Как украсить торт на день рождения для девочки: Как украсить торт на детский День рождения

Как украсить торт на детский день рождения (для девочки)

У вашей дочери  скоро день рождения? Будете покупать торт в магазине или предпочитаете домашнюю выпечку? Конечно, домашний торт гораздо вкуснее, да и украсить его можно на свой вкус. Предлагаем несколько идей, как украсить торт на детский день рождения, точнее, украшение торта для девочки на день рождения.

Все наши торты украшены куклами. Самыми настоящими куклами Барби (или подобными).

Для начала приводим подходящий рецепт торта:

Торт на детский день рождения:

Тесто — бисквит. 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки, щипотку соли, соду или разрыхлитель. Выпекать до готовности (минут 25-30) при температуре 200 градусов.

Необходимо испечь 3  бисквитных коржа высотой 5 см.  Потом каждый корж при помощи нитки разрезается на две части, получается 6 коржей по 2,5 см.

Пропитайте ваши коржи сиропом с лимоном и сахаром.

Крем для торта — вареная сгущёнка+масло сливочное, орехи, бананы, апельсины — кому что нравится. Если вы украшаете торт сверху мастикой, то не делайте сметанный крем — от него мастика тает.

КАК УКРАСИТЬ ТОРТ КУКЛОЙ?

Теперь самое интересное — делаем торт для вашей именинницы. Выкладывайте коржи как обычно, один на другой, перемазывая кремом, при этом каждый следующий корж должен быть чуть меньше предыдущего.  Для этого просто обрезайте ножом края коржей. Ваш торт должен получится в форме конуса. Обрезки сложите на самый верх торта, формируя основу для юбки.

В центре торта вырежьте ножом отверстие, диаметром примерно 3 см. Туда нужно будет вставить куклу. С куклы снимается вся одежда, ноги обматываются  целлофаном  или фольгой (чтобы не испачкались и не соприкасались с пищей).

Когда вы вставили куклу, настало время украшать ваш торт. Платье и юбку куклы можно сделать из мастики или же из крема и посыпать кондитерской присыпкой.

Украшение из крема

Подойдет крем «CASEL» (его взбивают как сливки),  можно сметанный крем с фруктами по желанию. Крем  нужно хорошо взбить и выдавливать через кондитерский шприц, его можно подкрасить пищевыми красителями.

Украшение из мастики

Раскатываете мастику и укладываете так,  чтоб выглядела, как платье — формируйте складочки, волны. Мастику можно купить, а можно сделать самому.

Как приготовить мастику:

Возьмите в равных количествах сахарную пудру, сухое молоко и сладкое сгущенное молоко (1:1:1).

1. Смешайте сахарную пудру и сухое молоко.
2. Сделайте углубление и добавьте сладкую сгущенку.
3. Замесите  массу до консистенции мягкого пластилина и уберите в холодильник на 1 час.

Чтобы мастика получилась цветной, нужно добавить красители. Для получения цветной  мастики  подойдут любые пищевые красители.

1. Скатайте из сладкой массы валик и нанесите зубочисткой немного красителя.
2. Вымесите мастику до однородного цвета. Если насыщенность тона недостаточная, добавьте еще красителя.

А теперь — фото тортов для девочки на детский день рождения. 

Сделайте торт-куклу на день рождения вашей дочери, и девочка будет в полном восторге!

Работы и фотографии Коршуновой Юлии.

• < Назад
• Вперёд >

Торт для девочки — Как украсить торт на день рождения девочке

Если вы покупаете торт для девочки на заказ, это сэкономит массу времени. Но если вы хотя бы раз пекли обычный бисквитный торт, вы и сами сможете приоготовить именинный торт для девочки своими руками.

Каждая маленькая принцесса мечтает о сказочном дне рождения. Даже если она не любит розовые бантики и кукол Барби.

Но уж волшебный, неповторимый детский торт обязательно должен быть в центре стола на дне рождения каждой девочки! И вот мамы не спят по ночам, придумывая, как как украсить торт на день рождения любимой девочке, какой рецепт торта использовать, какую начинку, чтобы принцесса осталась в полнейшем восторге. И чтобы все-все маленькие гости завидовали ей и мечтали о таком же торжестве.

Приготовление детского торта для девочек — это настоящий кулинарный подвиг для любой мамы, независимо от того, какого возраста именинница. Конечно, сейчас можно найти кондитерские компании, которые делают торты на заказ для девочек, мaльчикoв и взрослых. Можно найти торты любого размера и цены, с любыми начинками и украшением торта на заказ. Наиболее популярны сейчас торты, украшенные сладкой сахарной мастикой.

Украшаем детские торты для девочек

Конечно же, если вы покупаете торт на заказ, это сэкономит массу времени. Но если вы хотя бы раз пекли обычный бисквитный торт, вы и сами сможете приоготовить именинный торт для девочки своими руками в домашних условиях. Достаточно посикать в интернете, и вы найдете огромное количество идей и рецептов, фотографий и мастерклассов, как украсить торт на день рождения вашей любимой дочке или внучке. Нежные, воздушные и невыризимо красивые торты для девочек делают многоярусными, с фигурками и цветами из мастики и узорами из шоколада, с фруктами и даже любимыми куклами.

В обычных и интернет-магазинах доступны формы для тортов любого размера и формы. Можно подобрать форму для выпечки в виде сердечка, медвежонка или зайчика. Очень популярны сейчас домашние торты с куклами Барби и волшебницы Винкс. Для украшения такого торта для девочки используют основание — фигурку куклы, а пышная юбка Барби или диснеевской принцессы делается из бисквитного многослойного коржа, украшенного кремом, марципановыми фигурками, шоколадным драже и другими вкусняшками.

Предлагаем вам подборку фотографий тортов для девочек.

Торт для девочки без мастики

Чаще всего детские торты украшают мастикой. Но на день рождения самых маленьких принцесс лучше всего приготовить детский торт без мастики. И хотя для детей гораздо важнее внешнее оформление торта, чем его вкус, все-таки лучше ограничить использование продуктов, содержащих красители и другие не совсем натуральные ингредиенты. Да и по вкусу сахарная мастика чаще всего бывает не такой уж и приятной, несмотря на название. Мастику на детском торте очень часто никто не ест, она используется только как декор. Поэтому для маленьких девочек надо готовить детский торт без мастики.

Кремовый торт для девочки

В домашних условиях можно приготовить кремовые тортики с потёками из глазури или шоколадного ганаша. Для украшения кремового торта для девочки подойдут фрукты свежие или консервированные, песочное печенье, безе (меренги), кондитерские посыпки, орехи и мармелад. В качестве основы кремового торта для девочки выпекается бисквит.

Рецепты крема для украшения торта для девочки

• Сметанный крем:
  500 г сметаны (жирность 25%) взбить с сахарной пудрой по вкусу.




• Творожно-грушевый крем:
  смешать в блендере очищенную от кожицы грушу, 200 г детского творожка и сахар по вкусу.




• Заварной крем:
  0.5 л молока, 2-3 ст ложки сахара, 4 желтка, 1-2 ст. ложки муки, ваниль, цедра лимона, 100 г сливочного масла.
  
  Молоко нагреть до кипения вместе с цедрой лимона, дать постоять. Желтки растереть с сахаром, ванилью, мукой. Через сито влить чуть горячего молока, перемешать, влить остальное молоко, хорошо перемешать. Вернуть на плиту и, помешивая, довести до кипения, кипятить 30-40 секунд.
  
  Основу крема охладить, масло взбить и затем добавить крем.




• Творожно-банановый крем:
  450 г маложирного рассыпчатого творога, 100-150 г густого натурального йогурта, 2 банана.
  
  Творог с йогуртом в блендере растереть до однородности, добавить туда же бананы и взбить.




• Сырный крем:
  Любой творожный сыр (рикотта, альметте, любой густой творожный сыр) взбить с вареньем или сахарной пудрой.

Поделиться этим рецептом:

Торт на день рождения девочке — лучший способ создать праздник!

Торт на день рождения девочке — одна из вещей, через которую родители могут показать насколько хорошо они знают вкусы и интересы своего ребенка. Это затруднительно, но не тупик. Фигурки животных из мастики, свежие фрукты и ягоды, кремовые цветы в розовых тонах и пряничные топперы — декоры, которые всегда приводят маленьких леди в восторг.

Как украсить торт для девочки?

Красивые торты на день рождения девочки — тема неисчерпаемая. Однако, существуют направления, работающие на 100%. Это сюжет «принцесса», с коронами из мастики на вершине торта, выполненного в розовых тонах, изображения кошечек, собачек или сказочных персонажей, декоры с розами из глазури и крема и выпечка, украшенная клубникой.

1. Очень привлекателен торт без мастики для девочки декорированный ромашками из королевской глазури. Глазурь выкладывают в мешок с отверстием в 3 мм и наносят контуры ромашек на пергамент. Подсушивают и фиксируют той же глазурью к торту.
2. Самый простой торт для девочки из крема собирается из бисквитных коржей. Им придают форму клубники, переслаивают кремом и украшают свежей клубникой.

Кремовый торт для девочки

Этот торт с цветами из крема для девочки смогут сделать и родители, владеющие кондитерским делом, и дилетанты. Речь идет о быстрой розеточной технике декорирования. Торт покрывается кремовыми розетками, плавно перетекающими друг в друга. Такое лепестковое поле скрывает любые недочеты. Розетки выполняются из масляного крема.

Ингредиенты:

• бисквитный корж — 2 шт.;
• масло — 400 г;
• сахарная пудра — 800 г;
• жирные сливки — 30 г.

Приготовление

1. Взбейте крем.
2. Прослоите бисквит. Охлаждайте 2 часа.
3. Остальной крем используйте для отсаживания розеток.
4. Охлаждайте торт кремовый на день рождения девочке 2 часа.

Торт из мастики для девочки

Самое эффектное украшение торта для девочки создается из мастики. Гибкая, съедобная, разноцветная масса позволяет воплотить любые девчачьи фантазии и мечты. Большинству девочек нравятся куклы Барби, поэтому хорошей идеей будет одеть любимую куклу в сладкую одежду из трех ярусного бисквита, крема и мастики, имитирующей юбки.

Ингредиенты:

• сливочное масло — 120 г;
• сахар — 320 г;
• мука — 350 г;
• разрыхлитель — 15 г;
• молоко — 300 мл;
• яйцо — 3 шт.;
• сливочный крем — 1 кг;
• розовая и белая мастика.

Приготовление

1. Взбейте первые 6 составляющих.
2. Вылейте большую часть теста в 20 см форму, остальное — в 2 л миску.
3. Выпекайте при 180 градусах 20 минут.
4. Остудите, разрежьте больший бисквит на 3 коржа, а бисквит из миски на 2.
5. Уложите коржи в форме пирамиды. Сделайте отверстие.
6. Покройте кремом. Охладите.
7. Раскатайте белую и розовую мастику в прямоугольники.
8. Оберните, сделайте складки.
9. Поместите куклу в отверстие торта.

Муссовый торт для девочки

Красивые торты для девочек — это еще не все, чего хотят родители, поздравляя своих любимых дочерей. Торт должен быть не только эстетичным, легким и нежным, но и правильным с точки зрения питания. Таким, как данный муссовый торт, состоящий из свежего клубничного пюре и питательной, хрустящей ореховой основы, исключающей муку.

Ингредиенты:

• измельченный миндаль — 350 г;
• сахар — 60 г;
• масло — 100 г;
• клубника — 500 г;
• желатин — 2,5 ложки;
• мед — 60 г;
• коксовый крем — 250 мл.

Приготовление

1. Смешайте первые 3 компонента.
2. Выпекайте корж при 180 градусах 20 минут. Остудите в форме.
3. Взбейте клубнику, желатин и мед.
4. Прогрейте, вмешайте кокосовый крем и вылейте на корж.
5. Охлаждайте торт муссовый на день рождения девочке 4 часа.

Торт с короной для девочки

Украшение торта в домашних условиях для девочки, предполагающее изготовление короны из мастики — занятие простое. Нужно только вырезать из мастики ленту, вырубить зубчатые края, обернуть вокруг банки, скрепить концы, подсушить, украсить бусинами и водрузить на мастичный торт «Подушка» с основой из шоколадного бисквита.

Ингредиенты:

• коржи — 3 шт.;
• сироп — 125 мл;
• сливки 35% — 500 мл;
• сгущенка — 100 г;
• мастика.

Приготовление

1. Пропитайте коржи сиропом и кремом.
2. Соберите торт.
3. Оберните белой мастикой. Роликом имитируйте строчки.
4. Раскатайте из желтой мастики полоску шириной в 8 см и сделайте высечкой зубчатый край.
5. Оберните корону вокруг ведерка, склейте концы. Подсушите.

Торт Микки Маус для девочки из крема

Торт Микки Маус для девочки — это забавная рожица мультяшного героя, вырезанная из бисквита, раскрашенная кремом белого, черного и красного цвета, представляющими Микки или его подружку Минни. Чтобы создать рельефную поверхность крем отсаживают через насадку М1. Для этих целей подходит устойчивый крем из взбитых сливок и желатина.

Ингредиенты:

• бисквитные коржи 30 на 25 см — 3 шт.;
• маскарпоне — 500 г;
• сахарная пудра — 400 г;
• желатин — 2 ч. ложки;
• холодная вода — 80 мл;
• сливки 35% — 500 мл.

Приготовление

1. Вырежьте из коржей по трафарету голову микки -мауса.
2. Смажьте коржи кремом из маскарпоне и 200 г пудры. Охладите.
3. Растворите желатин в воде. Прогрейте.
4. Взбейте сливки с 200 г пудрой и желатином.
5. Разделите крем пополам и смешайте с красителями. Отсадите.

Торт Единорожка для девочки

Каждый родитель готов сделать торт Единорог для девочки своими руками, поскольку этот персонаж популярен у всех детей. Все что для этого нужно — испечь прямоугольный бисквит, разрезать его на части и составить на картоне фигурку животного. Украсить кремом, который будет удерживать части вместе, приложить рожок, хвост и гриву из мастики.

Ингредиенты:

• бисквит 23 см на 33 см — 1 шт.;
• масло — 800 г;
• сахарная пудра — 400 г;
• творожный сыр — 600 г;
• розовый пищевой краситель;
• разноцветная мастика.

Приготовление

1. Разрежьте бисквит попрек. Одну часть оставьте для туловища, а вторую разрежьте горизонтально и используйте для головы и ножек.
2. Соберите фигурку.
3. Сформуйте из мастики рожок. Остальную — нарежьте полосками для хвостика и гривы.
4. Взбейте масло с пудрой и сыром и покройте фигурку.

Торт с балериной для девочки

Оформление торта для девочки должно включать элементы, связанные с увлечениями или мечтами именинницы. Если девочка любит балет или стремится стать такой же утонченной, как балерина, следует украсить торт тематической фигуркой. С объемной — много хлопот, а вот вырезать плоскую фигурку-наклейку из мастики по шаблону — дело 10 минут.

Ингредиенты:

• торт — 1 шт.;
• мастика — 100 г.

Приготовление

1. Раскатайте мастику.
2. Положите сверху шаблон с фигуркой балерины и вырежьте скальпелем по контуру.
3. Смочите одну сторону водой и приклейте сверху на торт.

Торт с пряниками для девочки

Торт с имбирными пряниками для девочки является отличным подарком и для ребенка, и для родителей, которым не придется тратить силы на приготовление пряничных топперов. Нужно вырезать пряничное тесто по шаблону (шарики, цифры, поздравительные таблички — самые легкие), испечь, нанизать на шпажку и залить его разноцветным айсингом.

Ингредиенты:

• пряничное тесто — 600 г;
• яичный белок — 30 г;
• лимонный сок — ¼ ч. ложки;
• сахарная пудра — 150 г;
• гелевые красители — 5 цветов.

Приготовление

1. Вырежьте фигурки из теста по трафарету.
2. Испеките, вставьте шпажки.
3. Взбейте белок, сок и пудру 3 минуты.
4. Добавьте в айсинг красители.
5. Нанесите краску и подсушите.
6. Украсьте торт на день рождения девочке топперами.

Торт для девочки с бабочками

Торт для маленькой девочки должен иметь понятную для ее возраста визуализацию, быть вкусным, полезным и безопасным. Идеальное решение — оформить торт в виде бабочки, сложив ее изображение из 24 маленьких кексов. Кексы покрываются питательным творожным кремом и посыпаются мини конфетками. Особый плюс — торт не нужно нарезать на куски.

Ингредиенты:

• капкейки — 24 шт.;
• творожный крем — 2 кг;
• пищевые красители.

Приготовление

1. Соберите из капкейков бабочку.
2. Сделайте кремом белую обводку, остальной — взбейте с красителями и нанесите на кексы.
3. Украсьте торт на день рождения девочке конфетками.

Торт для девочки с безе

Нет ничего элегантней, нежнее и изысканней, чем торт для девочки с меренгами. Особенно, если он украшен меренгами топперами Попс — обычного безе, отсаженного в виде розетки, и одетого на палочку от леденца. Безе можно окрашивать в разные цвета и прослаивать шоколадом, тем самым создавать различные композиции и даже цветочные букеты.

Ингредиенты:

• яичный белок — 120 г;
• сок лайма — ½ ч. ложки;
• сахар — 100 г;
• сахарная пудра — 100 г.

Приготовление

1. Взбейте белки с соком, сахаром и пудрой.
2. Добавьте краситель.
3. Отсадите массу на пергамент в виде кругов через насадку звездочку. Воткните палочку в каждое безе.
4. Выпекайте при 90 градусах 2 часа.

Торт на день рождения девочке 1 год, рецепт с фото — wowcook.net

Торт на день рождения девочке 1 год должен быть изящным, легким, очень красивым и запоминающимся. Ведь это первый серьезный праздник в жизни маленького человечка. И чтобы запечатлеть этот неповторимый момент, необязательно заказывать шикарный и дорогой торт. Сделайте кружевное кондитерское изделие самостоятельно, так атмосфера праздника будет уютной и теплой. Пусть вы потратите много времени, зато торт на 1 год будет именно таким, как вы хотите: красивым, вкусным, сделанным с душой.
В этом рецепте предлагается сделать детский торт своими руками на основе творожного суфле с бананами и взбитыми сливками, нежного бисквитного коржа и ароматного фруктового компоте. Все украшения легко делаются своими руками из домашней мастики. После нескольких часов приготовлений и томительного ожидания получается аккуратный, изумительно вкусный фруктово-творожный тортик. Те чувства, которые мама вкладывает в процесс приготовления – уникальный ингредиент, придающий угощению незабываемо нежный вкус. Предлагаю пошаговый рецепт с фото всех этапов приготовления. Давайте создадим праздник своими руками!

Готовим бисквит.

1. Яйца соединяем с сахаром.

2. Взбиваем миксером 2 минуты в пышную пену, пока масса не увеличится в 3 раза.

3. Всыпаем муку, обязательно просеянную. Так бисквитное тесто лучше насытится кислородом, корж получится нежным и мягким. Почему нужна мука высшего сорта? В ней самое большое содержание клейковины, а значит, тесто будет воздушным.

4. Взбиваем тесто с пузырьками. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.

5. Выливаем тесто в форму диаметром 23-25 см. У меня силиконовая, ее не нужно дополнительно смазывать маслом, а еще из нее достаточно просто и без повреждений извлекается готовая выпечка. Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 10 минут (недолго, потому что бисквит тонкий).

6. Румяный бисквит готов. Проверяем на всякий случай деревянной шпажкой: протыкаем тесто и смотрим, пропеченный корж не прилипает. Оставляем бисквит остужаться прямо в форме, а пока займемся компоте.

Готовим яблочное компоте.

7. Замачиваем желатин (удобно сразу замочить весь желатин, треть массы пойдет на компоте, две трети – на творожное суфле).

Компоте (compote) – вид начинки из кусочков фруктов, сахарного сиропа и желирующего элемента (в данном случае – желатина, но зачастую в компоте добавляют еще и пектин). Для приготовления компоте фрукты подвергаются минимальной термообработке, а значит, сохраняют максимум пользы.

8. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками, засыпаем сахаром, поливаем лимонным соком. Благодаря лимону яблоки не потемнеют и будут красивого золотистого оттенка. Можно добавить немного цедры, если у ребенка нет аллергии на цитрусовые. Также можно включить немного корицы, ванили и других специй для пряного вкуса и аромата.

9. Варим яблоки под крышкой на слабом огне .

10. Сливаем яблочный сок с помощью дуршлага.

11. Этот сок пригодится для бисквита. Им можно пропитать корж, чтобы он стал влажным, еще более мягким и ароматным.

12. Яблоки пюрируем (при желании оставляем кусочками). В горячую массу добавляем набухший желатин с водой, тщательно перемешиваем.

13. Достаем из формы остывший бисквит. Помогайте себе лопаткой, слегка надавливая на дно формы и наклоняя ее.

14. Пропитываем тесто оставшимся яблочным сиропом.

15. Переливаем компоте в силиконовую форму, в которой выпекался бисквит. Также можно залить массу в разъемную форму или кольцо, выстелив дно и бока пищевой пленкой.

16. Сверху размещаем бисквит, накрываем пищевой пленкой и отправляем застывать в морозильник на 2 часа. Пленка не даст продуктам пропитаться посторонними запахами. За полчаса до окончания начинаем готовить суфле.

Готовим суфле.

Похожим образом делается суфле для чизкейка без выпечки с творогом и печеньем, для сравнения посмотрите рецепт здесь. Творожное суфле получается очень нежным и легким — то, что нужно для детского праздника. Чтобы суфле было более гладким, то творог лучше использовать мягкий, без комочков. Прекрасно подойдет покупная творожная масса или творожный сыр. Но если вы заквашиваете для ребенка кефир, из него можно приготовить самый нежный и полезный творог без комочков. Кстати, такой творог-сыр можно сделать и из обычного кефира: его нужно нагреть на паровой бане, пока не станет отделяться сыворотка, затем отвесить и слить всю жидкость. Банан очень выгодно сочетается с творогом, придавая десерту свой аромат, и суфле с ним всегда получается идеальным. А еще, и яблоко, и банан являются низкоаллергенными продуктами, которые можно вводить в прикорм детям с 6-ти месяцев.

17. Разламываем очищенные бананы на несколько частей, чтобы удобно было измельчать. Соединяем бананы с творогом и сахаром. Сахар регулируйте по своему вкусу, чтобы торт приятно было кушать и взрослым, и чтоб детям не было сильно сладко.

18. Пюрируем погружным блендером в однородную массу.

19. Подготавливаем кольцо, бортовую ленту и пищевую пленку. Если нет разъемного кольца и бортовой ленты, можно обойтись разъемной формой большого диаметра (около 30 см), использовать большую и глубокую стеклянную миску или тазик. У меня торт получился около 10 см в высоту и 26 см в диаметре.

20. Кольцо для торта выстилаем пищевой пленкой и ставим бортовую ленту – с ней торт удобнее доставать, края получаются ровнее.

21. Сливки переливаем в миску. На стенках картонной пачки остается много жира, собираем его ложкой. По правилам сливки взбиваются очень холодными, на всякий случай их можно поместить в морозилку на 5 минут. Туда же помещаем венчики от миксера, чтобы сливки наверняка хорошо взбились. Но самое главное условие получения воздушной сливочной массы — продукт должен быть не менее 33 % жирности. Сливки придают десерту нежный молочный вкус, десерт получается пористым и воздушным.

22. Достаем охлажденные сливки и взбиваем миксером до густой массы на средней скорости. Достаточно 10 минут. Если перебить их, то получится масло, будьте внимательны.

23. Перемещаем взбитые сливки к творогу с сахаром.

24. Вливаем растопленный на водяной бане желатин и быстро все перемешиваем.

25. Перемещаем творожную массу в кольцо, разравниваем ложкой.

26. Тем временем компоте с бисквитом застыли, вынимаем их из формы.

27. Утапливаем замороженный бисквит с компоте в творожной массе. При нарезке будут видны слои. Ставим будущий торт в морозилку на ночь (если торопитесь, то минимум на 6 часов, чтобы все успело полностью застыть).

Готовим мастику для торта.

Более подробный рецепт мастики уже есть на сайте здесь.

28. Кондитерская мастика используется для оформления тортов. Основной элемент в ее составе – сахарная пудра, а в качестве добавки берется яичный белок, зефир, марципан, крахмал или маршмеллоу, как в этом рецепте. Чтобы размягчить маршмеллоу, прогреваем их в микроволновке. Когда масса увеличится в 2-3 раза — можно доставать. Будьте аккуратны — горячая масса может прилипнуть к рукам. Поэтому замешивать мастику будем сначала ложкой.

29. Смешиваем маршмеллоу с сахарной пудрой, лимонной кислотой и скатываем массу в шар.

30. Для создания цветной мастики выжимаем сок тертой свеклы и вливаем к маршмеллоу.

31. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем ложкой. Когда перестает прилипать к посуде, вымешиваем руками и скатываем в шар.

32. Раскатываем белую мастику. Многие делают это на поверхности, присыпанной сахарной пудрой или крахмалом. Чтобы мастика была нежнее и не забилась лишней пудрой, можно смазать поверхность растительным маслом, на вкусе это не сказывается. Раскатываем равномерно, чтобы получился круг размером гораздо больше торта. Оптимальная толщина – 2-3 мм. Если раскатать сильно тонко, то есть риск, что мастика порвется.

33. Достаем из морозилки застывший торт, помещаем на поднос или подставку. Все почти готово, остался последний этап. Кстати, начинайте работу с мастикой сразу после ее приготовления, она быстро затвердевает. Если нужно отложить процесс, накройте мастику пищевой пленкой и уберите в холодильник, а когда время придет — подогрейте ее совсем чуть-чуть в микроволновке, чтобы ее легко можно было раскатать и вырезайте фигурки.

Собираем торт для для девочки.

34. Переносим руками белую мастику и помещаем на торт.

35. Выравниваем все неровности и бортики утюжком, можно ложкой или лопаткой, лишнее аккуратно срезаем острым ножом (можно круглым для пиццы). Лучше отрезать не по уровню нижнего края, а оставить 1-2 мм, чтобы не образовалось дыр, а потом подровнять. Если появились пузырьки, их легко устранить с помощью иглы медицинского шприца: протыкаем пузырик и разравниваем утюжком.

36. Раскатываем розовую массу, вырезаем из нее цифру 1,  можно добавить «год» и имя девочки — на ваше усмотрение. Прикрепляем в центр торта, смазывая место стыка водой.

37. Украшать детский торт будем розовыми цветочками из мастики. Выдавливаем цветочки плунжерами. Если нет плунжеров, можно использовать маленькие крышечки, например, от лекарств в баночках. Края цветочков можно прижать пальцами, придав им форму бутончиков.

38. Выкладываем снизу и сверху по кругу большого размера цветочки и сердцевинки. Мелкие изделия отлично маскируют все неровности мастики

Праздничный торт девочке на 1 год готов. Приятного аппетита!

яркие идеи, фото и рецепты

25 декабря 2016
13158

Дети любят, чтобы их день рождения был радостным, красочным, ярким и, главное, запоминающимся событием. Поэтому необходимо оформить все ярко и красиво, это касается и меню. Большое внимание стоит уделить десерту. Если намечается день рождения у девочки, то стоит придумать оригинальный дизайн торта. Конечно, его можно заказать у опытных кондитеров. Но иногда можно выполнить его самостоятельно и вполне красиво.

Торт на день рождения девочке: самые интересные идеи

Торт на дне рождении у девочки считается самым важным компонентом праздничного стола. Ведь дети все просто обожают сладости, включая и торты. А ведь важно не только чтобы торт был вкусным, ароматным, но он должен быть красиво оформлен.

Торт можно приготовить самостоятельно, главное — правильно все выполнять. Если же вам кажется этот процесс сложным, то тогда стоит обратиться к мастерам-кондитерам, которые смогут приготовить настоящий шедевр.

Они предлагают самый разнообразный дизайн этой выпечки – различные животные, герои из мультфильмов, барби, феи, Эльза из мультфильма «Холодное сердце», Рапунцель, различные дворцы с башнями, разные атрибуты девочек – бантики, сердечки, торты в форме ягоды или цветов.

Но для того чтобы легче было выбрать подходящий вариант, обязательно нужно посмотреть фото, лучше всего заранее узнать о пожелании своего ребенка. Какой бы торт она хотела, с какими героями и в каком цвете.

Рецепты

Торт-кукла «Розовая принцесса»

Ингредиенты	Количество
для коржей: —
молока —	160 мл
яиц —	4 шт.
какао-порошка —	2 большие ложки
масла сливочного —	250 грамм
муки —	1,5 стакана
разрыхлителя —	2,5 маленькой ложки
сахарного песка —	неполный стакан
для пропитки: —
сиропа вишневого —	4 большие ложки
сока из грейпфрута —	½ стакана
для крема: —
сливок с жирностью 33 % —	300 мл
сгущенного молока —	180 мл
персиков —	2 шт.
для крема под мастику: —
сливочного масла —	180 грамм
сгущенки —	180 грамм
для оформления: —
мастики пищевой —	600 грамм
красителя —	2 грамма
кондитерских бусин —	50 грамм
Время приготовления: 300 минут	Калорийность на 100 грамм: 280 Ккал

Как будем готовить:

1. Для начала нужно подготовить бисквитную основу для будущего торта;
2. Заранее из холодильника вынимаем сливочное масло, яйца, молоко;
3. Размягченное сливочное масло выкладываем в миску, засыпаем сахарный песок, все хорошо растираем до однородности;
4. Далее по одному вбиваем куриное яйцо и все интенсивно вымешиваем, лучше всего использовать миксер, при помощи него можно сделать воздушную идеально промешанную основу;
5. Молоко следует подогреть до теплого состояния;
6. Муку просеиваем и соединяем с какао-порошком и разрыхлителем;
7. Далее засыпаем половину мучной смеси и вымешиваем;
8. После муки заливаем молоко и снова хорошо перемешиваем;
9. В конце высыпаем остальную часть муки и снова интенсивно вымешиваем тесто;
10. Для готовки следует использовать две формы разного диаметра – 12 см и 20 см;
11. Смазываем поверхность форм маслом и выкладываем тесто;
12. Духовку прогреваем до 160 градусов и убираем туда формы с тестом;
13. Запекаем все в течение 1 часа;
14. После того как все испечется, вынимаем из духовки, готовые коржи вытаскиваем из форм и оставляем постоять при комнатной температуре 8 часов;
15. Далее меленький корж разрезаем вдоль на три части, а большой на 4;
16. Смешиваем сок с сиропом вишни, эта смесь будет нужна для пропитки;
17. Персики будем использовать для прослойки, их следует промыть и нарезать тонкими кусочками;
18. Для крема будем использовать сгущенку и сливки;
19. Сливки со сгущенным молоком взбиваем до устойчивой пены;
20. Затем приступаем к сборке юбки куклы. Все собираем по типу пирамиды;
21. Начала идет большой корж, смазываем его пропиткой, далее кремом и выкладываем кусочки персиков;
22. Затем выкладываются коржи чуть меньшего диаметра, можно слегка срезать края и также смазывается;
23. После того как широкая часть будет собрана, также делаем меньшую верхнюю часть;
24. Из оставшихся остатков обрезков бисквита, сгущенки, сливочного масла следует сделать выравнивающий крем;
25. В блендер выкладываем кусочки бисквита и тщательно его перемалываем;
26. Пересыпаем крошку в чашку;
27. Сливочное масло выкладываем в блендер, также туда выливаем сгущенку;
28. Все компоненты снова взбиваем до пышной структуры;
29. В половину крема выкладываем крошку бисквита и размешиваем;
30. Этой смесью разравниваем торт со всех боков;
31. Далее смазываем все остатками крема без бисквита;
32. Убираем торт в холодное место на несколько часов;
33. Тем временем вынимаем из коробки куклу, промываем, протираем спиртом и снова споласкиваем. Заворачиваем в пищевую пленку;
34. Мастику следует окрасить в нужный оттенок;
35. Желательно за сутки из мастики приготовить различные цветочки из мастики и кондитерских бусинок и дать им время просохнуть;
36. Далее из декора и мастики делаем лиф и одеваем на куклу, чтобы он прилип куклу можно смочить водой;
37. Далее вынимаем торт, в середине делаем ножом отверстие и вставляем туда куклу;
38. Затем выполняем из мастики нижнюю юбку. Можно нижний край сделать из белой мастики, а все остальное из другого цвета;
39. Сверху также можно сделать начало юбки из белой мастики;
40. Дополнительно украшаем края юбки и середину цветочками;
41. Украшаем и оформляем платье на свое усмотрение и свой вкус;
42. После того как все будет готово, торт можно убрать в холодильник еще на 1 час.

Торт «Hello Kitty»

Ингредиенты для торта:

• 8 яиц;
• полкилограмма сахарного песка;
• мука – 2 стакана;
• 2 маленькие ложки разрыхлителя;
• 130 грамм сливочного масла;
• 2 больших стакана сахарной пудры;
• щепотка соли;
• ванильный порошок – ½ ч. ложки;
• 100 мл жирных сливок;
• черный шоколад – 50 грамм;
• различные красители пищевые – розовый, желтый.

Готовить будем 2 часа, калорийность – 320 ккал.

Приступаем к приготовлению:

1. В первую очередь делаем бисквитную основу. Разбиваем яйца, разделяем белки и белки;
2. Сахарный песок разделяем на 2 части;
3. К желткам и белкам добавляем сахарный песок;
4. Желтки и белки по отдельности взбиваем миксером;
5. После этого при помощи большой ложки соединяем обе смеси;
6. Муку необходимо просеять несколько раз, добавляем к ней разрыхлитель и перемешиваем;
7. Затем медленно всыпаем муку с разрыхлителем в яичную смесь;
8. Интенсивно замешиваем тесто до образования равномерной структуры;
9. Формы для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем сухарями;
10. Выкладываем тесто в формы, всего выйдет 2 коржа;
11. Прогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда формы с основой;
12. Запекаем коржи в течение 30 минут;
13. После этого вынимаем, остужаем и вытаскиваем из формы коржи;
14. Из одного коржа следует вырезать голову кошечки Хелло Китти;
15. Для того чтобы ее вырезать, лучше предварительно распечатать рисунок большего формата под размер коржа, приложить ее и аккуратно вырезать ножом;
16. Далее приступаем к приготовлению крема. Выкладываем в чашку размягченное сливочное масло и интенсивно взбиваем миксером;
17. Засыпаем сахарную пудру и снова взбиваем;
18. После этого добавляем ванилин, соль и заливаем сливки. Все взбиваем до равномерной структуры;
19. Отделяем третью часть крема и окрашиваем ее в розовый цвет;
20. Первый корж смазываем кремом. Края украшаем, для этого следует использовать кондитерский шприц с насадкой «открытая или закрытая звезда»;
21. Набираем в шприц крем и наносим крем по бокам;
22. Выкладываем корж в форме головы и выкладываем ее поверх коржа;
23. Поверхность и бока верхнего коржа украшаем кремом из шприца;
24. Вырезаем бантик из бумаги и вкладываем его сверху сбоку и наносим на него розовый крем;
25. Также розовым кремом украшаем корж, на котором лежит голова кошечки;
26. Далее растапливаем шоколад и делаем из него глаза, усы и маленький кружочек для носа;
27. Как только шоколад застынет, нос окрашиваем желтым цветом;
28. Убираем торт в холодильник на 3-4 часа.

Сборный торт из конфет

Для готовки будут нужны следующие элементы:

• различные конфеты или шоколадки;
• салфетки из бумажной основы желтого и оранжевого цвета;
• ножницы;
• картон;
• скотч;
• спица;
• степлер;
• пистолет для клея.

На приготовление у нас уйдет – 1-2 часа.

Как нужно будет делать:

1. Из картона следует вырезать два круга с диаметром на свое усмотрение, оптимальным будет 20 см. Также вырезаем полоску с шириной 7 см и длиной по периметру круга;
2. Все компоненты склеиваем между собой при помощи скотча;
3. По периметру каркаса наклеиваем квадратные конфеты;
4. Сверху на каркас стелим салфетку оранжевого цвета;
5. Далее также делаем второй ярус, только меньшего диаметра – 9 см, ширина полоски должна быть 4 см;
6. Оборачиваем верхний ярус салфеткой оранжевого цвета и приклеиваем его наверх нижнего яруса прямо в центре;
7. Вокруг верхнего яруса приклеиваем двусторонний скотч и на него по периметру каркаса приклеиваем конфеты;
8. Далее при помощи спицы выполняем элементы декора для нижнего яруса. Берем салфетки желтого цвета, скручиваем их спицей до половины и получаются красивые оборки;
9. Несколько оборок выкладываем на нижний ярус;
10. Далее делаем из салфеток цветки. Для этого складываем три салфетки разного цвета, вырезаем круг и скрепляем в середине степлером;
11. Верхний слой салфеток приподнимаем и формируем цветок, также приподнимаем остальные слои и делаем пышный цветок;
12. Делаем еще 3 таких цветка;
13. Выкладываем цветки на верхнее основание и приклеиваем на двухсторонний скотч;
14. В цветочки выкладываем конфеты и наш торт готов.

Как красиво украсить детский торт для девочки

Чтобы торт получился красивым и ярким нужно его правильно декорировать, для украшения можно использовать несколько советов:

• фигурки из мастики. Мастика это отличный материал, из которого можно сделать различные фигуры, из нее можно слепить героев из мультиков, различные сердечки, бантики, цветочки;
• на поверхности торта можно сделать надпись белковым кремом с красителем. Для этого можно использовать кондитерский шприц;
• дополнительно можно добавить ягоду малины, клубники, дети очень любят эту ягоду;
• не забудьте установить свечки, ведь все-таки этот торт используется для дня рождения.

Советы родителям

• если вы делаете торт сами, то обязательно выполняйте все строго по рецептуре;
• не забудьте красиво украсить выпечку, чтобы ребенок запомнил ее надолго;
• лучше всего для выпекания использовать разъемные формы, из них можно будет легко вынуть коржи, не повредив;
• обязательно предварительно узнайте у ребенка, какой бы ей хотелось торт на день рождения, как он должен быть украшен, это намного облегчит вашу задачу.

Что предлагают мастера-кондитеры

Если вы хотите удивить свое чадо и выбрать для девочки красивый, яркий и красочный торт, то в этом деле стоит воспользоваться вариантами выпечки, которую предлагают опытные мастера-кондитеры. Как раз на фото ниже можно увидеть разновидности такой выпечки, предназначенной для девочек:

Торт на день рождения девочки должен быть центральным угощением, потому что дети всегда ждут его с нетерпением. Обязательно приложите максимум усилий и приготовьте эту выпечку не только очень вкусной, но и красивой. А наши рецепты вам помогут справиться с этой задачей!

Оценить статью:

8

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Как украсить торт на день рождения ребенка — Подарки для детей и взрослых — Родителям — Библиотека — ПочемуЧка

Если вы готовитесь к празднованию дня рождения своего ребенка и хотите приготовить для него торт его мечты, то у вас есть несколько вариантов: можно украсить торт фруктами, шоколадом или кремом. Самый популярный способ оформления сладкого десерта  — это украшение торта мастикой. Рецепт для украшения торта мастикой можно посмотреть здесь.  Этот рецепт подойдет даже начинающим кулинарам.

Что изображать на детских тортах из мастики?

Если вы делаете торт малышу на 1 годик, то ему пока еще не важно, что там изображено.  Зато для гостей можно сделать десерт, который расскажет или напомнит что-то о ребеночке. Обычно указывают вес, рост малыша, как на этих картинках.

Для празднования дня рождения девочки выбирают розовые тона, для мальчиков – традиционно голубые и синие.

Для деток более старшего возраста будет приятно увидеть кого-то из любимых животных или героев мультфильмов.

Так, например,  в наше время очень популярен мультфильм «Маша и Медведь».  Если вы оформите в таком стиле праздничное лакомство, ребенок получит массу удовольствия.

Еще один популярный герой нашего времени – Лунтик.  Оценят такое украшение торта, как мальчики, так и девочки.

Из животных, ребята чаще всего радуются при виде кошечек, собачек и лошадок на своих праздничных десертах.

Мальчики любят машинки, и это важно учитывать при оформлении праздничного стола. Торт в виде машинки наверняка приятно удивит любого мальчишку.

Для подростков подойдут тематики, соответствующих интересам. Например, балерина для девочек или футбольный мяч для мальчиков.

Присмотритесь к увлечениям вашего ребенка, и вам станет понятно, какой торт станет для него наиболее желанным.

Вы можете посмотреть больше фото тортов из мастики для детей.

Несколько слов о других способах украшения

Еще один способ – украшение торта масляным кремом. Масляный крем не оседает, поэтому рисунок, выполненный с его помощью, сохранится на протяжении всего праздника. Конечно, используя такой крем, не удастся воссоздать персонажей мультфильмов или животных также реалистично, как это делают при помощи мастики. Однако кое-что изобразить получиться.

Также вы можете использовать фрукты, ягоды, кусочки мармелада и шоколад. И их помощью вы сможете создать красивую композицию.

Конечно, важно чтобы торт был не только красивым, но и вкусным. По этой ссылке вы найдете множество рецептов тортов и других кондитерских изделий.

Как выбрать торт для ребенка на день рождения?

Как легко выбрать детский торт ко дню рождения?

Торт является центральным элементом дня рождения, особенно, если это праздник ребенка. Девчонки и мальчишки одинаково любят сладости, потому торт ко дню рождения — это то, чего дети ждут больше всего. Чтобы праздничный десерт стал самой запоминающейся частью детской вечеринки, отнеситесь к его выбору серьезно.

От того, каким будет торт – и по вкусу, и по оформлению – зависит тон праздника. Поэтому продумывать праздничный десерт нужно заранее.

Кто будет готовить?

Первое, на что нужно обратить внимание при подготовке ко дню рождения ребенка: где

торт будет готовиться – дома или в кондитерской? Вы хотите домашний вариант или десерт, купленный в магазине или заказанный у кондитера? Если вы печете его дома самостоятельно, у вас есть свобода выбора абсолютно во всем, кроме того, вы можете внести изменения в последнюю минуту.

Когда вы покупаете или заказываете торт, важно тщательное планирование. Вы должны знать, что именно вы хотите, чтобы вы могли передать эти инструкции кондитеру. Покупка или заказ – хороший вариант, если у вас нет времени, чтобы сделать его самостоятельно, или если вы планируете добавить сложные детали в оформление десерта.

Уделите внимание вкусу

Подумайте, какой торт вам нужен. Обычно, дети не привередливы к вкусовым качествам, главное, чтобы десерт был сладким и вкусным. Поэтому можно выбрать классические вкусы: шоколад, ваниль, йогурт.

Придумайте оригинальное оформление

Украшения на праздничном торте для детей важны. Это может быть трудной задачей, поэтому проще украсить десерт в соответствии с тематикой вечеринки, возраста и пола ребенка, его увлечения.

К примеру, торт на день рождения мальчику может быть украшен следующим образом:

Темами для праздничных тортов для дня рождения девочки могут быть;

• 
  принцессы;

• 
  цветы;

• 
  животные.

Многие кондитеры обычно за основу оформления берут мультипликационную тематику. Красивый и оригинальный дизайн  сделает лакомство особенным и уникальным.

  Существует несколько советов, как выбрать идеальный торт ко дню рождения ребенка:

1. 
   Размер. Это отправная точка для остальных шагов к заказу торта. Рассчитайте, сколько человек будет присутствовать на празднике. Торт считается скоропортящимся продуктом, поэтому его нужно съесть в этот же день.

2. 
   Бюджет. Стоимость лакомства будет разной в зависимости от веса, начинки, оформления.

3. 
   Кондитерская. Нет ничего хуже, чем заказать торт и обнаружить, что к назначенному времени он или не готов, или неправильно оформлен. Поэтому выбирайте проверенного кондитера: того, к кому раньше обращались вы или кто-то из ваших родственников, друзей. Помните, что главное – качество торта.

Безопасность – главное качество детского торта

Если вы печете его дома, то, несомненно, уверены в качестве и сроке годности используемых пищевых продуктов. Покупной десерт может быть опасен тем, что бисквит или крем не соответствуют сроку хранения, а также имеют в составе компоненты, которые вредны для здоровья. Покупая торт на день рождения ребенка, внимательно читайте его состав и избегайте следующих компонентов:

• 
  масляный крем очень тяжел для желудка, к тому же – это скоропортящийся продукт;

• 
  сливки и сметана допустимы в составе торта, но только если они свежие и имеют низкую жирность;

• 
  маргарин содержит консерванты, которые вредны для здоровья.

Компоненты Е в торте

Е компоненты – это вещества, наличие которых можно обнаружить практически в любом продукте: выпечка, соусы, напитки. Компоненты Е – это искусственные, полученные лабораторным путем подсластители, консерванты, загустители, красители. Благодаря им продукт может очень долго не портиться. Поэтому, если вы покупаете торт, который очень красиво и красочно оформлен, это значит, что в нем присутствуют вредные компоненты Е. покупайте или заказывайте десерты с минимальным количеством компонентов Е. Лучше, если ваш десерт будет украшен натуральными ингредиентами: фруктами, ягодами, зеленью, кусочками шоколада и орехами. Если вы печете торт дома, то в качестве красителя используйте соки: морковный, свекольный, шпинатный.

Как видно, выбрать торт для дня рождения ребенка несложно. Важно лишь проявить максимум внимательности, позаботившись о детской безопасности и удовольствии. И тогда устроенный вами праздник надолго останется в памяти ребенка!

Торт на день рождения с розовой помадкой для маленьких девочек, часть II

Автор Эллен Л. Опубликовано: 20.07.2016,

Вы, наверное, говорите, постойте, а где розовый? Что ж, розовый цвет находится на внутренней стороне торта, где он действительно важен. Это, дорогие читатели, необычный и сказочный торт, украшенный розовой помадкой, который я приготовила на седьмой день рождения моей маленькой девочки. Теперь я бы сделал и внешнюю поверхность розовой, но моя маленькая девочка ясно дала понять: нет 媽媽, внешняя сторона торта, помадка, должна быть белой.Он такой белый. О да, и моя маленькая девочка очень помогла в украшении торта, она напоминает мне, что я обязательно должен упомянуть об этом. Мы уже писали о том, как приготовить домашнюю помадку из зефира и приготовить собственный влажный и вкусный торт Pinky Pink Soda Pop, и теперь, наконец, мы переходим к действительно веселой и захватывающей части, об украшении торта маленькой девочки своими собственными домашними украшениями из помады. !

Итак, вы приготовили розово-розовый торт, и домашняя помадка из зефира готова.В день, который вы хотите украсить, а для нас это был день накануне дня рождения, вам нужно дать помаде нагреться до комнатной температуры, пока вы взбиваете простую глазурь из сливочного крема ( см. Наш рецепт ниже. ). слой сливочного крема, иначе помадка совсем не прилипнет к торту. Сливочный крем как клей! Вы также можете использовать сливочный крем, чтобы добавить аппетитные слои глазури внутри торта.

Еще одно применение сливочного крема — это наклеить его на помадную основу.Что я сказал, сливочный клей! Воду также можно использовать для приклеивания помады к помадке, но у нас был дополнительный сливочный крем, а дети запутались с водой (, что делает помадку тающей ), поэтому мы использовали сливочный крем. Просто прикоснись и приклеись. Вы также можете покрасить сливочный крем парой капель пищевого красителя и придать ему предпочтительный аромат экстракта. Вкусно!

Затем поместите торт по центру на доске для торта, возьмите угловую лопатку для глазури и нанесите сливочный крем гладким ровным слоем по всей поверхности и по бокам ваших тортов. Ладно, сливочный торт готов! Позвольте мне остановиться на мгновение и сказать, что я впервые использовал доску для торта, и мне она очень понравилась! Раньше я использовал любую большую тарелку, которая была у меня дома, но тарелки всегда окунались в середину. Отстой для тортов. Это значительно упрощает работу с , если ваш торт находится на доске для торта ( — это просто жесткая плоская круглая доска, на которую можно положить торт во время украшения и подачи. )

Хорошо, теперь следующий шаг … panic …как помадка собиралась покрыть торт во всем том гладком совершенстве, которое обычно можно увидеть в помадных пирогах ?! Как черт побери, я вытер капли пота со лба и двинулся вперед. К счастью, раскатать помадку было несложно, но оказалось, что ее очень легко раскатать, особенно если вы используете силиконовый коврик. А потом я просто скатал помаду на своей удлиненной скалке и накинул ее на торт, легкий, гладкий и идеальный, как вам будет угодно. Уф … какое облегчение! Помадка такая классная, с ней легко работать!

Теперь мне нужно было отрезать лишнюю помадную массу. Я думаю, что некоторые люди используют резак для равиоли с прямым краем, но у меня его не было, поэтому я использовал нож для масла. Лучше всего отрезать там, где вы думаете, что помадная доска и доска для торта будут встречаться, за исключением того, что можно добавить немного больше, может быть, на 1/8-1 / 4 дюйма больше. Дополнительное — потому что я обнаружил, что помадка сжалась немного после обрезки, а также потому, что я заправил концы помады внутрь, чтобы получить более красивую отделку на обрезанной кромке.

Обратите внимание, что обрезанный нижний край не будет выглядеть слишком красиво, независимо от того, насколько хорошо вы режете, поэтому не беспокойтесь об этом слишком сильно.Он почти всегда скрыт нижней каймой из помадки или даже красивой лентой. Мы выбрали разноцветные шарики из помады вдоль нижнего яруса и змею по кругу для верхнего яруса ( my little girl’s idea. )

Что я могу сказать по поводу украшения торта из помады? Вы можете делать все, что захотите. И это так весело. И так просто. Любой цвет, любая форма. 2D или 3D. Косы, или веревки, или плоские ленты, летящие в воздух. Можно лепить фигурки. Вы можете выдавить помадку в форме кружева или что угодно, формочки есть для всего! Вы можете использовать все свои формочки для печенья.Можно использовать специальные резаки для помадки. Вы можете достать инструменты для лепки вашего ребенка и использовать их. А лучше всего можно есть все !!

Мы сохранили его в основном простым, поскольку это была наша первая попытка, используя наши формочки для печенья, несколько прессов для помадки и форм, но нашей единственной интересной особенностью была роза в центре. В детстве я делал розы ( давным-давно! ) из хлебного теста и поэтому имел представление, как это сделать.Плюс мы нашли отличное видео по изготовлению помадных роз. С помадкой, скажу я вам, работать даже легче, чем с хлебным тестом.

Это то, что я считаю действительно супер-крутым в приготовлении помадного торта. Все главные украшения нашего торта, кроме цветов, сделала моя маленькая девочка. Без моей помощи. Просто ее творческий подход и руки. Они выглядели просто потрясающе, и моя маленькая девочка очень гордилась своей работой.Ее собственная работа ее семилетними руками и немного творчества! Топпер для торта не меньше! Какой замечательный детский проект — множество развлечений, с которыми дети могут справиться хорошо, не слишком грязно, и конечный результат выглядит … ну … достаточно хорошим, чтобы поесть!

Итак, вердикт именинницы? Отличный розово-розовый торт. Определенно самый вкусный не шоколадный торт, сделанный 媽媽 до сих пор ( с согласованием даже 爸爸. ) Отличные украшения, конечно, потому что она сделала половину из них. Весело? Ах да, потому что ей пришлось поработать над этим вместе с 媽媽! В целом, наш розовый праздничный торт «Маленькая девочка», украшенный помадкой, зазвонил в розовый цвет.Вкусный, розовый и невероятно красивый!

Если у вас приближается чей-то день рождения, почему бы не попробовать приготовить помадный торт самостоятельно? Я обещаю вам, что это не так сложно, и усилия того стоят, когда именинница или мальчик видит свой торт, украшенный специальной помадкой!

Рецепт ванильной глазури с масляным кремом

( делает примерно 2 1/2 стакана сливочного крема) Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 0 минут

Ингредиенты

1 стакан масла, 227 г, комнатной температуры
3-4 стакана просеянной сахарной пудры, 375-500 г
2 чайные ложки ванильного экстракта
щепотка соли
2 столовые ложки молока или сливок

Указания:

Сливочное масло до бледного цвета и гладкости, пару минут.Добавьте 3 1/2 стакана сахара, по 1/2 стакана за раз, затем перемешивайте на высокой скорости в течение 15 секунд до однородного состояния. Добавить ваниль, соль и перемешать.

На этом этапе консистенция должна быть плотной, густой, но растекающейся, которую можно использовать в качестве основы для помадки и между слоями торта. Однако, если вы обнаружите, что он слишком густой, чтобы его можно было легко намазать, добавьте в молоко или сливки по 1 ст. Если слишком жидкий, добавьте больше сахарной пудры, по 1/4 стакана за раз.

Двухуровневые инструкции по украшению торта из помады

формочки для печенья, помадные прессы, силиконовые формы и т. д.для изготовления украшений

инструменты для лепки из глины, зубочистки и т. д. для нанесения деталей на украшения

съедобный жемчуг, блестки, съедобные краски и др. для декора

1 доска для торта диаметром больше, чем у вашего самого большого торта

Ингредиенты

2 торта, один меньше на 1-2 дюйма в диаметре, комнатной температуры (см. Рецепт розового торта здесь)
500 г помадки (см. Рецепт помадки домашнего приготовления из зефира)
1/4 стакана сахарной пудры
2 1 / 2 чашки сливочной глазури (см. Рецепт выше)
пищевой краситель (для достижения наилучших результатов мы используем концентрированные цветные гели)

Указания:

Коржи должны полностью остыть.Поместите торт большего размера по центру на доску для торта. Если торт закруглен, используйте большой зубчатый нож (или выравниватель для тортов), чтобы аккуратно отпилить закругленную корону. Если вы отрезаете корону, переверните торт так, чтобы срезанная сторона была внизу. Нанесите тонкий и равномерный слой толщиной ок. 1/4 дюйма толщины сливочного крема поверх верхних и боковых сторон обоих тортов, чтобы масляный крем выглядел как можно ровнее.

Примечание: Если вы хотите добавить слои глазури, равномерно разделите лепешки на слои и нанесите сливочный крем перед тем, как снова сложить слои.В этом случае вам может понадобиться дополнительный сливочный крем.

Отрежьте половину помады и покрасьте ее в желаемый цвет, добавив пищевой краситель и замешивая, пока цвет не распределится равномерно. Закройте неиспользованную помадку. Посыпать рабочую поверхность и длинную скалку сахарной пудрой. ( Я рекомендую силиконовый коврик для катания. Это значительно упрощает скатывание и подъем. ) Измерьте верхнюю часть и две стороны большего торта и раскатайте круг помады, который как минимум на 4 дюйма больше, чем сложенные измерения .Свернутая помадка должна быть толщиной около 1/8 дюйма.

Скатайте круг из помадки скалкой, поднимите над большим тортом и опустите его по центру, раскручивая булавку по мере опускания. Слегка надавите и разгладьте края до доски для торта. Используйте нож, чтобы отрезать лишнюю помадную массу у нижнего края торта, оставив лишнюю 1/8-1 / 4 дюйма. Пальцами заправьте нижний край помадки в сторону торта.

Повторите описанные выше шаги для меньшего торта, используя остатки большого торта.Когда все будет готово, переверните меньший торт вверх дном в одной руке, а другой рукой нанесите слой сливочного крема на дно торта. Переверните лицевой стороной вверх и аккуратно разместите по центру нижнего торта. Масляный крем удерживает верхний слой торта на месте. Поскольку вы просто держали верхний торт вверх дном, на нем останутся отпечатки пальцев, но не беспокойтесь, просто аккуратно, аккуратно разгладьте руками, посыпав сахарной пудрой, если почувствуете липкость.

Разделите оставшуюся белую помадку на части в зависимости от того, сколько цветов вы хотите сделать.Добавляйте пищевой краситель по каплям, замешивая помаду, пока цвет не распределится равномерно. Накройте помадку пищевой пленкой, пока она не понадобится.

Сделайте границы для тортов, чтобы скрыть нижние края как для верхнего, так и для нижнего яруса. Мы сделали разноцветные шарики из помадки по всему дну, наклеив на них немного сливочного крема. Вы можете использовать вырезанные формы или длинную полоску по всей длине.

Сделайте остальные украшения из помады. Используйте формочки для печенья, силиконовые формы или пресс для помадки.Вы можете надавливать пальцами, чтобы плоские формы стали более трехмерными. Или просто придайте помадке любую форму, которая вам нравится, используя инструменты для лепки из глины, чтобы сделать детали. Вы можете использовать помадку, чтобы сделать чего-нибудь , потратив немного времени и усилий. Наклейте готовые украшения из помадки на торт, покрытый помадой, с помощью небольшого количества сливочного крема или воды. Добавьте съедобный жемчуг для акцента или немного съедобного блеска.

Да, вы закончили свой сказочный торт с помадой! Будьте готовы к возгласам и ахам, или, если необходимо, вы можете оставить помадный торт при комнатной температуре, пока не будете готовы удивить именинницу или мальчика.Только не кладите торт в холодильник. Хранить торт можно при комнатной температуре до 5-7 дней. Только обязательно держите в хранителе торта. С Днем Помады!

Более изысканно оформленные угощения в ресторане Hong Kong Cookery:

Пасхальные стеклянные гнезда для лапши

Google

Учебник по торту на 21-й день рождения для девочки — Как украсить

Я сделала этот голубой торт на 21 день рождения девочки на 21 день рождения сладкой Пей Йи. Я был очень удивлен ее выбором нежно-голубого цвета в качестве основного цвета торта.Как правило, юные леди и девушки предпочитают для тортов более женственные розовые или пурпурные тона. Тем не менее нежно-голубой цвет очень сладкий, и мне очень понравилось украшать для нее этот торт.

Квадратный торт на 21 день рождения девочки в нежно-голубом, черно-белом цвете

Дизайн торта-римейк

Откровенно говоря, дизайн торта на 21-й день рождения девушки не был моим оригинальным дизайном. Я настроил его на основе изображения, предоставленного моим клиентом. Я проследил за дизайном в Интернете и обнаружил, что это Мишель из книги Inspired by Michelle (www.inspirebymichelle.wordpress.com). Первоначальный цвет торта Мишель был синим, как тиффани, на нем не было ни трехмерного ключа, ни надписи. У нее, однако, была бирка с буквой «Т» на ней. По запросу клиента я пропустил тег, но добавил трехмерный ключ к торту и имя именинницы трехмерными буквами. Вот оригинальный торт на 21-й день рождения Мишель, сделанный моей покупательницей:

Торт на 21 день рождения девушки в цвете Тиффани Блю — оригинальный дизайн

В целом, я должен сказать, что этот голубой торт на 21 день рождения было довольно просто украсить.Единственное, где это было немного сложно, было с границами бусинок для первого яруса. Так как лепешки не выровнены, при укладке я понял, что углы верхнего яруса заканчиваются прямо на краях нижнего яруса. Это означало, что граница бусинок вокруг этих углов первого коржа не поддерживалась. К счастью для меня, мне на помощь пришел мой помадный клей. Прикрепила каймой бусинки на клей. И я удерживал их на месте несколько минут, пока они не закрепились на месте.Давайте посмотрим, как я украсила этот голубой торт на 21 день рождения девочки ниже.

Как сделать торт на 21 день рождения

Основные принадлежности, необходимые для торта на 21-й день рождения девушки :

Сырье

• Торт — это был двухуровневый квадратный торт с ярусами размером 8 и 10 дюймов каждый. Высота каждого яруса составляла 4 дюйма. Для торта я использовала свой рецепт шоколадного торта.
• Buttercream — Я использовал шоколадное масло, чтобы заполнить торт, а также покрыть его крошкой.
• Помадка — весь торт был покрыт помадкой. Я использовала белый, голубой и черный цвета Satin Ice.
• Паста для жевательной резинки — в этом проекте я использовал очень мало пасты для жевательной резинки. И это касалось только цифр «21» на круглых дисках на торте. Для этого я использовала жевательную пасту Satin Ice.
• Порошок CMC — я добавил его в свою помадную массу, когда делал круглые диски, 3D-ключ и лук. CMC помогает помадке затвердеть и затвердеть, позволяя ей сохранять форму в трехмерной форме.
• Серебряные драже — купленные в магазине.Я использовал их на нижнем ярусе, по краям каждой ромбовидной решетки.
• Помадный клей и шортенинг — это были те «клеи», которыми я наклеивал свой помадный деко на торт. Они использовались взаимозаменяемо в этом проекте голубого торта на 21 день рождения.

Инструменты

• Палочки для леденцов — они использовались как отмычки для круглых дисков на торте. Я также использовал их для цифр «21» на них.
• Ключевой шаблон — это нарисованный от руки шаблон на листе бумаги.Я использовал это как руководство для создания 3D-ключа.
• Набор круглых ножей — я использовал резак среднего размера из этого набора для кружков на торте.
• Набор ножниц для круглых поршней — я использовал самый большой размер для пастельных голубых горошек на верхнем ярусе торта.
• Формочки для букв — для этого торта я использовала 2 разных типа. Первым был набор для резки печатных букв и цифр FMM Tappit. Я использовал это для чисел «21» на торте. Другой набор, который я использовал, тоже был печатными буквами.Но они были крупнее шрифта FMM. Я использовал их, чтобы сделать 3D-надпись на торте, а также сообщение о дне рождения на доске для торта.
• Режущий диск для пиццы — это основной режущий инструмент на протяжении всего проекта. Это было особенно полезно для изготовления лент для лука.
• Аэрограф и краска с серебристым металлическим блеском. Я использовал аэрограф, чтобы нарисовать трехмерный ключ и трехмерные буквы на торте. Краска для аэрографа с серебристым блеском была от компании Americolor.
• Зубочистки и деревянные шпажки. Я использовал зубочистки для трехмерных букв и трехмерный ключ, чтобы они удерживались на торте.Точно так же я использовал деревянную шпажку, чтобы удерживать 3D-лук на торте.

Руководство по украшению торта на 21-й день рождения «Красотка»

Assembl ing Торт на 21 день рождения голубой девочки:

• Я начала с того, что заранее приготовила деко на торте. Это были лук и кружки на палочках от леденцов с цифрами «21» на них. Оба эти декора были сделаны с помадой, в которую был добавлен CMC.CMC помогает банту и вырезам сохранять форму, когда их кладут на торт.

Лук

• Я не делал пошаговых изображений изготовления лука. Однако у меня есть инструкция, как сделать такой же лук, который я сделала для торта для детского душа. Лук на этом торте был сделан по тем же шагам, за исключением того, что этот лук шире. Щелкните здесь, чтобы просмотреть руководство по использованию помадного банта.

Круглые ботворезы

• Что касается кружков, то они были вырезаны с помощью моего набора круглых ножей.Каждый круг был толщиной около 0,5 см. Я сделал их толстыми, чтобы я мог вставлять в них леденцы, не порывая их. И цифры 21 на каждом из этих дисков были вырезаны с помощью фрез для прописных букв алфавита FMM. Я использовал клейкую пасту для букв и обработал их серебряной щеткой. Я прикрепил их к дискам с укорачиванием только после того, как краска аэрографа полностью схватилась.

3D топпер для торта на 21 день рождения

• Я также заранее сделал 3D-фигурку для ключей и вертикальные 3D-буквы.Они также были сделаны с использованием помады с добавлением CMC. Для ключа я нарисовал ключ на листе бумаги. Я использовала его как шаблон, чтобы вырезать его из помады. И пока помадка была еще мягкой, я прикрепил к ее основанию зубочистку, чтобы было легче удерживать ключ на месте, когда он будет помещен на торт.
• Буквы, с другой стороны, были сделаны с помощью резаков для алфавита, и они также были прикреплены зубочистками. Оба эти декора были сделаны в белом цвете, и я нанесла их серебристым цветом, используя цвет серебристого блеска Americolor.

Приготовление торта

• Ближе к дате мероприятия я испекла торт. Как только он полностью остынет, я выровнял ярусы, залил и покрыл их крошкой сливочным кремом, а затем покрыл их помадкой. Нижний ярус был покрыт нежно-голубым, а верхний — белым.
• Что касается нижнего яруса, я использовал инструмент для оттиска алмазной решетки, чтобы запечатать дизайн алмазной решетки со всех сторон. А затем я прикрепил серебряные драже в углу каждой решетки.Чтобы прикрепить их, я использовал тыльную сторону кисти, чтобы сделать небольшую вмятину на помаде. Затем я нанесла немного клея в каждое отверстие и вставила по одному серебряному драже в каждое отверстие. Таким образом, драже останутся на месте и не упадут во время транспортировки торта.

Белые полосы

• И прежде, чем укладывать верхний ярус на нижний ярус торта, я добавила 4 широкие белые полоски со всех 4 сторон торта. Еще я добавил 2 дополнительные полосы, которые свисали по бокам.Все это было прикреплено к торту с помощью шортенинга.
• Для верхнего яруса я добавил такие же широкие полосы, но на этот раз голубого цвета. И снова я добавил еще 2 полоски того же нежно-голубого цвета, которые висят на лицевых сторонах торта. Чтобы они выглядели естественно изогнутыми, я свернул несколько кухонных бумаг и положил их под полоски. Я удалил их, как только помадка застыла, так что полоски выглядели слегка изогнутыми.

В горошек

• Затем, перед тем, как добавить бант, я прикрепил к торту голубой горошек.Я разрезал их с помощью набора круглых поршней и использовал шортенинг, чтобы закрепить их на месте.

Собираем торт на 21 день рождения девочке

• Первым украшением торта стал бант. Я прикрепил к луку деревянную отмычку. Затем я нанесла немного клея на основу, прежде чем нанести его на торт. Кирка — это дополнительная мера для удержания лука на месте. А вместо укорачивания использовала помадный клей, чтобы бантик надежно крепился к торту.
• Следующим на торте была клавиша 3D, за которой следовало имя именинницы.А затем продолжились круговые топперы.

Бордюр для торта

• После этого я добавил границы торта. Я сформировал шарики вручную и приклеил их к торту с помощью клея. Обычно я использую шортенинг для границ торта. Однако, поскольку углы пирога первого яруса находились на краях второго яруса, шарики в этих частях не имеют большой поддержки. Поэтому я использовал более прочный «клей», чтобы закрепить их на месте.

Надпись на день рождения и подсвечники

• Затем на торте была надпись на день рождения.Они были вырезаны теми же фрезами, что я использовал для трехмерных букв, которые образовали имя именинницы на торте. И я прикрепила их к доске для торта с жиром.
• И, наконец, в качестве завершающего штриха на этом праздничном торте для девочки, так как мой клиент хотел всего 21 свечу на торте, а поскольку на самом торте не было много места, чтобы поставить свечи, я решил разместить 20 из них. их на доске для торта в организованном порядке. Оставшаяся свеча попала на лицевую сторону нижнего слоя торта на день рождения милой девочки.Чтобы держать свечи на доске для торта, я вырезал из помадки круглые кусочки толщиной примерно 30 мм. А потом я вставил по свечке в центры. Эти «подсвечники» я прикрепила к доске с помощью клея.

И на этом торт на 21-й день рождения девушки для Пей Ей был готов.

Baby Blue Girl Руководство по украшению торта на 21 день рождения

Надеюсь, это вдохновит вас на создание тортов на 21-й день рождения вашей девочки.

Happy Decorating 🙂

Лучшие идеи торта на первый день рождения

Для особого вдохновения на день рождения вашего малыша у нас есть лучшие торты на первый день рождения. От цирковых сцен до подводной жизни, от медведя Пуха до веселья в джунглях — попробуйте эти потрясающие торты, которые станут идеальным источником вдохновения для праздничного торта.

Лучшие торты на первый день рождения могут быть умопомрачительными, и некоторые родители действительно делают все возможное, чтобы отпраздновать этот первый особенный день рождения.Мы не уверены, что в ближайшее время попробуем что-то столь амбициозное. А пока мы остановимся на простом торте без поезда! Но мечтать приятно, не правда ли?

Лучшие торты на первый день рождения

Итак, вот 27 потрясающе вкусных тортов, которые помогут разобраться в этих мечтах…

1. Пирог с начинкой

2. Торт девчушки

3. Винтажный цирковой торт

4. Торт детеныш акулы

5.Торт-сюрприз Радуга

6. Номер торт

7. Торт ombre

8. Детская классика

9. Торт «Шикарные цвета»

10. Веселый торт

11. Торт Big Bash

12. Торт Письмо

13. Беззастенчивый шоколадный торт

14. Торт инженерный подвиг

15.Торт-угодник

16. Торт для мальчика

17. Красивый торт в пастельных тонах

18. Торт «Красивый как картина»

19. Торт, который вы бы хотели испечь

20. Торт-стоппер

21. Торт нахальная обезьяна

22. Умный торт

23. Торт Monster Bash

24.Торт принцессы Диснея

25. Торт Дино

26. Торт «Детские стишки»

27. Торт пачка

Ищете еще более потрясающий торт для вдохновения? Ознакомьтесь с другими рецептами тортов здесь!

20 идей украшения торта ко дню рождения

Поделиться — это забота!

Празднование дня рождения не то же самое без праздничного торта . Это своего рода жемчужина дня.В наши дни около действительно талантливых пекарей и кондитеров делают потрясающие кондитерские изделия, но большинство из нас не может потратить месячный бюджет на продукты на одно угощение на день рождения. Не отчаивайся. Есть много идей украшения торта, которые под силу даже непрофессионалу. Иногда все, что вам нужно, — это идея, с которой вы можете начать создавать свой собственный шедевр. В этом посте рассказывается о некоторых приятных возможностях!

См. Также

1.112 идей для тортов на день рождения :: Вы найдете здесь ТОННУ украшений для торта. Ага, это в моем собственном блоге! P.S. Есть масса идей, которые понравятся и девушкам.

2. Торт Пиньята:: Тонкое веселье — Может быть, именно тот, кто праздновал день рождения, должен разрезать этот торт. Весело!

3. Цветы Twizzler :: Шарлотка ручной работы — Если вы можете нарезать кусочек лакрицы, вы можете сделать этот съедобный цветочный сад.

4. Посыпать числами :: Моя маленькая жизнь — Кто знал, что формочкой для печенья можно украсить торт? Легко.Милый!

5. Торт в горошек :: Однажды на пьедестале — Я люблю счастливые горошек в любое время, и они будут особенно праздничными для праздничного торта. Загляните в этот блог, чтобы узнать больше о скрытых идеях торта-сюрприза.

6. Детские фото торт ботворезы :: тарелки с мороженым на бумаге — держите пари, вы могли бы сделать несколько фотографий именинника или девочки. Украсьте их бумажными шляпами для вечеринок, и ваш торт станет отличным подарком.

7. Confetti Quick Cake :: Parents — Съедобные конфетти и разноцветные завитки выглядят как вечеринка, ожидающая своего часа!

8.Торт «Замок из песка» :: Жить хорошо, тратить меньше — зачем строить небесные замки, если их можно сделать из торта?

9. Конфеты Rainbow Chevron :: My Paper Crush — Выберите любимую круглую конфету и отправляйтесь в город на этой.

10. Drippy Cake :: Katherine Sabbath через Delish — Торт не совсем капает, но эффект восхитительный.

11. Антигравитационный торт :: Это потрясающая жизнь — Вы когда-нибудь видели один из этих противодействующих гравитации тортов? У этой идеи есть множество возможностей.

12. Леденцы :: Джулеп — Выберите цвета леденцов, чтобы они соответствовали украшениям вашей вечеринки. Дети будут в восторге, если им подадут торт с леденцом!

13. Помадка из зефира :: Заводной лимон — Гладкая помадка выглядит так профессионально! Вот способ сделать помадку для всего торта или для вырезок.

13а. Как покрыть круглый торт помадой :: Cakes.com — В этом уроке показано, как использовать помадку.

14. Торт «Съедобные воздушные шары» :: Тонкое веселье — Вы когда-нибудь слышали о съедобных воздушных шарах? Желатиновые шары делают это возможным.

15. Карнавальный торт :: О, счастливый день — этот торт милый! Вы могли бы сделать версию с карточными буквами, если не хотели использовать идею dremel.

16. Foxy Cake :: Handmade Charlotte — Эта женщина берет простой круглый торт и превращает его в милую лису. В ее блоге вы найдете и других пирожных.

17. Торт «Животные для вечеринок» :: Posie Gets Cozy — мне нравится эта идея! Вы можете изменить ощущение этого украшения с помощью других животных / персонажей … но зачем вам это нужно? Драгоценный!

18. Tie-Die Cake :: Hungry Happenings — Эта техника не выглядит сложной, и дети любого возраста сочтут ее довольно крутой.

19. Торт «Лепесток радуги» :: Кейт Вагнер через блог The Cake — Для этого не требуется специального оборудования, но он выглядит модно.

20. Многослойный торт :: Джули Бланнер — Джули делится своей техникой изготовления слоеных тортов любого размера. Это было бы идеально для торта на первый день рождения.

Какой твой любимый торт на день рождения?

Как украсить праздничный торт сливочным кремом

Я редко делаю традиционные праздничные торты. Может быть, потому что я так и не научился украшать праздничный торт глазурью из сливочного крема.

Итак … это моя последняя неделя в возрасте 45 лет.

На следующей неделе я начинаю движение к большому 5-0! Скажи, что это не так! лол

Чтобы отпраздновать свою последнюю неделю, я решила попробовать свои силы в украшении торта!

Спасибо замечательному мастеру по декорированию тортов, Кристану, за все их советы, поддержку и поддержку !!

Я заказал две круглые формы для торта 6 ″ x3 ″ в Sweet Baking Supply, и они прибыли в мгновение ока! Забавная история, я на самом деле болтала по скайпу с Синди, когда она работала в магазине в тот день, поэтому мы общались по скайпу, пока я «делал покупки», она показывала мне те вещи, которые я хотел, я даже наблюдал, как она складывала их, чтобы отдать почтальон !! — так весело!! Как иметь личного покупателя!

Кристан дала мне несколько действительно потрясающих советов, как покрыть мой торт глазурью своим рецептом сливочного крема.

• Остудить кексы, вынуть из форм и поставить в холодильник на несколько часов
• пирожные на уровне
• поместите первый слой обрезанной стороной вниз, используя смещенный шпатель, распределите глазурь сверху (та часть, которая была нижней, когда она была на сковороде)
• Поместите следующий слой торта срезанной стороной вниз, нажмите и убедитесь, что уровень
• нанести тонкий слой глазури «слой крошки» на весь торт
• охладить на ночь
• заморозить и украсить на следующий день

Я был в восторге от того, как все это получилось.Нет, отлично, но неплохо !! В следующий раз я разрежу свои слои пополам, чтобы получилось 4 слоя и больше глазури посередине.

Получение ровного слоя и гладкая глазурь на пироге …… ..потребуется намного больше практики! Но благодаря друзьям я вышла за пределы своего уровня комфорта и попробовала что-то новое !!

Для «рецепта» торта я просто использовала свою любимую французскую ваниль Дункана Хайнса, приготовленную по вкусу как домашнюю.

Ингредиенты

• 1 Смесь влажного французского ванильного торта Duncan Hines Deluxe
• 3 яйца
• 1/2 стакана сливочного масла (используйте сливочное масло, а не маргарин)
• 1 стакан воды

Инструкции

1. Разогреть духовку до 350 °
2. Растопите масло в микроволновой печи.
3. Смешайте сливочное масло с оставшимися ингредиентами в средней миске.
4. Перемешивать на слабой скорости 1 мин. Затем перемешайте на высокой скорости в течение 1 мин.
5. Время выпекания: 2-6? Формы для торта 35-40 мин * 2-8? форма для торта 35-38 мин * 9 × 13? сковорода 35-38 мин. * кекс 20 мин.

Примечания

(пирог готов, когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой)

• Остудить пирожные, вынуть из сковороды и поставить в холодильник на несколько часов

• выровнять холодные пироги

• положить первый слой разрезанной стороной вниз с помощью лопаточки со смещением нанесите глазурь сверху (та часть, которая была нижней, когда она была на сковороде)

• поместите следующий слой торта разрезанной стороной вниз, прижмите и убедитесь, что он ровный.

• намазать тонкую «крошку слой глазури на весь торт

• охладить на ночь

• заморозить и украсить на следующий день

Вы будете поражены тем, что ваше тесто красивое, густое и сливочное, а не жидкое и жидкое, как если бы вы следили за коробка инструкции.Я люблю смесь для французского ванильного торта Duncan Hines Moist Deluxe.

3,1

https://tidymom.net/how-to-decorate-birthday-cake-with-butter-cream/

Авторские права © 2009-2013 TidyMom.Net

* Глазурь my Butter Cream Frosting

Хотел бы я поделиться с вами кусочком …… .это было ТАК хорошо !!

Может быть, в следующем году я смогу испечь торт с розами или торт «Рассвет» («Сумерки»), как Кристан сделал для друга!

Хотите еще таких замечательных рецептов? Следуйте за моими рецептами TidyMom на Pinterest Board

Следуй за Шерил Сусан | Тидымом.Доска бесплатных рецептов TidyMom.net на Pinterest.

Идеальный торт на день рождения — I Am Baker

Вы ​​когда-нибудь хотели сделать идеальный праздничный торт? У меня есть рецепт для тебя! Классический желтый торт в паре с насыщенной шоколадной глазурью. Вы не ошибетесь с этим вечным угощением на день рождения!

Как испечь идеальный праздничный торт

Во-первых, вы хотите начать с отличного рецепта. Приведенный ниже рецепт желтого торта является классическим, но некоторым также нравится шоколадный или белый торт.Затем соедините эту классику с лучшим домашним шоколадным сливочным кремом! После того, как вы приготовили торт и покрыли его сливочным кремом, сверху положите праздничное радужное печенье. Последним штрихом может стать его персонализация, написанная от руки «С Днем Рождения», или вы также можете заполнить центр торта свечами. Что бы вы ни решили делать, имениннику это обязательно понравится!

Для изготовления праздничного торта вам понадобится:

Рецепт желтого торта (внизу)

шоколадно-масляный крем (внизу)

малый офсетный шпатель

кондитерский мешок и наконечник # 32

радуга джимми

зеленый масляный крем, кондитерский мешок и кондитерский наконечник № 5 для написания сообщения

Рецепт торта ко дню рождения

Когда вы создаете торт для кого-то особенного на день его рождения, вы должны убедиться, что рецепт, который вы используете, НЕПРАВИЛЬНЫЙ.Это тот рецепт! Он работает каждый раз и имеет потрясающий вкус! Мой безупречный рецепт торта на день рождения идеально подходит для всех и любого возраста!

Если вы посмотрите видео, как я делаю этот торт, вы увидите, что я не потратил ни секунды на то, чтобы суетиться над совершенством. Когда я был ребенком, я никогда не замечал таких вещей, как рябь на глазури, неровные края или несовершенное письмо. Все, что я мог видеть, это торт, покрытый ярко зажженными свечами, который медленно шел ко мне, когда друзья и семья громко пели.Нет ничего более волшебного, чем тот особенный момент, когда вы видите торт, приготовленный специально для вас!

Никому не хотелось сидеть сложа руки и любоваться тортом… все просто хотели покопаться! Моя мама никогда не была мастером-декоратором тортов, но я никогда не полюблю другой торт так же сильно, как любил ее праздничные торты, сделанные специально для меня.

Как украсить праздничный торт

Украшение торта на день рождения не должно быть необычным или чрезмерным! Ни в коем случае не позволяйте украшению праздничного торта быть утомительным.Я использовал небольшую лопатку со смещением, чтобы нанести глазурь на торт, но вы также можете легко использовать нож для масла.

Один забавный трюк — добавить кусочки трубочки по краям торта. Этот метод не требует специальных навыков, и все необходимое часто можно найти в вашем местном продуктовом магазине! Положите наконечник в кондитерский мешок (также можно использовать пластиковый пакет для сэндвичей, только убедитесь, что вы сделали очень маленькое отверстие, так как пластиковые пакеты имеют тенденцию к большему растяжению), а затем добавьте глазурь. Кайма в виде ракушки на большинстве тортов на день рождения представляет собой «падающее» движение.Надавите на кондитерский мешок, дайте немного выйти глазурью, затем спуститесь вниз. Повторите процедуру для всего торта на нижнем и верхнем краях. (Овладев этой техникой, вы сможете исследовать новые способы украшения!)

Советы, хитрости, вариации

Для этого рецепта я предпочитаю, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Если это невозможно, торт все равно получится! Вам просто нужно убедиться, что вы даете ему достаточно времени в настольном миксере, чтобы ингредиенты могли полностью смешаться и смешаться.Что делать, если у вас нет стационарного миксера? Использование ручного миксера — отличный вариант. Или, может быть, вы SuperMom и используете венчик и немного смазки для локтей! 🙂 Независимо от того, какой метод вы используете, этот крепкий рецепт должен сохраниться и при этом оставаться восхитительным.

Вы ​​когда-нибудь задумывались, как написать на торте ? Лучшее, что вы можете сделать, это практика. Возьмите кусок восковой или пергаментной бумаги и свой кончик и нанесите глазурь. Попробуйте писать разные слова курсивом, печатными буквами, заглавными буквами и т. Д.Чем больше вы сможете практиковаться, тем легче станет. Очень скоро все будут просить вас сделать им праздничный торт!

Хотите приготовить потрясающий торт? Вы можете разрезать ингредиенты пополам и запекать слои в круглых 6-дюймовых противнях. (Время выпекания может отличаться, убедитесь, что вставленная зубочистка извлечена чистой). У вас получится небольшой двухслойный торт, идеально подходящий для первого дня рождения ребенка!

Популярные рецепты тортов на день рождения

Мое самое новое дополнение к поиску ИДЕАЛЬНОГО торта ко дню рождения… Торт Funfetti !!!

Шоколадный торт

Белый торт

Белый торт (версия easy boxed mix)

Торт Pink Velvet

Торт на день рождения с лентами и розетками

Вы когда-нибудь хотели сделать идеальный праздничный торт? У меня есть рецепт для тебя! Классический желтый торт в паре с насыщенной шоколадной глазурью.Вы не ошибетесь с этим вечным угощением на день рождения!

Курс:

Десерт

Кухня:

Американец

Ключевое слово:

Торт на день рождения

Количество порций: 12

Автор: Аманда Реттке

Желтый торт

• 1/2
  чашка
  (1 палочка или 113 г) сливочного масла,
  смягченный
• 1 1/2
  чашка
  (300 г) сахарный песок
• 1 1/4
  чашка
  (307 г) цельное молоко
• 1/8
  чашка
  растительное масло
• 1
  ст.экстракт ванили
• 3
  большие яйца
  комнатная температура
• 2 1/4
  чашка
  (281г) универсальная мука,
  просеянный
• 3 1/2
  чайная ложка
  порошок для выпечки
• 1
  чайная ложка
  кошерная соль
  если вы используете поваренную соль, используйте 1/2 чайной ложки

Шоколадная глазурь

• 1 1/2
  чашки
  (3 палочки или 340 г) сливочного масла,
  комнатная температура
• 4
  чашки
  (500 г) сахарной пудры
• 3/4
  чашка
  (94 г) какао-порошка
• 4
  ст.(60 мл) жирных сливок для взбивания
• 2
  чайная ложка
  (10 мл) ванильного экстракта
• ущипнуть
  столовая соль

Желтый торт

1. Поместите размягченное масло и сахарный песок в настольный миксер с лопастной насадкой и перемешивайте со средой в течение 1-2 минут.

2. Добавьте молоко, масло, ваниль и яйца и перемешивайте на среде в течение одной минуты или до полного растворения ингредиентов.

3. Поместите сухие ингредиенты в стационарный миксер и перемешайте на слабой скорости примерно 1 минуту до полного смешивания.

4. Вылейте тесто в подготовленные формы. Круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов. Выпекайте при температуре 350 ° F 18-25 минут. Выньте из духовки и дайте остыть на сковороде около 5 минут, затем переверните на решетку для охлаждения не менее 30 минут. Перед замораживанием полностью остудите.

Шоколадная глазурь

1. В чаше электрического настольного миксера, оснащенного венчиком, взбивайте масло и сахар на средней или высокой скорости до очень светлого и пушистого состояния, или около пяти минут.

2. Обязательно остановитесь хотя бы один раз и поскребите чашу.

3. При выключенном миксере добавьте какао-порошок, ваниль и соль.

4. Включите миксер на низком уровне и взбивайте около 30 секунд.

5. По одной столовой ложке за раз, добавляйте жирные сливки.

6. После того, как все сливки добавлены и смесь смешана, выключите миксер и соскребите по стенкам чаши.

7. Теперь включите миксер на средне-высокий или высокий уровень и взбивайте в течение 3-5 минут или пока смесь не станет более легкой и воздушной. Глазурь будет блестящей, и на ее поверхности будет много больших пузырьков воздуха, и это именно то, к чему мы стремимся. (При желании вы можете разгладить их на торте.)

встретить
Аманда Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на все случаи жизни — с небольшим добавлением внутри».За более чем 15 лет своего существования в блоге она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade и многие другие.

Pull Apart Cupcake Cakes — Лучшие идеи

Мы собрали множество простых идей, которые идеально подходят для вечеринок.Эти пирожные с кексами Pull Apart просто необходимы! Проверьте их сейчас.

Есть причина, по которой все любят торты Pull Apart Cupcake. Их легко сделать, они отлично выглядят и всегда приносят удовольствие!

Есть так много дизайнов на выбор, например, популярный торт-кекс «Принцесса разорвите на части» и, конечно же, «Раздвижной торт с совами» и многие другие. Мы собрали ряд идей, которые вам понравятся, поэтому прокрутите нашу страницу и закрепите свои любимые.

через Mum Turned Mom

Poppy Trolls Pull-Apart Cupcake Cake

Один из самых популярных, которыми мы поделились на нашей странице в Facebook, — это торт с троллями от Mum Turned Mom.

Легко понять, почему он стал хитом нашего сообщества, и его очень легко собрать. Нам это нравится, и мы знаем, что он станет хитом, если вы его сделаете.

Pullapart Dog Cake

via Krazy Cakes

Krazy Cakes из Квинсленда — создатель этого невероятного торта Dog Pullapart. Некоторые люди действительно умны!

через Cocoa Cupcake

Fish Pullapart Cupcake Cake

В этом умном рыбном кексе используются двухцветные закрученные кексы, чтобы сделать тело рыбы, а однослойный круглый пирог делится пополам и складывается, чтобы создать голову рыбы.Вы можете найти подробности здесь.

Pull-Apart Cupcake Dachshund Cake

Этот раздвижной торт от Rachel’s Cakes — идеальный способ отпраздновать день рождения любого любителя собак.

Пока вы здесь, обязательно ознакомьтесь с нашим постом, в котором есть много других идей для собачьих тортов.

Кекс с совами

через рецепт Rebel

Этот милый кекс с совами полностью состоит из кексов. Собирая их сначала, а затем накладывая на них глазурь, получается иллюзия полного пирога.

Хотя этот дизайн изначально был разработан в пекарне, мы включили здесь руководство из блога RecipeRebel.

Яркий цветочный торт Pull-Apart Cupcake

Компания Mini Pie продает этот раздвижной торт-кекс на своей странице Etsy, но вы также можете легко сделать свою собственную версию, используя кексы, глазурь и жемчужные конфеты.

Добавьте линию глазури на стебель, и вы получите прекрасный цветочный торт, который можно приготовить в мгновение ока! Обязательно посетите и их магазин.

Pull-Apart Ice Cream Cupcake Cake

via My Cake School

Мелисса из My Cake School показывает нам, как собрать этот раздвижной торт в виде короткого видеоурока, который вам понравится !

Использование рожка для мороженого на дне делает все просто! См. Полный учебник здесь.

Cupcake Beehive Cake

через Better Homes and Gardens

Эта идея от Better Homes & Gardens использует кексы, чтобы сделать этот супер-милый улей.Они делают пчел из желтых конфет и маркера съедобных чернил. Вы можете увидеть руководство здесь.

Thomas Train Railroad Cupcake Cake

via Cecy Trejo

Нам очень нравится эта идея от пользователя Flickr Сеси Трехо. Она использовала кексы, чтобы сделать железнодорожные пути, добавив сверху простой кит-кат.

Затем она поставила несколько игрушечных поездов и добавила еще несколько маленьких знаков. Это не займет много времени, и он идеально подходит для Томаса или поклонников тренировки.

Обезьяны в пироге на дереве

via A Cup 4 My Cake

Эта замечательная идея пришла от блоггера Сары, которая использовала замороженные кексы для сборки елки, а затем сделала кексы с обезьянами из помадки.

Она также использовала помадку для бананов и цветов, а затем добавила глазурь, чтобы сделать траву внизу. Вы можете увидеть подробности здесь.

Букет из капкейков

via Living Locurto

Этот очень красивый букет из капкейков подойдет к любому случаю, и его очень легко приготовить.

Блогер Living Locurto Эми представила это на первой вечеринке Pinterest Ambassadors в 2015 году, и нам просто пришлось поделиться! См. Сообщение Эми здесь.

Торт «Раздвинь» с платьем принцессы

Этот торт «Раздвинься» с платьем принцессы удивительно прост в изготовлении и выглядит очень красиво. Вы можете добавить украшения и жемчужные конфеты или что-нибудь еще, что вам нравится! Смотрите наш пост здесь.

Пирог с коровьим кексом «Раздвижные»

через Facebook

Этот коровий кекс «Раздвижной кекс» почти слишком мил, чтобы его есть! Живая Лукарто изначально разместила этот торт на Facebook.

Из него получится отличный торт для вечеринки в стиле фермы.

Торт Hello Kitty Pull Apart

via Baked With Love By Carousel

Этот торт Hello Kitty от Baked With Love By Carousel вызовет улыбку у любого фаната!

Это так просто сделать, используя розовые и белые кексы, а также немного помадки для глаз, усов и бантика. См. Руководство здесь.

Торт «Черепашки-ниндзя»

через самые крутые праздничные торты

Если у вас в доме есть фанат черепашек-ниндзя, то им понравится один из этих тортов.

Этот торт был приготовлен компанией Coolest Birthday Cakes для детского праздника на 50 человек. Вы также можете сделать уменьшенную версию. Подробности смотрите здесь.

Pull-Apart Bunny Cake

via Land O Lakes

Нам очень нравится этот раскладывающийся торт-кролик, он идеально подходит для празднования весны или Пасхи. Этот рецепт от Land O Lakes, и они публикуют полное руководство и рецепт на своем сайте. Подробности здесь.

Disney Owl Pull-Apart Cupcake Cake

via Disney

Этот милый раздвижной торт-сова взят из сообщения, изначально размещенного на сайте рецептов Диснея.

С тех пор он был удален, но люди все еще делают тот же торт, используя только эту фотографию в качестве ориентира.

Торт «Человек-паук», разорванный на части партия. Y

Вам нужно будет собрать свои кексы с красной глазурью, затем накрыть их перепончатой ​​глазурью и добавить немного помады или глазков с глазурью.

Рождественский венок из кексов

via Cake Central

Этот венок из кексов — идеальный быстрый и простой способ приготовить великолепный десерт для праздничной вечеринки.

Просто сделайте зеленые кексы и соберите из них венок. Добавьте немного конфет и бантик, и все готово. Подробности читайте здесь.

Свадебное платье для душа Pull Apart Торт

via Belle Vie

Этот торт был сделан для блоггера Belle Vie Алайны для ее свадебного душа.

Это прекрасная идея, и ее несложно сделать. Вы можете увидеть ее фотографии в ее блоге.

через Pinterest

Cupcake Торт на день рождения Caterpillar

Этот торт с гусеницей стал популярным на Pinterest, потому что он чертовски милый и простой!

Это было бы здорово для вечеринки Very Hungry Caterpillar. О том, как его собрать, вы можете посмотреть это видео.

via Raindrops and Bellyflops

Этот павлиньий торт был приготовлен блоггером, стоящим за Raindrops и Bellyflops, и это отличная идея.

Сначала вам нужно сделать шаблон, как это делали в темно-синем цвете, а затем собрать кексы поверх. Вы можете увидеть сообщение здесь.

Train Cupcake Pull Apart Birthday Cake

via CocoCakeLand

Блогер CocoCakeLand Линдси любит свою работу декоратором тортов и придумала этот очаровательный поезд для кексов на пятый день рождения одного ребенка. Смотрите ее пост здесь.

Эльза Frozen Dress Cupcake Cake

через Birthday Cakes 4 Free

Эта прекрасная идея принадлежит волонтеру, оформляющему торты для Birthday Cakes 4 Free, который является благотворительной организацией, которая делает бесплатные торты для финансово и социально обездоленных пожилых людей и Дети.

У него нет руководства, но его достаточно легко воссоздать. Мы нашли его на Flickr.

София Первое платье-кекс

через Джесси Карнс Эсбери

Этот торт был приготовлен Джесси Карнс Эсбери на второй день рождения своей дочери. Он стал настолько популярным, что с тех пор она сделала больше для других дней рождения в своей пекарне.

Нет учебника, но оформление просто такое прекрасное! Вы можете увидеть ее сообщения об этом на ее странице в Facebook, Heavenly Daydreams.

Ищете другие стили? У нас есть пост, наполненный сказочными пирожными с принцессой, в том числе приведенным выше. Проверьте это здесь.

John DeereTractor Cupcake Cake

via Jessie Karns Asbury

Этот тракторный торт — еще один торт со страницы пекаря Джесси Карнс Эсбери в Facebook.

Для этого нет специального руководства, но она рассказала, как она готовит его из 40 кексов, используя окрашенную зеленую глазурь Wilton. Вы можете увидеть ее сообщение здесь.

Учебное пособие по пирогу с рыбным кексом

через My Cake School

Мелисса из My Cake School придумала идею для торта с рыбой. Это может быть прелестная радужная рыбка или однотонная.

Она делится полным руководством в своем блоге, в том числе о том, как сделать голову и хвост из небольшого круглого торта. Подробности смотрите здесь.

Turtle Pullapart Cupcake Cake

via Betty Crocker

Этот милый торт с черепахой от Бетти Крокер требует всего 24 кексов и немного зелено-коричневой глазури.Нам нравится, насколько это просто и красиво выглядит! Получите полное руководство здесь.

Торт «Horse Pull-Apart Cupcake»

Этот торт «Horse Cupcake» — следующая замечательная идея, которой мы делимся с вами. Автор идеи — Press the Party.

Они даже создали шаблон для печати, которому вы можете следовать. Подробности здесь.

Торт «Кекс с бабочкой»

через The Harnisch Family

Ни один день рождения не обходится без кекса с бабочкой, и эта версия от The Harnisch Family просто прекрасна.Легко понять, почему это был хит у именинницы.