Украшение из фруктов тортов: Страница не найдена • Шоколад Тудей

Содержание

Как украсить торт фруктами – 9 рецептов

Украшение тортов фруктами и ягодами – это оригинальный, доступный, яркий способ декорирования домашней выпечки. Такой вариант полезнее, чем обычный кремовый, ведь в плодах много витаминов. Как украсить торт фруктами, подскажет фантазия и советы профессионалов. Нужно подобрать подходящие плоды и учесть некоторые нюансы, чтобы готовое изделие получилось не только вкусным, но и красивым.

Фрукты, которые подходят для украшения торта

Для того чтобы декорировать десерт, нужны спелые, плотные плоды без изъянов, червоточин и прочих дефектов.

Чтобы выделившийся сок не размягчил коржи, предварительно наносится слой плотного базового крема. Для этой цели подходит заварной, масляный, белковый, йогуртовый составы и взбитые сливки.

 

Для того чтобы фрукты не подсыхали и выглядели привлекательно, их рекомендуется покрыть сверху слоем желе для тортов. Помимо прочего, кусочки приобретут красивый глянец.

Фрукты и ягоды, которые подходят для декора:

  • абрикосы;
  • апельсины;
  • мандарины;
  • ананасы;
  • груши;
  • персики;
  • манго;
  • вишня;
  • черешня;
  • клубника;
  • малина свежая;
  • черника;
  • яблоки;
  • киви.

Все перечисленные продукты обладают плотной консистенцией, хорошо сочетаются с любыми видами коржей и кремов.

Какие фрукты лучше не использовать

Но не все виды фруктов подходят для декорирования выпечки. Некоторые выделяют много сока и ухудшают внешний вид и качество десертов.

 

К ним относятся:

  • хурма;
  • дыня;
  • лайм;
  • арбуз.

Оригинальные варианты, как украсить торт фруктами

Существует множество разных вариаций украшения торта фруктами и ягодами. Все зависит от того, по какому поводу печется десерт. Если это детский праздник, можно сделать фигурки в виде сказочных персонажей или животных, вырезать из крупных фруктов геометрические фигуры, цветы, сердечки.

Для этого используются формочки для печенья или трафареты из детских наборов для творчества. Из таких заготовок можно выложить красивые орнаменты или картины.

Для торта, украшенного фруктами и ягодами, подойдут не только свежие плоды, но и консервированные. Но прежде чем их использовать, нужно слить сок и выложить плоды в дуршлаг, чтобы стекли остатки жидкости. Отжимать их не стоит – можно повредить нежную текстуру и деформировать плод.

Из апельсинов можно сделать объемные розы:

  1. Плод нужно вымыть, разрезать пополам.
  2. Аккуратно удалить косточки и порезать острым ножом на очень тонкие пластинки.
  3. Убрать крайние кусочки кожуры.
  4. Не разделяя пластины, повернуть их на разделочной доске и выставить в линию.
  5. Начиная от края заворачивать.
  6. Свернуть бутон и перенести его на торт.

Розы из яблок делаются так же, но из-за того, что этот плод более плотный, есть небольшие нюансы.

Вам понадобятся:

  • яблоки крупные спелые;
  • вода – 100 мл;
  • сахар – 100 г.

Пошаговая инструкция:

  1. Сначала нужно приготовить сироп. В кастрюльке вскипятить воду и всыпать в нее сахар. Помешивая, довести до кипения и полного растворения. Снять с огня.
  2. Яблоко разделить пополам, удалить косточки. Нарезать очень тонкими пластинками.
  3. Каждая пластина – это лепесток будущей розы. Их по очереди опускать в горячий сироп, чтобы размягчить яблоко и сделать его податливым. Свернуть первый лепесток в трубочку. Взять следующую подготовленную пластину и обернуть поверх первой, формируя бутон. Всего на один цветок понадобится 5-6 лепестков.
  4. Выложить на торте готовые розы и дополнить их листочками мяты, кусочками киви, ягодами винограда.

Яблоки на воздухе быстро темнеют, поэтому их нужно сразу после нарезки сбрызнуть лимонным соком.

Можно порезать фрукты кубиками и выложить их на поверхности торта, чередуя цвета и вкусы. Так можно сделать красивый торт в виде радуги или цветика-семицветика.

Можно выложить разные фрукты и ягоды на одной стороне торта, покрытого слоем глазури. Полить их желе для закрепления. На второй половине сделать памятную надпись.

С использованием крема

Любой торт украшается кремом. Но даже самый скромный десерт можно дополнить кусочками фруктов, которые станут завершающими штрихами.

Вам понадобится:

  • бисквит – 1 шт.;
  • крем для промазывания коржей;
  • апельсин – 1 шт.;
  • красный апельсин — 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • желе для торта – 1 упаковка.

Пошаговая инструкция:

  1. Бисквит покрыть ровным слоем крема.
  2. Желе развести согласно инструкции производителя.
  3. Фрукты порезать тонкими ломтиками.
  4. Обмакивать ломтики по одному в желе и выложить на поверхность торта. Так же можно задекорировать бока.

Сочетание цитрусовых разных цветов смотрится оригинально. Такой дизайн делается просто, но выглядит очень эффектно.

Дополняем десерт ягодами

Ягоды – это беспроигрышный вариант декорирования. Их нежный, кисловатый вкус компенсирует сладость десерта. Яркие цвета и одинаковые размеры позволяют выкладывать различные узоры и украшать небольшие участки.

 

Коржи, покрытые ровным слоем белоснежного крема, можно украсить свежими ягодами малины и листочками мяты.

Вам понадобится:

  • коржи для торта – 1 упаковка;
  • крем для промазывания коржей, любой – 0,7 кг;
  • малина – 6-10 ягод;
  • мята – по количеству ягод.

Пошаговая инструкция:

  1. Коржи промазать кремом. Верхний слой сделать ровным.
  2. Разложить ягоды по краю торта на равном удалении друг от друга.
  3. Рядом с каждой ягодой малины положить по листочку мяты.

Такой вариант выглядит элегантно и без дополнительных украшений.

Для декора используют не только свежие, но и замороженные ягоды: клюкву, черешню, клубнику, чернику. А вот малина не сохраняет форму при воздействии низких температур и замороженная в качестве декора не подходит.

Заморозка ягод для декора

Вам понадобится:

  • клубника;
  • клюква:
  • черника;
  • голубика;
  • вишня.

Пошаговая инструкция:

  1. Перед заморозкой ягоды нужно перебрать, вымыть, обсушить.
  2. Из вишни удалить косточки, стараясь сохранить форму плода.
  3. Разложить ягоды на подносе ровным слоем и убрать в морозильник.
  4. Когда они замерзнут, пересыпать в пакет или контейнер.
  5. Чтобы при разморозке плоды не потеряли форму, их нужно размораживать медленно. С вечера их необходимо положить в холодильник, а утром переложить в дуршлаг и оставить на столе, чтобы стекла жидкость.

После этого плоды можно выкладывать на торт в любом порядке.

«Пьяная вишня»

Вам понадобится:

  • спелая вишня;
  • коньяк.

Пошаговая инструкция:

  1. В банку сложить ягоды.
  2. Залить коньяком, чтобы жидкость полностью покрыла плоды.
  3. Оставить в теплом месте на 12 часов.

Такие ягоды используются для декорирования торта «Пьяная вишня», но и в других десертах они будут являться украшением и дополнением.

Можно вымочить аналогичным способом вишню в ликере. В этом случае вкус плодов будет нежнее.

Безалкогольная вишня

Вам понадобится:

  • вишня или черешня – 0,5 кг;
  • вода – 450 мл;
  • сахар – 300 г;
  • цедра апельсина;
  • сок граната -150 мл;
  • сок лимона – 100 мл.

Пошаговая инструкция:

  1. В кастрюльке смешать все составляющие, кроме ягод. Вскипятить сироп.
  2. В кипящую жидкость переложит ягоды, варить на медленном огне, пока сироп не пропитается вишневым вкусом. Об этом будет сигнализировать ягодный аромат.
  3. Снять с огня. Переложить ягоды в чистую банку и убрать на 3 дня для пропитывания.
  4. Перед выкладыванием ягод на коржи их нужно положить на салфетку, чтобы излишки сиропа не размочили десерт, или обмакнуть в сахарную пудру.

Такие вишни можно использовать для украшения детских тортов, пирожных и мороженого.

Желейно-фруктовое украшение

Желе помогает не только сохранить целостность фруктового декора и зафиксировать его на корже, но и придает красивый глянцевый блеск.

 

Для десертов используется специальное желе для тортов, которое застывает даже при воздействии фруктовых кислот. Но если такового нет, то можно приготовить из желатина.

Вам понадобится:

  • желатин – 1 ст. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • вода – 100 мл;
  • сок лимона – 1 ч. л.

Пошаговая инструкция:

  1. Желатин положить в чашку и залить теплой водой. Оставить для разбухания.
  2. На водяной бане установить емкость с желатином и помешивать, пока масса не растворится. Довести до кипения. Можно это делать и на открытом огне, используя огнеупорную посуду и непрерывно помешивая.
  3. В закипевшую массу влить лимонный сок и всыпать сахар. Размешать и убрать с огня.
  4. Пока желе не застыло, им нужно обработать фрукты. Чтобы оно дольше находилось в жидком состоянии, чашку с желе рекомендуется поместить на водяную баню.

Кондитеры используют несколько способов декора:

  1. Окунать кусочки фруктов в желе и выкладывать их на торт.
  2. Выложить фрукты на корж, с помощью силиконовой кисти обмазать декор.
  3. Коржи, промазанные кремом, установить в разъемной форме. Верхний покрыть базовым кремом. Выложить на него фруктовые украшения. Залить слоем желе, выливая его тонкой струйкой начиная от центра. Убрать в холодильник для застывания. Перед подачей снять бортик разъемной формы.

Важно помнить, что под воздействием фруктового сока, процесс застывания будет длиться немного дольше.

Идеи для многоярусного торта

Многоярусные торты также можно украсить фруктами, выкладывая по краю выступающих бортиков. В каждом ярусе используют разные виды фруктов либо одинаковый набор. На верхней площадке выложить узор или орнамент из ягод и фруктов. Промазать плоды желе, чтобы они выглядели еще более аппетитно.

Вам понадобится:

  • многоярусный торт;
  • голубика замороженная – 100 г;
  • черника замороженная – 100 г;
  • малина свежая – 100 г;
  • желе для торта.

Пошаговая инструкция:

  1. Замороженные ягоды разморозить и выложить на салфетку для впитывания лишней жидкости.
  2. Малину вымыть и обсушить на полотенце.
  3. Желе развести согласно инструкции.
  4. На бортиках торта разложить ассорти из ягод.
  5. На верхней площадке выложить круги, крайний из голубики, следующий из малины, внутренний из черники. Чередовать до центра торта.
  6. Силиконовую кисть обмакнуть в желе и промазать ягоды, стараясь захватить каждый плод.

