Торт девушке на 30 лет без мастики: Торт на день рождения 30 лет на заказ

Содержание

Торты на 30 лет на заказ: фото и цены

Торты на 30 лет на заказ: фото и цены — недорого купить в Москве

— 10%

Торт на 30 лет прикольный

Код: 1173. Торт на 30 лет прикольный, для любимого на день рождения, с девушкой в торте, фонтаном сердечек, покрытие мастика.

Заинтересовалось 2358 чел.

— 10%

Торт на 30 лет мужу

Код: 1176. Торт на 30 лет мужу, одноярусный, в виде пруда, с рыбаком в лодке, удочкой, камышами, уточками, золотой рыбкой.

Заинтересовалось 1846 чел.

— 10%

Торт на 30 лет мужчине

Код: 1177. Торт на 30 лет мужчине, в виде деревянной коробки с бутылкой виски Jack Daniel’s, отличный подарок мужчине.

Заинтересовалось 1732 чел.

— 10%

Торт на 30 лет парню

Код: 1175. Торт на 30 лет парню, 1 ярус, с машиной, колесами, болтами, гайками, пассатижами, покрытие и фигурки из мастики.

Заинтересовалось 1655 чел.

— 10%

Торт на 30 лет любимому

Код: 1178. Тор на 30 лет любимому, с фигуркой девушки в красном купальнике и надписью, украшен розовыми сердечками, мастика.

Заинтересовалось 1590 чел.

— 10%

Торт на 30 лет подруге

Код: 1174. Торт на 30 лет подруге, в виде подушки, с белой мышкой, косметикой, покрытие и фигурки из мастики, начинка на выбор.

Заинтересовалось 1581 чел.

— 10%

Торт на 30 лет жене

Код: 1170. Торт на 30 лет для жены, двухъярусный, розовый, стеганый, с цветком, цифрами, на юбилей, покрытие и декор из мастики.

Заинтересовалось 1395 чел.

— 10%

Торт на 30 лет двухъярусный

Код: 1180. Торт на 30 лет двухъярусный, с модным дизайном, покрытие мастика, для каждого яруса можно выбрать отдельную начинку.

Заинтересовалось 1028 чел.

— 10%

Торт на 30 лет девушке

Код: 1182. Торт на 30 лет девушке, розового цвета, круглой формы, очень нежное оформление торта и цифры из цветов, мастика.

Заинтересовалось 1005 чел.

— 10%

Торт на 30 лет брату

Код: 1183. Торт на 30 лет брату, с прикольным перцем в очках на троне, с поздравлением и цифрой, покрытие из мастики.

Заинтересовалось 893 чел.

— 10%

— 10%

— 10%

Торт на 30-летие девушке

Код: 1168. Торт на 30-летие девушке, двухъярусный, с сумочкой CC, телефоном, розовыми розами, бусами, шарфиком, надписью.

Заинтересовалось 846 чел.

— 10%

— 10%

Торт на 30-летие мужу

Код: 1166. Торт на 30-летие мужу, квадратный, охотничий, с ружьем, ножом, патронташем с патронами, веточкой ели, поздравлением.

Заинтересовалось 796 чел.

— 10%

Торт на 30 лет сыну

Код: 1171. Торт на 30 лет сыну, 1-2 яруса, с футбольным мячом, шарфом болельщика, эмблемой ФК Барселона, отделка из мастики.

Заинтересовалось 795 чел.

— 10%

Торт на 30 лет сестре

Код: 1172. Торт на 30 лет сестре, 1 ярус, прямоугольный, в виде моря и пляжа, с фигурками сестры, лодкой, волнами, звездами.

Заинтересовалось 740 чел.

— 10%

Торт на 30 лет женщине

Код: 1169. Торт на 30 лет для женщины, в виде коробки-шкатулки, с розами, кружевами, украшениями, росписью, поздравлением.

Заинтересовалось 726 чел.

— 10%

Торт на 30 лет коллеге

Код: 1179. Торт на 30 лет коллеге, круглой формы, с монитором системным блоком, клавиатурой и поздравительной надписью, мастика.

Заинтересовалось 716 чел.

— 10%

— 10%

— 10%

— 10%

— 10%

— 10%

— 10%

Торт на 30 лет другу

Код: 1181. Торт на 30 лет другу, на футбольную тему, с фигуркой юбиляра, воротами и шарфом Динамо, минимальный вес 2,5 кг.

Заинтересовалось 536 чел.

— 10%

— 10%

Регистрация

Зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ ко всем возможностям сайта.

Торт на 30 лет девушке

Торты для девушки на 30 лет — 47 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты для девушки на 30 лет в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты для девушки на 30 лет  Торты  Торты для девушки 

Торты  Торты для девушки на 30 лет  Торты для девушки 

Прикольные торты  Торты  Торты для девушки на 30 лет  Торты для девушки  Прикольные торты для девушки на 30 лет 

Торты для девушки на 30 лет  Торты  Торты для девушки 

Торты для мужа на 30 лет  Торты для мужчины на 30 лет  Торты для девушки  Торты для мужа  Торты для девушки на 30 лет 

Торты для девушки на 30 лет  Торты для девушки 

Торты для подруги  Торты  Торты для девушки на 30 лет  Торты для девушки 

Торты на день рождения  Торты для девушки на 30 лет  Торты для женщины на 50 лет  Прикольные торты на день рождения  Прикольные торты на день рождения девушке 

Торты для девушки  Торты для девушки на 30 лет  Торты 

Торты  Торты для девушки на 30 лет  Торты для девушки 

Торты для мужчин  Торты для мужа на 30 лет  Торты для девушки на 30 лет  Торты для мужа  Торты для девушки 

Прикольные торты для девушки на 30 лет  Торты для мужа  Торты для мужа на 30 лет  Торты для девушки на 30 лет  Торты из мастики для мужчины на 30 лет 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • Следующая »

Вместе с ‘Торты для девушки на 30 лет’ так же ищут

Прикольные торты для девушки на 30 лет — 39 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Прикольные торты для девушки на 30 лет в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты для девушки  Торты  Прикольные торты  Торты для подруги  Прикольные торты для девушки на 30 лет 

Торты для девушки  Прикольные торты для девушки на 30 лет  Торты  Прикольные торты 

Торты для девушки на 30 лет  Прикольные торты  Торты  Прикольные торты для девушки на 30 лет  Торты для девушки 

Прикольные торты для девушки на 30 лет  Прикольные торты  Торты для девушки  Торты  Торты для девушки на 30 лет 

Прикольные торты  Прикольные торты для девушки на 30 лет  Прикольные торты на день рождения  Торты  Торты на день рождения 

Торты на день рождения  Торты для мужчин  Торты для девушки  Торты  Прикольные торты для девушки на 30 лет 

Прикольные торты  Торты для девушки  Торты  Прикольные торты для девушки на 30 лет 

Торты для девушки  Торты  Прикольные торты  Торты для подруги  Прикольные торты для девушки на 30 лет 

Прикольные торты из мастики для женщин  Торты для женщин  Прикольные торты для девушки на 30 лет  Торты для подруги на день рождения  Прикольные торты для подруги на день рождения 

Прикольные торты для девушки на 30 лет  Торты  Торты для девушки  Прикольные торты  Торты из мастики 

Торты  Торты для девушки  Прикольные торты для девушки на 30 лет  Прикольные торты 

Торты для женщин  Торты для мужа на день рождения  Торты на день рождения  Прикольные торты для девушки на 30 лет  Торты для мужа 

Прикольные торты из мастики для мужчин  Торты для женщин  Торты для мужчин  Прикольные торты для девушки на 30 лет  Прикольные торты для мужчин 

Прикольные торты  Прикольные торты для девушки на 30 лет  Торты для девушки  Торты 

Торты для девушки  Прикольные торты для девушки на 30 лет  Торты  Прикольные торты 

Торты для девушки на 30 лет  Прикольные торты  Торты для девушки  Торты  Прикольные торты для девушки на 30 лет 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • Следующая »

Вместе с ‘Прикольные торты для девушки на 30 лет’ так же ищут

Картинки красивых тортов девушке на день рождение30 лет (36 фото)

День рождения — всего один раз в году. И каждый день рождения не обходится без праздничного торта. А на юбилеи торты бывают особенно вкусными и красивыми.


Сегодня в нашей подборке самые красивые и оригинальные торты девушке на 30 лет. Подарив имениннице один из таких тортов, вы очень сильно ее порадуете.

Розовый круглый торт на 30 лет

Круглый торт с цифрами 30 лет и туфелькой

Оранжево-бежевый торт на 30 лет

С днем рождения, старая клюшка! Салатовый торт на 30 лет с очками и спицами

Мне 30. Розовый торт с ягодами

Торт на 30 лет с миньоном. Оленьке 30 годиков!

Торт с ягодами на 30 лет с микрофоном гитарой

С юбилеем, старушка!

Галине 30. Торт с бантом

Торт на день рождения 30 лет со скорпионом

Розово-белый торт 30 лет с цветами и бантом

Машеньке 30 годиков!

Черно-красный глазированный торт на 30 лет с красным бантом

Розово-черный торт на 30 лет с бусами и платьем

Торт на 30 лет с фиолетовыми цветами

Ириночка, с 30-летием!

Голубой торт на 30 лет с розовыми цветами

Как, уже 30?!

Сашеньке 30 годиков!

Голубой торт на 30 лет на ветке

Белый торт на 30 лет с голубыми сердечками

Старая клюшка

Торт на 30 лет со смешариками. С днем рождения!

Торт для девушки на 30 лет

Такой замечательный красивый торт для девушки на 30 лет способен подарить радость представительницам лучшей половины населения планеты в их День Рождения, а так же приятно удивить гостей. Для сметанного бисквита идеальным вариантом крема является сметанный, но при желании вы можете заменить его на свой любимый. Украсить торт для девушки на 30 лет можете, как вам нравится. Для этого можно использовать не только белковый крем и мастику, но и шоколад, кондитерскую глазурь, марципан, цукаты и многое другое. Радуйте своих близких и любимых дам такими особенными и вкусными тортиками почаще!

1. Для начала, отделите желтки от белков. Старайтесь проводить этот процесс тщательно, т. к. при попадании даже незначительного количества желтка в белки, они будут плохо взбиваться.

2. Желтки тщательно разотрите при помощи ложки или венчика с половиной стакана сахара до полного их побеления.

3. К растертым с сахаром желткам добавьте сметану, хорошо перемешайте до получения однородной массы. Сметану можно взять 15-25% жирности на ваш вкус.

4. К полученной массе всыпьте сразу всю муку и снова тщательно перемешайте до однородности. Вмешивать муку лучше ложкой.

5. Предварительно охлажденные белки взбейте с половиной стакана сахара до образования устойчивой пены.

6. Взбитые белки осторожно добавьте к массе, полученной в 4 пункте. Очень быстро и аккуратно вмешайте их в тесто.

7. Полученное тесто сразу же перелейте в смазанную маслом форму и осторожно поставьте в предварительно нагретую духовку. Выпекайте при 200-220 градусах. Первые 15 минут дверцу не открывайте, иначе тесто осядет! Процесс выпечки может длиться 45-75 минут в зависимости от объема формы с тестом и особенностей вашей плиты.

8. Готовый бисквит должен быть хорошо подрумяненным. После окончания выпечки оставьте его в духовке с приоткрытой дверцей еще минут на 15. После этого вынимайте форму из печи. Полностью остудите бисквит.

9. Разрежьте полученный корж на четыре части, смажьте их сметанным кремом (для крема смешайте 1 л. сметаны со стаканом сахара) и соберите торт. Украсьте его (по желанию) белковым кремом (приготовьте его из 6 белков по любому известному вам рецепту) и мастикой (которую так же приготовьте заранее по любому рецепту, какой вам нравится). У меня получилось вот так.

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Торт на 30 лет

Торт на 30 лет – великолепный способ порадовать юбиляра, украсив стол оригинально и необычно оформленным десертом. Он может предназначаться имениннику, отмечающему свое 30-летие, сотрудникам компании, празднующим 30 лет со дня начала деятельности своей компании, или свадебный торт для семейной пары, дружно прожившей три десятка лет. В любом случае, беспроигрышным вариантом оформления такого сладкого подарка будет изготовление его в форме 30 или украшение этим символичным числом.

Независимо от того, кто является виновником торжества и отмечает круглую дату, компания «Торт Заказ» с удовольствием приготовит сладкий и вкусный сюрприз, чтобы лакомства хватило на всех:

  • мы изготовляем эксклюзивные торты на тридцать лет;
  • мы можем украсить десерт фото именинника, распечатанным на кондитерском принтере;
  • из предложенного разнообразия начинок Вы обязательно выберете вариант на свой вкус;
  • у нас можно заказать любой вес десерта;
  • мы с удовольствием выполним оформление по Вашим эскизам.

Торт на заказ на 30 лет может быть выполнен в тематике его увлечений: в виде спортивного инвентаря, удачного рыбного улова, охотничьих принадлежностей. Его можно украсить свадебными фотографиями – это будет символично и трогательно. Девушка будет рада десерту, изготовленному в форме букета цветов, сердца, чудесной сумочки. Вы не прогадаете, если добавите поздравительную надпись для именинника.

Заказать торт можно по телефонам +7 (495) 410-33-47 или +7 (905) 552-43-78. Мы с радостью изготовим десерт по индивидуальным эскизам или повторим готовую идею, представленную в каталоге.

Торты для девушки — 327 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты для девушки в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты из мастики для девушки  Торты  Торты из мастики  Торты для девушки 

Торты  Торты для девушки на 18 летие  Торты на 18 лет  Торты для девушки 

Торты для девушки на 18 летие  Торты для девушки  Торты  Торты на 18 лет 

Торты для девушки  Торты для девушки на 18 летие  Торты 

Торты для девушки на 18 летие  Торты  Торты для девушки 

Торты  Торты из мастики для девушки  Торты из мастики  Торты для девушки 

Торты  Торты для девушки  Торты из мастики  Торты из мастики для девушки 

Торты  Торты для девушки  Торты для девушки на 30 лет  Торты из мастики  Торты из мастики для девушки 

Торты на 18 лет  Торты  Торты для девушки на 18 летие  Торты для девушки 

Торты  Прикольные торты  Торты из мастики для девушки  Торты из мастики для женщин  Торты для женщин 

Торты для девушки на 18 летие  Торты для девушки  Торты 

Торты  Торты из мастики  Торты для девушки  Торты из мастики для девушки 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 10
  • Следующая »

Вместе с ‘Торты для девушки’ так же ищут

торты на день рождения на 30 лет

  • 🎂 Торты на день рождения на 30 лет с фото.
  • 🎂 Купить торты на день рождения на 30 лет по цене от 890 руб
  • 🎂 Недорогие торты на день рождения на 30 лет на заказ.

Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.

Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные торты на день рождения на 30 лет в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!

Наши принципы

Мы открылись в 2000 году. Оглядываясь назад, мы можем сказать, что IrisDelicia удалось пронести сквозь время принципы, заложенные в самом начале нашего пути:

  • мы придерживаемся традиционных рецептур. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
  • только натуральные ингредиенты: не экономим на продуктах, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
  • постоянное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.

Цены на торты на день рождения на 30 лет в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.

Дарим идеальную сладкую сказку

Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!

Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:

  • Только для вас – больше 20 видов премиум-начинок: фруктовых, сливочных, ягодных, муссовых, шоколадных…
  • Дегустационный зал – прежде чем заказать торты на день рождения на 30 лет, вы можете приехать в IrisDelicia и лично попробовать каждое совершенное лакомство абсолютно бесплатно.
  • Огромный выбор декора: пряники, шоколадный велюр, зеркальная глазурь, живые цветы и свежие ягоды, ганаш, мастика, съедобные фигурки… Для нас нет ничего невозможного!
  • Любые масштабы. Гигантский торт больше 30 килограммов? Легко! Крохотные кейкпопсы? Запросто!
  • Доставка. Привезем торт в стандартном режиме или к определенному времени – даже ранним утром или глубокой ночью!

Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!

IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!

торты на день рождения на 25 лет

  • 🎂 Торты на день рождения на 25 лет с фото.
  • 🎂 Купить торты на день рождения на 25 лет по цене от 890 руб
  • 🎂 Недорогие торты на день рождения на 25 лет на заказ.

Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.

Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные торты на день рождения на 25 лет в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!

Наши принципы

Мы открылись в 2000 году. Оглядываясь назад, мы можем сказать, что IrisDelicia удалось пронести сквозь время принципы, заложенные в самом начале нашего пути:

  • мы придерживаемся традиционных рецептур. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
  • только натуральные ингредиенты: не экономим на продуктах, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
  • постоянное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.

Цены на торты на день рождения на 25 лет в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.

Дарим идеальную сладкую сказку

Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!

Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:

  • Только для вас – больше 20 видов премиум-начинок: фруктовых, сливочных, ягодных, муссовых, шоколадных…
  • Дегустационный зал – прежде чем заказать торты на день рождения на 25 лет, вы можете приехать в IrisDelicia и лично попробовать каждое совершенное лакомство абсолютно бесплатно.
  • Огромный выбор декора: пряники, шоколадный велюр, зеркальная глазурь, живые цветы и свежие ягоды, ганаш, мастика, съедобные фигурки… Для нас нет ничего невозможного!
  • Любые масштабы. Гигантский торт больше 30 килограммов? Легко! Крохотные кейкпопсы? Запросто!
  • Доставка. Привезем торт в стандартном режиме или к определенному времени – даже ранним утром или глубокой ночью!

Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!

IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!

Торт Девушке На 35 Лет (48 фото)

1

Торт на день рождения девушке

2

Торт для мамы с пряниками

3

Прикольные торты

4

Торт на 18 лет девушке

5

Стильный торт на 30 лет

6

Креативные торты для женщин

7

Пряники для украшения торта

8

Торт на день рождения 35 лет девушке

9

Торт на 35 летие

10

Торт на 35 лет женщине

11

Торт женский 35 лет

12

Красивый торт на 30 лет девушке

13

Торт на 35 лет

14

Торт для девушки оригинальный

15

Торт с пряниками для женщины

16

Торт на 35 лет

17

Торт на 25 лет девушке

18

Торт на 35 лет девушке

19

Торт на день рождения девушке 30 кремовый

20

Торт с пряниками для женщины

21

Необычный торт для девушки

22

Торт на 40 лет женщине

23

Торт для девочки

24

Красивый торт на 18 лет девушке

25

Торт для девушки

26

Красивый торт на 30 лет

27

Торт на 18 лет девушке

28

Торт с леденцами для женщины

29

Украшение торта для подруги

30

Оригинальный торт на юбилей

31

Торт подруге на день рождения

32

Торт на юбилей 35 лет девушке

33

Торт на 35 лет женщине

34

Торт на день рождения девушке 30

35

Прикольные торты на день рождения девушке

36

Торт на 29 лет девушке

37

Торт для девушки оригинальный

38

Торт на день рождения 30 лет девушке

39

Торт на юбилей 30 лет девушке

40

Торт на 35 лет девушке

41

Креативные торты на юбилей женщине

42

Красивый торт на 30 лет девушке

43

Торт на 30 лет девушке

44

Торт на юбилей

45

Торт на юбилей 30 лет девушке

46

Торт для подруги прикольный

47

Торт на юбилей 35

48

Торт для девушки оригинальный

Самые красивые торты на 35 лет женщине на заказ

Центром любого торжества и особенного события всегда является сладкий десерт. Угощение, оформленное в согласии с праздничным мероприятием, надолго запоминается гостям своим видом и божественным вкусом. Особенно запоминающимся он может стать, если преподнести его в качестве подарка прекрасной даме в знак особых чувств и отношений.

«Торта Виста» изготавливает самые особенные и вкуснейшие торты на 35 лет женщине. На фото представлены наши работы, выполненные в соответствии с пожеланиями клиентов. Все наши десерты отличаются божественным и невероятным вкусом и оформлением. Мы готовы изготовить для вас торт, который сможет отразить сильные стороны женщины в 35 лет и подчеркнуть ее особые достоинства.

Нюансы выбора

Тип торта и начинка

Чем разнообразней будет наполнение и прослойка, тем более запоминающимся станет десерт. Классическим вариантом могут быть бисквитные слои, а начинка может быть любой – ягодной, муссовой, карамельной, шоколадной. Для каждого слоя можете выбрать разную начинку, тогда ваш торт точно станет самым необычным.

Дизайн и оформление

Это является самым важным фактором. Мы готовы учесть предпочтения и увлечения вашей дамы, чтобы воплотить это в десерте. Можно выполнить торт женщине на 35 в виде сумочки, туфельки, кошелька с деньгами и украсить его живыми цветами, лентами, золотыми бусинами.

Цветовое исполнение

Сладкое угощение не обязательно должно быть выполнено в классическом белом цвете. Здесь можно включить фантазию и удивить даму и гостей самыми необычными красками. Модным сегодня стало выполнение торта в черном или синем цвете. Главное, чтобы десерт гармонировал с оформлением и дизайном помещения.

Количество гостей

Стоит учесть, что на одного гостя приходится примерно 170-220 грамм торта. Если вы решили отметить особую дату в узком кругу, выберите стандартный вес, который вам предложат наши кондитеры при заказе.

Наша кондитерская состоит из мастеров, которые знают, как воплотить в реальность даже самые безумные пожелания. Кондитеры, художники, скульпторы выполняют свою работу с душой и вкладывают в нее свое сердце. Многие наши клиенты приходят к нам повторно, так как остаются довольны нашей работой.

Будем рады помочь вам сделать самый запоминающийся и особенный подарок прекрасной даме в 35 лет. Наш торт поможет вам покорить ее сердце!

 

Торты для сестры на День рождения

На праздничном столе леди обязательно должны присутствовать кондитерские изделия с оригинальным дизайном. Кремовый торт для сестры на день рождения или с украшениями из мастики является кульминацией детских именин и юбилея. На страницах каталога представлены фото подарочных десертов сестренкам любого возраста.

Модные тенденции оформления

Знание кондитерских традиций всего мира, пищевые плоттеры, 3D сканеры позволяют современным дизайнерам продемонстрировать безграничность своих талантов. При создании шедевров на день рождения мастера способны реализовать самые смелые идеи заказчика. Яркие цветы, ажурные листики, кремовые рюши — классика, столетиями не сдающая своих позиций.  Но переоценить стильный тематический торт для сестры невозможно.

Особое настроение

  • универсальный белый гладкий торт — с цифрами знаменательной даты, небольшим украшением, «чистый»;
  • белое на белом — юным леди, вступающим в пору девичества, декорируется легкими белоснежными лепестками роз, ажурными узорами или растительными орнаментами;
  • сюжеты — съедобные фото или полноценные макеты из мастики любимых игрушек, книг, бижутерии, сумочек, автомобилей, туалетного столика со множеством мелочей.

На торте-открытке надпись «с днем рождения, сестренка» может дополнятся строчками пожеланий счастья и любви. Поклонницам креатива понравятся кондитерские изделия с «приколами», намекающими на какие-то черты характера — кокетство, карьеризм, эрудированность, бережливость или любовь к шопингу.

Аромат и вкус

Бесконечное количество вариантов. На основе традиционных рецептур кондитеры «Оазис» предлагают более 20 видов начинок из натуральных сливок, ягод, фруктов, орехового микса, халвы, творога, сметаны, сгущенного молока. Состав варьируется: одни ингредиенты исключаются, другие заменяются по вкусу сестры или при аллергии на какие-то продукты.

Варианты вкуса торта на день рождения:

  • обычный — шоколадный, ореховый, карамельный, сливочный, апельсиновый или сырный;
  • порционный — ассорти из кусочков с разными начинками, для детского праздника каждый кусочек может быть «именным» — с именами сестры и ее гостей;
  • многоярусный — может быть выполнен с одной начинкой, из ярусов с разными вкусами, с верхним «порционным» ярусом-ассорти.

Заказать торт любимой сестре на день рождения в Санкт-Петербурге можно через форму сайта или в кафе «Оазис». Адекватные цены, дегустация начинок и доставка заказов стоимостью от 4500 руб бесплатно.

Рецепт торта Василопита (греческий новогодний торт)

Восхитительный рецепт василопиты, наполненный ароматами и смесями апельсинов и украшенный густой и глянцевой сахарной глазурью с ароматом ванили! Василопита — это традиционный греческий пирог или хлеб, который подают в полночь в канун Нового года, чтобы отпраздновать жизнь святого Василия. После выпекания торта василопита монета вставляется в основание, и когда человек разрезает монету, считается, что ему дарована удача до конца года!

«Василопита» готовится из разнообразного теста, в зависимости от региона, и почти в каждой семье есть свой рецепт.Самые популярные рецепты василопиты готовятся либо из теста цуреки, либо в виде торта. Это рецепт василопиты моей семьи, которым мы встречаем Новый год с друзьями и близкими уже более 30 лет. Надеюсь, тебе понравится!

Рецепт Василопиты — Как приготовить идеальный греческий новогодний торт!

Приступая к приготовлению этого рецепта василопиты, убедитесь, что ваше масло имеет комнатную температуру перед использованием. Очень важно перемешать , масло и сахар тщательно , пока масло не станет действительно воздушным и сливочным, как взбитые сливки, и сахар не растворится.Дайте этому шагу немного больше времени, и результат обязательно вас вознаградит.

Во многих рецептах василопиты яйца добавляются в смесь для торта целиком, но в этом рецепте яичных белков взбивают в безе и смешивают в конце с остальным тестом. В этом секрет более пушистого и воздушного василопита.

Рецепт торта «Василопита» (греческий новогодний торт)

Чтобы избежать запаха яиц, который может испортить вкус василопиты, добавляйте яичные желтки по одному, позволяя каждому из них впитаться из смеси.

После смешивания остальных ингредиентов используйте лопатку для маринования , чтобы смешать муку и безе. С помощью электрического миксера василопита потеряет пушистость. Просто добавьте муку (просеянную) и безе и перемешайте легкими круговыми движениями, стараясь не перегружать тесто .

Также очень важно ни при каких обстоятельствах не открывать духовку.Наконец, не забудьте вставить монету в основание торта!

Если вы предпочитаете приготовить василопиту из теста цуреки, вот рецепт цуреки, который поможет вам добиться успеха в первый раз. Чтобы узнать больше о греческих рождественских традициях и обычаях, чтобы отмечать их с близкими, прочтите мою статью Греческие рождественские традиции и обычаи.

Распечатать
значок часов


Описание

Восхитительный рецепт василопиты (греческий новогодний торт), наполненный ароматом апельсина и украшенный густой и глянцевой ванильной глазурью! Василопита — это традиционный греческий торт, который подают в полночь в канун Нового года, чтобы отпраздновать жизнь Святого Василия.После выпечки торта монета вставляется в основание, и когда человек разрезает ее, говорят, что ему дарована удача до конца года!


Для торта
  • 375 г сливочного масла (13 унций)
  • 600 г сахара (21 унция, 3 стакана)
  • 6 яиц (разделенных на желтки и белки)
  • щепотка соли
  • цедра 2 апельсинов
  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • 200 г процеженного йогурта (7 унций)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 750 г самоподнимающейся муки, просеянной (26.5 унций)
Для глазури
  • 450 г сахарной пудры (15,8 унции, 3 стакана)
  • 5 столовых ложек горячей воды или молока
  • 2 ч.л. экстракта ванили


  1. Чтобы приготовить этот рецепт василопиты, начните с разделения яиц на желтки и белки . Поместите яичных белков в чашу миксера и добавьте щепотку соли . Убедитесь, что ваши яичные белки, миска и насадки для венчика чистые и не содержат воды. Взбивайте яичные белки до тех пор, пока смесь не станет очень густой и глянцевой. и образуется длинный задний пик при поднятии венчика (безе). Перелейте смесь в миску и отставьте в сторону.
  2. Очистите чашу миксера и добавьте масло и сахар . Используя лопаточный крючок или насадки для взбивания , взбивайте примерно 20 минут, пока масло не станет кремообразным и воздушным, как взбитые сливки. Добавьте яичные желтки по одному. при перемешивании, давая время каждому впитаться, прежде чем добавлять следующий. Влейте апельсиновый сок , ванильный экстракт , цедру апельсина , , смешайте йогурт и , чтобы соединить .
  3. Снимите дежу со миксера , добавьте 1/3 просеянной муки и перемешайте лопаткой . Добавьте 1/3 безе и перемешайте легкими круговыми движениями снизу вверх. Повторите то же самое с остальной мукой и безе, добавив 1/3 муки, перемешайте, добавьте 1/3 безе, пока все ингредиенты не смешаются.
  4. Для выпекания василопиты предварительно нагрейте духовку до 200C / 390F , используя как верхние, так и нижние нагревательные элементы . В качестве альтернативы установите вентилятор 180C / 356F.
  5. Пришло время приготовить форму для выпечки . Выберите форму для торта с антипригарным покрытием прибл. 25-30 см в диаметре (10-12 дюймов). Смажьте банку с василопитом маслом и посыпьте мукой. В качестве альтернативы выровняйте пергаментной бумагой. Влейте смесь vasilopita и равномерно распределите ее лопаткой.
  6. Поместите форму для выпечки в предварительно разогретую духовку на нижнюю третью решетку, убавьте огонь до 175 ° C / 350 ° F или 160 ° C / 320 ° F и выпекайте 50-60 минут , пока не приобретет красивый цвет и не пропарится.Убедитесь, что вы не открывали духовку в течение первых 30 минут выпечки , так как ваша Vasilopita сломается! Воткните в середину торта деревянную шпажку или зубочистку, чтобы проверить готовность торта. Если он получился чистым, значит, ваш торт василопита готов!
  7. Дайте пирогу «Василопита» полностью остыть и переверните форму на тарелку. Если не холодно, он может сломаться! Используя вторую тарелку, снова переверните так, чтобы верх торта оказался поверх . Оберните монету алюминиевой фольгой и воткните в торт.Переверните василопиту на сервировочном блюде нижней частью торта вверх . Полностью ровная поверхность значительно упростит нанесение глазури, и она будет красивой и ровной.
  8. Приготовьте глазурь для греческого новогоднего торта. В большую миску добавьте все ингредиенты и взбивайте лопаткой, пока глазурь не станет гладкой и блестящей. При необходимости долейте еще немного горячей воды. Глазурь должна иметь консистенцию , как клей , но должна быть идеально гладкой при смешивании шпателем.Сверху на василопиту нанесите глазурь и выровняйте плоской лопаткой. Не забудьте вырезать номер года поверх глазури или использовать немного поджаренного миндаля, чтобы придать ему форму! Наслаждаться!


Питание

  • Размер порции: 1 штука
  • Калорий: 616 ккал
  • Сахар: 60,9 г
  • Натрий: 180,8 мг
  • Жиры: 21.9 г
  • Насыщенные жиры: 12,8 г
  • Ненасыщенные жиры: 7,8 г
  • Транс-жиры: 0 г
  • Углеводы: 97,3 г
  • Волокно: 1,3 г
  • Белок: 8,6 г
  • Холестерин: 121,8 мг

Ключевые слова: Василопита, рецепт греческого новогоднего торта, Торт Василия Блаженного, монета Василопита

Рецепт галерея изображений:

Да, и вы всегда можете прочитать этот восхитительный рецепт на греческом здесь Συνταγή για Βασιλόπιτα κέικ.15,8

Детские торты черепаха для девочки. Торт «Черепашки-ниндзя» из мастики

.

Трудно представить, но благородным зеленым мутантам с большим сердцем и высоким чувством юмора больше 30 лет. Казалось, всего пару поколений назад в нашу жизнь ворвались герои с именами известных художников эпохи Возрождения, готовые помочь каждому нуждающемуся. Начав свой путь с западных комиксов, они адаптировались в сердцах детской аудитории и навсегда покорили их.Им подражают, ими восхищаются и ждут на различных праздниках.

Создать торт «Черепашки-ниндзя» своими руками, чтобы подарить малышу приятные моменты, увидеть его довольную улыбку — разве это не счастье для любого родителя?

В нашем современном мире существует множество способов и материалов, которые облегчат работу, сделают возможным воплощение фантазии. Для создания 3д торта больше подойдет. Рекомендуется дополнительно пропитать бисквит. Можно даже использовать уже готовые торты, которые продаются в магазине.Но, конечно, желательно делать их самому.

Вы также можете выбрать крем на свое усмотрение. Главное требование — стабильность, он должен. Идеально подходит,.

Чтобы собрать «Черепашек-ниндзя» в торт, руководствуйтесь своей фантазией и воображением. Нет твердого и быстрого рецепта. Один из множества вариантов построения представлен на видео.

Один из самых интересных и волнующих моментов — «рождение» героев. Удобнее всего это сделать с помощью мастики.С помощью пищевых гелевых красителей он может приобретать любой оттенок. Подробный мастер-класс смотрите в видео.

Возможно, торт с черепашками ниндзя сделан без мастики. Смотрится очень красиво — одно из модных современных кондитерских украшений … Для этого потребуется специальный пищевой принтер, краски и сахарная бумага.

На этом легендарном мультфильме выросло не одно поколение мальчиков. К сожалению, редко какой-либо современный сериал воспитывает в наших детях такие качества, как мужественность, честность, взаимовыручка.В мультфильме о дружелюбных и очень храбрых черепахах все это присутствует.

Поэтому, когда приближается день рождения сына, вопрос «Какой?» исчезает само по себе.

В этом разделе размещены фотографии работ наших мастеров. Если у вас есть собственное видение будущего десерта, то присылайте нам свои мысли и его эскизы. Вы можете оставить всю информацию в своей заявке на торт « черепашки ниндзя».

Выбор начинок для будущего десерта полностью зависит от вас и вашего именинника.Все чаще покупатели заказывают диетические начинки и печенье. Несправедливо лишать праздника детей с плохим здоровьем. Вот почему мы разработали восхитительное печенье и кремы без глютена, не содержащие сахара.

Часто бывает, что в процессе выбора сюжета для будущего сладкого подарка хочется взглянуть на другие детские Торты Черепашки ниндзя … Возможно, просматривая их фото, гениальная идея нового кондитерского шедевра. родится в твоей голове!

Черепашки-ниндзя — любимые герои большинства детей.Миллионы этих игрушек продаются по всему миру. Съедобная игрушка в виде черепахи-мутанта ниндзя может порадовать любого ребенка. В нашем мастер-классе рассмотрим возможность изготовления двух вариантов оригинального лакомства. Это фигурка из мастики и торт.

Рассмотрим пошаговую технологию изготовления забавной фигурки. Черепашки-ниндзя отличаются друг от друга только цветом повязок на голову и видами оружия. Проведем наш мастер-класс на примере Рафаэля.

Нам понадобятся следующие материалы: мастика зеленого, коричневого, красного, серого и цвета слоновой кости, пищевая краска черного цвета.

Что вам нужно?

Подготовьте следующие инструменты: нож, зубочистки, вращающийся поднос, стопку с острым кончиком и шпателем, тонкую кисть. Итак:

  1. Вылепите из зеленой мастики туловище в форме яйца и отрежьте немного материала спереди и сзади, чтобы заготовка стала плоской. На месте надрезов закрепите детали ракушки. Используйте зубочистку, чтобы разрезать боковую поверхность зубочисткой.
  2. Раскатайте ножки. На каждом кусочке нужно сделать насечки, создающие мышечный рельеф. В области колен вдавите углубления по всему объему. В них вы закрепите повязки.
  3. Сформируйте ступни из маленьких кусочков, слегка приплюсните их и сделайте по 1 надрезу. Приложите ступни к ногам, аккуратно потирая шов так, чтобы шов был незаметен. Наш мастер-класс советует все соединения аккуратно прижимать стопкой, чтобы крепление было надежным.
  4. Раскатайте тонко кусок красной мастики, нарежьте из него полоски. Обведите колени, прикрепив концы к задней части каждой ноги. Прикрепите ноги к туловищу.

Сборка

  1. Из куска мастики цвета слоновой кости вылепите плоский овальный кусок. Не раскатывайте его слишком тонко. Сильно надавливая, протыкаем по центру глубокую продольную канавку стопкой. Слева и справа добавьте еще 3 бороздки поперек. Заготовка похожа на плитку из белого шоколада… Закрепите его на животе черепахи ниндзя.
  2. Смешайте зеленый и коричневый кусочки. Из полученного кусочка грязной зелени вылепите заготовку в форме яйца и разрежьте вертикально пополам. Одна из половинок расположится сзади.
  3. Украсить его выпуклой поверхностью. По нижнему краю по периметру детали нужно сделать глубокий паз с помощью стека. Между пазом и краем нанесите продольные насечки зубочисткой.
  4. В центре оболочки выдавите контур шестиугольника.Проведите линии от его углов до нижней глубокой канавки. Тщательно проработайте каждую полоску, чтобы подчеркнуть рельефность детали в целом. Прикрепите панцирь к спине черепахи-ниндзя.
  1. Заготовки для рук делать короче, чем для ног. В остальном последовательность действий такая же. Сделайте 2 надреза на ладонях. Слегка согните один палец в сторону. Прикрепите забинтованные руки к туловищу черепахи-ниндзя.
  2. Вырежьте пояс из тонко раскатанного коричневого пласта.Закрепите его край на животе фигурки и обведите вокруг него, отрежьте лишнее и аккуратно скрепите края. Из двух маленьких кусочков сделайте хвостики, имитирующие свисающие концы ремня.
  3. Из куска раскатанной серой массы выдавить формочкой кружок. Закрепите на животе. Получите самодельную пряжку. Нарисуйте на нем букву «R».
  4. В место крепления головы положите круглый кусок зеленого цвета — шею. Закрепите шею и туловище шпилькой концом наружу.
  5. Чтобы слепить голову, придайте заготовке слегка изогнутую форму, напоминающую боб. Углубление будет переносицей, а один из выступов — носом черепахи-подростка-мутанта ниндзя.
  6. Острым ножом нужно сделать прорезь для рта, углубить его стопкой и слегка загнуть нижнюю губу.
  1. Из тонкого красного пласта вырежьте заготовку для ободка. Одна линия отреза прямая, другая с небольшим бугорком.Сделайте углубление в середине шишки.
  2. Оберните ленту вокруг головы так, чтобы выемка на ней совпадала с предполагаемой переносицей. Концы полоски поместите за голову, срежьте лишнее и закрепите на затылке. Выровняйте стык. Сложите петельки на нашивку. Теперь поместите голову, поместив ее на конец зубочистки.
  3. Из двух кусочков красного вылепите 2 плоские детали в виде лепестков, немного заточите их с двух сторон. Насечки следует делать стопкой, имитируя складки ткани.
  4. Поместите маленький шарик того же цвета на повязку на левом виске, прикрепите к нему оба лепестка одним концом. Плотно прижмите стык стеком.
  5. Поместите свернутые белые шарики в подготовленные канавки. Придавите их стопкой и закрасьте зрачки черной краской.

Трое друзей Рафаэля должны быть выполнены таким же образом, используя пурпурную, синюю и оранжевую мастику для перевязок, вооружившись саблей, нунчаками и т. Д.

Торт Рафаэль

А теперь представим черепаху ниндзя другого вида.Его широкая улыбка никого не оставит равнодушным! Он такой милый, что его просто хочется съесть, и с этим ничего не поделаешь. Сделаем торт.

Нам понадобится

Для мастер-класса потребуются такие материалы, как 2 круглых бисквитных коржа, мастика белая, зеленая, черная и красная, крахмал, сливочный крем, пищевая краска черного цвета. Запаситесь длинным острым ножом, утюгом, шпателем, кистью, скалкой, ковриком, сердечком и круглой формой.

Готовка и сбор

  1. Поместите лепешки друг на друга.Острым длинным ножом срежьте с четырех сторон полукруглые кусочки, придав изделию форму квадрата со скругленными углами. Обрежьте острый край верхнего коржа по всей окружности.
  2. Соедините коржи, обильно смазав их кремом. Затем покройте торт слоем крема и разровняйте поверхность.
  3. Большой кусок зеленой мастики раскатать тонко. Посыпьте коврик и скалку крахмалом. Раскатайте скатанный пласт на скалке и накройте им кремовый корж.
  4. Аккуратно прижмите слой мастики к поверхности торта. Старайтесь избегать пузырей и плотно прилегать.
  1. Разгладьте верхнюю часть утюгом.
  2. В начале отделки разверните торт так, чтобы углы указывали влево, вправо, вверх и вниз.
  3. Используя край небольшой тарелки, раскатывающими движениями наметьте дуги с выступом наружу вверху и внизу торта. Круглая форма тарелки поможет вам создать идеальную линию для рта и носа черепашек-ниндзя-подростков.
  4. Сформируйте нижнюю дугу в виде улыбающегося рта. По диаметру она больше, чем верхняя. Углубить паз стопкой — горловину. Слева и справа от рта рядом с ним стопкой разметьте небольшие фрагменты в виде капель.
  5. Слегка надавите на всю площадь ломтиков, чтобы образовались два углубления.
  6. Вырежьте белые плоские части по форме этих углублений и приклейте их сверху.
  7. Из резервуара белого выдавите сердечко и разрежьте его вертикально пополам.Вырежьте из черного слоя круг и разделите на 4 клина.
  1. Верхняя дуга представляет собой нос черепахи-ниндзя-подростка-мутанта. Найдя его середину, симметрично закрепите слева и справа белые детали — глазки. На каждой из них укрепите зрачки в виде черных клиньев.
  2. Сформируйте длинную широкую ленту — повязку из куска красного цвета. С помощью формы в форме сердца сделайте в ней 2 надреза. Поместите заправку на торт так, чтобы выемки по форме совпадали с формой глаз.
  3. Хорошо наложите повязку. Обрежьте концы, а остатки положите под торт. Чтобы повязка выглядела естественно, украсьте каждый глаз кусочками красного цвета снизу.
  4. Прикрепите оставшиеся кусочки заправки к основанию торта. Сформируйте из них развевающиеся ленты. Сформируйте узел, положите сверху и хорошо сдавите стопкой.
  5. Тонко прокрасьте рот черной краской и обведите по контуру фрагменты, приклеенные по его бокам. Нарисуйте на них зубы.

Торт готов, храните его в холодильнике, а лучше сразу подавайте и порадуйте маленького предателя.

Какое прекрасное время! При наличии современных материалов для декора и фантазии можно создавать невероятные вещи … Мода на 3D торты пришла к нам с Запада, и ни один праздник не обходится без веселого десерта. С помощью сахарной мастики можно воплотить любые фантазии.

Не удивлюсь, если кто-нибудь скажет: «Фуууууу! Там столько сахара, и это плохо». По собственному опыту могу сказать, что кто-то любит мастику и доедает ее, а кто-то откладывает в сторону.То же и со сливками. Но в любом случае сахарная мастика — это нарядная и красивая обертка для торта. На торт, который создаст такое настроение на вашем торжестве, что вы запомните его надолго и покажете друзьям свои фото с тортом.

Итак, если вы решили порадовать малыша тортом, оформленным в стиле любимых мультфильмов, приступайте к работе! И не бойся! Все получится. Терпение.

Для создания торта «Черепашки-ниндзя» нам понадобится сахарная мастика, раскрашенная в нужные вам цвета.Купила готовую мастику, красилась пищевыми гелевыми красками.

Еще нужно приготовить торт для украшения, вроде.

Подойдет любой бисквитный торт.

Приступим. Заглянем в черепах. Из зеленой мастики раскатайте шарики и придайте им такую ​​форму.

Давайте улыбнемся зубочисткой.

Это улыбки черепах.

Раскатаем сосиски и попробуем придать им форму конечностей.Там, где будет ступня, расплющим и вырежем угол между пальцами.

Сделаем повязки разного цвета, а точки нанесем белой краской. Это будут глаза. Отметим улыбку красной краской. Можно использовать зубочистку или тонкую щетку.

Из более крупных шариков слепим овальные тела черепах.

Скатать шарики из коричневой мастики, затем нанести рельеф приплюснутыми ладонями и стопкой или зубочисткой.

Влажной кистью пройтись по скорлупе изнутри и приклеить к туловищу. Все элементы мастики отлично склеиваются между собой водой. Для этого удобно использовать тонкую кисть.

Сделаем грудки черепах. Раскатайте из желтой мастики прямоугольник. Нарисуем на нем две линии, разделив на 4 части.

Обрежьте все углы, и готово.

Приклейте желтую часть ракушки к туловищу.Давайте подумаем, в каком положении будет этот ниндзя, и прикрепим ноги.

Присоедините головку к зубочистке.

Одна черепаха будет сидеть на краю торта, а лапа свисает с торта.

Этот ниндзя будет веселым.

А этот вылезет из люка, так что ноги будут «в люке».

С помощью текстурных ковриков делаем рельеф, раскатывая коричневую мастику прямо на коврике и нанося ее на бортик торта.Отрезаем все лишнее.

Таким же образом намазать верх торта серой мастикой.

Такой полоской выложен край торта. Можно просто отрезать линейкой, но я делаю это часто, и без экструдера не обойтись. С помощью разных насадок можно получить разные ленты, завязки, веревки и т. Д. Не пренебрегайте мелкими деталями, они отлично украсят торт.

Боковую поверхность также украшаем разными элементами, соответствующими тематике торта.Здесь вы можете делать все, что вам подсказывает ваше воображение.

Сажаем черепах на торт. Ставим надпись …

И все! Торт «Черепашки-ниндзя» из мастики готов. Убираем в холодильник ждать именинника.

Продукты для бисквитных коржей:

  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сливочное масло — для смазки формы

Сиропы:

  • Вода кипяченая — 0,5 стакана
  • Варенье любое — 1 ч.
  • Сахар — 1 ч. Ложка

Кремовые продукты:

  • Сгущенка вареная — 0,5 банки
  • Сливки сгущенные — 0,5 банки
  • масло сливочное — 150 гр.

Товары для мастики:

  • Маршмеллоу зефир или суфле «Сладкий снег» — 10 пачек по 40 гр.или 400 гр.
  • Сахарная пудра — 400 гр.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Кусок сливочного масла
  • Красители: зеленый, синий, фиолетовый, желтый, оранжевый, красный, коричневый (какао).

День рождения ребенка снова толкает меня на подвиги. В этом году наш старший сын был заядлым поклонником черепах, поэтому я решила испечь торт с черепахами-ниндзя.

Идея торта была такова, что в центре торта было 4 маленьких черепахи, а по краю торта была надпись «С Днем Рождения».Но то, как она лепила черепах, впервые просчиталось с масштабом. Они для меня оказались большими и места для надписей не оставалось. Но именинник был просто в восторге от больших черепах даже в процессе лепки, поэтому было решено оставить как есть. Может, кому-то подойдет как раз этот вариант.

Сделав торт в прошлом году, я поняла, что не очень люблю красители, поэтому использовала черепах только для украшения. Да и сам торт цветной мастикой не был покрыт.Черепахи были вылеплены в хирургических стерильных перчатках.

Торт черепашки ниндзя своими руками — мастер-класс:

1. Первый шаг — замесить бисквитное тесто и запечь его в мультиварке или духовке. Чтобы не загромождать страницу. Не нарезайте коржи сразу после выпечки, дайте остыть. Остывший бисквит будет легче разрезать слоями.

2. Пока готовится бисквит, приготовить необходимое количество сливок из вареной сгущенки и масла. Просто смешав их вместе…. Готовый крем поставить в холодильник и переходить к следующему этапу.

3. Теперь самое главное — украсить торт. Приготовьте необходимое количество мастики разных цветов. … Забыла сфотографировать приготовленную мастику. На этом фото только остатки цветной мастики и белой мастики для покрытия верха торта.

Для торта я использовала мастику следующих цветов:

Белый — для покрытия верхнего слоя торта и мелких деталей черепах (глаз и оружия).

Зеленый, желтый, красный, синий, синий, коричневый (в мастику добавлено какао).

4. Чтобы фигурки были чистыми, без отпечатков пальцев, наденьте стерильные хирургические перчатки и приступайте к лепке. Из зеленой мастики формируем овальное туловище, голову и две тонкие колбаски — ручки и ножки.

5. На ножках формируем два пальца. На руках три. Делаем вмятину по центру.

6. Добавляем все остальные детали: зад и перед панцирем, пояс на животе, повязку на голову, руки и ноги.Делаем повязку на голову, руки и ноги для каждой черепахи желаемого цвета. А так же для каждой черепахи делаем свое оружие.

Микеланджелло — оранжевые нарукавные повязки и пара нурчаков. Он у меня с желтыми повязками.

Рафаэль — красные нарукавные повязки и пара кинжалов сай.

Донателло — пурпурные бинты и шест-бо (палка). Он у меня с синими полосами.

Леонардо — синие нарукавные повязки и пара мечей катана (как вилки). Он у меня с голубыми повязками.

7. Смочите части черепахи водой с помощью кулинарной щетки. И соединяем детали между собой. Влажные части хорошо прилегают друг к другу. Прикрепила голову к туловищу кусочком зубочистки. Дополняем танец черепахи кружком и буквой «Р».

8. Таким же образом вылепите остальных черепах. Готовые черепахи нужно поставить в холодильник не менее 1 часа. На лепку у меня ушло около двух часов. Но я совсем не мастер этого дела. Я думаю, вы можете сделать их быстрее и точнее.

9. Черепашки, бисквит и крем готовы. Осталось собрать все в единое целое. Остывший бисквит разрезать на три части.

10. Замочите два слоя сиропа из варенья, сахара и кипяченой воды. Это удобно делать с помощью спрея. Только он должен быть чистым. Использую только для выпечки. Но можно капать сироп с ложки по капле.

11. Между слоями обильно промазать кремом из вареной сгущенки и сливочного масла.

12. Верхний слой торта можно посыпать крошкой из печенья.

13. У вас получится готовый торт, который мы украсим мастикой черепашек ниндзя.

14. Покройте верх торта тонким слоем белой мастики. И мы сажаем на него черепах и раздаем всем свое оружие. На празднике в центре можно будет разместить большую свечу или несколько маленьких. Торт «Черепашки ниндзя» из мастики готов!

15. На день рождения сына у нас была такая свеча с большим пламенем. Фотографировать в контексте уже было невозможно.Но торт оказался действительно вкусным. А главное, перед тем, как подать торт, несложно выложить черепашек-ниндзя из мастики в отдельную тарелку, и торт получится по-настоящему домашним без красителей. Хотя мальчишки все же немного подгрызли черепах и их оружие.

Приятного и веселого праздника!

Рецептов тортов на новый год с мастикой. Новогодний торт из мастики

своими руками

Новогодние праздники не обходятся без сладких угощений.Никто не прочь насладиться вкусным десертом. Главное, чтобы торт не был жирным и оставил приятное впечатление не только вкусовых качеств, но и внешнего вида. Новогодние коржи из мастики — всегда долгожданное украшение новогоднего стола.

Как работать с мастикой

Многие хозяйки боятся работать с мастикой и сомневаются в своих силах, а когда наступает праздник, они хотят попробовать это чудесное украшение своими руками, а на крайний случай купить уже готовое.На новый год следует попробовать свои силы и покрыть торт мастикой. На начальном этапе нужно несколько раз посмотреть мастер-классы, следовать рецепту и правилам, и тогда успех будет гарантирован.

Новогодний торт нужно испечь так, как пожелаете. Вы можете выбрать абсолютно любую форму, торты тоже можно выбрать на свое усмотрение.

Десерт собирается по задумке, разравнивается и отправляется под чем-то тяжелым в холодильник. Это нужно для того, чтобы она не провисала в момент, когда мастика уже нанесена;

После этого нужно проверить торт на наличие неровностей и по возможности исправить их.

Следующий этап — приготовить крем под мастику. Рецепт такого крема выполнить невероятно просто. Двести граммов жирного и лучшего масла необходимо тщательно взбить миксером до кремообразного состояния, а затем добавить в масло полбанки вареной сгущенки. Такой крем позволит мастике ровно ложиться на торт, сделанный своими руками;

  • Пирог возвращают в холодильник для застывания;

    Лопатку для нанесения крема необходимо нагреть на огне и начать расплавлять крем на лепешке.Горячий шпатель позволит маслу растаять и залить любые неровности;

    Снова поставить пирог в холодильник примерно на час;

    Пирог нужно выровнять, пока он не станет идеально плоским;

    Пора покрыть приготовленный к Новому году торт мастикой;

    Рецепт мастики: 200 грамм жевательного зефира, две столовые ложки воды и сахарная пудра, сколько займет мастика. Растопите зефир любым удобным способом в течение тридцати секунд.

    Следует учитывать, что зефир сильно увеличивается в размерах, поэтому блюда нужно принимать глубоко. В растопленный жевательный зефир добавить воду, краситель и начать добавлять сахарную пудру … Сначала нужно размешать ложкой, затем месить руками, пока мастика не прилипнет к рукам. По консистенции он должен напоминать пластилин, но при этом не должен быть очень грубым, а как бы его еще нужно тонко раскатать;

    Прокат мастики толщиной до 1.5 мм нужно хорошо прогладить, чтобы он был ровным, без бугорков и одинаковой толщины;

    После раскатки мастика перекладывается на торт и разрезается ножом для пиццы по краю торта;

    Для получения идеально ровной поверхности можно использовать утюг с двойной мастикой, с которым очень удобно работать;

    Торт из мастики готов.

    Бисквит как основа под мастику

    Большое количество людей любит бисквит, и испечь торт с мастикой на Новый год — отличная идея.

    Для тех, кто не знает рецепт классического бисквита, он представлен ниже с фото:

    • 4 яйца;
    • Стакан муки;
    • Стакан сахара;
    • Ваниль на кончике ножа;
    • Разрыхлитель (по желанию) 1/2 чайной ложки.

    Способ приготовления:

    Белки взбиваются миксером в абсолютно сухой и чистой посуде с добавлением щепотки соли. Взбивайте белки миксером в течение пяти-десяти минут.После образования белой густой пены нужно начинать постепенно добавлять сахар. Прекратить взбивать белки нужно тогда, когда при повороте чаши для взбивания белки из нее не потекут, а если провести по ним ложкой, останется след;

    Следующий шаг — взбить желтки. Взбивайте их до тех пор, пока они не начнут менять цвет и не станут пышными. Минут три-четыре. Белки соединить с желтками очень осторожно, перемешивая лопаткой сверху вниз.Это необходимо для того, чтобы белки не осели и не потеряли свое великолепие;

    Следующий шаг — добавить просеянную муку с разрыхлителем и ванилью. Добавлять нужно постепенно, также перемешивая сверху вниз;

    Готовое тесто отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Форма должна быть покрыта пергаментной бумагой, а ее дно смазать маслом. Выпекается бисквит 30 минут. При этом нельзя открывать духовку, а также нельзя стучать или трясти пол, так как тесто может упасть.Готовый бисквит остужаем до полного остывания.

    На новый год такой торт можно покрыть специальной мастикой.

    Рецепт такой мастики:

    • 400 грамм сахарной пудры;
    • Две столовые ложки меда;
    • Две столовые ложки сливочного масла с высоким содержанием жира;
    • Желатиновый пакет;
    • 6 столовых ложек воды.

    Способ приготовления:

    Желатин растворить в воде;

    Ждем остывания желатина, до комнатной температуры;

    Добавьте мед, смешанный со сливочным маслом.Быстро доводим все это до однородного состояния, при желании добавляем краситель;

    Добавить сахарную пудру частями, не переставая месить;

    Замесить до эластичности, но эластичности.

    Мастика раскатывается тонко и переносится на подготовленный корж, предварительно смазанный кремом.

    Красивые новогодние фигурки можно сделать из остатков мастики. Это может быть:

    • Елки;
    • Снежинки;
    • Новогодние игрушки;
    • Сказочные персонажи;
    • Животные;
    • Подарки;
    • и т. Д.

    Торт в виде елочной игрушки

    На новый год украшение игрушками очень популярно и всегда красиво смотрится. Такую красоту можно повторить на новый год, сделав торт из мастики в виде праздничной игрушки.

    Рецепт торта:

    • Банка цельного сгущенного молока;
    • Три стакана муки;
    • Одно яйцо;
    • Половина чайной ложки пищевой соды, гашенной уксусом.

    Способ приготовления:

    Сгущенное молоко необходимо смешать с гашеной содой уксуса.Вбить яйцо, хорошо перемешать. Начните добавлять просеянную муку, постоянно помешивая. Выложите тесто на стол и начните замешивать. Из готового теста сформируем восемь коржей.

    Раскатать коржи достаточно тонко. Коржи должны иметь круглую форму … Выпекать коржи необходимо в духовке или на сковороде, на плите. Выпекать до готовности 4-5 минут. На сковороде коржи выпекаются быстрее, и их нужно пропекать с двух сторон.

    Сразу после того, как торт будет удален, его необходимо обрезать до нужной формы.Это необходимо, так как при выпечке тесто могло подрасти. Готовые коржи нужно замочить в сиропе (вода с сахаром) и смазать кремом. Идеально для такого торта подойдут сливки из сгущенки и масла (200 грамм сливочного масла на 500 грамм сгущенки). Тщательно взбить сливки. Начинайте взбивать со сливочного масла, постепенно добавляя сгущенку.

    Пирог должен быть идеально выровнен и удерживаться под прессом, чтобы он не провисал до нанесения мастики. Также необходимо нанести крем под мастику, чтобы бока и верх торта были идеально и равномерно смазаны.Готовую медовую мастику нужно красиво нанести. Из остатков мастики нужно сделать игрушечный крючок. Верх торта можно украсить разным рисунком, орнаментом или рисунком.
    Торт в виде новогодней игрушки готов.

    Торт из мастики, украшенный снежинками

    Торт из печенья или медовых коржей необходимо собрать, смазать кремом, приготовленным на ваше усмотрение, и подготовить для нанесения мастики. Подготовка заключается в разравнивании коржа, придании ему ровной формы.Торт намазывают шоколадным маслом … Это важно, ведь от этого зависит, насколько ровно мастика покроет всю поверхность торта. Мастику нужно покрасить в синий цвет и сверху украсить снежинками из сахара. Такие элементы декора можно купить в кондитерских.

    Торт Светящийся дом

    Этот торт будет долго, но эффект будет колоссальный. Дом можно сделать двухэтажным. С окнами, крышей в снегу и гирляндой вокруг дома.Светодиоды будут работать как гирлянды. Такой торт нужно будет принести в комнату с выключенным светом, чтобы все могли увидеть этот чудесный торт и оценить старания хозяйки, которая его приготовила. Светящийся дом можно украсить елкой и снеговиком возле двора, красивым забором и росписью на светящихся окнах. С помощью светодиодов дом выглядит теплым, уютным и настоящим. Будет жаль, есть такое чудо, ведь на такой шедевр хозяйка очень постаралась и потратила много сил.

    Если мастика ложится недостаточно ровно и внешний вид не тот, на который рассчитывали, исправить ситуацию можно, применив декор из мастики. Украсить торт можно:

    • елочные игрушки
    • персонаж Деда Мороза и Снегурочки;
    • Елки миниатюрные;
    • Снежинки;
    • Морозный узор;

    Для изготовления мастики используются готовые штампы. Мастика заливается в штамп и получается готовая фигурка или лепнина.Чтобы фигурки и лепнина имели зеркальный блеск, их смазывают водкой с медом, разведенными один к одному. Такое покрытие убережет изделие от высыхания и значительно улучшит его внешний вид.

    Если не хотите использовать пищевые красители, можно обойтись натуральными соками: свекольным, морковным, вишневым. Мастику необходимо тщательно перемешать, чтобы цвет распределился по массе.

    Заключение

    Какой бы вариант декора, цвета и оформления ни был выбран, торт ручной работы всегда вкуснее, качественнее и привлекательнее покупного.А старания хозяйки всегда будут оценены по достоинству.

    Украшения из мастики на новогоднюю выпечку, фото: tantekiki.blogspot.com

    В новогоднюю выпечку принято добавлять специи (корица, ванильный сахар, перец, имбирь, мускатный орех), немного коньяка, чтобы торт источал ароматы праздника и сладкой теплой радости.

    Как украсить елочный пирог

    Проще всего нарисовать кремом узоры: хвойные ветки, елочные игрушки, гирлянды, снеговики… Можно взять или взять крем для рисования на торте.

    А из елочных игрушек вырезать цедру апельсина, цукаты, взять свежие ягоды или маленькие разноцветные леденцы-драже. Или сделать украшения из.

    Готовый торт «елочка» можно украсить протеиновой глазурью (глазурью), а кондитерские украшения — сладкими елочными игрушками. Или возьмите обычный крем и нарисуйте хвою и гирлянды. Фотография: livemycity.gr

    Елочка из кондитерской посыпки, снег из сахарной пудры (можно добавить кокосовую стружку), лыжник из мастики.Простой пирог превратился в новогодний! Фотография: « mageirikesdiadromes.gr

    »

    А можно просто нарисовать елку из кондитерских украшений на обычном кексе или пироге и добавить к ней фигурки из мастики .. тоже очень нарядно! А можно контуры елки выложить орехами, иголки сделать из тонированного кокоса, а елочные игрушки из кусочков цукатов.

    Это Наполеон с ёлочкой из кокоса и орехов

    Торты новогодние

    Девочки.Нашла такие крутые торты, похожие на оленей из упряжки Деда Мороза, или на смешарики!

    Сделать их элементарно просто, а детям будет много радости!

    Для таких рогатых новогодних оленьих лепешек, свернутых в шарики, обязательны. А для украшения: для рожков — перекусы, разбитые на половинки (скрученные печеньки), для носика и глаз — шоколадные драже или кусочки цукатов … в общем, любые съедобные сладкие мелочи, которые будут у вас под рукой.

    Веселый олень.Идея мне очень понравилась.

    А еще лепешки в елочку можно сделать из какой-нибудь кондитерской массы, которая обычно идет на торты или пирожные.

    Обычный торт белковой глазурью украсить так просто — нарисовать часы или елку .. или снеговика. Рисунок глазури можно нанести даже на купленный в магазине торт в шоколаде. Фото: xandraxxx.deviantart.com

    Или, как вариант, нарисовать на торте новогодний рисунок, если не хотите печь торт.

    Новогодний торт, украшенный протеиновой глазурью. Фото: Fotis Chrysanthidis
    Также можно нарисовать новогодний рисунок на глазурь торта.

    Снеговик из 2-х коржей

    Вот простой вариант — как сделать торт Снеговик. Возьмите 2 или 3 лепешки (большего и меньшего диаметра), сделайте из них снеговика, присыпьте верхнюю подставку кокосовой стружкой или залейте белой глазурью (как вариант, торт Снеговик можно присыпать сахарной пудрой). А потом украсьте деталями — шарфом, вставьте носик, глазки, губы, руки-веточки и пуговицы.

    Торт Снеговик из 2-х коржей. Фотография: « Поваренная книга

    ».

    Торт Снеговик, вариант украшения,

    Украшение торта фруктами и ягодами

    Еще один способ украсить торты, кексы, пироги и пирожные на Новый год и Рождество — сделать их модными и веселыми. Пусть под декором ваша выпечка будет на вкус традиционной, а вот ваших близких порадует праздничным сладким видом. Первое фото новогоднее.

    Это простой ореховый пирог, который на Новый год был нарядно украшен фруктами и орехами.Фото: mycookingbookblog.com

    Красивый торт на Новый год. Украсить такой торт сможет любая хозяйка, для этого достаточно выбрать доступные фрукты и ягоды. Здесь: клубника. киви, черника и карамбола (от нее желтые звездочки). Фото: happyhealthyliving.wordpress.com

    .

    А вот и греческие торты на Рождество от Костаса Пападопулоса. Много шоколадных, красных (цвет радости) и сахарных фигурок Деда Мороза, его оленей, елок. Так можно украсить любой домашний торт.

    Красивый новогодний торт,

    А действительно новогодний вариант, праздничное настроение создает алая клубника!

    Торт на Новый год со снеговиками из клубники. Фото: Мариан Бачев

    Подарки простое новогоднее печенье

    Для тех, кто не хочет возиться с выпечкой, предлагаю вариант новогоднего конструктора. Из простого печенья (Юбилейное, Ореховое, Клубничное, Топленое и тому подобное), кондитерских украшений и, о чем я уже упоминал несколько раз, можно сделать простую и съедобную новогоднюю игрушку — домик из печенья.

    На каждый новогодний домик нужно 3 печенья прямоугольной формы, стыки которых промазать и заклеить кремом. Одно печенье вниз, 2 сбоку, а затем закрытие над третьим. Как торт.

    Можно склеить печенье и сгущенный сахарный сироп — карамель. На кремовую глазурь также наклеиваются украшения.

    Вот такой забавный подарок можно приготовить для приближенных к Новому году. Вам понадобится только крем, остальные детали покупаются в магазине. Фотография: gefsieleftherias.blogspot.com

    • Торт — обязательный атрибут практически любого праздника. Тем более, что Новый год не может обойтись без этого любимого многими десерта. Не только мандарины, шампанское и пресловутый салат «Оливье»

      .

      — неизменные составляющие новогоднего праздника — какое застолье, особенно с детьми, обходится без сладостей? Новогодний торт, как завершающий штрих волшебной ночи, должен соответствовать празднику — так же нарядно и красиво.И, конечно же, новогодние торты просто должны быть не просто вкусными, а по-настоящему вкусными.

      Как приготовить яркие и эффектные, тематических торта на Новый год 2017 Вы узнаете из этой статьи. Мы выбрали два самых лучших рецепта новогодних тортов и с радостью познакомим вас с ними. Кроме того, вы можете полюбоваться фото тортов на Новый год и поискать в них музу для создания собственного кулинарного шедевра.

      Не все умеют мастерски создать праздничный торт, однако, благодаря, сделать красивый и вкусный десерт на Новый год не составит особого труда.

      Торт новогодний «Зимняя вишня»

      Торт «Зимняя вишня» — прекрасное решение для новогоднего стола. Все мы знаем, как сложно хозяйке найти время в предновогодней суете подготовки к празднику. А этот торт займет у вас всего пару часов и вам не придется полдня проводить на кухне из-за десерта.

      «Зимняя вишня» еще называют «Вишенкой на снегу» из-за вида этого красивого торта …Составляя меню на Новый год, обязательно обратите внимание на этот быстро готовящийся торт.

      Требуемые ингредиенты:

      Для теста:

      • Мука — 350 г;
      • Сливочное масло или маргарин — 200 г;
      • Сахар — 200 г;
      • Сахар ванильный — 2 ч.
      • Какао-порошок — 6 ч.
      • Гашеная сода или разрыхлитель — 1 ч.

      Для крема:

      • Сметана (20-25% жирности) — 750 г;
      • Вишня свежая / замороженная / консервированная — 500 г;
      • Сахарная пудра — 8 ст.ложки.

      Процесс приготовления:

      Шаг 1. Растопить маргарин или масло.

      Шаг 2. Отделив желтки от белков, последние нужно взбить с сахаром в пушистую крепкую пену, а желтки — отдельно.

      Шаг 3. Теперь нужно соединить взбитые белки, желтки, маргарин и ванильный сахар, все это перемешать без резких движений, очень плавно, чтобы взбитая пена не распалась.

      Шаг 4. Добавить гашеную соду или разрыхлитель, перемешать и просеять муку с какао до однородной консистенции при перемешивании и снова осторожно перемешать.

      Шаг 5. Форму для запекания диаметром примерно 26 см смазать растительным маслом, влить в нее половину теста и выпекать при 180 градусах 20 минут.

      Шаг 6. Когда первая лепешка будет готова, таким же образом выпеките из оставшегося теста вторую.

      Шаг 7. Получившиеся лепешки следует разрезать ударом. Получится четыре коржа.

      Шаг 8. Взбить сметану с сахарной пудрой и полученным кремом смазать корж после коржа, не забыв уложить вишенки.

      Шаг 9. Почти готовый торт нужно покрыть кремом со всех сторон и украсить ягодами. При желании можно использовать кондитерские бусины, посыпку и шоколад, стараясь не нарушать общую цветовую гамму, чтобы не потерять ощущение «зимнего» торта.Новогодний десерт остается замоченным в холодильнике 5 часов и его можно подавать.

      Торт новогодний «Моцарт»

      Торт Моцарт — поистине красивый новогодний десерт с изысканным вкусом … Он станет прекрасным украшением вашего праздничного стола в самую главную ночь 2017 года. Этот торт достаточно известен и рецептов его приготовления великое множество. Но самым вкусным считается рецепт от Карла Шумахера. Будем готовить по нему. Конечно, с этим тортом придется повозиться, но результат, будьте уверены, того стоит!

      Требуемые ингредиенты:

      Для бисквита:

      • Куриные белки — 90 г;
      • Желтки куриные — 60 г;
      • Мука пшеничная — 60 г;
      • Масло сливочное — 60 г;
      • Сахар — 70 г;
      • Сахарная пудра — 30 г;
      • Темный шоколад — 60 г.

      Шоколадный крем:

      • Сахар — 50 г;
      • Сахар ванильный — 15 г;
      • Желатин — 8 г;
      • Сливки (33% жирности) — 250 мл;
      • Молочный шоколад — 60 г;
      • Масло шоколадно-ореховое — 50 г.

      Фисташковый крем:

      • Желтки куриные — 30 г;
      • Желатин — 6 г;
      • Коньяк — 10 мл;
      • Сахар — 20 г;
      • Марципан — 30 г;
      • Сливки (33% жирности) — 140 мл;
      • Молоко — 100 мл;
      • Фисташковая паста — 30 г.

      Пропитка:

      • Малиновый сироп — 50 мл;
      • Коньяк — 1 ст. ложка.
      • Желатин — 10 г;
      • Вода — 50 мл;
      • Сахар — 100 г;
      • Мед — 100 мл;
      • Сливки (33% жирности) — 65 мл;
      • Темный шоколад — 100 г.

      В рецепте указаны шоколадные и фисташковые пасты. Вы можете приготовить фисташковую пасту самостоятельно или заменить ее измельченными фисташками. Вместо шоколадной пасты можно использовать Nutella.

      Процесс приготовления:

      Шаг 1. Шоколад растопить для бисквита с маслом, добавить сахарную пудру.

      Шаг 2. В остывшую массу добавить желтки, а белки взбить с сахаром или сахарной пудрой, добавить к массе частями, осторожно помешивая. Добавьте туда муку и равномерно перемешайте.

      Шаг 3. Форму диаметром 24 см нужно накрыть бумагой для выпечки и запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

      Шаг 4. После того, как бисквит остынет, нужно вынуть его из формы и снять крошащийся верх ножом. шоколадный бисквит и смазать торт пропиткой. Получившуюся бисквитную основу для торта нужно выложить в форму бортиками. Если размер торта не подходит, его можно обрезать.

      Шаг 5. Теперь нужно приготовить фисташковый крем: в кастрюлю налить молоко, смешать с одним желтком и сахаром. Все это нужно нагреть на водяной бане до загустения, постоянно помешивая.

      Шаг 6. Желатин, как и в случае с шоколадным кремом, нужно залить водой и отжать, затем перелить в кастрюлю.

      Шаг 7. Еще нужно добавить к массе фисташковую пасту и измельченный марципан, все перемешать и подержать на водяной бане до загустения сливок, не забывая помешивать.

      Шаг 8. Остывшие сливки залить на торт и поставить в холодильник.

      Шаг 9. Пора шоколадного крема: нужно смешать шоколад, пасту и ванильный сахар.80 мл сливок нужно нагреть и добавить в шоколад.

      Шаг 10. Желатин залить водой, отжать и добавить к теплой шоколадной массе.

      Шаг 11. Оставшийся шоколадный крем нужно взбить с сахаром и смешать с оставшейся смесью после охлаждения.

      Шаг 12. Налейте шоколадный крем на торт и поставьте в холодильник на 4 часа.

      Шаг 13. Когда торт будет готов, нужно освободить его от формы.

      Шаг 14. Пора начинать шоколадную глазурь: желатин следует залить водой (50 мл) и дать ему набухнуть. Смешать воду для глазури, мед, сахар и сливки, нагреть все до кипения, затем снять с огня.

      Шаг 15. В массу нужно добавить измельченный шоколад и тщательно перемешать, затем добавить растворенный желатин.

      Шаг 16. Остывшая до комнатной температуры глазурь нужна для того, чтобы вылить пирог на решетку.Готовый «Моцарт» нужно поставить в холодильник на ночь.

      Шаг 17. Все, что осталось — новогодний десерт готов!

      Торты с новогодней символикой

      Здесь вы найдете много разных тортов, которые выполнены в одной тематике — Новый год. В некоторых будут елки, елочные шары и гирлянды, циферблат часов со стрелками на двенадцати, а некоторые сами будут выполнены в виде такой же украшенной елки или даже Санта-Клауса. Вдохновляйтесь красочными фото и приготовьтесь создать не менее красивый торт.

      Думаю, в преддверии новогодних праздников очень уместным будет мастер-класс по лепке аппетитных фигурок из зефира, которые украсят ваш новогодний торт. Причем делаются они довольно просто.
      Итак, начнем с лепки елочки … Для ее создания нам понадобятся кусочки мастики зеленого цвета … Обычно я использую мастику на основе зефира, которая мне нравится больше всего, и с ней удобно работать.
      Хорошо размяв мастику, скатываем ее в шар, из него формируем конус, высота которого соответствует высоте будущей елочки.Часто бывает, что когда конус ставится в вертикальное положение, мастика начинает оседать под весом, поэтому я обычно отправляю ее на несколько минут в холодильник, где она немного застывает и начинает держать форму.

      Теперь берем ногтевые ножницы и делаем надрезы на поверхности конуса, каждый новый ряд вырезаем в шахматном порядке. Для этих целей у меня есть отдельные ножницы для ногтей, особенно для кулинарии, купила самые дешевые, подойдут.

      В итоге у нас получилась такая милая елочка, осталось ее немного оживить и украсить новогодними игрушками.

      Через пищевой краситель, разведенный в небольшом количестве воды, проходим кисточкой по дереву. Кисточку окунаю в краситель, потом немного выдавливаю на салфетку, и только потом на елку. Для игрушек использовала обычные детские сладости, которые продаются в каждом магазине. Я приклеила конфеты под веточки, когда поднимаешь, мастика внутри липкая и леденцы к ней прилипают без особого труда. Вот и все, что елочка для торта готова.

      Теперь можно приступить к лепке снеговика.Нам понадобится кусок белой мастики и кусок мастики другого цвета, у меня розовая.
      Приступим к лепке снеговика из туловища. Сделаем небольшой конус, только верхушку делать острым не нужно. Свернув маленькие шарики, делаем лапки снеговика.

      Делаем ручки из мастики, свернутой в колбаску (очень маленький кусочек). Колбаску немного приплюснем, а по краю сделаем варежку, просто сделав надрез и немного поправив его.

      Приклеиваем ручки к корпусу, смазывая кромку водой.

      Приступим к формированию головы. Под глазами и носом отмечаем комок мастики.

      Делаем носик из крохотного кусочка красной мастики. Просто придайте ей форму моркови, сделайте небольшие надрезы и морковный носик готов.

      Сделав углубление на голове под носом, смазываем его водой и просто вставляем нос на место. Просто закрашиваем глаза черной краской.А зубочисткой формируем рот, заставляя снеговика улыбаться.

      Головка соединяется с корпусом зубочисткой.

      Теперь сделаем шарф и шапку для нашего снеговика. Я хотела, чтобы шарф был полосатым, поэтому на свернутый кусок розовой мастики накладываю жгутики мастики белого цвета и еще немного скатываю скалкой.

    Одна ночь в Стамбуле. О, Стамбул, сразу скажу, что… | Джейк Поташник | Сентябрь 2021 г.

    О, Стамбул, я должен сразу сказать, что очень мало ожидал от вас.Предполагалось, что ты займешься быстрым занятием, проверишь список дел. Вместо этого я здесь, пишу вам любовную записку, вспоминаю и мечтаю о нашем коротком времени вместе, как я мог когда-либо подумать, что тринадцатичасового перерыва было достаточно?

    Рейс прибыл поздно, в 22:00, небо уже темное с заревом на горизонте. Я заранее договорился о встрече с гидом и водителем, которые доставят меня из города и обратно за семь часов. Из окна машины я наблюдал, как мы пересекали мосты, двигались по воде и через холмы, пока оранжевое сияние отражающего песчаника не приблизилось, а затем поднялось над головой.Я вышел из фургона на площади Таксим, где меня ждал мой гид Эммануэль. «Мы будем идти отсюда до конца вечера». Эммануэль объяснил: «Все хорошее уже близко».

    Мы направились по одной из узких мощеных переулков и по изогнутому переулку к первой остановке ночи. Suat Usta Mersin Tantuni — ресторан, работающий в подвале, только наполовину над землей. Эммануэль пожал человеку в окне руку и наклонился, чтобы поцеловать в щеку, а затем сделал заказ на турецком.Хотя в августовский четверг была почти полночь, город кипел от движения. Мужчины и женщины бродили по кварталам, сидели во внутренних двориках, вместе ели из больших тарелок и пили чай. Неоновые вывески и деловые люди боролись за внимание.

    Эммануэль вручил мне сверток и начал объяснять. Я наблюдал, как человек за окном взял ложку нарезанной и вареной говядины и поместил ее в центр сковороды с выемками. Вареное мясо лежало на плоском внешнем краю, а выемка в середине (как у фрисби с его центром, пробитым в круглую ямку толщиной в один дюйм) была заполнена хлопковым маслом, специями, ложкой мяса и смесью перца. и помидор.После быстрого обжаривания содержимое кратера завернули в лепешку, посыпали петрушкой и кислым порошком сумаха, а затем свернули в обертку.

    В результате получился мягкий буррито, не более дюйма шириной и шести дюймов длиной, пропитанный соком и сильно пахнущий тмином, сумахом и перцем. «Татуни — это блюдо из прибрежного городка Мерсин», о чем свидетельствует название операции, — пояснил Эммануэль.

    Ролл был с нежной пряностью, но был сочным и травянистым.Все это было легко смаковать, нежное на вкус с тонкими оттенками тепла и кислотности, которые служили просто акцентом на влажную основу из говядины и сладкого перца. Хлеб был рассыпчатым и нежным, впитал сок мяса и мацерированных помидоров. Кислотность сумаха и немного лимона убирают остатки жира. Если это то, что едят на пирсах Турции, мне нужно было как можно скорее добраться до побережья. Я мог бы съесть пять за один присест.

    В этот вечер я быстро узнал бы, что знакомая мною турецкая кухня, тяжелые шашлыки с донер-шашлыком и турецкие грили с мясом, запеченным в мягких специях и подаваемое с до неприличия острым перцем, не имеет ничего общего с настоящей кухней страны.

    Эммануэль сообщил мне, что мы должны двигаться дальше, и я с сожалением последовал за ним, с тоской оглядываясь через плечо. С тоской оглядывался назад, как выяснилось, на протяжении всего ночного тура.

    Мы шли еще несколько минут, пока Эммануэль не указал мне на небольшой уличный столик, прислоненный к стене здания, выкрашенного в белый цвет с большими золотыми буквами, на которых читалось «Калканоглу Пивлави». Эммануэль вошел внутрь и достал белую тарелку, заваленную пловом и тертым мясом.

    «В Турции любят плов». Он объяснил. «Это баранина, старая баранина, и она сделана из орзо, а не из риса. Это место очень славится этим препаратом. Орзо готовят в бульоне из баранины, а затем смешивают с маслом и бараниной жиром ».

    Я взял ложку только орзо, блекло-желтого цвета от варки, как белая рубашка, случайно выстираемая желтой рубашкой. Каждое зерно развалилось без крахмалистого сопротивления. Орзо был покрыт тонким слоем жира с богатым мясным вкусом.Мясо наверху было волокнистым и казалось, что оно придало большую часть своего аромата лапше внизу. Орзо-плов был шоу, в то время как мясо было его резервным танцором, что являлось полезным побочным эффектом процесса приготовления. Я съел половину тарелки, смакуя каждый укус, когда Эммануэль остановил меня.

    «Нам предстоит долгий путь. Не нужно заканчивать ».

    «Но я хочу закончить!» — возмутился я. Я не наелась. Я становился голоднее с каждым кусочком.

    «Поверьте мне». Он сказал. Так я и сделал.Мы отправились в путь. Я снова посмотрел через плечо.

    На главной улице, которая напоминала Елисейские поля Стамбула, мы снова остановились. Витрина пекарни была заполнена пахлавой и другими сладостями, приготовленными из ярко-зеленых фисташек и тонких листов теста фило. Уже десерт? «Нет.» Эммануэль сказал: «Мы здесь для особого удовольствия. Есть секретный ингредиент. Вы должны это угадать ».

    Пластиковая раскладушка была заполнена квадратным кусочком светлого заварного крема. Загадочное блюдо тоже имело вкус заварного крема, сладко-сливочного, с легким намеком на соль, но с более густой желатинизированной консистенцией, как крахмалистость холодного картофельного пюре, и в нем была тягучесть, как в мясе.Я не торопился в догадках, придумав ответ, который казался абсурдным.

    Таинственный пудинг

    «… Цыпленок?» Я полагал.

    «Вау. Никто никогда не догадывается об этом с первого взгляда. Да, это куриный пудинг. Я не счел нужным сообщать Эммануэлю, что недавно смотрел видео об истории и приготовлении этого конкретного турецкого блюда. Я позволил ему подумать, что мое небо просто невероятное. «Куриную грудку отваривают и измельчают, а затем смешивают с молочным пудингом, который часто заправляют рисовым крахмалом.Ходят слухи, что блюдо началось, когда член королевской семьи хотел сладкого, но на кухне был только цыпленок ». Куриный пудинг не привлек пристального взгляда через плечо, но это был, безусловно, уникальный укус, как классический французский куриный бланкет, съеденный прямо из холодильника. Мы двинулись дальше.

    Дурумзаде

    У Дурумзаде есть массивная неоновая вывеска, видимая за квартал. Эммануэль объяснил, что теперь мы вышли на улицу, которая славится тем, что здесь много ночных женщин, и многие из их клиентов приходили сюда, в Дурумзаде, чтобы перекусить после деловых сделок.Эммануэль заказал шашлык из адана — это было самое близкое блюдо, которое у меня было сегодня вечером к тому, что я узнал. Фарш из баранины, приправленный ярко-красным сладким красным перцем, нанизывали на шпажки вручную, а затем жарили на углях до карамелизации снаружи. Мясо снимали с вертела на плоскую лепешку из твердых сортов такой же длины и украшали сумахом и рубленой петрушкой. Пачка была запакована в плотную упаковку.

    Шашлык в Дурумзаде был сочным и дымным, богатым ароматом старой баранины, жирным и напоминающим скотный двор, по нежной грани между пряностями и пряностями.У Эммануэля здесь тоже был шашлык, в первый раз он принял участие в гастрольной остановке, не имея возможности отказаться от своей любимой аданы. Опять же, в этой упаковке не было избытка гарнира или соуса, еда, которую я ел до сих пор, была проще, чем я ожидал, более изысканной и отполированной, каждое блюдо происходило веками из определенного отдаленного региона или деревни. Еда Турции и Стамбула — это не просто часть культуры, это движущая сила истории культуры, рассказывающая истории о том, как сообщества развивались через иммиграцию и вынужденное перемещение во время войны, с примечаниями о том, как торговые дороги развивались из Ближний Восток и не только.

    В каждом уголке Стамбула были уличные прилавки, заваленные дымящимися мидиями. Некоторые мужчины даже бродили по улицам с ненадежно сложенными переносными серебряными подносами для продажи мидиями. В каждой большой раковине была мидия размером почти с большой палец, начиненная пряным рисом, запечатанная и приготовленная на пару. Мидии раскрываются, выжимают сок лимона, а затем проглатывают одним большим кусочком. В рисовой начинке было много хлопьев корицы и красного перца. Эммануэль заказал по одному для каждого из нас и сказал, чтобы я продолжал идти, пока я не захочу остановиться.У меня было восемь, каждая из которых стоила около пяти центов. Мидии были пухлыми и солоноватыми, а вкус риса напоминал турецкую паэлью. Мы заплатили и собрались уезжать. Человек за стойлом велел нам протянуть руки. Он облил наши ладони большой дозой одеколона, и позже, когда я села на свой стыковочный рейс, он испортился.

    Стенд с мидиями

    Осталось еще две остановки. Когда мы спускались с холма по направлению к следующему месту, Эммануэль внезапно схватил меня за руку и остановил нашу скорость.

    «Подождите, у меня есть идея! Подожди.» Мы развернулись и направились через большую площадь, заполненную праздношатающейся молодежью, которая болталась разбросанными группами. «В этом месте есть что-то особенное. Позвольте мне проверить, распроданы ли они ». Он вошел и поговорил с матроной, одетой в белую форму официанта, за стойкой, а затем жестом пригласил меня войти. Дверь читала «Озсут Мухаллебичиси».

    «Каждое утро хозяин этого места на полтора часа едет с запада, где у него собственная ферма водяных буйволов.Он доит водяного буйвола два раза в день, в 4:30 и 16:30. Что ж, его жена доит их. Он их боится, потому что они сумасшедшие и дикие животные. Он берет молоко и несколько раз медленно нагревает его, чтобы создать каймак. Затем он уезжает каждый день в 3 часа ночи со свежим каймаком, который подают только в этом магазине на завтрак каждый день недели ».

    Каймак вышел на тарелке, сидящей в луже янтарного меда. Эммануэль объяснил: «Каймак похож на свернувшийся крем. В этом магазине не пастеризуют буйволиное молоко, поэтому его нужно использовать или съесть в течение 24 часов.Крем покрыт льдом, что придает ему характерное колебание ». В отличие от сгущенных сливок, отсутствие пастеризации позволило молоку слегка скиснуть в процессе нагревания. Нам подали тарелку с воздушным белым хлебом.

    Каймак в Озсуте

    Каймак слегка покачивался, но нож легко проходил сквозь него, растекаясь, как густой сливочный сыр. Во рту каймак напоминал воздушное взбитое масло, но имел вкус свежей бурраты. Был легкий намек на молочную кислоту, но очень нежный, а основным ароматом оставался привкус молока, который был тяжелым на траве и полевых травах.Намазка была подслащена только медом, в котором она купалась, который беспорядочно капал на стол с каждым размахом ножа. Эммануэль объяснил, что эта семья владела магазином и фермой с 1915 года; Это стамбульское заведение и одно из последних производителей во всей Турции, которое делает свой собственный ежедневный каймак. В каждом кусочке ощущалась одержимость и самоотверженность клана, десятилетия переданных знаний и опыта, общая страсть через отработанное мастерство и рутина. В 2:30 мы были единственными посетителями.Через два часа новый каймак прибудет к утренним завтракам.

    Мы продолжили путь вниз с холма, с которого начали перед объездом. Следующей нашей остановкой был старый фасад магазина, украшенный коммунистическими косами и флагами СССР. Основное внимание здесь уделялось баранине и субпродуктам всех видов. Фирменным блюдом дома был суп из рубцов.

    «Насколько ты наелся?» Эммануэль задумался.

    «Я мог бы поесть».

    «Хорошо, у меня тоже есть кое-что особенное». Я сел впереди, когда он снова направился внутрь, чтобы поменяться.

    Вышли две тарелки супа, по одной для меня и моего гида, а затем между нами поставили небольшую тарелку с мясом. Суп был мутно-белым, мутным, как суп мисо, с кусками рубца, похожими на мясные соты.

    Суп из рубца

    Эммануэль посоветовал мне добавить измельченный чеснок и масло чили по моему вкусу из двух горшков, стоящих на столе. «Это была еда моих родителей. Этому магазину уже более 80 лет. Но сейчас больше никто не приходит. Это еда для стариков, для нового поколения; им нет дела до этого.Но это лучшая еда в Стамбуле для похмелья ». Эммануэлю было не больше тридцати пяти, но он питал слабость к таким старым традициям, как суп из рубцов или куриный пудинг. Неизвестно, нравятся ли ему блюда или нет, он наслаждался историей всего этого, культурным повествованием, которое проходит через эти «старые» блюда, или мастерством и самоотверженностью тех, кто каждый день встает в 3 часа ночи, чтобы водить машину. свежие свернувшиеся сливки на два часа.

    Я добавил в суп слишком много чеснока.Бульон теперь имел привкус чеснока и почти ничего другого. Маленькие кусочки рубца были тщательно вытерты, чтобы удалить неприятный запах, но все же нельзя отрицать, что рубец имеет испорченный вкус органов, даже если его тщательно очистить. Кусочки тушились и пузырились, были нежными, как вилка, не оказывая никакого сопротивления, как шаткий кусок жира.

    На общей тарелке был один слой мяса. «Половина баранины», — объяснил Эммануэль, зажарив его и сняв с косточки. В этот момент я заметил, что из еды на меня смотрит глаз.Голова, щека, язык, глаз, кожа, мозг и другие куски мяса, которые были извлечены из тощего черепа, были возвращены в свои анатомические положения. Я по очереди пробовал каждую деталь, оставляя глаз и мозг напоследок. Щека была нежной и влажной от растопленного внутримышечного жира, мышцы, хорошо проработанной за годы жевания травы. Язык варился до мягкости, как мягкая салями. Чтобы съесть глаз, Эммануэль показал мне, вынуть роговицу и радужку и съесть окружающие кусочки. Я откусил и отложил.Ничего особенно плохого в этом не было, но, конечно, и хорошего тоже. Он имел твердую студенистую консистенцию, словно хрустящую мягкую кость, только чтобы найти мягкую и кремовую внутри. Глаз был новичком в моей диете, но мозг я пробовал раньше. Я уже знал, что это не моя чашка чая.

    Глаз ягненка

    Мозг представлял собой неприятную версию мясного пудинга, сливочный и слегка зернистый, не имевший на вкус ни дичи, ни крови, богатой железом; вместо этого он был пронизан более тонким фанком. Я понимаю разочарование Эммануэля нынешним поколением.Но я также понимаю, что это еда из более отчаянных времен, когда каждый кусок животного приходилось использовать не для удовольствия при приготовлении каждого кусочка, а потому, что забой животных был менее распространенным явлением. Проблема заключалась как в том, что молодое поколение не уважало традиции старшего поколения, так и в том, что старшее поколение не уважало меняющийся вкус и легкодоступные кулинарные возможности, предоставляемые молодому поколению.

    У нас было последнее место для того, что обещал Эммануэль, будет сладким финишем.Прогулка привела нас к набережной, огни города больше не светятся на горизонте, а вместо этого отображаются впереди, как открытка, отражаясь от золотых крыш в темноте.

    Пекарня, в которую мы вошли, была намного грандиознее, чем любое другое место, которое мы посетили. Богато выложенные плиткой полы сияли под люминесцентными лампами, которые отражались от стеклянных витрин в каждом углу. На стене возле входа висела вывеска на английском языке:

    «Первая пекарня пахлавы в Стамбуле была открыта экспертом по пахлаве Мустафой Гуллу из Газиантепа 7 ноября 1949 года в районе Каракёй, и этот магазин является источником сегодняшнего Каракёй Гюллуоглу.”

    Мы закончили вечер пахлавой, элегантным и часто приторным сладким тестом из слоеного тонкого, как бумага, теста фило, сливочного масла, фисташек или грецких орехов и меда. В результате получается невероятно нежное и невероятно приятное лакомство. Эммануэль заказал три вида с витрин, плюс мороженое на всякий случай. Он посоветовал начать с классической пахлавы из грецкого ореха, золотая корочка наверху вздулась и закруглялась, как у Haga Sofia, которую мы могли видеть через воду, отдельные слои фило едва держатся друг за друга, скрепленные медом и сиропом.Я взял кусок и поднес к губам, только чтобы почувствовать внезапный удар по руке. Эммануэль быстро отбил мое запястье.

    «Стой! Я думал, ты знаешь лучше! » — воскликнул он с удивлением. Что я натворил?

    Он взял кусок пахлавы и перевернул его вверх дном, золотой верх теперь внизу, сироп пропитал нижние слои сверху, и имитировал откус.

    «Если вы едите так, как вы подошли, ваш язык покрыт медом и сиропом, вы не сможете оценить нежный характер пахлавы или вкус орехов.Всегда ешьте в перевернутом виде, начинайте с наименее сладкого, а затем, пока вы жуете, позвольте сиропу пропитать небо «.

    Я укусил Эммануэля (или, кажется, по-турецки), кусая сначала маслянистые осколки стекла, рассыпчатый грецкий орех попал мне в язык, а затем поток меда, богатая сладость, не приторная, но желанная для получения слюны Бег. Каждый сорт был так же хорош, как и предыдущий, фисташки были ярко-зелеными и привносили больше травяных ореховых ноток. Один кусок был приготовлен из хрустящего измельченного теста, почти как маленькая лапша, больше пирога, чем пахлава, и менее сладкий, но более тяжелый по янтарной карамелизации.

    Мы закончили ужин мороженым, которое лежало на тарелке, как резаный кирпич, и не растаяло ни в малейшей степени.

    «Это мороженое maras. Он сделан из мастики и козьего молока ». Мастика? Как смола? «Да, как смола».

    Сразу после того, как воткнули ложку, стало очевидно, что это не мороженое в том смысле, в каком я это знал. Мороженое отрывалось, как сыр, растопленный на пицце, оставляя после себя длинные кремовые пряди, которые ломались только при многократном вращении ложки.Мороженое не таяло на языке, а скорее имело текстуру соленой ириски, медленно растворяющейся, когда я жевал. На вкус был козий сыр, с отчетливым привкусом сена и сарая, но сильно подслащенный и обогащенный сливками. Это было мороженое, которым Вилли Вонка гордился бы, каким-то образом замороженным и стабильным, сливочным и жевательным.

    Со сладостями мы потягивали горький турецкий чай. В конце концов, Турция является крупнейшим в мире потребителем чая на душу населения, поэтому мне приходилось пить чай в какой-то момент вечером.Я решил не класть сахарный кубик в свой настой, позволив сладостям на столе говорить. Чай поставлялся в маленькой чашке в форме песочных часов, согревающей от позднего ночного бриза, который теперь дул из гавани, а танины сушили рот между кусочками пахлавы.

    Эммануэль проводил меня обратно к кромке воды, где нас подобрал фургон для обратного пути в аэропорт. Мой стыковочный рейс вылетал через четыре часа, пора домой. Ночь была вихрем, почти как сон, каждый кусочек был таким новым.Кухня была элегантной и продуманной. Гостеприимство было заметно в каждом из операторов этих магазинов. Это были люди, движущиеся не желанием рынка, а своей верностью увядающим традициям. Казалось, Стамбул изобилует этими страстными людьми, которые выступают в роли не только поставщиков, но и ремесленников. Мой разум двигался со скоростью 1000 мыслей в минуту, но только одна выходила на передний план моего мозга. Мне пришлось вернуться сюда не на одну ночь. Я должен вернуться и попробовать все, потому что я едва поцарапал поверхность.

    кондитер-самоучка

    кондитер-самоучка

    Шеф-кондитер — Guard & Grace Denver. На этом этапе вы можете печь выпечку, но, чтобы стать кондитером, вы должны взять на себя больше ответственности — подумайте: как управлять командой, — говорит. Я пекла с детства, а профессионально уже лет 5! (Узнайте, как стать кондитером в этом онлайн-тренинге для кондитеров.) Но Кристине удалось восстановить справедливость, и теперь к ней обращаются за рецептами «водяных» тортов России, Мексики, Германии, США и Франции ведущие кондитеры России.Находится внутри1 Паула Пек, повар-самоучка, стала виртуозным кондитером и инструктором на кулинарных курсах JB. Она написала высоко оцененный «Искусство выпечки». Это то, что что-то значит «. Она призналась, что долгие годы воспринимала талант матери как должное, пока 18 лет назад Майлз не устроил для нее детский душ и не приготовил пирожные с орехами пекан. Выложите тесто на прилавок и соберите его в диск. Дайте им остыть в жидкости. Есть вопросы по приготовлению пищи? Отличное приготовление начинается с отличного набора ножей.Она начала заниматься ресторанным бизнесом, когда стала достаточно взрослой, чтобы работать. Вам доступно множество вариантов. Личный повар. Это целая жизнь работы и стремление к качеству и совершенству ». Находится внутри «Вы — самоучка и исключительный кондитер, думаете о таких вещах, как шляпы в клетку для банок с джемом, и просто посмотрите, что вы сделали летом … Полностью остудите перед использованием. Он бросил кулинарную школу и в 25 лет открыл собственный ресторан Babette’s в Сономе.Для корочки: смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в чаше миксера. Настя Звиева из Киева, Украина — кондитер-самоучка и художник-кондитер, специализирующаяся на искусстве ботанического сахара. Равномерно посыпьте оставшейся ¼ стакана сахара. Чтобы не отвечать на сотни повторяющихся вопросов о том, как сделать такой торт, девушка создала авторский видеокурс, и очень скоро торт стал мега-популярным в Instagram и попал в тренды года. Присоединился 6 марта 2001 г.Продукт вызвал небывалый восторг у гостей и постепенно у новоиспеченного кондитера стали появляться новые покупатели. Слегка посыпьте мукой рабочую поверхность. Фонд Джеймса Бирда меняет политику, стремясь разнообразить свои заветные награды. Вернувшись домой, чтобы работать над кондитерскими изделиями на многих ведущих кухнях Ирландии, шеф-повар-самоучка стал победителем престижной премии Euro-Toques Young Chef of the Year 2019 года. Находится внутри — Страница 7 Вики Браун училась в Университете Джонсон и Уэльс, намереваясь стать кондитером.Скотт Уилсон — самоучка, но происходит из длинной линии выдающихся … БИРМИНГЕМ, Алабама. — Это незадолго до 14:00, конец рабочего дня Долестера, который начался в 5:30 утра … Лучший способ учиться — это учиться. получить опыт. Должен сказать, это было ошеломляюще ». Затем, усмехнувшись, она добавила:« Я могла бы привыкнуть к этому ». Эти талантливые женщины создают все, от пряничных домиков в натуральную величину и потрясающих свадебных тортов до тщательно продуманных десертов, которые являются произведениями искусства… не говоря уже о тысячах сладких угощений.Добро пожаловать в шеф-повар-самоучку. Настя Звиева из Киева, Украина — кондитер-самоучка и художник-кондитер, специализирующаяся на искусстве ботанического сахара. Кондитер-самоучка Кристина Дольник готовит уникальные торты без мастики. Если у вас есть страсть к приготовлению еды и вы думаете о смене карьеры — вы попали в нужное место. Мы также ежегодно принимаем международного шеф-повара в нашей кондитерской школе здесь, в Южной Африке. БИРМИНГЕМ (Алабама) • Сейчас около 14:00, конец рабочего дня, который начинался в 5.30 утра для Долестера Майлза, кондитера-самоучки, который в мае был назван лучшим в Соединенных Штатах по версии журнала. Он любит снимать портретную, пейзажную и фуд-фотографию. Добро пожаловать в шеф-повар-самоучку. 8 об этом говорю. Хотите обновить окружающее пространство и упростить себе жизнь? «Может, люди не знали, что такое забальоне. Ее первая степень — архитектурное искусство. ; 2 Сколько времени нужно, чтобы стать кондитером? «Мой друг Джош Чарльз был шеф-поваром в Element, и ему нужны были люди для работы.Выпекать (средняя решетка) около 45 минут до золотистого цвета. Сара выросла на ферме, выращивающей сахарный тростник, и ее всегда тянуло к выпечке. Готовьте блюда с низким содержанием натрия, имеющие отличный внешний вид и вкус. Но в практике Кристины был торт, на который ушел почти месяц кропотливой работы. Вытащите груши из жидкости для варки, поместив их в дуршлаг, поставленный над миской. БИРМИНГЕМ, штат Алабама. — Это незадолго до 14:00, конец рабочего дня, который начался в 5:30 утра для Долестера Майлза, шеф-кондитера-самоучки, которого в мае назвали Бейк (средняя полка) за 35 минут до начинка пузырится, корочка золотисто-коричневого цвета.21-летний кондитер-самоучка Маркус Фриман владеет местной пекарней Signature Sweets Factory в Южной Голландии. Список из 44 пунктов, составленный в четверг перед Днем труда, показал широту ее работы. На мангале можно приготовить целую трапезу, что довольно удобно и удобно. Я повар-самоучка. Последней была работа Techie and Writer Smurfs в 2002 году. Хорошая кулинария начинается с отличного набора ножей. «О, я просто мог их попробовать!». Ее врач «пытался посадить меня на эту диету», — сказала она. Боже мой, кто может съесть шесть ягод винограда? Большинство поваров, по крайней мере, посещали профессионально-техническое училище, чтобы изучать безопасность пищевых продуктов.«Я смотрю« Женщину-пионерку »,« Босоногую графиню »и« Кухню »- там у них есть хорошие идеи. Сделайте в тесте отверстие (для выхода пара). Как только пирог выйдет из духовки, смажьте его глазурью, а затем равномерно посыпьте поджаренный миндаль. Дэмиен Вейджер — кондитер-самоучка, который за последние несколько лет поднялся на вершину рейтинга Великобритании. Как шеф-повар он любит работать с хлебом, тортами и выпечкой. Кристина старается свести к минимуму количество вредных ингредиентов в своих тортах, поэтому мастику не любит, а благодаря аэрографу до минимума использует красители.Используя навыки, артистизм и радость, которым она научилась у одних из самых талантливых шеф-поваров страны, Грайнне в 2020 году основала Grá Chocolates в своем родном городе Килкрест. Вы можете научиться готовить, читая подробные кулинарные книги, просматривая онлайн-видео и ваши друзья и семья проверяют то, что вы делаете. Наше внимание на этой неделе будет любимым для многих — кондитеров Диснея. Нашел внутри Место, где я мог бы потратить время, оттачивая свои навыки, изучая новые рецепты, делая себе имя как самоуверенный кондитер.Я идеально подходил для … Фраза «удивить нас» действует на Кристину как выстрел из стартового пистолета перед гонкой. Ты жжешь. Научитесь готовить картофель с низким содержанием натрия — полезные для сердца рецепты! Кристина работает с тортами любой сложности, но допустимый вес изделия, как правило, не превышает 10 кг. . | Автор Джуди Крафт. Вы очень помогли в новом начинании в качестве кондитера-самоучки и пекаря в новом австрийско-немецком ресторане, для которого я готовлю десерты. Готовил ежедневное питание для работодателя на дому.Например, вы можете получить сертификат кондитера, декоратора или су-шеф-повара. Майлз заразился выпечкой от ее матери и тети, королевы Эстер Харрис, которые были известны в семье своим умением выпекать. Снять с огня. Я до сих пор думаю об этом и плачу », — Ститт назвал это« невероятным достижением работы всей жизни »,« Увидеть слезы радости от этой женщины, которая является тихим, несколько застенчивым человеком, но у которой так много заботы и любви. в ее душе, — сказал он. Вы должны быть готовы терпеть стихии, чтобы стать лучшим поваром, которым вы можете быть.Даже если вы одарены на кухне, вам потребуются настойчивость и стойкость, чтобы стать тем, кто делает все возможное. Иногда, чтобы воплотить идею в жизнь, нужно нарисовать эскизы и вырезать целые макеты. «То, что я не мог есть, было всем, что я ел. «Я знала, что Фрэнк хочет приготовить выпечку для всех ресторанов Боттеги, поэтому я спросила его, могу ли я это сделать, и он дал мне шанс», — сказала она. «Когда они видят, что шеф-кондитер получил эту награду, они не уходят, не попробовав эти десерты.«Команда Майлза теперь делает 60 кокосовых пирожных в неделю вместо 30. Шеф-кондитер-самоучка IG: @mattadlard Я шеф-самоучка. Он не мог просматривать дальнейшие исследования и, что еще хуже, его. Победа Майлза была в буквальном смысле вознаграждена. Работаю в кондитерской в ​​Рочестере, штат Нью-Йорк. У меня есть воспоминания о набеге на сладкий шкаф моей бабушки, и я всегда предпочитал сладкое соленому. Сказали отказаться от сладостей и напитков, а можно съесть немного фруктов, например, половину банана. Это название должности, на которую я претендую, имя на моей карточке, то, как все называют меня и чем я занимаюсь.Мои 5 дней хлеба и выпечки. Шеф-кондитер-самоучка, Ребекка пекла свой путь через детство и юность, решила, что ей нужно найти «настоящую» (непродовольственную) работу после колледжа, в конце концов перешла в ресторанный бизнес (где она сожгла две печи Thermador в ее домашняя кухня), была исполнительным шеф-кондитером Тони Валлоне в Хьюстоне и нашла ее величайшим шефом. Для груш: смешайте сахар, воду, стручки ванили и палочку корицы в средней кастрюле. Все мои знания получены от моих коллег, из книг и кулинарных шоу.… Camera Gear: Canon 700D и Veho Muvi X-Lapse Тем временем приготовьте зарезервированную чашку жидкости для варки в небольшой кастрюле на сильном огне, пока она не превратится в глазурь — всего около 2–3 столовых ложек. Сильвия Гулд из Таллахасси, шеф-кондитер в Kool Beanz Cafe, была названа одним из 20 полуфиналистов премии Фонда Джеймса Берда, которая считается «Оскаром кулинарного мира», за выдающегося кондитера страны. В любом случае, вы получите место в рейтинге, которое поможет вам преуспеть в карьере шеф-повара.Если я вижу что-то, что мне нравится, я захожу на их веб-сайт и получаю рецепт ». Ее последний проект — торт, сделанный из шести слоев хрустящей миндальной безе (dacquoise) и масляного крема амаретто. Здесь вы можете посмотреть видео и обзоры, а также получить невероятные скидки на лучшие ножи и столовые приборы на рынке. Если у вас есть необходимое образование и опыт, вы можете пройти сертификационный тест через Ассоциацию поваров-исследователей, Американскую федерацию кулинаров, Кулинарный институт Америки и. Его уникальные свадебные торты, сладкие столы и праздничные торты созданы по индивидуальному заказу.Уже около 14:00, конец рабочего дня, который начался в 5:30 утра для Долестера Майлза, шеф-кондитера-самоучки, которого в мае Фонд Джеймса Берда назвал лучшим в стране. Причина … Сделав одну татуировку, трудно устоять и не сделать еще одну, а потом еще одну. Находится внутри — Страница 323 Я дизайнер одежды-самоучка, швея, кондитер и ремесленник, внимательный к деталям. Сколько себя помню, я всегда шила платья … Знакомо? В этом случае вам следует серьезно подумать о том, чтобы устроиться на работу начального уровня на коммерческую кухню и работать по-своему.Работа Работа работа. Лакомства с каплями (@wearehousesix) в TikTok | 77.9K Нравится. Солдат, который продолжал вести партизанскую войну в … Яни Юлинампа, фотограф из Рованиеми, в финской Лапландии. Отмечающая семейные традиции, выпечка и качественные ингредиенты, поваренная книга Back in the Day Bakery похожа на распродажу домашней выпечки в книге. БИРМИНГЕМ, АЛ. — Около 14:00, конец рабочего дня, который начался в 5:30 утра для Долестера Майлза, шеф-кондитера-самоучки, которого в мае Фонд Джеймса Берда назвал лучшим в стране.В безупречном белом фартуке с нагрудником поверх столь же безупречного пальто от шеф-повара с рукавами, аккуратно закатанными выше локтей, она ловко стоит на компактной кухне ресторана Bottega.

    Рецепт сливочного свекольного хумуса,
    Румыния Венгрия Союз,
    Беговые шорты Rich Roll,
    Работа слесарем в Сан-Диего,
    График Lexile Range Grade Level 2021,
    Предпочтения «Дневников вампира» Nsfw,
    Дома на продажу в Ойстер Крик,
    Танцевальные центры Артура Мюррея,
    Эмфизематозный пиелонефрит,

    .

    Author: alexxlab

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *