Как сделать канапе на шпажках рецепты с фото: Канапе на шпажках на праздничный стол

Канапе на шпажках — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на

порций

Хлеб пшеничный

4
ломтика

Колбаса

100
граммов

Горошек зеленый замороженный

100
граммов

Сыр сливочный

50
граммов

Чеснок

1
зубчик

Зелень

для украшения

Стоимость ингредиентов

~
0.52

В список покупок

И детям, и взрослым! Такие канапе на шпажках понравятся вашей малышне на завтрак и быстро разойдутся с праздничного фуршета. Для взрослых гороховый паштет можно смело приправить листиками свежей мяты и черным перцем, а так же выбрать сырокопченые сорта колбасы. Для детей — черный перец исключить, а колбасу взять варёную, желательно рекомендованную к детскому питанию.

Как приготовить «Канапе на шпажках»

1
Большие ломти сэндвичного хлеба разрезать на маленькие одинаковые квадраты. Подсушить на сухой сковороде с двух сторон.

2
Колбасу порезать кружочками средней толщины.

3
Замороженный горошек сбланшировать в кипятке 3-5 минут, поместить в ледяную воду, чтобы не утратил яркий зелёный цвет. Немного красивых горошин оставить для декора.

4
Смолоть горошек в блендере в грубое пюре.

5
Сливочный сыр смешать с лимонным соком и цедрой.

6
Добавить сыр в горошек, посолить, приправить тёртым зубчиком чеснока.

7
Каждый квадратик хлеба смазать гороховым паштетом, укрыть ломтиком колбасы, сверху уложить хлеб и снова гороховый паштет.

8
Готовые канапе на шпажках украсить целыми горошинами и половинками черри, наколоть шпажками, до подачи держать в холодильнике.

Рецепт «Канапе на шпажках» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Канапе на шпажках — 8 интересных рецептов с фото

Самая простая в приготовлении закуска – это маленькие бутербродики на один укус – канапе на шпажках. Рецепты с фото подробно покажут весь процесс приготовления из различных продуктов. Ведь каждая хозяйка готовит их по своему вкусу и пристрастию. Но все же чаще делают канапе из сыра, морепродуктов, овощей и фруктов. Реже в рецепте канапе присутствует свинина, говядина и тунец.

Закуска в виде канапе подходит для любых праздников, в том числе детских, банкетов, фуршетов, коктейль — вечеринок и т.п. Это своего рода красиво оформленная холодная закуска. Подготовка канапе захватывающий и творческий процесс, который воплощает в себе множество идей по гармонированию отдельных продуктов. Комбинировать их можно не только по свойствам, но и по цвету. От этого они будут еще лучше смотреться и возбуждать аппетит.

Сегодня будем готовить канапе из самых простых продуктов, которые всегда найдут место в праздничной продуктовой корзине россиянина. И, кстати, шпажки можно заменить зубочистками.

Но так как вариантов канапе на шпажках существует множество, то предлагаем Вам ознакомиться с нашей подборкой фото-рецептов. Благодаря которой, Вы сможете определиться в выборе, из чего сделать канапе на шпажках и как их сформировать.

Содержание:

Канапе с красной рыбой и черным хлебом
Канапе-рулетик из огурца, начиненный рисом и угрем
Рецепт канапе с черным хлебом и селедью
Канапе с лососем
Канапе с моцареллой и помидорами черри
Канапе из ростбифа
Фруктовое канапе с сыром
Пошаговый рецепт канапе из сыра и колбасы

Приготовление канапе с рыбой и хлебом

Ингредиенты:

• свежий огурец,
• черный хлеб,
• сыр,
• филе красной рыбы.

Приготовление:

1. Овощечисткой срезаем со свежего огурца тонкие дольки, черный хлеб и брынзу режем квадратиками.

2. Нанизываем на шпажку огурец, сыр, филе рыбы, огурец и заканчиваем кусочком хлеба.

Вместо брынзы можно использовать сыр фета или тофа.

Канапе с рисом, огурцом и угрем

Ингредиенты:

• рис,
• свежий огурец,
• угорь копченый,
• сливочный сыр,
• кунжут

Приготовление:

1. Отваренный рис, лучше использовать рис для суши, заворачиваем в тонкую полоску огурца.

2. Сверху добавляем капельку мягкого сливочного сыра и кусочек угря.

3. Кончик полоски огурца скрепляем с основанием рисинкой, чтобы держал форму. Сверху посыпаем кунжутом.

Канапе с селедкой и черным хлебом

Ингредиенты:

• филе сельди слабосоленой,
• черный хлеб,
• зелень петрушки,
• сливочное масло.

Приготовление:

1. Селедку берем уже разделанную. Такая продается в круглых пластиковых баночках, ее еще называют «фишка».

2. Хлеб лучше взять бородинский. Для сочности добавляем сливочное масло или майонез.

3. Украшаем канапе листиками петрушки.

Канапе из тостового хлеба с лососем

Ингредиенты:

• филе свежего лосося,
• тостовый хлеб,
• майонез,
• свежий огурец,
• зеленый лук.

Приготовление:

1. Тостовый хлеб обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон.

2. Филе лосося нарезаем на слайсы, солим и перчим.

3. Тосты смазываем майонезом. Укладываем на майонез слой лосося.

4. Сверху кладем тонкие пластины свежего огурца.

5. Поверх огурца посыпаем рубленный зеленый лук.

6. Накрываем вторым тостом.

7. Обрезаем корочки и разрезаем тосты по диагонали на маленькие треугольники. Накалываем на шпажку или зубочистку.

Канапе с моцареллой и помидорами черри

Ингредиенты:

• сыр моцарелла,
• помидоры черри,
• уксус бальзамик,
• оливковое масло,
• базалик.

Приготовление:

1. Смешиваем в стеклянной емкости бальзамический уксус и оливковое масло.

2. На шпажку накалываем помидорку черри и два шарика моцареллы.

3. В розетку вливаем соус, опускаем в него канапе, так чтобы шарики сыра погрузились в соус и украшаем зеленью базилика.

Канапе из ростбифа с соусом

Ингредиенты:

• ростбиф из говяжьей вырезки,
• горчица,
• лимон,
• салат руккола,
• редис,
• тостовый ржаной хлеб.

Приготовление:

1. Приготовим соус — смешиваем дижонскую горчицу с медом и соком лимона.

2. Говяжий ростбиф нарезаем на ломтики.

3. Редис режем круглыми слайсами.

4. На тостовый ржаной хлеб выкладываем рукколу, поливаем сверху горчичным соусом.

5. На соус кладем кружочки редиса и ростбиф.

6. Сверху накрываем тостами, обрезаем края и режем на маленькие квадратики, которые накалываем на шпажку.

Канапе из винограда и сыра дор блю

Ингредиенты:

• голубой сыр,
• зеленый виноград,
• кунжут.

Приготовление:

1. Сыр режем треугольниками, периодически обмакивая нож в холодную воду.

2. Затем одной стороной обмакиваем в кунжут.

3. На шпажку насаживаем виноград и сыр. Канапе готово.

Вместо дор блю можно использовать другой голубой сыр.

Как сделать канапе на шпажках из сыра и колбасы

Ингредиенты:

• сыр твердый
• ветчина
• огурец свежий
• помидор красный
• оливки
• маслины
• зубочистки

Приготовление:

1. В качестве основы наших канапе замечательно подойдет сыр и ветчина. Сыр желательно использовать твердых сортов. Он лучше держит форму, так как нарезать его мы будем кубиками.

2. Теперь приступаем к нарезке ветчины. Режем ее, как и сыр кубиками.

3. Вымытый и обсушенный огурец нарезаем кусочками в форме квадрата. Не беда, если получаются и прямоугольной формы.

4. Помидор для канапе на шпажках лучше брать твердый и мясистый, чтобы при нарезке он держал форму.

5. Ну вот, все нужные ингредиенты нарезаны. Теперь приступаем к сборке наших канапе. Сначала нанизываем основу: сыр и ветчину. Затем помидор или огурец, и последним оливку и маслину. Здесь вы можете проявить свою фантазию и сгруппировать ингредиенты по вашим вкусовым и цветовым предпочтениям.

Готовые канапе на шпажках, в нашем случае на зубочистках, помещаем на блюдо и украшаем зеленью, маслинами, оливками.

Надеемся, что наша подборка рецептов с фото канапе на шпажках пришлась вам по вкусу и вы с легкостью сможете приготовить вкусную и аппетитную закуску.

Канапе с сыром. Бутерброды на шпажках: пошаговый рецепт с фото

В нашей статье мы хотим рассмотреть разные варианты канапе, которые приобрели невероятную популярность. Они вкусны, удобны в употреблении и в то же время способны украсить любой Хозяйкам же они пришлись по душе, поскольку быстры в приготовлении, а результат дают потрясающий.

Прежде чем поговорить о том, какие варианты канапе можно приготовить к празднику, давайте разберемся, что подразумевается под данным понятием. Канапе — это обобщенное название для всевозможных миниатюрных закусок. Если говорить о таком варианте проведения мероприятия, как фуршет, где все приглашенные не сидят за столами, а употребляют пищу стоя, то в таком случае канапе является основным блюдом. Существуют всевозможные разновидности подобных закусок, от простейших, состоящих из нескольких компонентов, до целых шедевров, которые можно самостоятельно сделать в домашних условиях.

Особенность блюда такова, что оно может иметь самые разные варианты оформления. Канапе — это универсальная закуска, которая может быть и основным блюдом, и десертом на любом празднике. Приготовить такое чудо можно почти из любых компонентов. Главное — использовать продукты, которые сочетаются между собой. Кроме того, стоит знать основные принципы, которых нужно придерживаться для создания таких маленьких шедевров.

Главное правило — канапе непременно должно помещаться в рот, блюдо нужно кушать сразу и целиком, не откусывая по маленькому кусочку.

Виды канапе

Существуют самые разные варианты канапе. Рецепты с фотографиями мы приведем в статье. В общем все их многообразие можно разделить на следующие виды:

1. Канапе на шпажках (в качестве последних можно использовать пластиковые, деревянные, металлические и даже зубочистки). Шпажки служат для удобства скрепления ингредиентов между собой.
2. Канапе-бутерброды. В них ингредиенты выкладываются слоями. Для приготовления обязательно нужна твердая основа. Это может быть хлеб, овощи, фрукты или выпечка. Иногда такие закуски еще называют тартинками.
3. Тарталетки — это маленькие чашечки или корзиночки из теста, в которые кладут разные начинки. Основу для блюда можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в любом супермаркете. Тарталетки можно заполнить готовой закуской, а можно запечь вместе с содержимым. Рецептов таких блюд — невероятное количество. В качестве варианта применения, например, на фуршете можно наполнять тарталетки салатиками.
4. Канапе на ложках. Подобные варианты не подразумевают скрепления ингредиентов. Наиболее часто на ложках подают всевозможные закуски с жидкими соусами и икру.
5. Рулеты, конверты, роллы. Такие варианты канапе вообще просты в том смысле, что в процессе их приготовления одни продукты заворачиваются в другие. Для прочности конструкции готовые канапе протыкают шпажками. А вот рулеты можно перевязать также зеленью петрушки или укропа. В разряд канапе относятся традиционные роллы-суши, а для их подачи выдают одноразовые палочки, напоминающие щипцы.
6. Суп-канапе (суповые канапе). Это самые разные муссы, крем-супы, сорбеты и любые иные жидкие блюда, которые подают в маленьких креманках или в рюмочках. Данный вид канапе не всегда ассоциируется с более привычными вариантами. Но принцип их подачи тот же. Суповые канапе — закуска на один глоточек. Подаются они с маленькими ложечками или соломинками.

Канапе с сыром и виноградом

Как ни странно, но наиболее популярными у наших хозяек являются варианты канапе с сыром. Рецептов таких закусок просто не перечесть. Главным условием является присутствие в качестве основного компонента сыра.

Самым вкусным считается сочетание сыра с виноградом. Для приготовления подобной закуски используются отдельные виноградинки и нарезанные кусочки сыра. Они скрепляются шпажкой. Вот и вся работа. Наше блюдо готово, выглядит оно потрясающе, да и на вкус отличное. Кроме винограда, с сыром прекрасно сочетаются самые разные овощи и фрукты.

и брынзой

Рассматривая варианты канапе на шпажках, можно предложить простой в приготовлении рецепт с использованием сыра. Фету следует нарезать на кусочки и замочить на несколько часов в оливковом масле с перцем и сухим базиликом. Далее берем хлеб, нарезаем его на кубики и слегка обжариваем, взбрызнув маринадом. Теперь можно начинать собирать канапе в следующем порядке: кусок перца болгарского, хлеб, огурчик, сыр, черри.

Обжаренный сыр на шпажках

Для тех людей, которые любят различные варианты канапе с сыром, может прийтись по вкусу следующий рецепт. Для его приготовления нам понадобится 250 грамм сулугуни, который следует нарезать кубиками. Полученные кусочки обваливаем в муке. В отдельной посуде взбиваем пару столовых ложек молока с двумя яйцами. Кубики окунаем в эту смесь, а потом еще обваливаем их в кукурузной муке. Обжаривать сулугуни следует в глубоком сотейнике, в большом количестве масла. Сыр должен приобрести красивую коричневую корочку. Вынимать готовые кусочки следует шумовкой и обязательно обсушить на бумажном полотенце. Далее сыр нанизывается на шпажки в виде шашлыка.

Сырные роллы

Порой встречаются поистине необычные варианты канапе, рецепты которых поражают сочетанием несочетаемых продуктов. Но отличный результат говорит сам за себя. Один из таких вариантов хотим предложить вашему вниманию. Для приготовления роллов-канапе нарезаем курагу (непременно мягкую). Далее добавляем 200 грамм творожного сыра. Полученную начинку будем заворачивать в тонкие ломтики сыра прямоугольной формы (следует использовать Готовый рулет сбоку можно сколоть шпажкой. Подавать такую закуску можно с апельсиновым соусом, который прост в приготовлении. Необходимо уварить 300 миллилитров апельсинового сока со 100 граммами сахара, до получения тягучей массы.

Сырные корзиночки

Продумывая варианты канапе для фуршета или праздничного стола, можно самостоятельно приготовить которые впоследствии наполнить салатами или начинкой. Есть несколько вариантов приготовления. Если использовать духовку, то одновременно можно сделать до восьми корзинок.

Для приготовления шести порций необходимо взять 200 грамм сыра пармезан. Духовку предварительно следует разогреть до двухсот градусов. А противень накрыть бумагой для выпечки. Сыр натираем на самой мелкой терке и выкладываем на бумагу в виде кружочков. Далее запекаем не более пяти минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился. Осторожно снимаем каждый круг с бумаги, пока сыр не остыл, и формируем из него корзинки. Сделать это можно используя перевернутый стакан. Аккуратно на его донышко кладется сыр и ему придается чашевидная форма. Корзиночки получаются очень хрупкими, поэтому хранить их следует очень аккуратно. Салат лучше всего накладывать непосредственно перед подачей на стол, причем лучше использовать такую начинку, которая не дает много сока.

Для приготовления тарталеток сыр не обязательно натирать, можно его тонко нарезать. Тогда плавленым ломтиком оборачиваем дно стакана. Получается очень изящная формочка, в которую можно поместить куриный паштет или иную начинку. Такие варианты канапе отличаются вкусовыми качествами и оригинальностью, а потому непременно будут оценены гостями.

Канапе с сельдью

Для праздничного и повседневного стола вы можете придумать и собственные варианты канапе. Рецепты можно видоизменять, применяя более дорогие продукты и самые простые ингредиенты. В качестве простого, но отличного варианта можно предложить приготовить канапе с сельдью. Такая закуска подойдет для мужской компании и крепких напитков. Для приготовления понадобится кусок сельди, бородинский хлеб, майонез, кориандр, укроп, ломтики яблока, черный перец. Все эти ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом на маленьком бутербродике.

Ингредиенты:

1. Половинка яблока.
2. Хлеб бородинский.
3. Столовая ложка водки.
4. Сахар.
5. Одна сельдь.
6. Четверть лимона.
7. Майонез.
8. Укроп.
9. Перец свежемолотый (черный).
10. Семена кориандра.

Филе селедки нарезается на кусочки. В посуде смешиваем сахар, водку, черный перец. Поливаем смесью селедку, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов.

Укроп следует помыть, обсушить и мелко нарезать. Кориандр обжариваем на сухой сковороде несколько минут, а затем растираем его в ступке. Укроп и кориандр смешиваем с майонезом. Далее нарезаем на куски, очищаем от корочки и делим каждую часть на четыре куска. Нарезаем яблоки тонкими ломтиками и взбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Теперь можно приступить к сборке канапе. Кусочки хлеба смазываем смесью майонеза и специй, кладем сверху сельдь, украшаем все ломтиком яблока. А сверху присыпаем молотым перцем.

Канапе с икрой

Все варианты канапе (фото приведены в статье) по-своему хороши. Но наиболее праздничными считаются те, что сделаны с икрой. Как правило, для особых случаев готовят бутерброды с икрой, однако с таким замечательным продуктом можно придумать и более интересные варианты.

В качестве лодочки для икры можно использовать половинки отварных куриных и перепелиных яиц. А сверху украсить канапе зеленью.

Кроме того, можно из хлеба вырезать формочками фигурные основы, а затем их слегка обжарить. Сверху заготовки украсить икрой, а при желании между хлебом и икрой можно кондитерским шприцем нанести масло.

Икру еще можно выкладывать на кусочки огурцов, в готовые тарталетки. Невероятно популярны блины с икрой. Мы предлагаем более экономичный вариант такого блюда. Можно сделать небольшой рулет из полоски блина, внутрь него положить кусочек масла, а снаружи перевязать пером зеленого лука или сколоть шпажкой. Рулет переворачиваем вертикально, как ролл, а сверху украшаем икрой. Получается отличное канапе. Варианты приготовления закусок с икрой не столь многочисленны, сочетать такой продукт со множеством компонентов не стоит, поскольку он сам по себе достоин отдельного внимания.

Простые варианты канапе на шпажках

Вариантов приготовления канапе на шпажках существует немало. Можно организовать на праздничном столе от самых простых вариантов до целых кулинарных шедевров. Из наиболее простых рецептов стоит выделить:

1. На шпажку надевают ветчину, сыр и оливки.
2. Оливки можно сочетать с несколькими вариантами сыра (твердые сорта и брынзу).
3. Очень хорошо для канапе подходит тонко нарезанная копченая колбаса. Сочетание ингредиентов может быть следующим: колбаса, сыр, соленый огурчик (можно брать и свежий).
4. На праздничный стол можно поставить блюдо с разными вариантами канапе, приготовленных из различных ингредиентов. Так, например, в основе каждого варианта может быть сыр, а далее его можно сочетать с кусочками помидоров черри, черешней, инжиром, цукатами. Соленый твердый сыр хорошо сочетается со сладостями.

Фруктовые канапе

Не стоит забывать и о том, что можно приготовить фруктовые варианты канапе на шпажках. С фотографиями, приведенными в статье, читателям будет очень просто разобраться в рецептах приготовления оригинальных закусок. Сладкие канапе могут стать десертом на праздничном столе или лучшим угощением для малышей на детском празднике. Фрукты являются отличным дополнением к винам, мороженому, торту и сладостям.

Невероятно яркое и красочное блюдо получается при использовании разноцветных компонентов. В качестве сладкого варианта можно подать на стол канапе из винограда, мандаринов, консервированных ананасов и клубники. Все ингредиенты хорошо сочетаются, давая интересный фруктовый вкус.

Сладкие десерты

Для приготовления следующего варианта потребуются:

1. Бананы.
2. Клубника.
3. Белый виноград.
4. Воздушный зефир.
5. Зубочистки.

На шпажки поочередно нанизывают виноград, банан, клубнику, зефир.

В летний период очень уместны канапе-десерты из сезонных продуктов: дыни, арбуза, винограда, клубники, персиков.

Вместо послесловия

В нашей статье мы постарались показать, насколько незаменимыми в качестве закусок на праздничных столах могут быть канапе. Многообразие форм и видов делают их поистине универсальным блюдом, которое способно стать не только украшением, но и основным видом еды (на фуршетах). Существует немало разных рецептов приготовления, от простейших до дорогих и изысканных. Каждая хозяйка может подобрать для себя подходящий вариант. Канапе — это настоящее поле для фантазии. Всегда можно придумать свой оригинальный вариант, чтобы удивить гостей.

Канапе – это очень удобная и красивая форма праздничного стола. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья. Сегодня канапе даже является отдельным разделом кулинарии, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может соперничать с приготовлением кондитерских изделий. Запаситесь зубочистками или пластмассовыми шпажками, и — вперед, мушкетеры! Яркий праздничный стол вам обеспечен!

Слово канапе в переводе с французского языка означает крошечный, очень маленький. То есть это миниатюрные бутерброды, которые можно съесть за один раз, положив в рот целиком. Если канапе необходимо откусывать — это уже простой бутерброд.

Существует две разновидности канапе на шпажках. В первом случае для основы используют свежий или поджаренный на оливковом масле хлеб. Во втором случае основой служит подложка из твердого сыра или овощей. Это может быть свежий огурец, отварные картофель, морковь или даже свекла.

При изготовлении канапе важно продумать заранее последовательность ингредиентов, чтобы они красиво соседствовали на шпажке и, конечно, сочетались по вкусу. А процесс приготовления обычно достаточно прост. Представляю вам подборку от «Вкусно и просто». Здесь есть и достаточно простые рецепты канапе, и праздничные (более изысканные). Все рецепты проиллюстрированы финальными фото. Пошаговые фотографии я здесь не выкладываю, все и так понятно.

Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной

Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной

• твердый сыр 200 г

• оливки без косточки (зеленые или черные) 10 шт.

• свежая петрушка 1-2 веточки

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром и ветчиной

Нарежем ветчину тонкими прямоугольными слайсами. Твердый сыр порежем кубиком. Нанизываем на шпажку слайс ветчины, складывая его несколько раз. Затем оденем на шпажку листочек петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткнем шпажку в кубик твердого сыра.

Канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета

Ингредиенты для канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета

• перепелиные яйца 5 шт.

• помидоры черри 5 шт.

• коктейльные креветки 10 шт.

• свежая петрушка 1-2 веточки

Рецепт приготовления канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета

Сначала отварим вкрутую перепелиные яйца. После закипания проварим их 3-4 минуты. Затем вареные яйца остудим, аккуратно очистим от скорлупы и разрежем напополам.

Коктейльные креветки предварительно разморозим, помоем и обсушим. Обжарим их на оливковом масле буквально по полминуты с каждой стороны. Готовые креветки сбрызнем натуральным лимонным соком. Он подчеркнет пикантный вкус морепродуктов.

Помидоры черри помоем и разрежем напополам, сыр фета порежем кубиком. Ломтики хлеба нарежем небольшими квадратиками.

На шпажку оденем половинку перепелиного яйца срезом вниз, затем половинку черри срезом вверх, листок петрушки, кубик сыра фета. Воткнем шпажку в ломтик отрубного хлеба. Сверху оденем на шпажку поджаренную креветку.

Канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

• перепелиные яйца 5 шт.

• твердый сыр 200 г

• помидор черри 3 шт.

• свежий огурец 1 шт.

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

Сварим вкрутую перепелиные яйца. Очистим их и разрежем напополам. Твердый сыр порежем крупным кубиком. Свежие огурец и черри порежем тонкими кружочками. Нанизываем на шпажку ингредиенты в такой последовательности: половинка вареного перепелиного яйца, кружок огурца, кубик твердого сыра, кружок помидора черри, черный хлеб.

Канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра

Ингредиенты для канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра

• мелкий молодой картофель 5 шт.

• твердый сыр 100 г

• плавленый сырок 100 г

• майонез 1-2 ст. л.

• петрушка несколько веточек

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра

Молодой картофель небольшого размера тщательно помоем и отварим в мундире. Каждую картофелину разрежем на две части.

Помидор черри помоем и порежем тонкими кружочками. Твердый сыр порежем квадратиками примерно такого же размера, что и помидор.

Плавленый сыр мелко натрем, добавим мелко порубленную петрушку и немного майонеза. Перемешаем смесь в однородную массу. Черный хлеб порежем небольшими квадратиками. Намажем на хлеб немного смеси из плавленого сыра и ароматной зелени.

На шпажку оденем половинку вареного картофеля, затем листок петрушки, кружок помидора черри и кусочек твердого сыра. Воткнем шпажку в кусочек черного хлеба.

Канапе с твердым сыром, огурцом и оливками

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, огурцом и оливками

• твердый сыр 100 г

• плавленый сырок 100 г

• домашний майонез 1-2 ст. л.

• укроп 1-2 веточки

• петрушка 1-2 веточки

• свежий огурец 1-2 шт.

• хлеб с отрубями несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, огурцом и оливками

Ломтики свежего хлеба порежем квадратиками одинакового размера. Плавленый сырок измельчим на терке и смешаем со столовым майонезом и мелко порубленным укропом и петрушкой. Намажем ломтики хлеба полученной сырной массой. С помощью специальной овощечистки порежем огурец тонкими длинными слайсами. Твердый сыр порежем небольшими кубиками.

Сначала оденем на шпажку один край слайса огурца, затем проденем оливку, снова слайс огурца, потом кубик твердого сыра и другой край огурца. Воткнем шпажку в ломтик хлеба.

Канапе с курицей карри и свежими овощами

Ингредиенты для канапе с курицей карри и свежими овощами

• рафинированное растительное масло 2 ст. л.

• карри (приправа) 1 ч. л.

• помидор черри 3-4 шт.

• болгарский перец 1 шт.

• твердый сыр 150 г

• свежий хлеб с отрубями несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с курицей карри и свежими овощами

Сначала подготовим мясо. Филе помоем и обсушим. Удалим пленки и жир. Отобьем филе молоточком, чтобы мясо получилось нежным. Натрем куриное мясо солью, приправой карри и черным перцем. Обжарим филе одним куском на разогретом масле. Остудим мясо и порежем тонкими слайсами.

Хлеб порежем на небольшие квадратные кусочки. Твердый сыр, огурец, помидор и перец порежем тонкими слайсами. Будем формировать канапе в такой последовательности: кусочек сладкого перца, жареное куриное филе, кружок помидора черри, ломтик огурца, кусочек твердого сыра, хлеб.

Оригинальные канапе с сельдью и яблоком

Ингредиенты для канапе с сельдью и яблоком

• филе малосоленой сельди 1 шт.

• кислое яблоко 1 шт.

• сок лимона 1 ст. л.

• коктейльные креветки 10 шт.

• подсолнечное или оливковое растительное масло 1 ст. л.

• плавленый сыр 100 г

• майонез 2 ст. л.

• свежая зелень несколько веточек

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с сельдью и яблоком

Коктейльные креветки помоем, обсушим. Немного посолим креветки и обжарим их на горячем растительном масле буквально одну минуту, так как они очень быстро готовятся.

Плавленый сыр натрем. Зелень помоем и мелко порежем. Смешаем сыр с ароматной зеленью и майонезом, перемешаем. Порежем черный хлеб небольшими квадратиками. Намажем хлеб сырной массой.

Филе сельди тщательно зачистим от костей и порежем небольшими порционными кусочками. Яблоко порежем тонкими дольками и сбрызнем небольшим количеством натурального лимонного сока, чтобы оно не потеряло свой цвет. Положим кусочек сельди и яблока на хлеб и закрепим их зубочисткой. Сверху канапе украсим коктейльной креветкой.

Простые канапе с салями, черри, огурцом и оливками

Ингредиенты для канапе с салями, черри, огурцом и оливками

• зеленые оливки или маслины 10 шт.

• белый тостовый хлеб несколько кусочков

Рецепт приготовления канапе с салями, черри, огурцом и оливками

Салями и огурец порежем тонкими кружочками. Помидоры черри разрежем напополам. Тостовый хлеб порежем квадратиками или кружочками примерно такого же размера, что и колбаса. На ломтик хлеба положим кружок огурца, сверху салями. Нанизаем на шпажку оливку и половинку черри и воткнем ее в хлеб.

Канапе с ветчиной, огурцом и черри

Ингредиенты для канапе с ветчиной, огурцом и черри

• помидоры черри 10 шт.

• свежий огурец 1-2 шт.

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с ветчиной, огурцом и черри

Ветчину и огурец порежем тонкими кружками. Хлеб нарежем не небольшие кусочки одинакового размера. Положим на каждый ломтик хлеба кружок свежего огурца, сверху ветчину, сложенную в два раза. Закрепим канапе шпажкой с нанизанной помидоркой черри.

Канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

• твердый сыр 150 г

• моцарелла 100 г

• помидор черри 10 шт.

• свежий базилик несколько веточек

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Твердый сыр порежем кубиком со стороной 2-3 см. Нанизаем на шпажку помидор черри, листок базилика, моцареллу, твердый сыр. Воткнем шпажку в кусочек черного хлеба, порезанного на маленькие квадратики.

Канапе с моцареллой, базиликом и оливками

Ингредиенты для канапе с моцареллой, базиликом и оливками

• моцарелла 100 г

• помидор черри 10 шт.

• зеленые оливки без косточек 10 шт.

• базилик несколько веточек

• твердый сыр 150 г

Рецепт приготовления канапе с моцареллой, базиликом и оливками

Твердый сыр порежем кубиком небольшого размера. Нанизываем на шпажку ингредиенты в такой последовательности: сначала оливку, затем листочек базилика, моцареллу и черри. Воткнем шпажку в кусочек твердого сыра.

Канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем

Ингредиенты для канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем

• помидор черри 10 шт.

• зеленые оливки 10 шт.

• молодой картофель маленького размера 5 шт.

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем

Молодой картофель тщательно помоем и отварим в кожуре, добавив во время варки немного соли. Готовый картофель остудим и разрежем напополам.

Черный хлеб порежем на небольшие квадратные кусочки. Салями нарежем тонкими кружочками. Оденем на шпажку оливку, затем проденем один край салями, помидор черри, второй край салями, половинку вареного картофеля. Воткнем шпажку в ломтик черного хлеба.

Или просто хотите уйти от традиционных бутербродов, и удивить своих гостей оригинальной подачей холодных закусок – добро пожаловать на страницу с рецептами канапе на шпажках.

В приготовлении канапе есть где разгуляться фантазии, и я предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей как можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально их оформить и подать на стол.

Для офисного фуршета – канапе на шпажках это идеальная закуска, а ваш праздник еще долго будут вспоминать коллеги. Конечно, проще всего заказать канапе в кейтеринговой компании, или в ресторане, но в приготовлении канапе нет ничего сложного. Смотрите сами, и выбирайте рецепты на свой вкус!

Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром

Красная рыба, помидоры и сыр…Это сочетание – весьма удачное, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты подходят друг к другу по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть .

Канапе с селедкой на шпажках

Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой, вы можете посмотреть .

Канапе на шпажках с рулетиками из ветчины

Как приготовить канапе на шпажках с рулетиками из ветчины, я писала .

Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной

Как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, вы можете посмотреть .

Бутерброды-канапе на шпажках с икрой мойвы

Предлагаю вам приготовить канапе с икрой мойвы, огурцом и лимоном – маленькие, аккуратные и очень аппетитные. Из можно подать не только к столу, но и предложить гостям как дополнение к аперитиву, ведь и для фуршетного формата они подойдут идеально. Рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

• французский багет
• колбаса с/к
• сливочное масло
• огурец
• черные оливки без косточки
• листья салата

Приготовление:

Багет нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.

На каждый кусочек хлеба выкладываем по листику зеленого салата.

Огурец нарезаем вдоль, с помощью картофелечистки, или очень острым ножом, чтобы получились тонкие пластинки.

На шпажку накалываем сначала черную оливку, затем огурец, свернутый в рулетик (как на фото).

Выкладываем на канапе по три кусочка колбаса, свернутые пополам (как на фото) и накалываем сверху шпажку с огурцом и оливкой.

Бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги

Как приготовить бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги, я писала

Ингредиенты:

• чищеные креветки (крупные)
• твердый сыр
• ломтики лимона
• зеленые оливки
• веточки укропа

Приготовление:

На шпажку сначала накалываем зеленую оливку, затем кружок лимона и креветку. Фиксируем креветку между лимоном как на фото. Последними накалываем кубики сыра. Украшаем канапе веточками укропа. Наши канапе готовы!

Канапе на шпажках с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

• белый бутербродный хлеб
• ветчина
• черные оливки
• огурец
• сливочное масло
• зелень

Приготовление:

Бутербродный хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.

На каждый кусочек выкладываем по ломтику ветчины, и огурца.

Канапе на шпажках под коньяк и мартини «Ежик»

Как приготовить канапе на шпажках под коньяк и мартини, можно посмотреть

Праздничные канапе на шпажках с колбасой, сыром и грибами

Ингредиенты:

• белый хлеб
• колбаса варено-копченая
• твердый сыр
• майонез
• огурец
• маринованные грибы

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем майонезом. Сверху на хлеб выкладываем кусочки колбасы, немного майонеза и сыр.

На шпажки накалываем грибы, затем тонкую пластинку огурца (как на фото).

Фиксируем шпажкой канапе с колбасой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

• белый хлеб
• огурец
• слабосоленая семга
• сливочное масло
• зеленые оливки без косточки

Приготовление:

Белый хлеб (лучше всего французский багет) нарезаем на небольшие кусочки (чтобы получились ломтики круглой формы).

Намазываем хлеб сливочным маслом, и выкладываем на каждый по кружочку огурца.

В каждый кусочек рыбы завернуть зеленую оливку рулетиком (как на фото) и проколоть шпажкой.

Зафиксировать шпажку на канапе, и подавать на стол!

Ингредиенты:

• черный хлеб
• колбаса варено-копченая
• адыгейский сыр
• огурец
• черные оливки
• майонез

Приготовление:

В приготовлении этих канапе, для более эффектной подачи, используются железные формочки для канапе «сердечки». Их можно заменить формочками для печенья, или просто нарезать все ингредиенты для канапе квадратиками.

Нарезаем черный хлеб на порционные кусочки, и намазываем майонезом.

На хлеб выкладываем сыр, колбасу и огурец.

Фиксируем канапе шпажкой с черной оливкой, как на фото.

Ингредиенты:

• твердый сыр «Российский»
• ветчина
• огурец

Приготовление:

Нарезаем все ингредиенты для канапе как можно тоньше: острым ножом, а лучше на слайсере.

Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: огурец, сыр, ветчина. Сворачиваем в рулетик, и фиксируем шпажкой.

Ингредиенты:

• твердый сыр «Российский»
• виноград без косточек
• сыр с голубой плесенью

Приготовление:

Сыр с голубой плесенью и твердый сыр нарезаем кубиками 1*1 см.

На шпажку накалываем виноград, твердый сыр, и сыр с плесенью.

Канапе на праздничный стол — это маленькие закусочные на черном или белом хлебе. Их можно оформлять еще на печенье, рогаликах, слоеной выпечке. Ломтики хлеба делаются небольшим «на один укус». В середину ломтика обычно втыкается бутербродная вилочка (шпажка).

Маленькие бутербродики готовят из любых продуктов: крутых яиц, колбасы, креветок, сыра, брынзы, сельди, кильки, овощей, паштетов, пасты, маслин и не только. Продукты укладываются на хлеб и украшаются зеленью, маслом, редисом, отварной морковью, свежим огурцом, лимоном.

Для приготовления канапе можно использовать металлическую формочку для выдавливания. Это удобно для аккуратного формирования задуманной композиции.

Канапе с семгой и икрой на черном хлебе

Праздничное канапе с семгой — это просто вкусняшка.

Потребуются продукты:

• ломтики черного хлеба — 2 шт.
• сливочный сыр — 50 г
• соленая семга — 120 г
• красная икра — 2 ст. л.
• зелень укропа

Формирование канапе:

1. Лимон нарезать на тонкие кружочки и еще на четвертинки.

2. Семгу нарезать на тонкие ломтики.

3. Нарезанный укроп смешать со сливочным сыром.

4. С ломтиков черного хлеба срезать края и нарезать на ровные квадраты или прямоугольники. Наносим на хлеб слой сливочного сыра с зеленью.

5. На сыр положить ломтики семги.

6. На рыбу намазать второй слой сыра.

7. Положить на сыр снова ломтики рыбы.

8. Третий слой сыра намазать еще раз на кусочки семги.

9. Разрезать сформированный бутерброд на 4 части.

10. Четвертинку лимона положить на слой сыра.

11. Сверху лимона положить красную икру.

12. Все канапе скрепить шпажкой или деревянной палочкой. Готово.

Композиция закуски на шпажках с зеленым салатом

Продукты:

• хлеб — 100 г
• сливочное масло — 30 г
• зеленый салат — 100 г

Способ приготовления:

1. Покройте ломтики хлеба маслом.
2. Сверху масла уложите горкой салат.
3. Украсьте каким-либо подходящим по вкусу продуктом: килькой, яйцом, ветчиной, помидором, зеленью.

Видео о том, как красиво оформить канапе

Посмотрите, как с помощью специальной формы для вырезания преображается канапе на праздничный стол.

Вам был предложен вариант канапушек из белого хлеба. Выбор должен быть всегда. Кто-то из гостей черный хлеб не ест.

Легкая закуска для фуршета на скорую руку без хлеба

Легкое канапе на праздничный стол часто делают и без хлеба.

Потребуется:

Приготовление:

1. Нарезать колбасу тонкими пластинами или можно купить уже нарезанную.

2. Свежий огурец нарезать толщиной в 1 см.

3. Сыр нарезать кубиками со стороной в 1.5 см.

4. Настало время складывать композицию из продуктов. На огурец положить сыр, сверху — вчетверо сложенную колбасу с маслиной. Проткнуть все сооружение шпажкой. Готово.

Приятно кушать!

Вкусное канапе на шпажках с белым хлебом

Готовим оригинально, вкусно и недорого. Для новогодней вечеринки закуска красиво впишется на праздничном столе.

Потребуется:

• колбаса с/к
• сыр «Филадельфия»
• маслины
• огурцы
• укроп

Приготовление:

1. С помощью формы вырезать круглые ломтики белого хлеба.

2. Смазать хлеб сыром «Филадельфия».

3. Положить ломтик огурчика на слой сыра. Скрутить полоску колбасы в рулетик и положить на огурец. На шпажку воткнуть маслину без косточки и закрепить вместе рулетик, огурец и хлеб.

4. Собрать этим же способом второй ломтик белого хлеба. Канапе на праздничный стол готово.

Приятного аппетита!

Новогодние канапе с креветками на слоеной выпечке

Продукты:

• слоеные кружочки
• креветки
• плавленный сырок
• оливки
• укроп

Сборка канапе на праздничный стол:

1. Плавленный сыр в пластиковой коробочке смешать с нарезанным укропом.

2. На испеченные слоеные кружочки намазать сыр с зеленью укропа.

3. На готовую к употреблению креветку воткнуть деревянную шпажку вместе с оливкой.

4. Композицию из креветки соединяем с намазанными сыром слоеными кружочками.

5. Готовую закуску сложить в бокс (контейнер) и возьмите с собой, если будете встречать Новый год не дома.

Приятно кушать!

Как сделать канапе с красной рыбой

Потребуется:

• темный хлеб
• плавленный сырок
• огурец
• красная рыба
• маслины

Формирование закуски:

1. Обычные большие ломтики темного хлеба нарезать на более маленькие квадратные.

2. Хлеб намазать плавленным сыром.

3. С помощью овощерезки нарезать тонкие пластинки из огурца.

4. Красную рыбу нарезать на маленькие кусочки для рулетика.

5. Положить кусочек рыбы на пластинку огурца и завернуть рулетиком.

4. На деревянную шпажку надеть маслину, рулетик из огурца и рыбы и закрепить в кусочке хлеба.

Приятной закуски!

Видео о том, как сделать канапе с сыром на шпажках

Посмотрите простой вариант праздничной закуски.

Такую закуску можно дополнить кусочком копченого лосося.

Закуска из сельди «Кораблики»

Селедка на праздничном столе присутствует всегда. Гости ее любят.

Приготовление:

1. На квадратные ломтики хлеба намазать масло.

2. На слой масла положить половинку вареного перепелиного яйца.

3. Из ломтиков селедки постараться убрать все косточки, согнуть в форме паруса и проткнуть шпажкой.

4. Соединить конец шпажки с яйцом и закрепить в ломтике хлеба. Готово.

Приятно кушать!

Канапе с языком и сыром

Приготовление:

1. Нарезать квадратами ломтики черного хлеба.
2. На ломтики хлеба намазать плавленный сыр.
3. На слой сыра положить нарезанный квадратиками отварной язык.
4. Завершить формирование круглым отрезком маринованного огурца.
5. Проткнуть все красивой шпажкой. Готово.

Закуска с паштетом на печенье

Новогоднее канапе на праздничный стол можно сделать и на печенье и без шпажки.

Приготовление:

1. На галетное печенье намазать паштет толстым слоем.

2. Помидоры черри и вареные перепелиные яйца разрезать пополам.

3. Половинки яиц и черри ставим на паштет как кораблики. Дополняем украшение в виде веточки зелени.

Приятного аппетита!

Видео о том. как сделать простые канапе на праздничный стол

С помощью простого приспособления форма закуски становится аккуратной и нарядной.

Для обозрения были представлены рецепты канапе на необжаренном хлебе. И как импровизация — композиции без хлеба. Если маленькие ломтики хлеба слегка поджарить или подсушить и также собрать продукты на шпажках — композиция будет называться уже «тостами». Про них читайте в следующих статьях.

Нажать Класс

Рассказать ВК

Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции. Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд. В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку.

Канапе для детей на день рождения

1. Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика. Наверх шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии.
2. Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло. Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое оно.
3. Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете. Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина. Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой.
4. Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем. Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе.

Канапе из фруктов

1. Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая.
2. Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив.
3. Здесь креветки, но в них находится манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность.
4. Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды.
5. Киви с сыром – просто и красивое сочетание.
6. И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком.
7. Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе. Фрукт не потемнеет, за это не переживайте.

Канапе на праздничный стол

1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль.
4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку.
   5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов. 6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.

7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.

8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.

10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника!

11. Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.

Простые рецепты канапе

1. Одним и простеньких будет канапе с колбасой, оливкой и сыром. Можно вместо колбасы нанизывать ветчину.
2. Аналогичный вид предыдущему: пару разновидностей сыра с оливкой.
3. Перед вами разнообразный набор мини бутербродов. Сыр является основой для каждого канапе, отличаются они лишь украшением. К сыру можно добавить, как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты. С кунжутом также довольно оригинально будет придумано.
4. Этот рецепт не из «дешевых», делают таких канапе немного. Много креветок подать на стол не выйдет, сделать из них что-то необычное проще простого. Вовнутрь креветки кладём колечко салями и закалываем все. Можете украсить бутербродик натертым сыром или зеленью.
5. Довольно несложная идея, но очень оригинальная. Мини оладьи нужно полить соусом и одеть на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, воспользуйтесь не половником для налива теста, а чайную ложку.
6. Взгляните на эту фотографию. Канапе здесь нет, но красивая масса точно каждому станет по душе. С помощью желатина все слои соединяются, затем с помощью формочек делаются квадраты. После этого можно измельчить кубик и одеть на шпажки.
7. Следующая идея в простоте и незатейливости. Лук-порей подойдет неплохо для веточек.
8. Этот тип тоже сделан рулетиком, который украшает палочка розмарина. Привозят ее из Израиля. Сейчас без проблем зелень можно приобрести в супермаркете. Цена ее совсем небольшая.
9. Безумно красивое канапе и очень простое. Помидор черри нужно разрезать пополам, одеть на шпажку. В него ложиться перепелиное яйцо. Можно поменять местами ингредиенты, украсив помидор майонезом. Получится что-то вроде «ежика»..
10. Для праздника ничего не жалко. Поэтому стоит, немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренных хлебцев и небольшой котлетки. Фарш делайте с яйцом – он будет целее.
11. Пару советов при готовке канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Вот такие идеи придумывают хозяйки.

канапе на шпажках простой рецепт с фото

Канапе — небольшая закусочка, кулинарное блюдо или маленький бутербродик, насаженный на шпажки,который можно не откусывать по кусочку, а сразу отправлять в рот. Шпажка здесь выполняет скорее декоративную роль, а также с её помощью можно скушать канапе, даже не испачкав рук. Их мы подаём на праздничный, фуршетный и реже на повседневный стол. Вариантов приготовления канапе существует огромное множество. Их делают на основе хлеба с колбасами, сырами, фруктами, маслинами, а также с добавлением маринованных или свежих огурчиков-корнишонов и конечно не забываем про свежую зелень. В общем, если у хорошей хозяйки есть воображение, его можно включать и смело начинать готовить вкусные канапе на стол, которые очень отлично идут в качестве холодной закуски.

Также к канапе можно предложить гостям вкусный холодный соус, в который оно обмакивается и отправляется в рот. Сегодня нам предлагает Екатерина очень простой и до безумия вкусный рецепт приготовления канапе из маслин и слоёного теста. В качестве соуса она предлагает подать майонез с добавлением чеснока или заменить майонез сметаной. Получается очень вкусно и сытно.

Потребуется:

• Маслины — 1 банка
• Тесто слоёное готовое — 250 гр — 1 пласт.
• Пергаментная бумага
• Шпажки

Для соуса:

• Майонез (или сметана)
• Чеснок

Как приготовить отличную закуску — канапе на шпажках из теста и маслин:

Для приготовления канапе нам потребуются маслины. Не важно чёрные или зелёные, самое главное чтобы Вам они нравились на вкус. Мы предлагаем делать и тех и других. Для этого нужно вскрыть банку с маслинами, слить воду и дать хорошенько стечь жидкости.

Пока маслины стекают, займёмся тестом. Раскатываем готовое слоёное тесто по максимуму и нарезаем на тонкие полосочки с помощью ножа для пиццы, толщиной с нами маслины (1-1,5 см).

Длина полосочки примерно 7-10 см. На край каждой полосочки выкладываем маслины и начинаем закручивать их в тесто.

Вот такие маслинки в тесте у нас получаются.

Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой не близко друг к другу.

Духовку разогреваем предварительно до 180-200 градусов и отправляем туда запекаться наши канапешки на 7-10 минут. Как только тесто начало румяниться, значит всё готово. Вытаскиваем противень и высыпаем готовые канапе на полотенце, даём им немного отпыхнуть.

Остаётся только лишь насадить каждую маслинку в тесте на шпажку. В таком виде мы подаём маслины в качестве закуски на стол и рядом ставим пиалочку с соусом.

Для этого мы просто смешиваем майонез (сметану) с измельчённым чесноком, пропущённым через пресс или натёртым на мелкой тёрке. Закуска великолепная, поедается очень быстро. Приготовьте такие маслины-канапе на своё торжество и Вы останетесь довольны. Думаю, этот рецепт приживётся и у Вас в доме, как прижился в наших!

Приятного Всем аппетита желает Светлана, Екатерина и конечно моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить необычную закуску на праздничный стол в виде ёжика из фруктов и сыра — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Канапе на шпажках на праздничный стол, простые рецепты с фото

Трудно придумать более оригинальную и легкую закуску, чем канапе на шпажках на праздничный стол, простые рецепты с фото которой можно будет найти ниже. В сравнении с бутербродами канапе не так монументальны, а разнообразие ингредиентов позволяет создавать их с учетом вкусовых предпочтений любой группы гостей.

Не важно, будь то мужчины, с трудом представляющие себе угощение без мяса, или дети, предпочитающие сладости. Для сторонников здорового питания или тех, кто следит за весом, также найдутся свои рецепты. Мы знаем самые отличные варианты, как замариновать курицу для запекания в духовке.

Канапе с мясными ингредиентами

Рецепт эконом

Для него потребуются белый хлеб, соленые огурцы, отварная колбаса, соус типа майонез или мягкий сыр. Соусом или сыром смазывается хлеб, на него кладется кусок колбасы, полученный бутерброд разрезается на кусочки одинакового размера, которые прокалываются шпажкой. Верхнюю часть сооружения венчает парус из ломтика огурца. Если шпажки представляют собой не просто зубочистки, а специальные пластиковые палочки с ручкой, то благодаря последней парус легко сохранит форму.

Рецепт с деликатесами

Подобное канапе на шпажках на праздничный стол, простые рецепты с фото которых более чем разнообразны, можно приготовить с использованием мясных копченостей и деликатесов, будь то тончайшие ломтики бекона или шейки. В этом случае канапе будет красиво смотреться, есть свернуть бекон гармошкой, после чего насадить канапе на шпажку, а в качестве ограничителя использовать ломтик свежего огурца. Майонез в этом рецепте не требуется, так как благородные сорта мяса в таком дополнении не нуждаются.

Совет! Если хочется получить закуску одинаковой формы, использовать для вырезания ее слоев можно не традиционный нож, а широкий шприц с обрезанным носиком и той частью, куда тот крепится. В результате получается полая трубка, края которой позволяют вырезать кусочки ровные и схожие по размеру как из сыра или колбасы, так и из хлеба. Другие варианты, какие бутерброды можно приготовить быстро и вкусно.

Канапе постные

Можно сделать канапе и без ветчины или колбасы. Для этого достаточно использовать в качестве ингредиентов следующие компоненты:

• кубики сыра и свежего огурца, оливку без косточки;
• кубики из гренок черного хлеба, красной рыбы, свежего огурца;
• кубики сыра твердых сортов, хотя можно использовать и моцареллу, и виноград, но не имеющий костей;
• ломтики ананаса, кусочки сыра и виноград;
• кусочки черного хлеба, половинки помидоров черри, шарики моцареллы.

Полностью диетическими получатся канапе гриль из обжаренных помидоров черри, шампиньонов, долек цукини. Последний должен быть шириной не более 1.5-2 см, иначе легкая закуска превратиться в массивные жареные овощи на шампуре.

Канапе детские

Для детского стола этот вариант закусок просто идеален, так как зачастую участников праздника привлекает не столько содержание угощения, сколько оригинальность формы подачи. Можно сделать канапе на шпажках на праздничный стол, простые рецепты с фото детские которых будут содержать в основе одни лишь фрукты:

• консервированный ананас и черешню без косточки;
• киви и клубнику;
• дольку груши или яблока и клубнику сверху.

Не менее интересное вкусовое сочетание получается при добавлении к фруктам сыра. Как готовить простые бутерброды на праздничный стол, рецепты понятные.

Закуска на основе блинчиков

Еще один вариант сладкой закуски — это канапе блинное. Для его создания блинчики смазываются шоколадной пастой, слоями нанизываются на шпажку, украсить все сооружение можно все той же ягодой клубники, долькой мандарина, иного цитруса, киви.

Канапе не сладкое

Если застолье планируется не для совсем маленьких, которые вряд ли оценят вкус соленой рыбы, то можно попробовать канапе на шпажках на праздничный стол, простые рецепты с фото для детей которого включают в себя сельдь или форель или семгу.

Такие канапе готовятся по принципу обычных бутербродов, основой в которых выступает хлеб. Ломтик селедки можно без костей можно положить на гренку, смазанную майонезом, а кусочек красной соленой рыбы сверху хлеба с маслом. Украсят оба варианта канапе половинка дольки лимона.

Интересно! Для формирования детских канапе имеет смысл использовать оригинальные формы. Наверняка понравятся детям канапе в форме сердечек или же в виде мухоморов, нижняя часть которых создана из перепелиного яйца, а верх из половинки помидора черри.

Канапе без хлеба

При желании можно содать канапе на шпажках на праздничный стол, простые рецепты с фото без хлеба. Подобные хороши в ситуациях, когда хочется именно легкой закуски. Выглядеть они могут следующим образом:

• основа из ломтика огурца и ломтик солями, прикрепленный к нему на шпажке парусом;
• маринованный шампиньон, брусок сыра и оливка;
• бруски из ветчины, сыра, огурца, помидоров черри;
• любое фруктовое ассорти.

Это подтверждает то обстоятельство, что при создании канапе самое главное — не изобилие ингредиентов, а наличие фантазии. В качестве напитка на любой праздник актуален компот из сухофруктов: польза или вред у него также имеются на страницах сайта с подробным описанием.

[ad name=»MediaVenus_r»]

[ad name=»lediC»]

[ad name=»Вербное»]

Ещё статьи по этой теме:

Загрузка…

♦  Рубрика: Закуски, Праздничные рецепты.

рецепты с фото на праздничный стол.

Канапе: рецепты

Содержание:

Что такое канапе

Представьте себе один большой бутерброд, который разрезали и поделили на несколько маленьких. Маленький бутерброд, то есть часть одного большого, это и есть канапе.

Канапе — это преимущественно праздничное угощение, вкусная закуска, которую подают на фуршет. Ее можно брать прямо руками либо за бутербродную шпажку (пластиковую палочку), которой хозяйка заранее пронизывает каждую из них для удобства гостей. К тому же, так угощение выглядит даже более празднично.

Мини-бутербродик стал настолько популярным блюдом, что сейчас без него практически не обходится ни один семейный праздник, например день рождения. Из-за его популярности появились даже специальные палочки — шпажки. Хотя раньше вместо них использовались обычные столовые зубочистки. Но шпажки смотрятся намного лучше, чем обычные зубочистки благодаря дизайну. Многие из них производятся сразу в нескольких цветах и формах (обычно в форме мечей или саблей), чтобы каждая закуска выглядела интересно. Пример оформление блюда вы можете увидеть на фотографиях ниже.

Главная отличительная особенность — каждый маленький бутербродик равен по размеру примерно одному укусу. То есть это не полноценный бутерброд или его половина. А приблизительно 1/5 часть одного среднего по размеру бутерброда или даже меньше.

В общем, это такие маленькие бутербродики, которые нанизаны на специальные палочки. Но мало кто знает, что существует несколько видов канапе на шпажках: сладкие, несладкие, соленые, кислые, острые, фруктовые и овощные. Все зависит только от фантазии хозяйки.

• Сладкие называются так, потому что в них добавляется сладкая горчица или специальный шоколад.
• Фруктовые готовятся из фруктов и ягод: киви, клубники, ежевики, арбуза, абрикоса, нектарина, персика, винограда.
• В соленые обычно добавляются морепродукты: сельдь, креветки, горбуша, икра и так далее.
• В овощных главный приоритет отдается овощам: помидорам, огурцам, луку.

Сыр — главный ингредиент любой подобной закуски вне зависимости от ее вида.

Рецепты

Ниже подробно расскажем, из чего можно сделать канапе на шпажках, разберем пару пошаговых рецептов и вариантов приготовления домашнего канапе. Главное — они просты в приготовлении и точно придадут изысканный внешний вид праздничному столу.

С икрой, семгой и сыром

Ингредиенты:

• Хлеб — один ломтик;
• Семга — примерно 100-150 грамм;
• Икра красная — около 6 чайных ложек;
• Сыр сливочный — примерно 80 грамм;
• Лимонный сок — половина чайной ложки;
• Укроп — одна веточка.

Готовить проще простого:

1. Берем ломтик хлеба;
2. Намазываем на него сыр;
3. Выкладываем немного семги;
4. Опять намазываем сыр;
5. Заново выкладываем немного семги;
6. Намазываем остатки сыра;
7. Выкладываем икру на всю поверхность;
8. Посыпаем укропом;
9. Разрезаем примерно на 6-8 частей.

Готово!

Легкие канапе на шпажках на день рождение украсят не только праздничный стол, но и позволят сохранить фигуру в отличной форме. Это не только вкусный, но и диетический вариант популярной закуски.

Розочка

Это особый праздничный рецепт, который просто приготовить, и он отлично подойдет для фуршета.

Ингредиенты:

• Белый хлеб — один или несколько ломтиков;
• Листья салата;
• Сливочный сыр — примерно 100 грамм;
• Слабосоленая рыба (или любая другая на ваше усмотрение) — около 100 грамм.

А готовить очень просто:

1. Берем ломтики хлеба и обжариваем их на сковороде с двух сторон до появления легкой корочки;
2. Нарезаем рыбу на тонкие кусочки;
3. Наносим сливочный сыр на поджаренные ломтики;
4. Разрезаем листья салата по размеру ломтиков и кладем их на каждый из них;
5. Берем кусочки рыбы и скручиваем их в рулетик, то есть по спирали. Вертикально кладем на салат.

Вот и все! Такая закуска идеально подойдет для фуршета в честь дня рождения.

Бюджетный вариант

Главное преимущество такого рецепта — он сохранит вам не только фигуру, но и деньги в кошельке. Ингредиенты:

• Хлеб — один или несколько ломтиков в зависимости от количества гостей;
• Сельдь — 1 шт;
• Плавленый сыр — примерно 90 грамм;
• Майонез — 3 столовых ложки;
• Красный лук — 0,5 шт;
• Зелень и горчица — по вкусу.

Как готовить:

1. Берем миску и добавляем в нее майонез, плавленый сыр, зелень и горчицу. Все перемешиваем;
2. Достаем ломтик хлеба;
3. Намазываем полученную в миске смесь на хлеб;
4. Нарезаем лук кольцами и выкладываем его на хлеб;
5. Добавляем сверху сельдь;
6. Разрезаем на несколько одинаковых частей.

Все легко и просто! Домашний мини-бутербродик будет даже вкуснее, чем в кафе.

Подведем итоги

Мини-бутербродики — отличный вариант для бюджетного застолья. Идеи для канапе на шпажках разнообразны, а само приготовление блюда не требуют высокой степени кулинарного мастерства. Зато такое блюдо точно удивит гостей и именинника, особенно, если разнообразить его внешний вид необычными разноцветными шпажками. Такая закуска идеально подойдет для фуршета в честь дня рождения.

Новогодние канапе рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Новогодние канапе»

Праздничные новогодние канапе на шпажках

Как говорит википедия, «Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды массой 60—80 г, толщиной до 7 см. Бутербродики из гренок, нарезанных разной и съестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки (атле), которые можно отправлять в рот целиком».

Какой большой праздничный стол обходится без этих малюток? Их можно поставить отдельно с напитками на сервировочном столике, чтобы гости могли угощаться ими еще до основного застолья, а потом перенести на общий стол. Канапе готовить можно с солёной, сладкой, смешанной начинкой, вот где полный простор для фантазии, нужно все же, учитывать сочетаемость компонентов.

Как приготовить «Новогодние канапе» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2
Ссылка

Хлебную нарезку можно выполнить фигурно с помощью формочек для печенья.

Шаг 3
Ссылка

Часть хлеба поджарить на чуть смазанной маслом сковороде.

Шаг 4
Ссылка

Пармезан тоже фигурно нарезать.

Шаг 5
Ссылка

Нарезать огурцы и помидоры.

Шаг 6
Ссылка

Приготовить оливки и кубики фетаксы.

Шаг 7
Ссылка

Приступить к сборке бутербродов: на поджаренный хлеб капнуть майонез (хорошо с добавлением чуточки чесночка).

Шаг 8
Ссылка

Уложить дольку маринованного огурца.

Шаг 10
Ссылка

Ещё вариант: дольку ананаса, кубик фетаксы и оливку.

Шаг 11
Ссылка

Следующую порцию хлеба смазать сливочным маслом и украсить розочкой копчёной рыбы.

Шаг 12
Ссылка

Хорошо сочетается сырокопченое мясо с консервированным ананасом и зеленью.

Шаг 13
Ссылка

И хорошо добавить оливки.

Шаг 14
Ссылка

На закусочное блюдо обычно размещают и тарталетки с паштетами и икрой.

Шаг 15
Ссылка

На блюдо укладываем листья салата и размещаем канапе.

Шашлык из курицы с кунжутом и медом (гриль)

Шашлык из курицы с кунжутом и медом — Липкий, сладкий и соленый цыпленок на вертеле. Так легко приготовить и так вкусно, что вы не перестанете есть.

Шашлык из курицы с кунжутом и медом

Этот рецепт шашлыков из курицы с кунжутом и медом вдохновлен журналом Fine Cooking, одним из многих журналов о еде, на которые я тоже подписывалась. Я просматривал летние рецепты в номере, и мне понравился похожий рецепт.

Я решил немного подправить рецепт, чтобы сделать его проще с меньшим количеством ингредиентов, но не менее вкусным, чем тот, который указан в журнале.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Шашлык из курицы по-китайски

Когда я был бедным студентом на Среднем Западе, одним из моих удовольствий был китайский буфет по выходным. Во многих китайских буфетах, которые я пробовал, всегда было блюдо из куриного шашлыка, где курица, маринованная в пяти специях и соевом соусе, нанизывалась на бамбуковую палочку и обжаривалась во фритюре до золотисто-коричневого цвета.

Скромный на вид куриный шашлык был одним из моих любимых в китайском буфете. Глубоко ароматная, сочная, еда на палочке была такой веселой и вкусной!

Последние штрихи

Я попытался создать рецепт шашлыков из курицы с кунжутом и медом на основе моей вкусовой памяти, и это было довольно близко. Вместо того, чтобы жарить во фритюре, я решил жарить их на огне, так как сейчас лето.

Чтобы оживить презентацию, сбрызните куриные шпажки белыми семенами кунжута и добавьте немного нарезанного зеленого лука.Наслаждаться!

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 186 калорий на порцию.

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 3 человека

Шашлык из цыпленка с кунжутом и медом — сладкая и соленая курица на вертеле.Так легко приготовить, так вкусно, что вы не перестанете есть.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
10 минут

Общее время
20 минут

Состав

• 8 унций. (226 г) куриные бедра и окорочка, темное мясо, мелко нарезанное
• бамбуковые шпажки
• масло для браширования
• белые семена кунжута
• зеленый лук, нарезанный небольшими кусочками

Маринад:

Инструкции

1. Курицу промыть и нарезать небольшими кусочками.Вытрите насухо бумажными полотенцами. Перед использованием замочите бамбуковые шпажки на 30 минут.
2. Замаринуйте курицу со всеми ингредиентами в маринаде в течение 30 минут. Убедитесь, что маринад хорошо покрывает куриное мясо.
3. Насадите 3-4 кусочка курицы на бамбуковые шпажки. Отложите в сторону.
4. Разогрейте гриль и обжарьте куриные шашлычки с обеих сторон, пока они не станут хорошо приготовленными и слегка обугленными. Смажьте обе поверхности маслом во время приготовления на гриле.
5. Посыпьте куриные шпажки с кунжутом и медом с семенами кунжута и мелко нарезанным зеленым луком.Подавать теплым.

Информация о питании

Размер порции

3 человека

Количество на порцию

Калорий 186 Всего жиров 13 г Насыщенные жиры 3 г Холестерин 74 мг Натрий 225 мг Углеводы 4 г Волокна 1 г Сахар 3 г Белки 13 г

Канапе: Мини шашлык из курицы якитори

Изображение: Waitrose & Partners

Эти липкие, неотразимые закуски якитори для вечеринки вкусны и содержат мало насыщенных жиров.

Шашлык из курицы якитори

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время45 минут

Курс: Закуска

Ключевое слово: Рождество, Вечеринки

Порций: 18

• 6 британских куриных филе бедра около 600 г, нарезанные кубиками
• 1 упаковка очищенного лука-порея, нарезанного на отрезки длиной 4 см
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 4 столовые ложки рисового вина
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка риса или белого винного уксуса
• 1 столовая ложка мелкого сахара
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка мелко натертого свежего имбиря
• 1 столовая ложка кунжута

• Нанижите курицу и лук-порей попеременно на 18-20 коротких бамбуковых шпажек (или разрежьте более длинные пополам).У вас должно получиться по 2 кубика курицы и по 1 кусочку лука-порея. Слегка смажьте маслом и разложите на сковороде с фольгой.

• Разогрейте гриль до среднего. Готовьте шашлык по 7-8 минут с каждой стороны, пока он не подрумянится и полностью не приготовится без розового мяса. Слейте излишки жидкости.

• Тем временем для соуса якитори поместите мирин, соевый соус, уксус, сахар, кукурузный крахмал и имбирь в небольшую кастрюлю. Осторожно варить, помешивая, 2-3 минуты, пока не загустеет.

• Смажьте курицу соусом якитори и посыпьте кунжутом. Вернитесь к грилю еще на 1-2 минуты, пока семена не поджарятся. Переложить на блюдо и подавать теплым.

• Время приготовления: 20 минут
• Время приготовления: 20-25 минут
• Общее время: 40-45 минут
• Кол-во марок: 18

Состав

6 британских куриных филе бедра, около 600 г, нарезанные кубиками
1 пакет очищенного лука-порея, нарезанного на отрезки длиной 4 см
1 столовая ложка подсолнечного масла
4 столовые ложки рисового вина
4 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка риса или белого винного уксуса
1 столовая ложка мелкого сахара
2 чайные ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка мелко натертого свежего имбиря
1 столовая ложка кунжута

Метод

1.Поочередно нанижите курицу и лук-порей на 18-20 коротких бамбуковых шпажек (или разрежьте более длинные пополам). У вас должно получиться по 2 кубика курицы и по 1 кусочку лука-порея. Слегка смажьте маслом и разложите на сковороде с фольгой.

2. Разогрейте гриль до среднего. Готовьте шашлык по 7-8 минут с каждой стороны, пока он не подрумянится и полностью не приготовится без розового мяса. Слейте излишки жидкости.

3. Тем временем для соуса якитори поместите мирин, соевый соус, уксус, сахар, кукурузный крахмал и имбирь в небольшую кастрюлю.Осторожно варить, помешивая, 2-3 минуты, пока не загустеет.

4. Смажьте курицу соусом якитори и посыпьте кунжутом. Вернитесь к грилю еще на 1-2 минуты, пока семена не поджарятся. Переложить на блюдо и подавать теплым.

Рецепт и изображение любезно предоставлены Waitrose & Partners

Около

BritMums — это оригинальный британский коллектив блоггеров и влиятельных лиц, работающих в сфере цифрового образа жизни, который поддерживает самый влиятельный социальный контент в стране.Мы ведем онлайн-беседу с участниками, которые являются влиятельными лицами родителей в социальных сетях, создавая контент на самые разные темы, от еды, воспитания детей, путешествий, политики, стиля и т. Д.

лучших рецептов закусок для развлечения: Cooking Channel | Рецепты коктейлей, тропические и фруктовые алкогольные напитки: Cooking Channel

Крабовые торты Patti’s Jumbo Lump

Получите рецепт:

Крабовые торты Patti’s Jumbo Lump

Брускетта Пиццаиола

Получите рецепт:

Брускетта Пиццаиола

Крокеты с ризотто: Аранчини ди Ризо

Получите рецепт:

Крокеты с ризотто: Аранчини ди Ризо

Шашлык для салата Капрезе

Получите рецепт:

Шашлык для салата Капрезе

Грибы, фаршированные сосисками

Получите рецепт:

Грибы, фаршированные сосисками

Лепешка из лука-порея и бекона

Получите рецепт:

Лепешка из лука-порея и бекона

Куриные палочки с пармезаном

Получите рецепт:

Куриные палочки с пармезаном

Йогуртовый соус Aida’s с огурцом и укропом

Получите рецепт:

Йогуртовый соус с огурцом и укропом

Крабовые лепешки с острым ремуладом

Получите рецепт:

Крабовые лепешки с острым ремуладом

Жареный томатный пирог

Получите рецепт:

Жареный томатный пирог

Грэм Крекер Ириска

Получите рецепт:

Грэм Крекер Ириска

Обжаренные креветки с лаймом с мятой и кинзой чатни

Получите рецепт:

Обжаренные креветки с лаймом с мятой и кинзой чатни

Китчевые канапе Лауры Колдер X 3

Получите рецепт:

Китчевые канапе X 3

Лепешки с инжиром и голубым сыром

Нарезайте лепешки, чтобы создавать впечатляющие приложения размером с укус.

Получите рецепт:

Лепешки с инжиром и голубым сыром

Летние роллы из рисовой бумаги

Получите рецепт:

Летние роллы из рисовой бумаги

Брускетта Extra Virgin с обжаренными грибами

Получите рецепт:

Брускетта с обжаренными грибами

Испанские фрикадельки Эмерила

Свинина, телятина и говядина объединены в одну идеально сбалансированную фрикадельку.

Получите рецепт:

Испанские фрикадельки

Аранчини

Вы не ошибетесь с этими маленькими шариками из жареного ризотто и свежей моцареллы.

Получите рецепт:

Аранчини

Колбаса Дэвида Рокко и сыр страккино Кростини

Этот вкусный топпер для кростини сделан всего из двух ингредиентов: колбасы и сыра.

Получите рецепт:

Колбаса и сыр страккино Crostini

Шевр и тарталетки с грецкими орехами Лауры Колдер

Получите рецепт:

Шевр и тарталетки с грецкими орехами

Торты Brandade от Лауры Колдер с карамелизированным перцем и помидорами

Получите рецепт:

Пирожные Брандад с карамелизованным перцем и помидорами

Крекеры Пекорино Джиады

Эти пикантные домашние крекеры идеально сочетаются с игристыми коктейлями.

Получите рецепт:

Пекорино крекеры

Блюдо с закусками Giada

В Италии блюда начинаются с закусок, щедрого ассорти из мясного ассорти, сыров, оливок и овощей, сырых, жареных или маринованных.

Получите рецепт:

Блюдо с закусками

Crostone di Carpaccio: сэндвич с карпаччо с открытым лицом

Получите рецепт:

Crostone di Carpaccio: сэндвич с карпаччо с открытым лицом

Белые грибы и непителлы

Непителла — дикая итальянская трава, по вкусу напоминающая смесь мяты и орегано.Дэвид Рокко сочетает его с белыми грибами для этой брускетты.

Получите рецепт:

Белые грибы и непителлы

Картофельный Крокет

В сливочных картофельных крокетах Дэвида Рокко есть сюрприз: свежая сырная моцарелла.

Получите рецепт:

Картофельный Крокет

Пинзимонио Дэвида Рокко: Винегрет

Это может быть самое простое блюдо: только свежие сырые овощи, заправленные оливковым маслом.С сезонными овощами и высококачественным оливковым маслом это становится чем-то необычным.

Получите рецепт:

Пинзимонио: Винегрет

Нежные сердечки из артишоков Дэвида Рокко

Хрустящие снаружи и нежные внутри, жареные артишоки с добавлением лимона станут отличным перекусом.

Получите рецепт:

Нежные сердечки артишока

Insalata Caprese Дэвида Рокко

Получите рецепт:

Инсалата Капрезе

Богиня специй запекла самосы с чатни из тамаринда

Самосы Бала наполнены смесью нута, коричневого риса, сушеной клюквы и множества специй.

Получите рецепт:

Запеченные самосы с чатни из тамаринда

Куриные крылышки Эмерила, запеченные в духовке

Жареные в духовке куриные крылышки

Соус из сладкого гороха Майкла Саймона

Смешайте толченый горошек с рикоттой и мятой, чтобы получилось освежающее блюдо.

Получите рецепт:

Соус из душистого горошка

Креветки Лауры Колдер в майонезе

Вместо коктейльного соуса попробуйте обмакнуть креветки в домашний майонез.

Получите рецепт:

Креветки в майонезе

Дьяволи Фритте с луком и укропом

Nadia G жарит красный перец для неожиданного острого угощения.

Получите рецепт:

Дьяволи Фритте с луком и укропом

Holy Moly Guacamole

Попробуйте потрясающий гуакамоле без чувства вины от Hungry Girl.

Получите рецепт:

Holy Moly Guacamole

Взрывающийся куриный такитос

Такитос Hungry Girl запекаются, а не жарятся, для безупречного мексиканского угощения.

Получите рецепт:

Взрывающийся куриный такитос

Хрустящие сладкие картофельные пироги

Подайте большую тарелку закусок Бала с индийскими специями и чатни из манго.

Получите рецепт:

Хрустящие сладкие картофельные пироги

Роллы с салатом из репы

Эти маленькие хрустящие кусочки отлично подходят для еды, взятой с рук.

Получите рецепт:

Роллы с салатом из репы

Золотой баклажан с соусом из зеленого горошка

Хрустящие, обжаренные ломтики баклажанов — отличное лакомство.

Получите рецепт:

Золотой баклажан с соусом из зеленого горошка

Слайдеры Duck Confit в стиле Banh-Mi

Получите рецепт:

Слайдеры Duck Confit в стиле Banh-Mi

Шашлык из лемонграсса Luke’s Hue: Нем Луи Хюэ

Приготовление мяса на шпажках из лемонграсса придает ему сладкий вьетнамский вкус.

Получите рецепт:

Шашлык из лемонграсса Hue: Nem Lui Hue

Мягкие рулетики из рисовой бумаги с креветками и свининой: Goi Cuon

Начните любую трапезу с вьетнамских летних роллов Luke.

Получите рецепт:

Мягкие рулетики из рисовой бумаги с креветками и свининой: Goi Cuon

Горячие мидии Лауры Колдер

Получите рецепт:

Горячие мидии

Запеченные в травах перепелиные яйца

Получите рецепт:

Запеченные в травах перепелиные яйца

Писсаладьер

Нарежьте пиццу по-французски от Лауры для следующей коктейльной вечеринки или любой вечеринки.

Получите рецепт:

Писсаладьер

Иванские устрицы

Получите рецепт:

Ивановы устрицы

Соус из козьего сыра с травами для крудитов

Лаура готовит простой овощной соус с пикантным козьим сыром, розмарином и лимонным соком.

Получите рецепт:

Соус из козьего сыра с травами для крудитов

Тайско-итальянские спринг-роллы с арахисовым соусом

Nadia G предлагает творческий подход к азиатским роллам.

Получите рецепт:

Тайско-итальянские спринг-роллы с арахисовым соусом

Шашлык из чоризо и креветок со сливочно-лимонным соусом

Обновлено: 22 июня 2021 г. • Опубликовано: 30 декабря 2014 г. • 2 комментария

Чоризо следует считать основным продуктом питания в нашем доме. У меня всегда есть одна-две колбасы в холодильнике и несколько штук в индивидуальной упаковке в морозильной камере.

Я обжариваю его и смешиваю с горошком, кукурузой и рисом для быстрого и легкого обеда для мальчиков. Обжарьте его и подавайте с омлетом на завтрак, обжарьте и полейте хересом, чтобы получилось очень простое блюдо тапас, или добавьте его в жареную капусту, чтобы получить отличный гарнир.

Но, пожалуй, самый быстрый способ избавиться от чоризо, который я знаю, — это приготовить эти шашлычки из чоризо и креветок. Этот рецепт основан на закуске, которую я нашла на сайте BBC Good Food. В первый раз, когда я сделал это, я ошибся, я готовил их только для мальчиков.Я нарезал фрукты, намазал маслом немного хлеба и сделал 8 шампуров. Они исчезли мгновенно. Они даже не дошли до стола! Мои мальчики их снесли.

В следующий раз, когда я хотел подать их в качестве закуски для 4 человек, я заработал 20. По пять штук, я подумал, что это будет примерно правильно. Вторая ошибка, по 5 недолго. Уверен, у меня их всего 4, у кого-то на тарелке было 6 шампуров! Я не показываю пальцами Папа .

Проблема в том, что они такие вкусные!

Я планирую приготовить их в канун Нового года, но я хотела поделиться рецептом заранее, чтобы вы тоже могли встретить Новый год с этими вкусными закусками.Сделать небольшую порцию вчера было огромной жертвой в нашем доме не было жалоб, что их подали за полдником. Хотя мне все-таки пришлось стать кухонным охранником! В тот момент, когда запах чоризо заполнил дом, я уже мизинцами пытался украсть кусочки. Поэтому в тарелку для фото попало 8 штук, две пропали без вести! Это означало, что у меня было две лишних креветки, поэтому я избавился от них

Рецепт нельзя назвать рецептом, он настолько прост и быстр, что я чувствую, что обманываю вас.Но я бы обманул вас, если бы не поделился этим. Попробуйте их сами, но пообещайте мне, что вы не сохраните их для угощения раз в год. Они действительно слишком хороши.

Если вам нравится этот рецепт, почему бы не подписаться на мою БЕСПЛАТНУЮ еженедельную рассылку, наполненную рецептами, советами и приемами.

РЕЦЕПТ. ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ

Зарегистрируйтесь и получите мою БЕСПЛАТНУЮ поваренную книгу.

Также найди меня в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter. Давайте поделимся любовью к еде и сделаем мир вкуснее 🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ

Итого 8

• 2 столовые ложки сметаны
• 1 чайная ложка майонеза
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Белый перец
• 1 колбаса чоризо (сырая из гастронома)
• 8 больших сырых креветок
• Петрушка нарезанная
• щепотка кайенского перца (по желанию)

1. Смешайте сметану, майонез, лимонный сок и стейк из белого перца.Накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока не подадите шашлык.
2. Нарежьте концы чоризо, а затем нарежьте колбасу на толстые диски.
3. Положите ломтики чоризо на холодную сковороду. (добавьте концы также как перк повара 😉)
4. Включите огонь и дайте сосискам приготовиться до хрустящей корочки и просочиться восхитительным маслом с добавлением перца.
5. Когда чоризо станет хрустящим с каждой стороны, в течение 2 минут с каждой стороны снимите его со сковороды, но оставьте апельсиновое масло наготове для жарки креветок.
6. Готовьте креветки 2–3 минуты, пока они не станут готовыми, с добавлением масла чоризо.
7. Используйте мини-шпажки или палочки для коктейлей, чтобы прикрепить по кусочку чоризо к каждой креветке.
8. Выложить на сервировочное блюдо, сбрызнуть оставшимся маслом, подавать с обильной посыпкой нарезанной петрушки и лимонным соусом.
9. Кайенский перец необязательно, и я не всегда его добавляю. Иногда я поливаю им соус.

Куриные шашлычки в панировке | Lovefoodies

Шашлык из курицы в панировке.Это прекрасные маленькие закуски или праздничные блюда. Быстро и легко приготовить, и он будет сочным на вкус!

Подавайте горячими с любимыми соусами. На вечеринках они всегда проходят быстро, так что постарайтесь сделать их побольше!

Гоша! Куриные шашлычки в панировке такие вкусные!

Они очень гибкие с желаемым вкусом, и здесь я использовал базовый китайский аромат, и, конечно же, вы можете приготовить собственный маринад, если хотите, или использовать тот, который указан ниже.

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Шампуры идеально подходят для вечеринок, вы можете сделать их сколь угодно длинными или короткими, просто выберите длину шампуров, которую вы хотите использовать.

Подавайте их горячими с различными соусами для макания или ешьте в чистом виде.

Приготовьте немного нашего лимонно-чесночного соуса и для куриного рецепта, и вы можете окунуть куриные шашлычки и получить прекрасный дополнительный аромат.

Вы также можете заморозить их либо перед обсыпкой в ​​панировочных сухарях, либо после выпечки.

Для этого рецепта я запекла их в духовке, однако вы также можете жарить их во фритюре, что немного калорийно, но также вкусно!

Однако, поскольку это курица, не забудьте тщательно прогреть / приготовить после разморозки перед подачей на стол!

Мясо красивое, сочное, нежное и ароматное, так что наслаждайтесь нашими восхитительными куриными шашлыками в панировке!

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Обслуживает

24

Состав

15-20 куриных бедер без костей и кожи или 8-10 куриных грудок

Маринад

1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка кунжутного масла
1 столовая ложка меда
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1 столовая ложка китайского рисового вина или сухого хереса

Покрытие

2 яйца, взбитые
2 чашки панировочных сухарей на ваш выбор, панко и т. Д.
Морось оливкового масла
24+ деревянные шпажки

Инструкции

1.Разогрейте духовку до 425 F или 220 C. Выстелите противень фольгой и смажьте фольгу маслом.

2. В миску добавьте ингредиенты для маринада и перемешайте.

3. Мясо бедра нарезать небольшими кусочками и добавить в маринад, тщательно покрывая всю курицу.

Если есть время, поставьте на полчаса в холодильник, чтобы аромат раскрылся.

Затем пропустите куски курицы через деревянные шпажки, пока все мясо не будет израсходовано.

Я обычно кладу 4-6 кусков мяса на каждый вертел, но, конечно, это зависит от длины ваших вертелов и размера курицы! Используйте свое суждение.

4. Взбить яйца и выложить на тарелку панировочные сухари.

Затем окуните каждую куриную шпажку в яйцо и обваляйте в тарелке с панировочными сухарями до полного покрытия.

Положить на противень. Полейте шампуры оливковым маслом. Не слишком много, совсем немного.

5.Выпекать в духовке 10 минут, переворачивая, когда они подрумянятся, и продолжать выпекать, пока они не станут хрустящими и золотистыми.

Это займет около 15-20 минут, в зависимости от толщины или толщины шампуров.

6. Подавайте куриные шашлычки в панировке теплыми с любимыми соусами. Я люблю их со сладким соусом чили. Соус барбекю тоже очень вкусный! Твой выбор!

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем рецепте куриных шашлыков в панировке. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже.Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Карточка рецепта

Состав

• 15-20 куриных бедер без костей и кожи или 8-10 куриных грудок

Маринад:

• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка меда
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1 столовая ложка китайского рисового вина или сухого хереса

Покрытие:

• 2 яйца, взбитые
• 2 чашки панировочных сухарей на ваш выбор, панко и т. Д.
• Морось оливкового масла
• 24 + деревянные шпажки

Инструкции

1. Предварительно нагрейте духовку до 425 F или 220 C.Выстелите противень фольгой и смажьте фольгу маслом.
2. В миску добавьте ингредиенты для маринада и перемешайте.
3. Нарежьте мясо бедра на кусочки и добавьте в маринад, тщательно покрывая всю курицу. Если есть время, поставьте на полчаса в холодильник, чтобы аромат раскрылся. Затем пропустите кусочки курицы через деревянные шпажки, пока все мясо не будет израсходовано. Я обычно кладу около 4-6 кусков мяса на каждый вертел, но, конечно, это зависит от длины ваших шампуров и размера курицы! Используйте свое суждение.
4. Взбить яйца и выложить панировочные сухари на тарелку. Затем окуните каждую куриную шпажку в яйцо и обваляйте в тарелке с панировочными сухарями до полного покрытия. Выложите на противень. Полейте шампуры оливковым маслом. Не слишком много, совсем немного.
5. Выпекать в духовке 10 минут, переворачивая, когда они подрумянятся, и продолжать выпекать, пока они не станут хрустящими и золотистыми. Это займет около 15-20 минут, в зависимости от толщины или толщины шампуров.
6. Подавайте теплыми с любимыми соусами.Я люблю их со сладким соусом чили. Соус барбекю тоже очень вкусный! Твой выбор!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 24

Размер порции: 1

Количество на порцию:

Калории: 293Общие жиры: 11 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 172 мг Натрий: 326 мг Углеводы: 8 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 40 г

Сливочно-чесночные грибы.Это очень быстрый, легкий и вкусный рецепт, который идеально подходит в качестве гарнира, подавать с тостами на поздний завтрак или добавлять в прекрасную пасту!

Продолжить чтение

Легкие домашние фрикадельки.
Быстрый и легкий рецепт приготовления домашних котлет с нуля из простых ингредиентов. Запеченный в духовке, рецепт без суеты, который дает вам каждый раз мягкие и сочные фрикадельки.

Продолжить чтение

Taco Pizza, вкуснейшее домашнее тесто для пиццы с начинкой из тако! Вкусный говяжий фарш, лук, чеснок, оливки, томатный соус, заправленный сыром, сметаной и листьями салата.

Продолжить чтение

Грибы, фаршированные сыром Mac N, такие вкусные! Легко приготовить и отлично подходит для вечеринок или в качестве закуски. Запеченные грибы, фаршированные сливочными макаронами и сырной начинкой, тоже с беконом!

Продолжить чтение

Mac N Cheese Party Bites — отличная небольшая закуска, идеально подходящая для вечеринок и закусок. Жареного тоже нет! Макароны, сыр, бекон и крабовое мясо в восхитительных панировочных сухарях панко.ВКУСНЫЙ!

Продолжить чтение

Быстро и просто, сочная куриная грудка на гриле, приправленная зеленью, в поджаренной булочке бриошь, прослоенной хрустящим салатом. Идеально подходит для обеда или ужина

Продолжить чтение

Шашлык из курицы в панировке. Это прекрасная небольшая закуска или праздничная еда. Быстро и легко приготовить, и он будет сочным на вкус! Подавайте теплыми с любимыми соусами.На вечеринках они всегда проходят быстро, так что постарайтесь сделать их побольше!

Продолжить чтение

Восхитительный коктейльный соус из морепродуктов, мягкий, но острый, идеальный аккомпанемент к креветкам, лобстерам и идеален для подачи в качестве соуса для макания или добавления в коктейль из креветок.

Продолжить чтение

Роскошные обертки с курицей и беконом. Эти маленькие накидки отлично подходят для вечеринок, обедов, ужинов или в любое другое время! Это отличный способ израсходовать остатки курицы (или индейки), а рецепт приятный и простой, без суеты.Вкусные!

Продолжить чтение

Сырная колбаса и булочки с халапеньо или печенье такие легкие и воздушные! Идеально подходит для завтрака, позднего завтрака, ужина, пикников и вечеринок. Морозильник тоже дружелюбный!

Продолжить чтение

Сэндвичи с курицей на гриле, наполненные плавящимся сыром, с использованием остатков приготовленной курицы. Подавать на обед или ужин в теплом виде.

Продолжить чтение

Домашние мини-пироги с мясом имеют восхитительную слоеную корочку, их легко и быстро приготовить, они отлично подходят для ланч-боксов, вечеринок, пикников и закусок.морозильная камера тоже!

Продолжить чтение

Праздничные шарики с начинкой от Джека Дэниела, идеальная закуска, закуска или гарнир к вашему меню на День Благодарения или Рождества. Сочная свинина, приправленная Джек Дэниэлс, клюквой и каштанами, подарит вам прекрасное ощущение праздника.

Продолжить чтение

Желе из перца халапеньо от Nanny’s Easy Отличный рецепт и восхитительно подается на крекерах со сливочным сыром!

Продолжить чтение

Бифштексы (например, соленые ручные пироги!).Вкусные мини-пироги из слоеного теста с начинкой, оставшейся от вашего жаркого, запеканок и жареных ужинов! Действительно легко приготовить и отлично подходит для обеда или как часть ужина

Продолжить чтение

Easy Pretzel Bites Отличная еда для вечеринок!

Продолжить чтение

Быстрый и легкий чесночный хлеб. Это действительно легкий рецепт, который отлично подходит для одного человека или даже для вечеринки.Вы можете проехать вперед и замереть. Отлично подходит для вечеринок, подается с хорошим чили или супом, пастой, сама по себе … список бесконечен!

Продолжить чтение

Финики в беконе. Они делают прекрасную еду на вечеринке или часть тапас-трапезы, и их невероятно легко приготовить. сочетание сладкого и соленого вкуса такое восхитительное!

Продолжить чтение

Oh So Good Куриные крылышки Джека Дэниэла просто великолепны! Их легко приготовить, они подходят для жарки на гриле или в духовке, а вкус необычный с прекрасным маринадом.Всегда хит на вечеринках!

Продолжить чтение

Креветки в хрустящем пивном кляре. О боже .. это вкусно! Легкое и хрустящее тесто, не забудьте про соус и обязательно приготовьте много, потому что как только вы начнете есть это, вы уже не сможете остановиться!

Продолжить чтение

Роллы с чатни с колбасой и красным луком такие вкусные! Легко приготовить, подходит для заморозки и отлично подходит для закусок, ланчбоксов и вечеринок!

Продолжить чтение

Delicious Shrimp or Salmon Vol Au Vents, Mini Puff Pastry Cups очень легко приготовить и идеально подходят для вечеринок в качестве канапе, закусок и закусок.Идеально, чтобы забежать вперед!

Продолжить чтение

Кунжутные креветки или тосты с креветками. Это очень популярная азиатская закуска, отлично подходящая для вечеринок или в качестве гарнира с хорошим супом. Простой рецепт и доступный бюджет!

Продолжить чтение

Няня Чан «Мягкие слойки карри» с нежной начинкой из мясного фарша, завернутой в слоеное тесто, с мягкими пряностями. Отлично подходит в качестве закуски, закуски или вечеринки!

Продолжить чтение

Домашнее жареное куриное мясо — это нежные, сочные кусочки пахты, покрытой куриной грудкой, а затем приправленной мукой, чтобы приготовить цыпленка с великолепным вкусом.

Продолжить чтение

Best Ever Pico De Gallo, Salsa Fresca, восхитительная мексиканская сальса, которую легко и быстро приготовить с освежающим вкусом лайма, перца халапеньо, помидоров и кинзы. Абсолютно вкусно!

Продолжить чтение

Испанские фрикадельки в чесночно-томатном соусе, Альбондигас — прекрасное легкое блюдо, которое обычно подают как тапас в барах. Отлично подходит для вечеринок, основных блюд и закусок!

Продолжить чтение

Mojo Picante, испанский соус из красного перца.Это прекрасный соус для дегустации, популярный на Канарских островах. Подавать с тапасом, отлично сочетается с морепродуктами, курицей и свининой.

Продолжить чтение

Champinones Al Ajillo, испанские чесночные грибы — замечательное блюдо тапас, которое часто подают на вечеринках. Сделать это действительно легко и быстро!

Продолжить чтение

Easy Sausage Puffs, колбаса с восхитительными приправами, завернутая в хрустящее слоеное тесто и запеченная.Легкий рецепт, отлично подходит для вечеринок, ланч-боксов, пикников. Ешьте тёплым или холодным, они такие вкусные!

Продолжить чтение

Мини-пицца с сырным беконом и помидорами, очень быстро и легко приготовить, а также разнообразна с вашими любимыми начинками. Подавайте блюда для вечеринок, закуски или легкий бранч, ланч-боксы … нет предела! Отлично подходит для движения вперед и заморозки.

Продолжить чтение

Easy Melba Toast отлично подходит для закусок, вечеринок и из него получается идеальный домашний крекер, идеальный для сыра, спредов, соусов и мясного ассорти.

Продолжить чтение

Пицца «Слезь и поделись» — это восхитительный рецепт, приготовленный из бисквитного теста, моцареллы, пепперони и соуса для пиццы. Просто оторвите кусок и поделитесь с друзьями и семьей

Продолжить чтение

Домашние куриные крокеты, маленькие лепешки из сливочных, маслянистых кусочков курицы, покрытые хрустящими панировочными сухарями, затем обжаренные. Популярное испанское блюдо тапас

Продолжить чтение

Мини-шашлык из куриного сатай — 4 подачи

Эти мини-шашлычки из куриного сатай с тайским соусом для окунания с арахисом станут идеальной закуской для любой вечеринки.Есть 4 забавных способа их обслужить… попробуйте их все!

Официально ПАРТИЙНЫЙ СЕЗОН! Этот следующий месяц будет посвящен еде, напиткам, друзьям, семье и ВЕЧЕРИНКАМ. Давай!

Каждой вечеринке нужна вкусная закуска, и у меня есть то, что вам нужно. Эти мини-шпажки — уменьшенная версия всеми любимого сатая с курицей. Их легко приготовить, они восхитительны и сделают вас звездой каждой вечеринки, на которую вы их пригласите.

Вы начнете с того, что замаринуете куриные бедра (самая вкусная и сочная часть курицы) в простом тайском маринаде.Затем нарежьте на вертел немного красного перца рождественского цвета и кусок курицы и положите их в духовку.

Пока они запекаются, вы добавите немного арахиса и несколько тайских ингредиентов в свой Vitamix и перемешайте, пока не получите восхитительно гладкий соус.

Затем начинается самое интересное… выбор того, как их подавать.

Поскольку вечеринки — это все для развлечения, я придумал четыре способа их обслужить. Один из способов — игривый, один — элегантный, один — простой, а другой — красивый.Подберите свой стиль сервировки к праздничной вечеринке, чтобы создать незабываемые впечатления.

Посмотрите видео о мини-шашлыках из куриного сатэ!

Подпишитесь, чтобы увидеть больше моих видео!

Сервировка №1: Рюмка

Хотите создать немного модного новогоднего стиля? Вот как вы это делаете. На подаче куриного сатая в рюмках повсюду написано событие с обслуживанием.

Вы можете приготовить рюмки заранее, добавив немного соуса на дно каждого из них.Когда придет время подавать, бросьте по шампуре в каждый стакан и разложите по подносу.

Вы будете выглядеть как хозяйка рок-звезды.

Порция №2: Тропический ананас

Это кричит о гавайском Рождестве и серфинге Санте. Я никогда не отмечала праздники в тропиках, но мне этого хочется. Может нам пойти куда-нибудь в теплое место на следующее Рождество?

Чтобы передать эту тропическую атмосферу, разрежьте ананас пополам и воткните в него шампуры, когда они выйдут из духовки.Это очень простой способ добавить игривых красок к вашему праздничному столу.

Mele Kalikimaka… или «С Рождеством на Гавайях!»

Сервировка № 3: Костер

Это мой любимый способ подавать эти куриные шашлычки. Мне просто нравится, как они выглядят, как вигвамы, которые вы строите, разжигая костер.

У нас нет камина, поэтому лучше всего устроить закуску для вечеринки, похожую на костер, у костра.

Мне нравится, что вы действительно видите рождественский красный и зеленый, когда подаете их таким образом.Такой праздничный!

Сервировка №4: Легкое и легкое

В этом нет ничего постыдного… сложите их на тарелке, посыпьте сверху кинзой и подавайте. Иногда лучше всего просто и легко, и, поскольку эти вкусные куриные шашлычки пригодятся на любой вечеринке, вы можете подавать их в том виде, в каком они есть.

Убедитесь, что вы делаете жребии, долго они не протянут!

Распечатать

Описание

Эти мини-шашлычки из куриного сатай с тайским соусом для окунания с арахисом станут идеальной закуской для любой вечеринки.Есть 4 забавных способа их обслужить… попробуйте их все!

Шкала
1x2x3x

Состав

Сатай с курицей:

• 1 фунт куриных бедер без костей и кожи, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
• По 1/4 стакана: рисовый винный уксус и соевый соус (без глютена, если необходимо)
• 1 столовая ложка измельченного имбиря
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 большой красный перец, нарезанный квадратами 1/2 дюйма

Арахисовый соус для окунания Satay:

• 1 чашка жареного соленого арахиса
• 3/4 стакана кокосового молока
• По 2 столовые ложки: сок лайма, соевый соус (без глютена, при необходимости), пальмовый или кокосовый сахар (можно меньше коричневого сахара)
• 2 зубчика чеснока
• Соль морская, по вкусу

Инструкции

1. Положите кусочки куриных бедер, рисовое вино, соевый соус, имбирь и чеснок в миску среднего размера.Перемешать, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник. Дайте курице мариноваться 30 минут или до 4 часов.
2. Разогрейте духовку до 400 градусов. Противень смазать маслом.
3. Нанизите на деревянную шпажку квадрат красного перца и кусок курицы. Повторяйте, пока вся оставшаяся курица не будет использована. Откажитесь от маринада. Выложите курицу на противень и запекайте 15 минут или пока курица не прогреется и не начнет подрумяниваться.
4. Пока курица готовится, приготовьте соус для макания.Поместите все ингредиенты для окунания в мощный блендер (например, Vitamix) и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы. При необходимости попробуйте и приправьте солью.
5. Подавайте шашлык из куриного сатай одним из 4 способов, описанных в блоге.

Шашлык из ежевики и огурца Caprese — The Sweetest Occasion

Есть что-то в еде, которую подают на палочках, что людям сразу же нравится. Показательный пример: антипасто-шашлык, которым я поделился в прошлом году, были одним из ваших любимых постов года о побегах! (И, ребята, они такие чертовски вкусные!)

Наложение вкусных маленьких кусочков на палочки — также очень простой способ подать вкусные, понравившиеся публике закуски для вечеринок.Вы можете приготовить их заранее, смешать и сопоставить миллион различных комбинаций вкусов и заставить всех просить большего.

Я сделал эти шашлычки из капрезе, как игру на классической комбинации помидоров, моцареллы и базилика, но заменил помидоры на ежевику и добавил кусок огурца по-крупному. Добавьте немного бальзамической глазури (это одна из моих любимых вещей), и они получатся удачными.

Я решил взять свежие шарики моцареллы, маринованные и приправленные, но я бы посоветовал бросить ваши в немного оливкового масла с щепоткой итальянской приправы, если вы не можете найти те, которые уже были предварительно приправлены.Я также предпочитаю английские огурцы с оставленной кожицей для дополнительной хрустящей корочки.

Вы можете легко приготовить их вечером или утром перед вечеринкой, а затем просто держать их охлажденными. Остатки можно хранить в холодильнике пару дней, только не поливайте их бальзамической глазурью до тех пор, пока они не подадут на стол, чтобы они оставались свежими.

Попробуйте их на следующей вечеринке или барбекю на заднем дворе! Твоим друзьям они очень понравятся.

[Художественное оформление + стиль Cyd Converse | Фото Элис Дж. Паттерсон.]

Состав

• 25 мини-шариков из свежей моцареллы
• 25 ягод ежевики
• 25 листьев базилика
• 25 кусочков огурца
• Бальзамическая глазурь
• Бамбуковые шпажки

Инструкции

1. Используя 3-дюймовые бамбуковые шпажки или что-то подобное, выложите ингредиенты, начиная с шариков моцареллы, затем сложенного листа базилика, затем ежевики и кусочка огурца.
2. Выложите на поднос готовые шашлычки и сразу же поставьте в холодильник или подавайте на стол.
3. Сбрызнуть бальзамической глазурью прямо перед подачей на стол.

Банкноты

Если вы подаете их в качестве закуски для вечеринки, увеличьте время на подготовку, приготовив их накануне вечером или раньше днем.