Оформление с шоколадом

Торт, украшенный шоколадом и фруктами – это десерт с ярким вкусом.

 

Вам понадобится:

  • клубника – 100 г;
  • банан – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • плитка шоколада.

Пошаговая инструкция:

  1. На водяной бане растопить шоколад.
  2. Ягоды клубники или дольки банана и апельсина обмакивать в растопленный шоколад и выкладывать их на торт.
  3. Второй вариант: тонной струйкой горячего шоколада полить выложенные для украшения плоды, создав фантазийный узор, потеки.

А еще из шоколада можно настругать с помощью овощечистки тонкие длинные пластинки, которые при срезании будут закручиваться в спирали. Можно натереть его на терке и посыпать крошкой торт.

Еще один вариант – растопить шоколад и тонкой струйкой нанести его на пищевую пленку. Можно использовать кондитерский шприц с тонкой насадкой, чтобы упростить процесс. Так можно нарисовать любые узоры, написать надписи или сделать плоские фигурки. Когда они застынут, их используют для декора.

Фруктовый декор – это простой и доступный способ украсить десерт. Каждая хозяйка сможет освоить простые и более трудоемкие приемы.

Украшение тортов фруктами – Украшение тортов в домашних условиях

Вы испекли вкусный ароматный торт, но как самая настоящая хозяйка задались целью сделать привлекательным не только вкус, но и внешний вид выпечки. Закономерно возникает вопрос, как достигнуть поставленной цели в домашних условиях, особенно если масло, белковый крем, шоколад, мастика и другие вкусные украшения надоели? Сегодня Кулинарный Эдем подробнее расскажет вам про украшение тортов фруктами.

Сделать свой торт не только вкусным, но и ярким, красочным и обязательно натуральным – мечта любой хозяйки. Так почему бы и для украшения не воспользоваться натуральными ингредиентами? Украшение тортов фруктами и ягодами не только поможет создать красивый дизайн, но и привнесет новый вкус, аромат и цвет вашему торту.

Для создания своего, ни на что не похожего, оригинального украшения вам пригодится фантазия, фрукты самых разных цветов, размеров, формы и содержания, тонкий острый нож, металлические формы для выпекания и маленькая круглая ложка для мороженого.

Одним из самых красивых способов украшение тортов фруктами, залитыми желе. Десерт, украшенный подобным способом, обязательно будет ярким, привлекающим внимание, красивым, да и просто очень вкусным. А сделать его таковым не так уж и сложно. Для начала нужно знать способ приготовления самого желе.

Желе с фруктами

Ингредиенты:

600 мл яблочного сока

1 упаковка желатина

½ ст. малины

2 шт. киви

1 банан

½ ст. клубники

2 мандарина

1 ст. сахарной пудры

Приготовление:

Приготовление фруктового желе:

В ёмкость, в которой будем готовить желе, высыпаем упаковку желатина и заливаем его небольшим количеством яблочного сока, оставляем на некоторое время, чтобы желатин разбух. В это время моем и чистим фрукты и ягоды. Мандарины делим на дольки и очищаем от мембран, тогда он будет смотреться ярче, и желе станет сочнее. Киви режем кружочками или полукругами, банан кубиками, а клубнику пластинками шириной около 3 мм.

Ставим ёмкость на маленький огонь и варим, постоянно помешивая, до полного растворения желатина, после чего добавляем оставшийся сок и сахарную пудру. После того, как желе готово, процеживаем его в любую подходящую для этого посуду. Теперь вам понадобится емкость, по форме совпадающая с тортом. Выложите в нее фрукты и ягоды, залейте желе и поставьте в холодильник, желательно на сутки.

Готовым желе можно украшать только остывший торт, иначе оно начнет таять. Чтобы не повредить желе и перенести его на торт ровным слоем, нужно аккуратно, но быстро перевернуть его из ёмкости на торт. Если вам не нравятся желейные края торта или, несмотря на все старания, они получились не совсем ровными, то их можно украсить хлопьями миндаля или белковым кремом.

Однако желе нравится далеко не всем, и если вы не из любителей, а сама идея сделать торт разноцветным без посторонних добавок и красителей вам пришлась по вкусу, то воспользуйтесь следующим способом. Готовый торт, покрытый кремом из взбитых сливок или белка, украшайте по кругу нарезанными дольками фруктами. Совсем не обязательно использовать свежие фрукты, вполне подойдут и консервированные, они мягче, сочнее и слаще. А вот ягоды лучше брать свежие.

Вариантов оформления тортов таким способом существует множество — от нарезания фруктов дольками и расположения их по кругу от краев торта к центру до выкладывания всевозможных узоров и рисунков. Хорошо использовать для этих целей консервированные и свежие персики, клубнику, малину, киви, мандарины, красную и черную смородину и вишню.

Пользуясь таким способом украшения, можно сделать из торта корзину с фруктами. Для этого хорошо смазываем готовый торт белковым кремом. 40-50 ягод клубники разрезаем пополам и украшаем этими половинками торт по краю, отступив 1-2 см. Киви очищаем от кожуры, режем полукругами и выкладываем оставшуюся часть торта, кроме центра. В центр укладываем дольки мандарина, очищенные от мембраны. Теперь вам понадобится сладкое печенье в виде плоских палочек, такое можно испечь самим или купить в магазине. Печенье прикладываем и практически без усилия прижимаем к торту по всему периметру. Ваша Фруктовая корзинка готова!

Гурманам и ценителям искусства можно предложить украсить торт величественным лебедем, вырезанным из яблока. Удивление и интерес гостей к такому торту вам обеспечены. Если сказать, что такое произведение искусства делается достаточно просто, вряд ли кто-то поверит, поэтому расскажу подробнее. Для приготовления этого шедевра вам понадобится очень тонкий острый нож, зеленое яблоко, очень важно, чтобы оно не было переспевшим, и 2 горошины черного перца.

Переверните яблоко на бок, отрежьте часть 1,5-2 см толщиной и отложите ее. Теперь поставьте яблоко срезанной стороной вниз, осторожно прочертите ножом основания крыльев и каждую секцию крыла, следя за тем, чтобы между ними сохранялась одинаковая ширина. Затем, так же осторожно вырежьте крылья по намеченным линиям, осуществляется это довольно просто: сначала делается надрез строго вертикально, а потом горизонтально. Следите за тем, чтобы не сделать надрез больше, чем нужно, иначе придется взять новое яблоко и начать всё заново. Когда оба крыла будут нарезаны, аккуратно пальцами выдвигайте каждую секцию, пока не получите крылья, как на фотографии.

Из отрезанной в самом начале части яблока вырежьте голову и шею лебедя, вставьте горошинки перца на место глазок и прикрепите полученную конструкцию к яблоку. Из оставшейся части так же как крылья, вырежьте хвост и прикрепите к яблоку. Чтобы лебедь не заветривался и не темнел, полейте его лимонным соком. Так, при минимальной затрате средств, получится чудесное украшение, которое не останется незамеченным на праздничном столе. А возможно, глядя на этого лебедя, у вас появятся новые идеи и сюжеты для украшения ваших кулинарных шедевров.

Помимо тортов можно декорировать сами фрукты и ягоды, которые используются для оформления десертов. Например, их можно «одеть» в шоколад. Для этого вам понадобится ягода или фрукт, шоколадная глазурь разных цветов и кондитерский шприц или кулек из пергаментной бумаги. Обмакиваем ягоду, в данном случае клубнику, в шоколад нужного цвета и дорисовываем недостающие детали гардероба с помощью шприца или кулька и шоколада другого цвета. Так вы можете не только придумывать разнообразные предметы гардероба для фруктов или ягод, но и создавать их настроение, рисуя те или иные маски и выражения лиц, располагая их самыми разными способами и создавая разные образы и ситуации.

Мы привыкли видеть на тортах цветы из белкового или масляного крема, но мало кто встречал или делал сам цветы из фруктов, между тем они оригинально выглядят и делаются довольно быстро и просто. Для создания цветочного букета вам могут понадобиться формы для выпекания разных размеров и форм, маленькая ложка для мороженого, зубочистки и самые разнообразные ягоды и фрукты, например, ананас, клубника, дыня, крыжовник, виноград.

Фрукты и ягоды необходимо вымыть и высушить, ананас и дыню нарезать кольцами и с помощью формы для выпечки вырезать нужную форму цветка. Также можно использовать дыню или арбуз для создания шариков – сердцевинок цветов. Украшают торты и многоярусными цветами, используя каждый раз форму меньшего размера. Если у вас нет ложки для создания шариков, можно обойтись любой круглой ягодой, например виноградом. Лучше использовать фрукты и ягоды разных цветов, тогда торт будет смотреться ярче и веселее.

Закрепить цветы на торте можно несколькими способами. Один из них — это использовать белковый крем или взбитые сливки. На такую основу фрукты можно просто положить сверху, и они будут держаться на поверхности. Если вы украшаете шоколадный торт, то используйте шоколадную глазурь, она накрепко приклеит фрукты. И наконец, самый красивый и самый радикальный способ — это зубочистки. Нанизывайте на них по очереди все необходимые фрукты и ягоды и прикрепляйте к торту, пока не получится букет. Однако мы не советуем использовать последний способ, если предполагается, что торт будут есть дети.

Фрукты, ягоды и желе — это богатый материал для ваших кулинарных опытов, они открывают новые горизонты и предоставляют широкие просторы для поиска новых, оригинальных решений в украшении десертов.

Конечно, в первую очередь, торт должен быть вкусным, и только во вторую красивым, поэтому выбирая способ и материалы для украшения, учитывайте их вкус и сочетание с самим тортом. Но при этом в оформлении тортов нет ничего по-настоящему сложного, ни ингредиентов, ни инструментов, ни сложных манипуляций руками, вы ограничены только полетом своей фантазии и желанием творить, создавать и удивлять.

Алёна Ковыршина

Рецепт: Украшение торта фруктами

Из холодильника достаем торт, который уже имеет определенную форму, хорошо пропитанный сметанным кремом (для того, чтобы фрукты хорошо ложились и не падали).
 

 
Поскольку мой торт — этот торт на заказ, то нам его необходимо перенести на подложку. На завершающем этапе украшения торт будет заливаться желе, поэтому подложку накрываем полиэтиленовыми листами для сохранности салфетки.
 

 

 

 
Начинаем подготавливать фрукты для украшения. Для этого я взяла 3 яблока. Красное — для розочек, зеленое и розовое — для украшения боковых сторон торта. Яблоки должны быть ровными, без вмятин и трещин.
 

 

 
Для нарезки я использую нож с тонким лезвием. Режем яблоко на очень тоненькие кусочки. Для украшения боков — толщина примерно 1мм, для розочек — как можно тоньше.
 

 
Теперь яблоки провариваем в сиропе. Для этого в кастрюльку наливаем 1 кружку воды+1 ст. ложка сахара и щепотку лимонной кислоты. После закипания бросаем яблоки буквально на минутку. Ну здесь важно не переварить и не доварить! Яблоки должны стать мягкими, но не прозрачными.
 

 

 
Начинаем процесс украшения. Здесь включаем свою фантазию. В моем случае — бюджетный вариант торта, впервые попалась заказчица, которая просила как можно меньше вес… Начинаем «обворачивать» боковушки торта. Чередуем зеленое и розовое яблоко. К сожалению, в этот раз не очень контрастные получились оттенки.
 

 

 

 
Делаем розочки. Принцип — тот же что и в мастичных розочках. В этот раз попалось очень сахарное яблоко и поэтому при варке оно начало расползаться. Другого красного дома не оказалось, поэтому получилось то, что получилось…
 

 

 
Продолжаем украшать имеющимися фруктами. У меня всегда в запасе замороженные ягоды.Заливаем торт желе. Я заливаю чайной ложечкой, начиная сверху, потом бока. Желе для заливки получается достаточно много, поэтому я заметила, что торт смотрится более эффектно, когда залить сразу первый слой, а потом перед употреблением или перед тем, как отдавать заказчикам сделать еще один слой из оставшегося желе.
 

 
Теперь нам необходимо аккуратно обрезать лишнее желе и освободиться от защитного полиэтилена.
 

 

 
Ну вот и все, наш торт готов! Вес торта до украшения фруктами был 1,800, с фруктами — 2,500кг. Надеюсь, что мой МК понятен.

Как украсить торт фруктами в домашних условиях — Все про торты: рецепты, описание, история

Очень часто хозяйки для украшения десертов используют различные виды фруктов и ягод. Именно благодаря красочным фруктам, готовое лакомство становится красивым и оригинальным. Кроме этого, такой вариант оформления позволяет не тратить лишние деньги и время, а также для украшения не обязательно использовать специальные приспособления, достаточно подобрать острый нож. В этой статье мы расскажем, как украсить торт фруктами в домашних условиях, по фото пошагово, чтобы получить интересный дизайн лакомства.

Для украшения десерта можно использовать практически любой фрукт, но стоит учитывать, что просто положить кусочек плода на торт, мало, из этого не выйдет сделать яркое украшение. Чтобы десерт выглядел очень привлекательно, необходимо правильно подобрать эти фрукты, они должны подходить друг к другу по размеру, форме и цвету. Важно отметить и вкусовые качества плодов, они должны хорошо сочетаться между собой.

Несколько важных правил

Перед тем как приступать к процессу оформления десерта, стоит узнать подробнее о некоторых правилах, которых придется строго придерживаться, чтобы не испортить готовый десерт. Именно эти советы помогут создать красивое оформление, при этом сохраняя первоначальную форму изделия.

Для начала начинают подготовку коржей, их пропитывают кремом, при этом на прослойку тратится больше кремовой массы, чем на верхний слой. Это правило очень важно выполнять, в противном случае кусочки плодов будут сползать с десерта. Для декора применяются самые разнообразные виды фруктов, в дополнение можно декорировать десерт свежими ягодами, чтобы торт выглядел более красочно. Из фруктов можно вырезать необычную форму, это может быть сердце или резной цветочек. Также кусочки выкладывают в хаотичной последовательности, соблюдая сочетание оттенков.

Чтобы плоды хорошо закрепились на поверхности лакомства, их лучше всего залить жидким желе. Проще всего купить готовое желе, развести его водой, а затем залить им кусочки фруктов, которые выложены на тортике. Если необходимо использовать дополнительное украшение, то хозяйка может взять кусочки шоколада, сахарную пудру, а также топленый шоколад. Очень интересно выглядит дизайн, в котором использовались плоды, которые обмакнули в шоколад. Есть множество вариантов, как украсить детский торт фруктами в домашних условиях, по фото пошагово, об этом мы и поговорим.

Как правильно оформить тортик кусочками фруктов

Есть несколько вариантов оформления такого десерта, здесь мы предложим самые интересные идеи. Например, можно взять манго и вырезать из него крупный цветок, такое украшение помещают на середину десерта. Сделать цветок может и начинающий мастер, достаточно только вырезать тонкие лепестки, и выкладывать их поочередно на торт. После этого вырезают лепесточки более мелкого размера, и кладут на лепесточки большего размера. В завершение делают серединку из свежей ягоды или капли джема. Бортики могут быть украшены с помощью половинок винограда или долек мандарина.

Также есть еще один вариант, как украсить торт из крема фруктами в домашних условиях, на фото пошагово представлено сразу несколько вариантов дизайна. В данном случае мы предлагаем на центральную часть поместить клубнику. В дополнение же используются плоды разного оттенка. Такие кусочки выкладывают далее от центра к бортикам торта по кругу.

Проще всего в центре сделать красивую розу из манго или персика в консервированном виде. А далее по кругу необходимо выкладывать виноград и мандарины, делают это поочередно, таким образом, оформляя фруктами весь торт. По краям десерта можно положить мелкие ягодки клубники, не менее интересно смотрится голубика, черника или черная смородина. Привлекательно выглядит украшение в виде радуги, здесь десерт делят на несколько равных частей, а затем начинают выкладывать кусочки фруктов так, чтобы получилась своеобразная цветная радуга. Желательно здесь применять разные цвета.

Очень выгодно украшать творожный торт с помощью свежих ягод, для этого бортики оформляют клубникой, а центральная часть оформляется с помощью ягод малины и кусочками киви. Десерт получается очень ярким и привлекательным. Также можно декорировать середину лакомства любыми свежими ягодами, а по краям веером укладывают кусочки консервированного манго или персика. Если хозяйка хочет узнать, как украсить торт фруктами в домашних условиях, на фото пошагово мандаринами украшен десерт в различных вариациях. Можно использовать эту идею и с другими фруктами.

Как украсить десерт замороженными фруктами

Совсем не обязательно использовать только свежие фрукты, в зимнее время подойдут и замороженные плоды. Но сразу стоит сказать, что далеко не все фрукты здесь могут использоваться для декорирования лакомства. Очень важно использовать такой плод, который не потеряет свой красивый внешний вид после разморозки. В идеале стоит применять ананасы, различные виды ягод и вишню. Но стоит учитывать, что правильная разморозка здесь играет важную роль.

Чтобы плод сохранил свой красивый внешний вид, стоит из морозилки переложить его в холодильник, а только через несколько часов вынуть для размораживания при комнатной температуре. Медленный процесс разморозки, дает возможность кусочкам сохранить свою форму.

После разморозки, чтобы сделать кусочки более привлекательными, их окунают в шоколад, а затем убирают в камеру холодильника на десять минут, чтобы корочка шоколада хорошо застыла. Готовыми кусочками оформляют десерт. Для такого дизайна лучше применять более плотный по структуре крем, он может быть творожный или масляный. Плотная консистенция даст возможность не пропускать сок из ягод, в сам торт.

Для большей привлекательности, верх лакомства покрывают тонким слоем желе, чтобы фрукты выглядели более изысканно. Для этого можно приобрести в магазине растворимое желе, его удобно использовать, и не нужно тратить время на приготовление домашней заливки.


Фруктовые украшения для тортов – Еда – Домашний


Для того, чтобы торт получился красивым, надо иметь определенные навыки. Молодые хозяйки, которые только недавно начали заниматься выпечкой тортов, отдают предпочтение украшениям из фруктов. Действительно, это самый простой способ сделать десерт привлекательным, однако и в нем есть свои нюансы.

Морковный торт

«Изюминка» именно этого рецепта морковного
торта – простой и удивительно вкусный фростинг.

Читать далее




Украсить торт фруктами можно разными приемами. Выбор зависит от предпочтений тех, кто его будет есть, от времени года и от того, какие фрукты используются.


Если на улице лето, у вас есть огромный выбор фруктов и ягод. Лучше всего использовать их в свежем виде. Очень красиво смотрится торт в виде ягодной корзинки. Для нее подойдут практически любые садовые и лесные ягоды: клубника, малина, ежевика, черешня, смородина, черника. В холодный период можно взять яблоки, виноград, киви, груши, сливы, апельсины.

Торт в виде ягодно-фруктовой корзины



Как приготовить:


1. Возьмите бисквитный корж, разрежьте его вдоль на несколько частей толщиной примерно в 1,5 см. Пропитайте коржи сладким сиропом.


2. Приготовьте легкий крем на основе творога или йогурта либо возьмите для прослойки взбитые сливки. Масляные кремы лучше не использовать в сочетании с фруктами.


3. Соберите основу торта.


4. Сделайте стенки корзинки. Для этого подойдут вафельные трубочки, узкие длинные шоколадки типа KitKat или бисквитное печенье савоярди. Приклейте их вертикально к бортикам с помощью растопленного шоколада.


5. После того как сделаете стенки корзинки, закрепите их красивой лентой, чтобы они надежнее приклеились. Эта лента будет дополнительным декором для торта. Ее разрезают в момент подачи.


6. Ягоды предварительно помойте и высушите.


7. Очистите их от веточек и косточек и выложите сверху на торт. Можно уложить их в один слой или горкой. Если вы используете разные ягоды, выложите сначала крупные, а промежутки заполните более мелкими.


8. Дополнительно можно украсить такой торт несколькими листочками мяты или посыпать его сахарной пудрой непосредственно перед подачей.


Торт-корзинку можно приготовить не только из ягод, но и из любых фруктов. При этом их необходимо порезать и выложить на торт прямо перед подачей, иначе они обветрятся и потеряют привлекательный вид. Если вам нужно подготовить все заранее, покройте фрукты специальным быстрозастывающим желе для тортов. Оно схватывается за считаные секунды и не растекается.

Как приготовить композиции из фруктов



Из фруктов можно выкладывать красивые композиции, сочетая различные вкусы и цвета. Для этого подойдут любые ягоды, свежие или консервированные фрукты. 


1. Крупные плоды нарезают пластинами толщиной около 5 мм и выкладывают их как нарезку, перекрывая один ломтик другим.


2. Мелкие ягоды используют целиком или разрезают пополам, удаляя косточки.


3. С винограда можно снять кожицу. Чтобы он легко очистился, достаточно опустить его в кипящую воду на пару секунд, потом промыть в холодной воде.

Как приготовить цветы из фруктов



Также очень красиво смотрятся на торте цветы из фруктов.


1. Красивые розы получаются из консервированных персиков.

Для того, чтобы сделать их, нарежьте фрукты очень тонкими ломтиками. Возьмите небольшой кусочек персика в качестве сердцевины цветка, оберните вокруг него несколько лепестков-ломтиков.


2. Красивые бутоны роз получаются из клубники. Для этого надрежьте ее в нескольких местах, чтобы образовались лепестки.

Как приготовить желе для фруктов



Композиции из фруктов надо обязательно покрывать желе, чтобы закрепить их и чтобы они не потускнели и не потеряли аппетитный вид. Можно приготовить его самостоятельно из желатина.


1. Вам потребуется разъемная форма по размеру торта, чтобы масса не вытекла, потому что такое желе застывает очень долго.


2. Кроме того, в таких тортах нельзя использовать киви и ананас, т.к. в них содержится фермент, который разрушает белок, и желе с этими фруктами не застывает.


3. Для тортов с композициями из фруктов лучше всего использовать специальное быстрозастывающее желе, его можно купить в любом супермаркете.


4. Можно также приготовить желе из агар-агара. Оно сочетается с любыми фруктами и застывает намного быстрее желатинового.



О том, как приготовить пирог с грейпфрутом и грушей смотрите в программе «Сладкие истории»:


Украшая торты фруктами, вы можете импровизировать и творить, создавая простые или замысловатые композиции. Особенность таких тортов в том, что их невозможно повторить. Даже взяв один и тот же набор фруктов и уложив их в одной последовательности, каждый торт получится уникальным.

Украшение тортов фруктами | GoodCaviar.ru

Оформление торта ягодами и фруктами: как легко и просто превзойти выдающихся кондитеров

«Он должен выглядеть так, чтобы его сразу захотелось съесть» — главное правило в приготовлении тортов, о которых я могу говорить бесконечно. Сказать, что люблю, — ничего не сказать, я их просто обожаю! Но иногда, когда смотрю на масляные розочки и разноцветную мастику, желание полакомиться пропадает напрочь.

Украшение тортов в домашних условиях

Праздник без торта и вовсе не праздник. Конечно, каждый торт прекрасен по-своему, будь то мамин «Наполеон» или бесподобная «Пани Валевская» из местной кондитерской, но если у него неаппетитный внешний вид, пробовать такой десерт не хочется. Но сегодня ты узнаешь, как удивить гостей великолепным, невероятной красоты тортом, не переплачивая огромные суммы кондитерам!

Редакция Семицветик расскажет тебе о модной тенденции в кондитерском искусстве. Поверь, масляный крем давно в прошлом, лучшее украшение для торта — свежие ягоды, фрукты и цветы. Минимум усилий, доступные ингредиенты — и обычный бисквит станет роскошным тортом.

Оригинальное украшение тортов

Шоколадный торт прекрасно дополняют красные ягоды и изящная шоколадная стружка.

© DepositPhotos
Самыми современными считаются «голые торты», без наружного слоя крема или мастики. Такие шедевры привлекут внимание на любом празднике.

© DepositPhotos
Украшая торт цветами, запомни названия токсичных растений, которые запрещено использовать в украшении еды: каллы, белая лилия, гиацинт, ландыш, жасмин, подснежник, тюльпан, гортензия, стрелиция, розовая гвоздика. Можно использовать: розу, орхидею, ромашку, петунию, тигровую лилию, тимьян, анютины глазки, васильки, цветы яблони, цветы апельсинового дерева, орегано.

© DepositPhotos
Начинай оформление торта цветами максимум за два часа до подачи. Перед украшением поставь цветы в воду в прохладное место. Готовое изделие храни в холодильнике.

© DepositPhotos
Для украшения торта своими руками в домашних условиях подойдут любые фрукты и ягоды, главное — красиво их расставить.

Домашний медовик с черникой и кусочками апельсина выглядит по-настоящему празднично.

Миниатюрное безе и ежевика, присыпанные сахарной пудрой, превращают торт «Пражский» в шедевр!

Для девочки лучшего торта не придумаешь, а главное — просто!

Еще несколько вариантов девчачьего оформления.

Красиво выглядит и небольшая горсть фруктов в вафельном рожке.

А вот так преобразить «Наполеон» получится у каждой хозяйки!

Как украсить торт фруктами?

Зачастую обыкновенной хозяюшке трудно соревноваться в украшении тортов с маститыми кондитерами, но фрукты – это беспроигрышный вариант. Они всегда доступны в продаже, не требуют особого кулинарного таланта, и всегда выигрышно смотрятся в виде украшения благодаря ярким цветам, разным формам и фактурам. Да еще и пользы от такого украшения больше, т.к. там больше витаминов, чем красителей и ароматизаторов в кремах. Также фрукты хорошо сочетаются с творожными и йогуртовыми кремами, взбитыми сливками и шоколадом, белковым кремом, желе. Главное сделать сверху торта прослойку из крема, желе или глазури, чтобы не раскисли коржи.

Как украсить бисквитный торт ягодами и фруктами в желе?

Подойдут любые ягоды и фрукты, как сезонные, так и консервированные, только если это фрукты из банки стоит их слить и дать стечь на сите.

Сочетание фруктов и ягод, используемых для украшения, выбирайте по цвету, вкусам, размеру и т.д. полагаясь на предпочтения свои и тех, для кого вы готовите.

Выбирайте фрукты свежие и сочных цветов, не переспелые, без точек и трещин, если это будет клубника, то можно использовать ее с плодоножкой.

Перед началом работы помойте и обсушите фрукты. Удалите косточки (вишня, слива) и кожицу (цитрусовые, ананас, банан…).

Для нарезки используйте тонкий нож или специальный слайсер.

Из больших фруктов вырежьте фрагменты украшений, кружочки, пластинки и т.д., но помните, яблоки темнеют быстро, поэтому сбрызните их соком лимона.

Можно сделать розочки из яблок или апельсинов. Для этого нарежьте их очень тонко дольками. Яблоки стоит слегка проварить в сиропе чтобы они размягчились. Скрутите одну дольку в трубочку, а остальные уже обматывайте вокруг каждой предыдущей.

Выкладывайте рисунок руководствуясь своей фантазией и художественными способностями у кого какие есть, или если с фантазией не очень, воспользуйтесь вариантами представленными ниже.

Обычно мелкие фрагменты украшения выкладывают по краям, а крупные в центре.

Для того чтобы композиция не развалилась и фрукты смотрелись ярче и аппетитнее покройте готовое украшение специальным желе для тортов. Оно продается в любом крупном магазине. Им можно обильно смазать фрукты кисточкой, а можно залить тонкой струйкой от центра к краям. Делать это нужно очень быстро, т.к. такое желе застывает практически мгновенно. Можно конечно взять и обычное желе, но стоит помнить, что такая заливка не застынет на киви и ананасе из-за содержания в них специфических веществ.

Как правильно украсить торт замороженными фруктами?

Только единицы замороженных фруктов подойдут для украшения торта, это те фрукты которые не потеряю свою форму, цвет и консистенцию. Например, ананас. Но зато замечательно подойдут ягоды, такие как голубика, смородина, ежевика, клюква, вишня, малина.

Самое важное правильно их разморозить, чтобы они не потеряли форму, не растрескались и сильно не стекли. Делать это лучше медленно, постепенно, например, на верхней полке холодильника, а потом уже и в комнате. Так не будет сильного перепада температуры и все ягодки останутся целенькими.

Также можно заморозить ягоды уже в шоколаде, обмакивая каждую и выкладывая на пергамент.

Для основы под украшения подойдет крем плотный белковый, масляный, заварной, такие которые не пропустят сок на коржи.

Края торта можно замаскировать кремом, а сверху украсить все листочками мяты. Бока оформить небрежно стекающим кремом или выложить по окружности печеньки.

Сверху ягодки лучше покрыть пленкой из желе, так они будут смотреться эффектнее.

Как украсить торт шоколадом и фруктами в домашних условиях?

Шоколад это универсальное украшение, т.к. сочетается с практически любыми кремами и основами. А в сочетании с фруктами это вообще один из самых вкусных и красивых вариантов.

В шоколад можно обмакивать фрукты и ягоды, выдавливать из мешка или шприца сверху украшений, обсыпать крошкой, обрабатывать углы, делать потеки по бокам и, в конце концов, шоколадом можно создавать целые сюжеты.

Можно также сделать шоколадную стружку, срезая овощечисткой тонкий слой, который будет заворачиваться.

Очень интересные элементы декора можно нарисовать на пергаменте, а когда застынет перенести на торт.

Фруктовые украшения для тортов 0+

Для того, чтобы торт получился красивым, надо иметь определенные навыки. Молодые хозяйки, которые только недавно начали заниматься выпечкой тортов, отдают предпочтение украшениям из фруктов. Действительно, это самый простой способ сделать десерт привлекательным, однако и в нем есть свои нюансы.

Украсить торт фруктами можно разными приемами. Выбор зависит от предпочтений тех, кто его будет есть, от времени года и от того, какие фрукты используются.

Если на улице лето, у вас есть огромный выбор фруктов и ягод. Лучше всего использовать их в свежем виде. Очень красиво смотрится торт в виде ягодной корзинки. Для нее подойдут практически любые садовые и лесные ягоды: клубника, малина, ежевика, черешня, смородина, черника. В холодный период можно взять яблоки, виноград, киви, груши, сливы, апельсины.

Торт в виде ягодно-фруктовой корзины

1. Возьмите бисквитный корж, разрежьте его вдоль на несколько частей толщиной примерно в 1,5 см. Пропитайте коржи сладким сиропом.

2. Приготовьте легкий крем на основе творога или йогурта либо возьмите для прослойки взбитые сливки. Масляные кремы лучше не использовать в сочетании с фруктами.

3. Соберите основу торта.

4. Сделайте стенки корзинки. Для этого подойдут вафельные трубочки, узкие длинные шоколадки типа KitKat или бисквитное печенье савоярди. Приклейте их вертикально к бортикам с помощью растопленного шоколада.

5. После того как сделаете стенки корзинки, закрепите их красивой лентой, чтобы они надежнее приклеились. Эта лента будет дополнительным декором для торта. Ее разрезают в момент подачи.

6. Ягоды предварительно помойте и высушите.

7. Очистите их от веточек и косточек и выложите сверху на торт. Можно уложить их в один слой или горкой. Если вы используете разные ягоды, выложите сначала крупные, а промежутки заполните более мелкими.

8. Дополнительно можно украсить такой торт несколькими листочками мяты или посыпать его сахарной пудрой непосредственно перед подачей.

Торт-корзинку можно приготовить не только из ягод, но и из любых фруктов. При этом их необходимо порезать и выложить на торт прямо перед подачей, иначе они обветрятся и потеряют привлекательный вид. Если вам нужно подготовить все заранее, покройте фрукты специальным быстрозастывающим желе для тортов. Оно схватывается за считаные секунды и не растекается.

Как приготовить композиции из фруктов

Из фруктов можно выкладывать красивые композиции, сочетая различные вкусы и цвета. Для этого подойдут любые ягоды, свежие или консервированные фрукты.

1. Крупные плоды нарезают пластинами толщиной около 5 мм и выкладывают их как нарезку, перекрывая один ломтик другим.

2. Мелкие ягоды используют целиком или разрезают пополам, удаляя косточки.

3. С винограда можно снять кожицу. Чтобы он легко очистился, достаточно опустить его в кипящую воду на пару секунд, потом промыть в холодной воде.

Как приготовить цветы из фруктов

Также очень красиво смотрятся на торте цветы из фруктов.

1. Красивые розы получаются из консервированных персиков.
Для того, чтобы сделать их, нарежьте фрукты очень тонкими ломтиками. Возьмите небольшой кусочек персика в качестве сердцевины цветка, оберните вокруг него несколько лепестков-ломтиков.

2. Красивые бутоны роз получаются из клубники. Для этого надрежьте ее в нескольких местах, чтобы образовались лепестки.

Как приготовить желе для фруктов

Композиции из фруктов надо обязательно покрывать желе, чтобы закрепить их и чтобы они не потускнели и не потеряли аппетитный вид. Можно приготовить его самостоятельно из желатина.

1. Вам потребуется разъемная форма по размеру торта, чтобы масса не вытекла, потому что такое желе застывает очень долго.

2. Кроме того, в таких тортах нельзя использовать киви и ананас, т.к. в них содержится фермент, который разрушает белок, и желе с этими фруктами не застывает.

3. Для тортов с композициями из фруктов лучше всего использовать специальное быстрозастывающее желе, его можно купить в любом супермаркете.

4. Можно также приготовить желе из агар-агара. Оно сочетается с любыми фруктами и застывает намного быстрее желатинового.

О том, как приготовить пирог с грейпфрутом и грушей смотрите в программе «Сладкие истории»:

Украшая торты фруктами, вы можете импровизировать и творить, создавая простые или замысловатые композиции. Особенность таких тортов в том, что их невозможно повторить. Даже взяв один и тот же набор фруктов и уложив их в одной последовательности, каждый торт получится уникальным.

Украшение торта фруктами

Завершением любого празднества чаще всего бывает сладкий стол, и главным его украшением всегда выступает торт – а как же без него?! Ну, а когда это еще и домашнее исполнение – приготовленное с любовью и, что немаловажно, красиво-душевно украшенное – тут уж без комплиментов радушной хозяйке точно не обойтись!

Здесь выбор очень большой, но самым простым и красочным способом, наверное, будет все-таки украшение торта фруктами и ягодами. Фруктовый торт всегда выглядит аппетитно и нарядно, и при этом не требует какой-то специальной подготовки и мастерства.

  • Общее время готовки – 0 часов 25 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 25 минут
  • Стоимость – средняя стоимость
  • Калорийность на 100 гр – 40 ккал
  • Количество порций – 24 порции

Как украсить торт фруктами

Ингредиенты:

  • Фрукты – по вкусу любые
  • Ассорти ягодное – по вкусу любые
  • Желирующая смесь – 1 упаковка

Приготовление:

Для украшения торта фруктами подойдут любые сезонные ягоды и фрукты – как свежие, так и консервированные, или же замороженные. Подбирать их можно как одной цветовой гаммы, так и разными по цвету и размеру – здесь широчайший полет вашей фантазии для оригинальных решений.

Я сегодня просто коротенько покажу несколько приемов украшения торта фруктами.
Но для начала фрукты и ягоды надо подготовить.

Во-первых, (особенно в летний период) выбираем очень свежие и красивые.
Во-вторых, если есть косточки (вишня, черешня, виноград. ) – вынимаем, если есть кожура (цитрусовые, киви. ) – аккуратно срезаем.
В-третьих, (некоторые “большегабаритные” объекты) нарезаем по своему усмотрению и выбранному способу украшения – дольками, пластинками.

Первый способ, как я его называю, секторальный. Для этого поверхность торта делим на нужное нам количество секторов и.

. на каждый красиво выкладываем определенные фрукты и ягоды разного цвета или формы.

Потом уже можно будет границы секторов задекорировать кремом или обсыпать орешками, например. т.е. придать законченный вид.

Такой способ хорош тем, что при наличии непереносимости какого-нибудь ингредиента одним из гостей (аллергической реакции, к примеру), ему достанется кусочек торта с “безопасным” угощением.

Второй способ – это выкладывание какого-нибудь рисунка или орнамента.
В этом случае все выкладывается по кругу, опять же соблюдая контрастность по цвету и фактуре выбранного материала.

Ну, а в третьем варианте – моем излюбленном – все раскладывается в хаотичном порядке.
Этот способ самый простой, не требующий особых усилий и мастерства в оформлении. Ведь разноцветие выбранных фруктов и ягод легко передает всю нарядность и сочность выбранного украшения.

Если вы украшаете торт непосредственно перед подачей, то о сохранении свежести плодов можно больше и не беспокоится.
Ну а если украшательством занялись заблаговременно, то о внешнем виде торта надо все же позаботиться дополнительно – фруктово-ягодный слой надо покрыть желирующим составом.
Очень удобно использовать специально для этого предназначенные полуфабрикаты, фирмы Dr.Oetker, например. Эта заливка просто идеальна, подходит для любых фруктов и застывает практически мгновенно, что очень удобно.

Можно использовать и обычное желе, но тут есть некоторые ограничения. Важно помнить, что используя этот способ заливки, нельзя для украшения выбирать киви и свежий ананас – желе около них не застынет! Все потому, что в них содержатся особые ферменты, разрушающие действие желатина.

Наверное, это пока всё. возможно получился совсем коротенький рассказ об основных способах украшения торта фруктами и ягодами.

А я желаю вам творческого вдохновения и сладких комплиментов!

Как украсить торт зажелированными фруктами

Фруктовые торты или коржи, украшенные фруктово-ягодной начинкой в последнее время имеют высокую популярность благодаря тому, что многие стали следить за своей фигурой и употреблять легкие низкокалорийный десерты. К таким сладким и легким лакомствам относят фруктово-ягодные торты, где преобладает начинка из желе и свежих ягод и фруктов. Такие торты безумно вкусные и аппетитные. Чтобы приготовить не только вкусный, но красивый и аккуратный десерт из выпеченных коржей и фруктово-ягодным декором, следует знать азы сохранения формы свежих даров сада.

Как зажелировать ягоды и фрукты на торте

Идея декора торта фруктами и ягодами интересная и замечательная, но как правильно украсить коржи кисло-сладкими дарами лета , чтобы они держали форму и не стекали через время с торта. Пропитанные сочным кремом коржи имеют красивый и оригинальный вид, если их декор сохраняет форму и первозданную яркость, свежесть и стойкость. Чтобы пироги, чизкейки и торты выглядели аппетитно нужно фрукты и ягоды зажелировать бесцветным желе. Его легко приготовить, для этого не нужно учится длительное время кондитерскому мастерству.

Какие продукты нужны для желирования

  • желатин – 1 п;
  • сахар – 1 ст.л;
  • кипяченная вода – полстакана;
  • сок лимона – 1 ч.л.
Как выглядит процесс приготовления желе для торта

Теплой водой заливаем желатин и оставляем на время для разбухания. После чего его следует поставить на включенную конфорку, непрерывно помешивая, довести до полного растворения и до кипения. Снять и сразу смешать с лимонным соком и сахаром. Пока желе не застыло, им нужно обмазать ягоды и плоды на торте с помощью кондитерской кистью. Также можно залить ягодки полностью желе бесцветного цвета и поставить застывать в холодильник. По желанию продукт можно подкрасить пищевым красителем. Делать это нужно во время варки, как вариант, можно делать цветное желе из цветных ягодных соков и морсов.

Секреты по желированию

Опытные кондитеры перед тем как заливать желейной жидкостью корж, наносят на него яблочное или другое повидло тонким слоем и по окружности изделия сворачивают его в фольгу, чтобы желе не вылилось, а держало форму. Подробнее о том как это сделать, смазав тонким слоем повидла корж, залейте желе немного, после добавьте фрукты и ягоды, как задумано и снова полейте желе до самого верха. В результате застывший слой ягод украсьте по периметру взбитыми сливками, если это необходимо. Можно также отдельно покрыть фрукты желе по одному на подносе, чтобы они приобрели устойчивую форму. После ягодно-фруктовые заготовки используйте для декора, они не потеряют форму и будут выглядеть свежесорванными, что безусловно, сделает лакомство очень красивым.

Не стоит увлекаться красителями, сильно плотная окраска желе покроет все ягоды и они не будут видны.

Концентрированный свежесваренный желатин не смешивайте с холодными растворами, иначе, продукт испортится.

Если решили добавить в желе йогурт или сливки, делайте это маленькими порциями, постепенно вмешивая в отжатый, остуженный желатин.

Красивое и простое оформление торта

Мы вам расскажем, как эффектно украсить кондитерское изделие при помощи фруктов, шоколада или желе и приятно удивить ваших гостей сладким шедевром.


Сложно представить себе праздничное застолье без красивого и вкусного торта. И для того, чтобы декорировать выпечку, изготовленную в домашних условиях, вовсе необязательно обладать специальными навыками и знаниями. Мы вам расскажем, как эффектно украсить кондитерское изделие при помощи фруктов, шоколада или желе и приятно удивить ваших гостей сладким шедевром.

Украшение торта фруктами или ягодами

Наиболее оригинальное и простое оформление торта в домашних условиях — это декорирование выпечки при помощи фруктов или ягод. Однако обратите внимание, что далеко не все продукты подходят для этих целей. Слишком сочные и мягкие плоды (хурма, дыня, арбуз) могут безнадежно испортить вкус сладостей и ухудшить их внешний вид. Для того чтобы декорировать десерт, вам пригодятся спелые, плотные фрукты и ягоды без изъянов, червоточин и прочих дефектов.

Идеально подойдут ананасы, клубника, черешня, малина, черника, киви или мандарины. Хотите, чтобы домашний торт стал не просто сладким угощением, а настоящим украшением праздника? Придерживайтесь следующих рекомендаций, которые помогут создать неповторимый и эксклюзивный десерт:

  • Подготовьте коржи, хорошо пропитайте их кремом, чтобы не допустить сползания фруктовых кусочков с десерта.
  • Свежие, раннее замороженные или консервированные фрукты и ягоды выкладывают в виде фигур или хаотично. Не забывайте о сочетании оттенков.
  • Поставьте готовый торт в холодильник на 1–1,5 часа.

 

Опытные кондитеры рекомендуют украшать десерт только теми фруктами, которые не чернеют. Например, банан — очень ароматный, сладкий и мягкий продукт, но своим заветренным видом он может испортить все впечатление от торта. Тоже самое касается и яблока, его лучше заменить апельсинами, персиками или виноградом. Фрукты и ягоды являются отличным украшением для выпечки, которая покрыта белым масляным кремом или шоколадной глазурью. Если вы хотите сделать акцент на контрасте цветов, выбирайте оранжевые, красные или зеленые плоды.

Декорирование торта шоколадом

Чаще всего хозяйки для оформления выпечки выбирают черный, молочный или белый шоколад. Это не только красиво, но и вкусно. Для того чтобы декорировать торт, предпочтительно использовать специальный кондитерский шоколад, который не содержит какао-масла. Продукт обладает необходимой текучестью и стабильностью, легко наносится на торт и позволяет сформировать практически любой узор. Если вы решили покрыть кондитерское изделие шоколадной глазурью, следуйте следующим рекомендациям:

  • Разломайте шоколад на мелкие кусочки, сложите его в сухую емкость и грейте продукт на водяной бане, перемешивая каждый 15 секунд.
  • Следите, чтобы капли воды не попали в содержимое емкости, иначе шоколад свернется.
  • Глазурь застывает быстро, поэтому наносить ее надо теплой при помощи кондитерского шпателя или лопатки.
  • Если правильно подобрать густоту шоколада, то можно сделать по бокам торта подтеки. Для этого вооружитесь чайной ложкой и по ее краю лейте глазурь.

Проще всего украсить торт тертым шоколадом. Продукт необходимо натереть на мелкой или крупной терке, после чего присыпать выпечку сверку, используя трафарет. Крем в таком случае должен быть достаточно мягкий, эластичный и липкий, чтобы легкая крошка прилипла к поверхности кондитерского изделия и не осыпалась. Следите, чтобы шоколад не растаял, обязательно поместите торт в холодильник.

 

Сегодня на пике популярности так называемый волнистый декор. Чтобы украсить торт, нужно взять пергаментную бумагу и нанести на ее основу шоколадные узоры. Когда рисунок будет сделан, необходимо аккуратно обернуть бумагу вокруг цилиндрического предмета и дать продукту застыть. После того, как узоры застынут, их нужно отделить от основы, делать это следует очень аккуратно, чтобы не повредить хрупкий шоколад. В итоге получаются объемные волнистые детали, которыми можно красиво декорировать не только бока, но и верхушку торта.

Простое оформление торта желированными фруктами

Кондитерские изделия, украшенные желированными фруктами и ягодами, в последнее время стали невероятно популярными благодаря тому, что многие стали следить за своей фигурой и употреблять легкие, низкокалорийные десерты. К таким вкусным и полезным сладостям относят торты, в составе которых преобладает желе, а также свежие ягоды и фрукты. Декорировать кондитерские изделия не так сложно, как кажется на первый взгляд, необходимо лишь придерживаться ряда основных рекомендаций:

  • Залейте желатин теплой водой и оставьте на 15–20 минут, чтобы он разбух.
  • Поставьте емкость на включенную конфорку, непрерывно перемешивая содержимое.
  • После того, как масса закипит, ее нужно снять с плиты, смешать с лимонным соком и сахаром.
  • Пока желе не застыло, обмажьте им ягоды и фрукты, используя кондитерскую кисть.
  • Если вы хотите залить верх торта толстым слоем желатина, сначала обмажьте бисквит джемом или яблочным повидлом, выложите фрукты и ягоды на поверхность кондитерского изделия.
  • Чтобы желе не стекало, корж перед заливкой нужно поместить в форму, борта которой на 2–5 см выше уровня кондитерского изделия.
  • Желатин для заливки должен быть остывшим, слегка вязким. Тогда он застынет быстрее и не впитается в поверхность торта.
  • После заливки кондитерское изделие нужно поместить в холодильник на 2–4 часа, после чего снять разъемную форму и переложить торт на блюдо.

 

Если вы хотите декорировать выпечку при помощи разноцветного желе, то добавляйте пищевой краситель в момент варки продукта. Важно, чтобы смесь получилась однородного оттенка, но не слишком яркая, иначе плотная окраска покроет все плоды и они не будут видны. Если решили добавить в желе йогурт или сливки, вливайте продукт очень маленькими порциями, тщательно перемешивая массу. Это одно из самых красивых и простых оформлений торта, которое выглядит актуально и современно. А главное, выпечка, декорированная желированными фруктами, — это очень вкусно и полезно.

Украшение кекса | Кухня Blue Flame

Кексы полны цукатов и орехов и сами по себе впечатляют, но мы можем помочь вам поднять их на новый уровень к праздничному сезону. Произведите впечатление на свою семью и друзей, выполнив эти простые шаги по украшению, и сделайте свои кексы праздничными.

КАК УКРАШИТЬ ФРУКТЫ

После приправы кексами можно наслаждаться без каких-либо добавок или можно добавить глазурь, чтобы сделать блестящую поверхность или липкую поверхность для миндальной пасты.

Украсить кекс цукатами и орехами. Нанесите кистью прозрачную глазурь и дайте высохнуть, чтобы верх выглядел блестящим и естественным.

Смажьте кекс глазурью и полейте миндальной пастой.

Используйте глазурь и миндальную пасту, как указано выше, и покройте глазурью.

Чтобы сделать прозрачную глазурь для светлых или темных кексов: смешайте 1 стакан сахара, 1/2 стакана воды и 1/3 стакана светлого кукурузного сиропа в маленькой кастрюле; нагрейте на слабом огне, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь до среднего и кипятите до тех пор, пока небольшое количество, добавленное в холодную воду, не образует слегка твердый шар, или пока температура не достигнет 240 ° F на термометре для конфет.Полностью остыть.

КАК ПРИМЕНЯТЬ МИНДАЛЬНУЮ ПАСТУ

Дайте кексам полностью приправиться (см. Раздел Приправа и хранение кекса) перед нанесением миндальной пасты. Не наносите миндальную пасту в течение 2 недель после подачи, иначе она может обесцветиться.

Нанесите на кекс прозрачную глазурь, чтобы миндальная паста прилипла к нему. Дать постоять и высохнуть в течение 24 часов.

Быстро раскатайте миндальную пасту до желаемой толщины между 2 слоями вощеной или пергаментной бумаги.Бумага помогает в обращении с пастой и не дает ей стать жирной.

Измерьте площадь торта, которую вы хотите покрыть. Острым ножом прорежьте бумагу и миндальную пасту до этих размеров. Удалите обрезки и верхний слой бумаги.

Переверните пасту на торт так, чтобы бумага была обращена вверх. Сверху аккуратно закатываем скалкой. Снимите бумагу; завернуть торт в полиэтиленовую пленку.

Дайте завернутому пирогу постоять 24 часа перед тем, как украсить его королевской глазурью.

Рецепт рождественского десерта: Фруктовый торт с драгоценностями

Нассима Ротакер

Декор не может быть проще, так как традиционная королевская глазурь заменена роскошной композицией из орехов и замороженных фруктов с блестящей глазурью, хотя перед этим этапом можно добавить слой марципана.

Реклама — продолжить чтение ниже

Делает:

1

Время подготовки:

0

часы

45

минут

Время приготовления:

3

часы

0

минут

Общее время:

3

часы

45

минут

170
грамм

каждый из изюма, султана и смородины

100
грамм

по сушеной клюкве и чернике

75
мл

аквавит

цедра и сок 1 апельсин

225
грамм

очень мягкое несоленое масло, плюс дополнительная смазка

225
грамм

легкий мягкий коричневый сахар

4

средние яйца, взбитые с большой щепоткой соли

285
грамм

пшеничной муки

1
чайная ложкакаждый молотый кардамон и молотая корица

4
ст.

Абрикосовое варенье

1
ст.

бренди

выбор несоленых орехов, таких как пекан, бразиль и бланшированный миндаль

выбор ледяных фруктов

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Положите сушеные фрукты в большую миску с аквавитом, цедрой апельсина и соком. Накрыть крышкой и оставить мацерироваться на ночь.
  2. Нагрейте духовку до 140 ° C (120 ° C вентиляторная печь). Метка 1. Смажьте и выровняйте основание и стороны формы для выпечки глубиной 8 см и диаметром 20 см пергаментом для выпечки. Оберните двойную толщину коричневой бумаги вокруг жестяной коробки и закрепите веревкой.
  3. Взбейте масло и сахар вместе в самой большой миске с помощью электрической взбивателя (или в отдельно стоящем миксере), пока они не станут мягкими, пушистыми и более светлыми по цвету.
  4. Постепенно добавляйте яйца, хорошо взбивая между каждым добавлением. Если смесь сворачивается, добавьте 1 ст. Л. Муки.
  5. Если вы используете отдельно стоящий миксер, аккуратно переложите взбитую смесь в самую большую миску — вам понадобится много места, чтобы добавить муку и фрукты. Добавьте муку и специи, а затем сухофрукты и любые соки.Выложите в подготовленную форму для выпечки, аккуратно укрепляя и выравнивая смесь по мере продвижения. Выпекайте около 3 часов, пока вертел, вставленный в центр торта, не станет чистым. Остудить на решетке, вынуть из формы. Когда остынет, держите завернутым в пергамент для выпечки и слой пищевой пленки. Хранить в герметичном контейнере один месяц, подкармливая раз в неделю бренди.
  6. Когда будете готовы декорировать, сделайте глазурь. Выложите варенье в небольшую кастрюлю с небольшим количеством бренди и осторожно нагрейте, помешивая, до тех пор, пока оно не растает.Протрите через сито, чтобы удалить волокнистые нити. Прохладный.
  7. Обрежьте торт так, чтобы у него были плоские верх и основание. Смажьте верх толстым слоем абрикосовой глазури. Сложите фрукты и орехи сверху торта в декоративной композиции. Если хотите, нанесите больше глазури.

Чтобы получить больше вдохновения для домашнего интерьера, советы экспертов по садоводству и новости сельской местности, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку ниже …

Декор не может быть проще, так как традиционная королевская глазурь заменена роскошной композицией из орехов и замороженных фруктов с блестящей глазурью, хотя перед этим этапом можно добавить слой марципана.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

СМЕШАННЫЙ ФРУКТОВЫЙ ТОРТ Учебное пособие

Автор: Yeners Way

539 Просмотры 1 Нравится Отзывы

Узнайте, как приготовить торт из персонажа популярной видеоигры среди нас!

Автор: Yeners Way

797 Просмотры 6 Нравится Отзывы

Узнайте, как сделать сахарную танцующую сахарную кобру в корзиночке для торта.

Автор: Yeners Way

4.88K Просмотры 14 Нравится Отзывы

Узнайте, как приготовить домашнюю помадку Yeners

Автор: Yeners Way

1.24K Просмотры 3 Нравится Отзывы

Узнайте, как приготовить торт с клубничным кремом!

Автор: Yeners Way

1.25K Просмотры 6 Нравится Отзывы

Узнайте, как приготовить слоеный кремовый торт из клубники и йогурта.

Торт Фруктовый Весенний Цветок

Этот торт не только легко сделать, но и оформить просто. Живые цветы добавляют этому торту чудесную весеннюю нотку, и даже их можно есть! Это классический фруктовый торт, который можно украсить на любой праздник.

Время приготовления: 45 минут плюс охлаждение
Время выпечки: 3-31 / 2 часа
Ингредиенты | Обслуживает 12-14

Для торта:

  • 400 г султана
  • 100г смородины
  • 250 г абрикосы, готовые к употреблению, без замачивания, нарезанные
  • 150 г чернослив, готовый к употреблению, без замачивания
  • 200 г черешни, разрезанной пополам
  • 50 г кристаллизованного нарезанного имбиря
  • 200 мл воды
  • 225 г светло-мягкий коричневый сахар
  • 250 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки золотого сиропа
  • Цедра и сок 1 лимона
  • Цедра и сок 2 апельсинов
  • 75 г бланшированного миндаля, крупно нарезанного
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1 чайная ложка смеси специй
  • 1/2 ч.л. свежего тертого мускатного ореха
  • 100мл белого вина
  • 5 яиц
  • 325 г простой муки, просеянной
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Для украшения:

  • 3 ст.ложки абрикосового джема
  • 200г марципана
  • 350 г помадной сахарной пудры, просеянной
  • Свежие съедобные цветы, например примулы или альты

Метод:

  1. Не позднее чем за 3 дня до выпекания пирога поместите сушеные фрукты, вишню, кристаллизованный имбирь, воду, сахар, масло, золотой сироп, а также цедру и сок лимона и апельсина в большую сковороду.Хорошо перемешайте деревянной ложкой и доведите до кипения. Когда смесь закипит, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут. Снимите с огня, дайте остыть в течение 30 минут, затем добавьте миндаль, корицу, смешанные специи, мускатный орех и вино. Хорошо перемешайте, дайте полностью остыть, затем накройте и храните в прохладном месте, но не в холодильнике, пока вы не будете готовы сделать торт.
  2. Разогрейте духовку до отметки 170 ° C / 150 ° вентилятор / газ 3. Смажьте круглую форму для выпечки 25 см жиром и выстелите основание и стороны двумя слоями бумаги для выпечки.Выложите 4-6 слоев оберточной бумаги на форму для запекания и выложите сверху подготовленную форму для выпечки. Оберните два слоя коричневой бумаги вокруг внешней стороны банки, убедившись, что бумага на 7-8 см выше верхней части банки. Закрепите бумагу веревкой.
  3. Добавить яйца, муку и разрыхлитель в холодную вареную смесь и хорошо перемешать. Вылейте в подготовленную форму, разровняйте верх, затем положите кусок коричневой бумаги поверх торта, но не давите на поверхность смеси.
  4. Выпекать 21/2 часа, затем удалить оберточную бумагу сверху.Продолжайте выпекать еще 30 минут — 1 час, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Достаньте из духовки, затем удалите коричневую бумагу. Поместите на решетку для охлаждения и дайте остыть в жестяной банке до полного остывания.
  5. Для украшения разогрейте абрикосовый джем в кастрюле до жидкого состояния, затем смажьте им верх торта. Слегка посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой, раскатайте марципан в круглую форму 25 см и аккуратно положите поверх торта.
  6. Смешайте помадную сахарную пудру в миске с примерно 31/2 столовыми ложками теплой воды, но обязательно проверьте инструкции производителя, так как количество воды может варьироваться.Вылейте глазурь в центр торта и дайте стечь по бокам. При необходимости используйте мастихин, чтобы нанести глазурь на верхнюю часть торта и аккуратно протолкнуть ее по краям. Украсить съедобными весенними цветами.

Ванильный торт со свежими фруктами и цветами Рецепт

Легкие шаги Бетти Скрыть изображения

Разогрейте духовку до 180 ° C (160 ° C для духовок с вентилятором) / газовой отметки 4. Слегка смажьте круглую форму для выпечки глубиной 15 см и форму для выпечки глубиной 20 см и выстелите дно бумагой для выпечки.

Добавьте каждую смесь для выпечки в отдельные чаши для смешивания. Вмешайте 90 мл масла, 180 мл воды и 3 яйца в каждую смесь для торта, затем взбивайте (вручную или электрическим миксером) в течение 2-3 минут до однородной кремообразной массы. Выложите 1 целую смесь для выпечки и четверть второй чашки смеси (около 205 г) в форму для выпечки диаметром 20 см и аккуратно выровняйте поверхность. Выложите оставшуюся смесь в форму для выпечки диаметром 15 см и аккуратно выровняйте поверхность.

Выпекайте большой пирог 50-55 минут, а маленький пирог 45-50 минут или до тех пор, пока круглый нож, вставленный в центр каждого пирога, не выйдет чистым.Немного остудите, прежде чем выкладывать на решетку, чтобы полностью остыть. Удалите бумагу для выпечки.

Для сборки сначала обрежьте верхушки коржей зубчатым ножом, чтобы они стали плоскими. Положите на доску для торта срезанной стороной вниз и разрежьте каждый пирог горизонтально на 3 ровных слоя (см. Совет). Сложите слои обоих пирогов обратно вместе с чуть менее 1 ½ кадки глазури. Охладите оба коржа в течение 30 минут.

Поместите большой торт на доску для торта или подставку и с помощью небольшого мастихина нанесите чуть более половины оставшейся глазури поверх и по бокам торта гладким тонким слоем.Вы должны видеть слои торта через глазурь, чтобы создать эффект «едва заметного».

Осторожно выровняйте маленький торт по центру большого пирога со льдом и, используя оставшуюся часть глазури, накройте торт таким же образом, не забывая заполнять все промежутки между двумя пирогами глазурью. Перед подачей на стол охладите многоярусный пирог в течение 30 минут.

Непосредственно перед подачей на стол разложите ягоды, красную смородину (если есть) и цветы сверху и по бокам торта. Слегка посыпьте сахарной пудрой.

подсказок
  1. Чтобы разрезать каждый пирог на 3 равных горизонтальных ломтика, используйте линейку в качестве направляющей и разметьте сторону торта на три равных слоя через частые промежутки кончиком ножа. Крепко удерживая торт на месте ладонью одной руки, с помощью большого зубчатого ножа разрежьте каждый слой горизонтально, следуя отметкам от ножа.
  2. Чтобы получить гладкие грани при нанесении глазури на торты, прижмите лезвие мастихина к краю торта и проведите им по кругу одним непрерывным движением.Чтобы было легче, поставьте доску для торта или поставьте на подставку для торта, если она у вас есть.
  3. Если у вас только небольшой холодильник, заморозьте пироги отдельно и храните охлажденными в холодильнике до тех пор, пока они не потребуются, а затем соберите их непосредственно перед подачей на стол. Приложите немного глазури, чтобы заполнить промежутки между двумя пирогами, используя кончик небольшого мастихина.

Потрясающие идеи украшения рождественского торта

Рождество всегда было прекрасным праздником для всей семьи.Это праздничный праздник, традиционно большинство домохозяек пекут лучший рождественский торт и лучшие рождественские пудинги, в частности, рождественский торт всегда был особенным.

Очень интересно узнать, что происхождение рождественского торта (в основном фруктового кекса) восходит к Древнему Египту и Римской империи, но позже именно англичане фактически положили начало рождественской традиции. В канун Рождества люди ели сливовую кашу, и ее называли рождественским пудингом.

Знакомые ингредиенты торта были добавлены вместо овсянки, чтобы получился сливовый пирог. В основном рождественские торты готовятся разными способами, но все они представляют собой разновидности классического кекса. Красный и зеленый были основными цветами; позже были добавлены другие цвета. «Худший подарок — это кекс. Во всем мире есть только один кекс, и люди продолжают присылать его друг другу ». Джонни Карсон. Чтобы выйти за рамки популярности фруктового кекса (традиционного рождественского торта), который снизился в Америке, мы опубликовали несколько замечательных идей украшения рождественского торта, которыми можно насладиться.

Празднование Рождества приносит радость, давая свет Иисуса тем, кто любит отношения. Из года в год распространяя наши традиционные привычки, это то, что делает Рождество, воспоминания, которые нужно прожить, продумывая нашу жизнь с детства, пока мы не передаем ее в наследство нашим внукам. Создание вкусного рождественского торта — одно из наших достижений, благодаря которому рождественские праздники становятся более праздничными, чем когда-либо. Те из вас, кто любит сладкое, оценят эти украшения на своих потрясающих пирожных.

Рождественский торт имбирных человечков;

Хотя рыжие человечки являются традиционным символом Рождества, почему бы не сделать несколько крутых поворотов и не подарить их на рождественском торте. Они по-прежнему будут всеми восхищены. Очарование вашему торту придадут пряничные человечки или фигурные украшения. Украшенный рыжими человечками рождественский торт отлично подойдет, если у вас на Рождество есть маленькие дети. Торт имбирного человечка можно сделать разными способами. Сначала возьмите красивое шоколадное печенье в виде пряничных человечков, готовое или запеченное, поместите его либо сверху, либо сбоку.Или один большой пряничный человечек посередине с леденцами или съедобными украшениями в виде снежков. Детям вообще нравятся любые персонажи, украшенные сахарной пастой.

Зимний лесной Рождественский торт;

Если вы ищете нетрадиционный рождественский торт, особенно если вы любите перемены и хотите уйти от красных и типичных зеленых рождественских цветов. Вот вам идея и идеальный выбор для празднования Рождества; пройти «зима лесной торт» .Это идеальное место как для Рождества, так и для новогодних праздников … когда вы можете мечтать о поистине уникальной зимней стране чудес. Верх вашего торта в основном сделан из красивой белой помадной лепешки. Поместите несколько элегантных дизайнов, таких как; Медведи, олени, опрысканные сосновые шишки, грибы и множество вечнозеленых растений оживят сборник рассказов. Рождественский торт «Зимний лес» — это привлекательная тема, которая больше всего понравится вашим детям.

Шоколадный торт «Елка»;

Для тех, кто действительно, действительно любит шоколад, насладитесь Рождеством с шоколадным рождественским пирогом, который невозможно не съесть.Этот вид торта может заинтересовать всю семью. При приготовлении торта «Шоколадная рождественская елка», который может быть из белого или коричневого шоколада… и то, и другое просто потрясающе. Торт будет хорошо смотреться, как бы вы его не украсили, он приобретает особый и современный вид в канун Рождества. Вы получите удовольствие от украшения этого рождественского торта или даже во время его еды.

Рождественский торт «Снежинка»;

Этот вид торта отлично подходит для начинающих, он простой.В основном он покрыт белым цветом. Элегантные снежинки сделаны из белого цвета, но с искрящимся съедобным блеском или бледно-голубой глазурью. Для торта снежинка используется много цветов, потому что белая основа может смешаться со многими цветами. Снежинка может быть готовым печеньем или любым полезным съедобным украшением и доступна в различных размерах. Вы можете использовать марципановые звездочки или украсить свой торт снежинками или кусочками снежинок или звездчатого печенья из белой помадки, это все равно потрясающе.Любой рождественский торт «Снежинка» придает стильный и эффектный вид.

Торт «Рождественский венок»;

Торт «Рождественский венок» — это уникальный и забавный дизайн для Рождества. Он всегда будет прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Он является прекрасным рождественским украшением, а самое приятное то, что рождественский венок-торт отлично сочетается с праздничным сезоном. Торт «Рождественский венок» может быть выполнен в виде кольцевого торта с дырочкой посередине или обычного торта, но оформленного в виде венка; оба удобны и идеально подходят для любой праздничной вечеринки.Рождественский венок-торт может быть украшен штампованными листьями падуба, формами орнамента, фигурками пряничных человечков и красной клюквой для простой, но красивой идеи украшения рождественского торта.

Рождественский торт Дед Мороз;

Подойдя к Рождеству и увидев Санта-Клауса, покажите ему свою любовь к нему, подарив ему торт с ним на нем. Дед Мороз может быть плоским украшением, где вы вырезаете его лицо или любую фигурку Деда Мороза на своей помадной пасте.Лицо или фигура Санта-Клауса раздаст рождественское настроение. Он сам будет счастлив, когда увидит вашу презентацию. Ваши дети тоже будут счастливы увидеть ожидаемого Санту на рождественском торте. Есть так много украшений и дизайнов с Санта-Клаусом. Посмотрите, что мы выбрали у блогеров и поваров.

Рождественский торт пастелью;

Любой торт в пастельных тонах — прекрасное творение. Пастельные торты — это весело и любимое занятие для украшения Рождества.Пастельные тона — растущая тенденция и имеют свой собственный внешний вид на фоне других тортов. Симпатичный рождественский торт в пастельных тонах продолжает оставаться шикарным выбором цвета для украшения сезона в этом году. Пастель — уникальное отличие от традиционных. Добавьте свою изюминку, чтобы создать новый тренд из традиций.

Модерн Рождественские торты;

, если у вас есть какие-то идеи, выбирайте современный дизайн. Их много, и вы можете выбрать забавные фигурки, любимые рождественские хартии ваших детей, геометрические узоры с аккуратными линиями и формами, космические существа или все, что вам нравится.В принципе, любой простой торт, покрытый помадой или с использованием марципана, сахарной пудры, глазури или глазури, в зависимости от вашего ума, может легко стать потрясающим современным дизайном торта. Базовым фруктовым пирогом могут быть круглые рождественские торты, квадратные и прямоугольные или продолговатые рождественские торты. Современный дизайн рождественского торта безграничен, он легко бросается в глаза и добавляет бодрости. Современные рождественские торты различаются по форме и дизайну, что может добавить элегантности вашей вечеринке или столу. Необычный дизайн новогоднего торта в современном стиле с нетрадиционными праздничными цветами и фигурами непременно изменит настроение в канун Рождества.Любой современный дизайн рождественского торта — это изюминка классического.

Торты в целом являются отличным дополнением к любому мероприятию, но на Рождество вам нужно определенное количество аплодисментов, чтобы распространить дух праздника. Надеюсь, вы посмотрите на эти роскошные рождественские торты, которые невозможно превзойти для вдохновения в ближайшие дни до вас. украсить свое собственное.

Готовы к большему? Ознакомьтесь с другими нашими рождественскими коллекциями;
Рождественские украшения на открытом воздухе для духа праздника
Уникальные рождественские подарки и идеи своими руками ручной работы
Современные идеи рождественского украшения для праздничного дома на праздники
60 Модных рождественских украшений на открытом воздухе
40 Крутые идеи украшения своими руками для рождественского крыльца

Источник изображений; пинтрест.

Набор фруктовых тортов «С Днем Рождения», украшенный вручную

Фруктовый торт Mini Square Jewel Ингредиенты: султанас (43%), вишня (12%) (вишня, глюкозно-фруктозный сироп, лимонная кислота (E330), цвет E163, диоксид серы (E220) ( СУЛЬФИТЫ ), клюква (9%), коричневый сахар, EGG , ПШЕНИЦА Мука (содержит кальций, железо, ниацин, тиамин), сливочное масло ( МОЛОКО ), цукаты из смеси цитрусовых (апельсиновая цедра, цедра лимона) , Глюкозно-фруктозный сироп, соль, регулятор кислотности, лимонная кислота), сливочный шерри (содержит СУЛЬФИТОВ ), грецкие орехи (2%), миндаль (2%) (орехи ), карамельный краситель E150c, черная патока, глазурь Агент (вода, глазирующий агент: декстрин, сахар, глюкозный сироп, лимонная кислота (E330), сорбат калия (E202)), повышающие агенты: E500, E450 ( ПШЕНИЦА, ), смесь специй, ароматизатор ( NUTS )

Mini Square Brandy Fruit & Nut Cake Ингредиенты: султанас (44%), вишня (20%) (вишня, глюкозно-фруктозный сироп, лимонная кислота (E330), краситель E163, диоксид серы (E220) ( СУЛЬФИТОВ ), сахар, EGG , ПШЕНИЦА Мука (содержит кальций, железо, ниацин, тиамин), масло ( MILK ), цукаты из смеси цитрусовых (апельсиновая цедра, лимонная цедра, глюкозно-фруктозный сироп, соль, регулятор кислотности, лимонная кислота), МИНДАЛЬ (3%) (ОРЕХИ) , бренди (3%), карамельный краситель E150c, черная патока, глазирующий агент (вода, глазирующий агент: декстрин, сахар, глюкозный сироп, лимонная кислота (E330), сорбат калия (E202) ), Разрыхлители: E500, E450 ( ПШЕНИЦА ), смесь специй, ароматизатор ( ОРЕХОВ, )

Фруктовый торт Mini Square с желтой глазурью и сообщениями Ингредиенты: султанас (44%), глазурь (22%) (сахар, глюкозный сироп, пальмовое масло, вода, увлажнитель: растительный глицерин, эмульгатор: моно- и ди-глицериды жирных кислот. , Стабилизатор: трагакантовая камедь, консервант: сорбат калия, цвет: куркумин, E171, натуральный ароматизатор), сахар, EGG , ПШЕНИЦА Мука (содержит кальций, железо, ниацин, тиамин), сливочное масло ( MILK ), цукаты. Смесь цедры цитрусовых (апельсиновая корка, цедра лимона, сироп глюкозы и фруктозы, соль, регулятор кислотности, лимонная кислота), сливочный херес (содержит СУЛЬФИТОВ ), сахарная глазурь (сахар, вода, ПШЕНИЦА Крахмал, сушеный EGG Белый, Модифицированный крахмал, регуляторы кислотности (лактат кальция, винная кислота, винный камень, молочная кислота), декстроза, стабилизатор: гуаровая камедь, цвет: E122, E104, E124, E110), карамельный краситель E150c, черная патока, глазирующее средство (вода, Глазирующий агент: декстрин, сахар, глюкозный сироп, лимонная кислота (E330), Po сорбат калия (E202)), разрыхлители: E500, E450 ( ПШЕНИЦА ), смесь специй, ароматизатор ( NUTS )

Фруктовый торт Mini Square с марципаном и красными и зелеными брызгами Ингредиенты: султанас (43%), марципан (22%) (сахар, МИНДАЛЬ ( ОРЕХОВ ), кукурузный сироп, вода, сорбит (E420), консервант E202, Загуститель (E401), стабилизатор (инвертаза)), сахар, EGG , ПШЕНИЦА Мука (содержит кальций, железо, ниацин, тиамин), масло ( MILK ), морось со вкусом белого шоколада (сахар, масло какао, цельное МОЛОКО Порошок, сухая сыворотка (от МОЛОКО ), лактоза (от МОЛОКО) , эмульгатор ( СОЯ, лецитин), экстракт ванили), цукаты из смешанной цедры цитрусовых (апельсиновая цедра, цедра лимона, глюкозный сироп фруктозы, соль , Регулятор кислотности, лимонная кислота), сливочный херес (содержит СУЛЬФИТОВ ), карамельный краситель E150c, черная патока, посыпка (сахар, кукурузный крахмал, растительные масла (кокос, ши), концентраты (редис, сафлор, спирулина, лимон, морковь) , Яблоко, черная смородина, гибискус), картофельный крахмал, глазирующие агенты (S hellac, пчелиный воск), краситель (диоксид титана), стабилизатор (камедь акации), карамелизированный сахарный сироп, крахмал тапиоки, соль, ароматизатор, концентрат лимонного сока), глазирующий агент (вода, глазирующий агент: декстрин, сахар, глюкозный сироп, лимонная кислота. (E330), сорбат калия (E202)), разрыхлители: E500, E450 ( ПШЕНИЦА ), смесь специй, ароматизатор ( NUTS )

Мини-квадратный фруктовый торт со льдом с золотой звездочкой. E401), стабилизатор (инвертаза)), глазурь (14%) (сахар, глюкозный сироп, пальмовое масло, вода, увлажнитель: глицерин (E422), эмульгатор (E471), стабилизатор (E466), консервант (E202), ароматизатор, краситель (E171)), морось со вкусом белого шоколада (сахар, масло какао, порошок цельного молока , сухая сыворотка (из молока ), лактоза (из молока ), эмульгатор (лецитин сои , лецитин), экстракт ванили), Сахар, EGG , ПШЕНИЦА Мука (содержит кальций, железо, ниацин, тиамин), масло ( МОЛОКО, ), цукаты из смеси цитрусовых (апельсиновая цедра, лимонная цедра, глюкозно-фруктозный сироп, соль, регулятор кислотности, лимонная кислота ), Сливочный шерри (содержит СУЛЬФИТОВ, ), карамельный краситель E150c, черная патока, золотая звездочка (сахар, Растительные масла (кокосовое, ши), рисовая мука, карамелизованный сахарный сироп, тапиоковый крахмал, загуститель (карбоксиметилцеллюлоза натрия), глазирующий агент (шеллак), концентраты (яблоко, сафлор, лимон), красители (диоксид титана, оксид железа), ароматизаторы) , Глазирующий агент (вода, глазирующий агент: декстрин, сахар, глюкозный сироп, лимонная кислота (E330), сорбат калия (E202)), повышающие агенты: E500, E450 ( ПШЕНИЦА, ), смесь специй, ароматизатор ( NUTS )

Фруктовый торт Mini Square с марципаном и Gold Star Ингредиенты: султанас (45%), марципан (23%) (сахар, МИНДАЛЬ ( ОРЕХОВ, ), кукурузный сироп, вода, сорбит (E420), консервант E202, загуститель ( E401), стабилизатор (инвертаза)), сахар, EGG , ПШЕНИЦА Мука (содержит кальций, железо, ниацин, тиамин), масло ( MILK ), цукаты из смеси цитрусовых (апельсиновая цедра, лимонная цедра, глюкоза фруктоза Сироп, соль, регулятор кислотности, лимонная кислота), сливочный шерри (содержит СУЛЬФИТОВ ), карамельный краситель E150c, черная патока, глазирующий агент (вода, глазирующий агент: декстрин, сахар, глюкозный сироп, лимонная кислота (E330), сорбат калия (E202)), украшение Gold Star (сахар, глюкозный сироп, негидрированное пальмовое масло, вода, эмульгатор: акациевая камедь, увлажнитель: растительный глицерин, эмульгатор E471, стабилизатор: ксантановая камедь, красители: диоксид титана, оксид железа, глазирующий агент : Shellac), разрыхлители: E500, E450 ( WHEAT ), Mixed Spice, Fl avouring ( NUTS )

.

Author: alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *