночь съеживаться, глядя на свой слегка наклоненный влево домашний пирог, или если вы будете до 5 утра, пытаясь точно воспроизвести этот учебник Pinterest для идеальной помадной ленты, тогда сделайте себе одолжение и найдите другой свадебный проект выполнить вручную.

    7. Сохраняйте простоту

    Следуя этой мысли, никто не позаботится (или даже не заметит), если ваш свадебный торт будет гладкой стороной. Вам не нужно становиться мастером сахарной пасты, чтобы поставить свой личный отпечаток на свадебный торт — просто сделайте что-нибудь вкусное и легкое (достаточно), чтобы сделать это, и положитесь на красоту свежих цветов и умную презентацию, чтобы добавить это « вау »(см. № 10).

    8. Cheat (A Little)

    Шаг 1: Сделайте всего одно маленькое потрясающее произведение искусства торта и с гордостью продемонстрируйте его.Шаг 2: гости будут ох и ах! Шаг 3: попросите обслуживающий персонал нарезать и подать купленный в магазине листовой торт за кулисами. Технически вам все равно придется сделать свой свадебный торт, даже если это не то, что в конечном итоге съедает большинство гостей.

    9. Помните о транспорте

    Одно дело создать сложный парализатор у себя дома; Другое дело — доставить многоуровневую сахарную башню к месту проведения свадьбы целым и невредимым. При составлении плана игры своими руками не забудьте выделить время (или, возможно, буквально деньги), чтобы упаковать и перевезти торт в конечный пункт назначения.Стоит узнать в вашем заведении, есть ли там холодильник, в котором вы можете оставить торт на день или два до приема. Заручитесь помощью друга или члена семьи, которому вы доверяете, чтобы он помог вам, особенно если его перевозят в день рождения!

    10. Положитесь на украшение

    Это стоит повторить: удивительно, что несколько свежих цветов могут сделать, чтобы превратить обычный торт в зрелище. Положитесь на последние штрихи, чтобы вывести свое домашнее творение на новый уровень: положите его на красивую подставку для торта, украсьте его крепкими цветочными головками (розы, пионы, георгины, ранункулюсы и подсолнухи отлично подойдут), положите топпер или знак сверху, и вуаля.

    DIY Свадебный торт Вдохновение

    Украсьте простой квадрат сливочного крема цвета слоновой кости с гортензией зеленого лайма и некоторыми белыми лилиями каллы.

    Кто сказал, что свадебные торты должны быть белыми? Используйте оригинальную начинку (которая также выглядит действительно круто), чтобы сделать работу за вас, например, жареный кокос. Или используйте естественные цветовые вариации в различных ароматах и ​​начинках для торта в качестве украшения.

    Тенденция «голые торты» — находка для пекарей своими руками, поскольку она устраняет самую сложную часть всего процесса: обледенение фасада.Особенно красиво они смотрятся, украшенные полевыми цветами.

    Голые торты могут быть большими или маленькими. Замените цветы сосновыми шишками и клюквой на зимней свадьбе или убейте две тенденции одним тортом, выбрав голый торт омбре.

    Помимо цветов, свежие фрукты — прекрасный (не говоря уже о вкусном) способ украсить свадебный торт своими руками. Независимо от того, какой у вас свадебный стиль — деревенский или изысканный, — сочетайте его с оригинальной подставкой для торта, и все готово.

    Этот миниатюрный чизкейк со свежими ягодами просто прелесть. Если вы хотите приготовить для вас двоих небольшой нарезанный (и / или съеденный) торт, помните об этом.

    Помните наш совет полагаться на декорирование? Это прекрасный пример того, как взять простой белый торт и поднять его на ступеньку выше крутого топпера для торта в стиле гнома.

    Вместо того, чтобы переусердствовать с многоуровневым тортом, бросающим вызов гравитации, придерживайтесь того, что вы знаете, выпекая много меньших тортов с разными вкусами и украшая их одинаково.Они будут красиво смотреться, когда будут собраны вместе на десертном столе.

    Цедра лимона и свежая черника делают восхитительно необычный свадебный торт, который можно сделать своими руками.

    Если ничего не помогает, не отказывайтесь полностью от своей фантазии о свадебном торте: купите дюжину коробок Dunkin Donuts, сложите их бантом и назовите день сладким.

    4 простых способа сделать свадебный торт своими руками

    Итак, вы решили сделать трехуровневый сложенный свадебный торт.Что теперь? Вы привержены делу, приобрели опорные дюбели и практиковали свои навыки штабелирования перед знаменательным днем, но все еще не знаете, как превратить свадебный торт своими руками в достойный трепета центральный элемент. Пришло время повеселиться и проявить творческий подход со съедобными украшениями!


    Каждый из этих дизайнов выглядит профессионально и кажется готовым к свадьбе, но при этом их очень просто собрать. Тот же самый простой торт Джейн получает элегантное преображение с помощью свежих ягод, сливочного крема, тертого кокоса и небольшого количества шоколада.От деревенского кокосового покрытия до причудливых цветов — выберите дизайн, соответствующий эстетике мероприятия, и готово. Обеспокоены своими навыками работы с трубами или скептически относятся к своим способностям к глазури? Не волнуйтесь, здесь нет настоящего правильного или неправильного способа украшения, поскольку каждый торт был разработан так, чтобы быть немного несовершенным, органичным и «удобным для пользователя».

    — ягодный микс

    — кокосовая стружка

    — различные кондитерские пакеты и наконечники, наполненные сливочным кремом

    — шоколадная глазурь (рецепт следовать)

    Дизайн №1: Свежие фрукты и смесь ягод

    Разбросайте свежие фрукты и ягоды у основания каждого яруса, используя разные размеры и цвета (или оставьте их однотонными!).Попробуйте разрезать более крупные ягоды пополам или четверть для дополнительного интереса. Осторожно вдавите фрукты в масляный крем, чтобы закрепить. На верхнюю часть сложите фрукты, чтобы добавить немного высоты. Этот дизайн не только скрывает недостатки на стыке ярусов, но и очень прост и может быть адаптирован к любому сезону!

    Вам понадобится 6-8 чашек фруктов, чтобы украсить трехслойный торт (круглые формы шесть + восемь + 10 дюймов). В летние месяцы собирайтесь на месте, чтобы фрукты были свежими и свежими к главному мероприятию.

    Хотите эффектный вид без лишней суеты? Смажьте весь торт тертым кокосом! Кокосовый орех не только добавляет текстуры и элегантности, но и является лучшим способом замаскировать любые промахи или ошибки при нанесении глазури. Хотите создать красивый торт, но вам не хватает опыта или вас пугает гладкий сливочный крем? Тогда этот дизайн для вас.

    Чтобы покрыть торт кокосовым орехом (или любым другим съедобным материалом), работайте с одним слоем за раз. Работая над противнем с бортиком, зачерпните и аккуратно прижмите небольшими пригоршнями кокосовую стружку к свежезамороженным пирогам.Некоторые сливочные кремы могут высохнуть и покрыться коркой, поэтому не забудьте накрыть пироги, пока глазурь еще свежая, а кокосовые палочки. Используйте повторно любые кусочки кокоса, упавшие на противень.

    Дизайн № 2: Снежный тертый кокос

    Не любите кокос? Эта же техника работает и с посыпкой, шоколадными завитками и сахаром для шлифования!

    Дизайн № 3: Каскадные розетки для сливочного крема

    Вместо того, чтобы кропотливо пытаться усовершенствовать цветы сливочного крема или выкладывать небольшое состояние на те, которые сделаны из сахара, используйте каскад простых розеток сливочного крема! Подкрасьте остатки сливочного крема желаемым цветом и наполните различные кондитерские пакеты разными звездчатыми наконечниками.Вдохновленный этой современной синей версией, любезно предоставленной Food52, этот дизайн включает в себя обвязку розетками сливочного крема вокруг верхнего края каждого яруса, позволяя им беспорядочно спускаться вниз по пирогу. Альтернативные цвета и размеры для легкости и органичности!

    Чтобы надеть розетку, осторожно сожмите ее, чтобы глазурь растеклась, затем двигайте наконечник трубочки по кругу. Сохраняйте равномерное давление по всему периметру, затем отпустите, как только вы закончите спираль. Обязательно полностью остановите поток, прежде чем отрывать кончик трубочки от пирога.

    Дизайн №4: Жидкая шоколадная глазурь со свежими ягодами

    Этот классический шоколадный дизайн впечатляет и неподвластен времени. Техника довольно проста, но все дело в температуре / консистенции самого шоколада. После приготовления глазури (следуйте рецепту) дайте ей остыть в течение 10-15 минут или пока она не остынет на ощупь, но не станет жидкой. Осторожно переложите глазурь в одноразовый кондитерский мешок (наконечник не поврежден) или пластиковый пакет с застежкой-молнией, отрежьте только кончик и нанесите шоколад на края торта.Используйте различное давление, чтобы капли были случайными и уникальными. Как только капли будут готовы, вернитесь и добавьте глазурь на верхушки ярусов. Осторожно разгладьте лопаткой со смещением или задней стороной маленькой ложки, если необходимо.

    Не уверены в правильности температуры вашей шоколадной глазури? Попробуйте нанести несколько «потренировочных капель» на обратную сторону торта. Если они слишком жидкие, вероятно, шоколад еще слишком горячий. Завершите этот классический дизайн гигантской свежей клубникой!

    Рецепт шоколадной глазури

    «Ягода» Рад, что это летняя вечеринка

    Устройте вечеринку в стиле ягод и украсьте этими очаровательными клубничными воздушными шарами.Подайте торт с клубничным мороженым в шоколаде, чтобы удивить своих гостей!

    Эта неделя — последняя неделя в школе для моих детей, поэтому я устраиваю вечеринку, чтобы отпраздновать это событие. Вы знаете, я люблю хороший каламбур, поэтому я выбрал клубничную тему и решил назвать это вечеринкой «Ягодная радость, что наступило лето».

    Изюминкой вечеринки станет восхитительный трехслойный торт с клубничным мороженым в шоколаде. Серьезно, посмотрите на это лакомство:

    У тебя слюни текут?

    Позвольте мне показать вам, как его сделать.Вам НЕОБХОДИМО попробовать.

    Направление:

    Начните с облицовки пружинной формы вощеной бумагой. Это упрощает извлечение каждого слоя из кастрюли.

    Выложите один слой крекеров на дно сковороды. Возможно, вам придется проявить изобретательность, чтобы прямоугольники поместились на круглой сковороде.

    Намажьте крекеры слоем мороженого. Это помогает дать мороженому вылиться из холодильника и размягчиться в течение минуты, прежде чем разливаться.Вы только посмотрите на эти кусочки пирожного. Ням!

    Поскольку у меня только одна сковорода с пружинной формой, я сделал первый слой, засунул его в морозилку, чтобы он затвердел, затем вытащил его из сковороды и положил обратно в морозилку, завернутый в вощеную бумагу, чтобы я мог сделать следующий слой. Чтобы сэкономить место (в моем морозильнике полно всяких вещей), я сложил слои друг на друга следующим образом:

    Когда все три слоя мороженого застынут в морозильной камере, приготовьте сервировочную тарелку. Я вырезал круглый кусок вощеной бумаги, чтобы выровнять верх.Затем я использовал оловянную фольгу, чтобы покрыть оборчатый край оборками. Я не хотел, чтобы все было грязно, пока я работала над тортом.

    Разверните первый слой торта с мороженым и положите его на сервировочное блюдо. Сверху выложить 1/3 банки клубничного топпинга. Повторите то же самое со всеми тремя слоями мороженого.

    Следующий шаг — самый увлекательный. Вылейте Magic Shell поверх торта и дайте ему стечь по бокам.

    Вы только посмотрите на это мороженое!

    Поместите весь торт обратно в морозильную камеру до истечения срока подачи.Украсить сверху свежей клубникой прямо перед подачей на стол. Вы не хотите замораживать ягоды, поэтому это нужно делать в самом конце.

    Этот впечатляющий торт с мороженым на самом деле просто приготовить, но на вкус он восхитителен и порадует гостей вечеринки!

    • 1
      контейнер
      Мороженое Fudge Brownie
    • 1
      контейнер
      Клубничное мороженое
    • 1
      контейнер
      Домашнее ванильное мороженое
    • 1
      контейнер
      Волшебная ракушка
    • 1
      контейнер
      Топпинг с клубничным мороженым
    • 1
      фунт
      Свежая клубника
    • 2
      рукава
      Грэм Крекерс
    1. Начните с облицовки пружинной формы вощеной бумагой.Это упрощает извлечение каждого слоя из кастрюли.

      Положите один слой крекеров на дно сковороды.

      Нанесите слой размягченного мороженого на крекеры.

      Поскольку у меня только одна сковорода с пружинной формой, я сделал первый слой, засунул его в морозильную камеру, чтобы он затвердел, затем вытащил его из сковороды и положил обратно в морозильник, завернутый в вощеную бумагу, чтобы я мог сделать следующий слой. Чтобы сэкономить место (в моем морозильнике полно всяких вещей), я сложил слои друг на друга.

      Разверните первый слой торта-мороженого и положите его на сервировочное блюдо. Сверху выложить 1/3 банки клубничного топпинга. Повторите то же самое со всеми тремя слоями мороженого.

      Вылейте Magic Shell поверх торта и дайте ему стечь по бокам.

      Поместите весь пирог обратно в морозильную камеру до истечения срока подачи. Украсить сверху свежей клубникой прямо перед подачей на стол. Вы не хотите замораживать ягоды, поэтому это нужно делать в самом конце.

    Рецепт от The Craft Patch www.thecraftpatchblog.com

    Этот торт с мороженым впечатляет, но его легко приготовить. Мой любимый десерт!

    Клубничные воздушные шары — действительно забавное дополнение к вечеринке, поэтому я подумал, что покажу вам, как их сделать.

    Начните с использования перманентного маркера, чтобы нарисовать «семена» на красном или розовом шарике.

    Нарежьте полосы из зеленой крепированной бумаги, чтобы они выглядели как листья клубники.

    Используйте белый школьный клей или клей-карандаш, чтобы прикрепить листья-ленты к круглой вершине воздушных шаров.Не используйте горячий клей — он лопнет ваш воздушный шарик!

    Покажите свою клубнику, приклеив к дну бумажные соломинки или дюбеля, затем поместив их в банки или приклеив веревку к верху (в центре листьев) и подвесив их к потолку.

    Узнайте, как сделать красочный фон для вечеринки с бахромой ЗДЕСЬ.

    Я рада удивить своих детей этой вечеринкой в ​​последний день школы! Позвольте мне сказать вам, было трудно сделать этот торт-мороженое сюрпризом! Вы делаете что-нибудь особенное в последний день в школе? Расскажите об этом в комментариях!

    Посмотрите ЗДЕСЬ другие забавные рецепты с мороженым Blue Bunny®.

Author: alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *