Канапе на шпажках с сыром и ветчиной: рецепт с фото и видео

рецепт с фото и видео

Канапе с ветчиной прекрасно сочетается с любым видом алкоголя, будь то выдержанный самогон, красное и белое вино, или же многолетний виски. Они станут прекрасным дополнением праздничного стола и гармонично впишутся на фуршет в качестве аперитива.

Чтобы исполнить все возможные вариации канапе с ветчиной требуется лишь Ваша многогранная фантазия, не более того. Они готовятся элементарно! Даже ребенку будет по силу столь ответственное, на первый взгляд, задание.

Единственное предостережение – приступая к приготовлению маленьких бутербродов, сначала нарежьте все необходимые ингридиенты симметрично по отношению друг к другу и приобретите тематические, или просто красивые шпажки. Конечно, можно использовать и простые зубочистки.

Различные варианты канапе с ветчиной позволят Вам внести разнообразие даже в самое привычное, закоренелое меню с минимальными потерями в плане неприемлемости блюда относительно гостей стола. Непременно, будут просить ещё!

Продукты для приготовления канапе могут варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий Вас и Ваших гостей, потому что сама по себе ветчина сочетается гармонично сочетается практически со всеми ингридиентами – начиная от традиционного «Российского» сыра и заканчивая ананасом.

Канапе на шпажках «Простое удовольствие»

Этот вид канапе прекрасно подойдет для тесного, семейного застолья, на котором так же будут присутствовать и дети. Маленькие бутерброды придутся по – душе и им, а также сэкономит Ваше время и средства.

Ингридиенты:

• Сыр «Российский» — 150 г
• Ветчина сырокопченая – 150 г
• Огурцы соленые – 1 шт.

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить разноцветные, короткие шпажки, на которые поочередно и будут нанизываться все ингридиенты.

Сыр нарезать кубиками с приблизительными размерами 1х1 сантиметр, Ветчину по – возможности нарезать как сыр, а огурец нарезать на кольца, которые в ширину будут составлять не менее 0,3 см.

Теперь «Одеваем» шпажку сперва в сыр (прокалываем и ведем его из центра, поднимая примерно на 1/3 от всей длинны шпажки), затем идёт огурец, так же прокалываем по центру и ведем к верху, уже на ½ и завершает композицию ветчина, нанизанная тоже из середины. Это процедуру проделываем со всеми продуктами. Подавать к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Канапе «Пир на весь мир»

Канапе данной вариации послужат прекрасным украшением стола и, возможно, выступит в качестве основного блюда на фуршете. Блюдо придаст эстетический вид столу и не оставит канапе незамеченными, они придутся гостям по – вкусу.

Ингридиенты:

• Хлеб «Багет» — 2 шт.
• Листья салата – пучок
• Сыр плавленый в пластинах «Сливочный» – 1 уп.
• Оливки, начинённые сёмгой – банка
• Огурцы слабосолёные – 2 шт.
• Ветчина сырокопчёная – 200 г
• Помидор свежий – 1 шт

Приготовление:

Багет нарезать на кружки толщиной не менее 1 см, задняя часть с обеих сторон нам не понадобится. Каждую пластину плавленого сыра разрезать вдоль и поперек, в итоге должно быть 4 части. Листья салата произвольно порвать, но при этом их диаметр должен быть не меньше диаметра багета.

Солёные огурцы и помидор нарезать на тоненькие кружочки, ветчину также необходимо нарезать тонко. Оливки, начинённые сёмгой разрезать поперёк на 2 части.

Собираем канапе: на багет укладываем четвертинку плавленого сыра, далее укладываем кружок помидора, затем идёт ветчина, потом кладём лист салата, сверху по центру кладём огурец и завершает блюдо оливка с сёмгой. Прокалываем канапе зубочисткой и блюдо готово.

Канапе «На радость детям»

Уникальная и в тоже время незаурядная закуска понравится взрослым и, в особенности, детям. Канапе сметаются в одночасье не оставляя после себя и крошки. Маленькие непоседы любят фрукты, а ананас придаст блюду пикантный вкус и оставит приятное послевкусие.

Ингридиенты:

• Ананас консервированный – 3 кольца
• Творожный сыр (по желанию) – 1 б.
• Ветчина сыровяленая – 200 г

Приготовление:

Каждое кольцо ананаса нарезать на 4 одинаковых части, ветчину нарезать на полупрозрачные пластины.

Самый первый ингридиент- это кусковой ананас, его укладываем на дно тарелки, далее на край пласта ветчины вкладываем чайную ложку творожного сыра, накрываем другой стороной мяса, укладываем поверх ананаса и прокалываем блюдо красивой шпажкой в стиле Organic или обычной зубочисткой. Блюдо готово к подаче, приятного аппетита!

Канапе «Стиль в мелочах»

Эти невероятно простые в приготовлении и неприметные на первый взгляд канапе станут прекрасным дополнением даже к завтраку. В них есть неуловимый изыск, композиция которого состоит из единения привычных для всех нас продуктов.

Ингридиенты:

• Хлеб «Тостерный» — 4 ломтика
• Ветчина сырокопчёная – 150 г
• Помидор свежий желтый – 1 шт.
• Помидоры «Черри» — 4 шт.

Приготовление:

У хлеба удаляем корочки со всех сторон, нарезаем вдоль и поперек так, чтобы вышло 4 одинаковые части. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, соизмеримыми с диагональю хлеба. Свежий помидо режем на колечки, толщиной примерно как ветчина и помидоры «Черри» режем поперек – на две части.

С двух сторон обжариваем хлебные ломтики, если есть тостер – вообще замечательно. Готовим хлеб в нём согласно инструкции до золотистой корочки. Выкладываем на тостерный хлеб пару кусочков ветчины и накрываем хлебом. Потом кладём колечко жёлтого помидора и «Черри». Канапе готово! Можно подавать к столу, Блюдо прекрасно сочетается с апельсиновым фрешем и зеленым чаем.

Канапе «Экзотика рядом»

Данный вид канапе идёт «за милую душу» в летний период времени, когда прилавки уличных торговцев ломятся от плодов бахчи и аромат дынь манит своим вкусовым великолепием. Блюдо станет отличным аперитивом в знойный летний день.

Ингридиенты:

• Шарик мякоти дыни – 1 шт.
• Прошутто – 1 ломтик
• Зеленый базилик – лист
• Моцарелла – 1 шарик
• Соус песто (по желанию) – 1 креманка

Приготовление:

Из дыни извлекаем шарик ложкой для мороженого, так же это можно сделать при помощи обычной чайной ложки равномерно выкручивающими движениями.

На предварительно подготовленную шпажку нанизываем шарик дыни, листик базилика, пармскую ветчину (паршутто), и моцареллу. Блюдо готово, его стоит подавать к столу с соусом песто.

Канапе «По стойке Смирно»

Эта вариация канапе чаще всего встречается на вечерах особ высокого ранга. Наверное, это приурочено к «статному» виду сия деликатеса. Но он имеет место быть и на столе иных сословий.

Ингридиенты:

• Богородский нарезной хлеб – 3 ломтика
• Ветчина варено-копченая – 150 г
• Сыр твердый – 150 г
• Корнишоны маринованные- 10 шт.
• Маслины без косточек – 1 банка
• Круглая форма для печенья диаметром 2 см

Приготовление:

Выдавить из сыра для этого блюда лучше всего подойдет сыр «Гауда»  и хлеба кружочки при помощи формы для печенья, нарезать тонкими пластами ветчину, у корнишон удалить хвостик и заднюю часть, разрезать вдоль. Из маслин слить жидкость.

Поочередно укладываем ингридиенты: хлеб, сыр, ветчина, скрученная в рулет, огурчик и целая маслина. Все это нанизывается на шпажку и подается к столу. Приятного аппетита!

Канапе «Сласть гурмана»

Идеальный вариант для гурмана представлен в данной вариации блюда, ведь все гениальное – просто.

Ингридиенты:

Ветчина варено – копченая – 200г

Ананасы консервированные – 200г

Сыр твердый – 200г

Приготовление:

Ветчину и сыр необходимо нарезать на кубики 1х1 сантиметр, ананасы нарезать два раза вдоль и два раза поперек. В итоге у всех ингридиентов выйдет приблизительно одинаковая форма.

Подготовьте яркие шпажки и нанизывайте поочередно: Ветчина, сыр, ананас, ветчина. Блюдо готово! Более эффектно оно будет смотреться на яркой тарелке. Канапе можно подавать к столу.

Канапе «Красочный ансамбль»

Прелесть этих канапе состоит в разнообразии цветовой гаммы, хаотичном расположении ингридиентов и, конечно же, божественного вкуса канапе.

Ингридиенты:

• Сыр «Сулугуни» — 200 г
• Помидоры «Черри» — 250 г
• Лук красный – 1 шт.
• Ветчина варено – копченая – 200 г
• Листья салата – 3 шт.
• Яркие шпажки – 20 шт.

Приготовление:

Нарезать мелким кубиком ветчину и сыр, симметричность при этом соблюдать ни к чему. Промыть и разрезать поперек помидоры, лук очистить и нарезать полукольцами, после чего разделить каждое их звено.

В хаотичном порядке нанизываем на шпажки все подготовленные продукты. Тарелку для подачи украсить листьями салата и оставшимися помидорами. Закуска готова, её можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Канапе «Страсть свёкра»

Каждая хозяйка знает, что не угодить свёкру – чревато последствиями, именно поэтому в данном рецепте соблюден идеальный вкусовой ансамбль. Пробуйте и останетесь в глазах гостей знатной хозяйкой!

Ингридиенты:

• Ветчина варено — копченая – 200 г
• Оливки консервированные – 10 шт.
• Сыр «Фета» — 200 г
• Шампиньоны маринованные – 10 шт.
• Хлеб тостовый нарезной – 5 ломтиков
• Помидоры «Черри» — 5 шт.

Приготовление:

Вырезаем ножом из каждого ломтика хлеба по 4 кусочка, предварительно обрезав корочку. На приблизительно равные хлебу кусочки вырезаем пластины ветчины.

У грибов удаляем плодоножки и начиняем их сыром «Фета», нарезанным по размеру отверстия плодоножек. Помидоры промыть и разрезать поперек.

Теперь в упорядоченной прогрессии нанизываем на шпажки подготовленные ингридиенты: Оливки, предварительно нарезанные пластинами, часть помидора, гриб, начиненным кусочком сыра, ветчина и хлеб. Так же канапе можо нанизывать в хаотичном порядке и украшать кусочками болгарского перца, корнишон и зеленью. Приятного аппетита!

Канапе «Капрезе с сюрпризом»

Капрезе с сюрпризом выигрышно будет смотреться на столе «Летнего барбекью» и прекрасно подойдет под любой хмельной напиток.

Ингридиенты:

• Хлеб тостовый – 5 ломтиков
• Ветчина сыровяленая – 200 г
• Сыр «Бри» — 200 г
• Помидор спелый красный – 1 шт.
• Лук репчатый (маленький) – 1 шт.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Базилик сушеный – щепотка
• Орех мускатный – щепотка
• Соль – щепотка

Приготовление:

Каждый ломтик хлеба нарезать на 4 равные части, предварительно обрезав корочку. Ветчину нарезать на тонкие пластины размером 1,5х1,5 сантиметра. Сыр и помидор нарезать кубиком идентичного ветчине размера.

Сперва необходимо обжарить с двух сторон каждый кусочек хлеба на сковороде без масла, выложить на салфетку, а после, на этой же сковороде обжарить ветчину, выложить на тарелку, там же немного припустить помидоры.

Сковородку протираем сухой салфеткой, разогреваем и добавляем оливковое масло. Репчатый лук, очищенный и нарезанный на тонкие полоски, пассируем на сковороде 2 минуты, выключаем огонь. Добавляем к зажарке мускатный орех, базилик и соль, перемешиваем.

Поочередно нанизываем на шпажку продукты: ветчина, сыр, помидор, хлеб. В том же порядке нанизать второй ряд и закончить его ветчиной. Уложить все канапе на тарелку и полить зажаркой. Блюдо можно подавать к столу.

Канапе «Классика жанра»

Рецепт прост в исполнении и безумно вкусен при съедении. Деликатес особенно хорош с утренней чашечкой кофе.

Ингридиенты:

• Багет – 1 шт
• Пармская ветчина – 250 г
• Руккола – 10 г

Приготовление:

Багет нарезать на кусочки толщиной в 1,5 сантиметра. Ветчину уложить поверх хлеба, предварительно свернув её в «Розочку», сверху украсить веточкой рукколы.

Для улучшения вкусовых свойств канапе, багет можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Приятного аппетита!

Канапе, фаршированные творожно — сливочной начинкой

Весьма характерная для наших широт закуска станет приятным дополнением в качестве дижестива для стола, накрытого по любому случаю.

Ингридиенты:

• Яйца отварные – 3 шт.
• Ветчина порционная – 1 шт.
• Творожный сыр «Сливочный» — 1 уп.
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка – 20 г

Приготовление:

Изначально необходимо очистить отварные яйца и отделить белки от желтков. Белки натираем на средней терке, а желтки трем на мелкой терке и пересыпаем в отдельную емкость.

Для приготовления начинки сыр надо высыпать в отдельную емкость и смешать его с чесноком (очищенным и пропущенным через пресс), белками и петрушкой, все ингридиенты нужно тщательно перемешать.

Пришла очередь крутить рулетики: на край ветчины, вдоль неё кладем небольшое количество начинки и скручиваем рулетики, фиксируем их заранее подготовленной шпажкой по центру. Потом тыльной стороной ложки наносим остатки творожного сыра на края рулетиков по всей окружности и окунаем их в желтки. Получается очень красивое, неординарное блюдо. Приятного аппетита!

Канапе «Фигура не против»

Гости, сидящие на правильном питании, смогут без зазрения совести побаловать себя парой – тройку этих канапе. Минимальное содержание холестирина в используемых продуктах этому содействуют.

Ингридиенты:

• Обезжиренная ветчина – 200 г
• Хлеб цельнозерновой – 1 шт
• Сыр творожный «Легкий» — 200 г
• Базилик – 15 листиков
• Руккола – пара веточек

Приготовление:

Хлеб лучше брать в виде багета, будет удобнее его порционно нарезать на кружки, толщиной в 1 см. Ветчину нарезаем на пластины примерно 0,2 миллиметра.

На хлеб наносим тонкий слой сыра, далее укладываем лист бвзилика зеленого, сверху кладем ветчину и украшаем листиками рукколы. Блюдо можно подавать к столу, приятного аппетита!

Канапе «На зубок»

Вкусная, сытная, радующая глаз закуска — вот в чем секрет удачного застолья!

Ингридиенты:

• Хлеб тостовый – 2 кусочка;
• Сыр «Маасдам» — 200 г
• Ветчина – 200 г
• Помидор спелый – 1 шт.
• Петрушка – 10 г
• Горчица «Дижонская» — 10г
• Майонез – 30г
• Соевый соус – ½ ч.л.
• Шпажки для канапе

Приготовление:

Сперва необходимо приготовить соус: майонез в отдельной емкости надо смешать с зернистой горчицей и парой капель соевого соуса, все тщательно перемешать.

Хлеб обжарить с двух сторон на сковороде, дать немного остыть и нанести на два кусочка соус. Обрезать корочку по краям хлеба и разрезать каждый кусочек на 9 равных частей. Основа готова.

Мелким кубиком примерно одинакового размера нарезаем сыр, ветчину и помидор.

Все заготовки готовы.

Теперь собираем канапе: На шпажку нанизываем помидор, лист петрушки, сыр, ветчину и кусочек хлеба. Сервируем блюдо на плоскую тарелку и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Канапе «Бородино»

В рецепте данной вариации канапе используется хлеб «Бородинский» отчего, собственно, и название. Этой закуске будет рад каждый гость – проверено!

Ингридиенты:

• Хлеб «Бородинский» в виде багета – 1 шт.
• Помидоры «Черри» — 200 г
• Сыр плавленый – 50 г
• Огурец свежий – 1 шт.
• Ветчина варено – копченая – 250 г
• Листья салата – 30 г
• Шпажки для канапе

Приготовление:

Нарезаем хлеб на кружки шириной 1,5 сантиметра, смазываем каждый кусочек хлеба плавленым сыром.

Ветчину режем на тонкие пласты, укладываем поверх листьев салата. Огурец режем на тонкие слайсы и кладем на ветчину, далее следует помидор «Черри». Компануем так каждую шпажку, выкладываем канапе на плоское блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Канапе на шпажках с сыром, ветчиной и огурцом

Канапе – небольшие аккуратные бутербродики, которые часто делают на шпажках: чтобы было удобно брать руками и сразу есть.  Это незаменимая закуска для фуршетного стола: красивая, аппетитная и, главное, маленькая. Вариантов канапе не счесть: ведь скомбинировать ингредиенты можно  множеством способов. Главное, чтобы они хорошо сочетались друг с другом по вкусу и хорошо смотрелись вместе.

Сегодня я хочу познакомить вас с очень интересным  и вкусным рецептом: канапе из сыра, ветчины и свежего огурца. Да-да, всего три составляющих и при этом никакого хлеба в качестве основы. Несмотря на такую простоту, у этой закуски есть своя изюминка – способ формирования. Ингредиенты не просто накалываются на шпажку, как обычно бывает в рецептах большинства канапе. Нет, они собираются немножко по-другому, и поэтому эта закуска с сыром, ветчиной и огурцом выглядит очень интересно, необычно и аппетитно.

Необходимые ингредиенты

• твердый сыр;
• ветчина;
• свежий огурец.

Как приготовить закуску на шпажках

Как я уже писала, в этой закуске всего три ингредиента, и подготовить их будет очень просто. Сыр и ветчину нарезаем тонкими пластинками. Важно 2 момента: чтобы пластинки были действительно тонкими и чтобы они были одинаковыми по размеру – что пластинки сырные. Что пластинки из ветчины. Ориентировочный размер пластинок: ширина – 4-5 см, длина – 10-11 см. Огурцы нарезаем тоже тонко, но колечками.

Начинаем формировать канапе. Выкладываем пластинку сыра, сверху на нее – плстинку ветчины. Ну, а после – 2-3 кружочка огурца.

Аккуратно сворачиваем рулетиком и скрепляем шпажкой. Теперь вы понимаете, почему нарезка ингредиентов должна быть тонкой? Иначе они просто не свернутся в рулетик.

Таким вот образом сворачиваем в рулетики все подготовленные ингредиенты.  Вот и готова наша закуска!

Подавать на стол ее стоит сразу же: если она будет долго ждать своей очереди, то сыр может обветриться, и канапе будут выглядеть не так аппетитно.

3.7
/
5
(
7

голосов
)

Канапе с ветчиной: пошаговый рецепт с фото

Канапе с ветчиной прекрасно сочетается с любым видом алкоголя, будь то выдержанный самогон, красное и белое вино, или же многолетний виски. Они станут прекрасным дополнением праздничного стола и гармонично впишутся на фуршет в качестве аперитива.

Канапе с ветчиной, зеленью и помидорами черри. Бутерброды с ветчиной и помидорами являются классической закуской. В сочетании с салатом и свежей зеленью, красиво сервированные, они украсят ваш праздничный стол. Также они прекрасно подойдут для перекуса в любое время дня. Канапе – простая и вкусная закуска, правильная подача которой украсит любой банкетный или фуршетный стол. Правильные канапе рассчитаны аккурат на один укус и представляют собой аперитив, либо закуску к алкоголю в виде ломтика хлеба с любимой съестной основой (мясом, рыбой, соленьями). Читайте ещё: Канапе с ананасом: пошаговый рецепт с фото.

Канапе это красивая, миниатюрная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Закуски могут быть из разнообразных продуктов, которые вы захотите совместить: овощи, фрукты, рыба, мяса, сыр, хлеб, соусы, грибы. Канапе очень удобны,  ведь все продукты соединяются шпажкой. На нашем сайте вы найдете множество простых, праздничных и вкусных рецептов канапе, с пошаговыми фото.

Когда вы будете делать закуску на шпажках, вам нужно продумать какие ингредиенты совмещать заранее. Основу для закуски можно выбрать любую: хлеб, твердый сыр, огурец, болгарский перец.  Основу можно смазать пряным соусом, сырной массой, горчицей, майонезом. Хлебобулочные изделия обычно соединяют с мясом или рыбой.  В конце добавляют овощи, зелень.

Сегодня мы будем готовить канапе с ветчиной и сыром. На вкус закуска очень сытная и вкусная. Черный хлеб отлично сочетается с копченым мясом. Сыр придает сырную нотку. Кислый огурец остроту. Украшаем листочком зелени по желанию. Готовится она в течении 10 минут, главное быстро и красиво нарезать продукты.

Канапе с ветчиной

Ингредиенты:

• оливки
• сыр
• ветчина

Приготовление:

1. Нарезаем кубиками. Ветчину режим очень тонким слоем и сворачиваем трубочкой. Все  нанизываем на шпажку (или зубочистку), а в серединку надеваем оливку (уже без косточки)  и готово.
2. Настоящий минимализм. Но как шикарно. Все очень маленькое: кусочек черного хлеба, такой же кусочек ветчины и корнишоны (мини-огурчики). Важно все это красиво и аккуратно выложить. На хлеб мажется сливочное масло, а на ветчину капается майонез
3. Очень оригинальное канапе. В слайс ветчины заворачивается долька яблока. Опять таки яблоки нужно подбирать не сладкие.
4. Ветчина фаршированная сыром типа фета и черносливом. Невероятно вкусно. Сворачивается рулетиком и закрепляется зубочисткой. Сверху поливается бальзамическим укусом
5. Здесь вариаций может быть много, если воспользоваться идеей: вертикальные рулетики из ветчины с начинкой. Именно в этом варианте внутри — листья рукколы и кусочки соленого огурчика. А можно и сыр и пасту сырную и даже несколько видов мяса…Есть еще один европейский вариант: отваренный кусочек спаржи.
6. В основе канапе маленькие печенюшки из слоеного теста, которые пекутся специально для фуршета. Верх смазывается маслом сливочным или сливочным сыром, а дальше сколько и чего у вас есть. Здесь ветчина и нарезанные корнишоны.

Канапе с ветчиной

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки готового хрена (или любой соус, который вам больше нравится)
• 200 г ветчины
• 2 средних, желательно грунтовых (с пупырышками) огурца
• 1 упаковка крекеров
• несколько веточек зелени

Приготовление:

1. Крекеры разложить на тарелке, смазать соусом.
2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками чуть большего размера, чем крекеры.
3. Огурцы нарезать тончайшими кружочками.
4. Два — три кружочка огурца уложить на крекер и свернуть их слегка по диагонали таким образом, чтобы положенная сверху ветчина оказалась слегка приподнятой, так канапе будет смотреться гораздо интереснее.
5. Выложить сверху ветчину, украсить листиком зелени и, если есть желание, половинками маслин.

Канапе с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• Ветчина — 200 Грамм
• Ананасы консервированные — 200 Грамм
• Сыр твердый — 200 Грамм

Приготовление:

1. Сыр и ветчину нарезаем небольшими равными кубиками. Когда мы соберем канапе, все кубики в составе канапе долдны быть приблизительно равной формы. Вообще идеально, если они будут одинаковыми.
2. Кольца ананаса (можно взять свежий ананас) нарезать кусочками.
3. Для приготовления канапе возьмите яркие шпажки.
4. Нанизайте на шпажки ветчину, сыр, ананас, ветчину.
5. Подайте к столу сразу.

Канапе с ветчиной и ананасом

Ингредиенты:

• Сыр 60 г
• Консервированный ананас 20 штук
• Сливочное масло 50 г
• Ветчина 5 кусков
• Белый хлеб 5 кусков

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Каждый ломтик хлеба порежьте на дольки примерно 4х4 см и подсушите в духовке на противне. В это время порежьте ветчину на кусочки, примерно равные квадратикам хлеба.
2. 2. Извлеките хлеб из духовки, смажьте каждый кусочек маслом, уложите сверху по ломтику ветчины, дольке ананаса и присыпьте тертым сыром. Накройте противень пекарской бумагой, устройте на ней канапе и отправьте в духовку на 5 минут. Подавайте горячими.

Канапе с ветчиной и Моцареллой

Ещё один вариант закуски на фуршете или банкете — канапе с ветчиной и Моцареллой. Такие канапе я видела в продаже в магазине перед новогодними праздниками. И мне очень понравилась эта идея. Вместо базилика можно использовать листики рукколы (именно они и были в магазинном варианте). На вкус эти канапе получаются очень приятные. Тем, кто любит Моцареллу обязательно понравится.

Ингредиенты:

• ветчина (2-3 ломтика),
• моцарелла,
• веточкой базилика (фиолетовый или зелёный, можно заменить и рукколой),
• молотой паприкой,
• парой кусочков батона,
• кусочек сливочного масла.

Приготовление:

1. Из кусочков батона или белого хлеба вырезать одинаковые небольшие квадратики.
2. Обжарить хлебные квадратики на сковороде на сливочном масле.
3. Кружок моцареллы разрезать на 3 равные части (на ломтики). На первый ломтик положить листики базилика.
4. Базилик накрыть вторым ломтиком сыра. Обильно обсыпать этот ломтик молотой паприкой
5. Накрыть третьим ломтиком сыра. Теперь нужно аккуратно разрезать фаршированный сыр на 6 частей
6. Ломтики ветчины нарезать на полоски (около 3 см шириной).
7. Заворачиваем каждый кусочек фаршированного сыра в полоски ветчины так, чтобы был виден срез на сыре.
8. Каждый рулетик положить на жареный кусочек хлеба и наколоть шпажкой или зубочисткой.
9. Канапе с ветчиной и Моцареллой готовы.

Канапе с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 Грамм
• Сыр — 150 Грамм
• Огурец соленый — 3 Штуки

Приготовление:

1. Для приготовления блюда нужно подготовить шпажки для канапе. Можно взять деревянные или пластиковые.
2. Твердый сыр нарезаем на крупные кусочки.
3. Ветчину нарезаем такими же кусочками. Прелесть и красота канапе в том, чтоб все продукты были равной формы или почти равной.
4. Соленые огурцы нарезаем кружками. У меня огурцы мелкие. Нарезала кружками. Если ваши большие, будет лучше их нарезать кубиком.
5. На каждую шпажку нанизайте по кусочку сыра, ветчины и огурчика.
6. Так формируем все канапе.
7. Сразу подаем к столу. Такие канапе очень вкусные, приготовлены из подходящих по вкусу продуктов и отлично себя ведут на праздничном столе. Канапе не текут.

Ветчина на шпажках

Нарезаем одинаковыми кубиками хлеб, ветчину и сыр. Помидорки черри разрезаем на половинки. Смазываем хлеб плавленным сыром, и надеваем на шпажку. Также надеваем кубики ветчины, сыра и половинки черри.

Ингредиенты:

• Хлеб бородинский — По вкусу
• Помидоры черри — 20 Штук
• Ветчина — По вкусу
• Сыр твердый — 150 Грамм
• Сыр плавленный — 1 Штука

Приготовление:

1. Хлеб и сыр нарезаем одинаковыми по форме кубиками.
2. Помидоры черри режем на половинки.
3. Ветчину также нарезаем одинаковыми кубиками.
4. На шпажки надеваем сначала половинку помидорки черри, затем — кубики сыра и ветчины, а за ними — кубик хлеба с намазанным сверху плавленым сыром.

Канапе с ветчиной и шпинатом

Ингредиенты:

• Хлеб — 8-10 Ломтиков
• Листья шпината — 8-10 Штук
• Ветчина — 8-10 Ломтиков
• Творожный сыр — 100 Грамм (Отлично подходит сыр Филадельфия.)

Приготовление:

1. Сделать канапе очень просто. Думаю, принцип вы хорошо знаете. Выберите красивые палочки для канапе, конечно, подойдут и зубочистки, но блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.
2. Тем более закуска. Я добавила фотографию моих канапе с ветчиной и шпинатом ещё без палочек, не успела сделать другую фотографию, всё съели. Но на этой очень хорошо виден принцип приготовления канапе с ветчиной и шпинатом.
3. Сначала подготовьте хлеб. Я взяла чёрный хлеб с семечками. Немного поджарьте хлеб на сковороде или в тостере.
4. Смажьте ломтики хлеба творожным сыром. Советую вам всё-таки использовать сыр Филадельфия. Со шпинатом он прекрасно сочетается!
5. Сверху пойдёт листик шпината. Не забудьте хорошо промыть шпинат!
6. А затем ломтики ветчины.  Я украсила свои канапе с ветчиной и шпинатом веточками розмарина.
7. Советую и вам. Очень вкусно и красиво выглядит.
8. Шпинат — очень полезная зелень! Особенно в сыром виде. В нём очень много железа, его, кстати, рекомендуют вегетарианцам, как заменитель железа из мяса.
9. Во Франции шпинат называют королём овощей! И вполне заслужено. Шпинат обладает антиоксидантами, которые предотвращают онкологические заболевания.
10. Такие замечательные канапе с ветчиной и шпинатом не только украсят ваш праздничный стол, но и принесут много пользы вашему организму. Наслаждайтесь!

Канапе с сыром и ветчиной

Канапе с сыром и ветчиной, приготовленные на деревенский манер, удивят вас необыкновенным вкусом, не смотря на простой внешний вид.

Ингредиенты:

Для заправки:

• сливочный сыр – 120 г;
• сметана – 2 ст. ложки;
• дижонская горчица – 1 ст. ложка.

Для основы:

• багет;
• ветчина или салями;
• огурец, оливки, болгарский перец.

Приготовление:

Сыр, сметану и горчицу взбиваем миксером. Наносим массу на тонкий ломтик багета, который по желанию, можно предварительно обжарить. Сверху выкладываем тонко нарезанную ветчину. Наши канапе украшаем ломтиками болгарского перца, огурца или оливками.

Канапе на шпажках с ветчиной

Шпажки в приготовлении канапе обычно используются для придания блюду оригинального внешнего вида, так и наши канапе на шпажках с ветчиной, креветками и яйцом удивят вас не только интересной подачей, но и не менее интересным вкусом.

Ингредиенты:

• черный хлеб;
• креветки – 250 г;
• перепелиное яйцо – 4 шт.;
• ветчина – 300 г;
• оливки без косточек.

Приготовление:

1. Отвариваем и очищаем, креветки и перепелиные яйца, последние нарезаем кружочками.
2. На тонкий ломтик хлеба выкладываем кусочки ветчины и яйца, затем вставляем шпажку и насаживаем сначала голову креветки, после — оливку, и уже потом хвост.
3. Получаются оригинальные и вкусные канапе.

Канапе с пармской ветчиной

Классической парой к северо-итальянской ветчине принято считать дыню и инжир, вот и мы предлагаем побаловать себя канапе с пармской ветчиной, не нарушая «классики жанра».

Ингредиенты:

• пармская ветчина – 150 г;
• мягкий сыр (любой, в идеале — козий) – 120 г;
• шнитт-лук – 1 пучок;
• инжир – 3-4 шт.;
• томаты черри – 6 шт.;
• оливковое масло;
• багет.

Приготовление:

1. Томаты режем пополам и слегка обжариваем на оливковом масле. Инжир режем на 4 части, удаляем кожицу.
2. В отдельной посуде смешиваем мягкий сыр, шнитт-лук и столовую ложку оливкового масла.
3. На разделочную доску выкладываем ломтик ветчины, сверху (с краю) кладем столовую ложку сырной смеси, затем обжаренный томат и очищенный инжир. Заворачиваем.
4. Подаем на тосте с оливковым маслом и медом.

Канапе c ветчиной

Ингредиенты:

• багет,
• сливочный сыр,
• листья салата,
• помидоры черри,
• ветчина,
• зелень.

Приготовление:

1. Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром. Выложить на каждый кусочек хлеба по листочку салата. Помидоры черри разрезать пополам.
2. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики ветчины, вложить вовнутрь несколько веточек зелени. Украсить канапе половинкой помидора черри.

Классические канапе с ветчиной 

Ингредиенты:

• Ветчина – 200–250 г;
• Помидоры черри – 5–6 шт .;
• Листья салата;
• Свежая зелень петрушки;
• Деревянные шпажки для канапе.

 Приготовление:

1. Зелень и листья салата помойте и просушите на полотенце.
2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. На кардую гренку положите лист салата, кусочек ветчины и половинку помидора.
5. Закрепите начинку на гренке с помощью шпажки для канапе или зубочистки.
6. Украсьте бутерброд зеленью по вкусу.

Канапе с ветчиной и сыром 

Ингредиенты:

• Сыр – 80 г.
• Ветчина – 100 г.
• Кислый огурец — 1 шт.
• Хлеб черный – пару ломтиков
• Майонез – 1 ст.л
• Шпинат – 5 листочков

Приготовление:

1. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: копченое мясо, сыр, хлеб, майонез, кислый огурец, зелень.
2. Хлеб берем нарезной, чтобы высота основы была одинаковой, с ним удобнее работать. Из него вырежем треугольники.
3. Вы можете вырезать любую форму закуски: круг, квадрат, цветок. Есть разные формы для вырезания, которые можно купить в любом магазине.
4. Каждый кусочек хлебушка смажем майонезом. Вместо него можете использовать: растительное масло с чесноком или специями, любой соус.
5. Ветчину стараемся нарезать одинаковой ширины, только не сильно тонко. Вырезаем из нее треугольник. Кладем на хлебушек.
6. Твердый сыр у меня российский, вы можете выбрать любой на свой вкус. Режем его и кладем сверху на мясо.
7. Огурчик нарезаем на небольшие кусочки и кладем сверху на мясо.
8. Скрепляем все ингредиенты шпажкой. Украшаем листочком шпината.
9. Вместо него можете взять: зеленый лук, петрушку, листик базилика.
10. Выкладываем канапе с сыром и ветчиной на блюдо и подаем гостям.

Канапе с бужениной и ветчиной

В последние годы хозяйки все чаще угощают гостей немудреным блюдом с «ненашим» названием: канапе. Что же скрывается под этим изящным словом? Представьте, обычные бутерброды. Вернее, не совсем обычные. Изобретательные французы, а именно оттуда пришло к нам это изобретение, подразумевают под «канапе» крошечные бутерброды граммов по 60, наколотые на специальные шпажки. Ухватил – и в рот, не откусывая. Таких рецептов существует великое множество. И все вкусные. Мы же остановимся лишь на одном: канапе с бужениной и ветчиной.

Ингредиенты:

• Хлеб пшеничный 300 граммов
• Буженина 60 граммов
• Ветчина 60 граммов
• Масло сливочное 30 граммов
• Огурец маринованный 1 штука средней величины
• Перец сладкий 1 штука средней величины
• Зелень укропа или петрушки для украшения по вкусу

Приготовление:

1. Для начала его нужно нарезать. Как именно – пусть подскажет вам ваша фантазия. Это можно сделать треугольниками, ромбами, кружочками, квадратами.
2. Только не слишком крупно и не слишком мелко. Помните, вам предстоит на эти кусочки накладывать остальные ингредиенты и прокалывать потом шпажкой.
3. Готовые кусочки поместим на сковороду с разогретым маслом и обжарим с двух сторон. Как долго обжаривать? Лучше, чтобы сверху образовалась аппетитная корочка, а внутри куски остались мягкими.
4. Режем, естественно, той же формы, что и хлеб. Это касается ветчины и буженины. Перец надо очистить от семян и стенок и просто порезать средней величины кусочками, чтобы можно было проколоть их шпажкой. Огурец – обычными кольцами.
5. На остывшие куски хлеба кладем буженину, ветчину, огурец и перец. Прокалываем получившееся сооружение шпажкой и выкладываем на блюдо.
6. Перед подачей хорошо украсить канапе любой свежей зеленью: лучше всего укропом или петрушкой. А можно и тем, и другим одновременно.

Канапе с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• В брусочках «Дружба» 180 г
• Помидоры 4 шт.
• Ветчина 200 г
• Хлеб белый 8 кусочков
• Соль и перец  по вкусу

Приготовление:

1. С хлебных ломтиков срежьте корочку, а мякоть нарежьте квадратами.
2. Ветчину нарежьте квадратами, по размеру соответствующему хлебу.
3. Нарежьте сыр тонкими пластинами.
4. Соберите канапе: ломтик хлеба, ветчина, сыр и еще один ломтик хлеба сверху.
5. Яйца взбейте, посолите и поперчите.
6. Разогрейте сковороду, растопите кусочек сливочного масла.
7. Каждое канапе окунайте в яичную смесь и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
8. Выложите канапе на блюдо и украсьте каждое ломтиком помидора.

Канапе с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

• Сыр «Российский» — 150 г
• Ветчина сырокопченая – 150 г
• Огурцы соленые – 1 шт.

Приготовление:

1. Для начала необходимо подготовить разноцветные, короткие шпажки, на которые поочередно и будут нанизываться все ингридиенты.
2. Сыр нарезать кубиками с приблизительными размерами 1х1 сантиметр, Ветчину по – возможности нарезать как сыр, а огурец нарезать на кольца, которые в ширину будут составлять не менее 0,3 см.
3. Теперь «Одеваем» шпажку сперва в сыр (прокалываем и ведем его из центра, поднимая примерно на 1/3 от всей длинны шпажки), затем идёт огурец, так же прокалываем по центру и ведем к верху, уже на ½ и завершает композицию ветчина, нанизанная тоже из середины. Это процедуру проделываем со всеми продуктами.
4. Подавать к столу сразу же после приготовления.

Канапе «Пир на весь мир» с ветчиной

Канапе данной вариации послужат прекрасным украшением стола и, возможно, выступит в качестве основного блюда на фуршете. Блюдо придаст эстетический вид столу и не оставит канапе незамеченными, они придутся гостям по – вкусу.

Ингредиенты:

• Хлеб «Багет» — 2 шт.
• Листья салата – пучок
• Сыр плавленый в пластинах «Сливочный» – 1 уп.
• Оливки, начинённые сёмгой – банка
• Огурцы слабосолёные – 2 шт.
• Ветчина сырокопчёная – 200 г
• Помидор свежий – 1 шт

Приготовление:

1. Багет нарезать на кружки толщиной не менее 1 см, задняя часть с обеих сторон нам не понадобится. Каждую пластину плавленого сыра разрезать вдоль и поперек, в итоге должно быть 4 части.
2. Листья салата произвольно порвать, но при этом их диаметр должен быть не меньше диаметра багета.
3. Солёные огурцы и помидор нарезать на тоненькие кружочки, ветчину также необходимо нарезать тонко. Читайте ещё: Канапе с черным хлебом: пошаговый рецепт с фото.
4. Оливки, начинённые сёмгой разрезать поперёк на 2 части.
5. Собираем канапе: на багет укладываем четвертинку плавленого сыра, далее укладываем кружок помидора, затем идёт ветчина, потом кладём лист салата, сверху по центру кладём огурец и завершает блюдо оливка с сёмгой.
6. Прокалываем канапе зубочисткой и блюдо готово.

Канапе с копченой ветчиной 

Ингредиенты:

• Ветчина варено — копченая – 200 г
• Оливки консервированные – 10 шт.
• Сыр «Фета» — 200 г
• Шампиньоны маринованные – 10 шт.
• Хлеб тостовый нарезной – 5 ломтиков
• Помидоры «Черри» — 5 шт.

Приготовление:

1. Вырезаем ножом из каждого ломтика хлеба по 4 кусочка, предварительно обрезав корочку. На приблизительно равные хлебу кусочки вырезаем пластины ветчины.
2. У грибов удаляем плодоножки и начиняем их сыром «Фета», нарезанным по размеру отверстия плодоножек.
3. Помидоры промыть и разрезать поперек. Теперь в упорядоченной прогрессии нанизываем на шпажки подготовленные ингридиенты: Оливки, предварительно нарезанные пластинами, часть помидора, гриб, начиненным кусочком сыра, ветчина и хлеб.
4. Так же канапе можо нанизывать в хаотичном порядке и украшать кусочками болгарского перца, корнишон и зеленью.

Канапе на шпажках с ветчиной и сыром, мясное канапе с колбасой, рецепт с фото — Кулинария.

  Ветчина — изобретение кулинарии, известное еще с древних времен. Ее солено-копченый вкус можно встретить в мясе курицы, в свинине, говядине, мясе индейки и др. Как приготовленная в домашних условиях, так и «магазинная», ветчина стала популярно используемой в нескончаемом списке блюд, и во всем мире повара готовы предложить сотни названий кушаний, где она указана главным или косвенным ингредиентом. В этом рецепте мы предлагаем вам легкую закуску: канапе с ветчиной и сыром. Фото закуски поможет убедиться, что этим рецептом сумеет воспользоваться любая хозяйка.

Примечание:

* Ветчина достаточно соленый продукт, поэтому соль не включена в состав рецептов представленных здесь канапе.  

Состав:

• Ветчина
• Сушеные приправы (красный и черный перец)
• Зеленый лук
• Сыр фета (можно заменить брынзой или творожным сыром)

Приготовление:

1. Ветчину обвалять в приправах и нарезать тонкими лепестками-ломтиками. Возьмите на заметку, что ветчину вполне может заменить и буженина. 
2. Сыр нарезать длинными тонкими кусочками.
3. Ветчину разложить на разделочной доске и начинить ее сыром. Аккуратно завернуть, стараясь особо не придавливать сыр.
4. Зеленый лук на минуту обработать термически в микроволновке. Перевязать немного размягченным луком полученный рулет с ветчиной. Готовое мясное канапе можно подавать со шпажками, или без них…

Рецепт канапе на шпажках с ветчиной и оливками

— Это канапе можно приготовить по тому же рецепту, что и выше, но с оливками, насаженными на деревянные палочки. Готовое канапе на шпажках с ветчиной и оливками украсьте веточкой петрушки или кинзы…

Рецепт канапе с сыром и колбасой

Ингредиенты:

• 2 багета
• 15 ломтиков ветчины
• Колбаса, нарезанная тонкими ломтиками
  — 300 гр.
• Твердый сыр — 200 гр. (Нарезать кубиками)
• Соленые огурцы — 15 штук, нарезанные
  кружочками
• 20 штук зеленых оливок, разрезанных
  пополам
• 10 листьев салата порвать вручную
• 3 яйца, сваренные вкрутую, и нарезанные
  кружками
• Плавленый сыр
• Зубочистки

Приготовление:

1.     Разрежьте багет толстыми ломтиками в 2,5
см.

2.     Намажьте сливочный сыр на каждый кусок
багета, положите сверху кусочки колбасы, ломтик яйца, 1 кубик сыра, кусок
салата, кусочек маринованного огурца, и на самую вершину половинку оливок.
Закрепите канапе одной зубочисткой.

3.     Повторите процесс изготовления  канапе, только теперь вместо колбасы положите
кусочки ветчины. В итоге Вы получите 20 канапе с сыром и колбасой и 20 с
ветчиной.

Канапе с ветчиной и огурцом — Пошаговый рецепт с фото

Небольшие вкусные бутербродики с ветчиной и огурцом – это универсальная закуска на любом застолье, главное, оформить ее подобающим образом. Кроме того, блюдо хорошо (и даже идеально) подходит для фуршетов, ведь на такие мероприятия приходят не для того, чтобы поесть. На фуршетах присутствующие ходят или стоят, общаются, знакомятся, в то время как еда имеет второстепенное значение и вместе с тем является необходимым элементом. Планируя вечеринку, корпоратив и т.д. в формате фуршета, стоит подумать над организацией стола, и в частности следует задуматься о канапе. Самые популярные и доступные, пожалуй, канапе с ветчиной и огурцом.

Ингредиенты для приготовления канапе с ветчиной и огурцом:

• батон – 3-4 кусочка
• ветчина – 150 г
• огурец свежий – 0,5 шт.
• майонез – 50 г
• листья салата – для оформления
• зубочистки или шпажки

Рецепт приготовления канапе с ветчиной и огурцом:

Для приготовления канапе с ветчиной лучше всего подходит белый батон или булка, так как черный хлебушек больше подходит для канапе с селедкой. Нарезать тонкими небольшими кусочками батон (квадратиками, ромбиками, треугольниками и т.д.). По желанию можно подсушить его вначале в тостере или же на сковороде с минимальным количеством масла.

Каждый кусочек намазать майонезом (можно вместо майонеза использовать качественное сливочное масло или плавленый сыр). В принципе, намазку вы можете выбрать любую, которая придется вам по душе, главное, чтобы она была созвучной с «начинкой».

Затем очень тонко нарезать «начинку» канапе – ветчину и огурец. Кусочки ветчины должны получиться по размеру больше, чем хлеб-основа. Огурец удобно нарезать на тонкие кусочки овощечисткой.

На зубочистку наколоть сначала кружочек огурца, сложенный вдвое, а затем – ветчину, тоже сложенную вдвое. И вставить зубочистку с начинкой в подготовленный кусочек батона.

Канапе с ветчиной и огурцом подается на общей тарелке, ее следует украсить листьями салата или другой зеленью на свой вкус.

Старайтесь сделать канапе небольшими, чтобы можно было съесть их, если не за один, то хотя бы за два укуса.

Приятного аппетита!

Тэги:

Канапе на шпажках для праздничного стола

Прелесть канапе на шпажках в том, что их можно делать буквально из чего угодно. Но если у тебя нет времени и желания на поиски или эксперименты, держи 20 проверенных рецептов! Вкусно, удобно, красиво, а еще и очень быстро!

1. Греческие канапе

Специально для любителей классического греческого салата.

Тебе понадобится: 200 г маслин, 300 г черри, 2 ст.л. оливкового масла, 300 г феты, 3 огурца, орегано и черный перец.

Приготовление: Нарежь огурцы кружочками, а маслины пополам. Надень на шпажки помидор, огурец, половину маслины и кубик феты. Сбрызни канапе оливковым маслом с перцем и орегано.

2. Канапе с сыром и перцем

Если хочешь еще более диетический вариант, откажись от хлеба.

Тебе понадобится: 100 г цельнозернового хлеба, 150 г моцареллы, 1 цукини, 12 черри, 1 красный перец, оливковое масло, чеснок, зеленый лук, чили, кинза, мята, 1 лимон.

Приготовление: Смешай рубленую зелень, чили, чеснок, лимонную цедру, сок и 3 ст.л. оливкового масла, и замаринуй кусочки моцареллы на час. Нарежь хлеб кубиками и слегка обжарь. Такими же кубиками нарежь перец, а вот из цукини сделай тонкие пластины овощечисткой. Собери все ингредиенты на шпажке.

3. Канапе с ветчиной и ананасом

Хлеб рекомендуем сначала подсушить в духовке или на сковороде.

Тебе понадобится: 60 г сыра, 3 кусочка белого хлеба, 100 г ветчины, 2 кольца ананасов.

Приготовление: Нанижи на шпажки хлеб, ветчину, кубики ананасов и кусочки сыра. Отправь канапе в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах.

4. Канапе с беконом и сыром на шпажках

Такие канапе тоже лучше подогреть в духовке или микроволновке буквально пару минут.

Тебе понадобится: 3 ломтика белого хлеба, 6 полосок бекона, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 3 помидора.

Приготовление: Нарежь хлеб квадратиками и подсуши на сковороде, а потом смажь сливочным маслом. Нарежь бекон и сыр полосками, а помидоры – крупными кусочками. Собери канапе на шпажки.

5. Блинные канапе на шпажках

Интересный вариант с блинами вместо хлеба.

Тебе понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан молок, 2/3 стакана кипятка, 1 яйцо, специи, 250 г творожного сыра, 250 г соленой красной рыбы, 12 черри, салатные листья.

Приготовление: Смешай молоко, кипяток, муку, яйцо и специи, и нажарь блины из этого теста. Смажь блин творожным сыром и положи сверху салатные листья. Потом снова блин, рыбу, блин, сыр, блин, сыр, салат, блин, рыба, сыр и блин. Разрежь блинный торт на канапе, надень на шпажки и сверху нанижи помидоры.

Салат «Цезарь» с курицей и не только: 8 классических рецептов

6. Канапе с авокадо и лаймом

Очень легкий и изысканный рецепт, который украсит любой праздничный стол.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 лайма, 10 оливок, 10 черри.

Приготовление: Нарежь авокадо кубиками, а лайм – тонкими кольцами. Надень на шпажки авокадо, лайм, черри и оливку – и канапе готовы.

7. Канапе с перцем и перепелиными яйцами

Перепелиные яйца – такая же находка для канапе, как помидоры черри и оливки.

Тебе понадобится: 4 кусочка ржаного хлеба, 8 перепелиных яиц, 80 г сыра, 1 перец, майонез.

Приготовление: Смешай майонез с тертым сыром, нарежь перец брусочками и отвари перепелиные яйца. Хлеб вырежи по желаемой форме, смажь сырной массой и выложи сверху перец и яйцо. Собери все на шпажки.

8. Канапе с сыром и мидиями

Секрет в сочетании нескольких видов сыра!

Тебе понадобится: 4 мидии, 30 г дорблю, 30 г филадельфии, 100 г твердого сыра, 1 ст.л. сметаны, 2 черри.

Приготовление: Нарежь твердый сыр кубиками, а дорблю и филадельфию перебей блендером со сметаной и скатай в шарики. Нанижи сыр, сырные шарики, половинки черри и мидии на шпажки.

9. Канапе с креветками на шпажках

Сюда лучше всего подойдет хлеб с отрубями.

Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 5 перепелиных яиц, 5 черри, 100 г феты, 10 коктейльных креветок, 1 ст.л. оливкового масла, зелень.

Приготовление: Перепелиные яйца отвари, очисти и разрежь пополам. Обжарь креветки на сливочном масле, фету измельчи кубиками, а черри тоже разрежь пополам. Произвольно нарежь ломтики хлеба и собери канапе на шпажки.

10. Канапе с черносливом на шпажках

Вместо бекона можно взять тонкие ломтики ветчины.

Тебе понадобится: 2 кусочка черного хлеба, 4 полоски бекона, 8 оливок, 8 штук чернослива.

Приготовление: На пару минут замочи чернослив в горячей воде и оберни каждый половиной полоски бекона. Закрепи шпажками и отправь на 10 минут в духовку при 200 градусах. Нарежь хлеб и подсуши его на сковороде. Собери канапе, и сверху закрепи оливки.

Картофель, запеченный в духовке: 20 простых и вкусных рецептов

11. Канапе с консервированным тунцом

Обязательно хорошо разомни тунца, чтобы он не распадался.

Тебе понадобится: 2 ломтика белого хлеба, 100 г консервированного тунца, 2 яйца, 1 маринованный огурец.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь кружочками, а хлеб вырежи по форме и подсуши на сковороде. Сверху на хлеб выложи размятый вилкой тунец, потом – кружочек огурца и яйцо.

12. Канапе с сельдью и яблоком

Яблоки обязательно нужны кислые.

Тебе понадобится: 3 ломтика черного хлеба, 1 филе сельди, 1 яблоко, 1 ст.л. лимонного сока, 100 г плавленого сыра, 1 ст.л. майонеза, зелень, специи.

Приготовление: Смешай тертый плавленый сыр с майонезом и душистой зеленью, и выложи его на кусочки хлеба. Сверху положи ломтики сельди, а наверх – по тонкой дольке яблока, сбрызнутой лимонным соком.

13. Фруктовые канапе на шпажках

Для фруктовых канапе подойдет любой набор фруктов. Мы предлагаем такой рецепт!

Тебе понадобится: 100 г винограда, 1 киви, 1 апельсин, 100 г сыра.

Приготовление: Нарежь виноград пополам, сыр – брусочкам, киви – кружочками, а апельсин разбери на дольки и разрежь на несколько частей. Надень на шпажки сыр, киви, апельсин и виноград.

14. Канапе с ветчиной и помидорами

Простой повседневный вариант из таких же простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 2 кусочка белого хлеба, 150 г ветчины, 1 помидор, 70 г сыра, 1 перец.

Приготовление: Нарежь хлеб на кусочки и подсуши в духовке 10-15 минут. Примерно такими же по размеру кусочками нарежь остальные ингредиенты и собери канапе.

15. Канапе с курицей на шпажках

Обжарь курицу в карри, травах или копченой паприке.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, специи, 4 черри, 1 огурец, 1 перец, 150 г сыра, 3 ломтика хлеба.

Приготовление: Хорошо отбей курицу, обжарь ее одним куском в специях и нарежь. Произвольно нарежь хлеб, выложи сверху сыр и овощи, а на них – курицу, и закрепи все шпажками.

20 вкусных блюд из утки, которые легко приготовить дома

16. Канапе с колбасой и сыром

Идеально подойдет сыровяленая или копченая колбаса.

Тебе понадобится: 120 г хлеба, 80 г колбасы, 120 г сыра, 100 г маслин, 50 г огурца.

Приготовление: Нарежь огурец с помощью овощечистки на ленты. Хлеб и сыр нарежь примерно одинаковыми кусочками, а колбасу – как можно тоньше. Собери канапе, сверху положи маслины и закрепи все шпажками.

17. Канапе со шпротами на шпажках

Намного удобнее и аккуратнее больших бутербродов.

Тебе понадобится: 5 кусочков белого хлеба, 100 г шпрот, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 огурец, чеснок.

Приготовление: Нарежь хлеб, подсуши на сковороде и смажь сливочным маслом с давленым чесноком. Сверху выложи по кружочку огурца и вареного яйца, а совсем наверх – половинки шпрот.

18. Канапе с крабовыми палочками

Отличная альтернатива наскучившим крабовым салатам.

Тебе понадобится: 150 г крабовых палочек, 15 оливок, 1 огурец, 150 г сыра.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты кубиками или брусочками примерно одного размера. Собери на шпажки огурец, сыр, крабовые палочки, а сверху – оливки.

19. Канапе с молодым картофелем

Очень оригинальная закуска, особенно – к крепкому алкоголю!

Тебе понадобится: 2 кусочка черного хлеба, 3 черри, 5 молодых картофелин, 100 г плавленого сыра, зелень, 1 ст.л. майонеза, чеснок.

Приготовление: Отвари картофель и разрежь пополам, а черри нарежь кружочками. Смешай тертый плавленый сыр, рубленую зелень, давленый чеснок и майонез. Нарежь хлеб, а сверху выложи сырную массу, помидор и картошку.

20. Канапе с бананом и взбитыми сливками

Изумительный десертный вариант!

Тебе понадобится: 25 г сливочного масла, 1 банан, 1 ст.л. творога, 2 ст.л. шоколадной пасты, 50 г взбитых сливок, 2 ч.л. джема, 4 кусочка белого хлеба.

Приготовление: Смешай мягкое сливочное масло с джемом, и смажь 1 кусочек хлеба. Половину разомни с творогом, и смажь еще 1 ломтик хлеба. Следующий смажь шоколадной пастой, сложи все вместе, вставь шпажки и нарежь на канапе.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Канапе на шпажках по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Канапе

Автор:

Мария Квашонкина

Из этой статьи вы узнаете, как готовить канапе на шпажках. Такая закуска смотрится очень интересно и оригинально, времени на приготовление уходит совсем не много. Для мини-бутербродов вы можете использовать любимые продукты питания, которые есть у вас в холодильнике. Такие закусочные бутербродики станут украшением любого праздничного стола.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, шпажки, насадка для вырезания кружков, овощерезка, тарелка для подачи блюда.

Уважаемые читатели, нравится ли вам делать канапе? Предлагаем сделать мини-бутерброды по рецепту из этой статьи. Ждем ваши идеи приготовления канапе, пишите также свои отзывы и комментарии.

Ингредиенты

Ветчина

50 г

Белый хлеб

3 кусочка

Оливки

9 шт.

Сливочный сыр

20 г

Твердый сыр

50 г

Время приготовления:

10 минут

Последовательность приготовления

1. Для начала подготовим все ингредиенты. Нарезаем ветчину и при помощи кулинарной насадки формируем из нее кружочки.

2. Ломтики хлеба смазываем сливочным сыром и нарезаем квадратиками.

3. Твердый сыр нарезаем тонкими кусочками и выдавливаем кружочки при помощи насадки.

4. На кусочки хлеба, смазанные сливочным сыром, выкладываем кружочки ветчины.

5. Сверху выкладываем кружочки твердого сыра. Нанизываем на шпажки оливку и протыкаем слои сыра, ветчины и хлеба так, чтобы оливка была сверху. Канапе готовы.

Видеорецепт приготовления

Предлагаем вашему просмотру замечательный видеорецепт с идеями приготовления праздничных канапе. Автор видео демонстрирует все этапы приготовления. Также вы сможете увидеть, как аппетитно и красиво выглядят готовые канапе.

Шашлык из ветчины и сыра | Вкусная и простая закуска, чтобы накормить толпу

С возвращением! Вы ведь присоединились к нашей супер классной группе в Facebook, верно? Если нет, нажмите здесь, чтобы присоединиться!

Раскрытие информации: это спонсируемый пост, написанный мной от имени Eckrich Deli Meat.

Если вы спросите меня, Шашлык из ветчины и сыра — идеальная осенняя закуска.

Учитывая, что в следующие несколько месяцев будут развлечься, неудивительно, что многие из нас хотят привнести что-то вкусное и простое, чтобы внести свой вклад в эти мероприятия.

Вот почему я люблю этот рецепт. Его так просто приготовить, он восхитителен и полон всего хорошего, так что я могу проводить меньше времени на кухне и больше с детьми. С деликатесом Eckrich вы действительно не ошибетесь!

Хотя эти шашлычки из ветчины и сыра идеально подходят для праздничных вечеринок, они также отлично подходят для приготовления школьных обедов или закусок в перерывах между приемами пищи дома.

И если вам интересно; да, дети их тоже любят. Мои дети любят красочную еду, поэтому они дают им повод посмотреть, пока они перекусывают.#ParentingWin

Готовы сделать это?

Что нужно для приготовления шашлыков из ветчины и сыра:

• Экрих Вирджиния, запеченная ветчина (находится в отделе гастрономов Walmart)
• Острый сыр Чеддер, нарезанный ломтиками
• Сыр Моцарелла, нарезанный
• Помидоры черри
• Королевские оливки, фаршированные рубленым перцем,
• Огурец, нарезанный
• Круассан, нарезанный ломтиками
• Шашлык

Как приготовить шашлык из ветчины и сыра:

Для начала вы должны тщательно вымыть и высушить овощи.

Затем возьмите кусок запеченной ветчины Экрих Вирджиния, которая имеет легкую сладость и запечена, чтобы оставаться сочной, и разрежьте кусок пополам вертикально. Это упростит их складывание и надевание на шпажку.

Теперь вам нужно нарезать огурец, сыр и круассан так, чтобы они поместились на вертеле. Для огурца нарезаем кружочками. Для сыров мы разрезаем их квадратами, а для хлеба — кусочками по 2,5 сантиметра.

Пришло время собрать все это.Вы можете сложить шашлык в любом порядке, но мы сделали это так: хлеб, огурец, запеченная ветчина Экрих Вирджиния, сыр, хлеб, помидоры черри, снова сыр, еще один кусок запеченной ветчины Экрих Вирджиния, оливки и затем закончить с хлебом.

Примечание: сыр расколется, если вы попытаетесь положить его прямо на вертел. Мы использовали конец соломинки, чтобы вырезать идеальный круг в середине каждого кусочка сыра, и он без проблем попадал прямо на шпажку.

Мы сложили ветчину пополам, а затем еще раз, чтобы она хорошо ложилась на вертел.

Когда шампуры будут собраны, выложите их на тарелку и подайте гостям.

Наслаждайтесь!

Найдите вкусное мясо Экрич-деликатес в магазине Walmart

Ветчина марки Экрих Вирджиния, которую мы использовали в этом рецепте, была найдена в нашем местном гастрономе Walmart.

Мясные деликатесы Eckrich — это быстро, легко и универсально. Его можно использовать во многих рецептах, которые понравятся всей вашей семье. Кроме того, мясные деликатесы Eckrich всегда безглютеновые, невероятно ароматные и непревзойденные по качеству.

Обязательно загляните в местную гастрономическую лавку Walmart, чтобы купить свежесобранную ветчину Экрич.Вы также можете узнать больше об Eckrich Deli здесь.

Состав

• Экрич Вирджиния Бренд Хэм (можно найти в отделе гастрономов Walmart)
• Острый сыр Чеддер, нарезанный ломтиками
• Сыр моцзерелла, нарезанный
• Томаты черри
• Королевские оливки, фаршированные рубленым перцем
• Огурец, нарезанный
• Круассан Хлеб, нарезанный
• Шашлык

Инструкции

1. Для начала вы хотите тщательно вымыть и высушить овощи.
2. Затем возьмите кусок ветчины марки Eckrich Virginia Brand Ham и разрежьте его пополам вертикально. Это упростит их складывание и надевание на шпажку.
3. Теперь вам нужно нарезать огурец, сыр и круассан ломтиками, чтобы они поместились на вертеле. Для огурцов мы нарезаем их круглыми, для сыров мы нарезаем их квадратами, а для хлеба мы нарезаем около 1-дюймовых ломтиков.
4. Пора все это собрать. Вы можете складывать шашлык в любом порядке, но мы сделали это так: хлеб, огурец, ветчина Экриха, сыр, хлеб, помидоры черри, сыр, ветчина Экриха, оливки, а затем хлеб.
5. Мы сложили ветчину пополам, а затем еще раз, чтобы она хорошо ложилась на вертел.
6. Когда шашлык будет собран, выложите его на тарелку и подавайте гостям.
7. Наслаждайтесь!

Банкноты

Примечание: сыр расколется, если вы попытаетесь положить его прямо на вертел. Мы использовали конец соломинки, чтобы вырезать идеальный круг в середине каждого кусочка сыра, и он без проблем попадал прямо на шпажку.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Eckrich Deli Meat.

Шашлык из сыра и мяса | Шашлык из мяса и сыра из ланчбокса!

Ищете идеи для школьного обеда? Эти веселые и простые сырно-мясные кебабы с фруктами заставят ваших детей упаковать свои ланч-боксы! Эти шашлык из мяса и сыра загружены ломтиками индейки, ветчины, фруктов и сыра. Отлично для ребенка, который не ест бутерброд!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Delightful E Made является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.

В начале нового учебного года есть что-то, что приносит радость и оптимизм. Возможно, это идея новых учителей, новых начинаний и воссоединения дружбы. В детстве я втайне любил начало нового учебного года, даже если это означало конец лета.

Обед — всегда отличный способ пообщаться со старыми и новыми друзьями за обеденным столом. Эти аппетитные шашлычки из мяса и сыра полезны, питательны и идеально подходят для того, чтобы зарядить тело и разум вашего ребенка на оставшуюся часть школьного дня.

Упаковать эти сырно-мясные шашлычки очень просто! Вот простые шаги:

Шаг 1: Начните с натурального сырого копченого окорока Sugardale и грудки индейки с медом

Я очень люблю использовать мясо Sugardale в обедах моего ребенка. Я даю ему здоровый белковый ланч, который даст ему необходимое питание. Эти шампуры также помогут ему оставаться сытым и, таким образом, сосредоточить внимание в классе.

В этом натуральном неотвержденном мясе Sugardale используется дым и мед для усиления вкуса мяса без каких-либо искусственных ингредиентов.Я чувствую себя хорошо, когда отдаю их своему сыну, так как в них также нет нитратов или добавленных нитратов. Мясо также нарезают и упаковывают в закрывающиеся 8 унций. порции, что очень удобно, а также позволяет избежать переедания.

Шаг 2. Нарежьте индейку и ветчину полосками толщиной 1 дюйм

Достаньте пару ломтиков ветчины и индейки. Острым ножом разрежьте мясо на полоски толщиной 1 дюйм. Затем вы сложите полоски «гармошкой» и начнете нанизывать на деревянные шпажки для гриля.

Совет: заранее отмерьте деревянные шпажки, чтобы убедиться, что они поместятся в контейнер для завтрака вашего ребенка. Обрежьте все неровности кухонными ножницами.

Шаг 3. Соберите шашлык из мяса и сыра

В дополнение к нарезанной ветчине и индейке я также добавила некоторые из любимых моим сыном фруктов и сыра. Вот что можно использовать:

• Зеленый и красный виноград
• Кусочки яблока
• Кубики сыра Джек

Просто чередуйте мясо с фруктами и сыром на деревянных шпажках.Они собираются вместе быстро и легко. Лучше всего то, что вашим детям понравится их собирать — прежде чем вы это узнаете, они будут собирать свои обеды самостоятельно! Большая победа родителей, не так ли ?!

Вот еще несколько комбинаций фруктов и сыра, которые отлично подойдут к пикантной, восхитительной ветчине и индейке:

• Манго
• Свежий ананас
• Мускусная дыня
• Персики, груши и сливы
• Медовая роса
• Сыр Моцарелла
• Сыр Пепперджек
• Белый или острый чеддер

Не стесняйтесь использовать сезонные фрукты, особенно те, которые нравятся вашим детям.То же самое и с видами сыра, которые вы добавляете.

Эти шашлычки не только питательны, но и являются забавной и интересной альтернативой тому же старому сэндвичу или яблочному пюре. Это отличный способ вдохновить вашего ребенка съесть что-нибудь полезное.

Добавьте в них несколько пикантных крекеров, орехов или хрустящих овощей. Ваш ребенок не только будет заправляться до конца дня, он будет рад пообедать со своими друзьями. Иногда самые лучшие школьные воспоминания остаются за столиками кафетерия в окружении ваших лучших друзей.

Если вам понравились эти веселые и легкие шашлычки из мяса и сыра, обратите внимание на другие рецепты:

Ролики с овощами и индейкой

10 отличных инструментов, идей и приемов для упаковки школьных обедов

Гавайский кебаб с ветчиной и ананасом

Здоровый яичный салат

Вот простой рецепт моих сырно-мясных кебабов с фруктами:

Эрин @ Восхитительный E Made

Ланчбокс, шашлык из индейки и ветчины

Ищете новую идею школьного обеда? Эти веселые и простые ланчбоксы с индейкой и ветчиной заставят ваших детей прыгать от радости во время обеда! Эти ланчбоксы с нарезанной индейкой, ветчиной, фруктами и сыром станут любимым блюдом ваших детей!

10 мин Время подготовки

10 мин Общее время

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 1 кусок Sugardale Natural Uncured копченой ветчины
• 1 ломтик Sugardale Natural Uncured Honey Индейка Грудка
• 1/2 гр.красный виноград
• 1/2 гр. зеленый виноград
• 1/2 гр. яблоки нарезанные кубиками
• 2 унции нарезанный кубиками сыр джек

Инструкции

1. Предварительно нарезанные деревянные шпажки для гриля по размеру закрывающегося контейнера для обеда.
2. Нарезать ломтики ветчины и индейки полосками толщиной 1 дюйм. Сложить гармошкой и надеть на деревянные шпажки. Чередовать с виноградом, яблоками и кубиками сыра.
3. Хранить холодным (с холодным компрессом) в ланч-боксе до готовности.

Примечания

В зависимости от того, насколько большие или маленькие вы сделаете вертел, вы получите примерно 3 средних вертела.

7.8.1.2

363

https://delightfulemade.com/2018/08/15/lunchbox-turkey-ham-skewers/

Авторские права принадлежат DelightfulEMade.com

36 Крошечные закуски из зубочисток, подходящие для любого случая …

36 Крошечные закуски из зубочисток, подходящие на любой случай … Поделиться

Независимо от того, какую вечеринку вы устраиваете, закуски обязательно должны быть на столе. Они дают людям что-нибудь перекусить, пока они ждут основного блюда, или предлагают закуски для вечеринки, на которой не подают еду.Нужны закуски, которые подойдут для любого праздника? Думаю, в этом списке вы найдете именно то, что ищете.

Содержание:

1. Халапеньо, фаршированные сливочным сыром, тертым сыром, паприкой и чесноком
2. Цыпленок & amp; Вафельные слайдеры
3. Кусочки для салата Капрезе
4. Фрикадельки для идеального коктейля
5. Копченый лосось и сливочный сыр и огурцы
6. Глазированные ананасы Кильбаса
7. Карамельный яблочный пирог Виноградные попперы
8. Медленная плита

Куриные фрикадельки с баффало и оливки

9. Салат
10. Обернутые финики с козьим сыром
11. Вертушки из тортильи с песто
12. Шашлык из антипасто
13. Шашлык из дыни, черники и прошутто
14. Креветки и укусы чоризо
15. Мини-тортеллини-кебаб
16. Сэндвич с соусом из азиатских фрикаделек
17. Суси из азиатских фрикадельок
18. Куси из азиатских фрикаделек
20. Шашлык из клубники и феты с мятой
21. Блестящая ежевика
22. Чеддер, ветчина и карамелизированный ананас на палочках
23. Малина и пирожное
24. Бекон & amp; Укусы для стейка
25. Укусы огурца
26. Быстрые укусы салями и сливочного сыра
27. Сладкие и терпкие укусы из лосося
28. Оливковые шашлычки с пепперони
29. Попперы с моцареллой и песто
30. Сэндвич-палочки с ветчиной и сыром
31. Вкусные оливки
32. Горгонзола
33. Яблоко, бри, соус кармель, орехи и сушеная клюква на зубочистке
34. Колбаса, сырный кубик и оливковое масло
35. Сырный, пивной вкус, еда для пальцев
36. Шеф-салат на палочке
37. Вкусные грибы-пуговицы

1 фаршированный халапеньо со сливочным сыром, тертым сыром, паприкой и чесноком

Источник: Халапеньо с сырной начинкой в ​​беконе
Бекон придает блюду соленую нотку.

2 слайдера для курицы и вафли

Источник: слайдеры для курицы и вафли
Разве это не идеально?

3 укуса салата Капрезе

Источник: Food Best Served on a
Сколько из них вы могли бы съесть?

4 Идеальная фрикаделька для коктейля

Источник: Five O’Clock Somewhere Friday
Если это идеальная фрикаделька, она должна быть хорошей!

5 кусочков копченого лосося и сливочного сыра и огурцов

Источник: копченый лосось и сливочный сыр
Это такая изысканная закуска, но ее так легко приготовить.

6 Глазированных ананасов Kielbasa

Источник: Глазированные укусы ананаса Kielbasa Вкусное
Эти сладкие и пряные лакомства быстро исчезнут, так что делайте их много!

7 Карамельный яблочный пирог Виноградный попперс

Источник: Карамельный яблочный пирог Виноградный попперс
Какой идеальный десерт для вечеринки с закусками.

8 Куриных фрикаделек с баффало в медленноварке

Источник: Куриные фрикадельки с буйволом в медленном приготовлении
У меня есть эти фрикадельки, и я гарантирую, что нет ничего похожего на них!

9 оливок и салями

Источник: 36-я ПРОСПЕКТ 25 Delicious
Дон, они выглядят просто божественно.

10 фиников в беконе с козьим сыром

Источник: финики в беконе с козьим мясом
Это совершенно неожиданно, но очень вкусно!

11 вертушек с песто из тортильи

Источник: homecookingmemories.com
Они идеально подходят для любой вечеринки!

12 шампуров Antipasto

Источник: Идея легкой закуски: шампуры Antipasto
Никто не сможет отказаться от них.

13 Шашлык из дыни, черники и прошутто

Источник: Тематический синий и оранжевый Broncos
Это супер вкусно!

14 укусов креветок и чоризо

Источник: 9 Закуски для праздничной вечеринки без стресса
Это как раз то количество остроты, которое идеально для вечеринки!

15 Mini Tortellini Kabobs

Источник: Mini Tortellini Kabobs — Очень
Они острые и соленые, что делает их идеальной закуской в ​​моей книге.

16 Дерзких азиатских фрикаделек

Источник: #RECIPE — Дерзкие азиатские фрикадельки
Это как рай на палке!

17 кубинских сэндвич-шашлыков

Источник: кубинский сэндвич — на
Мне это кажется идеальной закуской. Вы так не думаете?

18 кусочков запеканки из сладкого картофеля

Источник: Game Day With Alexia {Рецепт
Я смею вас съесть только одну из них.

19 шашлыков из клубники фета с мятой

Источник: branappetit.com
Вкуснятина, я прав?

20 Блестящих ягод ежевики

Источник: Крекеры с козьим сыром Blackberry для
На какой вечеринке вы бы их подали?

21 Чеддер, ветчина и карамелизированный ананас на палочках

Источник: Еда для рождественской вечеринки с
Эти закуски заставят весь список гостей подпрыгнуть от радости.

22 Малина и пирожные

Источник: Girl’s Night Out Любимые вещи
Вот замечательная десертная закуска для вашего вечера.

23 кусочка бекона и стейка

Источник: кусочки бекона и стейка
Подавайте их с соусом для стейка, и все готово.

24 кусочка огурца

Источник: Блог Каролин: Boursin hapje
Их начинка просто потрясающая!

25 быстрых укусов салями и сливочного сыра

Источник: Quick Salami & Cream Cheese
Я не смог бы перестать есть это!

26 сладких и терпких укусов из лосося

Источник: Шашлык из карамелизованного лосося
В сочетании с несколькими гарнирами, это может быть потрясающее блюдо.

27 Оливковые шашлычки с пепперони

Источник: Оливковые шашлычки с пепперони
«Зубочистки» из розмарина придают им чудесный аромат.

28 Попперс с моцареллой и песто

Источник: laurassweetspot.com
Сколько из них вы бы съели?

29 Палочки для бутербродов с ветчиной и сыром

Источник: Toothpick Appetizers
Твой любимый бутерброд только что изменился.

30 вкусных гребешков

Источник: 12 неповторимых рецептов текилы
Я мог бы есть их весь день, не так ли?

31 Оливки, фаршированные сыром Горгонзола

Источник: Easy Party Appetizers
Вы никогда не ошибетесь с фаршированными оливками.

32 Яблоко, бри, соус кармель, орехи и сушеная клюква на зубочистке

Источник: Easy Apps for Entertainment
Разве вы не были бы рады увидеть их на праздничном столе?

33 Колбаса, сырный кубик и оливковое масло

Источник: перенаправление

34 Сырное блюдо с пивным вкусом

Via Better Homes and Gardens
Из этой закуски получаются отличные остатки, если они не все съедены на вечеринке.

35 Салат от шеф-повара на палочке

Источник: кексы и чипсы.com
Мне нравится эта идея!

36 Вкусных грибов-пуговиц

Источник: Toothpick Appetizers
Я думаю, что это будет моим новым фаворитом!

Что из этого будет на вашем следующем праздничном столе?

Проголосуйте и оцените этот список

Поделиться

Оцените статью

☆☆☆☆☆

😍 🤔 😕 😂 😡 😥

• сливочный сыр
• схемы рецептов

Подробнее

Популярные

Последние

Mini Шашлык из звездного сэндвича

Пищевая ценность

Сумма на порцию

% Дневная стоимость*

54%
Всего жиров

35 г грамм

80%
Насыщенный жир
16 г грамм

Мононенасыщенные Жиры
11 г грамм

полиненасыщенные жир
4 г грамма

27%
Холестерин

80 мг миллиграммы

43%
Натрий

1020 мг миллиграммы

17%
Всего углеводов

50 г грамм

52%
Диетическая клетчатка

13 г грамм

Всего сахаров
9 г грамм

Протеин

30 г грамм

Витамин C 8 мг 15%

Кальций 441мг 45%

Железо 3мг 15%

% Дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Простые и вкусные канапе на шпажках для праздничного стола

Канапе — очень удобная и красивая форма праздничного стола. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на вертеле станут изюминкой любого застолья. Сегодня канапе — это даже отдельный раздел приготовления, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может составить конкуренцию приготовлению кондитерских изделий.Запаситесь зубочистками или пластиковыми шпажками — вперед, мушкетеры! Яркий праздничный стол вам гарантирован!

Слово канапе по-французски означает крошечный, очень маленький. То есть это миниатюрные бутерброды, которые можно съесть за один раз, положив их целиком в рот. Если канапе нужно откусить, это уже простой бутерброд.

Есть два типа канапе на вертеле. В первом случае в качестве основы используется свежий хлеб или хлеб, обжаренный на оливковом масле. Во втором случае основа — это субстрат из твердого сыра или овощей.Это может быть свежий огурец, отварной картофель, морковь или даже свекла.

При приготовлении канапе важно заранее продумать последовательность ингредиентов, чтобы они красиво соседствовали на шпажке и, конечно же, сочетались по вкусу. Да и процесс приготовления обычно довольно простой. Представляю вам подборку от Tasty and Simple. Есть как достаточно простые рецепты канапе, так и праздничные (более изысканные). Все рецепты иллюстрированы финальными фотографиями. Пошаговые фото здесь не выкладываю, все понятно.

Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной

Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной

• Оливки без косточек (зеленые или черные) 10 шт.

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром и ветчиной

Ветчину нарезать тонкими прямоугольными ломтиками. Твердый сыр нарезать кубиками. Нанизываем на шпажку ломтик ветчины, складывая в несколько раз. Затем на шпажку кладем лист петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткните вертел в кубик твердого сыра.

Канапе с перепелиным яйцом, вишней и сыром фета

Ингредиенты для канапе с перепелиным яйцом, помидорами черри и сыром фета

Рецепт приготовления канапе с перепелиным яйцом, помидорами черри и сыром фета

Сначала сварить вкрутую перепелиные яйца. После закипания варить 3-4 минуты. Затем остудите вареные яйца, аккуратно очистите их и разрежьте пополам.

Креветки для коктейлей предварительно разморозить, вымыть и высушить. Обжарить их на оливковом масле буквально по полминуты с каждой стороны.Готовые креветки сбрызнуть натуральным лимонным соком. Он подчеркнет пикантный вкус морепродуктов.

Помидоры черри помыть и разрезать пополам, сыр фета нарезать кубиками. Нарезать ломтики хлеба небольшими квадратиками.

На шпажку положить половину перепелиного яйца с надрезом, затем половину вишни с надрезом вверх, лист петрушки, кубик сыра фета. Положите вертел в кусок хлеба с отрубями. Сверху на шпажку выложить обжаренные креветки.

Канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

Рецепт приготовления канапе из твердого сыра, перепелиных яиц и свежих овощей

Яйца перепелиные, сваренные вкрутую.Очистите их и разрежьте пополам. Твердый сыр нарезать крупными кубиками. Свежий огурец и вишню нарезать тонкими ломтиками. Нанизываем ингредиенты на шпажку в следующей последовательности: половина вареного перепелиного яйца, кружок огурца, кубик твердого сыра, кружок помидоров черри, черный хлеб.

Канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра

Ингредиенты для канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра

• картофель мелкий 5 шт.

• несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра

Молодой картофель хорошо вымыть и отварить в кожуре. Каждую картофелину разрежьте на две части.

Помидоры черри вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте твердый сыр квадратиками примерно того же размера, что и помидор.

Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную петрушку и немного майонеза.Перемешайте смесь до однородной массы. Черный хлеб нарезать небольшими квадратиками. Намазать хлеб смесью плавленого сыра и ароматных трав.

На шпажку положите половину вареной картошки, затем лист петрушки, кружок помидоров черри и ломтик твердого сыра. Воткнем вертел в кусок черного хлеба.

Канапе с твердым сыром, огурцом и оливками

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, огурцами и оливками

• домашний майонез 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, огурцом и оливками

Нарезать свежий хлеб квадратиками одинакового размера. Плавленый сыр измельчить и смешать со столовым майонезом и мелко нарезанным укропом и петрушкой. Получившейся сырной массой намазать ломтики хлеба. С помощью специальной ножницы нарежьте огурец тонкими длинными ломтиками. Твердый сыр нарезать небольшими кубиками.

Сначала положите один край ломтика огурца на шпажку, затем пропустите оливку, снова ломтик огурца, затем кубик твердого сыра и другой край огурца.Положите вертел в кусок хлеба.

Канапе с куриным карри и свежими овощами

Ингредиенты для канапе с куриным карри и свежими овощами

• Куриное филе охлажденное 300 г

• Масло растительное рафинированное 2 ст. л.

• щепотка молотого черного перца

• свежий отрубной хлеб, несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с куриным карри и свежими овощами

Давайте сначала приготовим мясо.Филе вымыть и обсушить. Удалите пленки и жир. Отбить филе молотком, чтобы мясо стало мягким. Куриное мясо натереть солью, карри и черным перцем. Обжарить филе целиком на раскаленном масле. Дать мясу остыть и нарезать тонкими ломтиками.

Нарежьте хлеб на маленькие квадратные кусочки. Нарезать тонкими ломтиками твердый сыр, огурец, помидор и перец. Формируем канапе в следующей последовательности: долька сладкого перца, обжаренное куриное филе, кружок помидоров черри, долька огурца, долька твердого сыра, хлеб.

Оригинальные канапе с селедкой и яблоком

Ингредиенты для канапе из сельди и яблок

• филе малосольной сельди 1 шт.

• подсолнечное или оливковое масло 1 ст. л.

• несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с селедкой и яблоком

Креветки для коктейлей вымыть и обсушить. Креветки немного посолить и обжарить на раскаленном растительном масле буквально минуту, так как готовятся они очень быстро.

Плавленый сыр натереть на терке. Зелень помыть и мелко нарезать. Смешать сыр с ароматными травами и майонезом, перемешать. Нарезать черный хлеб небольшими квадратиками. Распределить сырную массу по хлебу.

Тщательно удалите кости с филе сельди и нарежьте небольшими порциями. Яблоко нарезать тонкими дольками и сбрызнуть небольшим количеством натурального лимонного сока, чтобы оно не потеряло цвет. Положите на хлеб кусочки селедки и яблока и закрепите их зубочисткой. Посыпьте канапе коктейльными креветками.

Простые канапе с салями, вишней, огурцом и оливками

Ингредиенты для канапе с салями, помидорами черри, огурцом и оливками

• оливки зеленые или оливки 10 шт.

• белый тостовый хлеб несколько штук

Рецепт приготовления канапе с салями, помидорами черри, огурцом и оливками

Нарезать салями и огурцы тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам. Нарежьте тостовый хлеб квадратиками или кружками примерно того же размера, что и колбаса.Сверху на ломтик хлеба выложить кружок огурца, а сверху салями. Наложить на вертел оливку и половину вишни и воткнуть в хлеб.

Канапе с ветчиной, огурцом и вишней

Ингредиенты для канапе с ветчиной, огурцом и вишней

• несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с ветчиной, огурцом и вишней

Нарезать ветчину и огурцы тонкими ломтиками. Хлеб нарезать небольшими кусочками одинакового размера.Положите на каждый ломтик хлеба кружок свежего огурца, сложенный пополам, поверх ветчины. Закрепите канапе шпажкой с нарезанными помидорами черри.

Канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

• несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Нарезать твердый сыр кубиками стороной 2-3 см.Нанизать на вертел помидоры черри, лист базилика, моцареллу, твердый сыр. Воткните вертел в ломтик черного хлеба, нарезанный небольшими квадратиками.

Канапе с моцареллой, базиликом и оливками

Ингредиенты для канапе с моцареллой, базиликом и оливками

• Оливки зеленые без косточек 10 шт.

Рецепт приготовления канапе с моцареллой, базиликом и оливками

Нарезать твердый сыр небольшими кубиками. Нанизываем ингредиенты на шпажку в следующей последовательности: сначала олива, затем лист базилика, моцарелла и вишня.В кусок твердого сыра насыпьте шпажку.

Канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем

Ингредиенты для канапе с салями, помидорами черри и отварным молодым картофелем

• картофель мелкий 5 шт.

• несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с салями, помидорами черри и отварным молодым картофелем

Молодой картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре, добавляя немного соли во время приготовления.Готовый картофель остудить и разрезать пополам.

Нарежьте черный хлеб на маленькие квадратные кусочки. Салями нарезать тонкими ломтиками. Выложите оливки на шпажку, затем нанижите один край салями, помидоры черри, другой край салями, половину вареного картофеля. Положите вертел в кусок черного хлеба.

Канапе с сыром и ветчиной , богатые витаминами и минералами, такими как: витамин A — 33,3%, витамин B2 — 11,1%, холин — 11,4%, витамин B12 — 13,3%, витамин PP — 14.1%, кальций — 22%, фосфор — 25,9%, хлор — 14,7%, кобальт — 22%, марганец — 16,8%

• Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
• Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и адаптацию к темноте. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин B12 играет важную роль в метаболизме и преобразовании аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолиевой кислоты, а также к анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточный прием витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является основным компонентом наших костей, действует как регулятор нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, увеличивает риск остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.

все еще скрыть

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении

Гурманские бутерброды к праздничному столу Костина Дарья

Канапе с сыром и ветчиной

200 г пшеничного хлеба, 40 г сливочного масла, 80 г ветчины, 60 г сыра, 1 яйцо, зелень.

Оберните длинные полоски сыра и ветчины по краям намазанного маслом хлеба. Между ними положить измельченные яйца и зелень. Нарезать небольшими бутербродами. Украсить сливочным маслом, разложив его сеткой на каждом бутерброде из пергаментного бумажного пакета с узкими отверстиями.

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Канапе с сыром Хлеб — 5 кусков, твердый сыр — 5 кусков, майонез — 100 г, яйца — 2 шт., Зелень, соль по вкусу. Яйца сваренные вкрутую измельчить, смешать с майонезом, добавить измельченную зелень и соль.Полученную массу выкладываем на ломтики хлеба, сверху кладем ломтики

.

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович.

Тушеный перец с отварным мясом, ветчиной, языком, помидорами, свеклой, солеными огурцами и ассорти из сыра Ингредиенты 8-10 стручков болгарского перца, 200 г отварного мяса (любого), 100 г ветчины, 100 г отварного языка, 1 помидор, 1 огурец, 1 морковь, 1 вареная картошка, 1

Из книги Салаты. Автор традиции и моды неизвестен

Перец запеченный с ветчиной, грибами, картофелем, луком, сыром и укропом «Викинг» Ингредиенты 6-8 стручков болгарского перца, 100 г копченой ветчины, 300 г грибов (любых), 2 картофелины, 1 луковица, 100 тертого сыра (любого) ,? пучок укропа, 1 ст.ложка сливочного масла, перец

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович.

Куриный салат с ветчиной, сыром и яйцом 40 мин 1 порция 120 г куриного мяса, 25 г копчено-вареной ветчины (без кожи и костей), 10 г сыра, 2 вареных яйца, 15 г сладкого перца, 1? Изобразительное искусство.ложки майонеза, соль по вкусу. 1. Мякоть вареной курицы отделить от кожицы и нарезать ветчиной

Из книги Skinny Cooking. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы автор Кашин Сергей Павлович

Перец тушеный с отварным мясом, ветчиной, языком, помидорами, свеклой, солеными огурцами и ассорти из сыра Состав: 8-10 сладких перцев, 200 г отварного мяса (любого), 100 г ветчины, 100 г отварного языка, 1 помидор, 1 огурец, 1 морковь, 1 картофель (отварной), 1 свекла

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна.

Перец запеченный с ветчиной, грибами, картофелем, луком, сыром и укропом «Викинг» Состав: 6-8 сладких перцев, 100 г копченой ветчины, 300 г грибов (любых), 2 картофелины, 1 луковица, 100 г тертого сыра (любой ) 1/2 пучка укропа, 1 столовая ложка сливочного масла, перец

Из книги Пиво и квас.1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Салат с сыром и ветчиной 225 ккал 4 порции Состав: Копченая ветчина — 150 г Сыр Чеддер — 150 г Сладкий перец — 1 шт. Зелень сельдерея — 10 г Зелень кинзы и петрушки — 10 г Листовой салат — 50 г Соевый майонез — 3 ст. л.растительного масла — 1 ст. л. винный уксус — 1 ст. Соль

л

Из книги Рулоны оригинальные. Готовим как профессионалы! автора Доброва Елена Владимировна

Фасолевый суп с копченой ветчиной, помидорами, морковью, луком, чесноком, тимьяном, сыром и острым перцем «Лакомства синьора Антонио»? 500 г костей из копченой ветчины? 100 г копченой мякоти ветчины? 200 г фасоли? 200 г лапши? 2 помидора? 1 шт.морковь? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 2

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения.

Канапе с копченой ветчиной и чесноком Ингредиенты 150 г ржаного хлеба, 100 г свиной ножки (копченой), 1 столовая ложка майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 помидор, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 столовая ложка измельченного укропа.

Из книги Легкие салаты для похудения автора Кашин Сергей Павлович.

Блины с сыром и ветчиной Яйца — 6 штук Чак — 200 г Сладкий перец — 150 г Твердый сыр — 200 г Пшеничная мука — 200 г Сливочное масло — 30 г Растительное масло — 50 мл Молоко — 500 мл Петрушка и зелень укропа — 20 г Соль, черный молотый перец по вкусу: яйца соединить с теплым

Из книги Лучшие рецепты сжигания жира и разгрузочные дни автора Кашин Сергей Павлович.

Канапе с копченой ветчиной Состав: 100 г копченой куриной ножки, 25 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 помидор, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 столовая ложка нарезанной петрушки.Способ приготовления Помидор помыть и мелко нарезать. Яйцо очистить и натереть на крупной терке

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович.

Из книги автора

Салат с сыром и ветчиной Состав 150 г ветчины (копченой), 150 г сыра чеддер, 1 болгарский перец, 10 г сельдерея, 10 г кинзы и петрушки, 50 г салата, 3 ст. соевого майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка винного уксуса

Из книги автора

Салат с сыром и ветчиной Состав 150 г ветчины (копченой), 150 г сыра чеддер, 1 болгарский перец, 10 г сельдерея, 10 г кинзы и петрушки, 50 г салата, 3 ст. соевого майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка винного уксуса

Из книги автора

Перец тушеный с отварным мясом, ветчиной, языком, помидорами, свеклой, солеными огурцами и ассорти из сыра Состав 8-10 сладких перцев, 200 г мяса (любого, отварного), 100 г ветчины, 100 г язык (отварной), 1 помидор, 1 огурец, 1 морковь, 1 картофель (отварной), 1 свекла

Из книги автора

Перец запеченный с ветчиной, грибами, картофелем, луком, сыром и укропом «Викинг» Ингредиенты 6-8 сладких перцев, 100 г ветчины (копченой), 300 г грибов (любых), 2 картофелины, 1 луковица. , 100 г сыра (любого, тертого), 1/2 пучка укропа, 1 ст.л. сливочного масла, перец,

Канапе с мясными деликатесами и сыром

Канапе с сыром

.

Полоски приготовленного хлеба покрывают тонким слоем масла, сверху кладут ломтики сыра так, чтобы они полностью покрывали хлеб.На середину ломтиков сыра с помощью кондитерского мешка наносится рисунок сливочного масла, украшается зеленью и перцем.

Канапе с сыром и ветчиной.

По краям ломтиков хлеба с маслом кладут длинные полоски сыра и ветчины, между ними кладут мелко нарезанные яйца и зелень. Украсить маслом.

Канапе с отварной свининой и ветчиной.

Покройте полоски приготовленного хлеба тонким слоем масла. Свинину и ветчину укладывают полосами по краям хлеба.Середина украшена огурцом или перцем и измельченной зеленью. Эти канапе можно приготовить из ржаного хлеба.

Канапе с паштетом.

Покройте полоски приготовленного хлеба тонким слоем масла. Из корнета выделяется паста. Украсить перцем, рублеными яйцами и зеленью.

Канапе с икрой и севрюгой.

Покройте полоски приготовленного хлеба тонким слоем масла. Ломтики севрюги укладывают так, чтобы они полностью покрывали хлеб.В середину кладется икра с горкой, украшенная свежим огурцом и зеленым луком.

Канапе с икрой, семгой и осетриной.

Подготовленные хлебные полоски покрывают тонким слоем масла, сверху кладут икру, лосось и осетрину. Украсить маслом и зеленым луком. Полоски хлеба нарезают прямоугольниками, треугольниками, ромбами и т. Д.

Канапе с прессованной икрой.

Покройте полоски приготовленного хлеба тонким слоем масла.Сверху кладется икра, дольки очищенного огурца и рубленые яйца. По краям укладывают измельченный зеленый лук. Полоски хлеба нарезают кусочками различной геометрической формы.

Канапе с килькой и яйцом.

На круглый тост из ржаного хлеба выложить кружок яиц, на нем кружок свежего очищенного огурца, а сверху — филе кильки в виде кольца. Середина оформляется тертым луком.

Ведь этот продукт отлично сочетается с ветчиной, морепродуктами или овощами.А в некоторых случаях можно обойтись без хлеба, используя сырные тарелки в качестве основы для канапе.

У многих возникает вопрос: какой сыр лучше для канапе? Оказывается, почти любой. Учитывая разнообразие современных сыров, канапе можно готовить как с твердыми, так и с мягкими сырами. Дайте волю фантазии и не экономьте на цветных сортах сыров! Для крохотных канапе вам понадобится совсем немного сыра, поэтому не откажете себе даже в аристократичной Door Blue!

Рецепт 1.Канапе с ветчиной (колбасной или мясной) и сыром

По составу сырные канапе мало чем отличаются от обычных бутербродов, разница только в размере закуски. Но в качестве праздничного блюда пригодятся оригинальные по дизайну канапе с привычными ингредиентами.

Вариант 1

Потребуются корзины для слоеного теста, которые вы можете сделать сами. Раскатайте тесто, вырежьте из него ровные кружочки стаканом или стаканом, края защипните в виде корзинки.Будущую основу канапе запекают в духовке 20-25 минут и дают остыть.

Мягкий сливочный сыр (примерно чайная ложка) выкладывается на дно, на которое легко «приклеивается» кружок копченой колбасы или салями. Тонко нарезанный твердый сыр закатывают и кладут рядом с мясным куском. Свежая зелень добавит эстетики.

Вариант 2 — упрощенный

В данном случае используется магазинная нарезка: лучше выбирать предварительно нарезанные ветчину и сыр в виде больших квадратов (примерно 10х10 см) — их проще разделить на ровные квадраты или меньшие треугольники.Сначала ингредиенты раскладываются слоями в полный размер (поочередно сыр и ветчина), затем нарезаются треугольными или квадратными кусочками и протыкаются шпажкой.

Рецепт 2. Сливочный сыр для канапе

Основной принцип приготовления сырного крема — это смешивание разных видов сыра в разных пропорциях с добавлением майонеза. Взбейте ингредиенты в блендере до кремообразной консистенции, затем выложите на круглые тосты и украсьте зеленью и овощами.

Вкус и пропорции зависят от фантазии хозяйки — можно экспериментировать с разными композициями, добавляя чеснок, измельченные орехи, зелень, специи, чеснок, зеленый лук.

Один из проверенных рецептов: мягкий сыр (около 300 г) взбивают со сливочным маслом (50 г), смешивают с мелко нарезанным зеленым луком и добавляют немного красного молотого перца. Готовый крем наносят на хлебную основу, выдавливая ее через кондитерский шприц, после чего канапе посыпают тертым твердым сыром, украшают дольками болгарского перца, дольками оливок, зеленью.

Если гости предпочитают чеснок луку, добавьте чеснок, смешав его с мелко нарезанными или сушеными веточками укропа. Чтобы вкус крема был нежнее, добавьте взбитое яйцо.
Как вариант, приготовьте вишню, фаршированную сырным кремом, или рулет из жареных баклажанов, нарезанный тонкими полосками, с добавлением того же крема.

Рецепт 3. Сырные шарики

Предлагаем Вашему вниманию рецепт крема для канапе с сыром. Сырно-кремовую закуску (в виде шариков), которая украсит праздничный стол, можно приготовить по-разному.

Вариант 1.

Тщательно перемешать одну часть обезжиренного творога с двумя частями сыра фета, сформировать из смеси шарики.

1. Обвалять их в мелко натертом сыре.
2. Сыр можно заменить мелко нарезанной зеленью или тертым вареным желтком.
3. Натереть твердый сыр (100 г) и яйцо вкрутую (1 штука), смешать с майонезом (1 столовая ложка).
4. Катайте шарики.

Затем сделайте углубление в каждой, поместите в нее виноград или оливку без косточек, а затем спрячьте начинку-сюрприз под слоем сырно-яичной смеси. Для украшения сырных шариков используйте мелко натертый сыр, измельченную зелень, куриный желток.

Вы можете украсить блюдо сырными шариками, поместив каждый из них на круглый тост, покрытый листом салата или кружком свежего огурца. Скрепите ингредиенты вертелом.

Вариант 2

Сыр (100 г) и плавленый сыр (200 г) размять вилкой и перемешать с добавлением измельченных зубчиков чеснока и петрушки. Сформируйте из смеси шарики и поместите их на час в холодильник. Для посыпки понадобятся семена кунжута (5-4 ч. Л.) — их нужно предварительно обжарить на сковороде без добавления масла, пока они не станут золотистыми.Некоторые шарики обваливают в кунжуте, некоторые — в мелко нарезанной зелени.

Рецепт 4. Кебабы с жареным сыром

Если вы хотите приготовить необычные канапе с сыром, вот рецепт:

Сначала приготовьте мороженое.

1. Разбейте 2 яйца, добавьте щепотку соли и 50гр. молоко.
2. Взбейте венчиком.
3. Затем нарезать 300 гр. Сыр чечил (или сулугуни) мелкими кубиками, примерно 2-3 см каждый. Обвалять кубики в пшеничной муке, стряхнуть излишки и обмакнуть в приготовленное мороженое.Затем обмакнуть в кукурузную муку и обжарить во фритюре в горячем масле.

Когда панировка подрумянится до красивой золотистой корочки, сыр готов. Сначала откиньте его на дуршлаг, чтобы залить масло в стекле. Затем промокните каждый кусочек бумажным полотенцем. Нанижите детали на деревянную шпажку. Шашлык готов.

Рецепт 5. Сырные рулетики

1. Разомните упаковку творожного сыра (250 г) вилкой.
2. Добавить курагу (5-6 шт.) Мелко нарезанные.
3. Сыр Чеддер разрезать на равные прямоугольники, скатать каждый в трубочку, засыпать сыром и закрепить края шпажками.

Подавать к столу с апельсиновым соусом: 100 гр растопить на горячей сковороде. сахарный песок с ложкой сливочного масла залить стаканом апельсинового сока и варить до загустения. Прекрасно смотрятся сырные канапе, приготовленные по этому рецепту (см. Фото).

Рецепт 6. Канапе со свеклой и козьим сыром

Свеклу отварить и нарезать ломтиками.

Приготовить соус песто:

в блендере взбить до кремообразного зеленого базилика (30 г) с кедровыми орехами (100 г), зубчиком чеснока, щепоткой соли, лимонным соком и ложкой оливкового масла.Выложите на свеклу ложку сыра и песто.

Рецепт 7. Канапе с сыром Дор Блю и грушей

1. Нарезать грушу дольками и замочить в лимонной воде на 20 минут. Так не потемнеет. Размять 100 граммов сыра Дор Блю, добавить к нему измельченные грецкие орехи (50 граммов) и оливковое масло (30 граммов).
2. Полученную смесь выложить на дольки груши.

Рецепт 8. Канапе с сыром к вину

Состав:

• Сыр твердый сливочный;
• свежие бананы и персики.

Приготовление

1. Очистите банан, нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел.
2. Удалите косточку с персика, мякоть нарежьте кусочками одинакового размера. Если персиков нет в наличии, их можно заменить спелыми киви.
3. Сыр нарезать квадратными ломтиками. Положите на шпажку дольку банана, персика и киви. Канапе к вину готовы.

Другие рецепты канапе:

Лучший рецепт шашлыка из дынного прошутто

Классическое сладко-соленое сочетание дыни и прошутто никогда не выйдет из моды.Добавление свежего базилика и сливочной моцареллы делает хороший продукт даже лучше . Если хотите, сделайте бальзамическую глазурь с нуля! Нам нравится этот рецепт из нашей моркови в бальзамической глазури.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

12

Время подготовки:

0

часы

15

минут

Общее время:

0

часы

25

минут

8
унция.

шарика моцарелла (ciliegine)

Бальзамическая глазурь, для моросящего

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разрезать дыню пополам, затем вычерпать и выбросить семена.Используя шарик для дыни, извлеките 24 шарика.
2. Соберите шашлык: сложите слой дыни, базилика, моцареллы, прошутто и второй кусок дыни, пока у вас не получится 12 шампур.
3. Сбрызните шампуры бальзамической глазурью и сразу подавайте.

Эрик Бернштейн

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

7 простых закусок из зубочисток без готовки: Food Network | Праздничные рецепты: меню, десерты, идеи для вечеринок от Food Network

Шарики из козьего сыра

Смешайте пакет сливочного сыра и полено козьего сыра до однородной массы, затем руками скатайте кусочки сыра в маленькие шарики.Смешайте на тарелке нарезанную петрушку, тимьян, кусочки бекона и измельченные грецкие орехи и обваляйте каждый сырный шарик в покрытии. Вставьте палочку в каждый сырный шарик и подавайте поверх сушеных ломтиков яблока для облегчения еды, с дополнительными ломтиками яблока сбоку для макания.

Рулетики с хумусом и огурцами

Тонко нарезать огурец, затем выложить тонкий слой чесночного хумуса на каждый ломтик, а также маринованный красный перец и крошку феты.Начиная с одного конца, скатайте ломтик огурца и закрепите зубочисткой.

Прошутто и ломтики яблока чеддер

Просто положите ленточки из нарезанного ветчины на ломтики яблока, а в завершение положите кусочек острого сыра чеддер и небольшую деревянную палку! Обязательно готовьте эту закуску прямо перед приходом гостей, чтобы яблоки не стали коричневыми.

Салат Цезарь

Начните с кусочка сыра пармезан на шпажке, за которой следует несколько ломтиков салата ромэн, один гренок и помидор черри.Подавать с небольшой чашкой заправки Цезарь и посыпать тертым сыром Пармезан.

Свекольный салат

Разрежьте шарик из маринованной свеклы пополам и наденьте на деревянную палку для еды, а затем добавьте небольшой пучок молодой рукколы, один грецкий орех и кусок сыра фета.Сверху сбрызните бальзамическим винегретом.

Мини кубинские бутерброды

Положите ломтики ветчины поверх ломтиков свежего багета вместе с кусочками швейцарского сыра и небольшим огурцом из огурцов.Закончите небольшим набором продуктов, чтобы их было легко есть!

Шашлык из салата с антипасто

Нанизать на шпажки помидоры черри, ломтики салями, маслины без косточек, сердца артишока, шарики моцареллы и листья базилика.Если у вас больше одного или двух ингредиентов, сложите их вдвое, чтобы заполнить шпажки.

.